第6章连锁店铺设计与布局(一)

陈梦 2012-5-11
第二节、连锁店铺外观布局设计
一、店面的设计与布局 二、店铺周围环境的设计 案例： 1、内蒙古小肥羊特许加盟 小肥羊主页：/ 加盟/join/jmbz.aspx

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（一）连锁店停车场的设计 1、大小 2、停车费用的问题 3、停车的方法 （二）周边道路、绿化、相邻建筑的协调设计 符合规划 点线面环 互相协调
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第三节、连锁店铺营业现场布局设计






一、卖场设计的原则 二、卖场通道的设计 三、收银台的配置与设计 四、存包处的设计 五、卖场照明的设计 六、卖场色彩设计 七、卖场声音设计 八、卖场气味设计 九、卖场通风设计 十、卖场地板设计



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（三）连锁店铺橱窗的设计
1、橱窗的分类 综合式陈列橱窗（横向陈列、纵向陈列、单元陈列） 系统式橱窗（同质同类-自行车；同质不同类-皮具； 同类不同质-化妆品；不同质不同类-运动器材） 主题式橱窗（节日、绿色食品、丝绸之路） 特写式橱窗（单一店铺商品特写陈列；商品模特特 写陈列）
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一、卖场设计的原则

1、便利顾客，服务大众 2、突出特色、便利经营 3、提高效率，增长效益。
二、卖场通道的设计
1、直线式通道 2、回型式通道（环型通道） 600平方米——主通道2米以上 副通道1.2——1.5米 3、和通过人数有关 4、设计简单、明了、直线。
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店标——福奈特的案例
案例：福奈特洗衣/view/1310380.htm 官网：/


案例：UCC国际洗衣/?from=(118com)陈梦 2012-5-11
六、卖场色彩设计
1、色彩冷暖 2、色彩语言 3、商品形象色 红色、黄色、橙色，专业人士认为是“暖色”，这是在希 望有温暖、热情、亲近这种感觉时使用的色彩。蓝色、绿 色和紫罗兰被认为是“冷色”，通常用来创造雅致、洁净 的气氛。棕色和金黄色被认为是泥土类色调，可以与任何 色彩配合。这些色彩也可以给周围的环境传播温暖、热情 的气氛。白色使人想到冰天雪地，给人以冷清的感觉；黑 色是吸光的，能给人以暖和的感觉。 快餐店应运用暖色以及烛光和壁炉，对顾客的心境产生影 响，使他们感到温暖、亲切；在光线比较暗淡的走廊、休 息室，以及连锁店铺中希望使人感到比较舒畅、比较明亮 的场所，运用冷色效果较好；至于商品陈列，暖色系统的 货架，放的是食品；冷色系统的货架，放的是清洁剂；色 调高雅、肃静的货架上,放的是化妆品等等。商品的色彩是 做给消费者看的，消费者也有自己的色彩审美、色彩心理、 色彩感觉、色彩感情，两者的统一将大大提高连锁店的销 售额。 陈梦 2012-5-11
书写体，有亲切感，体现 以人为本的理念
“全而无缺、聚而不散、仁德 至上”的企业文化
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3、店名字体的类型
印刷体 汉字：宋体、黑体 英文：古罗马体、现代罗马体、无饰线体 美术体 汉字：象形、例题、彩色、附加装饰 英文：双线体、空心、阴影 书写体 汉字：正楷、隶书、篆书、碑书、草书 英文：草书体、自由手写体


前面中央 左右 后边

开放式——欢迎、广纳 封闭式——幽闭、阴暗。




3、店门与环境 4、店门与材料 5、店门的精神
服务理念 服务意识 顾客第一 以我为主等。


木质 金属包皮 铝合金 塑钢 玻璃钢

路面 隔挡 建筑 采光 噪音
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二、店铺周围环境的设计



1、黄色•黑字 2、白色•绿字 3、白色•红字 4、白色•青字 5、黑色•黄字 6、红色•白字 7、绿色•白字 8、黑色•白字 9、黄色•红字
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（二）连锁店店标设计
店标的作用


①连锁店店标是公众识别商店的指示器 ②连锁店店标能够引发消费者产生商店联想 ③连锁店店标能够促使消费者产生喜爱
表音式标识——表示语言音素及其拼合的语言的视觉化 符号。大小写字母、汉字、阿拉伯数字、标点等我们日 常用的文字或语素、音素等都是表音标识。如全聚德、 LENOVO、sony、IBM、BMW、WAL-MART。
店标的分类

