品种与品种资源..
岔口驿马品种资源保护与综合开发利用
３ ２ ２ 开发 新 的生 产途 径 ， 科研 与 生产 相 结合 的 ．． 走
“
［ ］ 王武强 ． １ 浅谈我省地方畜禽 品种 资源保护 及开发 利用 ［］ Ｊ ．家畜生态 ，０ ２ ２ （ ） ５ － ． ２ ０ ，３ １ ：７５ ９ ［ ］ 张永堂 ． 口驿马 品种资源调查报告 ［ ］ ２ 岔 Ｊ ．畜牧兽 医杂
合 ， 断发掘 、 不 评估 新 资 源 ， 研究 保 护 与 利 用 的新 方
法、 新途 径 ， 解决 新 问题 ， 正使 岔 口驿 马 品 种 资 源 真 的保 护 与利 用为 畜 牧业 的可 持 续 发 展 、 人 类社 会 为 的可持续 发 展做 出应 有 的贡献 。
参考文献 ：
ｍ ／ ｎ ２ Ｓ ６ ｍｉ ５ 。
之一 。当地各族人 民有 丰富 的选 育走 马经验 ， 每年在
这里举 行盛大 的赛 马ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 和马 匹交 易会 ， 致使岔 口驿 马
１ ２ 资源现 状 ．
近年来 ， 随着 机械 化程 度 的提高 ， 口驿 马逐 渐 岔
闻名遐 迩 。该 马种 已有两千多 年 的养殖 历史 ， 不仅是
种公 马 ３ ０匹 。 ０
施 加以保护 、 理 开发 ， 会 丧失 这 一 国家优 良地 方 合 就 珍 贵马种 ， 成马 种 基 因库难 以弥补 的损失 。 因此 ， 造 加强岔 品驿 马 品种 资源保 护 工作 ， 大种 群数 量 ， 扩 提 高品种质量 ， 在眉睫 ， 迫 任重道 远 。
存栏 ３ １ 匹 ，９ ４年 全县 境 内岔 口驿马 匹存栏 １ ８万 ７ １９ １ ５ ２９ ０匹 ， １ ８ 比 ９ ０年 下 降 ３ ． ７ 。２ １ 底 ， １０ ％ ０ ０年 全 县 马类 饲 养量仅 有 ８７ ４匹 ， 中天 祝岔 口驿 马约 ４ ４ 其 ５ ０匹 ， ５ ％ 。符合 品种 标 准 理 想 型 要 求 的 纯 种 ０ 占 １ 岔 口驿马 约 ９ ０匹 ， ２ ％ ； 龄母 马 ６ ０匹 ， 秀 ０ 占 ０ 适 ０ 优
第7章品种与品种资源
品种及品种资源
一、品系培育 1、品系的概念
狭义：指来源于同一头卓越的系祖，且有与系
祖类似的体质和生产力的种用高产畜群；这些
畜群都符合该品种的基本方向。
广义：指一群具有突出优点，并能将这些突 出优点相对稳定地遗传下去的具有较高种用 价值的种畜群。
品系具备的条件
突出的优点 相对稳定的遗传性 有一定数量的个体
羊的品种
羊的品种
小尾寒羊
– 产于河北南部、河南东北部和山东南部等地。 – 有双羔基因，繁殖力高
滩羊－宁夏：裘皮用，生产滩羊二毛皮 湖羊－浙江、江苏：羔皮羊品种
羊的品种——山羊
波尔山羊
– 原产于南非 – 是世界上最著名 的肉用山羊品种
萨能奶山羊
– 原产于瑞士，是奶山羊的代表型
安哥拉山羊
– 原产于土耳其，是最著名的毛用山羊品种
保山猪♀
保山猪♂
大河猪♀
大河猪♂
滇南小耳猪♀
明光小耳猪♀
明光小耳猪♂
撒坝猪♀
撒坝猪♂
乌金猪♀
乌金猪♂
保山猪♀
保山猪♂
藏猪♀
藏猪♂
牛的品种
荷斯坦奶牛（荷兰）——黑白花奶牛
– 被毛黑白花，花片分明，产奶量高
– 中国荷斯坦奶牛
牛的品种
西门塔尔牛（瑞士）
– 乳肉兼用 – 毛红色、黄白花、体型大，产奶仅次于黑白花
2、品系的类别 地方品系 单系 近交系 群系 专门化品系
合成系
二、品种培育
1、品种的概念 品种是人工选择和培育的结果，是人类劳动的产物 2、品种应具备的条件 来源相同
具有相似的性状和适应性
具有一定的经济价值 遗传性稳定，种用价值高 具有一定的结构和含量 被政府或品种协会所承认
品种与品种资源
基本概念
畜牧生产学中的 一级、二级、
三级单位
物种 品种 品系
家系
物 种 内 能 相 互 繁 殖
具 有 一 个 基 因 库
与 其 他 种 生 殖 隔 离
人特畜 工殊牧 选的生 择生产 的产学 结用概 果途念
个 体 分 散 或 集 中
适 应 不 同 地 理 环 境
遗 传 物 质 更 加 纯 合
生 产 用
畜 禽 品 种
日 益 集 中
生日 产趋 品单 种一
生遗 产传狭 品基窄 种础
野资 生源减 品大少 种量
畜牧兽医教研室
品种资源保护
品 种
品种资源管理
制度保障
资
源
保
品种资源保护方法 技术保障
护
畜牧兽医教研室
我国畜禽品种资源保护
• 保种
• 广义：保存现有的品种，保存特殊的生态型以及保 存品种中特殊的变异类型，避免其混杂、退化或泯 灭。
• 保护品种资源就是保卫“财富资源”，并且，刻 不容缓。
畜牧兽医教研室
猪品种简介
中国四大名猪
国外引进猪种
中国地方品种猪
中国四大名猪
金华猪又
称“金华两头 乌”，是我国 著名的优良猪 种之一，金华 猪具有成熟早， 肉质好，繁殖 率高等优良性 能，腌制成的 “金华火腿” 质佳味香，外 型美观，蜚声 中外
畜牧兽医教研室
我国畜禽品种资源
• 保种的方法 原生境保护
非原生境保护
就地保护
异地保护
自 然 保 护 区
天 然 公 园
就 地 农 田 保 护
保 种 场 保 护
活 体 保 种
超 低 温 冷 冻
基 因 组 文 库
仙客来品种资源及分类概况
仙客来品种资源及分类概况仙客来（学名：Eustoma grandiflorum）是一种花卉植物，也被称为墨西哥风铃花，源自美洲。
仙客来花语为“宠爱”，寓意着珍爱和热情。
仙客来的花语寓意着珍爱和热情，是一种十分受欢迎的花卉品种。
一、仙客来品种资源在仙客来的品种资源中，主要分为两大类：单瓣花和重瓣花。
单瓣花是指花瓣只有一层的仙客来花卉，而重瓣花则是指花瓣有多层的仙客来花卉。
这两类品种各具特点，受到了许多花卉爱好者的喜爱。
1. 单瓣花单瓣花的仙客来花卉，花瓣单层，花形清秀，色彩丰富。
常见的颜色有粉红色、紫色、蓝色等。
