土豆长芽了怎么办
土豆发芽后该怎么办？
土豆发芽后该怎么办？关于《土豆发芽后该怎么办？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
马铃薯这类食物是我们生活起居中很普遍的，由于其质优价廉且储存时间长，作法简易和作法多这些优势而遭受了大家的热烈欢迎，而且马铃薯针对我们身体的胃里、肝脏这些都是有益处。
而因为存储方法的有误，会让马铃薯有出芽的状况，应对这类状况，我们是能够采用一些对策挽救的。
下边就来介绍一下土豆发芽后应该怎么办？马铃薯长了芽，大部分的家中都是挑选将长芽削掉，再次吃剩余的沒有长芽的一部分。
可是，从药理学的视角而言，即便削掉长芽，也还会有食物中毒的风险。
假如马铃薯表层发霉、发白状况较比较严重，或是一个马铃薯上面长了很多芽理应果断地丢掉。
假如发觉马铃薯有出芽征兆，那麼在烹制时应当添加一丝醋，有利于加快龙葵素的毁坏，避免龙葵素对身体造成不良影响。
此外，在烹制马铃薯的情况下也理应留意多煮十多分钟，尽可能将马铃薯做得熟一些，不必吃不太熟的马铃薯。
此外的解决方式:1、挑选较为大一点的器皿,乃至可以用大中型垃圾箱来种植。
如何,如今知道吧,便是把它种下。
2、实际上是一些桶,最重要的它充足深,深桶生产量高。
都需要有充足多的孔用以排水管道。
在桶的旁边打一些小圆孔。
接下去便是用柔和的洗洁剂清理器皿,除掉臭味,适度消毒杀菌,维持排水管道性和器皿的消毒杀菌也是很重要的。
3、将马铃薯的尾芽除掉一些,那样能够提升生产量。
种植的情况下马铃薯的芽眼反面朝上, 放到自然通风溫暖的地区,防止太阳照射,略微填土,等候他们出芽。
每一株马铃薯中间的都是有充足的室内空间。
4、(包装袋还可以用于种植马铃薯了)刚种上的情况下,需要维持土壤层微润,不可以过度湿冷,土壤层能够捏结团,可是不可以捏出水量,便是恰好潮湿。
5、除开下一层的椰糠和草炭土和底肥,我们还需要在顶层加上12~15公分干麦草,假如沒有干麦草,则能够挑选枯枝替代,那样确保马铃薯生长发育有充足的覆盖层,长出去的土豆会大量,乃至有翻番的生产量。
发芽的土豆怎么处理
发芽的土豆怎么处理关于《发芽的土豆怎么处理》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在日常生活中很多人都非常喜爱吃土豆，由于马铃薯里边带有的碳水化合物化合物非常高，常常吃一些马铃薯可以补充身体所需要的营养成分，并且马铃薯还非常划算，马铃薯储放的時间也是较为长，尤其是在冬季的情况下，沒有新鮮的当季蔬菜就可以吃土豆，土豆的做法也很多种多样，许多家庭妇女都能够作出马铃薯的花式作法，那麼发芽的土豆该怎么处理呢？我们大部分人都了解马铃薯碳水化合物化合物成分高，实际上我们服用的一部分被称作“块茎”。
针对马铃薯罢了她们需要存储充足的食材来越冬。
以糖为方式的食材是根据植物光合作用造就出去存储在块茎中，也就是被我们服用的一部分。
而我们关注的发芽土豆是不是有害，便是“糖苷黄酮”，在其中最普遍的一种称为“龙葵碱”，也是有译成“茄碱”，针对马铃薯来讲，他们具备抗虫抑菌的作用。
是马铃薯自身的一种防范意识体制吧。
龙葵碱的确对人是有影响的，内服的食物中毒症状一般为呕吐、腹泻和神经毒副作用，比较严重的乃至会造成身亡。
美国就以前产生过78个学员由于服用龙葵碱成分过高的马铃薯而中毒了的恶性事件。
不难看出，尽管龙葵碱具备一定的毒副作用，但还远沒有到毒药那麼恐怖的水平。
假如认真观察马铃薯，你能注意到“双眼” - 你见到土豆的皮肤或外果皮时见到的小一点。
这种事实上是干的连接点。
在地面上的一切正常茎上，会造成新的叶片和树技。
假如把他们放到木柜里长时间，这种就产生了在马铃薯上刚开始生长发育的芽。
她们被你家的温暖所引起，假如她们曝露在阳光照射下，这将加快这一全过程，并且还会继续使马铃薯块茎表层变为翠绿色。
可是，光和溫暖也开启了龙葵碱的生产，这类化合物通常集中化在土豆皮下组织叶绿素及其新生长发育的芽中。
出芽、变色的马铃薯能吃我们早已了解龙葵碱通常是集中化于马铃薯外皮及其芽，而我们真实应用的一部分实际上是里面存储碳水化合物化合物的构造。
因此我们要是能解决好，是能够服用的。
土豆长了一点点小芽可以吃吗 不让土豆发芽小妙招
土豆长了一点点小芽可以吃吗不让土豆发芽小妙招
中午打开冰箱看见有一些土豆，结果凑近一看发现发芽了，那么土豆长了一点点小芽可以吃吗？不让土豆发芽的小妙招又是什么呢？下面我们一起看看吧！
一、土豆长了一点点小芽可以吃吗
不建议食用。
土豆无论是一点点小芽还是明显的发芽都是不建议食用的，因为土豆发芽证明存放时间过长或保存不得当，会产生龙葵碱毒素，人体食用后，会积累体内毒素，有可能引起恶心、腹痛、头晕等中毒情况，对自身健康不利，建议最好趁土豆新鲜尽早食用。
二、不让土豆发芽小妙招
方法一
准备一盆清水，在里面加入适量的食盐，然后放入新鲜的土豆，去掉土豆外表的赃物，最后捞出控干水分，放置在干燥通风处保存即可。
