花胶奶冻的做法
花胶炖牛奶的做法
花胶炖牛奶的做法
可能很多朋友在日常还没有喝过花胶炖牛奶，其实这是一种非常不错的美容护肤的饮品。
女性朋友饮用花胶炖牛奶可以有效的延缓自身皮肤衰老的进程，可以使个人的皮肤变得更加光滑充满弹性，也可以使自身的皮肤变得更加白皙。
女性朋友也都在多方的寻求花胶炖牛奶的做法，来一起熟悉一下吧。
首先大家需要购买新鲜的干花胶，然后将花胶浸泡在清水中，需要浸泡一夜才能够使花胶完全膨胀起来。
然后在锅内倒入适量的牛奶，等到牛奶煮沸之后将花胶放入锅中，大约加热一个小时左右就可以出锅了，在出锅前加入适量的冰糖饮用牛奶炖花胶的口感会更好。
大家也可以根据个人的口味，在花胶炖牛奶中加入适量的银耳等物质也可以达到一个很好的领略美味的效果。
女性朋友适当的喝一些花胶炖牛奶是一种非常不错的选择，尤其是一些爱美的女性朋友，适当的喝一些牛奶炖花胶可以达到一个很好的滋补养颜的效果，很多女性朋友为了保养皮肤不吸花费大量的费用购买昂贵的化妆品，这是完全没有必要的，女性朋友在日常饮食中引起高度重视，自身的皮肤就可以达到一个很好的保养功效。
大家在日常食用花胶炖牛奶也可以补充体内所需要的钙物质，对促进骨骼的发育也非常有好处。
牛奶中富含有非常丰富的矿物质和蛋白质，能够全方面的增强自身的免疫力和抵抗力。
在冬天适当的喝一些牛奶炖花胶，也有助于改善自身出现的嘴唇开裂，皮肤龟裂等一系列问题，也有助于提高自身的睡眠质量。
花胶奶冻的做法
花胶奶冻的做法关于《花胶奶冻的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鱼胶还称为花胶和鱼皮，是很好是滋补养生上品，鱼胶带有丰富多彩的胶原蛋白粉和营养元素，常常服用鱼胶对提高身体免疫力、减缓皮肤衰老、补血补气养血和养颜美容都是有较为显著的实际效果。
许多女士在服用鱼胶的情况下，都较为喜爱把鱼胶和牛乳在一起制做，如果是在炎炎夏日，做一个鱼胶椰奶冻，既清爽又美味可口。
食物：鱼胶、牛乳、老冰糖制做流程：最先准备好原材料，鱼胶、牛乳、老冰糖、生姜片。
随后就刚开始生产制造特色美食拉。
最恰当的泡开，应该是煮温开水，放进生姜片，烧开!那样把鱼胶煮5分鐘在拿出来，除腥实际效果很好。
放进鱼胶，文火五分钟后捞出，放凉水里泡开1-2钟头就可以。
(怕腥的盆友一定要做这流程，全部味蕾都提高呢)。
凉水中泡发，待胶身软了就可以捞出，胶身若有植物油脂或是血渍等这时也可以除去。
泡发捞出后，切条进行!炖锅倒进500克纯奶。
添加早已切条的鱼胶，拌和一会。
防水防火煮的炖锅，放进后，挑选好花胶，2个三十分钟。
炖2个小时后，就可以放进老冰糖，试一下糖度，随后在煮30分钟后就可以。
煮好后的花胶牛奶，看上去是否很美味，味儿也是非常好的!能够立即开吃啦。
花胶的功效1、鱼胶即鱼皮，是各种鱼膘的干产品，以颇具胶原纤维而知名，其别称为鱼胶。
胶别名鱼皮，是以鱼肚子里取下鱼膘，割开晾干后而成带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等，饮食疗法补阴、健肾培精，让人快速缓解疲劳及对外科手术治疗患者创口有协助复完之效。
鱼胶的主要成分为高級胶原蛋白粉、多种营养元素及钙、锌、铁、硒等多种多样营养元素。
其蛋白质含量达到84.2%，人体脂肪仅为0.2%，是理想化的高蛋白食物低热量食品。
2、鱼胶要有薄厚，煲起去腥不潺和不融化，食落念滑又可口，才算绝品;一般质量的鱼胶大部分用于煮汤，质量多者也可以用于制成菜品。
鱼胶饮食疗法作用高，带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维、磷质及优质蛋白质，女性视作美容养颜佳品。
花胶炖牛奶一周吃几次
材料：花胶 40g;鲜鲜奶 500ml;姜片 适量;冰糖 适量。
做法：
花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起;剪或切成花胶丝;把花胶丝和姜片一起放入炖盅;加入约七八分满的鲜鲜奶;按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水;盖好盖子，炖约3小时左右(如果是加热好的鲜奶，可以炖2-2.5个小时，适量缩短时间);差不多好的时候加入冰糖，炖化即可。
花胶炖牛奶一周吃几次
花胶与牛奶还有非常丰富的高级蛋白与多糖物质，具有补滋养筋脉、肾益精，止血、散瘀、消肿的作用。由于花胶味厚滋腻，会影响脾胃运化，所以，不易长期吃，最好是每周2次。