单瓣花的仙客来喜欢阳光充足、气候湿润的环境，生长期间对水分的需求较大，因此在养护过程中需要注意及时浇水。
单瓣花的仙客来花卉在园林美化、室内盆栽都有不错的应用价值，是一种比较常见也较受欢迎的仙客来品种资源之一。
重瓣花的仙客来花卉，花瓣层次丰富，花形较为丰满，观赏价值很高。
重瓣花的仙客来花卉也有着丰富的颜色选择，可以根据自己的喜好和需求进行选择。
重瓣花的仙客来在园林景观、插花、花篮等方面都有着广泛的应用，因此备受花卉爱好者的喜爱。
二、仙客来的分类概况从植物学的角度来看，仙客来属于虎耳草科仙客来属，是一种多年生草本花卉植物。
仙客来的茎直立，叶片卵形，花朵着生于茎的顶部，具有丰富的色彩和娇嫩的花瓣，花语为“宠爱”。
仙客来的栽培繁育1. 生态环境：仙客来耐寒、耐旱，但不耐湿润。
生长适温为18℃～24℃，最低生长温度为10℃。
2. 土壤要求：以疏松、排水良好的砂质壤土为宜。
土壤pH值在6.0～6.5为宜。
3. 光照要求：仙客来充分享受阳光的照射。
光照不足易导致植株长势不良及开花率下降。
4. 浇水养护：保持盆土湿润，但不宜积水。
尤其是在高温干燥的夏季，需适量增加浇水次数。
繁育仙客来可以通过播种或分株的方式进行。
播种一般选择在春季。
分株则可以在植株生长旺盛时进行。
通过这两种方式可以有效地繁育出更多的仙客来植株，从而丰富其品种资源。
仙客来品种资源及分类概况
仙客来品种资源及分类概况全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：一、仙客来品种资源目前，仙客来已经被培育出了数百个品种，主要分为标准仙客来、迷你仙客来、多花仙客来、叶片特殊的仙客来等多个类型。
标准仙客来是较大型的品种，花朵颜色鲜艳且富有层次感，适合作为盆栽摆放观赏；迷你仙客来则是仙客来中的小型品种，适合布置小空间、小景观盆栽；多花仙客来则是相对具有较高观赏价值的品种，花期长、花朵密集，叶片特殊的品种则主要是指叶片具有变异性，如叶缘波浪状、叶片具有条纹、叶片呈现其他特殊的图案。
除了上述品种外，仙客来还可以根据花色的不同分为蓝色系、紫色系、红色系、白色系等多个颜色系列。
每一系列下面都有许多不同的品种，花朵多样，颜色丰富，花期长。
这些品种资源的丰富多样化提供了良好的基础，也为园艺爱好者提供了更多的选择。
二、仙客来的分类概况1. 标准仙客来标准仙客来是仙客来属中生长较为高大的品种，一般高度在15-20cm左右，叶片较大，花朵颜色丰富多彩，且花期较长。
在栽培时，需要给予足够的光照和适宜的水分，以保持其良好的生长状态。
迷你仙客来是相对较小的品种，一般高度在5-10cm左右，叶片小巧玲珑，花朵虽小但色彩艳丽，具有极高的观赏价值。
由于其小巧玲珑的特点，适合用于花盆摆放、插花、花境布置等，受到了园艺爱好者的喜爱。
多花仙客来是指能够开花较多的品种，可以在花期内持续绽放，给人带来持久的美好感受。
这类仙客来一般生长较为旺盛，需要适量的施肥和及时的修剪，以保持其生长的平衡状态。
4. 叶片特殊的仙客来叶片特殊的仙客来，是指在叶片形态上具有一定的特殊性，如叶缘波浪状、叶片具有条纹、叶片呈现其他特殊的图案等。
这些品种具有较高的观赏价值，可以作为园林景观、花境盆栽等进行布置，让人们在观赏的同时也能感受到大自然的神奇与美妙。
仙客来属于观赏植物中的佼佼者，其多样化的品种资源和丰富的分类概况为园艺爱好者提供了更多的选择与发挥空间，也为植物园林景观的打造提供了更多元化的素材与可能。
大豆的分类、新品种及种质资源
大豆的分类、新品种及种质资源大豆的分类我国栽培的大豆品种繁多，按植物学特性，可将大豆分为野生种、半栽培种和栽培种三类。
大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春大豆占多数。
春大豆一般在春天播种，十月份收获，十一月份开始进入流通渠道。
我国主要分布于东北三省，河北、山西中北部，陕西北部及西北各省（区）。
夏大豆大多在小麦等冬季作物收获后再播种，耕作制度为麦豆轮作的一年二熟制或二年三熟制。
我国主要分布于黄淮平原和长江流域各省。
秋大豆通常是早稻收割后再播种，当大豆收获后再播冬季作物，形成一年三熟制。
我国浙江、江西的中南部、湖南的南部、福建和台湾的全部种植秋大豆较多。
冬大豆主要分布于广东、广西及云南的南部。
这些地区冬季气温高，终年无霜，春、夏、秋、冬四季均可种植大豆。
所以这些地区有冬季播种的大豆，但播种面积不大。
按大豆的用途可分为食用大豆和饲用大豆两大类，食用大豆中又分为油用大豆、副食和粮食用大豆、蔬菜用大豆及罐头用大豆四类。
按颜色可分为黄、棕、绿、黑、花色等类。
粮油部门为了经营管理上的方便，在编排商品目录和统计工作中根据大豆的颜色分为黄豆、青豆和黑豆三种，棕、褐豆等划归黑豆之中。
春大豆(spring soybean)在春季播种的大豆。
属短光照性较弱的早熟或中早熟类型。
中国各地均有栽培。
北方春大豆是在冬闲地之后早春播种的品种类型，分布地区包括黑龙江、吉林、辽宁、北京、内蒙古、宁夏、新疆以及河北、山西、陕西和甘肃北部。
一年一熟栽培，一般4月下旬-5月中旬播种，多在9月间成熟。
黄淮春大豆主要分布在黄河和淮河流域，以江苏北部种植较多。
在4月底至5月初播种，8月底至9月初成熟，多与玉米间作。
南方春大豆广泛分布在长江流域及其以南地区，以长江中下游的湖北、安徽、江苏以及浙江、江西、湖南中北部等种植较多，3月下旬至4月初播种，7月上中旬成熟，多行三熟轮作栽培，进行麦、春大豆、晚稻或秋作物轮作。
实验一 家畜品种资源及品种识别
家畜品种资源与品种识别
中国畜禽牧草种质资源信息网
山东地方品种资源
畜牧行业网站
动物科技学院实验教学中心
家畜品种资源与品种识别
三、作业
1、通过互联网查找10个以上我国和山东代表性品种，分析认识 其品种类型、主要特征、分布和保护利用情况。
R%（REL）—重复力
STA—标准化传递力
AVG—平均值
BCA—品种等级平均数 SD—标准差
