植物的物质和能量的转化

茎 (由芽发育而成 )
主根 主茎 侧枝
种子的胚根发育而成 种子的胚芽发育而成 主茎上的侧芽发育而成
芽(位置)
顶芽 侧芽
芽(性质)
叶芽 花芽 混合芽
什么叫节,节间?
茎上着生叶,叶腋处往往也长着侧芽，着生叶和侧芽的部位称为节，两个节之间 称为节间。
树为什么会长粗，为什么有年轮？
树长高是因为有形成层，向内形成木质部，向外形成韧皮部，所以会不断长粗。 树有年轮是因为颜色较淡的环显示春季的快速生长，颜色较深的则表明夏秋季节缓慢的生
伸长区细胞:紧密排列，细胞较长,有线粒体,也有少量叶绿体,液泡小 根尖分生区细胞:小而排列紧密，壁薄，细胞质浓，没有液泡，且有分生能力，大多呈小正 方形.
根冠是死细胞,起保护作用。
根的作用有:保护,贮藏,支持.
胡萝卜根是贮藏根,玉米根是支持根 2、茎的形态结构和功能
筛管是活细胞组成的，导管是死细胞组成的 茎的简图
无机盐种类 含 N 的无机盐 含 P 的无机盐
含 K 的无机盐
在植物生活中的作用 促进细胞分裂和生长，使 枝叶长得繁茂 促进幼苗的生长发育和 开花，使果实，种子的成 熟提早 使茎杆健壮，促进淀粉的 形成
缺乏时的表现 植物矮小，叶片发黄，严 重时叶脉呈棕淡色 植株特别矮小，叶片呈暗 绿色，茎叶出现紫色
三、无机盐在植物体内的代谢
植物对无机盐和水的吸收途径一至 无机盐中含有各种各样的元素，其中大量元素有：氮（N），磷（P），钾（K），镁 （Mg），硫(s)，钙(Ca).微量元素有：铁（Fe），硼(B)，锰(Mn)，锌(Zn)，铜(Cu)， 钼(Mo)(mu)，氯(Cl)，镍(Ni)
植物对无机盐的吸收部位除了根系外，植物的地上部分（茎，叶）也能吸收无机 盐。我们把将无机盐肥料喷洒于叶面上供植物吸收的过程叫根外施肥。这些无机 盐主要通过气孔或者表皮细胞外侧角质层的裂缝进入细胞。
长，因此一深一浅表示一个年轮。
为什么茎有运输的功能？
因为茎内部有维管组织，都有导管和筛管，主要作用是运输，某些茎还有贮藏营 养和繁殖的功能。
叶的形态结构和功能 叶片结构
表皮由一层排列紧密、无色透明的细胞组成。表皮细胞外壁有角质或蜡层，起 保护和防止水分散失的作用。表皮上有许多成对的半月型细胞。位于上下表皮之 间的绿色薄壁组织总称为叶肉，是叶进行逃命作用的主要场所，其细胞内含有大 量的叶绿体。大多数的叶片有上下面之分，上面为受光的一面，呈深绿色，下面 为背光的一面，呈淡绿色。在有组织分化的异面叶中，近上表皮的叶肉组织细胞 呈长柱形，排列紧密整齐，呈栅栏状，故称栅栏组织。靠近下表皮的叶肉细胞含 叶绿体较少，形状不规则，排列疏松，细胞间隙大而多，呈海绵状，故称海绵组 织。叶肉细胞中还有部分叶脉，叶脉包括维管束鞘，木质部，韧皮部。双子叶植
蒸腾作用对植物生命活动的意义
在蒸腾作用中，叶片里的水蒸腾出去后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉导管里的 水。这样，就促使水分从茎和根上升到叶里，同时也促使根从土壤中吸收水分， 于是就形成了蒸腾拉力，使水上升到很大的高度。水分上升的同时，也促使无机 盐随着上升，并进入植物的各个部分。在炎热的夏天，蒸腾作用还可带走相当多 的热量，保护植物不被烧伤。
茎杆软弱，容易倒伏，叶 片边缘和尖ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ呈褐色，并 逐渐焦枯
四、植物的光合作用和呼吸作用
光合作用 呼吸作用
二氧化碳+水
光能 叶绿体
有机物(葡萄糖)+氧气
有机物(储存能量)+氧气 二氧化碳+水+能量
光合作用和呼吸作用的区别
场所 条件 化学过程
物质和能量变化
光合作用 只在含有叶绿体的细胞进行 在光下才能进行
吸收 CO2和H 2O,放出O2
制造有机物，储存能量
呼吸作用 在所有活细胞中都能进行 有光和无光都可以
吸收 O2 ,放出CO2和H 2O
分解有机物，释放能量
为什么刚收获的种子要马上晒干？ 因为刚收获的种含有大量水分，潮湿的种子呼吸作用旺盛，会消耗大量的有机物， 呼吸作用散发的热量还会引起温度升高，甚至使种子失去发芽能力。
植物的物质和能量的转化
一、绿色开花植物的营养器官
绿色开花植物种类繁多,形态各异,它们大多由根,茎,叶,花,果和种子组成.其中根,茎,叶是绿色 开花植物的营养器官..
1、根的形态结构和功能 根的形态
根的分类 根系
主根 侧根 不定根 主根系
须根系
根的简图及各部分细胞特点
根尖各部分细胞特点:
成熟区:有大液泡,有线粒体,有少量叶绿体,还有高尔基体
植物对水分的利用
1、使细胞代谢处于活跃状态 2、参与化学反应 3、水作为溶剂，将各种营养物质 运输到各个细胞中 4、维持细胞紧张度，以保持植物固有姿态，并将叶片伸向空 中，有利于充分利用太阳光能。5、植物吸收的水分一小部分用于代谢，而绝大 部分是以气态水的形式散失到体外
蒸腾作用是怎样进行的
植物通过叶脉中的导管运送到叶组织的液态水，一部分进入叶肉细胞，一部分以 气态水形式散发在气孔下腔中。这些气态水在气孔下腔中几乎呈饱和状态，蒸气 压很大，导致气态水通过气孔向叶外扩散，植物主要以这种形式散失水分。水分 以气体状态从植物体内散发到体外的过程称为蒸腾作用。
物才有气孔，单子叶植物没有气孔。
二、水在植物中的代谢
当周围水溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水 当周围水溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水
水分运输途径：土壤溶液 根毛
皮层
导管
植物细胞
植物主要靠根毛吸水，根毛吸水原理：
根毛是根的表皮细胞向外突起形成的，根毛的细胞壁薄，细胞质少，液泡大，这 样的结构很适合吸收水分。根毛在土壤中与土壤颗粒质紧密地贴在一起，土粒中 的水分含有无机盐等物质，这样的液体称为土壤溶液。在一般情况下，根毛细胞 液的浓度总是大于土壤液的浓度，因此，土壤溶液中水分就通过根毛细胞壁，细 胞膜，细胞质，渗入到液泡里。