第1种牛奶炖花胶的做法
材料：鲜奶 一支半;花胶 数片;冰糖 适量。(就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。)
文章导读
花胶具有非常好的滋补作用，经常食用花胶对增加身体免疫力、延缓衰老、美容养颜都有很好的效果，尤其是身体虚弱的人，食用之后对恢复身体有很好的帮助。对于很多的女性来说，在食用花胶的时候，比较喜欢用花胶炖牛奶，这样炖好之后，会有浓浓的牛奶香，在用花胶炖牛奶的时候，使用一般的牛奶就行。
做法：
因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里;放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时;一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底;最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。
第2种牛奶炖花胶的做法 来自材料：纯牛奶 500ML;干花胶 50克;冰糖 适量;生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)。
红豆薏米牛奶花胶冻
过滤后的汤水就是这样的，粉粉的粘粘的。
9
把汤汁放入冰箱保鲜层，大概3小时后，就变成漂亮的粉嫩花胶冻啦。（喜欢加蜂蜜的朋友在此时加入蜂蜜哦）
10
加入200ml牛奶的样子。口感相对比较实在。
11
加入250ml牛奶的样子。口感比较嫩滑，有点豆腐脑的口感。
小贴士
1、不同的鱼胶品种胶质含量不同，所以用量不同。不懂的可以问我
孕期不可以吃薏米，所以孕期吃的话，不加薏米。
用料
鳘鱼胶
15克
红豆
适量
薏米
适量
牛奶
冻的做法
1
花胶泡发后，尽量切小块，这样容易出胶。薏米和红豆根据喜好加入适量。
2
红豆、薏米、花胶加入炖盅，加水。水量一定要适量（重点），看图。（PS：高出食材一点，绝不能太多，太多就不是粉色的了，太少也不行，因为红豆薏米会吸水）
2、水的量一定要控制好，加的太多比较不容易成冻。
3、现在是夏天气温高，一定要放冰箱保鲜层，才会凝结成花胶冻。
红豆薏米牛奶花胶冻
花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。更加适合女性养颜美容、抗衰老！更是备孕、怀孕、坐月子的必备补品之一，不仅能补血补气，促进奶汁分泌，更能增进胎儿的发育！
⭕️红豆、薏米都是排毒圣品，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
3
放到隔水炖锅。我用的是天际炖锅，需要2.5小时。
4
隔水炖了2.5小时后，是这样子。
（水基本被吸干）
5
倒入鲜牛奶（一定要鲜牛奶味道才香）。可加入200ml或者250ml。效果有区别。本文最后说明！
花胶炖牛奶
花胶炖牛奶
对于很多准妈妈来说补充身体的营养是非常重要的，那么我们在日常应该选择哪些食物来补充孕妇身体所需要的营养呢?蛋白质首先是必须的，那么花胶炖牛奶就成为了我们不错的选择。
选用新鲜的牛奶和花胶，还有我们日常常用到的冰糖作为调味料，可以制作美味的饮品。
花胶我们首先需要拿去浸泡，等其软化的时候我们可以将牛奶和花胶一起拿到炖盅隔着水来煮熟，对于准妈妈来说炖完来喝是非常不错的。
如果平时作为饮品来喝，我们可以选择拿去冷藏，口感更爽。
材料
鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。
就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。
做法
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。
把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
2、放进炖盅，隔着水蒸。
炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。
炖煮合共一个半小时。
一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多
三十分钟左右。
