日式之二分区基础理论及图文详解演示课件

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日式风格 ppt课件

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• 日式格子拉门的设计使空间看起来更加通透,又不失隐秘性。格 子门的几何造型本身也成为空间中一个重要的装饰。
2020/12/27
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日式风格的空间多数采用自然材质,并且整体空间趋于 简洁,电视不占据主要位置,只用简单的手法装饰,使 整体空间统一协调。
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两种不同材质的结合,在体量和颜色上达到整体的协调。
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日本和式室内的特征
• 和室中常把实用性的家具、陈设都布置于室内的中央,使自由空 间的感觉得到更充分的体现。色泽柔淡的砂壁涂料涂饰于壁上, 由于深深的屋檐与长长的回廊而使其远离日光。这样,无论在室 内何处,我们都能欣赏到这朦胧的日光投射在昏黄色的墙壁上, 似乎在勉强地维持着“落日的余辉”。和室室内很少采用人工照 明,自然光由深深的屋檐下透过低矮的窗格,经地面的反射往往 成为室内采光的唯一来源。和室室内人为的痕迹被减少到了最低 限度,与自然更贴近。
2020/12/2717源自日式风格装修注意事项• 传统的日式风格将自然界的材质大量运用于装修装饰中,不推崇 豪华奢侈、金碧辉煌,以淡雅节制、深邃禅意为境界,重视实际 功能。日式风格特别能与大自然融为一体,借用外在自然景色, 为室内带来无限生机,选用材料上也特别注重自然质感,以便与 大自然亲切交流,其乐融融。
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日式推拉格栅
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日式风格装修注意事项
• 日式风格有它固有的美态,秉承日本传统美学中对原始形态的推 崇,彰显出原始素材的本来面目,加以精密的打磨,表现出素材 的独特肌理——这种过滤的空间效果具有冷静的、光滑的视觉表 层性,却牵动人们的情思,使城市中人潜在的怀旧、怀乡、回归 自然的情绪得到补偿。

日式之二分区基础理论及图文详解

日式之二分区基础理论及图文详解

G+L
4 3 1 2
1 2 3 4
1垂直分份 2 A点 18CM 剪切口与发片45度 3 其它发片以 2带向1 3带向2 4带向3 的 方法 方向分配方形修剪 点剪 剪切 以此类推
G分份 2 A点 18CM 剪切口与发片45度 3 其它发片以 2带向1 3带向2 4带向3 的 方法 方向分配方形修剪 点剪 剪切 以此类推
前后对比照片
G+L 分区设定
上 下 上 下
红色 为上区设计点 上点为A 上点为A 18CM
蓝色 为下区设计点 上点为A 上点为A 6CM 下点为B 下点为B 7CM
设定 分区线的 位置时 通常 考虑上下区域的 发量 可根据设计的 需要 将分区 线上下移动
G+L
上 下 上 下
红色 为上区设计点 上点为A 上点为A 18CM
一 分区 骨梁区为界分为上下两区 二型线确定 以30公分为标准 修剪地部区域 型线
L+L
底部型线长度约30CM
一 分区 骨梁区为界分为上下两区 二型线确定 以30公分为标准 修剪地部区域 型线
底部型线长度约30CM
L+L


上 下
红色 为上区设计点 上点为A 上点为A 13CM 下点为B 下点为B 20CM
柘植伊佐先生
川原文洋先生
1998年
2003年
太地先生
植村隆博先生
2006年
2008年
上原健一先生
岩田敏靖先生
第一章 二分区的发展
90年代初期 日本设计师先只是挑选来自 欧美的模特进行发型修剪 亚洲的人的 头骨是扁平 而且 发质比欧 美的 更加粗硬 日本美发界 在当时并没有发觉错误 导致如下的 问题产生

日式二分区技术

日式二分区技术

日式二分区节选至【顾问式整体形象设计师】发型量身定制文驰峰一、日式二分区日式二分区在中国曾经风靡一时,日式二分区技术它的核心是什么,日式二分区技术与风格修剪技术有什么区别?其实二分区技术是标榜或沙宣经典技术的再延伸而已。

