第十三届中国盱眙国际龙虾节策划情况
盱眙龙虾节朋友圈文案
盱眙龙虾节朋友圈文案
1. 盱眙龙虾节开幕啦！快来一起品尝新鲜美味的龙虾,感受美食文化的独特魅力！
2. 想和朋友一起吃到正宗的盱眙龙虾吗？赶快来参加盱眙龙虾节,一起尝遍各种口味,尽情享受美食之旅！
3. 盱眙龙虾狂欢节来袭,美食与欢乐不容错过！漫步于活动现场,品尝各式龙虾美食,让你的味蕾得到极致的享受！
4. 盱眙龙虾节,一年一度的美食盛宴！不仅可以品尝到鲜美可口的龙虾,还有各种互动游戏、表演节目等着你,相信这将是一场难忘的节日！
5. 盱眙龙虾,源自深邃的湖泊,媲美国际顶级虾类,是中华美食文化中的瑰宝。
现在,快来盱眙龙虾文化节一睹它的风采,让你的味蕾和心情都得到充实的享受！。
龙虾节
小龙虾~大发展大学生社会实践调查报告经济法政系10思政娄美康16号2011年2月10日中国龙虾节已成功举办了十届。
盱眙由一个默默无闻的小县一夜成为江苏乃至全国的名县。
盱眙龙虾一步跃升为中国驰名品牌。
可以相信，不久，盱眙龙虾将和麦当劳、肯德基一样成为世界驰名品牌。
经过前十届中国龙虾节的举办，到盱眙来演出、旅游观光、文化采风、品尝美味龙虾的名人成百上千。
盱眙73万人民，个个对龙虾情有独钟。
已经深入到龙虾生产加工的各个环节上：研究龙虾的，养龙虾的，捕龙虾的，卖龙虾的，烧龙虾的，生产龙虾调料的，经营龙虾调料的，加工龙虾壳的。
庞大的队伍，全民参与的广泛性，不约而同汇集成办中国龙虾节的大军。
盱眙龙虾带动江苏淮安经济发展一只小龙虾掀大浪6月17日，国家质检总局发布2009年第60号公告，正式批准盱眙龙虾成为地理标志产品，为盱眙龙虾挂上了一个金招牌。
盱眙龙虾让盱眙这个曾经默默无闻苏北古县，凭着龙虾品牌影响力、知名度、软环境，与长三角地区发达县份平起平坐，一举入围长三角地区最具投资价值市县20强。
盱眙龙虾游出盱眙2006年夏天，江苏省盱眙县委书记蔡敦成率领盱眙县领导班子去南京卖龙虾。
蔡敦成当时说：“如果我不亲自在南京街上卖龙虾，明年就干不成这个县委书记了。
”县委书记说出了老百姓的心里话，“盱眙城老百姓60%的家庭都有人从事龙虾养、贩、烹产业，县委书记如果不为这小龙虾跑龙套，老百姓肯定会骂我不为民生做实事，这个县委书记真就干不长了”。
如今，小龙虾已经成为盱眙支柱产业。
民富县强。
广袤富庶的长三角地区，两万多家龙虾店推介盱眙、展示盱眙；盱眙龙虾及其带动的相关产业年产值以数10亿元计；盱眙工业园区里400多个企业，都大多因为慕“虾”而来，2009年园区上半年税收已超过1.4亿。
盱眙龙虾成为盱眙品牌盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育。
该种群发展特别快，尤其每年5～9月份的生长旺季，已成为优势种群。
节事策划与管理1-节事活动概述(1)
牡丹花会等
民俗文化型
利用具有区域特色的 民俗风情举办节事活 动，比如：山东潍坊 风筝节、中国吴桥国 际杂技艺术节、宁波 中国梁祝婚俗节等
功能综合型
具有以上多种功效， 既有观光，也有商业 经贸，还有民俗文化
提升旅游业，满足游客多层次的需求：
节事活动包罗万象，涉及服装、建筑、歌舞、饮食、音乐、 娱乐活动等多方面，可以满足游客的不同层次需求
贰
节事活动现状和 发展趋势
国际节事活动的发展
Annual summary report
澳大利亚
第一类：英国早期殖民地带来的节
日（圣诞、复活、女王生日）
第二类：移民带入的节日（中国农
感谢倾听
2021.3
节事活动的分类-按节事活动内容分类
New work planning
文化庆典
节日、狂欢节、宗教节事、大型展演、历
01
史纪念活动
教育科学事件
054
研讨班、专题学术会议、学术大会
文化娱乐事件
音乐会、颁奖典礼、文化庆典、其他表演
02
休闲事件
056 游戏和趣味体育、娱乐事件
商贸及会展
博览会、会议、广告促销、募捐等活动
术节是世界最盛大的
艺术节，诺丁山狂欢
节是主要的节事活动
我国现代节事活动的发展历程
Annual summary report
起步阶段 发展阶段
1978年改革开放以后，随着世界旅游业的激励竞争，单一
旅游产品吸引力不足，于是有了开发特色旅游资源的想法：
01
1983 河南洛阳牡丹花会 1984 潍坊风筝节
龙虾之都盱眙旅游目的地品牌策略探讨
云南社会主义学院学报 2012年第3期 NO.3,2012云南社会主义学院学报J O U R N A L O F Y U N N A N I N S T I T U T E O F S O C I A L I S M 239“龙虾之都”盱眙旅游目的地品牌策略探讨陈 彦 吴小伟（淮阴师范学院 历史文化旅游学院，江苏 淮安 223300）摘 要：世界旅游目的地的竞争方式已从旅游资源、旅游产品的竞争，快速推进到旅游目的地品牌的竞争。
在消费者的选择越来越挑剔的条件下，旅游目的地要在众多旅游地中脱颖而出，就必须创建出具有特色的旅游目的地品牌。
盱眙拥有得天独厚的龙虾资源，需在此基础上，可以深度挖掘文化内涵，推出“红色”、“黄色”、“绿色”等品牌路线，并利用新媒体等手段进行旅游目的地品牌推广。