TPI/LPI计算公式 美国（USA）：TPI=[3（PTAP/19.0）+（PTAF/22.5）+1（PTAT/0.7）+0.65 （ UDC/0.8）+0.35（FLC/0.85）50+576 加拿大（CAN）：LPI=7[6（2F/sd+9P/sd+1FrC/sd+4FL/sd+5MS/sd）] 中国：TPI1=[5PTAM/250+3PTAF（%）/0.09+2PTAT/0.7]50 TPI2=[5PTAM/250+1.5PTAF（%）/0.09+1.5PTAP（%）/0.09+2PTAT/0.7]50
动物科技学院实验教学中心
近交系数和亲缘系数的计算
动物科技学院实验教学中心
近交系数和亲缘系数的计算
动物科技学院实验教学中心
近交系数和亲缘系数的计算
动物科技学院实验教学中心
实验六 杂种优势分析与繁育体系设计
动物科技学院实验学中心
杂种优势分析与繁育体系设计
一、实验目的 掌握杂种优势分析的方法，通过综合杂种优势分析筛
动物科技学院实验教学中心
系谱识别编制与系谱分析
符号及缩写释义
鲁西梨品种资源调查与保护利用
冠县特有的古老面梨品种之一。因其树大 叶茂 ， 抗病性极强而保 留下来。果个略小 ， 单果 重 １０— ５ ｇ果皮褐色 ， ２ １０ ， １ ０月上旬成熟。采摘 后经后 熟方 可食用 ， 肉绵 软少 汁 ， 果 故称 面梨 。 １８ 临清五香 面梨 ． 为 鲁西 古老 面梨 品种之一 ， 临清 、 现 冠县 等 地 有零 星栽植 。果 实扁 圆形 ， 单果重 ６ ｇ 右 。 ０左 果 皮厚 ， 滑 ， 光 暗褐 绿 色 ， 肉黄 白色 ， 粗 汁 果 质 少， 品质中下 ， ９月上旬成熟 ， ｌ 经 ５天左右的后 熟期 ， 肉质变 面 。 １９ 伏梨 ． 因其 在伏 天成 熟 故 名 ， 产 于 冠 县 。果 个 原 中大 ， 单果 重 １０—２０ ， 型扁 圆 ， 皮 微 黄 ， ５ ０ ｇ果 果 果 肉多汁 ， ７月上旬果 实 成熟 ， 为解暑 佳 品。 １ １ 鹅梨 ．０ 鹅 梨 原 产 于 冠 县 。鹅 梨 果 个 大 ， 果 重 单 ４０— ５ ｇ果 肉 较 细 ， 皮 整 洁 ， 鹅 头 状 突 ０ ４０ ， 果 有 起 。９月 下 旬 至 １ Ｏ月 上 旬 果 实 成 熟 ， 质 中 品 等， 极耐贮藏。树体抗病能力优于鸭梨。 １１ 鸭 梨广 ．１ 土名， 原产 于冠 县 ， 中国 白梨 系 中成 熟最 是 早 的 品种 ， ６月下 旬成 熟 ， 果个 中大 ， 单果 重 １０ ５ ２０ ， ０ ｇ果皮细致 ， 果形呈椭 圆形 ， 成熟时香甜 多 汁 。果 实可采 食期 较长 ， ２ 达 ０多天 。 １ １ 奥冠 红梨 ．２ 是‘ 天红 ’ 色芽 变品种 ， 产鲁西 ， 满 红 原 果 实扁 圆形 ， 均单 果 重 ３０ ， 平 ５ ｇ 果皮 红 色 ， 肉乳 果 白色 ， 肉质 较 细 ， 细 胞 较 少 ， 液 多 ， 味 酸 石 汁 风 甜， 在山东省聊城市 ９月中旬成熟。是梨果皮 红 色 发 育机 理研 究 的珍 贵试 材 ， 山东农 业 大学 冯 守千 等 （０９ 在 探 讨 了砂梨 品种 ‘ 天 红 ’ ２０ ） 满 及其 芽 变 品系 ‘ 冠 ’ 青 苷 合 成 与相 关 酶活 奥 花 性 的基 础 上 ， 目前 已克 隆并 鉴 定 了与红 色 发育 有关 的转 录 因子 Ｐ ＭＹ １ 因 ， ｙ Ｂ ０基 为进 一步 开展 红 色果 实的基 因工程 育种 奠定 了基础 。 ２ 对鲁 西梨 品种资 源研 究与保 护利 用的 建议 我 国 是 砂 梨 （ ｙｕ ｙｉｌ ａａ） 白梨 Ｐ ｒｓ ｒｏｉ Ｎ ｋｉ 、 ｐ ｆ ａ
云南草莓品种
云南草莓品种云南是中国草莓生产的重要地区之一，拥有丰富的草莓品种资源。
以下是云南草莓品种的详细介绍：1. 丰香草莓：丰香草莓是云南省最早引进的草莓品种之一，主要分布在玉溪、昆明、大理、曲靖等地。
该品种具有果型大、色泽艳丽、甜度高、酸度适中等特点，口感较好，适合鲜食和加工。
2. 枥乙女草莓：枥乙女草莓是日本引进的品种，在云南昆明、玉溪、曲靖等地有较大面积种植。
该品种果型中等，色泽鲜艳，甜度高，酸度低，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
3. 章姬草莓：章姬草莓是日本引进的品种，在云南昆明、玉溪、大理等地有较大面积种植。
该品种果型长圆锥形，色泽鲜艳，甜度高，酸度适中，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
4. 甜查理草莓：甜查理草莓是美国引进的品种，在云南昆明、玉溪、曲靖等地有较大面积种植。
该品种果型大，色泽鲜艳，甜度适中，酸度低，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
5. 红颜草莓：红颜草莓是日本引进的品种，在云南昆明、玉溪、大理等地有较大面积种植。
该品种果型大，色泽鲜艳，甜度高，酸度适中，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
6. 白雪公主草莓：白雪公主草莓是美国引进的品种，在云南昆明、玉溪、曲靖等地有较大面积种植。
该品种果型中等，色泽洁白如雪，甜度高，酸度适中，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
7. 宁玉草莓：宁玉草莓是中国自主选育的品种，在云南昆明、玉溪、曲靖等地有较大面积种植。
该品种果型中等，色泽鲜艳，甜度高，酸度适中，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
8. 宁丰草莓：宁丰草莓是中国自主选育的品种，在云南昆明、玉溪、曲靖等地有较大面积种植。