发型师在标榜的经典剪发技术中会学到固体、边沿、渐增、均等经典技术,在沙宣的经典技术中发型师学到了齐长:方、圆、三角;堆积:方、圆、三角;去除:方、圆、三角。

这些经典的技术手法所产生的发型形式非常单一,而日式二分区技术理念是以二分区作为分区修剪的基本分区模式,分区修剪是为获得更多发型形式。

日式二分区是采用经典的技术手法再配合基本的二分区形式,来获得更多的发型形式。

日式二分区技术的创始人井上和英一定是悟到了这种理念,并且配合打薄与不连接的形式,开创了二分区式的空气灵感剪发技术,然而日式二分区技术,虽然提出了二分区简单组合实用发型的技术理念,形成了符合亚洲人风格特点的发型形式,这与沙宣当代发型简单组合发型的技术理念几乎是同出一辙,只不过二分区所产生的发型适合亚洲人,而沙宣的当代发型更适合欧洲人而已。

二、风格发型技术日式二分区发型虽然简单实用,适合了大部分亚洲人,但这也不能说是符合了每个人的风格,发型师学日式二分区更像是在顾客头上扣帽子,因此发型师必须要掌握风格发型技术。

(一)风格剪发技术进入二十一世纪一零年代。

又一影响世界的权威剪发体系——风格剪发,已经登场,这将是美发界刮起的又一次强劲的剪发技术升级风暴,由风格剪发引起的这场风暴,不会因发型师的意志为轻移,这个风暴是由二十一世纪顾客的需求决定的,一个长期压抑在顾客内心的问题“我到底适合剪什么样的发型”已经是发型师必须面对的问题,由于过去发型师的基础技术薄弱,解决这个问题根本无从谈起,然而当顾问式形象设计师课程的出现,发型师解决这个问题会变得非常容易。

而如今发型师正面临解决顾客这样的问题,并且尤为突出,甚至已经到了万不得已的地步,其中很多发型师还没找到方法,以前学习过的基础技术无法满足现在的需求,因此许多发型师现在都感叹,一个忠于自己的顾客可能为她剪了五年头,甚至十年头了,现在有心想为其变化,真的不知道从哪下手,哪个发型是最适合她的,发型师自己始终还是一头雾水。

日式风格 PPT课件

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日式风格
------从日式风格认识室内设计
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目录
一、摘要 二、由来 三、发展 四、什么是和式? 五、特点 六、材质 七、要素 八、设计理念
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一、摘要
日式风格也称和式风格,是受日本和式建筑的影响,讲 究空间的流动与分隔,流动为一室,分隔则分几个功能空 间,日式设计的风格空间中总能让人静静地思考,禅意无 穷。
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六、材质
天然质材是日式装修中最具特点的部分。很早以前,就 有外国人认为日本的住宅是用“木和纸”建造起来的。但 因为纸是以木为原料的,所以,宏观地说日本住房建筑源 自树木。由于日本人对木材有极其浓厚的兴趣,建筑用材 和室内装修、家具中大多使用木材。置身其中,触摸着原 木粗大的木结和细腻的木纹,嗅着原木质朴的芳香,看着 满眼温暖的木色,感受到木材所带来的静谥舒适和心旷神 怡。拉门、隔窗从最早使用丝绸开始到使用日本自行制造 的和纸。樟子纸木格拉门、隔窗以及纸罩座灯、灯笼,习 惯使用或薄或厚的和纸来罩住灯光,不让灯光直接外露, 不同于那种辉煌耀眼的光芒,在室内透光而不透影,形成 一种柔和微妙的光感和温馨独特的韵味。
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一般的和室都是采用将木地板架高作为榻榻米,因此木地板的下方 就成了非常好的收纳场所。可以利用掀盖式的方式,收藏许多过季用 具,或在和室靠近拉门的地板下设置抽屉,置人杂物等,看起来明亮 舒适。如果把和室作为工作室,还可以用来隐藏电源线路,让整个和 室看起来接近完美。
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和室
风格介绍:和室格局布置有一种独特的魅力,它可以表
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玄关
风格介绍:日式玄关的风
格的设计,带着浓浓的自然 风情。在日式玄关的设计当 中,色彩的使用淡雅自然。 浅色系运用得比较多,如用 到日式印花的墙纸、清爽干 净的墙面、以及素雅的家具 搭配等等。