关键词：旅游目的地；品牌策略；“龙虾之都”；盱眙中图分类号：F592.9 文献标志码：A 文章编号：1671-2811（2012）03-0239-3一、引言 旅游业迅速发展，日益凸现出对其他产业的带动功能和综合效应，如地方品牌效应、政治聚集效应、经济吸引效应、文化扩散效应、市场开放效应和环境促进效应等。
鉴于此，目前世界上已有120多个国家和地区把旅游业列为其国民经济的支柱产业，发展旅游成为国家和地区综合竞争的重要武器。
在竞争日益激烈的大环境下，各个旅游目的地都希望吸引世人的目光、形成自身的竞争力，而取胜的法宝就是在更深层次上将自己与其他目的地的品牌明显的区分出来。
世界旅游目的地的竞争方式已经从旅游资源、旅游产品的竞争，快速推进到旅游目的地品牌的竞争。
伴随着中国经济的快速发展，我国旅游业成为国际旅游业中具有相当规模且极具发展潜力的重要组成部分。
面对强劲的旅游市场，各旅游地不仅凭借本区强劲的旅游资源特色争取客源，还极力打造、提高本地的旅游目的地知名度，旅游目的地品牌品牌建设显得尤为重要。
二、旅游目的地品牌内涵及研究现状 旅游目的地品牌是指一个旅游地在推广自身旅游地形象的过程中，根据旅游目的地的发展战略定位，凭借该旅游目的地资源和服务，确立的传递给社会大众的核心概念和代表其产品和服务的名称、术语（简短文字）、标记、符号、图案或是它们的组合运用，以便识别某个或某些目的地的产品或服务，并使之同其它旅游目的地的产品或服务区别开来。
节事活动策划书
节事活动策划书节事活动策划书1大型节事活动的策划与运作摘要：本文指出了旅游节事活动的重要性，通过对中外节事活动进行了系统地研究，总结出旅游节事活动策划的理念和原则，论述了旅游节事活动策划与运作的方法，构建了一个包括节事活动主题设计、内容策划、营销推广、招商运营、管理控制等在内的较为科学全面的旅游节事活动策划运营系统。
关键词：旅游节事、节事策划、节事运作旅游节事活动作为一种重要的活动形式，在旅游地营销推广中起着非常重要的作用。
它集旅游观光、购物娱乐、经贸洽谈、科技文化等多种活动于一体，具有在短时期内，集中展示旅游地地自然及人文资源独特魅力，强势推销目的地并迅速提高其知名度，以及繁荣区域经济、文化的强大作用。
本文将对大型节事活动的策划与运作进行深入研究和探讨。
1.1.1旅游节事活动的概念“节事”一词来自英文的“event”，有“事件、活动、节庆”等多方面的含义。
节事活动是指在特定时间、特定地点内举办，主办者通过特定的活动、仪式或典礼吸引参与者，从而达成塑造旅游地形象、拉动旅游和投资等目标的非日常发生的特殊事件。
节事活动有广义和狭义之分。
广义节事活动包括三类：一是传统的节庆（节日）活动，如春节、中秋节等；二是国家法定的节日、庆典，是对历史事件的纪念，如国庆、八一建军节等；三是改革开放以后，各地区根据各自的实际情况，人为创造出来的节庆活动，如大连国际服装节、青岛国际啤酒节、广州国际美食节等。
本文研究的旅游节事活动主要是第三类——各旅游地依托自身的旅游资源，以发展旅游为主要目标的节庆活动。
1.1.2旅游节事活动的作用旅游节事活动对旅游地的巨大推动作用非常明显，它的作用具体表现在以下几个方面：（1）塑造和推广旅游地形象，迅速提高旅游地知名度旅游地通常是以一个鲜明的、具有独特吸引力整体形象吸引成千上万的旅游者，形象塑造是提高旅游地竞争力的重要手段。
旅游节事活动通常依托旅游地的核心资源，以当地的某一特色点为主题，通过深度挖掘资源特色、注入文化与娱乐元素等手段精心设计而成。
用节庆文化推动群众文化建设
节 日文化是传统文化 的综合体现 ， 积淀着
人们的精神财富。 节庆文化能够增 强地方的凝聚力 、 亲
和 力 ，传统节 日活动蕴 含深厚 的人 文底
蕴 。 日是友人 团聚的 日子 ， 聚ห้องสมุดไป่ตู้ 的佳 节 是
自身优势 ， 形成核心竞争力 ， 创造 以 “ ” 特
取胜 的县域文化 ， 发展 “ 盱眙节 庆文化模
一
节 日具有很 强的时令性 。 多数 节 日 大 都是一年一度 ， 庄严 隆重 ， 热烈喜庆 。 人们 放松心情 ， 进行体育竞技 、 文艺演 出 、 歌咏 比赛 。 庆活动吉祥喜 庆 、 节 热烈欢快 ， 是社
会 生活的润滑剂 ，是人 生旅途 的快乐 驿
站。
、
开展节庆文化活动的社会意义深远
节庆 文化 ， 对于激 励 民族精 神 ， 促进 经济 社会 发展 ，繁荣和发 展群众 文化 很有意
义。
一
众 斗志 ， 振奋 精神 ， 舞士 气 ， 定新 蓝 鼓 制
图， 展望美好 明天 ， 有重要的现实 意义 。 具
供 了强大 的精神动力和智力 支持 。 如果说
经济社会 发展是过河 ， 那龙虾节就是一座 桥， 引领盱 眙走上差 异化竞争 、 越式前 跨 进 的 “ 车道”， 快 为我 们破 解特 色发展这
用节庆文化推动群众文化建设
■赵德 霖
中国 ・ 盱眙国际龙虾节 ，十一年辉煌 荣和社会进步具有非凡 的社会价值 。 节庆 活动 的开展对当地经济社会发展 ， 励群 激
路， 极大增强了盱眙人民的 自信心和 自豪
感， 更为盱眙群众文化建设的跨越发展提
文化活动 内容丰富多彩 ， 积极开发培育和 谐温馨 的节庆文化 ， 大力发展健康 向上 的
第十一届中国盱眙国际龙虾节总结
