物流系统设计

情景五物流系统设计情境5：流程诊断与优化

本单元包含教材中的所学主要内容，主要根据已掌握内容能进行流程设计、组织架构的设计、功能模块的选择、物流设备设施的选择及人员配备、主要单证的填写及处理、信息系统的选型等。

学生学习本节的知识目标有：

1．掌握不同类型企业物流流程设计的原则；

2．对物流流程的分析能力；

3．不同物流设备的认识与操作；

4．不同岗位人员的各自职能；

5．对流程图基本符号的使用及主要单据的使用；

6．各种信息系统的功能和作用；

7．设备设施选择的原则。

教学方式

1、项目驱动法

2、小组讨论法

3、案例分析法

4、校外参观

5、多媒体影视资料演示

教学资源推荐

本单元的教学资源有：

（1）孙秋菊等编《物流管理概论》教材高等教育出版社;

（2）刘秋平等编《物流管理基础》教材北京大学出版社;

（3）中国物流与采购联合协会网页：

（4）山东英才学院物流管理实训中心

（5）

教学内容纲要

第一部分物流的流程设计目标

1、能够对不同类型企业的物流各过程的流程进行简单设计；

2、能够根据流程，设计组织架构，建立面向流程的组织架构；

3、能够根据流程的设计，选择出合理的功能模块；

4、能够针对不同类型的物流，选择相应的物流设备设施并能够进行人员的合理配

备，并进行一定的单证填写及处理；

5、能够针对不同类型的物流企业选择相应的信息系统；

6、能够对所设计的系统建立相应的评价指标，进行有效评价。

第二部分物流的流程设计原则要求

1、不同类型企业物流流程设计的原则；

2、根据流程，设计组织架构的要求；

3、各功能模块在组织流程中的作用；

4、物流设备设施选择及人员配备的原则；

5、物流流程中所用到的主要单据；

6、信息系统选择时应注意的问题；

7、建立有效的评价指标对物流系统设计的作用及各项评价指标的定义和作用。

第三部分物流的流程设计内容

物流各功能模块：

一仓储

（一）.储存的意义和功能

库在物流体系中是唯一的静态环节，也有人称之为“时速为零的运输”，储存相当于物流体系的一个节点。在这里，物质实体在化解其供求之间的时间上的矛盾的同时，也创造了新的时间上的效益（如时令上的差值等）。储存功能相对于物流体系来说，既有缓冲调节的作用，也有增值与增效的功能。

（二）作用

储存是物流系统中不可缺少的重要环节

1.仓储能保证货物进入下一环节前的质量

2.储存是保证社会再生产顺利进行的必要条件

3.储存是加快商品流通、节约流通费用的重要手段

4.仓储为货物进入市场做好准备

（三）库存商品的质量管理

1.货物的入库

入库环节最重要的任务是做好验收、入库交接及货物交接在库内的堆码工作。

2.货物的在库管理

对库存商品的养护要坚持“以防为主，防治结合”是保管保养的核心。

3.货物的出库

建立严格的商品出库和发运程序，严格遵守“三先出”原则。

先进先出、先需先出、先变质先出

二.包装

（一）包装的作用

商品包装的作用主要有保护、容纳、便利、促销等。

保护功能：是指包装具有保护货物，防止出现运输过程中的残损的功能。

方便功能：是指包装具有方便运输、方便装卸、方便使用、方便销售等的功能。

容纳功能：容纳内装物是包装的重要功能。

促销功能：起到“掩蔽”或“放大”内在商品价值的作用。

（二）按照包装保护技术的不同划分

按照商品包装保护技术的不同，可将包装分为防潮包装、防锈包装、防虫包装、防腐包装、防震包装以及危险品包装等。

（三）包装合理化

1.从物流总体角度出发，用科学方法确定最优包装

2.防止包装过弱或包装过剩

3.不断改进包装，实现物流包装标准化

4.包装大型化

5.包装机械化

6. 绿色包装

三.装卸搬运

（一）装卸搬运的特点

1.装卸搬运是附属性、伴生性的活动。

2.装卸搬运是支持、保障性活动。

3.装卸搬运是衔接性的活动。

（二）装卸搬运合理化

提高货物装卸搬运的灵活性与可运性

1.利用重力作用，减少能量消耗

2.合理选择装卸搬运机械，充分利用机械，实现规模装卸

3.合理选择装卸搬运方式

4.改进装卸搬运作业方法

5.创建"复合终端"

6.防止无效装卸

过多的装卸次数、过大的包装装卸、无效物质的装卸

四.配送

（一）配送的作用

1.配送是实现流通社会化的重要手段。

2.配送通过集中库存使企业实现低库存或零库存，提高保证供应程度。

3.配送有利于实现运输的合理化。

4.配送是为了消费者提供方便、优质服务的重要方式。

（二）配送的一般流程及要素

1.备货

备货是配送的准备工作，备货工作包括筹集货源、订货或购货、集货进货及有关的质量检查、结算、交接等。

2.储存

配送中的储存有储备及暂存两种形态。

3.分拣及配货

分拣及配货是完善送货、支持送货的准备性工作，是不同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然延伸。

4.配装

在单个用户配送数量不能达到车辆的有效载运负荷时，就存在如何集中不同用