店长培训(版)
店长培训内容
张四(个人任务额)
合计
完成率%
激励方案
班次
计划
实际
累计
班次
计划
实际
累计
计划
实际
1
A
1291
1300
1300
C
1291
1000
1000
2581
2300
89%
2
A
1291
1300
2600
C
1582
1600
2600
2872
2900
101%
3
2：销售任务的分配方法
平均分配法：将每月任务平均分配给每一个店员，并根据平均任务额考核每一位员工的销售完成情况 分级分配法：将店内的店员按工作能力分成两个级别，任务额也分成两级，随着店员销售能力提高，调整任务额 每日定额法：将全月任务分摊到每一天，从周一至周日，根据每天的客流量，确定每天的销售任务额，客流少的时候定的稍低一些，客流多的时候（周六/周日）相应定得高一些 一般节假日是平时任务的200%,周六日是平时任务的180%--200% 阶段定额法：根据当月促销活动的时间段，分配全月的销售任务，促销时期可以定得高一些，非促销阶段的销售任务相对定得低一些
销售任务的分配
1：销售任务分配的原则 A：公平性：避免“薄此厚彼”尤其把任务全分摊给下属，自己不分担。 避免能力，资力相近的员工任务差距过大，这样容易使下属对店长与店员的关系产生怀疑，甚至发生误会 B：合理性：销售任务要结合品牌的实际情况，在合情合理的原则下进行分配，任务额的制定要参考下属实际完成任务的能力
店铺交接班表 店铺名称： 日期： 店铺交接班：
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店长培训教材
2024/6/3
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岗位职责
• 六、根据总部下达的商品指导价格及政策规定，结合商圈的实 际确定本店的商品价格。
• 七、掌握商圈目标顾客的消费需求，作好商品的管理及要货； 向总部提出新商品引进和滞销商品的淘汰建议。
2024/6/3
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店长工作的基本内容
人、财、物、资讯
2024/6/3
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岗位职责
• 一、负责公司下达的各项经济效益指标的完成，经济效益指标包括： 年度销售收入（分解为月份）；分店直接费用；利润、周转天数、 商品损耗率等。
• 二、负责对公司全部资本金的投入承担保护责任。公司资本金包括： 分店使用（占用）的各种设施设备、投入分店的装饰、分店合理占 用的商品流动资金、备用金以及其它收入。
回头率是65%，关键是如何解决好顾客的抱怨。 用同样的态度对待顾客，在顾客的眼中没有个 人的概念，只有集体。
2024/6/3
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管理者的职业化
思考的重要性
学会如何思考。 多掌握一些基础的素材 培养对数字、异常情况的敏感度 对发现的问题，尝试用多种方法解决 解决问题的过程:进行多方位换位思考，
权衡利弊
2024/6/3
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管理者的职业化
2024/6/3
• 享受工作
提高自己的目标： 不要把目光盯在鼻子尖上 工作是一种能力的锻炼 现在的工作是为将来积蓄经验
工作的成果可以改变你的生活
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管理者的职业化
服务的概念
服务的概念：广义的就是人与人的交往 建立新的概念：对内服务、对外的服务
当产品没有差别的时候，就只有人的差异 认真分析市场的增长，从增长中寻找问题 认真对待顾客的抱怨：会抱怨的顾客是好的顾客
店长培训资料
店长培训一、店长的角色和职责作为一家企业的店长，其职责远不止是简单地管理店铺的日常运营。
店长在很大程度上代表着整个门店的形象和管理水平，负责制定战略、招聘管理团队、监督员工表现以及优化业务流程等方面。
店长不仅需要具备出色的领导能力，掌握一定的销售技能，还需要在激励员工、处理客户投诉以及管理利润等方面展现出色的综合素质。
二、店长的培训方式1.现场观摩学习利用现场观摩学习的方式，让店长亲身体验门店运营的实际情况，学习如何应对各种挑战和问题。
在现场观摩中，店长可以与员工面对面交流，了解他们的需求和想法，从而更好地指导工作。
2.案例分析培训通过案例分析培训，让店长从实际案例中学习成功和失败的经验教训，提升解决问题的能力和决策水平。
通过对行业内成功案例的分析，店长可以借鉴其成功之处，避免同类问题的再次发生。
3.专业知识培训针对店长的特定领域或行业特点，进行专业知识培训，提升其对行业趋势、市场需求以及竞争对手情况的了解。
只有具备足够的专业知识，店长才能更好地制定战略，做出正确的决策。
三、店长培训的重要性店长作为门店的核心管理者，其素质和能力直接影响着整个门店的运营效果和服务质量。
因此，对店长进行培训是非常重要的。
通过培训，店长可以提升自身的管理能力、沟通能力和决策能力，更好地应对各种复杂情况，带领团队实现业绩目标。