第十一届中国盱眙国际龙虾节总结第一篇：第十一届中国盱眙国际龙虾节于近日在江苏省盱眙县隆重举行。
作为中国最具规模的龙虾节之一，本届盛会吸引了来自全球各地的龙虾爱好者和游客参加。
活动期间，人们品尝美味龙虾、观赏精彩表演和参与各种有趣的活动，营造了热闹的节日氛围。
作为盱眙的传统特色活动，中国盱眙国际龙虾节每年都吸引了大批游客。
这个活动不仅是当地文化的展示，也是促进经济发展和旅游业的重要推动力。
今年，盱眙县政府和相关部门一起努力，策划了一系列精彩纷呈的活动，吸引了更多的游客。
本届龙虾节的主题是“龙虾乐园，幸福之地”。
活动期间，主办方在市中心建立了一个特别的龙虾乐园，以供游客尽情享受各种美食和娱乐。
在乐园里，游客不仅可以品尝到各种口味的龙虾，还能欣赏到丰富多样的文化演出。
其中，传统的龙虾捞取秀和舞狮表演特别受到观众的喜爱。
除了美食和表演，中国盱眙国际龙虾节还设置了一系列有趣的活动，让游客可以亲身参与。
比如，游客可以参加龙虾料理比赛，展示自己的厨艺，同时还能体验一把做大厨的乐趣。
此外，还有龙虾知识竞赛、手工制作工坊等等，游客们可以在玩乐中学到更多关于龙虾的知识。
尽管中国盱眙国际龙虾节已经成功举办了十一届，但每一届的活动都有一些新的亮点和创新。
今年，主办方首次引入了大型音乐节的元素，邀请了一些著名的音乐人和乐队进行表演。
这一举措吸引了更多年轻人的关注，使得整个龙虾节更具活力和时尚感。
整个盱眙县在中国盱眙国际龙虾节期间也焕发出了新的活力。
为了迎接游客的到来，当地的商家和酒店进行了全面升级，提供更好的服务和设施。
同时，各种特色商品和手工艺品也开始在街头巷尾销售，为游客带来了独特的购物体验。
总的来说，第十一届中国盱眙国际龙虾节取得了巨大的成功。
通过举办这个盛会，盱眙县不仅宣传了自己的文化和美食，还带动了当地旅游业和经济的发展。
相信未来的中国盱眙国际龙虾节会越来越好，吸引更多的游客和关注。
2023年关于美食节活动策划的方案
2023年关于美食节活动策划的方案2023年关于美食节活动策划的方案1一、活动目的：盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。
二、时间、地点、参与人群：时间：5月30日-5月31日每晚17:00-21:00地点：售楼部门前广场人群：业主、到访客户及项目周边社区居民三、活动方式：1、邀约老业主领取美食龙虾券2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。
吃龙虾，啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人，可购买烧烤等其他美食) 餐饮安排：龙虾2-3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)四、活动安排：5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;五、推广宣传：1、报纸：5月28日合晚赠送底版2、网络媒体：5月18日—5月31日，开通专题页面，组织网友互动参与3、自媒体及其他资源：利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动，利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。
4、线下宣传：派单宣传、宣传海报张贴六、费用参考：购买龙虾和啤酒总费用：龙虾市价50元/斤，500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶费用预计：龙虾费用：x元啤酒费用：元烧烤费用：元活动公司费用：__元合计约：__元2023年关于美食节活动策划的方案2时间:7月15日—8月31日地点：__国际会展中心前言:为响应省委、省政府关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。
于7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国__(国际)美食节”，旨在通过系列美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围，同时进一步定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，扩大合肥城市对全国的影响，打造高品位美食文化节名片。
关于促进盱眙小龙虾产业发展的政府政策研究
三 、 善 的政 府 政 策 促 进 产 业 的深 入 发展 完
１ ．成 立 专 门 的 政府 管理 机 构 。江 苏 省 盱 眙 龙 虾 协 会 成 立
断发 展 和外 延 。一个 产 业 的 发展 需要 政 治 、 济 、 化 各方 面 的 于 ２ ０ 经 文 ０ ３年 ８月 １ ， ９日 协会 依 照 《 苏 省 盱 眙龙 虾 协 会 章 程》 江 开 协调 ， 但地 方政 府 在 一 个 产业 的发 展 中 需要 而 且 可 以发 挥 重 要 展工 作 ， 陆续 建 立 了各 项制 度 ， 创办 自己的 期 刊和 网站 。特 别 是 作 用 是 勿 庸 置疑 的 。产 业 的形 成 需 要 政 府 的扶 持和 帮助 ， 府 政
