酒店员工的年终工作总结报告(新整理)
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结（5篇）
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结时光荏苒，岁月如梭。
在酒店担任客服一职，转眼间已近一年。
回顾初入酒店时青涩的学生模样，对比如今更加成熟稳重的职业形象，这一年的历程见证了个人成长的轨迹。
时间的磨砺将内在的成长转化为可见的成绩，为此，我深感欣喜。
为了对过去一年的工作进行梳理和总结，以期为未来的职业道路提供借鉴和指导，以下是对过去一年工作内容的概述。
一、酒店及分店房态监控与统计分析作为客服工作的基础环节，我负责实时监控各分店的房态，对出现的异常情况及时向上级报告，并迅速定位问题原因，协调维修人员予以解决。
我还对各类房间的使用情况进行了日统计，确保信息的准确并及时上报，供上级部门审核。
二、客户投诉与咨询处理及信息整理我耐心接听客户的投诉电话和接待来访客户，详细记录投诉内容，并逐项跟进处理，解答客户疑问。
对所有客户的投诉和意见，无论是来源于网络、电话还是现场，特别是升级为正式投诉的意见，我都进行了细致的分类整理，为酒店服务的持续改进提供了宝贵资料。
三、订单录入与管理在酒店客服工作中，我展现了极高的细心和责任感。
无论是客户入住后的反馈，还是入住前的订单处理，我都确保了信息的准确录入和管理。
面对到店开房、电话订房以及第三方网络订房等多种订房方式，我均能够准确录入系统，确保酒店服务工作的流畅与高效。
四、客户意见分析报告的编制在过去的一年中，我负责编制客户意见分析报告，为酒店运营服务提供数据支持。
我会在每月定期整理并提交客户意见分析报告，便于营销部门了解客户需求，我的工作得到了酒店的认可，并为吸引更多客户、提升服务质量提供了有力的数据支撑。
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结（二）随着时间的推移，充满挑战与活力的____阶段即将画上句号，我们将以全新的面貌和姿态迎接____的到来。
在过去的一年里，我与酒店共同成长，深刻感受到了工作的收获与喜悦。
无论身处何种岗位，我都始终秉持尽职尽责、坚守本职、坚持原则的态度。
酒店员工年度任务总结7篇
酒店员工年度任务总结7篇篇1引言在过去的一年中，我在酒店行业担任员工角色，亲身体验了酒店业的繁忙与充实。
通过不断的学习和实践，我积累了丰富的酒店工作经验，也深刻认识到酒店行业对于服务行业的代表性和重要性。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
工作内容概述1. 日常客房服务：负责客房的清洁、整理和布置工作，确保客房的整洁、舒适和安全。
2. 接待服务：接待入住的客人，办理入住手续，解答客人的疑问，提供相关信息和帮助。
3. 餐饮服务：协助餐厅服务员提供优质的餐饮服务，满足客人的用餐需求。
4. 会议服务：为会议客户提供全程服务，包括会场布置、设备调试、茶歇服务等。
5. 客户服务：处理客户的投诉和建议，及时解决客户问题，提高客户满意度。
重点成果1. 客房服务方面，通过精细化管理，提高了客房清洁度和整理效率，得到了客人的好评。
2. 接待服务方面，熟练掌握了接待流程和技巧，提高了接待效率和客户满意度。
3. 餐饮服务方面，协助餐厅服务员提供优质服务，获得了客人的赞扬和餐厅经理的肯定。
4. 会议服务方面，成功完成了多个会议的服务工作，获得了客户的高度评价。
5. 客户服务方面，积极处理客户投诉和建议，及时解决了客户问题，提高了客户满意度。
遇到的问题和解决方案1. 客房清洁度问题：针对客房清洁度不高的问题，我采取了增加清洁频次和细化清洁流程的措施，有效提高了客房清洁度。
2. 接待流程不熟悉问题：在接待流程不熟悉的情况下，我通过学习和实践不断熟悉流程，提高了接待效率和客户满意度。
3. 餐饮服务技能不足问题：针对餐饮服务技能不足的问题，我积极向餐厅服务员请教和学习，提高了自己的餐饮服务技能。
4. 会议设备调试问题：在会议设备调试过程中遇到问题，我及时与工程部门联系并协助解决，确保了会议的顺利进行。
5. 客户投诉处理不当问题：在处理客户投诉时存在不当之处，我通过学习和反思提高了自己的投诉处理能力和客户满意度。
自我评估在过去的一年中，我取得了不少的成绩和收获，但也存在一些不足和需要改进的地方。
酒店员工年度工作总结范文(五)7篇
酒店员工年度工作总结范文（五）7篇篇1时光荏苒，转眼间，我从入职至今已快一年了。
在这个大家庭中，我体验了太多的感动、感悟和成长。
下面，我将从几个方面对过去一年的工作进行总结，以期为未来的工作提供有益的借鉴和启示。
一、工作经历与背景在过去的一年里，我主要从事酒店前台接待工作。
在入职之初，我对于酒店行业的基本知识、服务流程和企业文化等方面进行了系统的学习和培训。
通过不断的实践和学习，我逐渐熟悉了酒店的工作流程，并能够独立处理日常接待工作。
二、工作成绩与亮点1. 接待服务方面：在过去一年中，我始终坚持微笑服务、热情接待，为每一位入住的客人提供周到的服务。
通过不断的努力，我获得了领导和同事的认可，多次被评为“优秀员工”。
2. 客户沟通方面：在与客户的沟通中，我注重倾听客户需求，积极解决客户问题。
在处理客户投诉时，我始终保持冷静、耐心，以专业的态度和技能赢得了客户的信任和满意。
3. 团队协作方面：我深知团队协作的重要性，因此，在平时的工作中，我始终与同事保持良好的沟通和协作，共同完成各项工作任务。
4. 个人成长方面：在过去一年中，我不断学习新知识、新技能，以提高自己的综合素质。
通过参加酒店组织的培训和学习，我不仅提升了业务水平，还拓宽了视野，为未来的职业发展奠定了基础。
三、工作不足与反思1. 在工作过程中，我有时会因为过于热情而忽略客户的隐私和需求，因此，在未来的工作中，我需要更加注重客户的隐私保护，做到既热情又专业。
2. 在处理客户投诉时，我虽然能够保持冷静和耐心，但还需要进一步提高解决复杂问题的能力和技巧，以便更好地满足客户需求。
3. 在团队协作中，虽然我能够与同事保持良好的沟通和协作，但还需要进一步增强团队意识和协作精神，为酒店的整体发展贡献更多力量。
四、未来计划与展望1. 提升业务水平：在未来的工作中，我将继续参加酒店组织的培训和学习活动，不断提升自己的业务水平和综合素质。
2. 加强客户沟通：我将更加注重客户的需求和感受，用心倾听客户需求，积极解决客户问题，提高客户满意度。
酒店员工年终总结精选范文【7篇】
酒店员工年终总结精选范文【7篇】2022酒店员工年终总结精选范文【7篇】自己只有不断进行实践，不断总结，才能更好地推动工作向前发展，我们该怎么去写工作总结呢?以下是小编整理的酒店员工年终总结，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