同时，店长培训也有助于增强员工对店长的信任和认可，提高整个团队的凝聚力和执行力。
四、店长培训的效果评估1.员工表现通过对员工绩效和表现的监测评估，可以间接反映出店长培训的效果。
如果员工的表现有明显的提升，可以说明店长培训取得了良好的效果。
2.销售业绩门店的销售业绩是评估店长培训效果的重要指标之一。
如果店铺的销售业绩有明显增长，可以说明店长培训对业务运营产生了积极的影响。
3.员工满意度员工满意度可以反映店长对团队的管理水平和沟通能力。
如果员工的满意度有所提高，表明店长在培训后的管理效果受到认可。
五、结语店长培训对于门店的管理和发展至关重要。
培训机构店长培训内容模板
一、培训目标1. 帮助店长提升店铺运营管理能力。
2. 增强店长对市场趋势和客户需求的敏感度。
3. 提高店长团队协作与沟通技巧。
4. 培养店长具备良好的客户服务意识和品牌忠诚度。
二、培训时间1天（可根据实际情况调整）三、培训对象1. 现任培训机构店长2. 有志于担任店长的人员四、培训内容第一部分：店长角色认知与店铺运营管理1. 店长角色认知- 店长在培训机构中的定位与职责- 店长应具备的素质和能力- 店长与培训机构之间的关系2. 店铺运营管理- 店铺运营的基本流程- 店铺销售目标制定与分解- 店铺人员配置与管理- 店铺财务预算与成本控制- 店铺库存管理与供应链协调3. 市场分析与竞争策略- 市场调研方法与技巧- 竞争对手分析- 市场定位与产品策略- 营销推广策略第二部分：客户服务与团队管理1. 客户服务- 客户服务理念与标准- 客户关系管理技巧- 处理客户投诉的方法- 建立客户忠诚度2. 团队管理- 团队建设的重要性- 团队成员的角色与职责- 团队激励与绩效考核- 团队沟通与协作技巧第三部分：培训课程设计与实施1. 培训课程设计- 课程开发流程- 课程内容策划- 课程形式选择- 课程评估与改进2. 培训课程实施- 教学方法与技巧- 培训师角色与职责- 培训现场管理- 培训效果评估第四部分：店铺安全管理与突发事件应对1. 店铺安全管理- 店铺安全管理制度- 安全隐患排查与预防- 紧急疏散与救援措施- 安全事故处理流程2. 突发事件应对- 突发事件类型及特点- 突发事件应急预案- 突发事件应急演练- 突发事件心理疏导第五部分：培训案例分析与实践1. 案例分析- 店长成功案例分析- 店长失败案例分析- 案例分析与讨论2. 实践操作- 店铺运营模拟演练- 客户服务情景模拟- 团队管理角色扮演第六部分：培训总结与考核1. 培训总结- 回顾培训内容与重点- 分享学习心得与体会- 提出改进建议2. 考核- 闭卷考试- 案例分析报告- 实践操作考核五、培训师资1. 具有丰富培训机构管理经验的店长2. 擅长培训课程设计与实施的专家3. 熟悉市场趋势和客户需求的行业分析师六、培训方式1. 讲座2. 案例分析3. 模拟演练4. 角色扮演5. 小组讨论七、培训评估1. 参与培训的店长满意度调查2. 培训内容适用性评估3. 培训效果评估八、培训后续支持1. 提供相关书籍、资料等学习资源2. 定期组织线上或线下交流分享会3. 提供专业咨询服务通过以上培训内容，旨在帮助店长全面提升自身素质和管理能力，为培训机构的发展贡献力量。
店长培训资料
店长培训资料第一部分：店长的角色和责任店长在一个商店或者连锁店中扮演着非常重要的角色，他们是整个团队的领导者和管理者。
店长需要承担以下责任：1. 管理团队：店长需要招聘、培训和管理店内的员工，确保他们能够完成工作并达到公司的目标。
店长需要给员工制定工作计划、管理工作时间和协调团队合作。
2. 确保销售目标：店长需要确保商店能够达到销售目标，他们需要制定销售策略、促销活动以及提高客户满意度。
3. 库存管理：店长需要负责管理库存，确保货物充足并且及时补货。
他们需要监控销售数据，确保有足够的库存以满足客户需求。
4. 客户服务：店长需要确保店内的客户服务质量，解决客户的投诉和问题，提高顾客忠诚度。
第二部分：领导和管理技能1. 沟通能力：店长需要优秀的沟通能力，能够与员工、上级领导以及客户进行有效的沟通。
2. 团队管理：店长需要激励和管理团队，提高员工的士气和工作效率。
3. 目标设定和实施：店长需要设定明确的目标，并制定可行的计划来实施这些目标。
4. 决策能力：店长需要能够做出正确的决策来解决问题和推动业务的发展。
第三部分：销售和客户服务技能1. 销售技巧：店长需要了解销售技巧，可以帮助员工提高销售额和客户满意度。
2. 客户服务培训：店长需要对员工进行客户服务方面的培训，确保他们能够提供令客户满意的服务。
3. 投诉解决：店长需要培训员工解决客户投诉的技巧，确保客户问题得到及时解决。
第四部分：店铺运营技能1. 库存管理：店长需要了解如何管理库存，保持货品充足并减少过多的库存。
2. 财务管理：店长需要了解店铺的财务管理，保持店内的盈利性并降低成本。
3. 营销策略：店长需要了解如何制定并实施营销策略，提高销售额和提高品牌知名度。
总结：店长在一个商店中扮演非常重要的角色，需要具备领导和管理技能，销售和客户服务技能以及店铺运营技能。
他们需要不断学习和提升自己的能力，以确保店铺的成功和持续发展。
第五部分：员工培训和发展1. 培训计划：店长需要制定员工培训计划，确保员工在入职后可以迅速适应并胜任工作。
店长培训手册