这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底~~~
最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用
花胶炖牛奶的做法并不是非常的难，只需要我们在日常多加耐心学习即可。
相对来说整个流程来说比较费时间的就是炖盅的过程，需要一到两个小时，这是比较需要耐心等待的，等火候足了才能够品尝美味的饮品，夏天是一个不错的解暑食物。
花胶炖牛奶一周吃几次 花胶炖牛奶一次放多少
花胶炖牛奶一周吃几次花胶炖牛奶一次放多少
花胶是一种很好的滋补食品，与鱼翅、燕窝齐名，而花胶炖牛奶是花胶的一种常见的食用方法，那么花胶炖牛奶一周吃几次呢？
一、花胶炖牛奶一周吃几次
建议一周吃2-3次。
花胶炖牛奶味道鲜美，营养丰富，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素、碳水化合物、及钠、钙、铁、钾等多种营养物质，花胶炖牛奶作为一种滋补食品，它虽然没有严格的食用次数的要求，但是一般建议一周食用2-3次即可，食用过多人体无法完全吸收其营养成分，还可能会引起消化不良。
二、花胶炖牛奶一次放多少
250毫升牛奶放15-20克花胶即可。
一般建议花胶炖牛奶中250毫升牛奶放15-20克花胶即可，花胶虽然没有严格的食用量规定，但是因为其中含有丰富的蛋白质，如果食用过多，蛋白质堆积在体内，加重肠胃负担，使肠胃高负荷运作，可能会引起肠胃不适等症状。
三、哪些人不宜喝花胶炖牛奶
痰湿重者
如：舌苔厚腻、食少痰多，头身困重，大便粘腻等，因为花胶炖牛奶滋补性比较强，痰湿重者食用可能会加重原本的痰湿症状。
感冒患者
感冒患者饮食应以清淡为主，不宜进补，花胶炖牛奶滋补作用强，感冒患者食用后会导致邪气停滞体内，不能外出，从而可能使感冒病程延长或症状加重。
四、花胶炖牛奶的做法
材料：牛奶500毫升，花胶50克，生姜2片，冰糖适量。
做法：
1、花胶用清水泡软，洗净后切成小块。
2、花胶、生姜放入炖锅中，倒入牛奶。
3、开火炖1小时左右。
4、然后放入冰糖，再炖20-30分钟。
5、最后盛出食用即可。
厨房美食菜谱：花胶牛奶冻的做法
厨房美食菜谱：花胶牛奶冻的做法
“花胶”即鱼肚，鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，以富有胶质而着名，所以其别名为花胶。
花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质，还有相当的滋补作用和药用价值。
《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋阴养颜，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。
同时花胶亦有强壮机能的作用，对腰膝酸软，身体虚弱者可以经常食用。
”
食材
主料：
花胶
纯牛奶
生姜5片
冰糖10克
步骤
1.花胶清洗干净
放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟
2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
3.泡好花胶冲洗一下，改切成小段
4.放入炖盅中，加入冰糖
5.在倒入牛奶
6.盖上炖盅盖子，隔水炖1个小时
7.炖好取出放置室温后，入冰箱冷藏至完全凝固即可小贴士：食用时候可以加少许桂花蜜调味。
超嫩滑花胶奶冻【精品海鲜吃法教学】
18
试过这最最最嫩滑的花胶奶冻，还有浓浓的奶香姜香参香……。每天一到下午茶的时间一定都按捺不住想来一碗。赶紧试试！
小贴士
只是在平时做奶冻的工序里加了道过滤，口感真的嫩滑很多很多。
超嫩滑花胶奶冻
家里有个挑剔的公举，吃奶冻时一直嫌弃有渣渣。
为Байду номын сангаас琢磨N久，终于想出一个绝招——滤渣再冻！
结果很惊喜！做出史上最嫩滑的奶冻！！
而滤出的渣渣，当然不会浪费，现场就被自己消灭了…
想体验实惠简便而且美味的花胶奶冻？试试我家的【红鱼肚】吧，绝对惊喜！
用料
纯牛奶
500ml
冰糖
20克
姜片
5片
花胶【红鱼肚】
20克
花旗参片
5克
枸杞
2勺
干桂花
少许
超嫩滑花胶奶冻的做法
1
泡好的【红鱼肚】，真的很美。
2
大概6只花胶，干货20克左右重量。【红鱼肚】的泡发可以看看Wing其他的菜谱。
