宾馆服务员岗位职责
2024年宾馆服务员岗位职责（四篇）
2024年宾馆服务员岗位职责1、岗位职责：依据既定标准，负责客房及楼层公共区域的清洁整理工作，确保为客人提供洁净、安全的住宿环境，满足其服务需求，并承担相应区域的安全管理职责。
2、工作内容：1) 着装规范，保持端庄的仪态，遵循“三轻”原则：言谈轻柔、动作轻缓、步履轻盈，以营造优良的服务环境。
2) 面对客人时，展现微笑并致以问候，以礼貌周到的态度提供服务，营造温馨的氛围。
3) 每日依照既定流程和质量标准，积极主动地完成酒店分配的各项任务。
4) 负责所辖楼层客房及环境的清洁工作。
5) 确保客房内日用品的及时补充。
6) 保障所辖楼层宾客的生命财产安全。
7) 维护和保养所辖楼层的设施设备。
8) 检查、清点并妥善保管楼层的固定资产及消耗品。
9) 对客人提出的各类服务需求进行处理，遇到难以解决的问题时，及时向客房主管汇报。
10) 对宾客遗留物品进行清点，并上交相关部门。
11) 负责填写并上报所辖楼层的各项表格。
12) 真实记录工作报表，发现特殊情况时，及时向主管反映，并在报表备注中详细注明。
13) 依照操作规程和消毒标准，对杯具、恭桶等需消毒物品及设施进行清洁消毒。
14) 检查退房情况，规范处理客人遗留物品，并及时向主管和前台报告。
15) 执行每日大清洁及单项清洁任务。
16) 在清扫客房和公共区域时，若发现设施设备故障或损坏，立即进行保修。
17) 管理楼层客房钥匙的领用、保管和交接。
18) 保持楼层及公共区域的清洁。
19) 及时响应前台的服务指令，满足客人需求并反馈结果。
20) 管理布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯设备及客用品。
21) 及时响应客人需求，超出职权范围时，立即向主管报告。
22) 增强安全防范意识，发现可疑人员或事件，立即向主管汇报。
23) 完成上级指派的其他任务。
3、客房服务员每日工作：1) 上班时间根据排班表确定。
2) 准时签到并上岗，着装整齐，注意仪容仪表，佩戴工号牌，如需请假，须提前申请并获得主管批准。
宾馆服务员岗位职责(4篇)
宾馆服务员岗位职责一、职责概述：根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服务，使客人满意并做到无任何投诉。
根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。
二、酒店服务员主要责任：1.按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。
2.清洁和保养所属区域内的设备、工具。
3.准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。
4.懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。
5.完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。
三、酒店服务员行政责任：1.帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。
2.向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。
3.参加餐前例会和每日、每月餐厅会。
4.参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。
5.负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。
四、酒店服务员技术责任：1.穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。
2.上班前向领班报到，并得到指示，如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。
3.在规定时间内完成备料台：3.a检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
3.b检查所在区域地面是否干净。
3.c检查服务台摆放的东西是否齐全，包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。
4.了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。
5.随时带笔和打火机。
6.客人进餐厅后向他们问好并安排入座。
7.正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。
8.学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。
9.完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。
10.根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。
11.能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。
12.上菜时要同时上齐所需餐具、调料。
13.确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。
14.不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。
15.用收银夹提供帐单。
16.用收银夹即时将找钱返回客人。
宾馆服务员岗位职责(五篇)
宾馆服务员岗位职责1、岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。
