葡萄糖酸钠产品参数介绍
葡萄糖酸钠生产工艺及用途
发酵法生产葡萄糖酸钠淀粉制糖工段
葡萄糖是淀粉糖工业中产量最大、应用最广泛、品种最多的 一类产品，既有各种不同DE值（表示在干物质中还原糖含量 （以葡萄糖计））的中转化葡萄糖浆，也有不同规格的结晶葡萄 糖和全糖粉。葡萄糖既可以是最终的产品，也可以作为发酵以及 其他衍生物的中间体。因此葡萄糖是淀粉加工行业的基础原料。
葡萄糖酸钠的生产方法-发酵法
葡萄糖酸钠生产历史
1870年发现葡萄糖酸。 1880年首次发现醋酸菌可用于葡萄糖酸的生产。 1922年在黑曲霉中检测到葡萄糖酸的存在。 1924年发现采取中和酸的方法，黑曲霉能高效地将葡萄糖转化为葡萄糖 酸。 1952年，发明了添加NaOH、维持pH的方法生产葡萄糖酸钠，形成了现 代工业深层发酵的基层。
通过加入减水剂，水对水泥比能够减小。 通过加入葡萄糖酸钠能够 获得如下的效果： 1、 增进工作性在水对水泥比不变的情况下，加入葡 萄糖酸钠能增进工作性。这时，葡萄糖酸钠是起增塑剂的作用。在葡萄 糖酸钠加量在0.1%以下时，其改进工作性 的程度与加入量成正比。 2、 增进强度当水泥含量保持不变而混凝土中的水含量可降低（即W/C降低）。 当葡萄糖酸钠的加入量为0.1%时，加水量可减少10%。 3、 降低水泥含 量，水和水泥含量以同比例降低，W/C比保持不变。此时，葡萄糖酸钠作 为水泥减量剂。 一般情况下，下列两方面对混凝土的性能说很为重要： 收缩和产生热量。
葡萄糖酸钠的应用
医药行业：
用于医药方面，可以调节人体 内酸碱平衡，以恢复神经正常 作用，钠对维持细胞外渗透压 和容量，调节酸碱平衡，发挥 神经肌肉的正常功能具有重要 作用。
葡萄糖酸钠的应用
食品行业：
现在人们对食品安全更为重视，不仅要安全、健康，特别 对“三高”更加谨慎，防止“高血压、高血脂、高血糖”。为此， 提倡低盐，限制食盐加量，联合国粮农组织提倡每人每天摄入 食盐量不超过6g。采用新型呈味剂调料葡萄糖酸钠或葡萄糖酸 钾就是其中之一，不仅能赋予食品酸味，还能作pH调节稳定剂， 改善食品呈味性，防止蛋白质变性，掩盖不良苦味、涩味，能 代替食盐制低钠盐、无盐食品，有益健康，现在日本已经上市 销售。
「葡萄糖酸钠作为缓凝剂使用」
「葡萄糖酸钠作为缓凝剂使用」葡萄糖酸钠是一种常用的缓凝剂，被广泛应用于食品加工行业。
它的化学名为葡萄糖酸二钠，化学分子式为C6H8Na2O7、以下将从葡萄糖酸钠的特性、作用机制、应用范围等方面进行详细介绍。
葡萄糖酸钠是一种白色结晶或结晶粉末，呈无臭、微苦的性质。
它是一种相对稳定的化合物，在常温下可以长时间保存。
在水中溶解度较高，常用的溶解度为16%。
此外，葡萄糖酸钠还具有一定的润湿性和粘附性，能够提高食品的质地和保水性。
葡萄糖酸钠作为缓凝剂的主要作用机制是通过与钙离子进行络合反应，阻碍其在食品中的凝聚作用，从而延缓食品的凝胶形成速度。
葡萄糖酸钠中的羧基(-COOH)与钙离子形成稳定的络合物，使其离子活性降低，减少钙离子对蛋白质和胶原纤维的交联作用，防止凝胶产生。
葡萄糖酸钠作为缓凝剂广泛用于食品加工中，其应用范围非常广泛。
首先，它常被用于制作果冻、凝胶状糖果等食品，可以增加其延展性和软嫩度，提高口感。
其次，葡萄糖酸钠还可以被用于制作乳制品、肉制品等。
在乳制品中，它能够防止凝乳和蛋白质凝固，延长产品的保质期；在肉制品中，它能够改善肉质的韧性和弹性，提高制品的品质。
此外，葡萄糖酸钠还被广泛用于烘焙食品、调味品、饼干等多种食品中，起到提高质地、保水保湿的作用。
当然，葡萄糖酸钠不仅仅用于食品加工，还被广泛应用于制药、化妆品等领域。
在制药领域，它常用于搪瓷剂的制备过程中，可以提高制剂的稳定性和质地；在化妆品领域，葡萄糖酸钠常被用作保湿剂，能够提高化妆品的保水性和柔软度。
总结来说，葡萄糖酸钠作为一种缓凝剂在食品加工中有着广泛的应用。
它通过与钙离子形成络合物，阻碍其凝胶形成速度，提高食品的延展性和质地。
其应用范围非常广泛，包括果冻、乳制品、肉制品、烘焙食品、调味品、饼干等食品，以及制药、化妆品等领域。
葡萄糖酸钠MSDS
葡萄糖酸钠安全技术说明书1. 化学品产品标识符: 葡萄糖酸钠产品名称 : Vetec鉴别的其他方法无数据资料有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。
2. 危险性概述GHS分类：根据化学品全球统一分类与标签制度(GHS)的规定，不是危险物质或混合物。
其它危害物：无3. 成分/组成信息物质：C6H11NaO7 分子式：218.14 g/mol 分子量：无4. 急救措施必要的急救措施描述吸入：如果吸入,请将患者移到新鲜空气处，如果停止了呼吸,给于人工呼吸。
皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。
眼睛接触：用水冲洗眼睛作为预防措施。
食入：切勿给失去知觉者从嘴里喂食任何东西。
用水漱口。
主要症状和影响，急性和迟发效应，据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示：无数据资料5. 消防措施灭火介质灭火方法及灭火剂：用水雾,耐醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
源于此物质或混合物的特别的危害：碳氧化物, 钠的氧化物给消防员的建议：如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
进一步信息：无数据资料6. 泄露应急处理人员的预防,防护设备和紧急处理程序防止粉尘的生成防止吸入蒸汽、气雾或气体。
环境保护措施：不要让产物进入下水道。
抑制和清除溢出物的方法和材料，扫掉和铲掉，存放进适当的闭口容器中待处理。
参考其他部分：丢弃处理请参阅第13节。
7. 操作处置与储存安全操作的注意事项：在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
安全储存的条件：包括任何不兼容性，贮存在阴凉处，容器保持紧闭，储存在干燥通风处。
特定用途：无数据资料8. 接触控制和个体防护容许浓度：最高容许浓度，没有已知的国家规定的暴露极限。
暴露控制：适当的技术控制，常规的工业卫生操作。
个体防护设备眼/面保护：请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
葡萄糖酸钠主要成分
葡萄糖酸钠主要成分
【原创版】
目录
1.葡萄糖酸钠的简介
2.葡萄糖酸钠的主要成分
3.葡萄糖酸钠的应用领域
4.葡萄糖酸钠的注意事项
正文
葡萄糖酸钠，又称为葡萄糖酸钠盐，是一种有机化合物，由葡萄糖酸和钠离子组成。
它是一种白色至浅黄色的结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
下面我们来详细了解一下葡萄糖酸钠的主要成分、应用领域以及注意事项。
葡萄糖酸钠的主要成分是葡萄糖酸和钠离子。
葡萄糖酸是一种有机酸，分子式为 C6H12O6，它是一种多羟基醛，存在于许多水果和蔬菜中。
钠离子是一种金属离子，化学符号为 Na+，是周期表中的一种碱金属元素。
葡萄糖酸钠是由葡萄糖酸和钠离子通过离子键结合而成的盐类化合物。
葡萄糖酸钠在许多领域都有广泛的应用。
在食品工业中，它被用作食品添加剂，例如在果酱、果冻、饮料等食品中，它可以作为稳定剂、增稠剂和防腐剂使用。
在建筑行业中，葡萄糖酸钠可以用作混凝土的缓凝剂，以延长混凝土的凝固时间。
此外，葡萄糖酸钠还被用于医药、洗涤剂、电镀等行业。
在使用葡萄糖酸钠时，有一些注意事项需要遵循。
首先，葡萄糖酸钠应存放在干燥、通风的地方，避免阳光直射。
其次，在食品中使用葡萄糖酸钠时，应按照国家有关食品添加剂的使用标准进行添加，不得过量使用。
最后，在使用葡萄糖酸钠进行混凝土缓凝时，应根据实际情况调整添加量，以保证混凝土的性能。
总之，葡萄糖酸钠是一种具有广泛应用的有机化合物，其主要成分是葡萄糖酸和钠离子。
葡萄糖酸钠产品介绍
葡萄糖酸钠产品介绍一、产品介绍:葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，又名：五羟基已酸钠，分子式：C6H11O7Na，分子量：218.14，外观为白色或浅黄色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
主要用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面，用途十分广泛。
二、主要技术指标:美国药典标准指标名称食品级（企标）工业级（企标）USP(24)版性状白色结晶状粉末白色结晶状粉末白色结晶状粉末含量≥98 %> 99 %> 98.0 %氯化物≤0.07 %< 0.05 %< 0.05 %砷盐≤ 3 PPM< 3 PPM< 3 PPM铅盐≤10 PPM< 10 PPM< 10 PPM重金属≤20 PPM< 20 PPM< 20 PPM硫酸盐S04≤0.05 %< 0.05 %< 0.05 %还原物≤0.5 %< 0.5 %< 0.5 %干燥失重≤ 2.0 %< 1.0 %< 1.5 %三、产品说明:[用途]:酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂.（附葡萄糖酸钠的应用资料)[包装]: 25kg/袋；250kg/桶葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，用途十分广泛，现就已经被开发应用方面的情况介绍如下：1.用于医药方面：调节人体酸碱平衡，以恢复神经正常作用，亦可基于同样目的，用于食品添加剂。