3
＋点花旗参片，补气。
4
可以让奶冻颜色更温暖的红枸杞。
5
加入奶
6
一边搅匀。千万不要加水。
7
倒入姜片。
8
对比过各种炖盅养生壶，还是喜欢用锅炖出来的味道。
9
开大火10分钟，小火10分钟。
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花胶的胶质融化在奶里
11
变得更卷曲更小
12
红鱼肚透明的样子真的很好看。
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拿出"法宝"，挑燕窝毛的漏勺，滤出渣渣。把花胶奶倒入准备好的容器里。
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这勺是我的了。现场就直接消灭掉。
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突发奇想，试一碗更香的，泡开一点干桂花。
6款广东经典糖水的做法 好喝又滋补 清甜又滋润 简单味道棒
一、陈皮红豆沙(健脾益胃祛湿消肿)食材：红豆一小碗、陈皮2篇、冰糖适量；做法：1.红豆洗净，泡浸2小时，或浸泡一晚上。
2.陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。
切成细细的小丝。
3.把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。
汤汁浓稠后，即可。
4.煮好的红豆沙热热糯糯的。
加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。
二、牛奶红枣花胶冻（美白嫩肤满满胶原蛋白）食材：花胶10g、牛奶250ml、红枣若干、冰糖少许；做法：1.把鱼胶切小片，越小越好，加水炖。
如果不好切可以切大块，等炖30分钟后把鱼胶捞出来切成小丁，越小越好。
2.红枣去核，掰成小块和花胶一起炖2个小时至几乎全部化水。
3.提前30分钟到入牛奶，和冰糖，根据个人喜欢的口味，用量可以自己微调。
4.将炖好后的牛奶红枣花胶放凉后，放入冰箱冷藏。
数小时后花胶就变成奶冻了。
5.这时，可以在上面放一层芒果或者水果，最后在上面可以再放一点浓稠燕窝。
三、海底椰南北杏雪梨糖水（滋阴润肺祛痰止咳）食材：海底椰10g、雪梨1个、南北杏各10g、无花果15g、枸杞10g、蜜枣2-3个、冰糖适量；做法：1.所有食材洗净，南北杏提前浸泡1小时，雪梨去皮去芯切成小块；2.将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火满熬30-50分钟；3.关火前5分钟加入冰糖适量，煮至完全融化即可。
四、椰子红枣银耳羹食材：银耳1朵、椰肉一只的量或椰浆50ml、红枣随意、冰糖适量；做法：1、银耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵。
2、将银耳和红枣放入锅中，加入足量清水，大火烧开，再转小火煮半小时。
3、放入冰糖，继续煮半小时，至冰糖溶化，银耳粘稠即可。
五、茅根马蹄水（清热解毒润肺降燥）食材：新鲜茅根50克、胡萝卜适量、无花果8个、马蹄6个，做法：1、茅根洗净剪开成相等的长度，清洗干净，方便出味；2、胡萝卜滚刀切块，马蹄十字切，煲的时候更方便出味；3、茅根、马蹄、胡萝卜和无花果一起放进汤锅里，取汤锅加2倍汤料的水，盖好锅盖，大火烧开后，汤呈淡黄色，转文火慢炖半小时~1小时；4、茅根、无花果和胡萝卜这些材料本身都含有糖分，所以煮完带淡淡的甜味，如果嫌不够甜，可以加少许冰糖。
花胶制作过程
花胶的制作过程因种类和烹饪方式的不同而有所差异，但一般需要经过泡发、炖煮等步骤。
以下是一个花胶制作过程的示例：
材料：花胶15克红枣4颗姜少许枸杞20粒红豆一小把牛奶250ml 步骤：
1.泡发花胶：将花胶清洗干净，敷上姜片，蒸15分钟。
蒸完后会发现花胶变厚且有点卷曲，将花胶放入保鲜盒，加水没过花胶，放入冰箱过夜即可。
可以提前一天的晚上准备好，第二天就可以拿出来备用了。
2.剪花胶：将泡好的花胶剪成一条条备用。
准备其他材料：红豆提前泡一个小时，将剪好的花胶、枸杞、红枣去核剪成两半（怕腥可以放两三片姜片）都放入炖盅里，牛奶可以在最后30分钟加入。
3.炖煮：选择燕窝模式炖两个小时左右，快出锅的时候放入两块冰糖或是蜂蜜。