方法二
准备一个箱子，在底部铺上一层沙子，最好将晒制铺平，然后将土豆整齐的码放在箱子内，最后密封保存在阴凉干燥处即可。
方法三
将土豆放入箱子中，然后与半熟的苹果一同保存，因为苹果在成熟的过程中会释放一种乙烯气体，能够在一定程度上预防土豆发芽。
三、吃了发芽的土豆怎么办
视情况而定。
若是吃了少量的发芽土豆，身体短时间内并没有出现任何不适症状，一般没有很大的问题，可以喝一些温水帮助消化，另外下次需注意，若是吃了大量发芽土豆，或食用后身体有明显的恶心、呕吐等不适症状，建议立即停食，前往就近医院进行治疗，后期注意饮食清淡，多吃水果蔬菜。
四、什么样的土豆算发芽
土豆存放时间过长，会出现发芽的情况，而土豆是否发芽主要从其外观判断，颜色上会有明显的发绿情况，而凑近观看会有些许的嫩芽，用鼻子闻时，还会有一股绿芽的味道，这都是土豆发芽的迹象，若是家里土豆有这些情况，建议丢弃，或者种起来等待长土豆。
土豆长芽了怎么办
土豆长芽了怎么办土豆是我们生活中经常食用的食物，平常我们买了土豆要特别注意保存，尤其是农村保存比较多的土豆的时候很多会发芽的，比较麻烦而且影响土豆的食用，那么怎样才能抑制土豆的发芽，如果土豆发芽了应该怎么办？今天就给大家普及一下土豆长芽怎么办。
我们平时在保存土豆的时候一般都会放在比较阴凉的地方，但是我们在保存的时候如果时间长了还是会发芽的。
我们可以在土豆中混入一些苹果等水果，来长时间的存放使得抑制土豆不太容易发芽，具有保护土豆食用性的作用。
因为苹果可以散发出乙烯生长激素的，而乙烯又有抑制根和茎的发芽的作用，所以我们才能更好的保存土豆，抑制土豆的发芽。
我们尽量将土豆放在比较干燥的地方，不要放在过于潮湿的地方，容易导致土豆腐烂。
不要将土豆放在太冷的地方，土豆会冻坏而不能食用，也不能够放在过于高温的地方以及不要和容易腐烂的蔬菜等放在一块，尽量食用新鲜的蔬菜对我们的身体有好处，希望能够对大家有帮助。
土豆发芽了就不能吃了，吃了会使人中毒的。
其他注意事项：1、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。
2、不吃未成熟的青皮土豆。
3、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。
如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
5、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
总结：根据以上的说明还是尽量不要吃发了芽的土豆。
土豆长了芽，大多数的家庭都会选择将长芽削去，继续吃剩下的没有长芽的部分。
但是，从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。
如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。
如果发现土豆有发芽迹象，那么在烹饪时应该加入些许醋，有助于加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。
发芽的土豆 如何种植方法
发芽的土豆如何种植方法
种植发芽的土豆的方法如下：
1. 准备土地：选择阳光充足、排水良好的土地。
将土地松土，除去杂草和石块。
2. 购买发芽的土豆：在农贸市场或种子店购买带有明显发芽眼的土豆。
选择品种适合当地气候和土壤条件的土豆。
3. 切割土豆：将土豆切割成块状，每块保留至少一个发芽眼。
将切割的土豆块放在通风良好的地方，让切口变硬，避免腐烂。
4. 播种：在准备好的土地上开沟，将土豆块按照适当间距（一般为30-40厘米）放入沟内，切口朝上。
覆盖土壤，使土豆块与土壤接触。
5. 浇水和施肥：播种后，给土豆块充足的水分，保持土壤湿润。
在植株长出后，施加有机肥料或全面肥料，促进植物生长。
6. 结束：土豆会在5-10天内发芽并长出新的植株。
继续给植株适量浇水，并及时除草和松土。
待土豆植株长到约30-40厘米高时，可以轻轻拉起一些土壤，采摘嫩土豆。
注意事项：
- 避免播种过早，土壤温度低于7时土豆不适合生长。
- 避免过多施肥，以免影响土豆品质。
- 注意防治土壤病虫害，定期巡视并采取相应的防治措施。
发芽的土豆怎么处理 土豆微微发青去掉皮能吃吗
发芽的土豆怎么处理土豆微微发青去掉皮能吃吗
土豆是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃土豆，昨天买了一些土豆，早上准备吃的时候发现都发芽了，发芽的土豆怎么处理呢？下面一起来看看吧！
一、发芽的土豆怎么处理
发芽的土豆中有大量的龙葵素，龙葵素具有一定的毒副作用，不建议继续食用，可以将土豆种起来，做成盆栽或者景观，如果家里面有足够多的空间，还可以将土豆种下、培植，等到土豆成熟之后收获小土豆。