2.用作水质稳定剂：由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂，例如作为石油化工企业循环冷却水系统，低压锅炉，燃机冷却水系统等处理药剂。
因为它有以下特异优点：⑴具有明显的协调效应。
适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高。
⑵缓蚀率随温度升高而增加。
一般缓蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降，甚至完全失去作用。
但葡萄糖酸钠恰恰相反，缓蚀率在一定围随温度升高而提高，例如对炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。
葡萄糖酸钠国家标准
葡萄糖酸钠国家标准1. 引言葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂，广泛应用于食品和饮料工业中。
为了统一葡萄糖酸钠的质量要求和使用标准，国家制定了葡萄糖酸钠的国家标准。
本文档将介绍葡萄糖酸钠国家标准的主要内容和要求。
2. 标准编号和适用范围•标准编号：GB XXXX-X•适用范围：适用于食品和饮料工业中的葡萄糖酸钠。
3. 规定要求葡萄糖酸钠国家标准规定了葡萄糖酸钠的理化性质、质量指标、包装和标签、使用方法等方面的要求。
3.1 理化性质葡萄糖酸钠的理化性质应符合以下要求：•外观：白色结晶粉末•纯度：不低于99%•熔点：200℃-202℃•溶解性：在水中易溶，溶解度不低于100g/100mL•pH值：6.0-7.53.2 质量指标葡萄糖酸钠的质量指标应符合以下要求：检测项目指标要求总酸度（以C6H10Na2O8为计）65.0%-70.0%水分不超过15%重金属含量（以Pb计）不超过10ppm砷含量（以As计）不超过3ppm不溶物不超过0.1%3.3 包装和标签葡萄糖酸钠的包装和标签应符合以下要求：1.包装：采用食品级容器进行包装，包装材料应符合卫生要求，并且能够保持葡萄糖酸钠的质量稳定。
2.标签：标签上应标明葡萄糖酸钠的产品名称、生产日期、生产批号、净含量、生产厂家等信息。
3.4 使用方法葡萄糖酸钠应按照食品和饮料工业的标准使用，不能超过使用限量。
4. 检验方法葡萄糖酸钠的检验方法应使用以下标准方法进行：•理化性质检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•质量指标检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•重金属含量检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•砷含量检验方法：按照XXXX标准方法进行。
•不溶物检验方法：按照XXXX标准方法进行。
5. 结论葡萄糖酸钠国家标准规范了葡萄糖酸钠的质量要求和使用方法，有助于保证食品和饮料中葡萄糖酸钠的质量稳定和安全性。
各生产企业应根据该标准进行生产操作，并加强产品质量控制，以提高葡萄糖酸钠的质量水平。
葡萄糖酸钠527-07-1
1 化学品及企业标识
1.1 产品标识符
化学品俗名或商品名： 葡萄糖酸钠 CAS No.： 527-07-1 别名： D-葡糖酸单钠盐;D-葡萄糖酸盐钠盐;2,3,4,5,6-五羟基己酸钠盐;葡糖酸单钠盐;
1.2 鉴别的其他方法
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规:非危险货物 国际海运危规:非危险货物 国际空运危规:非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规 : - 国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规 : - 国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.5 环境危害
欧洲陆运危规 :否 国际海运危规 海运污染物 :否 国际空运危规 : 否
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 相对蒸气密度
无数据资料
m) 相对密度
无数据资料
n) 溶解性 / 水溶性 无数据资料
o) 辛醇/水分配系数的对数值 无数据资料