该品种果型中等，色泽鲜艳，甜度高，酸度适中，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
9. 太空2008草莓：太空2008草莓是中国自主选育的品种，在云南昆明、玉溪、曲靖等地有较大面积种植。
该品种果型大，色泽鲜艳，甜度高，酸度适中，口感细腻，香气浓郁，适合鲜食和加工。
龟甲品种与资源利用
龟甲品种与资源利用
龟甲是一种非常珍贵的中药材，被广泛用于中医药中。
龟甲品种主要分为陆龟和海龟两大类。
陆龟主要包括黄缘盒龟、金钱龟、星龟等，而海龟主要包括绿海龟、玳瑁、鳄龟等。
龟甲的资源利用主要有两种方式：一是中药材，二是食用。
在中药材方面，龟甲主要用于治疗虚弱、肾虚、阳痿等症状。
而在食用方面，龟甲则被视为一种高级食材，具有滋阴补肾、润肤养颜等功效。
然而，由于龟甲的珍贵性，其资源已经严重匮乏。
目前，国家已经出台了一系列保护措施，禁止非法捕捞和贩卖龟甲。
同时，也在积极推广替代品，如石斛、枸杞等中药材，以及其他高蛋白、高营养的食材，以减少对龟甲资源的依赖。
综上所述，龟甲品种珍贵而资源有限，需要得到全社会的保护和关注。
我们应该积极推广替代品，减少对龟甲资源的依赖，并加强对非法捕捞和贩卖的打击力度，共同保护这一宝贵的自然资源。
第七章 品种、品种资源保存及引种
培育品种 经过人们选择和培育出来的品种
生产力高且专门化 早熟，体型较大 要求较高的饲养管理条件和选种选配技术，对性能进行保持和提高 分布区超出原产地范围 品种结构复杂，包括地方类型、品系、品族等 育种价值高，与其它品种杂交时，能赶到良好的改良作用。 过渡品种 种。 不够培育品种，但比原始品种的培育程度高，即为过渡品
驯养较晚期家养动物物种14种……大额牛、梅花鹿，马鹿、糜鹿、麝、
林麝、水貂、紫貂、水獭、珍珠鸡、雉鸡、媒鸭(绿头鸭)、鸬鹚、鹌鹑。 品种：据1989年统计，全国有家养动物品种、品种群及类型(包括地方 品种、培育品种及引入品种，不包括家禽中近年引入的商品代、祖代、 父母代)共计650余个……马66个、驴20个、黄牛(含奶牛、瘤牛、大额 牛)73个、水牛(含类群)20个、牦牛5个、骆驼4个、绵羊79个、山羊(含 奶山羊及品种群)48个、猪113个、鸡109个、鸭35个、鹅21个、火鸡3
品种选育实例——短角牛的选育 短角牛是英国历史最悠久的牛品种之一。 很早在英格兰梯斯河流域繁育有黄、红等毛 色的牛只，其来源不清楚。18世纪中叶， 当地养牛者就开始作牛只的相关记录，以利 选种。由农场主伯克维尔主持，主要采用近 交和严格淘汰的方法，对短角牛进行初期选 育，以后育种家柯林兄弟采用他的方法继续 选育，对短角牛的育成作出了重要贡献。同 时，还有其他育种者对短角牛的选育也相继 做了大量工作。特别是他们在有价值的群体 中选购优秀个体，补入育种群，繁育出理想 公牛并建立品系，巧妙地采用近交，也注意 血缘更新，经几代人的持续选育而成肉用短 角牛。1822年出版首册良种登记簿，1874 年成立品种协会。 20世纪初，随着乳牛业的发展，短角牛又 向乳用方向选育，肉用方向受到一定影响， 甚至在同一群体中肉用型、乳用型的公牛并 用，结果使肉、乳生产性能提高缓慢。从 1962年开始英国采取措施加强短角牛的育 种工作。现代短角牛分肉用型及乳肉兼用型。
安徽大别山黄牛品种资源保护与利用
安徽大别山黄牛品种资源保护与利用安徽大别山位于安徽省南部，是中国南方的重要山脉之一。
这里地势崇山峻岭，气候湿润，土壤肥沃，适合黄牛生长繁殖。
黄牛作为我国传统的农业生产动物，具有重要的经济价值和社会意义。
因此，保护和利用安徽大别山黄牛品种资源是一项重要的工作。
安徽大别山黄牛品种资源的保护主要包括遗传资源的收集、保存和繁育等方面。
首先，需要对大别山地区的黄牛品种进行调查和收集，了解其遗传特征和品种分布情况。
同时，还要建立遗传资源库，保存大别山地区的黄牛遗传资源，以防止品种的基因流失和遗传多样性的丧失。
此外，还应加强对黄牛品种的繁育工作，培育出适应当地气候和环境的优良品种，提高其生产性能和抗病能力。
黄牛品种资源的利用主要包括畜牧业生产和科学研究两个方面。
在畜牧业生产中，大别山黄牛可以作为肉、奶和劳动力的来源，满足人们对畜产品的需求。
黄牛肉质鲜嫩，味道鲜美，是人们喜爱的食品之一。
黄牛奶含有丰富的营养物质，可以制作成各种乳制品，满足人们对乳制品的需求。
此外，黄牛还可以用于农田耕作和运输等劳动力需求，提高农业生产效率。
在科学研究方面，安徽大别山黄牛品种资源的保护与利用可以为相关领域的研究提供宝贵的资源。
科研人员可以对黄牛品种的遗传特征和生产性能进行深入研究，探索黄牛品种改良和优化的途径。
同时，黄牛品种资源的研究也可以为畜牧业发展和农村经济的提升提供科学依据和技术支持。
为了更好地保护和利用安徽大别山黄牛品种资源，需要加强相关的政策法规制定和执行。
政府应加大对黄牛品种资源保护的投入，提供资金和技术支持，推动相关工作的开展。
同时，要加强对农民的培训和引导，提高他们对黄牛品种资源保护和利用的认识和意识，使他们能够正确使用和管理黄牛品种资源，实现资源的可持续利用。
安徽大别山黄牛品种资源的保护与利用是一项重要的工作。
只有加强对黄牛品种资源的收集、保存和繁育工作，推动其在畜牧业生产和科学研究中的应用，才能更好地发挥其经济和社会价值。
南阳牛品种资源保护与利用现状
定， 成年体 高 、 重 比 当地 牛 显 著 提 பைடு நூலகம் ， 中体 高增 体 其
加 ３ ０ ７ ４ｃ 体 斜 长 增 加 ８ ６ １ ． ｍ ， 围增 ． ～ ． ｍ， ． ～ １ ９ｃ 胸 加 １ ． ～ ｌ ． ｍ， 重 增 加 ６ ． ～ １２ ６ｋ 。 杂 ６ ６ ９ １ｃ 体 ８ ９ ７ ． ｇ
荐尾 略高 ， 四肢 端正 ， 蹄质 坚实 。成 年 公 牛平 均体 高 为 １ ４ ９ｃ 体 长 １ ９ ８ｃ 胸 嗣 １ ９ ５ｃ 管 同 ４ ． ｍ， ５ ． ｍ， ９ ． ｍ，