二、土豆发芽了水培方法
具体步骤：
1、准备一个发芽土豆。
2、将发芽的部位朝上，没有发芽的部位浸泡在水中。
3、将土豆的生长温度控制在5到30度之间，放在有充沛散光的地方进行养护即可。
4、在水中适当的加入一些营养液，这会有利于土豆生根。
三、不让土豆发芽小妙招
可以在存放土豆的袋子里面放入一个苹果。
苹果会释放一种叫乙烯的成分，乙烯可以抑制土豆的生长发育，延缓土豆发芽的进程，因此为了不让土豆发芽可以在土豆中放入一个苹果，不过这个方法也不能长时间的保存土豆。
小贴士：土豆易发芽，最好是买多少吃多少，以免造成浪费。
四、土豆微微发青去掉皮能吃吗
没有出现腐烂、变质情况的话，去掉外皮可以正常食用。
土豆发青是因为保存不当导致的，正常情况下，土豆采摘后是不能接触阳光的，在存储的过程中如果和阳光有了接触，会促进土豆的生长，在土豆的表皮会产生光合作用，在土豆的内部就会出现大量的叶绿素，导致其颜色变绿，如果土豆本身没有发霉或者变质反应的话，去掉皮后，可以正常食用。
土豆出牙到什么程度不能吃 出牙的土豆如何处理
土豆出牙到什么程度不能吃出牙的土豆如何处理
土豆是生活中常见的一种蔬菜，具有较高的食用价值以及营养价值，但是土豆发芽之后一般是不建议再吃的，那么土豆出牙到什么程度不能吃？出牙的土豆如何处理？
一、土豆出牙到什么程度不能吃
土豆只要出现了发芽的症状就不建议再吃。
土豆发芽之后会生成一种叫龙葵素的毒素，食用之后容易导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，严重时还可能会导致人体出现中毒的现象，一般来说只要是出现了发芽的症状之后就不建议再食用了，因为只要土豆一旦发芽，就会生成大量的龙葵素，容易对人体健康造成威胁。
二、出牙的土豆如何处理
种植
发芽的土豆是不能再食用的，要是发芽的土豆量比较多，扔掉觉得可惜，那么可以将发了芽的土豆可以根据发芽的位置把土豆切成小块然后种在土里，浇透水，待其发芽生长。
扔掉
要是家里的土豆量比较少，并且不想将其种植起来，那么一般建议直接将土豆扔掉，不建议再食用。
三、吃了发芽的土豆怎么办
情况较轻时
一般情况下要是吃了少量的发芽土豆，并且身体没有出现什么明显的不适症状，那么可以不用太过于担心，吃一些促进胃肠道消化的食物，然后仔细观察自身的身体情况即可。
情况较重时
但要是吃了发芽的土豆之后身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误治疗时间。
四、土豆可以天天吃吗
不建议天天吃。
虽然土豆的营养价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处，但由于土豆中含有大量的纤维素以及淀粉，这些物质人体中比较难被消化，天天过量食用容易加重人体胃肠道负担，不利于人体消化系统的健康，所以土豆虽好，但不建议天天食用。
土豆怎么存放不宜发芽？土豆发芽了怎么办
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢土豆怎么存放不宜发芽？土豆发芽了怎么办导语：土豆是最家常不过的菜。
买上几个放在家里，也是常事儿。
买回来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是穿上保鲜膜存放在冰箱里，几天之后就开始发土豆是最家常不过的菜。
买上几个放在家里，也是常事儿。
买回来的土豆，无论放在阴凉的地方，还是“穿上”保鲜膜存放在冰箱里，几天之后就开始发芽了，对吗？发芽的土豆，除了长得恐怖之外，还会产生毒素，食用之后有的人会产生头昏，腹痛的感觉。
土豆怎么存放不宜发芽？土豆发芽了怎么办吃了发芽的土豆有什么危害土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。
质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。
最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生。
不吃未成熟的青皮土豆对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。
如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
土豆刚开始冒一点点芽能不能吃 土豆发芽了做土豆片晒干可以吃吗
土豆刚开始冒一点点芽能不能吃土豆发芽了做土豆片晒干可以吃吗土豆是一种根茎类蔬菜，既可以作为主食又可以作为蔬菜食用，是餐桌上常见的食物，但有时间家里土豆放久了冒了一点点芽还能不能吃呢？一、土豆刚开始冒一点点芽能不能吃建议少量食用或不吃。