2、工作内容：1)规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻、；提供良好环境。
2)遇见客人微笑和问候，礼貌待客，营造温馨的服务。
3)每天按规范流程和质量标准完成酒店的任务，并积极主动完成。
4)负责所在楼层客房及环境的清洁。
5)负责客房内日用品及时补充。
6)负责本楼层宾客生命财产的安全。
7)负责本楼层设施的维护与保养。
8)负责检查，清点，保管本楼层的固定财产及棉织品，日用品。
9)处理本楼层客人提出的各种服务，难以解决的问题及时汇报客房主管。
10)负责本楼层宾客遗留物品的清点，上交。
11)负责本楼层各项表格的填写上报。
12)真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。
13)按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
14)检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。
15)做好每天大清洁项目和单项清洁项目。
16)清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即保修。
17)做好楼层的客房钥匙的领用、保管和交接工作。
18)做好楼层和公共区域的清洁工作。
19)及时执行前台的服务指令，满足客人的要求并及时反馈结果。
20)做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。
21)及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。
22)树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。
23)完成上级指派的其它任务。
3、客房服务员每日工作：1)上班时间待定。
2)准时签到上岗：整齐好着装，注意仪容仪表，佩戴工号牌，请假须事先申请，并得到主管同意。
3)领取钥匙，对讲机和工作报表：参加晨会，听取客房主管工作安排，在《领用本》上签名，同时听取当天的大清洁和单项清洁的安排。
宾馆服务员岗位职责8篇
宾馆服务员岗位职责8篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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宾馆服务员岗位职责共9篇
宾馆服务员岗位职责共9篇1. 宾馆服务员岗位职责宾馆服务员是宾馆的运营核心，负责宾客的接待、住宿、餐饮、娱乐等服务管理工作。
服务员一般分为前厅部和客房部，前厅部主要负责接待宾客、办理登记入住手续及其他前台事务；客房部主要负责维护客房卫生、送餐、发放洗浴用品及打扫客房等工作。
2. 宾馆前厅服务员岗位职责宾馆前厅服务员是宾客第一印象的代表，主要职责包括接待宾客，完成登记入住和退房手续，提供当地旅游、餐饮和购物等信息服务，解答客人的疑问等。
此外，他还需要协调与其他部门配合，保持前台的整洁和秩序，有时还要完成一些行政工作。
3. 宾馆客房服务员岗位职责宾馆客房服务员主要负责客房的日常打扫、整理和卫生消毒工作，检查客房设施的正常运转，定时更换床单、被罩等用品，送餐、倒垃圾，提供洗涤用品及其他服务等。
此外，他还需要负责出租物品的管理和修理维护的工作。
4. 宾馆餐厅服务员岗位职责宾馆餐厅服务员需要掌握餐厅操作流程和菜品特点，负责引导客人入座，提供各种餐食、饮料服务，为客人提供优质、高效的服务，享受良好的用餐体验。
同时，他还需要负责清洁和储存餐具、调制饮品等工作，遵守餐厅卫生和安全规定，保持良好的卫生状况。
5. 宾馆会议服务员岗位职责宾馆会议服务员需要协助会议主持人安排会议场地和设备、协调各项事宜，保持会场管理秩序，提供各种服务：包括善意提醒，递送材料，咖啡服务等等，确保会议的圆满成功，令参会者和嘉宾留下好的印象，提升宾馆信誉。
6. 宾馆保安服务员岗位职责宾馆保安服务员主要职责是保障宾客的人身和财产安全，对入住宾客进行身份验证和安全检查，查看监控设备，巡视宾馆内外区域，随时掌握安全情况并及时处理突发事件。
此外，在客人出行时，还要为客人安排行程并提供安全保障服务。
7. 宾馆管家服务员岗位职责宾馆管家服务员主要负责贵宾、国际商务、高端酒店等客户服务管理工作，提供卓越的个性化服务，为客人提供一站式贴心服务，满足他们的各种需求和需求。
宾馆服务员岗位职责范本(3篇)
宾馆服务员岗位职责范本1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话，答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与总台校对报表、房状。
4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。
服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。
维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
14、做好交接班工作。
交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平宾馆服务员岗位职责范本（2）一、接待客人1. 热情接待客人，礼貌询问客人入住需求和要求。
2. 引导客人前往前台办理入住手续。
3. 协助客人搬运行李，引导客人前往客房。
4. 接听客人的电话，并提供相关的服务和信息。
5. 向客人介绍宾馆的设施和服务。
二、办理入住手续1. 熟悉宾馆的入住流程，并准确填写客人的相关信息。
酒店客房服务员岗位职责(优秀6篇)