注意，放蜂蜜的话需要将花胶凉一下，不然温度太高会破坏蜂蜜的营养成分。
怕胖的人可以选择不放糖。
4.冷藏：炖好的花胶需要将里面的材料捞出，因为花胶冷了之后会加重腥味。
捞出后放冰箱冷藏24小时，即可成为花胶奶冻。
以上步骤仅供参考，制作花胶的过程可以根据个人口味和需求进行调整。
需要注意的是，花胶容易黐底，炖煮时应用竹笪垫底以防烧焦。
此外，花胶的泡发和炖煮时间因花胶的种类和大小而异，需要根据实际情况进行调整。
牛奶花胶冻
牛奶花胶冻在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃牛奶花胶冻，牛奶花胶冻是非常好的一种小吃，而且特别的有营养，我们在吃的时候和吃果冻是一样的感觉，但是却有一股浓浓的奶香，在制作牛奶花胶冻的时候，里面还可以加入一些小鱼胶，这样营养价值会更高，那么牛奶花胶冻是怎么做的呢?做法1。
小鱼胶需要洗干净，无需泡软。
其实这种小鱼胶是不用泡的，有些不懂得拿去泡几个小时，其实泡那么久，营养都大多数泡没了。
直接洗干净就好，有脏的拿小刷子刷干净。
2。
鱼胶和牛奶加入炖盅里，再加冰糖，隔水炖2～2。
5小时后就好了。
这样已经可以直接吃了。
这种小鱼胶刚好一口一个不大不小3。
放入冰箱保鲜层就可以了，12个小时后拿出来就可以了。
woo～～已经是果冻了哦。
口感像豆腐花，口味像牛奶冰淇淋。
鱼胶有丰富的胶原蛋白，放保鲜层自然会结果冻，无需放冷冻噢主料：蔓越莓干100g、淡奶油400g、糖90g、鱼胶片做法：1、鱼胶片浸泡在冰水里软化备用。
2、将淡奶油和糖烧开。
3、将蔓越莓加入烧开得淡奶油中焖10分钟。
4、将软化好得鱼胶片加入淡奶油中，淡奶油需是热得。
5、将拌好得东西倒入容器中，放入冷藏冰箱凝结住即可。
【木瓜牛奶冻】主料:黄木瓜(1个)、牛奶(400ml)、吉利丁片(3片)、白砂糖(适量)做法：1、先将木瓜洗净、切开顶部。
用勺子挖去里面的籽，备用2、准备3片吉利丁片，加适量冷水浸泡一下，至变软即可3、牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)4、加入适量的白糖，搅拌熔化5、再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化6、煮好牛奶后熄火，倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩，因为事先用量杯量过需要多少牛奶的)7、再把刚切掉的木瓜顶盖上，用牙签固定好，放入冰箱冷藏一晩上即可小窍门：牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦【芒果牛奶冻】主料：芒果3个，牛奶300ml，淡奶油200ml，砂糖50g，明胶片7。
5g，蓝莓适量。
做法：1、明胶片清水泡软2、这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。
洛神花奶冻
把洛神花洗干净，加入250ml水中，加热，煮沸浸泡，焖一会会更容易出味道，加白糖，糖的量可以自己舀一点尝尝，洛神花会比较酸。我是用新鲜的洛神花，自己家种的，掰出花瓣，煮的水没有分离出花瓣觉得好看点。没有新鲜的也可以用干的。
6
重复步骤一，融化好鱼胶粉。
7
把鱼胶粉倒到调好味道热的洛神花液中，搅拌均匀，然后用碗装好，把碗放在冰水中，帮助散热，注意不要放太冷的水，或放太久，了。
8
冻好的牛奶层，可以再加冷却好的洛神花液体的一半(因为我们要做四层)，要轻轻地加上去哟，太大冲击下面的牛奶层会破或者融化的，可以用勺子轻轻撒上去。然后放到冷冻层冻15分钟，拿出来再同样方法重复放第三层第四层。
9
做好了可以切块了。
10
摆好造型就美美哒啦
小贴士
1.注意两种液体冷却到室温，方便操作，如果不是很冷的天，放在室温下，不会凝固的，凝固的话隔水稍微加热下就可以变回液体了。
洛神花奶冻
用料
牛奶
250ml
洛神花
少量
白砂糖
少量
水
250ml
吉利丁粉(鱼胶粉)
20g
洛神花奶冻的做法
1
我用的是这款鱼胶粉，从小看这个品牌广告大的。讲正题：把鱼胶粉10克，约两勺(平时家里用的小勺子)，加一勺白糖，和适量水，隔水加热融化，等融化到鱼胶粉变成液体，搅拌没有砂糖颗粒，即融化完成。
2
牛奶250ml取约一半倒入锅内，加糖煮热，热奶方便融化糖，不用煮沸，就热到冒气然后搅拌糖融化。