酒店员工年终总结篇120__年即将度过，回顾一年来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下，坚持以人为本的管理理念，维护员工的合法权益，积极营造和谐、稳定的企业环境。
同时加强本部门所属员工政治教育和管理，牢固树立责任意识和管理意识，严格按照酒店管理制度做好各项人事管理工作，一年来取得了一定的成绩，现将20__年人事部工作具体总结如下：一、加强所属员工政治思想教育一年来人事部在组织实施酒店各类政治教育活动的同时，不断加强了本部门政治思想教育，切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础，通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下，以总结工作，查摆和纠正不足，开展学习酒店行政管理制度和工作职责、工作程序和各项酒店政治理论学习内容的方式，不断提高了所属人员的政治修养，教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想，以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中，严格落实工作责任制。
二、认真做好酒店招聘工作酒店行业属人员密集性行业，人员流动性较大，有时因人员不能及时招聘到位，势必会影响工作的正常进行，因此，今年人事部重点抓好招聘工作，通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系，签订实习协议等方式进行人才的选用，并对应聘资料进行筛选、储备，除此之外，人事部加强与各部门员工之间的联系，鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进行分析研究，进行合理定员，确保工作效率化。
三、认真抓好员工薪酬管理工作薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报，是员工比较关心和敏感的问题，今年人事部在员工薪酬管理方面，首先根据总经理的指示，在年初1月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整，结合工作岗位分析和社会平均工资水平，重新制定了各岗位工资标准。
酒店年度员工总结报告(3篇)
第1篇尊敬的领导、亲爱的同事们：随着岁月的流转，我们又迎来了新的一年。
在过去的一年里，酒店全体员工齐心协力，共同奋斗，取得了显著的成果。
在此，我代表全体员工，对过去一年的工作进行总结，并对未来的工作方向进行展望。
一、工作回顾1. 人员管理过去的一年，酒店员工队伍稳定，员工素质不断提高。
我们通过加强内部培训，提升员工业务能力和服务水平，为客人提供优质的服务。
同时，我们注重团队建设，增强员工凝聚力，确保各项工作顺利进行。
2. 客户服务酒店始终把客户满意度作为工作的出发点和落脚点。
过去一年，我们针对不同客户需求，提供个性化服务，确保客人满意度。
在客房、餐饮、前厅、安保等各个部门，我们严格执行服务标准，提升服务质量，赢得了客人的广泛好评。
3. 营销推广为了提高酒店知名度，我们积极开展各类营销活动。
通过线上线下的宣传推广，吸引更多客人入住。
同时，我们与周边企业、政府部门建立良好合作关系，拓展酒店业务范围。
4. 财务管理在财务管理方面，我们严格执行财务制度，加强成本控制，提高资金使用效率。
通过优化成本结构，降低运营成本，确保酒店盈利能力。
二、工作亮点1. 客房入住率持续增长，收入稳步提升。
2. 餐饮部推出特色菜品，受到客人好评。
3. 前厅部加强团队建设，提升服务质量。
4. 安保部加强安全管理，确保酒店安全。
5. 营销部拓展市场，提高酒店知名度。
三、不足与改进1. 部分员工业务水平有待提高，需加强培训。
2. 部分部门间沟通协作不够紧密，需加强协调。
3. 部分业务流程有待优化，提高工作效率。
针对以上不足，我们将采取以下措施：1. 加强员工培训，提高业务水平。
2. 优化部门间沟通协作机制，提升工作效率。
3. 优化业务流程，降低运营成本。
四、展望未来新的一年，我们将继续努力，以更高的标准、更优质的服务，为客人创造美好的住宿体验。
具体工作计划如下：1. 持续提升员工素质，打造一支高素质的员工队伍。
2. 深化服务创新，提高客户满意度。
酒店员工个人年终工作总结5篇
酒店员工个人年终工作总结5篇篇1一、背景在过去的一年里，我有幸成为贵酒店的一名员工，见证了酒店的发展与壮大。
在此，我根据自身的工作职责与实际情况，对过去一年的工作进行认真总结，以期能为今后的工作提供有益的参考。
二、工作内容及成果1. 客户服务与接待工作作为酒店前线的一员，我深知客户服务的重要性。
过去一年，我共接待了数百位客人，无论是散客还是团队，我都以高度的责任心和敬业精神，为每一位客人提供优质的服务。
在接待过程中，我始终保持微笑，耐心解答客人的各种问题，努力满足他们的需求。
此外，我还积极参与跨部门协作，与各部门同事共同解决客人遇到的各类问题，确保客人的满意度达到最高。
2. 餐厅与客房管理在日常工作中，我还负责餐厅与客房的管理工作。
为了确保服务质量，我定期与团队一起检查餐厅的卫生状况、菜品质量以及服务流程。
对于客房，我注重细节管理，确保客房的清洁度、设施设备的完好率以及客人的舒适度。
通过努力，餐厅与客房的服务质量得到了显著提高，得到了广大客人的认可与好评。
3. 营销与推广为了提升酒店的知名度与市场占有率，我积极参与酒店的营销与推广活动。
我协助策划了多次促销活动，如节假日优惠、会员制度等，并通过社交媒体、网络平台等多种渠道进行宣传。
通过这些活动，酒店的客源量得到了明显增加，为酒店的发展做出了贡献。
三、工作不足及改进措施在过去一年的工作中，我也遇到了一些问题。
首先，在沟通协调方面，我还需要进一步加强与同事之间的沟通与协作能力，提高工作效率。
针对这一问题，我计划参加相关的沟通技巧培训，提高自己的沟通能力。
其次，在服务质量方面，虽然取得了一定的成绩，但我还需要继续努力，不断提升自己的服务水平。
我会加强学习酒店服务标准与流程，关注行业动态，引进新的服务理念与方法，为客人提供更加优质的服务。
四、心得体会与展望过去的一年里，我收获了很多宝贵的经验。
我深刻认识到团队合作的重要性，只有团结一心，才能克服困难，取得更好的成绩。
酒店员工年终工作总结(15篇)(宾馆年终工作总结)
酒店员工年终工作总结(15篇)（宾馆年终工作总结）酒店员工年终工作总结(15篇)总结是把确定阶段内的有关状况分析争论，做出有指导性的阅历方法以及结论的书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，不如静下心来好好写写总结吧。