p) 自燃温度（°C / °F） 无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料
https:// 2/4
化学品安全技术说明书
10 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 化学稳定性
强氧化剂
10.3 敏感性(危险反应的可能性)
无数据资料
10.4 避免接触的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
吸入可能有害。可能引起呼吸道刺激。
葡萄糖酸钠的主要性能和作用
葡萄糖酸钠的主要性能和作用集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-葡萄糖酸钠的主要性能和作用新乡市华旭化工助剂有限公司专业生产葡萄糖酸钠。
网址：白色或浅黄色结晶粉末，易溶于水，不溶于醇，有咸味。
用途：酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺和剂、食品添加剂。
葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，用途十分广泛，现就已经被开发应用方面的情况介绍如下：1、用于医药方面：调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，亦可基于同样目的，用于食品添加剂。
2、用作水质稳定剂：由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂。
3、用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电镀）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。
4、作水泥掺和剂：水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初与最终凝固时期，因此葡萄糖酸钠作为水泥掺和剂在国外已大量应用于重要的建筑工程，如中东的大量桥梁建设工程中。
此外还可在电镀，胶卷制造业工中应用。
产品质量指标项目标准工业级食品级精制级鉴别符合符合符合含量，%≥98.098.0～102.099.0～102.0干燥失重，%≤0.50≤0.30≤0.30重金属，μg/g≤10≤10≤10盐，%≤0.05≤0.05≤0.05氯化物，%≤0.07≤0.07≤0.07还原物，%≤0.70≤0.50≤0.50铅，μg/g≤2≤1≤1溶状（1.0g，10ml 水）无色，几乎澄清无色，几乎澄清PH 6.2～7.8 6.2～7.8 6.2～7.8砷盐，μg/g≤2≤2≤2葡萄糖酸钠应用于混凝土领域产品介绍葡萄糖酸钠可以作为掺合剂用在混凝土中，它在混凝土中的功能如下：减水剂和缓凝剂。
葡萄糖酸钠结构式
葡萄糖酸钠结构式1. 引言葡萄糖酸钠（Sodium gluconate）是一种常用的药物和食品添加剂，广泛应用于医药、食品、化工等领域。
本文将从葡萄糖酸钠的结构式、化学性质、用途等方面进行详细介绍。
2. 结构式葡萄糖酸钠的化学式为C6H11O7Na，其结构式如下所示：HOCH2(CHOH)4COONa葡萄糖酸钠是葡萄糖酸的钠盐，由葡萄糖酸与钠离子（Na+）组成。
葡萄糖酸是一种具有六个碳原子的羧酸，通过羟基（-OH）与氢原子（H）相连，形成一个羟基乙酸的结构。
3. 化学性质葡萄糖酸钠是一种白色结晶性粉末，可溶于水，略溶于乙醇。
其溶液呈弱酸性，pH 值约为6-8。
葡萄糖酸钠具有较好的稳定性，不易受热分解。
葡萄糖酸钠在水中的溶解度随温度升高而增加，可以利用这一特性进行热溶液处理。
此外，葡萄糖酸钠还具有螯合作用，能与金属离子形成稳定的络合物，用于螯合剂、金属清洗剂等。
4. 应用领域4.1 医药领域葡萄糖酸钠在医药领域中具有多种应用。
首先，它可用作药物的缓冲剂和螯合剂，用于调节药物的pH值和增加稳定性。
其次，葡萄糖酸钠可以通过与钙离子结合，减少钙离子在血液中的浓度，从而用于治疗高钙血症等疾病。
4.2 食品领域葡萄糖酸钠是一种常用的食品添加剂，主要用于调味品、罐头食品、果脯等的防腐保鲜。
它具有抑制微生物生长的作用，能够延长食品的保质期。
此外，葡萄糖酸钠还可以用作食品酸化剂和螯合剂，用于调节食品的酸碱度和增加稳定性。
它对食品的口感和风味没有明显影响，被广泛应用于各类食品中。
4.3 化工领域在化工领域中，葡萄糖酸钠被广泛应用于水处理剂、金属清洗剂、防锈剂等方面。
由于其良好的螯合作用和稳定性，能够与金属离子形成络合物，从而起到去除水垢、清洗金属表面等作用。