２ ． ｍ ， 重 ６ ７ ９ ｋ ， 牛 相 应 为 １ ６ ３ ｃ 、 Ｏ４ｃ 体 ４ ． ｇ 母 ２ ． ｍ
细 ， 美 。 理 石 纹 明显 。南 阳牛 泌 乳 期 ７ ８个 月 ， 味 大 ～ 泌 乳 量 ６ ０ １０ ０ｋ ， 均 含 脂 率 ４ ５ ～ ６ ５ 。 ０ ４ ０ ｇ 平 ． ．
ｌ 南 阳 牛基 本 情 况
１ １ 原 产 地 及 分 布 ．
该 牛初 情期 ８ １ ～ ２月 龄 ， ． ～２岁 初 配 ， 情 周 期 １５ 发 ２ ， ２ｄ 发情 持续 期 １ ５ ， ． ～２ｄ 产后 第一 次发情 ３ ～４ ５ ５
为主进 行 一般肥 育条 件下 ， 公牛 １ ５岁 屠宰 ， 平均 ． 其 活重 ４ １ ７ｋ ， １ ． ｇ 日增 重 ８ ３ｇ 屠 宰 率 ５ ． ％ ， 肉 １ ， ５６ 净
率 ４ ． ；～ ５岁 阉 牛 强 度 肥 育 ， 宰 率 达 ６ ． ％ ， ６６ ３ 屠 ４５
净 肉率 达 ５ ． ， 肌 面 积 ９ ． ｍ ６８ 眼 ５ ３ ｃ 。该 牛 肉质
在 东北 严 寒 地 区和 南 方 湿 热 地 带 均 可 正 常 生 长 繁
品及其选育
第八章品种及其选育目的要求把握品种应具备的条件，品种资源的保存及利用，本品种选育的概念及措施，引种和风土驯化的措施；了解品种的概念、分类及作用，保种规模确实定等。
第一节品种概述一、品种的概念种与品种的区分: 作为一个品种应具备以下条件：1.来源一样2.特征特性相像3.具有肯定的经济价值4.遗传性稳定，种用价值高5.具有肯定的构造和含量品种内包括有品系、品族和类型品系是一群共同具有某种突出性状，能稳定地遗传，相互有亲缘关系的个体组成的类群。
以优秀母畜为共同祖先的类群叫品族。
品种内还包括地方类型和育种场类型:同一品种由于分布地区条件不同形成了假设干互有差异的类群，叫做地方类型；同一品种由于所在牧场的饲养治理条件和选育方法不同所形成的不同类型，叫做育种场类型。
二、品种的分类1.按培育程度分类（1）原始品种:原始品种的特点是：①晚熟，个体一般相对较小。
②体格协调，生产力低但全面。
③体质粗大，耐粗耐劳，适应性强，抗病力高(2)培育品种〔育成品种〕它主要是经过人们有明确目标选择而培育出来的品种。
培育品种大多具有如下特点:①生产力高，而且比较特地化②早熟③要求饲养治理条件高，同时也要求较高的选种选配等技术条件来保持和提高。
④分布地区往往超出原产地范围⑤品种构造简单⑥育种价值高(3)过渡品种有些品种既不够培育品种，又比原始品种的培育程度要高一些，人们称这一类品种为过渡品种2.按生产力类型分类按家畜的生产力类型，可将品种分为专用品种和兼用品种两类。
(1)专用品种由于人们的长期选择与培育，使品种的某些特性获得显著进展或某些组织器官产生了突出的变化，从而消灭了特地的生产力，这就是专用品种。
(2) 兼用品种〔综合品种〕 这类品种是指兼备不同生产用途的品种。
属于这类品种有二： 一是在农业生产水平较低的状况下形成的原始品种，它们的生产力虽然全面但较低；二是特地培育的兼用品种，其次节品种资源的保存一、我国丰富的品种资源猪品种方面，经屡次合并归类，目前仍有50多个品种，大体可分为华北、华南、华中、江海、西南、高原六大类型。
动物品种资源保护与利用—品种资源识别(动物遗传育种课件)
三、品种的分类
1. 培育程度
（2）培育品种：人类有明确目标选择和培育出来的品种。 ➢ 早熟，性成熟早，体型大，经济成熟早； ➢ 对饲养管理条件的要求较高，需要配套的选种选配技术来维持； ➢ 分布区域广； ➢ 品种结构复杂，形成许多品系和品族； ➢ 育种价值高，可起到杂交改良作用。
三、品种的分类
2.生产力类型
（1）专用品种:由于人们的长期 选择与培育，使品种的某些特性 获得显著发展,从而出现了专门 的生产力。 马分为骑乘品种（如英纯血马） 挽用品种（如阿尔登马）等。 牛分成乳用品种（如荷斯坦奶牛）型
（1）专用品种
羊分为毛用品种（如美利奴羊） 肉用品种（如波尔山羊）等。 鸡分为蛋用品种（如海兰鸡）、 肉用品种（AA肉鸡）等。
三、品种的分类
品种的分类
1.培育程度
原始品种 培育品种 过渡品种
2.生产力类型
专用品种 兼用品种
3.体型和外貌特征
三、品种的分类
1.培育程度 （1）原始品种：不同于地方品种，受自然选择作用较大
➢ 晚熟，个体相对较小 ➢ 体格协调，生产力低但全面 ➢ 体质粗壮，耐粗耐劳，适应性强，抗病能力强 原始品种是宝贵的育种材料和品种资源。如蒙古马、蒙古牛
一、品种的概念及具备条件
（二）作为一个畜禽品种应具备以下条件： 1.来源相同 2.外貌相似 3.种用价值高 4.有一定的结构 5.有足够的数量 6.得到政府或行业协会的认可
二、品种的演变
品种的形成，除了取决于人类的主观意愿外，还受 到社会经济条件和自然环境条件两个客观因素影响。 （一）社会经济条件 社会需求是形成不同用途培育品种的主要因素。 社会经济因素是影响品种形成和发展的首要因素。 （二）自然环境条件 影响品种形成的自然环境因素包括光照、海拔、温 度、湿度、空气、水质、土质、植被、食物结构等。
品种资源名词解释
品种资源名词解释品种资源（ variety resources）是指一个物种在自然群落中的数量及其可变性。
对于每一个品种，通常用它在自然群落中所占的比例来表示它们所占有的比重，即某一物种所占的百分比，称为该物种在自然群落中的相对丰度（ relative abundance），又称为丰富度或多度。
由于不同物种的生活习性不同，它们在各自生态系统中的位置和分布范围也不同，因此在某一区域内占有相对丰度的物种往往具有不同的适应性。
根据所研究对象的不同，可以从三个方面来测量品种资源： 1.种群密度； 2.年龄组成； 3.性别比例。
通过分析群落结构、生态学特征和种间关系等综合资料，计算群落中个体或亚种所占有的比例，以确定品种资源的多少。
品种资源评估的基本方法主要有：①品种指数（ species index， SI）方法。