日式二分区裁剪理论体系之十二大原理

日式二分区裁剪理论体系之十二大原理

控制发片纵向的重叠(厚 重,轻盈)
如同在发片移动所介绍的一样, 发型的厚重感,轻盈或是由发片 的纵向重叠(上下发片的长度均衡) 而呈现,发片长度为上面长下面 短的状态是属于(厚重),发片 是长度为上面短下面长的状态是 关于轻盈(图2) 将提起发片后再做修剪,而在造 型上控制(厚重感,轻盈感)的 技术称为(提起动作LIFTING)
逆向提拉发片动作 (reverse over direct)
通常发片提拉动作的引导为最 短,往进行修剪的方向移动发 片,因此最终点的发片的长短 差距为最大(图6) 相反的,引导为最长,往进行 修剪的方向移动引导,修剪的 发片是比引导更短的作法为 (逆向发片提拉动作 REVERSE OVER DIRECT)(图7)。逆向 发片提拉动作与发片提拉动作 互相比较起来,逆向发片提拉 动作的控制性较不稳定,所以 建议只在特殊状况下使用。
作。、但是,反应原理的同时,单单纯
的剪发动作将会成为技术。唯独专业人 士 能够以自然的原理(道理)为基础的
技术打造造型。我们设计师是占了顾客
的时间,收了顾客的金钱,而提供发型、
所以作者认为设计师必须学习如何使用 合乎道理且正确的技术 。
将发片从自然落下的位置移动 后再进行修剪
一、发片移动的原理
将发型的样式以头发长度构造 来做分析。1前后的长短=外围 轮廓线的角度表现(图1)。2 上下的长短=可分为由于头发 纵向重叠而产生的厚重感与轻 盈感(图2)两种表现。前后, 上下长短的均衡控制也是造型
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控制造型的前后长短 差距(横向的重叠)
二、提拉发片的原理
一般而言(修剪发片hair cut) 是先设定引导发片的发长, 而朝着引导发片控制下一段 发片的提拉距离,而逐渐呈 现各段发片的发长。若往引 导发片的提拉距离越大,与 引导发片的长短差距也会越 大(图1) 所谓的(发片提拉 overdirection=od)是ON BASE (对于头皮呈现90度),或 是从自然落下的位置移动发 片做修剪,而呈现出发片长 短差距的原理。

第2讲 日本地理(2)行政区划、自然资源

第2讲 日本地理(2)行政区划、自然资源
• 日本的铜产量曾经是世 界第一,但现今和其他 金属资源都已经采掘枯 尽。 • 因此也是极为依靠进口。 其中从智利的进口量最 多。
チリ
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二、天然资源
鉄鉱石(てつこうせき) • 2002年之前日本是最大的 铁矿石进口国,2003年中 国超过日本。 • 2007年中国和日本的铁矿 石进口量占全世界进口量 的61%。
• 日本地理年龄年轻,地 下埋藏的矿物品种众多, 有“矿藏博物馆”之称。 • 但日本的大部分矿藏难 以开采利用或缺乏开采 价值,是一个天然资源 短缺的国家。 • 工业发展所依赖大部分 资源都由外国进口。
天然資源(てんねんしげん) 金属(きんぞく)
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二、天然资源
• 2012年日本的石油进 口量2亿1253万8026千 升。且石油进口对中东 地区依存度颇高。
LNG(エルエヌジー) →液化天然ガス
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二、天然资源
銅(あかがね)亜鉛(あえん)鉛(なまり) ニッケル モリブデン 白金族金属 • 2012年日本的金属消费量占世界 消费量为: – 铜4.7%,锌3.8%,铅2.4%, 镍8.8%,钼17.7%,铂14.7% ,是世界金属消费大国。
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二、天然资源
石油(せきゆ) 中東(ちゅうとう)
红色部分为中东各国
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二、天然资源
• 1973年第一次石油危 机爆发之后,日本在能 源来源上对石油的依赖 已经大幅减少,取而代 之的是天然气以及原子 能。
オイルショック:石油危機 天然ガス 原子(げんし)エネルギー
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二、天然资源
• 2006年,日本输入液 化天然气输入量达 6219万吨。
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一、行政区划
• 都道府县以下,是称作 “基础的地方公共团体” 的市、町、村。 • “市”的人口及工业化 规模比“町”大,而都 道府县要设置町亦有一 定人口及工业化要求, “村”则没有此限。 • 市、町、村均直接隶属 都道府县,地位平等, 没有互相隶属或领导关 系。在最近数年,因实 施了市町村合并,日本 的市町村数量大幅减少。