那么总结要留意有什么内容呢？下面是收集整理的酒店员工年终工作总结，希望对大家有所关怀。
酒店员工年终工作总结1紧急而繁忙的一年立即就要结束了，回顾部分这一年的工作，有很多的收获和体会。
为了明年部分的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年，客房部的工作自始至终牢牢围绕大厦的中心工作和经营方针，依照大厦的整体目标和要求，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的mini bar、洗衣部的收进都有了较大的进步逾额完成了大厦下达的经营指标，康乐的收进也在整体上完成了大厦的预算。
下面对部分的工作进行一下总结。
工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下往的唯一保障，一个部分的工作也要牢牢围绕企业的中心工作来做文章。
客房部做为一个服务性部分，做好清洁给客人供应一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的重要工作，但同时我们还担当着为企业创收、节支的责任。
一年来，经过全体员工及部分管理职员的共同努力，有经营指标的部份都完成了大厦管委会在年初给我们下达的任务。
截止到十一月底，洗衣部完成收进：1,732,300.00元、完成预算123.30%，往年同期完成收进：1,595,777.86元，mini bar完成收进：683,790.00元、完成预算128.29%，往年同期完成收进：551,199.00元，康乐部完成收进：618,429.00元、完成预算100.07%，往年同期完成收进：734,674.40元，从以上的数据可以看出：洗衣部、mini bar的收进和往年同期相比都有了确定的进步，康乐部的收进与往年同期相比有所降落与我们大厦写字楼改客房，泳池内推拿房取消(每个月租金1万元)及四周市场变化有关。
酒店员工个人年终工作总结范文5篇
酒店员工个人年终工作总结范文5篇篇1光阴似箭，时光如梭，一转眼，2024年即将过去，在这一年里，我从一个对酒店行业一无所知的新手，逐渐成长为一名合格的酒店员工。
在酒店领导的指导下，在同事们的帮助和配合下，我顺利地完成了今年的工作。
以下是我今年的工作总结。
一、工作态度方面我始终坚持以积极的工作态度，认真对待每一项工作。
虽然有时工作比较繁重，但我始终保持冷静，以高效、准确的态度完成任务。
同时，我也注重与同事之间的沟通与协作，积极参与团队工作，共同为酒店的发展贡献力量。
二、业务能力方面在酒店工作期间，我不断学习和提升自己的业务能力。
通过参加酒店组织的培训和学习，我逐渐熟悉了酒店行业的专业知识和操作技能。
同时，我也积极向老员工请教，学习他们的经验和技巧，不断提高自己的业务水平。
三、工作成绩方面在今年的工作中，我取得了一些显著的成绩。
首先，我成功完成了酒店下达的各项任务指标，包括客房入住率、餐饮销售额等。
其次，我积极参与酒店的各项活动，如酒店举办的促销活动、节日庆祝活动等，为酒店营造了良好的氛围和形象。
此外，我还获得了一些荣誉和奖励，如被评为“优秀员工”等。
四、存在的问题和不足虽然我在工作中取得了一些成绩，但我也存在一些问题和不足。
首先，我在工作中有时会遇到一些突发情况，需要进一步加强应变能力和解决问题的能力。
其次，我在与客户的沟通中有时会遇到一些困难，需要进一步提高自己的沟通技巧和服务意识。
此外，我在工作中还需要更加注重细节和精准度，避免因疏忽大意而造成不必要的错误和损失。
五、未来的工作计划展望未来，我将继续努力工作，不断提升自己的业务能力和综合素质。
首先，我将继续加强学习，提高自己的专业知识和操作技能。
其次，我将积极与同事沟通和协作，共同完成酒店的各项工作任务。
此外，我还将注重细节和精准度，避免因疏忽大意而造成不必要的错误和损失。
同时，我也将继续关注客户的需求和反馈，不断提高自己的服务质量和客户满意度。
酒店工作年终总结范文7篇
酒店工作年终总结范文7篇篇1一、引言随着2024年的结束，酒店行业也迎来了新的挑战和机遇。
在过去的一年里，我在酒店行业深耕细作，从中学到了许多宝贵的经验和教训。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作总结1. 业务开展情况在过去一年中，我所在的酒店积极拓展业务，取得了不错的业绩。
在市场营销方面，我们充分利用社交媒体、搜索引擎等渠道进行宣传，提高了酒店的知名度和美誉度。
同时，我们还积极开展各类促销活动，吸引更多客户入住。
在客户服务方面，我们始终坚持“客户至上”的理念，提供优质的服务，获得了客户的高度评价。
2. 团队建设情况在过去一年中，我所在的团队不断加强自身建设，提高了整体战斗力。
我们定期组织培训和学习活动，提高员工的专业技能和素质。
同时，我们还注重团队沟通和协作，加强了团队成员之间的信任和合作。
在团队建设方面，我们还充分利用激励机制，激发员工的工作积极性和创造力。
3. 经营管理情况在过去一年中，我所在的酒店积极推行科学的管理方法，提高了经营效率。
我们建立了完善的管理制度和流程，明确了各部门和员工的职责和任务。
同时，我们还注重数据分析和监控，及时发现问题并采取相应措施进行改进。
在财务管理方面，我们严格执行财务制度和规定，确保了酒店的财务安全和稳健。
三、存在的问题和改进措施1. 市场营销方面存在的问题在市场营销方面，我们虽然取得了不错的业绩，但仍然存在一些问题。
例如，我们在宣传过程中可能过于注重表面形式，而忽视了实际效果；我们在促销活动方面可能过于依赖传统方式，而忽视了创新和差异化。
因此，在未来的工作中，我们需要更加注重市场营销的实际效果和创新性，提高酒店的竞争力和吸引力。
2. 客户服务方面存在的问题在客户服务方面，我们始终坚持“客户至上”的理念，但仍然存在一些问题。
例如，我们在服务过程中可能过于注重个人表现，而忽视了团队协作；我们在处理客户问题时可能过于依赖经验和方法，而忽视了创新和改进。
因此，在未来的工作中，我们需要更加注重团队协作和创新性，提高酒店的服务质量和效率。
酒店员工年度年终工作总结范文5篇
酒店员工年度年终工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年里，作为酒店的一名员工，我始终秉持着敬业、服务、创新的原则，为酒店的运营和发展贡献了自己的力量。
接下来，我将对过去一年的工作进行全面的总结。
二、工作内容及成果在过去的一年里，我主要负责酒店前台接待、客户服务、销售推广等方面的工作。
具体工作内容及成果如下：1. 前台接待：作为前台接待人员，我始终保持热情、专业的服务态度，为客人提供了高效、优质的服务。
我熟练掌握了酒店各项服务流程，能够迅速解答客人疑问，为客人提供个性化的服务。