土豆当中含有一定的龙葵素，这种物质在土豆未发芽时含量很少，正常食用量下不足以导致中毒；而当土豆发芽时龙葵素的含量就会大大上升，食用过多时就可能会引起中毒反应，出现恶心呕吐、腹痛腹泻的症状。
如果土豆是刚刚冒出小芽而且整体颜色还是黄色没有泛青的话，那么可以将土豆的芽眼去掉，再将切好的土豆置于水中至少浸泡半个小时，烹饪时加入少许的醋，这样可以减少土豆中龙葵素的含量，建议少量食用或最好不吃。
二、土豆发芽了做土豆片晒干可以吃吗不建议食用。
土豆发芽后龙葵素的含量会大大上升，如果食用过多导致体内摄入的龙葵素含量到达一定的量时，人体就可能会出现身体不适的症状。
而龙葵素耐热，在高温下也很难被破坏，即使是煮熟后晒干也无法去除龙葵素；而且当土豆中龙葵素的含量到达10-15mg/100g时，吃起来也会带有明显的苦味，所以不建议将发芽的土豆晒干做成土豆片食用。
三、土豆发芽了怎么办种植。
土豆发芽之后为了身体安全着想，最好是不要再继续食用了，可以待其长出土豆苗后再播种生成更多的小土豆。
土豆的播种方式是通过发芽的土豆来播种育苗，可以等发芽的土豆彻底长出土豆苗之后，再将其切成小块种植在土里，按时施肥浇水，这样很快就又能继续生长出更多的小土豆了。
四、大量保存土豆不发芽的秘招土豆在高温、潮湿、阳光照射的条件下是非常容易发芽的，所以要想土豆不发芽，就必须避免这几种储存条件。
在保存土豆的时候，应该尽量选择一个阴凉、通风、干燥的环境，避免阳光照射，将土豆平摊在纸袋或干草上；如果环境温度较高的话也可以将土豆用黑袋子装好置于冰箱中冷藏保存，这样也能适当延长土豆的保质时间，但也不宜久存，需要及时吃完。
土豆发芽后该怎么办？
土豆发芽后该怎么办？ 土豆这种食材是我们日常生活中很常见的，因为其价格低廉且保存时间长，做法简单和做法多等等优点而受到了人们的欢迎，并且土豆对于我们人体的胃部、脾脏等等都有好处。
而由于储存方式的不正确，会让土豆有发芽的情况，面对这种情况，我们是可以采取一些措施补救的。
下面就来介绍一下土豆发芽后该怎么办？土豆长了芽，大多数的家庭都会选择将长芽削去，继续吃剩下的没有长芽的部分。
但是，从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。
如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。
如果发现土豆有发芽迹象，那么在烹饪时应该加入些许醋，有助于加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。
另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。
另外的处理方法:1、选择比较大一点的容器,甚至可以用大型垃圾桶来栽种。
怎么样,现在知道了吧,就是把它种下。
2、其实是一些桶,最重要的它足够深,深桶产量高。
都需要有足够多的孔用于排水。
在桶的边上打一些小孔。
接下来就是用温和的洗涤剂清洗容器,去掉异味,适当杀菌消毒,保持排水性和容器的消毒也是很重要的。
3、将土豆的尾芽去掉一些,这样可以增加产量。
栽种的时候土豆的芽眼正面朝上, 放在通风温暖的地方,避免阳光直射,稍微覆土,等待它们发芽。
每一株土豆之间的都有足够的空间。
4、(塑料袋也可以用来栽种土豆了)刚种上的时候,需要保持土壤微润,不能过于潮湿,土壤可以捏成团,但是不能捏出水,就是刚好湿润。
5、除了下层的椰糠和泥炭土和基肥,我们还需要在上层添加12~15厘米干稻草,如果没有干稻草,则可以选择枯叶代替,这样保证土豆生长有足够的覆盖物,长出来的土豆会更多,甚至有翻倍的产量。
6、期间要及时去掉土豆的花蕾,它不是靠授粉结果的,而是收获块茎,开花只会消耗养分。
可以适当喷施磷酸二氢钾, 15天一次,喷施 5次就足够了。
土豆冒了一点小芽能吃吗 土豆发芽吃了中毒症状
土豆冒了一点小芽能吃吗土豆发芽吃了中毒症状土豆也叫马铃薯，是一种常见的高淀粉食物，我们都知道，发芽的土豆不能吃，但是有时候只是发芽了一点点，扔了太可惜，那么土豆冒了一点小芽能吃吗？一、土豆冒了一点小芽能吃吗1.土豆即便只是冒了一点小芽，但土豆的表面发绿、发紫，就不宜吃了，因为土豆表面变绿、变紫是龙葵碱大量产生的一个标志。
龙葵碱是一种有毒物质，如果摄入过多，可能会导致头晕、上吐下泻等食物中毒情况。
2.土豆冒了一点小芽，如果芽生长得不大，且土豆的外皮没有发绿，那么可以将芽和芽眼挖掉一块，去皮后煮熟食用。
因为经过这样的处理后，因为发芽而产生的龙葵碱就会大大减少。
二、土豆发芽吃了中毒症状发芽的、皮肉青紫发绿的土豆中，含有有“龙葵碱”毒素，但是成熟马铃薯的龙葵碱含量很少，因此吃了发芽的土豆容易引起中毒。
可能会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，也可能会有咽喉发痒、胸口发热疼痛等症状。