日式烹饪技巧培训ppt课件

日式烹饪技巧培训ppt课件
健康理念
注重低油、低盐、高纤维等健康食材的运用,以及健康烹饪方式的 推广。
科技应用
运用现代科技改进烹饪设备和方法,提高烹饪效率和菜品的口感。
提高日式烹饪技巧的方法与途径
1 2
专业培训课程
参加专业的日式烹饪培训课程,系统学习各种烹 饪技巧和理论知识。
实践经验积累
通过不断的实践操作,积累经验,提高自己的烹 饪技巧。
调味技巧
调味时可以采用腌制、浸泡、涂抹、淋浇等不同的方法,使调味料 能够充分渗透到食材中。
味觉搭配
调味时应注重味觉搭配,可以利用不同味道和口感的调味料进行组 合搭配,以达到口感丰富的效果。
03
CATALOGUE
日式烹饪实例
日式寿司制作
01
02
03
04
寿司简介
寿司是一种日本传统美食,起 源于古代中国,后发展成为日
烹饪技巧
蒸煮技巧
蒸煮时,应先将水烧开, 再将食材放入蒸锅中蒸煮 ,注意火候和时间,避免 过熟或未熟。
烤制技巧
烤制时,应先将食材涂抹 上调味料和油,再放入预 热好的烤箱中烤制,注意 温度和时间的控制。
炸制技巧
炸制时,应将食材裹上面 糊或面包糠,再放入热油 中炸制,炸至金黄色即可 捞出。
摆盘技巧
色彩搭配
本独特的食品。
寿司制作材料
主要材料包括新鲜的海鲜、醋 饭、海苔等。
寿司制作技巧
如何正确地搅拌醋饭、如何选 择新鲜的海鲜以及如何将海鲜
放在寿司饭上等。
寿司品尝技巧
如何品尝寿司的味道,以及如 何搭配不同的调料。
日式拉面制作
拉面简介
拉面是一种日本传统面食,以 其独特的汤底和面条而闻名。
拉面制作材料

日式烹饪技巧培训课件

日式烹饪技巧培训课件

创新调味技巧与实例
使用现代调味料
除了传统的调味料外,也可以尝试使用现代的调味料,如鸡精、番茄酱、芝士等,为菜肴 增添新的味道。例如,在日式炸鸡块上撒上芝士粉,增添口感和风味。
创新组合
尝试将不同的调味料组合在一起,创造出新的味道。例如,将酱油、味醂、甜醋和蜂蜜混 合在一起,用于烤鸡翅,创造出独特的甜咸味道。
THANKS
感谢观看
沙等杂质。
切割:根据不同的烹饪方法和 菜品需求,将蔬菜切割成适当
的大小和形状。
搭配:根据菜品的配色和营养 需求,合理搭配不同种类的蔬
菜,以呈现美观的菜品。
鱼类的处理与烹饪
鱼类是日式料理中的重 要食材,其处理和烹饪
技巧十分讲究。
01
去内脏:将鱼内脏去除 ,保留鱼肉的原汁原味

03
烹饪技巧:掌握适当的 火候和调味方法,以保 留鱼肉的鲜嫩口感和营
借鉴其他菜系
借鉴其他菜系的调味技巧,如中式、西式等,将其融入到日式烹饪中。例如,在日式牛肉 火锅中加入番茄酱和香料,增添丰富的味道层次感。
06
日式烹饪器具与厨房布局
常用日式烹饪器具及其使用方法
刀具
日式刀具通常比较短小,适合切割小块食材。使用时,应保持刀锋锋 利,并遵循正确的握刀姿势,确保安全。
锅具
刀的材质
保养方法
选择高品质的不锈钢或碳钢材质,确 保刀锋利且耐用。
每次使用后及时清洗干净,避免食物 残渣腐蚀刀刃。定期涂抹防锈油,保 持刀的锋利和光泽。
刀的尺寸
根据个人需求选择合适的尺寸,一般 而言,较小的刀更适合处理小食材, 较大的刀则适合处理大块或较硬的食 材。
基本刀工技巧:切、片、剁、剞
Байду номын сангаас