酒店客房服务员岗位职责（优秀6篇）酒店客房服务员岗位职责篇一1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守大厦的各项规章制度；2、接听电话，答复住客咨询或要求；3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状；4、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
及时补充客人所需的各类物品；5、负责工作钥匙的`收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度；6、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录；7、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁；8、做好设备报修工作。
服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。
维修人员进入客房修理应有服务员在场。
酒店客房服务员岗位职责篇二1、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作3、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生4、按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房5、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养6、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留7、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求8、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
9、熟悉营业场地的位置，客房的。
分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
10、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。
11、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录12、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
13、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。
酒店客房服务员岗位职责篇三(1)仪表、仪态优秀的宾馆服务员，必须着装整洁、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。
酒店服务员岗位职责(优秀9篇)
酒店服务员岗位职责(优秀9篇)酒店服务员岗位职责篇一岗位职责1、着装整洁、工整，精神饱满，参加例会，按时上、下班。
2、负责责任区域的清洁卫生，做好餐前准备工作。
3、严格执行操作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量和工作质量。
4、熟悉服务流程、服务技巧及餐饮专业知识，熟悉各式器皿的正确使用方法，确保所使用餐具、器皿的清洁、卫生。
5、熟悉本餐厅的各种菜式，熟记菜谱中的所有内容，菜品、价格、原配料、烹调方法、口味特色、服务方式。
6、团结协作、礼貌周到的完成接待工作，上班时要控制情绪保持良好，的心态，精神集中，不做与工作无关的事情。
7、参加每周一次或餐厅规定的全部培训。
8、要有较强的工作责任心和独立处理事物的能力。
9、严格遵守酒店的各项规章制度并不违反法律。
酒店餐饮部服务员岗位职责篇二1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话，答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。
4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁；9、做好设备报修工作。
服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。
维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的。
使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
宾馆客房服务员岗位职责3篇
宾馆客房服务员岗位职责3篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的经典范文，如工作报告、工作计划、策划方案、合同协议、条据文书、心得体会、演讲致辞、教学资料、作文大全、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work reports, work plans, planning plans, contract agreements, documentary evidence, insights, speeches, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!宾馆客房服务员岗位职责3篇下面是本店铺收集的宾馆客房服务员岗位职责3篇酒店客房服务员的岗位职责和工作内容，供大家阅读。
宾馆岗位职责(13篇)
宾馆岗位职责（13篇）宾馆岗位职责宾馆岗位职责（精选13篇）宾馆岗位职责篇11.负责员工日常考勤监督2.负责对员工着装，士气与精神面貌进行检查3.负责对员工服务规范进行监督4.负责监督员工目标完成进度5.负责店铺形象日常维护与管理6.负责店铺内外环境卫生的检查与监督7.负责每日交接班工作记录与盘点8.负责日常维修申请及处理9 .负责店铺突发事件的处理10负责店内放火防盗等安全控制与检查宾馆岗位职责篇2一、每日核查卡机、汇总当日(或上日)的卡机收入、收银员现金收入、签单收入，并及时编报《餐饮管理公司营业收入日报表》，报表上必须有制表人签章(表示对该《日报表》的真实性、准确性、及时性负责);出纳签章(表示现金收入无误);总账会计签章(表示经过复核，银行存款、现金、相关应收账款、营业收入等科目总帐金额与明细账金额完全相符)并满足所有的勾稽关系。