缓 解 了不 利 影 响 ， 轻 民众 的 恐慌 ， 得 事 件 得 以快 速 解 决 。 减 使 ２ 不 断 完善 政 府 管 理机 构 。０ ６年 ６月 ， 家 权威 认 证 机 ． ２０ 国
盱 眙地 处江 苏 省 中部 ， 于 烟 波 浩 渺 的洪 泽 湖 南 岸 ， 迤 构 北 京 联 合 智 业 认 证 有 限公 司 的专 家 组 通 过 对 龙 虾 协 会 的 养 位 逶
盱 眙龙虾 的历程源远流长 ， 但真正走 向全国、 向世界源 府 、 走 盱眙 龙 虾 协 会 与 江 苏 渔 蒙家 餐饮 有 限公 司董 事 长 王 南 庆 签
于 中 国龙 虾 节 的举 办 。中 国龙 虾 节 从 ２ ０ 年 开 始 ， ０１ 每年 ６月份 订 了 盱 眙 龙虾 股 份 有 限公 司 组 建 暨 资 本 运 作 上 市合 作 协 议 书 ， 举 办 一 次 ， 今 已成 功 举 办 十 一届 。在 连 续 十 一 届 中国 龙 虾 节 注册 资金 ５０ 万 元 ， 至 ５０ ２月 ２ ８日， 牌 仪 式 正 式 举 行 ，０ ０年 中 揭 ２１ 的推 动 下 ， 眙 龙 虾 产 业 发展 日益 加 快 ， 盱 以十 三 香 龙 虾 烹 饪 为 国龙 虾 集 团组 建 。
龙虾主题餐厅策划方案
龙虾主题餐厅策划方案一、项目背景近年来，龙虾逐渐成为人们餐桌上的新宠。
而在国内龙虾市场逐渐成熟的背景下，开一家以龙虾为主题的餐厅可以说是颇具前景的商业项目。
本文就是针对这一商业项目，提出龙虾主题餐厅策划方案。
二、目标市场针对目标市场，本方案选择定位年轻、时尚的现代都市人，以及中长期在城市旅游的游客群体。
目标客户通常追求新鲜、独特的餐饮体验，对于食品的质量、环境、服务等方面有着较高要求。
三、经营模式本方案采用龙虾主题餐厅的经营模式。
店内将所有餐品均以龙虾为主食，包括各种口味的龙虾汤、龙虾披萨、龙虾炒饭、龙虾三明治、龙虾爆米花等创意菜品。
菜品口味丰富，供应量充足，以迎合不同口味的顾客。
店铺以近现代现代风格为主，运用和谐温馨的色调为主，以北欧简约风与中式传统元素进行混搭，显现纯正中式气息与特有的浪漫风情。
以舒适为首选选项，店铺的装修、灯光、音乐及氛围都需符合新时代消费人群的审美。
四、独特之处作为一家以龙虾为主题的餐厅，独特的装修和菜品品种不再能满足消费者的需求。
本方案将在装修和菜品设计上进行差异化创新，以求更为突出的品牌特色和竞争优势。
（一）店内装修为了能够吸引更多的年轻消费人群，本方案在店铺装修方面的推崇的是包含反差鲜明的辅色，搭配普遍的冷色调，让龙虾的鲜红色能够与品牌颜色做出反差。
（二）菜品创新餐厅菜品方面的推崇的是既能够满足各种口味，又能够体现龙虾特色的创意菜品。
如龙虾汤，分为清汤和浓汤两种口味; 龙虾披萨，选用独特酱汁，让每一口都能够感受到来自龙虾的鲜美。
此外，炒菜菜单中也要有龙虾，例如龙虾炒饭、龙虾三明治等等。
营造独特口感的同时，达到更好的口口相传效果。
五、市场营销（一）社交媒体推广现在已成为一种趋势，社交媒体推广是这个项目营销的重点。
通过网红推荐、明星代言以及线上营销等方式，增加知名度和流量。
（二）地推活动为了让更多的人了解这个项目，开展各种地推活动。
例如开设龙虾专属的外卖站点，仅限异地消费者，通过配货、配送等技术手段，让消费者提前购买，马上享受腥味香醇的龙虾美味!六、成本预算针对本项目的成本预算，除了在场地租赁、装修等基础固定成本上，还需按照实际行情制定菜品成本预算。
【生活指南中国南京】江苏文化
江苏文化中国金湖荷花美食节时间:每年7月下旬地点:"鱼米之乡"金湖轧神仙曝书翻经吃雷斋素乞巧节无锡吴文化节江阴集场是一个展示江阴民间民俗文化的日子，又称“庙市”或“节场”，在江阴地区悠久的民俗传统中，庙会集场已有上千年的历史。
古时候的寺庙因为要增加人气，借此提升寺庙的声望，选定一个时日，杜撰一个名目。
每逢这个节日，就会有全国各地蜂拥而来的信徒们赶来庆祝，有许多老百姓也来凑闹热，商贩们就抓住商机，这样就无形中由庙会形成了集场！寒山寺除夕听钟声活动时间：每年12月31日晚地点：苏州寒山寺金陵灯会始于六朝，盛于明清。
相传明代洪武年间，朱元璋下令闹花灯，以示与民同乐，共庆升平；自此数百年来，相沿成俗，至今不衰。
灯会期间200多个品种、数十万盏各具特色造型各异的花灯云集于此，流光溢彩，汇成灯的海洋。
尤以市民自扎花灯，千姿百态，极具特色。
游人徜徉其间，宛如置身灯的海洋、光的世界。
时间：每年正月初一至月底地点：南京夫子庙广场、大成殿中国南京国际梅花节南京植梅与赏梅的历史悠久，自六朝至今不衰，尤以中国四大梅园之一的梅花山为最佳。
南京国际梅花节节庆期间，南京将以“梅”为主题，以花为媒，以“梅”会友，举办各种文化旅游、商贸及经贸洽谈活动。
时间：每年2月最后一个星期六至3月18日地点：南京钟山风景区梅花山徐州（彭城）伏羊美食文化节徐州地区特有的一种饮食文化节，独具特色、传统悠久，在色、香、味、形竞奇斗芳的中国食苑中有一簇带有浓郁民族特色和乡土气息的古朴奇葩。