第五节 日本2解析

第五节 日本2解析
第五节 日本
日本专为出口而生产的汽车
日本地理位置
四周环海的岛国
日本海陆位置 海岸线曲折 多优良港湾 日本东西方兼容的文化
日本是个地震多发、火山众多的国家
日本的经济
日本国土面积虽 小,但是经济 十分发达,是 世界上的经济 强国。
中国的人均收入
日本的人均收入
三、资源小国,经济大国
日本工业原料输入与工业产品输出
• (2)日本是由四大本岛及其附属岛屿组成 的,四大岛分别是_九_州__岛_、_四_国__岛_、本__州_岛_、 _北_海__道_岛_,其中_本_州_岛__的面积最大。
• (3)日本是个善于吸收外来文化的国家, 古代受_中_国__文_化__的影响,近现代受西__方_欧_美_文 化的影响, 形成了_东_西__方_兼_容__的文化,日本 的传统服装是_和_服__,名族是_大_和__名_族_。
读《地理图册》“日本工业原料输入与工 业产品输出”图,回答下列问题。
(1)石油主要来自波__斯__湾_沿__岸_。
(2)铁矿石主要来自__澳_大__利__亚__北。美洲和南美洲 (3)煤炭主要来自__北_美__和_澳__大__利_亚_。非洲 (4)木材主要来自__东__南_亚__和_北__美__。
日本自然资源贫乏,工业生产所需要的原料和 燃料严重不足,大部分矿产资源需要进口,主要进 口石油、天然气、食品、原材料等,其中石油完全 依赖进口。
波斯湾沿岸
非洲
非 洲
澳大利亚
南美洲
石油来自波斯湾沿岸 铁矿石主要来自于澳大利亚 北美洲和南美洲 煤炭主要来自于澳大利亚和北美洲 非洲 木材主要来自与东南亚和北美洲
2.看看日本主要的工业区分布在哪里,说说为什 么会这样分布。 名古屋工业区

日式烹饪技巧培训ppt课件

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选择新鲜鳗鱼,处理干净并切成段。
将鳗鱼煎至两面金黄,慢煮至鳗鱼肉质酥软,最后再煎 至表面酥脆。
汤品:味噌汤、日式火锅等汤品的制作
味噌汤
01
02
选择高质量的味噌酱,与豆腐、蔬菜(如海 带、香菇)一起煮制。
调整盐分和其他调味料,使汤的味道醇厚 而不过于浓重。
03
04
日式火锅
选择各种新鲜食材,如牛肉片、蔬菜、豆 腐等。
餐具的选择与使用
餐具
日式餐具以简约为主,常见的有漆器 、陶瓷和不锈钢等材质的碗、盘、杯 、筷等。餐具的选用要根据菜肴的种 类和场合而定。
使用方法
日式餐具使用时要注意礼仪,如筷子 应放在筷托上,不要插在饭里等。此 外,餐具的清洁度也很重要,要保持 干净整洁。
CHAPTER 06
日式烹饪实例教程
前菜:日式冷面与冷拌菜的制作
使用日式调味料如芝麻酱、醋 、味醂等,调制出清爽的酱汁

将蔬菜浸泡在酱汁中,腌制一 段时间,使蔬菜充分吸收酱汁
的味道。
主菜
照烧鸡 选择鸡腿或鸡胸肉,切块并腌制入味。
调制照烧酱,由味醂、酱油、糖和姜蒜等制成。
主菜
• 将鸡肉煎至两面金黄,倒入照烧酱汁,慢煮至鸡肉熟透, 酱汁收浓。
主菜
蒲烧鳗鱼
用特制的蒲烧酱汁腌制鳗鱼,使其充分吸收酱汁的味道 。
独特的烹饪风格。
食材与季节性
日式烹饪注重食材的新鲜和季节性 ,根据不同的季节选择相应的食材 ,如春季吃樱花饭、秋季吃松茸饭 等。
礼仪与规矩
日式烹饪强调礼仪和规矩,如摆盘 、上菜顺序等都有一定的规范,体 现了日本文化中的严谨和细致。
日式烹饪的特点与风格
简约与精致
日式烹饪注重简约、精 致的装盘风格,强调食 物本身的美味和色彩搭

日式之二分区基础理论及图文详解

日式之二分区基础理论及图文详解
停止的位置是 收刀点
根 5/6 4/6 3/6 2/6 1/6 尾
质感调整时注意的 要点
需要的 地方 使用点剪 ,滑剪 ,转剪
不要破坏轮廓线和 重量
平剪打薄时 从发根到发尾的 顺序
依次 从 5/6修剪至发尾
2
4
3
2
1
1区 修剪不能破坏轮廓线 2区 打薄时注意和1区的衔接 3区 修剪注意和二区的衔接 4区 不要 发根打薄
67 54
32
1
质感调整 技巧
全头水平分份 使用点剪做 发尾的 刻痕式调整
可以在 1区和3区使用 转 剪技巧
除 1区 和3区外 其他区域 均可使用 滑剪做束状纹理 调整
模特操作前后对比照片
a
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L+L 分区设定
这个 分区 设计 是
为了 制造上下两
个 相对不连接的
重量层
上区 与下区的 的
纹理可自行设定 a
第二节 二分区 修剪中的变化
G
由于修剪设计的 需 要
可能在 单一形态中
使用很多小的 设计
形态
G
如在 G 的 主题形态 中 添加一些 L 的 设 计 但是 不破坏 G 的形 态
形态的结合 练习的研 究中有了新的发现
顶部: 纹理 膨胀量 质感的 决 定区域
中部: 发量 层次 通常 作用 头部的 大小
导致如下的 问题产生
1 打薄过多后 容易造成 ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ型整体的 轮廓变形
2 基础打薄时技术含量不高 造成 整体打薄效果 不理想
3 打薄没有系统 的教育 才造成随意打薄没有规 律
注解:以后 小松敦 井上和英 等 开始 研究与探 索
二分区修剪的 衍生过程