2. 客户服务：在客户服务方面，我积极关注客户需求，努力提高客户满意度。
通过定期与客户沟通，了解客户的反馈意见，及时将问题反馈给相关部门，不断完善服务质量。
3. 销售推广：在销售推广方面，我积极参与酒店组织的各项活动，努力拓展客户群体。
我通过网络平台、社交媒体等渠道，积极宣传酒店的产品和服务，提高了酒店的知名度和美誉度。
三、工作亮点1. 提高服务质量：在过去的一年里，我注重提高自身素质，通过学习和实践，不断提高服务水平。
我积极关注细节，努力为客人提供温馨、周到的服务，赢得了客人的好评。
2. 拓展客户群体：在销售推广方面，我积极挖掘潜在客户，通过优质的服务和合理的价格，吸引了更多的客户。
我还积极与旅行社、企业等合作，拓展了酒店的客源渠道。
3. 加强团队合作：在团队合作方面，我积极与同事沟通协作，共同完成任务。
我注重团队合作的精神，尊重他人的意见，通过集体智慧，解决问题。
四、工作不足1. 沟通能力：在与客户沟通时，有时表达不够清晰，需要进一步提高沟通能力。
2. 创新能力：在面对新的挑战时，虽然能够应对，但在创新方面还有待提高。
3. 时间管理：在忙碌的工作中，有时会出现时间管理不当的情况，导致工作效率受影响。
五、未来规划1. 提高自身素质：在未来的工作中，我将继续提高自身素质，加强学习和实践，不断提高服务水平。
2. 加强创新能力：我将积极学习新知识，拓宽视野，提高创新能力，为酒店的发展提供新的思路。
酒店员工年终工作总结五篇
酒店员工年终工作总结五篇虽然工作很忙，但有一件重要的事情是不能忘记的，那就是盘点今年的收获，规划下一年的工作。
那么酒店员工年终工作总结怎么写呢？下面是小编整理酒店员工年终工作总结，希望能帮助到大家!酒店员工年终工作总结1不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间，从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面，我相信那里面除了我自我的付出与努力，更离开酒店给我所带来的培训，以及老员工和领导对我支持。
一年时间里我学到了好多，“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在那里被发挥到了极致。
酒店为了到达必须的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。
所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违背道德的前提下，都会化满足客人。
所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“仅有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
我一向坚信顾客就是上帝的道理，总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。
酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情景分配剩余工作。
这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的情景下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。
并且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。
最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。
在这一年我主要做到以下工作：一、加强业务培训，提高自身素质前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，所以对员工的培训是我们酒店的工作重点。
我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。
酒店服务员年终工作总结（5篇）
酒店服务员年终工作总结一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.1.加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自____月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。
但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
开张初，各项工作有待理顺。
我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。
很多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。
酒店员工年度年终工作总结范文5篇
酒店员工年度年终工作总结范文5篇第1篇示例：尊敬的酒店员工：大家好！在这辞旧迎新的时刻，让我们共同回顾一下过去一年的工作，进行一次年度总结。
2019年，是酒店业发展的关键一年，也是我们酒店取得辉煌成绩的一年。
在这一年中，我们经历了繁忙、充实、挑战和收获。
每一位员工都为酒店的发展做出了自己的贡献，为此，我代表酒店管理层向每一位员工表示衷心的感谢和由衷的敬意。
我们来回顾一下我们在过去一年中所取得的成绩。
在市场竞争激烈的情况下，我们酒店成功实现了业绩稳步增长，实现了客房、餐饮和会议等各项指标的良好发展。
酒店的整体服务水平得到了一致好评，客户满意度持续保持在较高水平。
我们还通过了多项国家级和行业级的资质认证，得到了相关部门和客户的高度认可。
我们不得不面对一些困难和挑战。
市场竞争加剧，成本压力增大，客户需求和消费习惯不断变化，这些都给我们的工作带来了一定的压力和挑战。
值得我们骄傲的是，我们成功克服了这些困难和挑战，保持了良好的工作状态，确保了服务质量和客户满意度的持续提升。
在过去的一年中，我也看到了每一位员工在各自岗位上的努力和奉献。
不论是客房部的阿姨们，餐饮部的厨师们，市场部的销售人员，还是接待部的服务员们，大家都在自己的岗位上默默奉献着，努力工作着。
正是因为有了大家的辛勤付出和团队合作，才使得酒店得以持续稳步发展。
我要表达对每一位员工的敬意和祝愿。
你们是酒店的宝贵财富，是酒店取得成绩的关键。
在新的一年里，希望大家能够继续保持良好的工作状态，不断提升自己的能力和素质，为酒店的发展做出更大的贡献。
也希望酒店管理层能够给予员工更多的关心和支持，共同努力，共同成长。
让我们携手并进，一起迎接新的挑战，创造更加辉煌的未来！谢谢大家！（以上内容仅供参考，具体根据情况进行调整）第2篇示例：致全体员工：在即将迎来新的一年之际，让我们一起回顾过去一年的工作成绩，共同总结经验和教训，为新的一年工作再次出发。