伏羊节是于每年入伏之季，即初伏之日开始，持续一个月。
按农历的节气推算，“夏至”后第三个庚（一庚九天）日为“初伏”，第四个庚日为中伏，立秋后第一个庚日为“三伏”，即“末伏”。
云龙山庙会民俗游。
龙虾
盱眙县位于北纬32°43′－33°13′，东经118°11′－118°54′。 地处江苏省长江以北、淮河中下游、洪泽湖南端。西部多低山丘陵，西南部为江淮丘陵的一部分，东北部为地势平坦的江淮平原，北部为洪泽湖。土壤有6个土类、9个亚类、24个土属、52个土种，土类、土种在江苏省县份最多。水草和藻类品种及数量在江苏省内较其他水域最为丰富，为龙虾生长提供了极为有利的条件和基础。
山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。”这些年，山不高、水也不深的盱眙凭借活力十足的小龙虾趟出了一条县域经济快速发展之路。江苏淮安市委常委、盱眙县委书记王友富形象地把这条路称之为龙代从南美“移居”中国，分布广泛，有水的地方必有龙虾。在很长一段时间内，人们没觉得它是一道美味，直到盱眙人用山区野生中草药烹饪出“十三香龙虾”，龙虾才真正走上正规餐桌，并拥有了众多情有独钟的龙虾迷。盱眙龙虾最好吃，要吃龙虾到盱眙。仿佛一夜之间，盱眙龙虾走红了。借助小龙虾的影响，盱眙县委、县政府于2000年举办了中国龙年盱眙龙虾节。初步尝到甜头后，自2001年开始，一年一度，连续举办了五届中国龙虾节。越办越红火的龙虾节不仅在盱眙办，还办到了南京、上海、浙江。龙虾节所到之处，媒体云集，食客纷至，游人如织。如今，在将龙虾端上餐桌的同时，盱眙的名声迅速传播开来。人们提到龙虾便想起盱眙，提起盱眙便想到龙虾。小小龙虾，俨然成为盱眙的代名词，成为盱眙的“形象大使”。
从以前难登大雅之堂的“杂菜”，到如今风靡大江南北的美食，盱眙龙虾在短短几年内掀起了一股强劲的“餐桌风暴”。“盱眙龙虾”更成为餐饮界一块金字招牌。成立还不到两年的盱眙龙虾协会会员单位已经突破500家，分布在江苏、浙江、上海、北京、广东等20多个省市，其中不乏南京钟山宾馆、苏州会议中心、上海新迎园大酒店等一大批三星级以上大饭店，川福火锅、小肥羊、刘家香等众多国内知名品牌店也纷纷加盟。上海盱眙一品龙虾馆去年5月初开张，日均销售龙虾半吨以上，5个月获利200万元。江阴胖嫂餐厅夏季日均销售龙虾半吨，成为江阴市餐饮行业最著名的企业。盱眙老字号“杨四龙虾”更把加盟店开到了南京、苏州、上海等20多个城市，成为同行业中“大哥大”。仅经营龙虾一项，去年盱眙龙虾协会会员平均赢利在30万元以上。
某公司小龙虾繁育基地提档升级项目实施方案
某公司小龙虾繁育基地提档升级项目实施方案一、项目背景近年来，小龙虾市场火爆，需求量逐年攀升。
为了满足市场需求，提高小龙虾繁育效率，提升产品质量，公司决定对现有繁育基地进行提档升级。
此次项目旨在通过技术创新、设备更新、人才培养等手段，实现小龙虾产业的可持续发展。
二、项目目标1.提高小龙虾繁育效率，实现年产量翻倍。
2.提升小龙虾品质，满足高端市场需求。
3.建立完善的繁育技术体系，为行业树立典范。
4.培养一支专业的技术团队，提升公司竞争力。
三、项目实施方案1.技术创新（1）引进先进的繁育技术，如分子生物学、基因工程技术等，提高小龙虾繁育成功率。
（2）开展小龙虾品种改良研究，培育具有抗病力强、生长速度快、肉质鲜美等优良性状的新品种。
2.设备更新（1）淘汰老旧设备，购置新型高效繁育设备，如智能孵化器、水质监测系统等。
（2）建立小龙虾繁育实验室，配备完善的实验设备和仪器。
3.人才培养（1）选拔优秀员工，送往国内外知名高校和科研机构进行深造，培养一批具有国际视野的繁育技术人才。
（2）定期举办内部培训，提高员工的专业技能和综合素质。
4.基地建设（1）扩大繁育基地规模，增加繁育池塘数量，满足产量需求。
（2）优化基地环境，提高小龙虾生长速度和成活率。
5.市场营销（1）加强品牌建设，提升小龙虾产品知名度。
（2）拓展销售渠道，与高端餐饮企业、电商平台等建立长期合作关系。
四、项目进度安排1.第一阶段（1-3个月）：完成项目可行性研究，制定详细实施方案。
2.第二阶段（4-6个月）：开展技术创新和设备更新工作，培训人才。
3.第三阶段（7-9个月）：完成基地建设，优化繁育技术。
4.第四阶段（10-12个月）：进行市场营销，实现产量和品质双提升。
五、项目风险分析1.技术风险：项目涉及多项先进技术，可能存在技术瓶颈。
2.市场风险：小龙虾市场竞争激烈，价格波动较大。
3.人才风险：人才流失可能导致项目进展缓慢。
4.资金风险：项目投资较大，资金筹措压力较大。
小龙虾做出大产业——盱眙走出一条特色致富路
2020.112020年5月18日上午，伴随着一首首盱眙原创歌曲，盱眙龙虾开捕仪式在和风细雨中举行。
现场的捕捞船百帆竞发，200名虾农统一服装，开始着2020年的首场捕获。
头网寓意头彩，头彩寓意好兆头。
开捕这天早晨，虾农捕得的200斤头网龙虾被盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司以24.6万元拍得。