日本料理餐饮空间设计PPT幻灯片

日本料理餐饮空间设计PPT幻灯片
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木质结构的圆柱被设计师制作成不同形式,分布在空 间内作为隔断来分割区域,再起到分割作用的同时也
保持了空气的流通和视觉上的通透。
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樱花图案布满餐厅,顿时使餐厅有着浓浓的日式风格,包 间内格局设计以及樱花盆景的摆放,让你感觉像是在日本
品尝地地道道的日本料理一般。
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重要的一部分。
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玄关设计
走进位于重庆国贸格兰维大 酒店的稻菊,率先映入眼帘 的竟是一副繁重古朴的武士 盔甲,浓重的战国风情瞬间 扑面而来,摄人心神。这就 是稻菊的玄关设计,它不仅 在于夺人眼球,更是一种文 化呈现:“菊”是日本皇室 家徽,“盔甲”是武家文化 象征,这对组合端庄高贵极 其符合稻菊在料理界的地位; 看似矛盾却恰恰反映了日本
3
传统的日本料理
精怀会本 进石席膳 料料料料 理理理理
4
本膳料理
以传统的文化、习惯为 基础的料理体系 仅在红白喜事等礼仪宴 席所用 分为三菜一汤、五菜二 汤、七菜三汤 注重色、香、味调和讲 究规矩,注重吉利
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会席料理
• 晚会常见 的丰盛宴 席菜式
• 不拘形式
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怀石料理
• 品质、价格、地位均属最高等 • 是最早最正统的烹调系统 • 禅道:鲜、低调 、融于自然 • 与茶道结合:典雅 • 简单清淡、追求食物原味精髓 • 一般以三菜一汤的形式上盘

9
日本料理特点
• 四季分明 讲究时令 • 加工精细,讲求美感,追求艺术性 • 拼摆别致 极工盛器 • 讲究“色、形、味” • 选料以海味和蔬菜
为主
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生鱼片
• 刺身即生鱼片 • 日本国菜 • 是一种生食的海鲜
大部分的生鱼片 是配上酱油和芥 末一起享用的
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日式烹饪技巧培训ppt课件

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日式烹饪技巧培训 ppt课件
汇报人: 2023-12-31
• 日式烹饪概述 • 日式烹饪基本技巧 • 日式烹饪经典菜品制作 • 日式烹饪中的营养与健康 • 日式烹饪的创意与拓展 • 日式烹饪实践课程与考核
目录
Part
01
日式烹饪概述
日式烹饪的起源与发展
起源
日式烹饪起源于古代日本,受到中国、韩国等周边国家烹饪文化的影响,逐渐形成了独 特的烹饪风格。
作品展示
每次课程结束后,学员需将自己的作品拍照并上传至学习平台。
作品评价
教师会对学员作品进行点评,指出优点与不足,并提供改进建议 。
互动交流
学员之间可以互相评价作品,分享制作心得与技巧。
课程总结与证书颁发
课程总结
最后一次课程将进行课程总结,回顾所学内容,解答学员疑问。
证书颁发
完成全部课程并通过考核的学员将获得由培训机构颁发的日式烹饪 技巧培训结业证书。
考核标准
考核内容包括基本烹饪技巧掌握情况、菜品制作水平及创新能力等 。
THANKS
感谢您的观看
发展
随着时代的变迁,日式烹饪不断吸收外来文化的精华,同时保持传统特色,逐渐发展成 为世界闻名的烹饪艺术。
日式烹饪的特点与风格
特点
注重食材的新鲜度、季节性和口 感;追求食物的原味和美感;善 于运用各种烹饪技巧,如切割、 腌制、烹煮等。
风格
以米饭、海鲜、蔬菜、豆类等为 主要食材,注重色彩搭配和盘点 美感;口味清淡、少油少盐,强 调食材的原味和口感。
拓展日式烹饪技巧,提升个人厨艺水平
学习日式刀工技巧
掌握日式菜刀的使用方法,练习 切丝、切片、切块等基本刀工。
学习日式调味技巧
了解日式调味的原则和常用调ห้องสมุดไป่ตู้ 料,如酱油、味醂、醋等,掌握 其搭配和使用方法。