2019年，对我们来说是不平凡的一年。
酒店员工年终总结5篇
酒店员工年终总结5篇篇1随着20XX年的结束，回首过去，展望未来，在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年。
在过去的一年里，我在领导、同事的指导和帮助下，不断成长，逐渐成熟。
在此，我简要回顾一下过去一年的工作情况，总结一下自己的心得体会。
一、工作态度方面过去的一年里，我始终以“服务无小事”为宗旨，认真对待工作中的每一个细节，尽己所能完成好每一项任务。
在工作中，我严格遵守酒店的规章制度，不迟到、不早退，保持良好的工作状态和精神面貌。
同时，我积极与同事沟通，互相帮助，共同面对工作中的挑战。
二、业务能力方面在过去的一年里，我不断加强业务学习和技能培训，努力提升自己的业务水平。
通过参加酒店组织的各项培训和自学，我掌握了更多的业务知识和技能，能够更好地为客人提供优质的服务。
此外，我还积极参加酒店组织的各项活动，如员工大会、文艺汇演等，展示了自己的才艺和团队合作精神。
三、工作成果方面在过去的一年里，我取得了以下工作成果：1. 完成了酒店日常接待工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等，得到了客人的满意和认可。
2. 协助领导完成了酒店各项活动的组织和安排，如员工大会、文艺汇演等，展示了酒店的团队协作精神和专业水平。
3. 通过不断学习和实践，提高了自己的业务水平和综合素质，为酒店的发展做出了贡献。
四、心得体会方面在过去的一年里，我深刻认识到：1. 细节决定成败。
在工作中，每一个细节都关系到工作的质量和效率，因此，我始终注重细节，认真对待每一个任务。
2. 团队合作至关重要。
酒店的各项工作需要大家共同协作完成，只有团结一心，才能取得更好的工作成果。
3. 不断学习才能跟上时代的步伐。
酒店行业日新月异，只有不断学习新知识、新技能，才能更好地为客人提供优质的服务。
五、未来展望方面展望未来，我将继续发扬“服务无小事”的宗旨，不断提高自己的业务水平和综合素质。
同时，我也希望酒店能够提供更多的培训和学习机会，让我能够更好地为客人提供优质的服务。
酒店年终工作总结精选版（5篇）
酒店年终工作总结精选版一年来，在领导的指导下，在____的具体领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，创造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。
同时，个人也在不同方面取得了一定的成绩，下面作工作总结如下：一、提高认识酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。
而客服接待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。
客服服务人员必须高度认识工作的重要性，始终牢记“宾客至上，服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨，始终面带微笑，认真谦和地接待各方来客。
只有从思想上不断提高对客服工作的重要性认识，才能做好客服工作，只有立足本职工作，注重每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格按照关于客服工作的各项规定和要求，认真履行客服服务职责，积极主动开展各项工作。
在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了客服部的正常营业秩序。
对待客人能够礼貌热情，友善微笑，对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受，并及时与相关单位积极协调和解决，妥善处理大大小小的客人投诉，得到了广大客人的好评。
在对待同事方面，能够做到团结互助，友善和谐，妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习总之，在____年的岁末，我在领导和同事的关心和帮助下，取得了一些成绩，但面对新情况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，继续认真履行工作职责，不断提高业务水平，创造性地开展工作，为客服部的全面发展贡献自己的光和热。
酒店年终工作总结精选版（二）一年的时间不过转瞬，在结束了年底的工作后，我也要对自己这段时间的工作做一个总结，反省在这一年种自己在工作方面的情况。
回望这一年，作为酒店的一名采购，我一直都在努力的提升自己。
为了跟上酒店的发展和变化，我在工作中刻苦努力，从酒店内外都学到了不少。
尤其是在外跑市场的时候，从与供货商的交谈中，我学会了很多关于市场和挑选的知识。
酒店的员工年终总结汇报大全10篇
酒店的员工年终总结汇报大全10篇工作总结是为了我们的工作能够做得更好，我们的能力有所提高而要求撰写的，这个工作总结要怎么去写呢下面小编给大家带来关于最新酒店的员工年终总结汇报，希望会对大家的工作与学习有所帮助。
最新酒店的员工年终总结汇报1 回顾这一年完成的工作让我为自己的成长感到进步，毕竟通过工作中的努力让我在综合素质方面比以往有了很大提升，而我也时刻保持着谨慎的态度对待酒店前台工作，对于领导的指示也能够认真遵从并不断反思自己是否存在不足之处，随着一年来酒店工作的完成也让我进行了相应的总结。
做好酒店业务办理工作并针对客户的预约进行管理，作为前台人员自然要熟悉业务办理的流程才能够更好地为客户提供服务，所以我很重视对酒店业务的学习并了解如何进行办理，而且在结束当天的前台工作以后也会写好相应的工作日志，将每天的工作心得写在上面从而让我积累了许多经验，即便是与同事进行交接班的时候也会通过相互间的交流了解注意事项，对待前台工作严谨一些自然能够确保自己不会出现差错。
对于客户需要提前预定房间的需求也会进行办理，这样的话当客户到来的时候就能够直接办理登记入住手续，这种高效率的工作也让我在这一年获得了不少便利。
对酒店客房的钥匙进行管理并核对好客户的证件信息，在办理入住手续的时候需要为客户提供钥匙并告知对方注意事项，而且在客户离店的时候也会负责钥匙的回收并做好相应的保管，毕竟钥匙的管理十分重要自然不能够存在任何的疏忽，另外当客户进行咨询的时候我也会耐心为对方进行解答，但当客户入住的时候需要对方提供证件并对此进行仔细的核对，另外我也会根据客户的需求开具发票之类的单据并提供给对方，在每个季度都会对酒店的效益进行统计并将其反馈给领导。