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表形标识——指通过几何图案或形象图案来表示标识。 表形标识靠形不靠音，因而形象性非常强，通过适当的 设计，能以简洁的线条或图形表示一定的含义，同时利 用丰富的图形结构来表示一定的喻义。 缺点是没有表音标识，不利于消费者将商店店标与商店 企业的模拟过程联系起来，因此在使用表形标识的时候， 最好能配以企业名称。如建设银行和农业银行的标识、 老家肉饼和马兰拉面/ 的标 识、麦当劳的 标识都具有此特点。
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福奈特的店面形象设计
众所周知，法国和意大利是世界时装的发源地，但很少有 人知道他们对服装的清洗与护理技术也是世界一流的。 FORNET（福奈特）就是源于法国的高质快速干洗系统，它让 中国人不出国门就能通过中国福奈特洗衣服务有限公司享受来 自法国的全新的洗衣服务。 福奈特是法语组合词“FORNET”的中文音译。“FORT”是指 有力、非常；“NET”是干净、整洁的意思，组合起来表示非常 干净，“T”字母为了读音方便省略了。无论在那里，福奈特都 向顾客表达着一种美好的意愿——为了干净。 福奈特的马蹄莲标志是其形象的表现，它已经遍布全国20多个 省市自治区，其品牌已经在消费者心中根深蒂固。“FORNET” 品牌色的创意来源于太平洋小岛未被污染的海水颜色，给人以 清新、纯净的感受。字母“O”中富有动感的橘黄色深浅搭配， 赋予了标志主体生命与活力。 店面中大量的玻璃装饰，意在体现其通透的视觉效果。福奈特 的每个加盟店都采用前店后厂的店面布局，采用通透式经营的 工作车间。这种看得见、摸得着的明档操作加上高档而干净的 设计风格，让顾客随时感受到福奈特的魅力。
一、店面的设计与布局
（ 一 ） 店 铺 命 名
易读易记（简洁明快-物美；独特醒目-7-11；新颖别 致-kodak；响亮动听-亿客隆、华联；高气魄高起点雪亮） 暗示经营属性（如苏宁电器） 启发店铺联想（如物美、超市发） 支持店标（苹果、李宁、彪马、柒牌、7-11） 适应市场环境（如菊花是意大利国花，但法国人认为 不吉利） 受法律保护

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4、字体的性格属性





纤细字体 书法字体 童体 方头体 POP体 古典体 现代字体
如：方饰线体显示粗粗犷豪放； 古罗马体、放松、黑体显示庄重典雅； 意大利斜体、行书显示潇洒飘逸； 草书、隶书显示纤巧修理；
正圆罗马体显示古拙稚气……
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5、字体与颜色
（二）连锁店名字体的设计
LOGOTYPE
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1、店名字体的作用
体现企业的价值观念、经营理念。 反映企业的经营规模 反映企业的经营模式和行业类型 体现企业的个性与整体风格 举例： 公司与中心的区别 王府井百货/ 与金源摩尔的区别 华联集团/ 、老家快餐 / 速8连锁经济酒店 /?bdclkid=zMD_JM9cq7Q1 cicuMuToONbc2HPK0gsc4ozckyB5DCcP 、希尔顿酒 店集团/ 7天经济酒店

5、不能留死角。
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直线式通道
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小回型通道，营业面积1600平米以下
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大回型通道，营业面积1600平米以上
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三、收银台的配臵与设计
1、顾客等待的时间不到8分钟。 2、40平方米1台。（高峰时25平方米） 沃尔玛规定排队人数不能超过3人
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2、橱窗的设计





高度（离地80-130cm、60cm，冰箱等大件可离 地5cm） 特色 主题陈列 艺术美 背景（明度高、纯度低，不要喧宾夺主） 道具（越隐蔽越好） 灯光（光源隐蔽，色彩柔和）
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（四）店门的设计


1、店门的位置 2、店门的性格
第六章 连锁店铺设 计与布局
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第一节、基本原则

一、醒目、刺激消费者 二、方便顾客的原则
项目 交通往来 停车 进出店门 购买商品 内容 方便消费者寻找门店、到达、离开 方便停车、出入、价格合理 进出方便，没有阻挡、台阶科学，以人为本 拿取方便、看得见、摸得着



三、促进消费的原则 超级市场、百货店等消费者，及时性购买比率占 70%以上 四、创造良好的购物环境的原则 五、安全性原则
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图画式标识——指直接以图画的形式来表达零售店 铺经营特征的表示。早期有些商店用图画来表示， 后来日渐简化，逐步向形象表示靠拢，特点是画面 复杂，一般不利于传播。如有些企业以人物的照片 作为标识就是此类。
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名称式标识——指商店的店标就是企业的名称，直接 把商店名称的文字、数字用独特的字体表现出来。这 类商店店标通常讲台名称的第一个字母或字艺术化的 放大，以使其突出醒目。如7—ELEVEN就是将7放 大。如国美电器。

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五、卖场照明



1、基本照明：确保整个连锁店铺的卖场获得一定的能见度而 进行的照明。在连锁店铺里，基本照明主要用来均匀地照亮 整个卖场。例如，天花板上的荧光灯、吊灯、吸顶灯就是基 本照明。基本照明用来营造一个整洁宁静，光线适宜的购物 环境。一般来讲，自然光是最好的基本照明，它对人眼没有 任何刺激，又可以展现商品的本色和原貌。 2、重点照明：也称商品照明，是为了突出商品优异的品质， 增强商品的吸引力而设置的照明。常见的重点照明有聚光照 明、陈列器具内的照明以及悬挂的白炽灯照明。在设计重点 照明时，要将光线集中在商品上，使商品看起来有一定的视 觉效果。在店铺里，烧烤及熟食类常用带红灯罩的灯具照明， 以增强食品的诱惑力。 3、装饰照明：装饰照明是连锁店铺为求得装饰效果或强调重 点销售区域而设置的照明。常见的装饰照明有：霓虹灯、弧 形灯、吊灯以及连续性的闪烁灯等等。