店长培训手册第一章：店长的职责1.店长的主要职责包括但不限于：- 分析店铺业绩，制定并执行提高业绩的计划；- 管理店铺日常运营，包括人员调配、库存管理、客户服务等；- 督促员工完成工作任务，确保员工的工作质量；- 维护店铺的形象，提升顾客满意度；- 管理店铺的预算和成本。
2. 店长的核心能力：- 领导能力：懂得如何激励和激发员工的潜力，能够带领团队完成工作任务；- 业绩管理：能够分析业绩，制定业绩提升计划，并督促员工执行；- 人员管理：善于沟通，善于协调，能够有效管理员工。
第二章：店长的管理技巧1. 沟通技巧- 设定明确的目标和期望，与员工充分沟通；- 学会倾听，了解员工的需求和困难，给予适当的支持和帮助；- 善于表达自己的意见和观点，能够有效地传递信息。
2. 激励团队- 了解员工的动机和激励因素，根据不同员工的特点，制定相应的激励政策；- 多给予正面的反馈和鼓励，帮助员工建立自信心。
3. 时间管理- 合理安排工作时间表，确保店铺各项工作任务的顺利完成；- 学会分优先级处理事务，善于处理突发事件。
第三章：业绩管理1. 目标设定- 根据店铺的实际情况和需求，制定合理的销售目标和业绩指标；- 和员工共同制定实现目标的具体措施和计划。
2. 业绩分析- 定期分析业绩，找出业绩下滑的原因并制定相应的改进措施；- 善于发现和利用销售机会，推动店铺的业绩稳步增长。
3. 激励员工- 采用奖励机制，激励员工实现销售目标；- 指导员工提高销售技能，提升销售能力。
第四章：店铺运营管理1. 店铺形象管理- 确保店铺的店面整洁，货架摆放整齐；- 提升店铺的陈列和陈列，吸引顾客的注意。
2. 客户服务- 改善店铺的客户服务体验，提高顾客满意度；- 加强与顾客的互动，增强顾客的忠诚度。
3. 库存管理- 合理控制库存，保证商品的新鲜度和时效性；- 避免积压和过期库存的出现。
第五章：成本控制1. 成本核算- 定期对店铺的各项费用进行核算和跟踪；- 分析成本结构，找出成本过高的原因并制定降低成本的措施。
店长培训内容大纲
店长培训内容大纲店长培训店长培训讲师：XXX店长培训时间：2天店长培训对象：新任店长、正副店长、门店经理、主管、主任，督导、导购、促销及储备干部店长培训特色：一线店长实用实战宝典！一流店长精英训练手册！一级店铺成功动作指南！店长培训模式：1、心态+行动2、知道+做到3、培训+绩效4、团队+个性店长培训形式：互动讲授/小组讨论/提问交流/案例分析/故事寓言/体验游戏角色模拟/实战演练/心理辅导/录像分享/小组竞赛/汇报演出店长培训目标：1、牢记开店的目的：“盈利才是硬道理”!2、明确店长的角色定位，服务意识及系统管理能力！3、掌握高效率门店领导与管理的方法，迅速提升员工效率！4、树立品牌在门店落地生根信念，学会品牌宣传与塑造的有效方法！5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”，确保门店业绩的持续成长！6、研究有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧，迅速提升店长领导才能！7、加强VIP客户管理，用优质服务塑造品牌；赢得忠诚顾客，确保门店持续经营！店长培训背景：店长是店铺经营中的核心人物，店长的工作能力直接决定着店铺的赢利水平。
在琳琅满目的大小店铺中，要让你的店铺位居高位，先要从提升你的实际工作能力入手，这是旺铺赢利的要诀!近年来，零售终端是短兵相接、刺刀见红的主战场，而店长则是现场指挥官。
店长在店铺的运营中起着中流砥柱的作用，不仅要具有高超的销售服务技巧，更要成为经营管理高手。
XXX将中国传统的“师傅带徒弟”及美国最新的“企业教练技术”有效结合，并使之科学化、系统化，形成“我做你看、你做我看、你教人做”简洁实用的固定模式，欢迎进入XXX老师的《店长培训》课程!店长培训大纲：第一部分：店长培训课程导入（店长培训案例）第二部分：卓越店长晋升篇一、店长角色认知1、店长的价值进献3、店长的六大角色4、店长的职业心态5、店长的管理心态6、店长的服务心态二、店长＂六大＂角色1、夹心饼2、指挥官3、镇静剂4、调和者5、辅佐者6、培训者三、店长角色如何转变？1、好“太太”—做好本职树榜样2、好“媳妇”—上司职务代理人3、好“妯娌”—部门协作创绩效4、好“妈妈”—带人带心还带性四、卓越店长五个指标1、业绩指标2、情况指标3、安全指标4、服务指标5、团队战斗力指标五、卓越店长“六戒”1、抱怨经营者2、自己不做决定3、喜欢独占成果4、不会培养下属5、不具备基本知识6、不给工作设定高标准6、店长自我管理1、自我心态管理2、情绪压力管理3、自我技能管理4、自我知识管理5、自我行为管理6、店长职业生涯规划七、卓越店长修炼1、店长的核心能力2、卓越店长三级跳3、店长本领决定店铺功绩八、店长心态培训1、老板的心态2、积极乐观的心态3、主动热情的心态4、专业务实的心态5、空杯研究的心态九、店长管理理念1、态度决定高度2、方法左右效果3、错位招致无位4、店长影响店员5、定位决定地位分享：店长每天开门7件事分享：店长的18张通病画像第三部分：店长销售管理篇一、顾客购物心理分析1、欢迎新老主顾的方式2、掌握靠近主顾的机遇3、掌握靠近主顾的技巧4、了解顾客的购物心理5、应对不同类型顾客的方法6、了解顾客需求的提问方式7、“”的需求决定一切二、店面广告1、卖场喷绘POP2、卖场手绘广