此外，葡萄糖酸钠还可用作混凝剂和缓蚀剂，用于工业废水处理和防腐蚀。
5. 安全性葡萄糖酸钠属于无毒物质，对人体无明显毒副作用。
在食品和医药领域中的应用，经过严格的安全评估和监督，符合国际和国内相关的安全标准。
葡萄糖酸钠主要成分
葡萄糖酸钠主要成分1. 引言葡萄糖酸钠是一种常用的药物，主要用于治疗低血糖和电解质紊乱等疾病。
本文将介绍葡萄糖酸钠的主要成分、作用机制、临床应用以及副作用等相关内容。
2. 葡萄糖酸钠的主要成分葡萄糖酸钠的化学名称为Sodium Gluconate，化学式为C6H11NaO7。
它是一种白色结晶性粉末，可溶于水。
葡萄糖酸钠是由葡萄糖经过氧化反应得到的产物，具有一定的生理活性。
3. 葡萄糖酸钠的作用机制葡萄糖酸钠主要通过以下几个方面发挥作用：3.1 补充能量葡萄糖酸钠可以被人体迅速吸收，并转化为能量供给身体各个器官和组织。
它能够增加血液中的葡萄糖浓度，提高机体的能量代谢水平，从而缓解低血糖症状。
3.2 调节电解质平衡葡萄糖酸钠中的钠离子能够与体内的钾离子进行交换，从而调节电解质平衡。
它能够增加细胞外液中的钠浓度，提高细胞外液与细胞内液之间的渗透压差，促进水分进入细胞，维持细胞内外的渗透平衡。
3.3 促进酸碱平衡葡萄糖酸钠可以被人体代谢为二氧化碳和水，产生碱性物质，从而起到促进酸碱平衡的作用。
它能够中和体内的酸性物质，维持血液和细胞内的酸碱平衡，防止酸中毒的发生。
4. 葡萄糖酸钠的临床应用葡萄糖酸钠广泛应用于临床，主要用于以下几个方面：4.1 低血糖治疗葡萄糖酸钠是一种常见的低血糖治疗药物。
它可以迅速提高血糖浓度，缓解低血糖症状，使患者恢复意识和活动能力。
在急救过程中，葡萄糖酸钠可以通过静脉注射快速输送葡萄糖，迅速提高血糖水平。
4.2 电解质紊乱治疗葡萄糖酸钠可以用于治疗电解质紊乱引起的各种病症，如低钠血症、低钾血症等。
它能够通过调节体内的电解质平衡，恢复正常的生理功能。
4.3 营养支持葡萄糖酸钠还可以用作营养支持的药物。
在病情较重、无法正常进食的患者中，葡萄糖酸钠可以通过静脉输液的方式提供能量和营养物质，满足机体的基本需求。
5. 葡萄糖酸钠的副作用葡萄糖酸钠在临床使用中，可能会出现一些副作用，主要包括以下几种：5.1 过敏反应个别患者对葡萄糖酸钠过敏，可能会出现过敏反应，如皮疹、荨麻疹、呼吸困难等。
葡萄糖酸钠概述
一、葡萄糖酸钠概述1、概述葡萄糖酸钠又称五羟基己酸钠,是一种白色或淡黄色结晶粉末,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。
其分子式为C6H11O7Na ,相对分子质量为218. 14。
葡萄糖酸钠是葡萄糖的深加工产品,也是制备葡萄糖酸内酯、葡萄糖酸盐(锌、铜、亚铁盐) 等的基础原料,在食品工业可用作营养增补剂、固化剂、缓冲剂等。
该产品热稳定性好,无潮解性,由于其优良的螯合性能而被广泛用于水质处理、电镀、金属与非金属的表面清洗及水泥生产等多种工业部门,在化工、食品、医药、轻工等行业有着广泛的用途。
2、葡萄糖酸钠的制备工艺目前葡萄糖酸钠的生产方法主要有生物发酵法、相化学氧化法、电解氧化法、多相催化氧化法。
（1）生物发酵法该方法包括真菌发酵和细菌发酵，另外还有固定细胞发酵工艺，其中较普遍采用的是黑曲霉菌发酵制葡萄糖酸钠工艺。
该方法是在240-300g/L 的葡萄糖溶液中加入一定量的营养物质，灭菌，冷却至适宜温度，接种体积分数为10%的黑曲霉种子液，开动搅拌，通气流，调整发鞘夜pH值维持在6.0 - 6.5,温度保持在32 - 34O C 。
发酵过程中滴加消泡剂，以消除发酵过程中所产生的泡沫。
整个发酵过程约需20h，当残糖降至1g/L时可以认为发酵结束。
菌体与发酵液分离后，发酵液经真空浓缩、结晶可得葡萄糖酸钠晶体，或经喷雾干燥后制得葡萄糖酸钠粉状产品。
该方法具有发酵速度快、发酵过程易于控制、产品易提取等特点，但同时也有一定缺陷，如产品色泽不易控制、无菌化要求程度高等。
（2）均相化学氧化法结晶葡萄糖加水溶解后加入催化剂，控制一定的温度，滴加次氯酸钠溶液，同时滴加离子膜液碱来控制反应体系的p H 值，使平衡向生成葡萄糖酸钠的方向移动。
通过测定残糖量来确定反应终点，然后过滤，将反应液浓缩，利用氯化钠溶解度比葡萄糖酸钠溶解度低的特性，浓缩后先析出氯化钠，后析出葡萄糖酸钠来进行提纯，可得葡萄糖酸钠含量在95%( 质量分数)以上的产品。
葡萄糖酸钠产品介绍
葡萄糖酸钠产品介绍一、产品介绍:葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，又名：五羟基已酸钠，分子式：C6H11O7Na，分子量：218.14，外观为白色或浅黄色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。
