幼儿园中班健康活动：有营养的蔬菜
中班健康有营养的蔬菜教案反思
对中班健康营养蔬菜教学计划的思考中班生健康营养的蔬菜教学计划的体现主要包括活动设计背景,活动目标,教学重点,难点,活动准备,活动过程,教学反思等内容,使孩子们可以进一步理解各种蔬菜并理解蔬菜对人体的作用.并且知道吃各种蔬菜对您的健康有益,并且是训练幼儿每天吃蔬菜和吃各种蔬菜的好习惯.适合幼稚园老师参加中班健康活动班.来看看有营养的蔬菜教学计划.活动设计背景儿童餐是幼儿园最重要的部分.老师希望孩子们不要挑食,吃得好,吃得快,但是年幼的孩子很难达到老师的期望.例如,一些孩子喝汤时不吃碗碟.像瓜,海藻,蘑菇等,在用餐时挑出餐点,或者不注意其他孩子,然后迅速将您不喜欢的东西放入其他孩子的碗中.鉴于中班生的情况,有必要对幼儿进行健康教育,这对他们纠正挑食者和偏食的心理和行为,然后吃各种食物有重要影响.活动目标1.让孩子们更多地了解各种蔬菜,了解蔬菜对人体的作用,并知道吃各种蔬菜对他们的健康有益.2.养成每天吃蔬菜和吃各种蔬菜的好习惯.3.知道人体需要各种不同的营养.4,初步了解健康小常识.5.初步了解预防疾病的方法.教学重点,难度初步了解要吃的蔬菜的各个部位,以及各种蔬菜的不同营养.活动准备1,芹菜,萝卜,胡萝卜,黄瓜,青菜,洋葱,菜花,西红柿等蔬菜的篮子.2,丰富的词汇：维生素.活动程序首先,开始部分：1,说话老师引导孩子观察蔬菜,并问：“你们都认识它们吗？你吃了吗？2.请几个小孩拿出相同的蔬菜,并给它们起名字,颜色和形状.二,基本部分：1,找到一个发现找出可以吃哪些蔬菜,例如萝卜吃根,白菜吃树叶,西红柿吃水果,花椰菜吃花,芹菜吃茎（叶）,请把蔬菜放在相应的篮子里.2,与孩子一起讨论吃蔬菜的各种方法：知道蔬菜可以炸,冷,汤,饺子,有些也可以像水果一样食用,但必须洗净.3.认识到各种蔬菜,并激发儿童讨论蔬菜对人体的影响：人们为什么要吃蔬菜？不吃蔬菜会发生什么坏事？（出血,口干,大便干燥,皮肤干燥等）“蔬菜有什么营养”？指导幼儿自由讨论.分别介绍各种蔬菜,并初步了解其丰富的营养老师：这是菠菜,它是什么样的？（有绿叶,有红根）,谁喜欢吃菠菜,为什么喜欢吃菠菜？什么营养？菠菜中含有维生素,可以使我们的皮肤光滑,孩子经常有口腔溃疡,这是因为人体缺乏维生素,所以请孩子喜欢菠菜,多吃菠菜.你知道哪些蔬菜含有维生素吗？青椒,南瓜和油菜籽也含有维生素.还有一种含有维生素的蔬菜.你知道这是什么吗？请猜测它是橙色,兔子和马非常愿意吃.正确！是胡萝卜.老师：这是什么菜？西红柿,您吃了西红柿什么菜？西红柿中还有很多营养素,例如Vc,可以使我们的牙齿骨骼坚固并防止牙龈出血.蔬菜还含有大量纤维素,可以帮助我们消化和防止大便干燥.老师总结：蔬菜对身体有益.不同颜色的蔬菜营养成分不一样.绿色蔬菜的颜色越绿,营养价值越高.我们应该每天吃蔬菜,吃各种蔬菜,并吃深绿色蔬菜.而且爱吃各种蔬菜4.蔬菜与卫生：'如何吃蔬菜才健康？ '让孩子们交流.老师摘要：由于蔬菜是在农田中生长的,并且需要农药和化肥,因此您应在烹饪前洗净蔬菜,并且水中会有更多气泡.特别是对于生西红柿和黄瓜,一定要洗净并去皮.但是,某些蔬菜是农民使用先进方法种植的蔬菜.它们不需要对人体有害的农药,也不会污染蔬菜环境.这种蔬菜被称为“污染蔬菜”.扩展活动：让孩子们画各种蔬菜.教学反思1.在设计活动之前,我想：让孩子们在活动中进行更多的讨论.响应是否更有可能影响活动的正常运行？在整个活动中,各种各样的蔬菜吸引了年幼的孩子,使孩子们愿意大胆地说,连贯地讲积极的活动,并能够紧凑而连贯地进行.该活动整合了健康领域,科学领域和语言领域,孩子们获得了全面的学习机会.但是,在活动过程中,发现单个儿童的语言的连贯性还不够,需要进一步加强.2.引导活动激发孩子对问题的理解,并让孩子体验,感觉和沟通.3.对幼儿成长的思考：在活动中,儿童可以感受到蔬菜对人体的好处.但是,仅依靠此活动是不够的.它还需要每天的努力和父母的合作.4.孩子们参加活动并且知道很多蔬菜.他们还知道不同的蔬菜具有不同的颜色和口味.他们必须养成从小就多吃蔬菜的习惯,但活动中仍然存在许多缺点,例如一些缺点.孩子们知道他们喜欢吃蔬菜,但他们也说出了很好的理由,也许是因为孩子还很小,但是大多数孩子会说,思考和大胆地做,这要求我们在未来的教师教学活动中更加胆小.孩子们的运动,培养他们的口头表达能力,通过这项活动培养了孩子们参加活动的兴趣和认真的态度.孩子们还喜欢吃蔬菜.5.如果有课件不吃蔬菜,并且给孩子们造成很多不良后果,那将会有更好的效果.。