告3、橱窗形象广告三、门店促销策划及实施1、促销种类2、促销方法3、拟订促销方案4、促销效果评估四、门店VIP会员制营销1、会员忠诚计划2、会员组织的树立3、会员征集与推行五、店铺销售管理1、店铺卖什么2、目标包含元素3、销售目标管理4、生意分析技巧5、店铺数据管理6、店铺促销管理7、单店业绩迅速提高六、门店绩效评估与提升1、门店绩效评估2、门店扭亏为盈3、门店营运自我诊断七、店长业绩提升培训1、晋升门店人气2、提升顾客进店率3、晋升店铺成交率4、加强员工业绩管理5、确保主打商品畅销案例：店长销售管理案例第四部分：店长客户服务管理篇一、店长全面服务观1、服务企业，企业就是我们的客户2、服务下属，下属就是我们的客户3、服务主顾，客户就是我们的客户4、服务自己，自己也是自己的客户二、门店服务：以人为本1、不要急躁2、不要纵容3、不要自满4、不要无视5、不要短视6、不要反感7、不要傲慢8、不要懒散9、不要坐等三、店铺服务管理1、店面服务意义2、服务意识态度3、门店服务形象4、门店服务礼仪5、服务流程规范6、有效处理顾客投诉7、全面顾客满意管理四、店铺客户管理1、谁是目标主顾？2、如何建立顾客档案？3、收集顾客资料的方法4、主顾档案与个性服务5、门店主顾虔诚度测评6、门店顾客忠诚度强化7、门店主顾虔诚度管理8、门店主顾流失的挽回第五部分：店铺运营管理篇一、店面运营四大目标1、门店销售目标2、门店盈利目标3、员工惬意目标4、客户满意目标二、店铺流程管理1、店铺日常工作流程标准1）营业前准备工作2）营业中现场管理3）营业后收尾工作4）异常事务的处理5）信息搜集与运用2、店铺礼仪服务标准3、店铺销售与服务标准三、店铺服务管理1、什么叫服务？2、卖场设施服务3、商品的服务4、顾问式服务5、销售氛围的营造四、店铺顾客管理1、谁是目标顾客？2、顾客忠诚度测评3、顾客忠诚度管理4、主顾流失的挽回五、门店职员管理1、以身作则原则2、充分了解原则3、相互沟通原则4、德才兼备原则5、方法创新原则6、合理竞争原则7、人员激励原则6、门店5S管理1、门店5S管理2、5s的五大晋升效果3、门店店长如何推行5S？七、店面形象管理1、店面的形象要素2、卖场布局与规划3、商品陈列十大技巧4、商品展现十大技巧八、门店营运管理1、《激情四射的早会经营表》2、《店面客户满意评价表》3、《员工岗位规范检查表》4、《班前检查表》5、《工作待办单》6、《销售目标管理表》7、《客户信息包》九、门店运营管控“四把钢刀”1、晨会2、计划3、数据4、培训九、打造黄金门店三个枢纽关键一：服务导向分享：服务带动五部曲关键二：法令为纲分享：店长掌中宝关键三：团队模式复制案例：这个店长的缺点在哪里？第六部分：店长管理技巧篇一、店长沟通能力提升1、沟通的模型2、有效沟通要素3、沟通与人际关系4、店长必备沟通技巧1）表达2）倾听3）反应4）赞美5）同理心5、店长如何沟通？1）店长跨部门沟通2）怎样和上级沟通？3）怎样与同事沟通？4）怎样和下属沟通？5）怎样和客户沟通？二、店长领导力培训1、店长权威的123工程1）一颗公心2）两手专业3）三身榜样1）头衔权2）利益权3）人事权4）专业权5）典范权3、分派工作与教导举措1）分派工作三原则2）店长OJT教导四步曲我说你听-我做你看-你做我看-我检查你三、店长鼓励技巧培训1、目标激励2、财务奖励3、产权鼓励4、强化激励5、环境激励6、组织鼓励7、选择鼓励8、身份奖励9、兴趣鼓励10、精神激励11、危机激励四、店长执行力训练1、店长执行力的4个枢纽点2、战略决定高度、执行决定成败3、执行决定结果、细节决定成败4、细节决定思路、惯决定成败五、门店团队管理1、跨栏之旅1）形成期2）风暴期3）稳定期4）高产期5）调整期2、团队建设1）认知团队2）团队误区3）团队核心4）团队特色5）团队协作6）团队凝聚7）团队归属3、精神财富1）选人——团队文明的基础（2）融会——团队文明的胜利（3）执行——团队文明的包管4、化冲突为合作1）冲突之“利”2）冲突之“害”3）冲突的处理技巧4）冲突处理策略5、制胜的密码1）人员——凝聚团队基石2）目标——鼓励聚合人心3）制度——规矩成就组织4）氛围——合作创造强大分享：狼性门店“136军队”若何打造？第七部分：督导管理技巧培训1、督导的角色与定位（案例辅导）1、督导的功能2、督导的职掌3、督导的角色与功能4、督导所需具备之知识及资格要求5、连锁运作的灵魂——督导二、督导的工作重点与规划（案例辅导）1、总部对督导之要求2、督导工作规划重点3、督导工作流程4、督导访店技巧及指导方法5、门店督导检核三、督导必备管理知识与技巧（案例辅导）1、店面行销与管理知识2、领导统御与沟通能力3、门市经营分析与数据管理4、对属下教育训练的方法。
店长培训方案(优秀模板3篇)
店长培训方案（优秀模板3篇）店长培训方案第1篇客房是酒店的主体，是酒店的重要组成部分，是酒店存在的基本，在酒店中占领重要地位。
1、酒店是向旅客供给生活须要的综合服务设施，它必须能向旅客供给住宿服务，而要住宿必须有客房，从这个意思上来说，有客房便能成为酒店，所以说客房是酒店存在的基本。
2、客房是酒店组成的主体。
按客房跟餐位的个别比例，在酒店建造面积中，客房占70%~80%;酒店的固定资产，也尽大部分在客房，酒店经营活动所必须的各种物质设备跟物料用品，亦大部分在客房，所以说客房是酒店的重要组成部分。