公司董事长芮峰介绍：头网龙虾拍卖款额将用于开展慈善公益活动，帮助更多的虾农扩大再生产。
笔者在“淮味千年”品牌农产品展销街区看到，来自盱眙8家龙虾品牌店的厨师在现场烹饪小龙虾，“十三香风味”传遍大街小巷，“一日三餐龙虾店”还专门烧制一锅龙虾供前来的游客和乡亲品尝。
“盱眙的龙虾比巴掌还大，肉质肥美又入味，一桌有10多种口味，我第一次尝到蒜泥小龙虾，真是名不虚传。
”20多名网红纷纷前来打卡，一边品尝，一边面对着自己的直播镜头向观众介绍着，为盱眙龙虾的销售推广忙碌着。
在感受到了小龙虾的热度的同时，众多食客相约一起走进云吃播区，化身美食博主推介小龙虾，为盱眙小龙虾代言，向网友推介盱眙龙虾。
龙虾，成为脱贫金钥匙盱眙的龙虾产业起始于1985年。
盱眙地处淮河下游、洪泽湖南岸，千里淮河在这里与洪泽湖交汇，滩涂湿地的丰盛水草、藻类为龙虾的生长、繁殖提供了得天独厚的自然环境。
然而1985年之前，盱眙城乡没有一条像样的路，尤其是农村，狭窄崎岖的道路拖住了家乡人前进的步伐，阻碍了家乡与外部世界的联系。
外地信息、项目、资金、人才流不进来，当地丰富的自然资源得不到充分的开发利用。
盱眙龙虾产业只是“捕捞+餐饮”模式，农民守着“金滩银滩”受穷，抱着“金砖银砖”挨饿。
那一年，县委县政府在财政收入只能保吃饭的困难条件下，调动社会各方面力量，投入道路建设，让龙虾走出去闯市场。
省扶贫办、交通厅投入2400万元，县政府拿出配套经费3000多万元，将公路修到了偏远乡镇的河边塘头，总里程达2683公里。
修路，助推了龙虾产业的发展。
经过20年的发展，盱眙龙虾产业已从最初的“捕捞+餐饮”模式，发展成为集科研、养殖、加工、餐饮、冷链物流、节庆等为一体的完整产业链，成为新时代盱眙加快推进渔业绿色发展、实施乡村振兴战略和农业产业精准扶贫的“先行军”，龙虾品牌价值达到了203.92亿元。
第十一届中国盱眙国际龙虾节总结：总结 计划 汇报 设计 纯word可编辑
第十一届中国·盱眙国际龙虾节总结（初稿）六月山城龙虾香，热情似火龙虾节。
万众瞩目的第十一届中国·盱眙国际龙虾节在龙虾节组委会和全县上下的共同努力下取得了圆满成功。
今年的龙虾节，紧扣“盱眙龙虾、品位生活”主题，坚持“四国联动、六地联办”格局，按照“一二三”方针，即：围绕“办节为媒、推介为主、招商为实、发展为本”一个宗旨，打响“盱眙龙虾品牌知名度和盱眙龙虾食用放心度”两大品牌，实现“龙虾产业大发展、经济指标大攀升、城乡面貌大变化”三大目标，着力推出“百城万店放心吃、食客重金上保险、专项打假亮利剑、生态养殖定国标、品牌价值冠群雄、海外上市展宏图、跨国合作促发展、权威发布正视听、产业开放贯全年、龙虾专列神州行”“十大举措”，精心打造了一场精彩无限的节庆盛会。
一、做优品质，做强品牌，提升盱眙龙虾食用放心度消除去年“龙虾门”事件产生的负面影响，为盱眙龙虾正名，化危机为契机，指导公众正确、健康、放心消费，是本届龙虾节的一项重要内容。
一是各个环节定标准。
标准保证品质，标准成就品牌。
盱眙龙虾地方标准已由江苏省质量技术监督局公布实施，尤其是《盱眙龙虾无公害池塘高效生态养殖技术规范》国家标准已由中国渔业协会正式面向社会发布，这充分肯定了“盱眙龙虾”产品养殖技术的科学性、实用性和可操作性，盱眙龙虾的养殖、选料、清洗、包装、加工、销售、烹饪等各个环节都将有标可依，做到整个产品流程的标准化、规范化。
这将对全国各地水产行业从事“盱眙龙虾”养殖起到重要的指导意义。
盱眙龙虾的“国标舞”定会舞动全球、大放异彩。
二是百城万店放心吃。
5月初，继南京、北京品质发布会以正视听之后，“盱眙龙虾百城万店放心吃”系列活动也随即拉开了帷幕，先后在南京、北京、盱眙、上海、宁波、深圳等地举办了各具特色的“放心吃”活动和文艺演出。
南京活动的启动仪式上，中国人民财产保险公司盱眙支公司为指定酒店、会员店的盱眙龙虾消费者提供最低赔付40万元，最高500万元的《盱眙龙虾食品安全责任险》。
盱眙龙虾节的策划方案
盱眙龙虾节的策划方案盱眙龙虾节的策划方案(精选4篇)小龙虾(学名：Procambarus clarkii)：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。
形似虾而甲壳坚硬。
成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。
下面是带来的有关盱眙龙虾节策划方案，希望大家喜欢盱眙龙虾节的策划方案精选篇11、龙腾山城――开幕庆典内容：开幕式，放飞信鸽、气球，燃放礼炮;“中华第一鼓”、盱眙龙灯表演;鼓王车队巡游(途经：文化广场、府前广场、五墩转盘等)。
时间：7月6日上午6：58。
地点：盱眙县中学塑胶运动场。
2、登高望远――大型文艺演出盱眙山地广场大型文艺演出主持人：文清、朱军，部分著名演员：蔡国庆、关牧村、腾格尔、杨洪基等。
时间：7月6日下午15：30。
地点：盱眙都梁广场。
南京民族音乐招待会内容：中央民族乐团民族经典名典演奏。
时间：7月8日晚20：00地点：南京人民大会堂。