幼儿园中班有营养的蔬菜健康教案
幼儿园中班有营养的蔬菜健康教案中班健康活动：有营养的蔬菜活动设计背景幼儿用餐就是幼儿园最重要的生活环节,老师期望孩子们不吃零食、喝得不好、喝得慢,但是幼儿却很难达至老师的希望,比如说:有的孩子在上菜时,吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在喝茶时把饭里的菜挑出来吃,或者乘坐别的小朋友不特别注意,赶快把自己不讨厌喝的东西放到别的小朋友的碗里。
针对中班幼儿发生的这种情况,存有必要对幼儿展开身心健康教育,对他们制止吃零食、偏食的心理与犯罪行为,进而香甜可口各种食物,有著关键的影响。
活动目标1、使幼儿进一步重新认识各种蔬菜,初步介绍蔬菜对人体的促进作用,并晓得香甜可口各种蔬菜,有利于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备工作1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、多样词汇:维生素。
活动过程已经开始部分:1、谈话教师鼓励幼儿观测蔬菜,回答:“你们都重新认识它们吗?,喝过它吗”?2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分:1、找一找分别打听一打听蔬菜的哪个部位可以喝,例如萝卜喝根,卷心菜喝叶,西红柿喝果实,花菜喝花掉,芹菜喝茎叶,恳请幼儿将蔬菜放到适当的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。
3、重新认识各种蔬菜,鼓舞幼儿探讨蔬菜对人体的促进作用:“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。
“蔬菜存有哪些营养”?”鼓励幼儿民主自由探讨。
分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养师:这就是菠菜,紫带什么样子呀?存有绿色的叶子,红色的木,谁讨厌喝菠菜,你为什么讨厌喝菠菜?存有什么营养?菠菜里所含维生素,它能够并使我们的皮肤变小扁平,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺乏了维生素,所以恳请小朋友讨厌菠菜、多喝菠菜。
中班健康优质教案《有营养的蔬菜》
中班健康优质教案《有营养的蔬菜》一、教学内容本节课选自中班健康领域教材第四章《食物的营养》第三节《有营养的蔬菜》。
详细内容包括：认识常见蔬菜及其营养价值，了解蔬菜的食用方法，培养幼儿对蔬菜的喜好，提高幼儿的健康饮食意识。
二、教学目标1. 让幼儿了解常见蔬菜的名称、外观特征及其营养价值，知道蔬菜对身体健康的重要性。
2. 培养幼儿对蔬菜的喜好，养成吃蔬菜的好习惯。
3. 培养幼儿的观察、表达和合作能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识常见蔬菜及其营养价值，养成吃蔬菜的好习惯。
难点：让幼儿理解蔬菜对身体健康的重要性，并能够表达出来。
四、教具与学具准备教具：蔬菜模型、挂图、PPT课件。
学具：画纸、水彩笔、剪刀、胶棒。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师带来一个神秘篮子，里面装有各种蔬菜，引发幼儿好奇心。
（2）教师邀请幼儿观察篮子里的蔬菜，引导幼儿说出蔬菜的名称。
2. 讲解常见蔬菜及其营养价值（10分钟）（1）教师通过PPT课件展示常见蔬菜的图片，让幼儿观察并说出名称。
（2）教师讲解每种蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体健康的重要性。
3. 例题讲解（10分钟）（1）教师拿出蔬菜模型，让幼儿观察并描述其外观特征。
（2）教师引导幼儿说出该蔬菜的营养价值。
4. 随堂练习（10分钟）（1）教师分发画纸、水彩笔等材料，让幼儿画出自己喜欢的蔬菜。
（2）幼儿在画纸上展示自己的作品，并说出所画蔬菜的营养价值。
5. 小组活动：蔬菜拼图（10分钟）（1）教师将幼儿分成小组，每组发放一套蔬菜拼图。
（2）幼儿合作完成拼图，教师巡回指导。
（1）教师带领幼儿回顾本节课所学内容，巩固蔬菜的营养价值。
（2）教师提出问题，引导幼儿思考如何将蔬菜融入日常饮食。