接听电话的过程中记录下重要信息并积极展开回访工作，由于部分客户会通过电话或者网络预订房间的方式来办理业务，因此我会针对这类需求认真进行办理并填写好相关的信息，而且我也会提前和其他部门进行沟通以便于这项工作能够得到更好的完成，对于曾经在酒店入住过的老客户则会展开回访工作，通过问候或者节假日的祝福来让对方感受到酒店工作人员的关心，这样的话也能够提升对方再次前来酒店入住的几率，所以我能够积极展开回访工作并分析对方的潜质需求。
酒店员工年终工作总结范文6篇
酒店员工年终工作总结范文6篇篇1一、背景本年度，酒店全体员工紧密围绕提升服务质量、优化客户体验、提高运营效率等核心目标，共同努力，取得了一系列显著成果。
在此，我代表酒店管理层对全体员工的辛勤付出表示衷心的感谢和崇高的敬意。
二、工作内容概述1. 服务质量提升- 开展了多轮服务技能培训，提高了员工的服务意识和专业技能水平。
- 对客房、餐厅、前台等关键服务环节进行流程优化，确保为客户提供更加便捷高效的服务。
- 定期收集客户反馈，针对性地改进服务细节，提升了客户满意度。
2. 营销与业务拓展- 推出系列促销活动，吸引新客户，留住老客户，增加酒店客流量。
- 与旅行社、会议组织等多方合作，拓展业务渠道，承接多场大型活动及会议。
- 优化会员制度，增加会员权益，扩大会员规模及活跃度。
3. 管理与运营优化- 实施精细化管理，强化各部门之间的沟通协作，提高内部工作效率。
- 进行能源消耗监控和成本控制，节能减排取得实效。
- 完善员工激励机制和培训体系，提升员工留任率和职业素养。
4. 硬件设施改善- 完成酒店客房及公共区域的设施更新和升级改造，提升酒店整体形象。
- 维护和检修酒店各类设备设施，确保正常运转，消除安全隐患。
三、重点成果展示1. 服务质量显著增强本年度成功将客户满意度提升XX%，服务投诉减少XX%，获得了广大客户的好评。
2. 业绩指标达成情况酒店全年收入同比增长XX%，客流量增长XX%，实现了营业收入与客流量的双增长。
3. 成功活动与会议举办情况成功举办了XX场大型会议和婚宴活动，获得了良好的社会反响和经济收益。
4. 硬件设施改善成效经过升级改造，酒店硬件设施得到极大提升，被评为“最佳硬件设施酒店”荣誉称号。
四、遇到的问题与解决方案1. 问题：服务质量参差不齐解决方案：加强员工培训，实施定期服务质量评估与反馈机制。
2. 问题：能耗较高解决方案：推广节能设备和使用，开展节能减排宣传和培训。
3. 问题：市场竞争激烈解决方案：加强品牌建设，深化客户服务体验，推出差异化服务产品。
酒店员工年度工作总结汇报(十五篇)
酒店员工年度工作总结汇报(十五篇)为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。
首先先做一下本年的工作总结：在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。
首先:1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。
规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。
实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程，稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。
3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。
4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。
对不同的人员进行有针对性的培训。
在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。
明年的工作总结计划分为以下几大点：一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。
从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
酒店员工年终工作总结报告6篇
酒店员工年终工作总结报告6篇酒店员工年终工作总结报告 1忙碌而充实的**年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。
在这个团结、和睦的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的锻炼，现将我的工作情况总结如下:一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。
二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能及时到位，及时解决。
三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，安全稳固。
四、爱护公物，妥善使用和及时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。
通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。
明年我的计划是:1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。
3、多学习酒店相关知识，充实自己。
努力使自己的工作更上一个新的台阶。
酒店员工年终工作总结报告 2回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
酒店员工年度工作总结汇报5篇
酒店员工年度工作总结汇报5篇酒店员工年度工作总结汇报篇12022年已经过去，回忆2022年的财务工作，财务部在公司领导的带着下，仔细遵守财务治理相关条例，根据实事求是，严以律己，圆满完成了20___年酒店的财务核算工作。
现将2022年的年度总结如下：一、思想方面：思想比拟稳定，为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥精确的指导作用，我在遵守财务制度的前提下，仔细履行财务工作要求，正确地发挥会计工作的作用。
二、工作方面：1、严格根据会计根底工作达标的要求，仔细登记各类账簿及台帐，部门内部、部门之间准时对帐，做到帐帐相符、帐实相符。
制定财务工作规划，扎实地做好财务根底工作。
根据每月份的工作规划，按月对会计凭证进展了装订归档，按时完成了凭证的装订工作。
2、从前台收银到复核、出纳，每个环节严密连接，相互监控，发觉问题，准时上报。
对收据及发票的领、用、存进展登记，并仔细复核治理。
3、对日常选购价格进展核对，并每天对原材料的出入进展审核。
4、财务部严格遵守公司规定，由会计人员监视，定期对出纳库存现金定期进展盘点盘查，现金收支能严格遵守财务制度，做到现金治理无过失。