上海“东方之夏”文艺晚会时间：7月10日晚20：00-22：00地点：上海东方明珠广场浙江“慈溪”文艺晚会时间：7月12日晚20：00地点：浙江慈溪3、群龙聚首――全国各地盱眙龙虾会员店代表相聚盱眙共商发展大计时间：6月26日15：00地点：盱眙宾馆4、帝乡寻梦――游盱眙山水、品盱眙龙虾活动内容：组织以南京为重点的长三角地区百校万人看盱眙、百团会师游盱眙。
时间：7月1日――31日其它：①盱眙各旅游景点对有组织旅游团队龙虾节期间门票三折，6-8月门票五折;②龙虾节期间，南京――盱眙“直通车”免票(含景点门票)。
附：“百团会师游盱眙”组团社一览表5、龙虾盛宴盱眙都梁广场万人龙虾宴时间：7月7日晚18：30-21：00 地点：盱眙都梁广场南京百店万人盱眙龙虾宴时间：7月6日-16日地点：南京市上海浦东、徐汇、黄浦盱眙龙虾宴时间：7月10日-11日地点：上海浙江慈溪千人盱眙龙虾宴时间：7月12日-13日地点：慈溪国际大酒店6、共谋宏图投资盱眙恳谈会暨招商项目签约活动时间：7月6日上午开幕庆典后地点：盱眙中学阶梯教室中国龙虾节与盱眙发展高层论坛时间：7月8日下午14：30地点：南京钟山宾馆黄埔厅盱眙名优农产品上海推介会时间：7月10日上午9：00-11：00地点：上海浙江慈溪盱眙投资说明会时间：7月12日8：00地点：浙江慈溪7、欢乐都梁――文化艺术活动群众文化集市内容、时间、地点：龙、狮、旱船、秧歌队7日上午第一山广场花船、高跷等8日上午文化广场铜管乐队9日上午第一山广场戏曲演唱 10日上午文化广场其它文艺节目 11日、12日上午第一山广场其它文艺节目 12日上午文化广场戏曲演唱 13日上午文化广场腰鼓队、秧歌 15日上午第一山广场咏怀古泗州书画展时间：7月7日-7月12日地点：苏果超市三楼展厅盱眙新出土文物展时间：7月6日上午9：58――14日下午5：00地点：第一山公园明伦堂8、回归自然――生态经典活动时间：7月7日上午8：28地点：盱眙铁山寺国家森林公园内容：国家森林公园揭牌、紫金山天文台盱眙观测基地落成、“盱眙星”命名一周年庆典、游园。
总体规划、年度规划、发展前景
官滩镇成人教育中心校示范基地建设总体规划近几年来，我校利用江苏盱眙满江红龙虾产业园开展系列示范辐射活动，已在全县产生了较大影响，收到了明显的经济效益。
为充分发挥示范基地在实施教育富民工程、配合农业结构调整、推进本镇龙虾养殖产业化进程、促进农民增收的示范作用，我校决定与盱眙满江红龙虾养殖园投资联办龙虾养殖示范基地，其总体规划如下：一、计划投资 90万元。
2008年计划投资25万元，用于教室、水、电等设施。
2009年，计划投资30万元，，用于路、龙虾池水泥路增氧机、水泵以及防逃设施建设。
2010年，计划投资35万元，使之达到一定的规模，成为一个独立完整、具有一定优势和地方特色。
二、以江苏省淡水研究所、淮安生物工程高等技术学校、县科技局、水产技术推广站、盱眙满江红龙虾产业园等单位为技术依托，订立协作关系，求得人才、技术支持，确保基地形成两大优势，即人才优势、技术优势。
三、为基地装备电视机、DVD、电脑，建立网站，为基地的科技辐射及现代化信息服务提供方便。
四、基地养殖龙虾规模近50亩，年总产值力争达到30万元以上，体现示范基地科技含量、高经济特色。
五、利用基地提供开放型观摩现场，每月举办一期饲养技术培训班，年培训人数1200人次以上，辐射养殖户60户以上。
让基地成为促进全镇经济持续发展的动力源。
官滩镇成人教育中心校示范基地建设2008年度计划依据我校示范基地建设总体规划，特制订年度具体实施计划如下:1、建立由镇政府分管教育的宣传委员任组长，专职校长任副组长的基地建设领导小组，组成一支有一定技术专长兼职负责人和高、中职技术人员队伍，为基地建设与发展提供组织和技术保证。
2、计划投资25万元，其中龙虾养殖设施14万元，水面、电设施5万元，划拨养殖池40余亩，清整养殖池计6万元。
3、按每亩水域中放养密度每亩5000-5500只，进行合理配置科学饲养管理，初步形成龙虾养殖示范基地，为农户提供信息技术和观摩现场，辐射15户以上。
节事分析-中国盱眙国际龙虾节
龙虾节发展趋势
由政府引导转向政府指导
盱眙县采取“政府搭台、市场 运作、经贸唱戏、以节养节” 的市场化运作模式。运用节 庆协办、指定产品冠名权方 式吸引企业赞助，开展龙虾 烹饪大赛和十三香龙虾连锁 经营 形象设计大赛，走“以 节养节、以节创收”之路。
集聚性的文化旅游产业模式
坚持遵循本区域发展规律，文 化节事也从平日的纯文化性, 走向经济性与文化性并重, 利 用传统节日和现代节事发展文 化旅游的重要契机。分散的节 事旅游肯定不能很好地满足市 场需求, 需要在未来的发展中 进行集聚化的文化产业转变。
我国节事旅游产业发展趋势
增强市场集中度和产品差异化程度。节事活动的举办中 必须强调因地制宜，强调宏观调控和指导，以促使节事 活动的时空分布和类型分布更加合理化，并形成良性的 竞争态势。一方面，继续办好一些优势节事旅游，形成 聚集效应。加快形成行业内的品牌，整合资源，增强整 个行业的竞争力。另一方面，鼓励突出特色、避免雷同， 细分节事旅游业市场，在某一领域内做精做强。
龙虾节发展趋势
突出特色，在某一领域内做精做强
盱眙县采取“政府搭台、市场运作、 经贸唱戏、以节养节”的市场化运 作模式。运用节庆协办、指定产 品冠名权方式吸引企业赞助，开 展龙虾烹饪大赛和十三香龙虾连 锁经营 形象设计大赛，走“双重结合