六、板书设计1. 板书有营养的蔬菜2. 内容：列出常见蔬菜的名称及其营养价值。
七、作业设计1. 作业题目：请小朋友们在家长的协助下，查找一种蔬菜的营养价值，并画出这种蔬菜。
幼儿园中班健康有营养的蔬菜教案反思
教学资料参考范本幼儿园中班健康有营养的蔬菜教案反思撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________中班健康有营养的蔬菜教案反思主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康，培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯，适合幼儿园老师们上中班健康活动课，快来看看有营养的蔬菜教案吧。
活动设计背景幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节，老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快，但是幼儿却很难达到老师的期望，比如：有的孩子在喝汤时，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃，或者乘别的小朋友不注意，赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。
针对中班幼儿出现的这种情况，有必要对幼儿进行健康教育，对他们纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，有着重要的影响。
活动目标1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、丰富词汇：维生素。
活动过程一、开始部分：1、谈话教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗？，吃过它吗”?2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。
二、基本部分：1、找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎（叶），请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。
蔬菜营养多中班教案5篇
蔬菜营养多中班教案5篇仔细编写的教案可以帮助学生培养批判性思维和问题解决能力，教案可以帮助教师在教学中注重培养学生的关键态度和价值观，以达到教学的重点目标，作者今天就为您带来了蔬菜营养多中班教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
蔬菜营养多中班教案篇1活动目标：1.通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2.按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
3.蔬菜好吃有营养。
教育幼儿不要挑食。
重点难点：按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。
活动准备：1.与内容有关的课件。
2.胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。
活动过程：一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。
1.小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。
2.幼儿观看各种蔬菜图片或实物，提问：你们认识这些蔬菜宝宝？你喜欢吃哪一种蔬菜？这些蔬菜中，可以吃的部分是什么？3.出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。
二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。
1.红漆桶，地下埋，绿的叶子顶上载，切开红漆桶，清凉可口好小菜。