这是一种较早使用的计算相对丰度的方法，简单易行，目前仍被广泛应用。
其计算公式为：（ A— B）/A×100%。
式中， A——品种在整个群落中的绝对数量；B——品种在群落中的相对比例； C——种内遗传多样性。
对野生动物分布起决定作用的，不仅有栖息地的特征，还有食物网中的营养关系。
分析这些因素就可以了解到物种在空间上和时间上的分布情况，从而推断出动物在地理分布上的品种资源状况。
品种资源是决定一个地区环境质量的重要因素，直接影响着自然生态系统的稳定性。
因此，在进行自然保护区规划与管理时，必须对保护区内品种资源进行调查，以了解其数量、生长状况、适应能力和开发利用程度，为自然保护区的建设与管理提供科学依据。
如东北虎保护区是世界上最大的东北虎栖息地，也是我国唯一的老虎自然保护区。
但长期以来，由于没有及时开展品种资源调查工作，致使大量珍稀濒危老虎已不复存在，东北虎这一珍贵、古老的物种已处于濒临灭绝的危险之中。
我国已开展老虎资源的调查研究，其目的是全面了解老虎的分布和数量，摸清保护现状，掌握老虎种群的生态学特性，评价保护的效果，以便制定更加切实可行的保护措施，从而保护珍贵的动物资源。
简述作物育种品种资源的类别及特点利用价值
简述作物育种品种资源的类别及特点利用价值作物育种品种资源是指用于作物育种的各类物质资源和信息资源，它们可以分为以下几个类别：
1. 基础种质资源：包括野生种和栽培种、近缘种、野生近缘杂交种等，主要用于作物产量、品质、抗病虫害等性状的改良。
2. 经济性状资源：包括高产品种、优质品种、耐逆品种、抗病虫害品种等，主要用于提高作物的经济效益和生产力。
3. 遗传素材资源：包括重要基因、分子标记等，主要用于作物基因组学研究，以及分子标记辅助选育等。
4. 环境适应性资源：包括各地生态环境适应的品种、乡土品种等，主要用于适应不同的生态环境条件。
5. 自然资源：包括自然遗传资源、种子资源、果实资源、药材资源等，主要用于开发新品种和新产品。
以上不同种类的作物育种品种资源，都有着各自的特点和利用价值。
比如，基础种质资源具有较高的遗传多样性和丰富的遗传背景，可以为作物育种提供更广阔的遗传基础；而经济性状资源则更能够满足市场需求，提高作物的产量和品质；遗传素材资源能够为分子育种提供有力支持；环境适应性资源则可以满足不同区域的生产需求；自然资源则可以为作物育种提供更多的新品种和新产品。
因此，对不同类别的作物育种品种资源的合理利用，不仅可以推动作物育种的进程，还可以为农业生产的可持续发展注入新的活力。
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安酷杜鹃品种资源及其应用
安酷杜鹃品种资源及其应用安酷杜鹃，又称异叶杜鹃，是一种常绿灌木或小乔木，属于杜鹃科。
其分布范围广泛，包括中国东北、日本、朝鲜半岛、俄罗斯远东等地，是一种优良的观赏植物。
安酷杜鹃的种类较多，不同的品种在花朵颜色、叶形、枝干形态等方面有所区别，因此在园林、景观和城市绿化中具有广泛的应用前景。
安酷杜鹃品种资源丰富，经过多年的培育和引进，已形成多个品种。
其中，有冬青叶安酷杜鹃、灰叶安酷杜鹃、早春安酷杜鹃、蔷薇叶安酷杜鹃、红叶安酷杜鹃等品种，每个品种在观赏价值和适应环境方面都有着独特的优点。
冬青叶安酷杜鹃叶片较小，呈深绿色，质地较硬，有较强的耐旱能力。
其花色以淡红、粉色、白色等为主，早春开花，枝叶比较整齐，适合用于花境的修剪和形成。
灰叶安酷杜鹃是一种稍微有些特殊的品种，其枝干上有着银灰色的细毛，故此被称为“银叶杜鹃”。
其叶片形态较小，呈红色或粉红色，开花季节为4-5月份，花型以淡红、粉色或白色为主，花朵较小，平花或锥花状。
早春安酷杜鹃开花季节较早，一般在3月下旬到4月上旬开花。
其花色以淡粉色、纯白色或粉红色为主，花形为皱缩型，花瓣呈半球形，花朵比较大而且较密，较易种植，若是大面积种植，颜色缤纷、美丽动人，极具观赏价值。
蔷薇叶安酷杜鹃是经过人工筛选和繁育的品种之一，其与其他品种相比，其花色更加鲜艳，花繁叶茂，看起来比较接近于玫瑰花，所以得名“蔷薇杜鹃”。
其叶面呈现出紫红和褐色的混合色，有着鲜艳的视觉效果，开花季节为夏季。
红叶安酷杜鹃叶片呈现出红色，颜色非常艳丽，故此得名“红叶杜鹃”。
其花型为平花状，花朵大而且密集，花色以淡粉色、红色或粉红色为主，开放时间一般在春季。
红叶安酷杜鹃的观赏价值在于其独特的叶色，在园林和景观设计中，往往会成为整个园区的核心点。
以上这些安酷杜鹃品种资源均具有良好的适应性，以其多样性的特点，使得园林植物结构更加丰富多样，其被广泛应用于环境美化和绿化工程中，甚至可以用于墓地、公园、居民小区等环境中，以达到美化环境的效果。
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荷斯坦牛（Holstein）
• 荷斯坦牛以产奶量高，适应性广而著称， 其耐寒、怕热，对饲料条件要求较高，杂 交改良效果明显，世界名国引进荷斯坦牛 进行杂交改良培育出许多属于各国的荷斯 坦牛品种。如：美国荷斯坦牛，中国荷斯 坦牛、日本、加拿大等荷斯坦牛。
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荷斯坦奶牛
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品种资源
• 形成过程
• 野生的条件下，在遗传、变异、自然选择的 长期作用，形成了各具特性、丰富多彩的野 生品种资源。 • 人工的条件下，在遗传、变异和人工选择的 长期作用，通过定向选育,形成具有稳定遗传 特征和经济性状的品种或品系。
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品种资源
• 价值
战 略 价 值 经 济 价 值 科 学 价 值 历 史 文 化 价 值
• 特点