一旦出现发芽土豆中毒的情况，应及时催吐，并且注意喝一些糖盐水补充水分，也可以适当饮用食醋水中和茄碱，情况严重需要及时送医抢救。
三、土豆发芽后怎么种盆栽1.将发芽的土豆挑选出来，然后把马铃薯放在塑料袋中，不要扎紧袋口，放在室内阴暗处。
2.等待5-7天，就会有比较长的芽冒出来。
3.将长芽的土豆切成1-4块，每一块上面的芽眼尽量分布均匀，在阴凉处晾半天。
4.将土豆有芽眼的一面朝上，覆盖2-3厘米泥土。
5.浇透水，放在阳光充足、温暖的地方即可。
四、土豆怎么放才不会长芽土豆是一种非常顽强的植物，在2-29摄氏度之间，只要湿度合适，阳光充足，都是可以发芽的。
因此想要土豆不发芽，建议尽量放在阴凉、不被阳光照射、湿度低的地方保存。
1、将土豆用保鲜袋装好，尽量排出袋内的空气，打好结，再将另一保鲜袋套上，再打上结，尽量避免外界空气、水汽进入袋内，再放入冰箱冷藏，这样可以有效延长土豆的保鲜时间。
2、将土豆袋装放入地窖里，注意保持地窖的干燥，通常可以保存2-3个月。
土豆长芽了还能吃吗 土豆长芽挖掉还能吃吗
土豆长芽了还能吃吗土豆长芽挖掉还能吃吗土豆长芽了还能吃吗？很多人喜欢买大量的土豆囤积在家里，天气转暖时，土豆就容易发芽，而有些人会把发芽的地方切掉继续食用，有些人会把整个土豆都扔掉，那儿你应该怎么做呢，下面就来看看吧。
一、土豆长芽了还能吃吗吃长芽土豆易中毒新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。
当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。
吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。
食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
二、土豆长芽挖掉还能吃吗不宜食用发芽的土豆发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。
当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。
因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。
但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。
这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。
三、如何预防土豆长芽把土豆放在背阴的低温处，切忌放在塑料袋里保存，否则塑料袋会捂出热气，让土豆发芽。
也有人喜欢给土豆包上保鲜膜放在冰箱里，这种方法虽然能防止土豆变坏，但过于浪费冰箱空间，而且买土豆的钱往往还抵不上所耗的电费。
因此，可以用透气的网袋把土豆归置在一起，放在家里背光的通风处，也可以在屋角放些沙，以保持温度和干燥。
同时，土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，还要随时去除病、烂的不良薯块。
此外，土豆不能与红薯存放在一起，否则容易长芽。
在放土豆的袋子里，放上一个苹果，可以控制土豆出芽。
四、土豆不能和什么一起吃1、西红柿土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
发芽土豆去掉芽能吃吗 发芽土豆吃了有什么害处
发芽土豆去掉芽能吃吗发芽土豆吃了有什么害处
前些天买了一些土豆，最近有些忙，也没有时间吃，今天看的时候才发现，这些土豆都发芽了，发芽土豆去掉芽能吃吗？
一、发芽土豆去掉芽能吃吗
建议不要食用。
土豆发芽之后，土豆中的营养成分都在供给土豆芽，这时的土豆，营养价值已经不高了，而且，发芽土豆中含有一种叫龙葵素的成分，龙葵素具有毒副作用，从健康的角度来说，土豆发芽之后就不能再食用了，去掉芽苗之后也不能食用。
二、发芽土豆去掉芽能烤着吃吗
不建议这样处理食用。
发芽土豆营养价值不高不说，而且在土豆中还含有一定的龙葵素，龙葵素是一种有毒物质，龙葵素高温无法破坏，从健康的角度来说，是不建议继续食用的，发芽土豆烤着吃和炒着吃并无本质上的不同，不能炒着吃自然也不能烤着吃的。
三、发芽土豆吃了有什么害处
食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
小贴士：发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。
四、土豆怎么保存不发芽
具体步骤：
1、擦掉土豆表面的泥土，放在阴凉避风的地方晾两天。
2、将坏了，或者磕破皮的土豆挑出来放到一个筐里面，以后要吃土豆的时候就先吃这些，这样的土豆是放不了太长时间的，要先吃掉。
3、土豆挑好了之后用保鲜膜将它们都包裹起来。