主要用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面，用途十分广泛。
二、主要技术指标:美国药典标准指标名称食品级（企标）工业级（企标）USP(24)版性状白色结晶状粉末白色结晶状粉末白色结晶状粉末含量≥ 98 %> 99 %> 98.0 %氯化物≤ 0.07 %< 0.05 %< 0.05 %砷盐≤ 3 PPM< 3 PPM< 3 PPM铅盐≤ 10 PPM< 10 PPM< 10 PPM重金属≤ 20 PPM< 20 PPM< 20 PPM硫酸盐S04≤ 0.05 %< 0.05 %< 0.05 %还原物≤ 0.5 %< 0.5 %< 0.5 %干燥失重≤ 2.0 %< 1.0 %< 1.5 %三、产品说明:[用途]:酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂.（附葡萄糖酸钠的应用资料)[包装]: 25kg/袋；250kg/桶葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，用途十分广泛，现就已经被开发应用方面的情况介绍如下：1.用于医药方面：调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，亦可基于同样目的，用于食品添加剂。
2.用作水质稳定剂：由于葡萄糖酸钠具有优异的缓蚀阻垢作用，所以被广泛用于水质稳定剂，例如作为石油化工企业循环冷却水系统，低压锅炉，内燃机冷却水系统等处理药剂。
因为它有以下特异优点：⑴具有明显的协调效应。
适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高。
⑵缓蚀率随温度升高而增加。
一般缓蚀剂随着温度升高而缓蚀率下降，甚至完全失去作用。
但葡萄糖酸钠恰恰相反，缓蚀率在一定范围内随温度升高而提高，例如对炭钢等材质的试验中，温度从77℃F于上升到120℃F，其缓冲率平均提高5%以上。
葡萄糖酸钠的结构式
葡萄糖酸钠的结构式1. 介绍葡萄糖酸钠（Sodium gluconate）是一种有机化合物，化学式为C6H11O7Na。
它是葡萄糖酸的钠盐，也是一种重要的食品添加剂和工业原料。
葡萄糖酸钠具有多种功能和用途，广泛应用于食品、化妆品、医药和建筑材料等领域。
2. 结构式葡萄糖酸钠的结构式如下所示：3. 结构解析葡萄糖酸钠的分子结构由葡萄糖酸和钠离子组成。
葡萄糖酸是一种羧酸，由6个碳原子、10个氢原子和7个氧原子组成。
它的分子式为C6H12O7。
葡萄糖酸钠是通过将葡萄糖酸和钠离子结合而成的，其中一个氢原子被钠离子取代，形成了化学键。
4. 物理性质葡萄糖酸钠是一种无色结晶或白色颗粒，可溶于水。
它具有良好的稳定性，在常温下不易分解。
葡萄糖酸钠的pH值约为6.5-7.5，呈中性或微碱性。
5. 化学性质葡萄糖酸钠具有多种化学性质和反应。
以下是一些常见的化学性质：•氧化还原反应：葡萄糖酸钠可被氧化为葡萄糖酸，同时还原剂被氧化为其相应的氧化物。
•与金属离子的络合反应：葡萄糖酸钠可以与一些金属离子形成络合物，如与铁离子形成的络合物可用作铁螯合剂。
•水解反应：葡萄糖酸钠在水中可以发生水解反应，生成葡萄糖酸和钠离子。
6. 应用领域葡萄糖酸钠具有多种功能和用途，广泛应用于食品、化妆品、医药和建筑材料等领域。
•食品行业：葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂，可用作酸味剂、酸化剂、螯合剂和保湿剂等。
它可以改善食品的口感、延长货架期和抑制微生物的生长。
•化妆品行业：葡萄糖酸钠可以用作化妆品的调节剂、保湿剂和抗菌剂等，具有保护皮肤和抑制细菌生长的作用。
•医药行业：葡萄糖酸钠被用作药物的辅料，可增加药物的稳定性和溶解度，改善药物的口感和吸收性。
•建筑材料行业：葡萄糖酸钠可以用作混凝土添加剂和水泥外加剂，改善混凝土的工作性能、减少水泥用量和增强混凝土的抗裂性能。
7. 安全性评估葡萄糖酸钠被认为是一种安全的化合物，在合理使用的情况下不会对人体和环境造成危害。
葡萄糖酸钠产品性质及用途
葡萄糖酸钠产品性质及用途华幸化工有限责任公司专业生产葡萄糖酸钠及磷酸盐等产品。
网址：葡萄糖酸钠：分子式：C6H11O7Na分子量：218.14规格：符合联合国粮农组织标准FAO/WHO；USPXXⅢ版；企业标准；客户要求包装：25Kg内塑外编袋装用途：用作水质稳定剂、钢铁表面清洗剂、玻璃瓶专用清洗剂、水泥掺合剂、混凝土外加剂等。
葡萄糖酸钠主要用途1.混凝土领域的应用葡萄糖酸钠近几年来在建筑工程混凝土领域中的应用效益十分乐观。
