商店管理基本工作流程

商店管理基本工作流程 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

购物中心商店管理基本工作程序

一、开店前程序

1、入店：开店前半小时，管理人员、营业人员、保洁人员从员工通道进入

卖场。

2、交接班记录：管理人员检查上一班次的交接班记录

3、晨会：晨会由商店管理人员组织召开。

会议内容领会者向各位同仁问好，根据花名册点到，检查营业员

出勤情况；

分析、安排或总结相关工作事宜，提出工作要求；

通报有关管理规定、促销信息；

进行一些简单岗位培训，以提升营业人员素质及销售技巧；

做早操、游戏或练习培训内容。祝大家工作愉快

4、开店前检查

（1）商店管理人员检查员工仪容仪表。检查标准《仪容仪表规范》

（2）物业管理人员、巡视员检查店面电源照明、门锁开启状态，店内设备、设施运转情况，为顺利开店营业作好准备。

（3）商店管理人员检查商店卫生状况。检查方法：公共区域全面检

查；租赁区域进行抽查。检查标准按照《保洁卫生服务标准》

（4）检查价格标签。检查内容：价签齐全、货签对齐、一货一签、完整无破损。检查方法：抽查

（5）营业员开完晨会后，作好各自店铺卫生、货品整理等营业准备工作。

（6）听到开店音乐或开店词播出时，营业员应停下手中工作，到指定位置准备迎宾；店面管理人员巡检迎宾情况。迎宾要求参见《营业员行为规范》

二、开店中

1、管理人员定时或不定时巡场定时：每一至二小时巡视一次

巡检内容：各种规范的执行情况

2、管理人员对商品销售情况进行监督：是否有三无商品、经营的商品

是否和合同不符、货品是否充足、陈列美观。

3、管理人员及时处理顾客投诉及突发事件。

4、管理人员催办商户营业员的入、退职手续、对每一位新进店营业员

进行岗前培训。

5、管理人员巡查公共区域的陈列点、绿植布点、POP悬挂是否规范，发

现的问题并及时报修。

6、管理人员、巡视员应检查消防通道和场内相关区域，适时制止商户

或消费者违反消防安全的行为，确保消防安全。

7、管理人员应定期到监控室内观察监控情况，对物业安全、联营区管

理等方面提出整改措施。

8、如遇商户调整，对其及时进行核对水、电、撤场、进场方面的工

作，保证整体环境衔接顺畅。

9、管理、监督并检查施工人员出入证、营业员胸卡的佩带情况，确保

管理规范性及商店的安全性。

10、管理人员应随时监督并检查收银员行为规范的执行情况，对收银员

进行业务操作规程、收银技巧、设备操作等技能培训，并利用考

试、实际演练、技术比赛等形式，增加员工的参与程度和兴趣，达

到良好的效果。

11、管理人员应经常检查联营区经营情况，严格控制跑单，建立全员的

安全意识和防范措施。

12、遇有重大公关活动，协助配合相关部门。

13、管理人员应每日巡视员工休息室，检查相关管理规定的执行情况。

14、每次巡场必须填写巡场记录。

15、每日作好工作交接记录。

三、闭店后

1、闭店前十五分钟，播放闭店提示音乐或送宾词。

2、营业人员听到闭店提示音后，开始做闭店准备，清理货品、货款，

参见《营业员行为规范》。

3、管理人员督促检查各商户做好最后一位顾客的服务接待。不得提前

闭店，不得急于催顾客走，更不能拒不接待。待顾客全部离店后，方可结束营业。

4、管理人员督促作好当日结算，首先给联营区银台清帐；然后检查各

店铺闭店情况，填写工作交接记录。

5、收银人员完成日结手续后，必须将当日款项交至超市金库。

6、管理人员检查各种电源、水源开关和安全防火事项。

7、管理人员监督检查装修店铺安全施工情况。

8、协助物业项目保安或超市防损进行清场。

9、管理人员督促作好当日卫生，保洁公司进行夜间现场保洁作业。

10、作好交接班记录，闭店。

表单使用

a)交接班记录表：每天营业结束后，由店面经理对于当天出现的问题或

未尽事宜进行记录。（特别是在第二天晨会上要讲的内容）以备下一班次店面管理人员了解情况，出现问题及时处理。

b)晨会记录表：用于记录每天晨会内容。

c)楼管巡场记录表：用于店面管理人员进行巡场时记录使用。

d)违纪处罚单：用于店面管理人员在检查巡视各种规范的执行过程中，

对违纪人员的处罚通知。

e)营业员登记表：用于新进场的营业员办理登记手续时使用。