(1)客房空间规格：客房空间是客房作为商品的基本。
我国饭店评定标准规定：标准间客房净面积(不含卫生间)不能小于12平方米;标锥嗌龠度不能低于2.7米。
(2)建造标：为客人发明一个干净、美观、舒服、保险的幻想住宿环境。
3、酒店的等级程度重要是由客店程度决定的。
因为人们衡量酒店的等级程度，重要根据酒店的设备跟服务。
设备无论从外观、数量或是利用来说，都重要体当初客房，因为旅客在客房呆的时光较长，较易于感触，因此客房服务程度常常被人衡量酒店等级程度的标准。
客房程度包含两个方面：一是客房设备，包含房间、家具、墙壁跟地面的装潢、客房安排及客房电器设备跟卫生间设备等;二是服务程度即服务员的工作立场，服务技能跟方法等。
4、客房是酒店经济收进跟利润的重要来源。
酒店的经济收进重要来源于三部分--客房收进、饮食收进跟综合服务设施收进。
其中，客房收进是酒店收进的重要来源，而且客房收进较其余部分收进牢固。
客房收进个别占酒店总收进的50%左右。
从利润来分析，因客房经营本钱比饮食部、商场部等都小，所以其利润是酒店利润的重要来源。
5、客房是带动酒店所有经济活动的关键。
酒店作为一种古代化食宿购物场合，只有在客房进住率高的情况下，酒店的所有设施才干发挥作用，酒店的所有组织机构才干运行，才干带动全部酒店的经营管理。
客人住进客房，要到前台办手续、交房租;要到饮食部用餐、宴请;要到商务核心进行商务活动，还要健身、购物、娱乐，因此客房服务带动了酒店的各种综合服务设施。
《店长培训》课件
《店长培训》课件xx年xx月xx日•店长角色认知•店面管理•销售管理目录•人员管理•财务管理•店长自我提升01店长角色认知店长的职责与权限店长需要参与制定销售策略，根据市场需求和竞争情况，制定合理的销售计划和促销活动。
制定销售策略管理员工商品管理店面管理店长需要负责店内员工的招聘、培训、考核和激励，确保员工具备专业素养和高效工作能力。
店长需要制定合理的商品采购计划，确保货源充足且质量可靠，同时对商品库存进行科学管理。
店长需要负责店面的日常管理，包括环境卫生、陈列布置、安全管理等方面，确保店面运营顺畅。
店长需要具备丰富的产品知识和销售技巧，能够引导顾客消费，同时为顾客提供优质的售后服务。
店长的角色定位销售顾问店长需要发挥榜样作用，带领团队完成工作任务，协调员工之间的关系，确保团队凝聚力和协作精神。
团队领导店长需要关注经营数据和业绩，分析市场需求和竞争情况，制定合理的经营策略，提高店面盈利能力。
经营者营业中管理店长需要关注店内销售情况，及时调整销售策略，处理各类突发情况，同时协调员工的工作，确保店面运营顺畅。
营业前准备店长需要在每日营业前检查店内各项准备工作，包括商品陈列、环境卫生、设备设施等，确保顾客进店后能够得到优质的服务。
营业后总结店长需要对每日营业情况进行总结和分析，发现存在的问题和不足之处，及时采取措施进行改进，同时对员工的工作表现进行评估和反馈。
店长的工作流程02店面管理根据店面类型、面积、结构和设施，进行合理的布局规划，以提高店面的整体形象和顾客体验。
店面布局规划入口与出口设计展示区设置合理设计入口与出口，确保顾客出入畅通，同时便于店面安全管理。
根据商品类型和销售策略，设置合理的展示区域，以提高顾客选购的便利性和兴趣。
03店面布局0201遵循商品陈列的原则，如分类陈列、由大到小、由重到轻等，以提高商品的展示效果和销售转化率。
商品陈列陈列原则运用陈列技巧，如突出重点商品、搭配关联商品、调整陈列色彩等，以吸引顾客眼球并激发购买欲望。
店长培训讲义
店长培训讲义第一部分：店长的角色定位作为一家商铺的店长，你不仅仅是一个管理者，更重要的是你是这个商铺的领导者和决策者。
你将负责商铺的运营和管理工作，需要具备一定的领导能力和管理技能。
同时，你还需要在团队中发挥激励和引领的作用，带领团队实现商铺的经营目标。
1.1 店长的职责：负责商铺的日常经营管理工作，包括人员管理、库存管理、销售管理等。
制定商铺的经营计划和目标，并落实到具体的行动计划中。
监督并指导团队成员，确保他们的工作符合商铺的规范和标准。
负责商铺的利润和业绩，制定提升业绩的策略和措施。
处理商铺的日常事务和突发问题，确保商铺的正常运转。
1.2 店长的能力要求：领导能力：作为店长，你需要有一定的领导能力，能够激励和引领团队成员，协调团队的工作，推动团队实现共同的目标。
管理能力：你需要具备一定的管理技能，包括人员管理、时间管理、资源管理等方面的能力。
商业头脑：你需要对商铺的经营有一定的认识和理解，能够制定有效的经营策略，提升商铺的竞争力和盈利能力。
沟通能力：作为店长，你需要和不同的人打交道，包括员工、顾客、供应商等，所以你需要有良好的沟通能力，能够有效地传达信息和理解他人的需求。
第二部分：团队管理团队是商铺的核心资产，团队的凝聚力和执行力对商铺的发展至关重要。
作为店长，你需要重视团队管理，调动团队的积极性，提升团队的整体效能。
2.1 团队建设：选拔和培养优秀员工，建立高效的团队。
塑造团队文化，强调团队的凝聚力和合作精神。
激励员工，让员工每个人都能够在商铺的经营中找到成就感和价值感。
2.2 团队管理：明确员工的岗位职责和工作目标，建立科学的考核和激励机制。
及时进行员工的绩效评估，发现问题并采取有效的措施加以改进。
处理员工之间的矛盾和问题，保持团队的稳定和和谐。