报表报总账会计、财务总监、餐饮总监、销售总监、总经理二、根据总账会计审核正确的《餐饮管理公司营业收入日报表》，编制相关银行存款、现金收入、应收账款与营业收入的记账凭证。
凭证编制完毕，必须由总账会计复核复核通过的，收入会计据以登记明细账、总账会计据以登记总账;复核未通过的，返回收入会计做相应修改。
三、对于应收账款，收入会计应每五日进行一次清理。
并将清理结果(清理日仍未收回的应收账款)，按照应收款单位、应收账款发生日期、未能收回原因、单笔金额及总金额等信息，编报《餐饮管理有限公司应收账款明细汇总表》(表格须有制表人、出纳、总账会计签章)，表示经各环节复核，表内应收账款制表日确实仍未收回。
《餐饮管理有限公司应收账款明细汇总表》应及时报总账会计。
总账会计应及时与销售部门联系了解应收账款具体情况，将表内所有应收账款做进公司《收入预算》中，积极组织对“应收账款”的收回工作。
如超过半月或公司资金周转困难的情况下，应将“应收账款”不能及时收回的单位、原因、金额及其对生产经营活动的影响等情况，及时上报财务总监。
2024年宾馆服务员岗位职责范文（五篇）
2024年宾馆服务员岗位职责范文1.确保与中班人员完成妥善的交接工作。
2.巡视各楼层，关闭不必要的照明设施，并保持“三轻”原则，以确保楼面的宁静。
3.对于在午夜12点后仍逗留的访客，应以礼貌的方式劝导其离开客房。
4.检查所有客房，确认有人居住的房间已上锁，并妥善处理遗留在房门上的客用钥匙，随后及时交至总台保管。
5.检查工作车上的物品配备，包括清洁用品，并检查物品使用情况，及时向领班汇报。
6.若遇到紧急情况，应立即通知值班经理和保安部门，并迅速采取相应的应对措施。
7.早晨6点时关闭所有照明和抽风机。
8.认真执行早晨离店客人的客房检查工作。
9.主动为离店客人提供行李搬运服务。
10.完成交接班记录的填写，并确保与早班人员做好交接。
2024年宾馆服务员岗位职责范文（二）1.确保所辖区域内的卫生状况良好，物品保持清洁，并有序摆放。
2.及时补充客人所需物品，并妥善管理包房的物品收发。
3.检查并监督区域内的设备设施运行状况，及时上报维修需求，遇有异常情况时，立即报告并处理。
4.负责区域内空调、排风系统及各类电器设备的开启与关闭，以及灯光的调节，确保营业场所符合标准并营造适宜的营业氛围。
5.管理布草及其他客用品的盘点、配送、报损、赔偿，并确保其消毒工作，保障客人安全。
6.熟悉营业场地布局、客房分布及使用情况，牢记服务项目和价格，积极推广服务。
7.为客人提供食品、饮品、叫醒等服务，记住客人特征，并负责客人物品的保管与寄存。
8.珍惜公司财产，厉行节约，保质保量完成上级指派的任务。
9.牢记区域内的通道布局和消防设施位置，具备正确使用知识和能力，增强防火防盗意识，认真记录交接班情况。
10.认真听取宾客意见，及时将客人信息及建议反馈给上级。
11.积极参与培训，不断提升服务技能，保持仪容仪表整洁，正确使用服务敬语，持续塑造个人及酒店形象。
12.每日7:50上班前检查仪容仪表，保持良好精神状态，总结前一天工作重点，安排单班工作内容。
酒店服务员 酒店服务员的岗位职责(6篇)
酒店服务员酒店服务员的岗位职责(6篇)在当今社会生活中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。
想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？以下是作者给大家分享的6篇酒店服务员的岗位职责，希望能够让您对于酒店服务员的写作有一定的思路。
酒店餐饮部服务员岗位职责篇一1.严格遵守本店制定的各项规章制度，包括《员工手册》、仪容仪表的要求、考勤制度。
2.服从工作安排，做好接待工作，严格遵守上级管理。
3.熟悉各种菜肴，了解其原料、烹饪方法及品味，熟悉各类饮品的配方及特点，以便对客推销。
4.按规定的服务程序，灵活主动地为宾客提供尽善尽美的`服务，随时帮助客人解决问题。
(无法解决时，速报上级领导)5.服务中要做到落落大方，不卑不亢，站姿优美，文明服务。
6.工作中坚持微笑、细致、礼貌、耐心待客，不得受个人情绪影响。
7.接到客人投诉不得逃避，应尽快安抚客人，若自己不能解决的，要迅速报告上级领导。
8.严禁上班期间处理私事，打、接听私人电子话、会客等，若有特殊情况应告知当班领班。
9.严禁上班串岗、扎堆聊天，大声说话，做与工作无关的事。
10.员工要做敬岗爱业，同事之间互助互展，团结向上，集体至上。
11.服务工作中要尊重客人的风俗习惯，不得利用工作之便向客人索要物品、现金、小费等。
12.对客要一视同仁，特殊客人如伤残客人要主动上前帮助，不得围观、耻笑、私下议论。
13.员工要掌握基本服务技能，考核上岗，并尽快了解咖啡厅的一切设施及其使用方法，不断提高自己的服务技能。
14.爱护一切设施以及配套用品，做到不挪用，更不能将物品占为已有，严禁偷拿、偷吃、偷喝、偷用本店的饮品、食品。
酒店服务员的岗位职责篇二1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。
2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。
3、负责对结帐房间的查房工作。
4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。
酒店服务员岗位职责(15篇)
酒店服务员岗位职责(15篇)酒店服务员岗位职责11、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐状况，听从上司指派，为客人供应服务。