我国家畜遗传资源具有品种多，起源独特、 生态类型多样化、生产力类型丰富等优势。 我国畜禽具有肉脂品质好、对农副产品饲料 利用能力强、水禽卵用和肉用生产力高、具 有多方面的抗逆性、群体中遗传性有害性状 的频率相对较低等优良特性。
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我国畜禽品种资源流失危机
• 1971-1990年20年间，我国向国外输出品种资源30 000余份。 • 20世纪90年代以来，对外交流与合作研究领域扩大， 人员往来增加,遗传资源的引出和引进基本处于无 序状态。 • 据估计，最近10年来我国引出的品种资源不仅在数 量上远远超过了前20年的总和，而且引出的品种资 源大都带有优良的目的基因，我国品种资源大量流 失，其损失之大无法估量。
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夏洛来牛(Charolais)
• 犊牛初生重大，公犊45－50kg，母犊40－ 45kg ，增重速度快，良好饲养管理条件下， 日增重超过1100g，断奶重可达270－ 340kg，周岁体重可达500kg，成年公牛体 重 1200kg 左右，母牛 800kg ，夏洛来牛产 奶性能也较好，泌乳期260－ 270天，产奶 量可达2600kg，乳脂率4.0%。
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国外引入品种
• 杜 洛 克
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汉 普 夏
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皮 特 兰
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长 白 猪
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• 大 约 克 夏
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中国地方品种
藏猪主产于青 藏高原，包括 云南迪庆藏猪、 四川阿坝及甘 孜藏猪、甘肃 的合作猪以及 分布于西藏自 治区山南、林 芝、昌都等地 的藏猪类群。 藏猪是世界上 少有的高原型 猪种，具有适 应高海拔恶劣 气候环境、抗 病、耐粗等特 点，但繁殖力 低。
总之，尽可能扩大畜群规模、缩小公母畜头数差距、 延长世代间隔、实行各家系等数留种和公畜随机等量 的交配体制有利于保种。
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我国畜禽品种资源
• 畜禽资源保种利用的途径
开发特 异性状
选育与 保护 相结合
作为经济 杂交的亲 本，利用 杂交优势
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总结
• 品种资源是生物多样性的重要组成部分，更是人 类赖以生存和发展的重要物质基础，丰富多样的 品种资源，不仅能够为人类提供衣食住行等方面 的原料，为人类健康提供营养品和药品，为选育 和改良生产品种提供基本素材，促进农林牧渔业 健康发展，更为重要的是它可以为人类生存提供 良好的环境和可持续发展的坚实基础。 • 保护品种资源就是保卫“财富资源”，并且，刻 不容缓。
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我国畜禽品种资源流失的原因
畜 日 生禽益 产品集 用种中 生日 产趋 品单 种一
生遗 产传狭 品基窄 种础
野资 生源减 品大少 种量
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品种资源保护
品 种 资 源 保 护
品种资源管理
制度保障
品种资源保护方法
技术保障
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我国畜禽品种资源保护
• 保种
• 广义：保存现有的品种，保存特殊的生态型以及保 存品种中特殊的变异类型，避免其混杂、退化或泯 灭。
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娟姗牛(Jersey)
• 娟姗牛体格小，成年公牛体重650－750kg， 母牛体高110－115cm，体长130－135cm， 体重340－450kg，犊牛初生重23－27kg。 • 娟姗牛性成熟早，一般 24 月龄产犊，平均 产奶量3500－4500kg，乳脂率 5.5－6.0%， 乳脂肪球大而易于分离，适于制作黄油， 娟姗牛耐热，抗病力强。
品种与品种资源
基本概念
物种
物 种 内 能 相 互 繁 殖
畜牧生产学中的 一级、二级、 三级单位
品种
人 工 选 择 的 结 果 特 殊 的 生 产 用 途 畜 牧 生 产 学 概 念
品系
个 体 分 散 或 集 中 适 应 不 同 地 理 环 境 遗 传 物 质 更 加 纯 合
Hale Waihona Puke 家系个 体 间 的 亲 缘 关 系 父 系 母 系 近 交 系 等
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宁乡猪又称宁 乡土花猪，产 于湖南长沙宁 乡县流沙河、 草冲一带，是 中国四大名猪 种之一。已有 1000余年的 历史。它具有 繁殖率高、早 熟易肥、肉质 松疏等特点， 且在饲养过程 中性情温顺， 适应性强
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太湖猪是世界 上产仔数最多 的猪种，享有 “国宝”之誉， 苏州地区是太 湖猪的重点产 区。是我国猪 种繁殖力强， 产仔数多的著 名地方品种。 四肢粗壮、腹 大下垂、臀部 稍高、乳头 8～9对，最 多12.5对。依 产地不同分为 二花脸、梅山、 枫泾、嘉兴黑 和横泾等类型。