发挥员工的潜力，给予员工发展和晋升的机会，激发他们的工作激情和创造力。
第三部分：销售管理销售是商铺的生命线，作为店长，你需要关注销售情况，制定有效的销售策略，提升商铺的销售业绩。
店长培训教程
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On the evening of July 24, 2021
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e、运营督导 运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控
制，是与产品销售和服务创造密切相关的各项管理工作 的总称。从另一个角度来讲，运营管理也可以指为对销 售和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、 评价和改进。
d、促销管理 店长要掌握促销的操作流程，明白
如何组织管理促销活动。 （1）活动造势技能: 造势营销就是举办活动，或制造
事件,再通过大众传播媒介的报道，引 起社会大众或特定对象的注意，造成 对自己有利的声势，达到企业扬名的 目的，进而提高品牌的知名度，在公 众中建立良好的企业形象，以及改变 那些对企业不友善的态度或者不利于 企业的看法。
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工作内容
（1）上周营业情况的分析，工作表现的检讨 （2）总部政策及当周营业活动的公布与传达 （3）员工店面训练，交流成功售卖技巧 （4）激发工作热情，鼓舞员工士气
每周至少需要进行一次比较全面的卫生清洁工作
每周需要进行一次商品陈列不止转货，以迎接新一周的销售 高峰
On the evening of July 24, 2021
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c、导购技能。 导购是一种个人真情的表露，设身处地地取得他人谅解， 扩散诚意与挚情的学问，是如何去诠释顾客利益、解决 顾客问题的商业活动， 同时，也是一种艺术。 店长需要掌握的技能 概括起来有： 主动等待，捕捉机会； 接近顾客，创造契合； 探询顾客，挖掘需求； 立体展示，固化需求； 化解异议，建议购买； 临门一脚，关闭成交； 顾客赠言，超越期望； 诉怨应对，转怒为喜。
职业店长年培训资料
职业店长年培训资料一、培训目的本年度职业店长培训的目的是提升店长在管理、销售和团队合作方面的能力，帮助店长更好地完成工作任务，提高店铺的销售业绩和客户满意度。
二、培训内容1.管理技能培训–了解什么是优秀的店铺管理及其重要性。
–熟悉店铺管理的基本原则和方法。
–掌握人员调度和排班管理的技巧。
–学习货物库存管理和店铺陈列的最佳实践。
–提高店铺的业绩评估和报告能力。
2.销售技巧培训–掌握销售技巧和方法，提高销售转化率。
–学习如何有效地与顾客沟通和推销产品。
–掌握解决顾客问题和抱怨的技巧。
–提高销售预测和目标设定的能力。
3.团队合作培训–培养团队合作的意识和重要性。
–学习如何激励团队成员，提高团队士气。
–掌握有效的团队沟通和协作技巧。
–了解解决团队冲突和问题的方法。
三、培训计划时间内容授课讲师第一周管理技能培训张经理第二周销售技巧培训李销售第三周团队合作培训王主管第四周综合能力提升全体讲师四、培训方法1.理论讲授：通过讲座、研讨会等形式，向店长介绍管理、销售和团队合作的基本理论和实践经验。
2.案例分析：通过分析真实案例，让店长了解在实际工作中如何应用管理和销售技巧，处理团队合作中出现的问题。
3.角色扮演：通过扮演不同角色的情景模拟活动，让店长亲身体验并应用所学知识和技巧。
4.小组讨论：组织小组讨论，让店长互相学习和交流经验，提高应用所学知识的能力。
五、培训评估为了确保培训的有效性和针对性，将进行以下评估方式：1.培训前测试：在培训开始前，对店长进行一次测试，评估其在管理、销售和团队合作方面的知识水平。
2.课堂互动评估：在培训过程中，通过观察和记录店长的课堂参与度、提问、案例分析等活动，评估其对培训内容的理解和掌握程度。
3.培训后测评：培训结束后，对店长进行一次综合测试，以评估其在培训期间所学的知识和技能。
4.实际应用评估：在培训结束后一段时间内，定期对店长的实际工作表现进行评估，检查其是否有效应用所学知识和技能。
奶茶店店长培训(3篇)
第1篇一、培训背景随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高，奶茶行业在我国呈现出蓬勃发展的态势。
作为奶茶店的核心管理者，店长在店铺的运营和发展中扮演着至关重要的角色。
为了提升店长队伍的整体素质，提高奶茶店的管理水平，特举办此次奶茶店店长培训。
二、培训目标1. 提高店长对奶茶行业发展趋势的认识，增强市场竞争力。
2. 提升店长在店铺运营、管理、服务等方面的综合素质。
3. 培养店长具备较强的团队协作能力和沟通能力。
4. 使店长掌握奶茶店日常管理、营销推广、客户关系维护等方面的实用技能。