4、找一个大黑塑料袋，将包上保鲜膜的土豆放里面包裹好，让塑料袋完全包裹上土豆，不留一点空隙。
5、将包好的土豆放到阴凉通风的位置，尽量不要让它靠近温度太高的地方，防止过高的温度让土豆和保鲜膜之间形成水蒸气，也不要放到太低温的地方，那样土豆的存储寿命也会减少。
土豆发芽了怎么处理才能吃 不让土豆发芽小妙招
土豆发芽了怎么处理才能吃不让土豆发芽小妙招土豆是十分常见的一种主食，其口感香甜软糯，味道好吃，但发芽之后据说带有毒素，是不能继续食用的，不知道土豆发芽了要怎么处理才能继续食用呢？一、土豆发芽了怎么处理才能吃根据情况处理。
1、土豆只是发了一点小芽，芽的长度只有0.2mm毫米左右，而且表面无其他腐烂变质的情况，其含有的有毒物质“龙葵素”量此时较低，可以彻底削掉芽口附近的皮层，并且在芽口向下1厘米处深挖，保证芽口周围没有变色，然后放在清水中浸泡半小时以上，在烹饪前加少许食醋，降低其中的有毒物质含量，促进毒素的分解，减少饮食风险，可采取长时间高温加热的红烧、炖或者煮食烹饪方法食用。
2、如果土豆发芽较为严重，芽苗长度高于1厘米，还带有黑斑腐烂现象的话，这样的土豆含有的龙葵素有毒成分加高，而且可能渗透进整个果实中，即使削去发芽部位食用，也有一定的食物中毒风险，是不能继续吃的，要扔掉处理或采取栽培观赏利用。
备注土豆中毒表现为咽喉抓痒感或烧灼感，上腹部烧灼或疼痛，而后剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
严重中毒患者会昏迷及抽搐甚至死亡。
二、土豆发芽削皮后有点绿可以吃吗不能吃。
绿色的土豆说明土豆在受到长时间光照，产生叶绿素，此时的土豆处于生长旺盛期，含有的龙葵素较高，而且土豆会变苦，加上常人在生活中无法判断毒素剂量的多少，为了安全起见，发芽的土豆在削皮后肉质变绿的情况下，最好不要食用，以免出现健康危害问题。
三、土豆发芽了水培方法1、首先需要买一个玻璃瓶子和一个塑料瓶，买瓶子的时候要注意瓶口需窄一点，保证不让土豆掉下去。
2、之后要把发芽的土豆放进提前准备好的容器中，倒满水，让水淹没整个土豆，但要注意把芽苗露出来，让它能进行有氧呼吸，同时又因为它的最适温度在5-30度之间，所以夏天要注意温度不能过高，冬天注意温度不能过低。
3、把容器放在阳台，使之接受阳光从而进行光合作用，但要小心的是不能直接接触阳光尤其是夏天要适当的遮阳。
4、使用营养液，一般市面上能够买到的营养液都是可以使用的，有些营养液是需要一段时间的稀释之后才能够使用，因为少数营养液中含有氯元素，直接使用会导致产生氯气伤害植物。
土豆出芽到什么程度不能吃 土豆发芽可以用醋泡吗
土豆出芽到什么程度不能吃土豆发芽可以用醋泡吗土豆是一种块茎植物，放久了之后很容易出现发芽的现象，而且发了芽的土豆对于很多人来说都有能不能吃的这个疑问，那么到底土豆出芽到什么程度不能吃呢？下面就针对这个问题来做解答，赶紧来看看吧。
一、土豆出芽到什么程度不能吃一旦发芽了就不能吃。
马铃薯在温度、湿度合适的环境中便会开始发芽，一经发芽后，其芽眼周边和内部果肉中的龙葵素含量便会急剧增加，而龙葵素是一种有毒甾体皂甙类生物碱，在成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低，可以安全食用，但未成熟的或因存储时接触阳光引起表皮变绿和发芽的马铃薯中则含有大量的龙葵素，摄入过量则可能导致健康危害，因此土豆发芽后就不可以吃了。
备注根据市场监管局联合杭州市食品药品检验研究院开展的科普实验土豆发芽后龙葵素的含量可知：1、土豆发芽即芽周边部位，芽长0.2毫米左右，龙葵碱含量高达336.6毫克/千克。
2、土豆发芽即芽周边部位，芽长10毫米左右，龙葵碱含量高达571.5毫克/千克。
食用发芽土豆的中毒表现为咽喉抓痒感或烧灼感，上腹部烧灼或疼痛，而后剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重中毒患者会昏迷及抽搐甚至死亡。
二、土豆发芽没有变色能吃吗不能吃。
土豆表皮变绿色并带有发芽所含有的龙葵碱含量较高，食用非常容易出现食物中毒的现象，但仅仅是发芽，没有变绿色的土豆中的龙葵碱也是非常高的，一旦误食过量，就可能出现身体不适，因此无论土豆是否变色，只要发芽了就最好不要吃。
三、土豆发芽可以用醋泡吗泡过后也不建议吃。
醋含有醋酸，是酸性成分，土豆发芽后产生的有毒龙葵碱呈弱碱性，能够在酸溶液中成盐而溶解，使毒性降低，但想要让龙葵碱达到安全食用剂量，需放很多醋才行，如果将发芽土豆浸泡在醋里，土豆也会变得非常酸，这样的土豆也难以入口，因此这种方法也是不可取的，建议发芽的土豆尽快扔掉，有条件的可以种起来，以免误食危害健康。
四、龙葵素煮沸能分解吗能分解部分。
有的人说把发芽的土豆煮熟，这样去除龙葵素之后就可以食用了，但这是不行的，因为龙葵素耐高温，煮沸只能分解掉一小部分，大部分的土豆中的龙葵素还是在的，所以即使将发芽的土豆煮熟了也还是不能吃的。