2、根据工作程序做好各项工作，如换台布、摆台、整理、预备餐具及作好清洁卫生等。
3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。
4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。
5、为客人上菜、分菜、斟酒，收换餐具，服务客人就餐。
6、留意客人所点的菜品。
尽量关心客人解决就餐过程中的各类问题。
若自己不能解决的可准时反映请示领班。
7、尽量避开用具破损，轻拿轻放，使自己工作尽责。
酒店服务员岗位职责21、检查好离店房间工作，按程序和标准清扫客房，补充各种客用品和巾类。
2、依据客人的实际消费报房务中心挂账并准时补充各种物品及饮品。
3、按挨次清理、清扫房间。
4、整理工作间、布草间、预备工作车，并对当日布草进行盘点与登记。
5、保持工作间及楼面的清洁，并将全部垃圾倒掉，每周大清吸尘器。
6、客人有需修理的应当准时报修。
7、根据公共区域打算保养要求，清洁公共区域。
8、检查空房，关闭房间空调，检查房间门锁是否锁好，做好消防平安检查。
9、检查楼道，并收取客人门外的洗衣，留意在住客人动态，做好记录。
10、检查楼层全部空房，留意酒水和物品是否齐全，做好记录。
酒店服务员岗位职责31、负责客房的清洁卫生工作，确保房间状况符合相关规定和要求;2、负责检查、保养客房的设施设备，发觉问题准时上报;3、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;4、负责准时反馈客人对酒店的客房及服务方面的看法和建议;5、接受来宾投诉，并准时上报;6、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺当进行;7、主动参与培训，不断提高服务技巧技能和综合业务学问;8、完成上级领导交办的其它工作。
酒店服务员岗位职责4一、遵守酒店的各项规章制度。
二、按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人供应洁净平安的客房环境，满意客人的服务需求，负责本区域的平安工作。
酒店服务员的工作职责 酒店服务员的工作职责和内容
酒店服务员的工作职责酒店服务员的工作职责和内容酒店服务员岗位职责篇一每日上线要求1、区域各项资产清点及设备检查，发现问题予以记录并及时回报；2、区域各项消耗品及物品补齐，做好待客准备；3、区域环境的要求，达到各项环境清洁的要求；4、区域特殊状况的交接，特殊的人、事、物的交接清楚；5、区域人员工作安排，上线前针对本区域服务人员进行工作安排。
接待工作1、迎送客人亲切有礼学习资料大全，对进出客人主动招呼、问候；2、引领客人进入包厢，将客人引领至为其所安排的包厢；3、包厢消费及设备解说，向客人进行包厢消费及设备讲解；4、留言，便于访客找寻；5、访客处理，接待访客，指引其包厢位置，并回报主接通知区域迎客；6、现场客人安排等候，填写等候牌，安抚客人，避免久候，造成不满；7、大厅环境的维护及等候区随时整理，保持大厅及等候区的清洁；8、安全监控，及时发现并消除隐患；9、特殊客人接待，妥善安排，及时回报处理；预约中心作业，按照预约中心作业流程执行。
区域领班工作1、点餐服务及开单，将客人所需餐点确实开单；2、递送餐点服务，准备配套，及时递送及时；3、巡回包厢服务，严格按照巡回服务流程执行；4、超市导购服务，掌握顾客心理，合理推销产品；5、买单服务，严格按照买单服务流程执行；6、出清包厢，严格按照出清标准执行；7、要求区域人员站姿及与客人应对，塑造人员良好的精神面貌；8、要求区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质；9、包厢巡回的要求，落实包厢巡回工作；10、包厢出清的检视，营造清洁的欢唱环境；11、待客状况掌控，随时告知主接区域包厢状况，配合主接待客需求，及时出清包厢；12、特殊状况处理，妥善处理区域特殊情况并及时回报。
日夜班交接事项区域状况交接，包厢内外各类人、事、物的交接清楚。
酒店服务员岗位职责篇二1、按操作流程清洁整理房间；2、提供住客一般服务，如：洗衣、借物等；3、填写客房房态表，及时向上级有关住客的一切异常情况；4、报告房间维修事项，对紧急维修应立即报告领班；5、报告领班有关住客的遗留物品，并负责送往客房服务中心保管；6、按时参加会议，包括部门例会和培训；7、做好各项交接班工作。
宾馆服务员岗位职责
宾馆服务员岗位职责宾馆服务员岗位职责(1)仪表、仪态优异的宾馆服务员，必须着装整齐、大方、面带微笑、主动热情、讲究礼仪、礼貌、彬彬有礼地接待客人。
而且头脑反应灵敏、记忆确凿、表情自然、留意客人表情，注意客人动作，掌握客人心理。
许多酒店规定：前厅服务员上岗前要洗头、吹风、剪指甲、保证无胡须、头型大方;化妆轻淡、朴素文雅;不使用有颜色指甲油及浓味香水等。
宾馆服务员的仪表、仪容、礼仪、礼貌直接影响酒店的形象，关系到服务质量、客人的心理活动，甚至影响到酒店的经济效益。
也就是说，酒店前厅服务员首先在仪表、仪态上给客人形成一个管理有素、经营有方的印象，从而觉得受到尊崇并且感到能在这样的酒店里住宿是一种荣耀，因此愿意再次光临。
(2)语言宾馆服务员不仅应有优良的仪容、仪表，而且必须具备柔美的语言，令人欢愉的声调，恰当的内容和灵敏策略的语言技巧。
这样，前厅的服务就显得生机勃勃。
前厅服务员必须掌握一两门外语的基本会话，发音标准，表达确凿。
(3)行为举止优异的宾馆服务员，应该做到站立标准、行为规范、举止大方。
尽量避免或克服不好的习惯动作如吸烟、嚼口香糖、工作场所吃喝、高嗓门叫喊、勾肩搭背、指手划脚等。
(4)业务操作技能宾馆服务员必须能够烂熟、确凿地按程序完成本职工作。
工作的快速灵敏、确凿无误也标志着酒店管理水平。
任何业务操作失误，不仅会给酒店造成经济损失，更严重的是破坏了客人对酒店的总体印象。