三、培训内容1. 奶茶行业发展趋势及市场分析（1）国内外奶茶行业发展现状（2）我国奶茶市场前景分析（3）奶茶品牌竞争策略2. 店铺运营管理（1）店铺选址与布局（2）人员配置与培训（3）库存管理及成本控制（4）设备维护与保养（5）卫生管理及食品安全3. 服务与客户关系（1）顾客需求分析（2）服务流程与规范（3）客户关系维护与营销（4）投诉处理及客户满意度提升4. 营销推广（1）线上线下营销策略（2）活动策划与执行（3）品牌宣传与推广（4）新媒体营销5. 团队建设与沟通（1）团队管理技巧（2）员工激励与考核（3）沟通技巧与冲突解决（4）领导力提升四、培训方式1. 理论授课：邀请行业专家、优秀店长进行授课，分享实践经验。
2. 案例分析：结合实际案例，分析奶茶店运营管理中的问题及解决方案。
3. 实操演练：模拟店铺运营场景，让店长亲身体验，提高实际操作能力。
4. 分组讨论：针对培训内容，分组讨论，分享心得体会。
5. 考试评估：对培训内容进行考核，检验店长学习成果。
五、培训时间及地点1. 时间：为期两天（具体时间根据实际情况调整）2. 地点：待定六、培训对象1. 各地奶茶店店长2. 奶茶店管理团队3. 希望提升自身能力的奶茶行业从业者七、培训费用1. 培训费用：免费2. 交通、住宿费用自理八、报名方式1. 报名截止时间：待定2. 报名方式：请将以下信息发送至指定邮箱（邮箱地址）（1）姓名（2）联系方式（3）所在奶茶店名称（4）参加培训原因3. 报名成功将以短信或电话形式通知九、培训结束后1. 颁发培训证书2. 建立店长交流群，分享实践经验，共同进步3. 定期举办线上、线下交流活动，促进店长之间的交流与合作通过此次奶茶店店长培训，相信各位店长能够提升自身综合素质，为奶茶店的发展贡献自己的力量。
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富临美达员工价值
一线员工是公司最重要的人 1、 一线员工最终体现公司价值的人 2、 主管是协助公司支持一线员工的人 一线员工如何为自己增值 1、有的放矢地加强修炼 2、明确应掌握的管理技能，不断完善自我，超越
自我 3、改变工作观念与心态，调整工作状态，更好的
为企业服务：
富临美达销售部晋升渠道
实习店员
多年以前，我们品尝着自己养殖的鸡禽、猪牛肉.自己种植的新鲜蔬菜， 自酿的小米酒，对酒当歌，享受着自然的原汁原味，享受着原始健康生 活方式，一切都是那么美好......
可如今，一切正在慢慢改变……
工业革命改变了自给自足的农耕文化……
越来越多的人失去了土地，纷纷涌入城市，于是规模化的养殖场， 种植基地应运而生. 但是，这一切在给人们带来便利的同时，也带 来了食品安全问题，一些不法商家为了利润出现了注水肉，瘦肉 精，地沟 油等一系列食品安全问题不断出现。
制定滞销对策工具表
制定滞销管理预案
提升营业额 门店营业额=顾客购买单价*购买客数
1、如何提高购买客数 如果购买率不变，要想提高购买客 数，就需要靠增加业店客数提高业 绩。换句话讲，就是如何让门店吸
经营畅销品
1、根据二八法则，门店经营业绩的80% 来源于20%的商品，因此，经营 畅销 品很关键。
2012年 广州富临美达食品有限公司成立
我们的发展史：
2012年6月，第一家旗舰店丽江开业 2012年9月, 田园店开业 2012年10月, 祈福专柜开业 2012年11月, 金港湾专柜开业 2013年6月, 顺碧店中店成立 2013年6月,花碧专柜开业 2015年8月，风信子跨境电商专柜开业 2015年11月，番禺荔园新天地跨境电商旗舰店正式开业 2015年12月，海口洋盒子省外第一家跨境直营店正式开业 2016年1月，东莞常平百花时代广场跨境电商直营店&湖南湘潭天虹跨境电商直营店 正式开业。 我们正在一步一步的壮大起来！！！！！
抱怨经营者
不给自己的工作设定 高标准
不会培养下属
自己不做决定 喜欢独占成果 不具备基本知识
卓越店长五个指标
业绩指标
团队战斗力指标
环境指标
安全指标
服务指标
成功店长系列之
标准店务工作流程
营业前我们需要做什么？
1、你认为营业前的工作流程中，哪个模块最重要？ 2、你认为晨会重要吗？晨会有哪些内容？ 3、现场晨会演练（分小组模拟）
你在 你今 为什
我们是不是有以下的心态？
1、是不是一切都要等领导指示…… 2、我们是不是还是用以前的套路工
作…… 3、是不是不懂却仍然自已为是…… 4、是不是仍然很习惯混着日子过……
一、残酷的未来，竞争激烈拼的是“高温生活”，真本事！
多亏老练高温生活本领， 否则早就死了！！！
二、我们部分伙伴的写照：真舒服了，谁讲竞争激烈，真舒服！
内促销产品必须配POP 5、日配商品：商品陈列要丰富、有量感
人生没有太多的机会和等待 做出决定，马上行动！
谢谢
注水牛肉
致力于全球进口生态冷冻
肉类行业安全问题
致力于全球进口生态冷冻
层出不穷的食品安全问题
毒奶粉与大头娃娃
中国的食品行业究竟怎么了？？ 我们的希望在哪里？？ 安全的，生态的，健康的，食品在哪里？？ 我们需要安全健康的肉类食品！！ 我们改变不了整个行业，但我们可以改变自己！！！
13年的坚守，13年的责任，永祺食品始终没有忘记作为一个食品企业 的担当和责任，那就是做中国人放心的肉类食品。 2012年，富临美达食品有限公司由此应运而生，作为永祺食品集团旗 下一家专注高档肉类食材的公司，我们的产品一定是生态的，健康的， 人们所想要的……
店长角色定位
店铺的主人
店铺管理者 业绩好的导购员