葡萄糖酸钠在混凝土中的应用，其效益主要体现在三个方面：延长混凝土凝结时间、降低混凝土的坍落经时损失、提高混凝土的强度。
近年来，高层、超高层建筑工程建设，已不能由传统混凝土的施工技术满足其施工要求，发达国家的商品混凝土的使用已非常普遍，商品混凝土必须加入外加剂，因此，混凝土外加剂在工程中应用越来越广。
但掺外加剂后，混凝土的坍落度损失比未掺外加剂前更加严重，尤其是掺加高效减水剂后混凝土的坍落度只能保持十几分钟到半小时，给施工队造成了困难，这个问题在商品混凝土中尤为突出。
解决这个问题已有一些研究成果，通常采用的技术路线有两类：一类是外加剂掺加方法，另一类是复合缓凝剂。
高效减水剂与缓凝剂复合以解决坍落损失的方法已被普遍接受，该方法的理论基础是延缓水泥早期化产物的形成达到抑制坍落度损失。
我国近年来某些建筑工程已使用泵送混凝土。
泵送混凝土中的泵送剂由高效减水剂、缓凝剂、引气剂、助泵剂组成，可作缓凝剂的物质主要有羟基羧酸类物质、多羟基碳水化合物、木质素磺酸盐和腐植减水剂以及无机化合物，国内应用较多的缓凝剂是糖蜜减水剂和木质素磺酸钙减水剂。
但也存在问题，水泥执行ISO标准后，水泥细度增大，但与木钙和糖等缓凝剂适应相性不好。
近年来，通过对葡萄糖酸钠应用效果的研究以及大量的应用案例，确实体现出葡萄糖酸钠的应用效果十分显著,弥补了木钙和糖等缓凝剂适应相差的缺陷，依据GB8076-1997规定,测试葡萄糖酸钠的五个掺量分别对混凝土的影响，见表1-3。
葡萄糖酸钠工业级使用说明
葡萄糖酸钠工业级使用说明1. 什么是葡萄糖酸钠？葡萄糖酸钠，听起来是不是有点高大上？其实它就是一种盐，跟你平常用的食盐不太一样。
它是由葡萄糖酸和钠结合而成的，化学结构看上去很复杂，但实际上它在工业中可是个多面手！就像“杂货铺”一样，啥都能干。
你想，食品、医药、清洁剂，甚至农业，通通都有它的身影！别小看这玩意，它可是能帮你解决不少麻烦的好帮手。
1.1 葡萄糖酸钠的特性说到特性，葡萄糖酸钠可是有几把刷子的。
它溶于水，而且溶解度相当不错，跟水亲得不能再亲了！而且，它的PH值中性，基本上不会对环境产生啥负担。
说白了，就是个“温和派”，不会跟别的化学物质较劲，让你放心使用。
1.2 使用领域你可能好奇，葡萄糖酸钠到底能干啥呢？哎呀，这可多了去了！在食品行业，它可以用作酸度调节剂，让你的食物口感更佳；在医药行业，咱们可以用它来制造药品，帮助药物更好地吸收；再说到清洁剂，它能够增强洗涤效果，让你洗衣服的时候，衣服都乐得在水里跳舞！而在农业方面，它能改善土壤的质量，帮助植物健康成长，真是个“农夫的好朋友”啊！2. 如何使用葡萄糖酸钠？当然，咱们不光说好听的，还得教你怎么用。
其实，使用葡萄糖酸钠并不复杂，跟煮水差不多简单。
首先，注意它的用量，毕竟“多多益善”这句话在化学世界里可不成立哦！一般来说，添加量根据产品需要来调整，切忌心急火燎，一下子加太多。
2.1 食品中的使用在食品中，葡萄糖酸钠的使用量一般在0.1%到0.5%之间。
你看，这也不是个大数目吧？简单说，就是在1升水里，放个1克到5克就行了。
这样不仅能保持食物的新鲜，还能提升风味，简直是“鸡精”的好搭档。
2.2 清洁剂中的使用要是在清洁剂中用的话，就更方便了。
你只需把葡萄糖酸钠跟其他成分混合，配比随意，主要是看你想要什么样的效果。
比如，如果想要强效清洁，可以稍微多放点，效果立马升级，让污垢乖乖退散，绝对能让你大喊“真香”！3. 安全注意事项当然，安全是第一位的，咱不能掉以轻心。
葡萄糖酸钠MSDS
葡萄糖酸钠葡萄糖酸钠CAS号: 527-07-1英文名称:Sodium gluconate英文同义词:glonsen;pasexon100t;BVD Addicrete;Sunmorl N60S;DisparlightDV;Developer,partB;Natriumgluconat;gluconatodisodio;SODIUM GLUCONATE;SOIDUMD-GLUCONATE中文名称:葡萄糖酸钠中文同义词:葡糖酸钠;葡萄糖酸钠;葡糖酸钠盐;D-葡糖酸钠;五羟基己酸钠;五羟基已酸钠;D-葡糖糖酸钠;D-葡萄糖酸钠;D-葡糖酸单钠盐;D-葡萄糖酸钠,97%CBNumber:CB9229989分子式: C6H11NaO7分子量: 218.14MOLFile:527-07-1.mol葡萄糖酸钠化学性质熔点: 206 °C (dec.)(lit.)溶解度: H2O: 0.1 g/mL, clearMerck : 14,4456BRN : 3919651稳定性: Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 数据库: 527-07-1(CAS DataBase Reference)EPA化学物质信息: D-Gluconic acid, monosodium salt(527-07-1)安全信息安全说明: 24/25WGK Germany : 1RTECS号: LZ5235000海关编码: 29181600葡萄糖酸钠 MSDSGluconic acid sodium salt葡萄糖酸钠性质、用途与生产工艺含量分析精确称取试样约750mg，移入一干燥的200ml锥形烧瓶中，加冰醋酸75ml，在加热板上加热溶解后冷却，加喹哪啶红试液(TS-203)数滴，用0.1mol/L高氯酸的冰醋酸溶液经10ml微量滴定管滴定至无色终点。