2.冻好一层加下一层的时候一定要轻柔，不要破坏下面冻好的一层，而且一定要冷却到室温，不然热的会让下面一层融化窜色了。
希望大家都能一次成功，熟悉后会发现鱼胶粉的魅力噢，容易操作而且可以变化很多花样的哟。
滋补养颜牛奶花胶冻
炖盅倒入500度，然后再煮30分钟后即可。（可以根据自己的喜好加点红枣、枸杞）
5
煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的！可以直接开吃囖。
6
夏天嘛，自然喜欢冰冰的感觉，放到冰箱后，晚上拿出来吃，就变成花胶牛奶冻囖。看会电影，吃上一口，美美的满足，满满的都是胶原蛋白~！
滋补养颜牛奶花胶冻
香港人很注重滋补养生，所以香港人看上去总是比大陆人显得年轻。
因为花胶满满的胶原蛋白填满了我们的皱纹，这都是有科学根据的，花胶胶原蛋白独有的三螺旋结构，能强力锁住30倍的水分，花胶的胶原蛋白可使受损组织得以修复，毛孔变细，对于减少青春痘印也有一定的效果。
重点是多吃也不胖！不胖！不胖！不胖！重要的事情说三遍。
今天我们就来做做牛奶花胶。
用料
花胶
100克
冰糖
适量
牛奶
500克
滋补养颜牛奶花胶冻的做法
1
花胶先用清水浸泡至软，小花胶一般情况下3小时就可以了。（夏天浸泡过程要放于冰箱保鲜室）我是泡发过夜的。
2
把水煮开，（可以适当加入生姜去腥）倒入花胶中，3分钟后倒掉水，然后立即放入冰水中浸泡几个小时即可。
3
泡开捞起后，切条完成！
奶冻的做法和配方
奶冻的做法和配方1、桂花牛奶冻的做法材料：牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量做法：1）把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。
2、注意火候，注意糊锅，在煮的过程中要不时搅拌(一个方向搅拌)。
3、2）关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
4、3）从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。
5、白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美！香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的～非常适合夏天吃哦^_^牛奶冻的做法5g琼脂泡在冷水里一个小时，干干的琼脂会变得和粉丝一样胖乎乎的哦 2、讲水沥干后加250ml水，适量糖（糖的分量看个人喜好吧）煮沸，煮的时候要不停搅拌，琼脂很快就会溶化 3、加入300ml牛奶，倒入模具，十分钟后就会凝固，然后放入冰箱。
6、冷藏后，可以吃苹果羹的做法。
原料:苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克。
蛋羹的做法:1。
用温火煮沸鲜奶、糖和苹果汁。
7、2.加入奶油，拌匀。
8.3.倒入凉杯中，放入冰箱冷却。
9、奶冻营养点评：苹果：苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。
10、著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
11、奶果冻做法原料：纯牛奶250ml ，蛋清一个，白糖一些，水果丁一些。
12、方法：先把牛奶煮开后放入一个碗中，放凉（表面会形成一层奶皮），用筷子挑去上面的奶皮（不要奶皮，奶皮可以吃掉），蛋清打成沫子后倒入牛奶（已凉）中，放入适量的白砂糖，搅拌均匀后，烧开水后上锅蒸3--5分钟，总而言之言而总之就很像蒸鸡蛋羹啦，然后放凉，入冰箱凝结，吃前放些水果丁在上面，就可以吃了，你学会了吗嘎嘎@-@我说下我自己的哈我是看电视上的很简单的把qq糖放在牛奶里放到微波炉里加热几分钟拿出来搅拌均匀就是qq糖全部融化了然后放到冰箱里是冷藏室几个小时以后就是奶冻啦可以自己在上面加果酱水果什么的还不错啦。
牛奶花胶冻
牛奶花胶冻关于《牛奶花胶冻》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我们的日常生活有很多人都较为喜欢吃牛奶花胶冻，牛奶花胶冻是很好的一种特色小吃，并且非常的有营养成分，我们在吃的情况下和吃果冻是一样的觉得，可是却有一股浓浓奶味，在制做牛奶花胶冻的情况下，里边还能够添加一些小花胶，那样营养成分会高些，那麼牛奶花胶冻是怎么做的呢?作法1。