推销产品的人 看店的人
你的定位 做事情的态度和方式，
并且影响你的
工作成果
决定你
店长重要性
1、卖场指挥者 卖货
2、员工激励者
3、员工培训者 管理
4、工作成果分析者
5、经营目标的执行者 经营
6、问题 的协调者
一名优秀的店长应具备
货品了解 销售技巧
组织能力 沟通能力
我是怎么死的，你是舒服死 的！！！
三、今天残酷的社会就是这样！（加温）
我们是不是还在抱怨！！
公司是不是真有毛病，大热天，搞什么训练？（难道我们很懂吗？） 我只拿这点钱，凭什么我做这么多工作？（工作就是钱吗？） 我为公司干活，公司付我薪酬，谁也不欠谁（你真的不欠公司，不欠老板
吗？） 我只要对得起薪水，多一点不干 ？（多干是为谁？） 工作吗，又不是为自己，过得去就可以（是这样吗？） 我只要做好自己的工作就行了，其它的领导又没安排（难道工作就要等上面
-4、-（我-李-们嘉-的诚-出出-身身难不也好道不好我）真的很差吗？
我们的目标呢？
优秀销售顾问
金牌店长
企业家
企业合伙人
职业经理人 老板
经营自己， 经营未来
你的未来由你自己决定
目标
信念
行动
方法
持之以恒
效率
技巧
工作
学习
（你对工作的态度就是你以人生的态度） 你对工作的态度决定你未来成功的态度！
成功店长系列之
富临美达历史
公司简介
富临美达源自永祺，永祺以国际冷冻 肉产品贸易为主，国内冷藏、冷链物流及 商业地产开发为辅的综合性企业。永祺成 立于1999年，经过10多年的不断沉淀，经 营范围由初期国际肉类产品贸易、逐步扩 展到肉类食品加工、终端销售，并已形成
富临美达创业史
1999年 广州 永祺贸易公司成立 2005年 湘潭 产品加工中心成立 2008年 长沙 省级直销中心成立 2009年 香港 永祺国际食品公司成立 2010年 广州 云富进出口有限公司立
员工绩效：工作态度、执行、工作能 力、效率 工作成果
激励员工的方法：对不同的人采用不
日常运营管理
营业前：人员准备（晨会、仪容仪 表、出勤、执行计划工作）
商品准备（前台陈列、商品货架、 促销产品陈列、商品保质期工、货 品供给）5S（入口处清洁、地面、 玻璃、收银台）其它（音乐控制、
销售管理模块 1、拟定每月销售计划
店员
店助
代理店长
店长
实习店长
部门经理
片区经理
片区主管
营运总监
怕什么， 冲啊！
富临美达顾客价值
顾客价值应包括三个方面 1、是顾客对企业的价值，也就是顾客对
企业的意义、重要性、必要性，即顾 客价值效应。 2、是企业传递给顾客的价值，也就是企
富临美达使命
做健康安全产品 成为世界一流的企业 致力成为全球生态冷冻肉类连
季商品。 3、可以临时卖其他的东西。 4、回头客是门店赖以生存的基础。增加门店
的回头客，是提升经营业绩的有效方法。
视觉形象管理 卖场陈列 1、日配商品：按品种垂直摆放：猪肉、牛
肉、鸡肉等 2、同类型肉产品中：按产品形状分陈，如
肉串、肉片等 3、日配商品：陈列按先进先出原则摆放、 4、日配商品：必须配对相应的价格卡、店
安排吗？） 我以后嫁个好男人就可以了（请问好男人为什么要你，难道就是漂亮吗？）
-----------你在为谁为工作？
要我做
我要做
我！为什么不是李嘉诚？？
1、自己只是个卖食品的或者是个管店铺的店员， （李嘉诚是卖大米的）
2、我们的学历不高 （李嘉诚是小学学历）
3、我们的环境不好 （李嘉诚儿时父亲去世）
2、分析门店商品的销售资讯，就会发现 特定时期内有几种商品特别畅销，就 是门店的“当家”商品。店长要把握 这些“当家”商品，就可能维持门店 基本的营业额与利润。
把握旺季，充分利用淡季
当转入销售淡季时，可以通过以下策略改变 这种情形：
1、降低固定门店的维持费用。 2、与生产企业密切合作，共同处理大量的过
2、销售目标任务分解，细分到每周/日，到 每个人 跟踪每日/每周销售情况及目标完成 情况
3、根据实际销售情况及突发销售任务，制
销售管理 找到问题怎么办？请你尽快解决它！
行动是最关键的
店铺生意差，怎样找问题！
促进销售方法 1、销售技巧的培训及管理 2、顾客档案的建立与管理 3、销售最佳位置的寻找 4、陈列的不断的调整
营业中
1、营业中的工作流程有哪些？ 2、淡场时我们都在做什么？如何合理运用淡 场时间？ 3、突发的顾客投诉事件你是如何处理？
营业后
1、结业后我们还要做什么？ 2、晚上例会有哪些内容？ 3、现场晚例会演练（分小组模拟）
成功店长系列之
标准店务管理模块
人员管理 店员培训：礼仪、制度、产品知识、
工作流程
锁第一品牌。
核心价值观
诚心、创新、感恩
质量理念 没有最好、只有更好
商业人格
第 四 模 块
第 三 模 块
第 二 模 块
第 一 模 块
大 纲 提 要
标Hale Waihona Puke 店你准准长在店店角为
务务色谁
管工定工
理作位作
模流
块程
成功店长系列之
为谁工作？
天为什么要来？
1、社会发展的需要
么要学习，要改23变、、行个？业人发成展长的的需要要求
空间规划
培育能力
顾客精通
用人能力
卖场陈列
计划能力
决策能力 领导能力 抗压能力 学习能力 。。。。。。
一名成功的店长应具备
忠诚事业、品德良好 敬业爱岗、敬业乐观 工作负责、积极投入
公正、公平
以身作则、乐于奉献 承担责任、辅导下属
懂人、用人、育人 以店为家、集体第一
责会清楚、目标明确
。。。。。。
卓越店长六戒