5、敬重领导，团结同事，不计较个人利益，以理服人。
三、其他工作：1、每月准时上报统计局数据。
2、准时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税。
3、按时参与公司召开的行政例会。
4、按公司的要求，审核工资表，并准时发放。
对于人员工资变动状况，准时与人事部沟通并解决。
5、参与财政局会计人员连续教育的培训，不断提高自身的业务素养，更好的为企业效劳。
四、明年工作设想及需要改良方向：过去的一年是紧急而繁忙的一年，__年做了许多工作，但同时也存在着缺乏，现结合__年财务工作，将财务工作设想如下：1、进一步加强财务、会计核算工作，将财务根底工作进一步做实做细。
2、增加财务规划治理，加强规划执行状况的分析与掌握，加强财务事先参加决策工作，从源头做好财务治理工作，为领导决策供应有用的决策信息。
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( 工作总结 )单位：_________________________姓名：_________________________日期：_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改酒店员工的年终工作总结报告(新整理)The work summary can correctly recognize the advantages and disadvantages of previous work, clarify the direction of the next work, and improve work efficiency酒店员工的年终工作总结报告(新整理)酒店员工年终工作总结紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获和体会。
为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。
今年，客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针，按照公寓的总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。
一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了上级在年初给我们下达的任务。
截止到十月底，酒店完成314万元的收入，其中客房部完成收入：193万元，收入和去年相比都有了一定的提高。
在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是酒店的利润。
部门采取的几项措施：1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品，大大地节约了开支，降低了成本。
2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补充，节约了水能源。
3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装，采用了再生纸包装，这样既达到了环保的要求，又在价格上有所下降，可谓是一举两得。
4：废物利用，将报废的床单该成内枕袋。
5：严格控制布草的投放和报损率，楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度，这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。
6：关闭了七个楼层的热水七器，虽然给员工的工作带来了很多的不便，但把节电的工作落实到了实处。
今年客房还有一项重要的工作，十三、十四层的改造工作，在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全体员工克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作，确保了客房的及时出租，为饭店增加收入做出了我们的贡献。
在员工队伍的建设上，努力培养部门的业务骨干，做好第二梯队的建设工作。
在员工的管理上，我们不是采取简单的程式化的管理方法，而是从实际情况出发，员工在工作中出现问题，我们不是采取简单的处罚了事，而是帮助员工分析发生问题的原因，找出解决问题的方法，避免类似问题的重复出现。
做好员工的思想工作，也是部门今年工作的一个重点，只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去，才能给客人提供高质量的服务，今年酒店的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整，这是一项很棘手，很复杂的工作，因为他牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避免不必要的人为动荡，我们做了深入细致的工作，采取一对一的方式，反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案，让员工彻底领会，工夫不负苦人经过反反复复，不厌其烦的工作，新的工资方案实施后，部门没有出现任何的不安定因素，尽管我们有很多员工工资涨幅很低，通过这件事，我们也深刻的体会到了，只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。
酒店餐饮部年终工作总结回顾一年的学习和工作，在王总的正确领导下，在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下，20XX年，餐饮部圆满完成了年初酒店下达的经营指标任务。
作为XX一家酒店，餐饮部的经营与管理已趋成熟，市场知名度也较好，经过九年的管理经验沉积和提练，已形成了自己一定的管理风格，要在服务管理和培训上取得较大突破也有一定的难度。
为了尽快提高服务水平，树立良好的行业形象，分管餐饮工作以来，主要从以下的几个方面开展工作，现将一年的工作情况总结如下：一、重编操作流程，提升服务质量在浙北大酒店指导老师的指导下，根据餐饮部的实际情况编写了宴会服务、零点服务、包厢服务、VIP接待服务流程，统一了各岗位的服务标准，落实了五常化管理，为部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据。
规范了员工的服务操作。
特别是VIP接待中迎宾接待、语言要求、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、能源节约等方面作了更明确详细的规定，促进了贵宾包厢整体接待水平。