土豆发芽了把芽削掉能吃吗 土豆中毒如何解毒
土豆发芽了把芽削掉能吃吗土豆中毒如何解毒家里前几天买的土豆很多都已经发芽了，扔掉我又觉得有些浪费，想请问一下土豆发芽了之后如果把芽削掉还能不能吃呢？一、土豆发芽了把芽削掉能吃吗不能。
土豆中含有一种“龙葵素”的毒素，在正常情况下，龙葵素含量均在一定范围内，不会对人体造成危害，但是当土豆发芽之后，其含量会剧增，人体食用之后容易中毒。
而已经发芽的土豆即使将芽削去，其中的龙葵素也已经积聚或迁移到没有发芽的部分，处理不当的话还是有可能发生中毒，因此发芽了的土豆即使削掉也是不建议再吃的。
如果觉得浪费的话，可以找个盆种起来。
二、土豆中毒如何解毒吃土豆中毒后一般会出现头晕、头痛、腹痛、腹泻、烦躁不安等症状，一旦出现这种情况，建议及时进行催吐，然后服用浓茶或食醋来降解毒素；最后立即送往医院就诊，在专业医生的指导下，进行对症处理，以免引发更为严重的后果。
三、土豆怎么保存不容易发芽步骤：1、在阴暗干燥通风的地面上铺一层报纸。
2、然后将土豆放在报纸上，吸收土豆中的水分。
3、放一段时间，待土豆皮变厚变干后将其表面的泥土抠掉。
4、然后再将土豆放在篮子中，每一层土豆之间都要铺一层报纸。
5、最上面一层也要用报纸铺好。
6、然后将其放在地窖或干燥阴暗的地方保存即可。
7、注意避免潮湿，避免阳光直射。
四、什么样的土豆不能吃除了发芽的土豆之外，还有这几类土豆是不建议吃的：1、发霉的土豆当土豆保存不当或保存时间过长的时候就会出现腐烂发霉的情况，这样的土豆是不建议食用了，因为其中的毒素含量很高，食用之后容易引起食物中毒。
2、没熟的土豆土豆一定要完全做熟之后再食用，一方面是因为土豆中含有丰富的淀粉，食用了没完全煮熟的土豆容易引起肠胃不和；另外一方面是因为没熟的土豆中龙葵素含量比较高，食用后容易中毒。
3、带皮的土豆一般土豆要削皮之后才能食用，因为连皮吃会影响土豆的口感；另外土豆中的毒素主要集中在表皮和靠近皮的位置，削皮之后可以防止中毒。
土豆发芽了怎么水培
土豆发芽了怎么水培
水培发芽了的土豆，要准备一个口径较大的干净透明容器，装入水之后把土豆发芽的一面朝上置于水中，这样就能水培养护了，期间要勤换水，以免水质被污染导致土豆腐烂，它长叶后要置于有光照的地方养护。
土豆发芽了的水培方法
1、准备工作
想要水培发芽了的土豆，就需要先准备一个口径比较大的透明容器，这样方面观察土豆根系的生长情况，之后把容器清洗干净，并在里面加入适量干净清洁的水，这样就可以准备进行水培养护了。
2、水培方法
将发芽了的土豆有芽的一面朝上，然后放入带有水的容器中，注意水位不宜过深，以刚刚接触到土豆最为适宜，这样就可以水培养
护了，过不久之后土豆芽就能变成土豆幼苗，而且很快就能生长旺盛。
3、环境要求
在水培过程中，要让土豆有适宜的环境，最好将其置于温暖通风的地方，等到土豆芽长出叶子后，要逐渐的让其见光，这样有利于植株进行光合作用，但是要注意不能让其被暴晒，以免土豆植株出现枯萎的现象。
4、定期换水
水培土豆的时候，要保证水质干净清洁，所以我们需要定期换水，初期最好每隔2-3天更换一次，不然水质受到污染的话，土豆的根系就很容易腐烂，它生根后换水时还可以在水中加入适量的营养液，以满足植株生长所需。
土豆为什么会发芽
土豆为什么会发芽土豆是一种果实长在地下的农作物，含有丰富的营养物质。
但是，发了芽的土豆只能丢掉，为什么土豆会发芽呢？以下就是店铺整理的土豆发芽的原因，希望对你有用。
土豆发芽的原因我们食用的土豆，又叫马铃薯，是块茎。
块茎与根的区别就是它在适宜的温度下会发芽，长出叶来。
而马铃薯块茎生长发育的最适温度为17-19摄氏度，这刚好就是室内的温度。
马铃薯身上有许多芽眼，每个芽眼里都有一个芽，在顶端还有一个顶芽。
平时，我们不易看到芽眼里的芽，因为马铃薯收获后有二三个月休眠期，也就是在这二三个月里不会发芽。
过了这个时期，有些马铃薯(尤其是发绿变青的马铃薯)会从芽眼里长出嫩芽来。
如果把发芽的马铃薯做菜吃，吃了往往会使人呕吐、发冷，造成中毒。
这是因为马铃薯在发芽的芽眼周围产生一种剧毒物质，叫做龙葵碱，人吃了就会中毒。
但是只要把芽眼周围的马铃薯挖去，就可大胆放心吃，不会中毒了。
由于马铃薯发芽会产生毒素，现在科学家发明了一种叫α一荼乙酸甲醋的植物生长剌激剂，把它喷洒在收藏起来的马铃薯上面，就能使马铃薯在贮藏期内不再发芽。
女人吃土豆的好处一、远离负面情绪，改善精神状态。
生活中很多女性不仅要面对职场的压力，在家还要面对与婆婆不合，永远做不完的家务等多种压力。
因此更容易受到很多不良情绪的影响。
比如说易发脾气，没信心，甚至抑郁。
而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一，再者马铃薯容易有饱腹感，吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了，就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。