小花胶需要洗干净，不用泡软。
实际上这类小花胶是无需泡的，一些不明白拿来泡好多个钟头，实际上泡那么久，营养成分都大部分泡没有了。
立即洗干净就行，有脏的拿小软毛刷刷干净。
2。
花胶和牛乳添加炖锅里，再加老冰糖，隔水炖2～2。
5小时后就好了。
那样早已能够立即吃完。
这类小花胶恰好一口一个再大3。
放进冰箱冷藏层就可以了，12个小时后拿出来就可以了。
woo～～早已是水晶果冻了哦。
口味像豆腐脑，口感像牛奶冰淇淋。
花胶有丰富多彩的胶原蛋白粉，放冷藏层当然会結果冻，不用放冷藏噢主要材料：蓝莓干100g、鲜奶油400g、糖90g、鱼胶片作法：1、鱼胶片侵泡在凉水里变软预留。
2、将鲜奶油和糖煮沸。
3、将蔓越梅添加煮沸得鲜奶油中焖10分钟。
4、将变软好得鱼胶片添加鲜奶油中，鲜奶油需是热得。
5、将拌好得东西倒进器皿中，放进冷冻电冰箱凝固住就可以。
生产木瓜牛奶冻疫苗主要材料:黄番木瓜(1个)、牛乳(400ml)、吉利丁(3片)、白糖(适当)作法：1、先将番木瓜清洗、割开顶端。
用汤勺挖掉里边的籽，预留2、提前准备3片吉利丁，加适当凉水侵泡一下，至变松就可以3、牛乳倒进锅中、文火加温(不必烧开了)4、添加适量的白砂糖，拌和熔融5、再添加泡软的吉利丁、拌和熔融6、煮好牛乳后歇火，倒进番木瓜里边(牛乳一点也不剩，由于事前使用量杯量过需要是多少牛乳的)7、再把刚切除的番木瓜机盖上，用木签固定不动好，放进冷藏室一晩上就可以小技巧：牛乳需要是多少得看自身的番木瓜尺寸哦生产芒果牛奶冻疫苗主要材料：芒果3个，牛乳300ml，鲜奶油200ml，白砂糖50g，明胶片7。
奶冻制作方法
奶冻制作方法1. 简介奶冻是一种口感细腻、口味香甜的甜品，非常受欢迎。
它由牛奶、糖和明胶作为主要原料制作而成。
在制作过程中，我们还可以根据个人喜好添加其他配料，如水果、巧克力等。
下面我们将介绍一种简单的奶冻制作方法。
2. 原料准备下面是制作奶冻所需的主要原料和工具：•500毫升牛奶•100克细砂糖•10克明胶粉•1汤匙香草精•热水•适量的水果或巧克力碎片（根据个人喜好）3. 制作步骤步骤一：明胶的处理1.将明胶粉放入一个小碗中。
2.加入适量的冷水，使明胶粉完全湿润。
3.静置5分钟，直到明胶粉呈现胶状。
4.在热水中加热，搅拌直到明胶粉完全溶解。
步骤二：牛奶的预处理1.在一个小锅中，将牛奶加热至热水状。
2.添加细砂糖，搅拌直到融化。
3.将牛奶煮沸，然后将其冷却至室温。
步骤三：混合材料1.将溶解的明胶倒入牛奶中，并充分搅拌均匀。
2.添加香草精，继续搅拌混合。
步骤四：倒入容器1.将奶冻混合物倒入碗或模具中。
2.如果喜欢，可以在奶冻混合物中加入水果或巧克力碎片，使口感更加丰富多样。
步骤五：冷藏1.将奶冻放入冰箱冷藏室。
2.冷藏至少4小时或过夜，直至奶冻完全凝固。
4. 温馨提示•在加热牛奶时，应保持中小火，避免牛奶溢出。
•在混合明胶粉和牛奶时，要充分搅拌，确保明胶完全溶解。
•奶冻完全凝固前，不要移动容器，以免影响凝固过程。
5. 结论通过以上制作步骤，我们可以轻松制作出口感细腻、味道香甜的奶冻。
同时，你还可以根据个人口味添加水果、巧克力等配料，使奶冻更加丰富多样。
希望你能享受到这款美味的甜品！。
花胶奶冻及其设备制作方法与相关技术
本技术提出了一种花胶奶冻，由以下原料按重量份制备而成：花胶100200份、葛仙米2050份、牛奶300500份、蔗糖25份、食用香精13份。
本技术营养天然均衡，成份搭配合理，食用口感更佳，食用方便，开盖即食，适合不同人群在各种场所方便食用，保护视力，特别适合现代长期使用手机、电脑的年轻一族。
权利要求书1.一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1.花胶的处理：将花胶洗净、干燥、粉碎后加入水中溶胀，用醋酸调节pH值至第一pH值，调节温度至第一温度，加入木瓜蛋白酶酶解第一时间段后，灭酶，用醋酸调节pH值至第二pH值，调节温度至第二温度，加入胃蛋白酶酶解第二时间段，灭酶，离心，收集上清液，冷冻干燥，得到花胶肽冻干粉；S2.葛仙米的处理：将葛仙米洗净、干燥后磨细成粉，过筛，备用；S3.花胶奶冻的制备：将蔗糖、葛仙米粉、花胶肽冻干粉和食用香精混合均匀后加入牛奶中，充分搅拌均匀，巴氏杀菌，降温至10-20℃，灌装，密封，置于-4℃下冷冻成型。