每ml0.1mol/L高氯酸相当于葡萄糖酸钠(C6H11NaO7)21.81mg。
d-葡萄糖酸钠原料质量标准
d-葡萄糖酸钠原料质量标准葡萄糖酸钠（Sodium Gluconate）是一种重要的工业化合物，常用作食品添加剂、水泥缓凝剂、金属处理剂和医药中间体等。
为了确保产品质量，制定了一系列的葡萄糖酸钠原料质量标准。
下面，我将为您详细介绍葡萄糖酸钠原料的质量标准。
一、外观和性状：葡萄糖酸钠应呈白色或类白色结晶性粉末，无有害杂质和异味。
其粒径应符合规定的粒度要求。
二、含量和标准：1.含量：葡萄糖酸钠的含量应符合规定的范围，通常在99.0%以上。
2.还原物质：葡萄糖酸钠中还原物质的含量不应超过0.5%。
3.重金属：葡萄糖酸钠中重金属的含量应符合国家相关标准，在规定的范围内。
4.水分：葡萄糖酸钠的水分含量应符合规定的范围，通常在0.5%以下。
5.焦碳残渣：葡萄糖酸钠的焦碳残渣含量不应超过0.1%。
三、理化性质：1.溶解性：葡萄糖酸钠应在水中快速溶解，溶解度应符合规定的范围。
2. PH值：葡萄糖酸钠的PH值应在6.0-8.5之间。
3.氯化物：葡萄糖酸钠中氯化物的含量不应超过0.1%。
4.铅盐：葡萄糖酸钠中铅盐的含量应符合国家相关标准，在规定的范围内。
四、微生物指标：葡萄糖酸钠在生产和使用过程中应符合国家相关的微生物指标要求，其中包括总菌落（CFU/g）、大肠菌群（MPN/g）和霉菌、酵母菌（CFU/g）等指标。
除了以上几个方面的质量标准，葡萄糖酸钠的生产过程中还涉及到一些其他因素，如原料的选取、生产设备和工艺的控制等。
对于葡萄糖酸钠的生产企业来说，建立完善的质量控制体系和质量管理体系非常重要，以确保产品的质量和稳定性。
总之，葡萄糖酸钠原料质量标准是指导生产企业生产过程中的质量控制的依据。
通过遵守这些标准，可以确保葡萄糖酸钠的质量稳定性和安全性，为使用者提供高质量的产品。
同时，在使用葡萄糖酸钠时，我们也应关注产品的质量情况，选择可靠的供应商和合适的应用方式。
液体葡萄糖酸钠密度
液体葡萄糖酸钠密度液体葡萄糖酸钠是一种常见的化学物质，具有广泛的应用领域。
它的密度是多少呢？下面我们将详细介绍液体葡萄糖酸钠的密度及其相关知识。
一、液体葡萄糖酸钠的定义和性质液体葡萄糖酸钠，化学式为C6H11O7Na，是一种白色结晶性粉末，可溶于水。
它是一种有机酸盐，由葡萄糖酸和钠离子组成。
液体葡萄糖酸钠可作为食品添加剂、缓冲剂和药物成分广泛应用于食品工业、医药工业等领域。
二、液体葡萄糖酸钠的密度及其测量方法液体葡萄糖酸钠的密度是指单位体积内所含质量的大小，通常用克/毫升（g/mL）或克/立方厘米（g/cm³）表示。
为了准确测量液体葡萄糖酸钠的密度，我们可以使用密度计或称量瓶等实验器材进行实验。
三、液体葡萄糖酸钠的密度值根据实验数据，液体葡萄糖酸钠的密度约为 1.5 g/mL。
这个数值是根据实验测量得到的结果，可以作为参考值用于科学研究和工程应用。
四、液体葡萄糖酸钠的密度与温度的关系液体葡萄糖酸钠的密度与温度密切相关。
一般来说，温度升高时，物质的密度会减小，温度降低时，物质的密度会增大。
因此，在实际应用中，我们需要考虑温度对液体葡萄糖酸钠密度的影响。
五、液体葡萄糖酸钠的应用领域液体葡萄糖酸钠作为食品添加剂，可用于调节食品的酸度和pH值，增加食品的酸味和口感，提高食品的质感。
液体葡萄糖酸钠还可用作药物成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，常用于制备药物和保健品。
六、液体葡萄糖酸钠的注意事项在使用液体葡萄糖酸钠时，需要注意以下几点：1. 需要按照正确的比例使用液体葡萄糖酸钠，避免过量使用或不足使用。
2. 需要严格控制液体葡萄糖酸钠的pH值，避免对食品或药物的品质产生不良影响。
3. 需要储存在干燥、阴凉、通风的环境中，避免受潮和暴露在阳光下。
七、液体葡萄糖酸钠的环境影响和安全性评价液体葡萄糖酸钠在正常使用条件下，对环境的影响较小。
在使用液体葡萄糖酸钠时，需要遵循相关的安全操作规程，避免接触皮肤和吸入其粉尘。