人教版地理 七下日本第二课 优秀PPT

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拓展提高
日本的民俗风情
日本人之间打招呼:基本上是以鞠躬来表示的。站着的时候,双脚合拢、直立, 弯腰低头。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。根据礼节轻重程度的不同,低头的角 度是各种各样的。在铺着“たたみ”(榻榻米)的房间里,必须要坐着行礼。以“正座”的 姿势上身弯下,两手放在前面着地然后低头。
,大约在公元770年竣工。这一具有中国盛唐时期建筑风格的古寺
已被确定为日本国宝。
日 本 书 法
日本古都
日本民族构成的特点是 单一 ,以 大和 民族占绝对优势
思考: 为什么说日本 文化是东西方 文化兼容的典 型?
人教版地理 七下.日本第二课 课件
文化特点 1:_东__方__与_西__方__兼容
三、东西方兼容的文化
日本堪称世界上变化最迅速的国家,由于日本民族十分保守,使得现 代的日本文化既表现了源远流长的历史和传统,又具有相当欧化的倾向。
日本素有“动漫王国”之称,是 世界上最大的动漫制作和输出国 ,目前全球播放的动漫作品中有 六成以上出自日本,在欧洲这个 比例更高,达到八成以上。在日 本各种各样的文化产业当中,在 电影院、电视台播放的各类动漫 节目格外引人注目,各种动漫的 人物形象充斥街头,早已超越了 杂志和电视的范畴,渗透到日本 社会的各个角落。
日本民居
和服是
日本民族的 传统服装, 它是在中国 唐代服装的 基础上,经 过1000多年 的演变而形 成的。
日本木屐是世界很知名的,已
成为日本服饰文化的一个标志。 木屐结构很简单,在板上钉一条 人字形布带,板下前后各刻出两 条木齿即可。据记载,日本木屐 是中国古代传过去的。
寿司是以生鱼片【刺身(さしみ)】、生虾、生鱼粉等为原料,配
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A B 点的 关系
取AB点长度一半为设 计点 角度 垂直 切口 90度裁剪
A
B AB点 距离≈切口距离 ≈落差距离
A
B
( 由于每个人的头骨骼形态特
征都有实际差别 AB点定律会
在实际中产生微妙误差 )
六分制
就是在任何一片发束上潜意识将 发束由发根到发尾 分成六份. 在发束上先剪的位置是 起刀点
67 54
32
1
质感调整 技巧
全头水平分份 使用点剪做 发尾的 刻痕式调整
可以在 1区和3区使用 转 剪技巧
除 1区 和3区外 其他区域 均可使用 滑剪做束状纹理 调整
模特操作前后对比照片
31
L+L 分区设定
这个 分区 设计 是
为了 制造上下两
个 相对不连接的Βιβλιοθήκη 重量层上区 与下区的 的
纹理可自行设定
导致如下的 问题产生
1 打薄过多后 容易造成 发型整体的 轮廓变形
2 基础打薄时技术含量不高 造成 整体打薄效果 不理想
3 打薄没有系统 的教育 才造成随意打薄没有规 律
注解:以后 小松敦 井上和英 等 开始 研究与探 索
二分区修剪的 衍生过程
90年代后期 从上面发艺大赛中可以看出 渐渐 日本的发型 已容入本土化元素
1 2 34 5 678
J大区 J小区
顶部膨胀量 顶部纹理
AB1--4区 两侧膨胀量 AB5--8区 全头大部分层次
CD1--4区 CD5--8区
两侧型线 协调 AB与EF
EF区 底部型线与重量 GHI区 脸型修饰脸部形态
Section & Zone Cut
经过区块细,的 方法 进行纹理修剪后的 效果
单一基本层次形态
固体
均等
边沿
渐增
二分区的 四个 主题分区
G G
低层次 + 低层次
L G
高层次 + 低层次
G L
低层次 + 高层次
L L
高层次 + 高层次
二分区中 去除的 特性
因为 下部区域的 发量
被剪切掉 使得 上面的 头发在下落时 既有空 气感 有会产生 因底部 小小的支撑而形成的 弧度
所以 分区线 就是首先考虑的 问题
当发现 找分区线时 骨梁区上面 下面都不是很 合适
便开始结合 2 BLOCK LINE (骨梁线)的 位置
如图分析
二分区线 上移 分份
下部太多的关系 对于连接线的 变 化 差别不大
二分区线 下移 分份
上部太重 所以 还是 不太合适 营造出来立体