2.根据权利要求1所述一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述第一pH值为5-7，第一温度为50-60℃，第一时间段为1-2h；所述第二pH值为1.5-2.5，第二温度为37-39℃，第二时间段为1-2h。
3.根据权利要求1所述一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，所述灭酶方法为100℃的高压蒸汽加热10min。
4.根据权利要求1所述一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，所述离心条件为10000-15000r/min，4℃，离心10min。
5.根据权利要求1所述一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，所述冷冻干燥的条件为-10℃干燥10-30min后降至-35℃冷冻干燥10-15h。
6.根据权利要求1所述一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述过筛的筛网为150目。
7.根据权利要求1所述一种花胶奶冻的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述巴氏杀菌的方法为在75-90℃，保温15-16s。
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花胶奶冻的做法
花胶还叫做鱼胶和鱼肚，是非常好是滋补佳品，花胶含有丰富的胶原蛋白和微量元素，经常食用花胶对增强身体免疫力、延缓皮肤衰老、补血益气和美容养颜都有比较明显的效果。
很多女性在食用花胶的时候，都比较喜欢把花胶和牛奶在一起制作，如果是在炎热的夏天，做一个花胶奶冻，既清凉又美味。
★食材：
花胶、牛奶、冰糖
★制作步骤：
首先准备好材料，花胶、牛奶、冰糖、姜片。
然后就开始制造美食拉。
最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。
放入花胶，小火五分钟后捞起来，放冷水里泡发1-2小时即可。
(怕腥的朋友一定要做这步骤，整个味觉都提升呢)。
冷水中泡开，待胶身软了即可捞起，胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。
泡开捞起
后，切条完成!炖盅倒入500克纯牛奶。
加入已经切条的花胶，搅拌一会。
隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。
炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。
煮好后的花胶牛奶，看起来是不是很鲜美，味道也是很棒的!可以直接开吃啦。
★花胶的功效
1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。
胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。
其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
2、花胶要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质的花胶多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。
花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。
对身体各部分均有补益能力，无论
男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
3、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。
《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。
花胶含丰富的高级胶原蛋白质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。
腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。