(5)应变能力应变能力是宾馆服务员所应该具备的分外服务技能与素质。
因为客人来自全国各地或异国他乡，例外的生活习惯、例外的知识与修养都会有例外的表现;酒店在经营中也会出现失窃、火灾以及账目失控等分外的情况，前厅服务员只有具备应变能力，才能妥善处理好这些分外问题。
在任何情况下，前厅服务员都应沉着清静，采用灵敏多变的方法，处理好每件分外的事件。
(6)厚道度宾馆服务员必须具有较高的厚道度。
这一素质在酒店经营中已显得愈加严重。
特别是在涉及到出纳工作及外币兑换工作时，前厅服务员必须能够严格遵守工作纪律;在接待工作中，客人的优惠必须符合酒店的规定，绝对不能以工作之便，假公济私。
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宾馆服务员岗位职责一1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁。
2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作。
3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。
4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛。
5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全。
6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销。
7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜。
8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜。
9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。
11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象。
12、早晨750上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点。
布置单班的工作内容。
两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间，及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。
13、用餐时间30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。
14、下班填写交接班本，准备交接。
两班交接，按交接班要求交接。
宾馆服务员岗位职责二岗位职责1、负责房间
清洁和布置工作，保证房间安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
2、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
3、房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养，每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。
4、管理所负责房间的财产，发现遗失和损坏要及时向经理报告。
5、每天下班前要整理工作间及清点一切物品，如有丢失要立即报告。
6、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及日常情况，要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗留、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。
7、客人离开房间时，应检查房间内所有物品是否丢失、损坏，需客人赔偿的要讲清楚，然后通知总台输结帐手续时扣除。
8、保管好楼层卡及各房间钥匙，如有丢失要立即报告，不得拖延，隐瞒，不得擅自为他人开房间。
9、严格遵守宾馆的各种规章制度。
宾馆服务员岗位职责三1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话，答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与总台校对报表、房状。
4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施热水、空调、网线、电话等。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求一冲、二洗、三消毒、四保洁，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
6、
负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。
7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
8、随时做好楼面走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等的公共卫生，保持楼层整洁；9、做好设备报修工作。
服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。
维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
12负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
14、做好交接班工作。
交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。