二、建立餐厅案例收集制度，做好老客户客史档案，减少顾客投诉率今年来，餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度，同时做好老客户客史档案，作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。
并对收集的案例在部门例会上进行分析总结，针对问题拿出解决方案，同时使各班组资源共享，不再出现同样的问题，减少顾客的投诉率，再则利用客史档案有针对性的为老客户服务，真正体现人性化服务。
三、加强培训，强化酒店员工的服务意识为了培养员工的服务意识，提高他们的业务操作技能，今年来餐饮部共参加培训19场，其中酒店组织的培训6场，部门组织的服务技能培训9场，新员工入职培训4场。
内容包括《礼节礼貌》、《酒店概况》、《XX景点概况》、《消防安全知识》、《员工手册》、《四酒店业务基本知识》、《四酒店操作技能》等，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识、服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都明显增强。
四、开展青工技能比武活动，提高服务技能今年来，酒店会同前厅、客房、餐饮等岗位开展了青工技能比武活动，内容包括餐饮中式摆台、走客房清扫、散客入住接待、散客退房接待等项目。
比赛先由部门预赛推选出前六名再参加酒店的总决赛，一年来评出赵蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成为大家业务学习的榜样。
五、绩效挂钩，提高员工工作积极性酒店20XX年制定了新的绩效考核办法，激励政策更趋市场化，把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩，新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入，同时更加努力工作，积极创收。
另一方面，在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。
再则通过高级工、中级工的评比，拉开了老员工与新员工的工资差距，限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。
六、办公室工作如下：1、努力做好行政管理工作，认真做好材料的撰写、打印、信息上报和档案管理等工作。
2、1—6月份每月按时统计上报酒店各部门工资报表。
3、全年完成了20XX年XX市“十大品牌旅游饭店”的申报、酒店、中华餐饮名店、绿色饭店、食品卫生量化分级管理*单位复评的所有资料的准备和申报工作。
4、协助工会做好工会新员工入会、召开职代会，组织员工献爱心活动、三八妇女节福利发放等各项工作。
5、20XX年优秀员工的考核、评比;高级工、中级工的评比。
6、四酒店评定过程中所有材料的准备，会议纪要的记录以及各项整改项目的整改计划的制定、上报工作。
七、存在的差距及努力方向。
虽然在过去的一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，主要表现在：1、知识结构不够全面，制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决，管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时，创新能力不足。
4、对员工业务抓的不够，整体服务水平不均衡。
八、努力方向：1、要强化个人学习、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多渠道了解XX酒店业的发展趋势，掌握周边同行的新动态，吸取人家的好经验好做法，结合本酒店的实际情况，推陈出新。
4、要把提高酒店员工业务水平当作主要工作去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合;常规性培训与针对性培训相结合;集中培训与分手批轮训相结合;培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
九、20XX年工作具体设想：1、要突出餐饮服务文化氛围。
当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化，所以这些方面应该是明年餐饮部开展营销的新思路，结合我们现有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我们菜品的附加值，使我们的菜品更具有吸引力和竞争力。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。
通过各种形式的专业技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，从而不断提高部门整体服务水平。
3、要提倡部门全员参与管理。
涉及到部门全面建设方面的问题，鼓励员工多提建议，提好建议，所以我们可以长期开展“金点子”活动，对于我们酒店提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立即给予奖励。
改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区，用制度激励人，使部门每一名员工都参与到管理中去。
4、要强调管理的最终目的。
管理不是把员工管怕、管跑，更不是简单的罚款，是把后进员工带成先进，把优秀员工稳步提升树立典型，最终目的是利润化。
明年我们可以在公开栏、员工餐厅、休息区设立“光荣榜、曝光台”用相机和图片记录日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，从而更好地表杨先进、鞭策落后。
5、把酒店优质服务100条缩小成小页，以小册子的形式发给员工，便于大家学习和提高，更好地配合酒店《员工手册》、《酒店岗位职责》、《各岗位操作流程》的学习，不断提高员工的整体素质。
6、要经常走出去学习。
固步自封、闭门造车，永远都会落到别人的后边，只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断提高自己。
外出学习，管理者回来后也会有紧迫感、危机感，真正感受到与别人的差距。
最后把一句话送给自己也送给大家，在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步!”新年新希望，希望来年在工作中能得到领导和同事们更多的支持和帮助，把酒店管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学，我们全体员工的收入有更大的提高。