如果没有群众的广泛的认可、支 持和喜爱, 就不可能吸引各地旅 客的参与。从2011年第十一届中 国盱眙国际龙虾节开始,每届都 将确定一个主题，设计多种活动， 吸引游客注意力，增强游客对龙 虾节的体验。
2001年7月盱眙县人民政府、扬子 晚报社联合举办了第一届中国龙虾 节，此后每年6、7月份定期举办中 国龙虾节，至2012全12年, 共举办 了12届, 影响范围不断扩大, 举办 地由盱眙一地举办,发展为四国联 动、六地举办。
渔货节活动策划方案
渔货节活动策划方案一、活动背景及目的渔货节是一个以庆祝海鲜丰收为主题的盛大活动，旨在增强人们对海洋资源的保护意识，推动渔业可持续发展，同时也是展示特色海鲜产品的平台。
通过渔货节活动，可以提升本地渔业形象，促进旅游业发展，增加地方经济收入。
本次活动旨在打造具有较高知名度和影响力的渔业文化盛会，吸引国内外游客前来品尝海鲜，体验海洋文化。
二、活动时间与地点活动时间：每年的6月至7月活动地点：海滨城市、海鲜集散中心或渔港等三、活动主要内容1. 开幕式开幕式是渔货节活动的重要环节，可以邀请政府官员、知名嘉宾、海洋保护组织代表等出席，共同启动渔货节。
开幕式上可以进行传统海洋文化表演、海洋保护宣传等，增加活动的庄重感与宣传效果。
2. 海鲜美食展示与品鉴海鲜美食是渔货节的重要亮点，可以邀请各地知名餐厅、厨师团队等，展示各地特色海鲜烹饪技艺和传统美食。
同时，设置海鲜品鉴区，供游客品尝各类新鲜海鲜，通过味蕾感受美味。
3. 渔业文化展览渔业文化展览可以展示渔民的生活方式、捕鱼工具、渔船等，同时介绍当地渔业的发展历程和现状。
通过展览，让游客了解渔民的艰辛努力和渔业的重要性，促进对海洋的保护与关爱。
4. 渔业体验活动为了增加游客的参与度，可以设置一系列渔业体验活动，如渔民体验、海上捕鱼、捕蟹比赛等。
通过参与活动，游客可以亲身体验渔业工作者的劳动和乐趣，增加活动的趣味性和互动性。
5. 生态保护宣传与教育活动渔货节也是一个宣传海洋生态保护的机会，可以设置专门的展览区域，展示当地海洋生态现状、保护措施等。
同时，还可以邀请专家学者进行讲座、研讨，启发游客对海洋保护的思考和行动。
6. 文化表演与娱乐活动在渔货节期间，可以安排各类文化表演和娱乐活动，如海洋主题的舞蹈、音乐演出、传统民俗表演等。
同时，还可以举办海鲜烹饪大赛、海鲜摄影比赛等，增加活动的观赏性和娱乐性。
7. 观光热点推介与旅游合作渔货节期间，可以推介当地的旅游景点和特色产品，吸引游客延长停留时间，促进当地旅游业的发展。
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第十四届中国·盱眙国际龙虾节活动方案
征求意见稿
第十四届中国盱眙·国际龙虾节组委会
（2014.4.30）
第十四届中国盱眙·国际龙虾节将于6月12日—28日精彩绽放。
现将活动方案征求意见稿公布如下，请社会各界人士提出宝贵意见。
于5月5日前，以电子邮件等方式反馈至盱眙县委宣传部，联系电话：88288503，传真：88288503，邮箱：***************。
一、关于主题（三选一）
1.有滋有味龙虾节真山真水盱眙情
2.有滋有味龙虾节有滋有味盱眙行
3.休闲盱眙畅享龙虾
二、关于框架
（一）龙虾板块（共5项）
围绕“龙虾”这个核心灵魂，开展以下活动。
1.万人龙虾宴特色美食季。
改“周”为“季”，贯穿龙虾节始终，以万人广场龙虾宴为开始，主打龙虾，配以各地知名小吃。
2.“盱眙龙虾——我是大厨争霸赛”。
在龙虾美食季期间，举行龙虾厨艺“进位赛”及总决赛。
3.龙虾产业论坛。
出台龙虾产业发展规划、确定龙虾养殖标准及操作规范、宣布2013年盱眙龙虾品牌价值、龙虾品牌论证等。
4. 龙虾交易所揭牌。
5.盱眙龙虾夜市一条街开市。
（二）旅游板块（6项）
通过开展系列旅游活动，使龙虾节成为乡村旅游年的特色亮点。
1.玉皇山漂流季。
2.淮河风光水上游航线开通。
3.国际旅游小姐大赛江苏赛区暨盱眙旅游形象大使“小龙女”选拔赛。
4.景区特色游活动。
5.盱眙风光摄影大赛。
6.龙虾养殖基地一日游活动。
（三）文化板块（5项）
举办形式多样的群众文化体育活动，体现惠民乐民。
1.登高望远大型文艺晚会。
2.全民共享——群众文体系列活动。
开幕式。
结合特色美食季，举办山地音乐节、黄梅戏专场、社区文化民俗表演、南京大学送戏下乡专场演出、省文化厅送戏下乡专场演出、古泗洲票友大赛、
“我是盱眙星”大赛等活动。
3.风雅都梁——文化艺术作品展览。
包括中国花鸟画创作作品展、盆景艺术展、出土文物精品展。
4.雅俗共赏——系列研讨会。
古泗州城考古论证会、“向上文化”研讨会、“盱眙龙虾”全市诗词协会年会。
5.非遗传承。
非物质文化遗产授牌、传统陶艺文化体验活动、淮河水上婚礼。
（四）商务板块（6项）
开展签约、推介、招商活动，坚持六地联办不断线，多地联办新突破。
1.重点项目签约仪式。
2.一、二、三产项目开竣工仪式。
3.凹土高层论坛。
4.网上龙虾加盟启动。
5.“虾蟹会、“虾酒会”、外资招商会、农副产品销售推介会等。
6.南京高校行、国企行、金融部门行等系列活动。