对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。
二、抗衰老，保持年轻态。
土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。
B族维生素是天然的抗衰老的食物，所以女性常吃就可保持年轻态。
再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力，促进牙龈健康，保持充沛的精力，抗疲劳，保持年轻态都均有着很好的保健功效呢?三、吃出好身材。
土豆长芽了还能吃的吗？
土豆长芽了还能吃的吗？
土豆长芽了是不能够再吃了，因为土豆发芽之后会有一种叫龙葵素的毒素，人们食用之后很容易导致食物中毒，出现恶心呕吐腹泻等这些不良的症状，有时甚至还可能会引起死亡，所以绝对不能吃。
1、土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。
质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。
最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自
愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，
表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。
所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
3、不吃未成熟的青皮土豆。
对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。
如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残
存的龙葵素溶解在水中。
利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
土豆长芽了怎么办
土豆是我们生活中经常食用的食物，平常我们买了土豆要特别注意保存，尤其是农村保存比较多的土豆的时候很多会发芽的，比较麻烦而且影响土豆的食用，那么怎样才能抑制土豆的发芽，如果土豆发芽了应该怎么办？今天就给大家普及一下土豆长芽怎么办。
我们平时在保存土豆的时候一般都会放在比较阴凉的地方，但是我们在保存的时候如果时间长了还是会发芽的。
我们可以在土豆中混入一些苹果等水果，来长时间的存放使得抑制土豆不太容易发芽，具有保护土豆食用性的作用。
因为苹果可以散发出乙烯生长激素的，而乙烯又有抑制根和茎的发芽的作用，所以我们才能更好的保存土豆，抑制土豆的发芽。
我们尽量将土豆放在比较干燥的地方，不要放在过于潮湿的地方，容易导致土豆腐烂。
不要将土豆放在太冷的地方，土豆会冻坏而不能食用，也不能够放在过于高温的地方以及不要和容易腐烂的蔬菜等放在一块，尽量食用新鲜的蔬菜对我们的身体有好处，希望能够对大家有帮助。
土豆发芽了就不能吃了，吃了会使人中毒的。
其他注意事项：
1、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含
有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。
2、不吃未成熟的青皮土豆。
3、对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。
如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。
4、去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。
5、利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。
总结：
根据以上的说明还是尽量不要吃发了芽的土豆。
土豆长了芽，大多数的家庭都会选择将长芽削去，继续吃剩下的没有长芽的部分。
但是，从营养学的角度来说，即使削去长芽，也还是会有食物中毒的危险。
如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽应当毫不犹豫地扔掉。
如果发现土豆有发芽迹象，那么在烹饪时应该加入些许醋，有助于加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。
另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。