下部 太少 影响 轮廓线的形成
日式修剪 之 二分区
序言 自上世纪以来 世界各个产业飞速发展 将人类的发展 速度推进到一个前所未有的境界 不同的文化背景造就了不同的文明历史 90年代前 发型修剪技术首先从欧美国家传入亚洲 日本作为世界的精细化发达国家从英国将发型修剪
技术 率先代入亚洲 开始东方人发型研究与创作
日本国内举行历届的发艺大赛最高奖作品
先是 研究 2 BLOCK ( UNDER CUT) 又名 莫西干 在这个基础上 结合的我们已经 知道的 高层次 (LAYER) 和 阶梯状层次
(GRACHETION) 将这两个形状结合在 2 BLOCK 的 修剪形态中 便衍生出二分区
第二章 分区意识
因为 二分区 的 某个区域的 大小 是由分区线的 位置决定的
第三节 明细化分区
之后 井上和英先生 更细密的 深入的 研究 这样 成立的 二分区 的 剪发 和 教育的 规律 当时 有很多 沙龙 也参与了研究这个教育系统 比如 当时的 金井先生 RITZ 逆卷先生 APISH 西田先生 BOND 植村先生 DADA
六大分区
明细化分区 及 作用
1990年
1993年
柘植伊佐先生
川原文洋先生
1998年
2003年
太地先生
植村隆博先生
2006年
2008年
上原健一先生
岩田敏靖先生
第一章 二分区的发展
90年代初期 日本设计师先只是挑选来自 欧美的模特进行发型修剪
亚洲的人的 头骨是扁平 而且 发质比欧 美的 更加粗硬
日本美发界 在当时并没有发觉错误
二分区线 斜前 分份
上部 和下部 面积不对称 修剪出来的 发型可能不平衡
二分区线 斜后 分份
上部 和下部 面积不对称 影响轮廓线
第三章 层次重量的结合
在 考虑了 分区线位置的 选择 后 开始 锻 炼 基本形态的 组合意识
通过非连接性修剪 可以减少发束堆积 比 起单一分区修剪打薄 只需要通过很少的 量感调节 就能达到理想的形态和质感表 现
L+ L




红色 为上区设计点 上点为A 13CM 下点为B 20CM
蓝色 为下设计点 上点为A 15CM 下点为B 30CM
36
L+L
3 4
2 1
一。箭头便是发片的 提拉方向 二。数字显示 是指修剪顺序 三。修剪 方法除了1 区是 方 形修剪外
其它区域分别 是 发片2带1,3带2,4带3
分区修剪 与造型品
第二节 二分区 修剪中的变化
G
由于修剪设计的 需 要
可能在 单一形态中
使用很多小的 设计
形态
G
如在 G 的 主题形态 中 添加一些 L 的 设 计
但是 不破坏 G 的形 态
形态的结合 练习的研 究中有了新的发现
顶部: 纹理 膨胀量 质感的 决 定区域
中部: 发量 层次 通常 作用 头部的 大小
底部: 决定 轮廓 (Image)
停止的位置是 收刀点
根 5/6 4/6 3/6 2/6 1/6 尾
质感调整时注意的 要点
需要的 地方 使用点剪 ,滑剪 ,转剪
不要破坏轮廓线和 重量
平剪打薄时 从发根到发尾的 顺序
依次 从 5/6修剪至发尾
2
4
3
2
1
1区 修剪不能破坏轮廓线 2区 打薄时注意和1区的衔接 3区 修剪注意和二区的衔接 4区 不要 发根打薄
一,垂直分份
二,A点 15CM L+L B 点 30CM 连接滑剪 三,其它发片以
方向分配方形修剪 滑剪剪切 以此类推
一,垂直分份 二,A点 15CM
B 点 30CM 连接滑剪 三,其它发片以 方向分配方形修剪 滑剪剪切 以此类推
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一 分区
L+L
骨梁区为界分为上下两区
二型线确定
以30公分为标准 修剪地部区域 型线
底部型线长度约30CM
一 分区 骨梁区为界分为上下两区
二型线确定 以30公分为标准 修剪地部区域 型线
底部型线长度约30CM
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L+L




红色 为上区设计点 上点为A 13CM 下点为B 20CM
蓝色 为下设计点 上点为A 15CM 下点为B 30CM
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