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娟姗牛
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娟姗牛
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爱尔夏牛
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第二节
肉牛品种
• 夏洛来牛(Charolais) • 利木赞牛(Limousin) • 安格斯牛(Angus)
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夏洛来牛(Charolais)
• 原产于法国，最早为役用牛，后经过改良 成为世界著名的肉牛品种。 • 夏洛来牛头部大小适中，额部和鼻部宽广， 胸深、肋圆、背直而肉多，臀部宽大且肌 肉丰满，全身被毛为乳白色。 • 夏洛来牛生长快，育肥后屠宰率高，15月 龄屠宰平均胴体重超过300kg，屠宰率67%， 瘦肉率72%。
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中国荷斯坦牛(Chinese Holstein)
• 中国荷斯坦牛体型外貌多为乳用型，头轻 秀，毛色呈黑白花，花片分明，黑白相间， 背腰平直，体质细致结实，皮肤比较薄， 有弹性，骨细，体躯结构匀称有角，后驱 发达，乳房附着良好，乳静脉明显，弯曲， 乳头在飞节上方5-10 cm，四个乳头大小均 匀，四个乳区产奶量在 5000 ㎏左右，乳脂 率3.2－3.5%。中国荷斯坦牛南方、北方体 型有差异。
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猪品种简介
中国四大名猪 国外引进猪种
中国地方品种猪
中国四大名猪
金华猪又 称“金华两头 乌”，是我国 著名的优良猪 种之一，金华 猪具有成熟早， 肉质好，繁殖 率高等优良性 能，腌制成的 “金华火腿” 质佳味香，外 型美观，蜚声 中外
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荣昌猪主 产于重庆荣 昌和隆昌两 县，主要特 性：体型较 大，头大小 适中，面微 凹，耳中等 大、下垂， 额面皱纹横 行、有旋毛， 体躯较长， 发育匀称， 背腰微凹， 腹大而深， 臀部稍倾斜， 四肢细致、 坚实。
具 有 一 个 基 因 库
与 其 他 种 生 殖 隔 离
亲 缘 系 内
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关于品种
基本 特征
来源相同 特性相似 遗传稳定 结构完善 数量充足 社会经济因素 自然环境因素
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影响 因素
品种的形成过程
存在有符合人类需要的理想型个体 理想型个体集中到育种群体 有限育种群被迫或有意进行近交 增殖选育后的育种群体进行推广应用
• 实质：保存品种（或类型）的基因库。即保存品种 或类群所具有的基因种类和特有的基因组合体系。
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我国畜禽品种资源
• 保种的意义
品种包含进一步改进现代良种所需要的基因库。 人类对各种家畜的利用方式及不同类型家畜产品的社会
经济价值是发展变化的。
品种的单一化，会发生诸多问题。 现代良种的经济优势固定地联系着优良的草地或高度集 约化的饲养体制。
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品种的分类
培育程度 生产力类型
原 始 品 种
培 育 品 种
过 渡 品 种
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专 用 品 种
兼 用 品 种
品种资源
• 概念
• 生物资源：培育或创造新品种 • 传统的品种资源：野生种、地方品种、育成 品种和品系 • 随着育种技术的发展，品种资源的种类和范 围进一步扩大：胚胎、组织、生殖细胞、基 因等。
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牛的品种
牛的品种根据经济类型分为奶牛、 肉牛、兼用型。
第一节
奶牛品种
• 奶牛品种相对较少，主要有荷斯坦牛、娟 姗牛、更赛牛、爱尔夏牛，饲养量最大的 是荷斯坦牛，其次是娟姗牛。
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一、荷斯坦牛（Holstein）
• 原产于荷兰，因毛色为黑白相间的花纹，故以前 又称黑白花牛，是世界上最著名的奶牛品种。 • 荷斯坦牛体格高大，结构匀称，后躯比前躯发达， 体形呈楔形，四肢较长，乳房发达，乳静脉明显， 皮薄、骨细、皮下脂肪少，被毛细短，成年牛体 高 135 － 150 ，体长 170 － 190cm ，公牛体重 900 －1200kg,母牛650－750㎏，犊牛初生重40－50 ㎏，产奶量6000－7500㎏，乳脂率3.5－3.8，屠 宰率48－53%。
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世界畜禽品种资源
• 世界上有40多个畜禽种类，共4500个畜禽品 种。 • 世界上约有19.6亿人口部分或全部的日常需 要均依赖于各种畜禽。 • 在食品和农牧业生产中，畜禽以肉、蛋、奶、 毛、畜力和有机肥等形式满足人类30%～40% 的需求。