（胡萝卜）说一说胡萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃叶可以做菜）我们应该吃它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根？2.猜谜语：瘦长的身体看，翠绿的皮肤，全是是疙瘩，丑了自己美了别人。
（黄瓜）那我们应该吃黄瓜的哪一部分？3.看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。
我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
（菠菜、青菜）4.这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。
5.考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。
三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。
蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。
因此，平时不能挑食。
四、分类游戏：《找朋友》教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。
中班健康教案《有营养的蔬菜》
中班健康教案《有营养的蔬菜》一、教学内容本节课选自中班健康领域教材第四章《食物中的秘密》，具体内容为第三节《有营养的蔬菜》。
通过本节课的学习，让幼儿了解蔬菜的营养价值，认识常见的蔬菜种类，培养幼儿对蔬菜的喜爱，增强幼儿的健康饮食意识。
二、教学目标1. 知识目标：让幼儿能正确说出几种常见蔬菜的名称，了解这些蔬菜的营养价值。
2. 能力目标：培养幼儿观察、表达、合作的能力，提高幼儿的健康饮食意识。
3. 情感目标：激发幼儿对蔬菜的喜爱，养成不挑食、爱吃蔬菜的良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：让幼儿认识常见蔬菜，了解其营养价值。
难点：如何让幼儿主动参与课堂，表达自己对蔬菜的认识和感受。
四、教具与学具准备教师准备：PPT课件、蔬菜模型、小卡片、黑板、粉笔。
学生准备：画纸、水彩笔、小篮子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）邀请幼儿观察教室里的蔬菜模型，引导幼儿说出蔬菜的名称。
（2）邀请幼儿分享家里常见的蔬菜，让幼儿初步了解蔬菜的多样性。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师通过PPT展示，讲解蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜对身体的好处。
（2）教师以问答形式，检验幼儿对蔬菜知识的掌握情况。
3. 随堂练习（10分钟）（1）教师发放蔬菜小卡片，让幼儿进行蔬菜配对游戏。
（2）幼儿分组合作，将配对的蔬菜卡片放入小篮子中。
（1）教师邀请幼儿分享自己在课堂上的收获。
（2）教师强调多吃蔬菜对身体的好处，教育幼儿不挑食、爱吃蔬菜。
六、板书设计1. 板书《有营养的蔬菜》2. 板书内容：（1）常见蔬菜：①西红柿②胡萝卜③黄瓜④菠菜（2）蔬菜的营养价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维等七、作业设计1. 作业题目：画一画你最喜欢的蔬菜2. 答案要求：幼儿用画纸和水彩笔，描绘出自己喜欢的蔬菜，并标注蔬菜名称。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师应关注幼儿在课堂上的表现，针对幼儿对蔬菜知识的掌握情况，调整教学方法，提高教学效果。
中班综合《营养的蔬菜》教案(通用)ppt
对于家长的教育引导还需加强 ，提高家长对幼儿营养教育的
重视程度。
对未来幼儿营养教育的展望和建议
展望
进一步丰富幼儿营养教育的内容和形式，如引入更多种类的蔬菜、水果 等食材，以及开展更多实践操作活动。
加强与家长的沟通和合作，共同促进幼儿的健康成长。
对未来幼儿营养教育的展望和建议
• 关注幼儿的个体差异，针对不同幼儿的需求进行个性化教 育。
如蘑菇、海带、紫菜等，富含蛋白质、膳 食纤维和矿物质，特别是碘。
蔬菜的营养成分与作用
维生素
膳食纤维
蔬菜是维生素C、维生素A、维生素E 等维生素的重要来源，对维持人体正 常生理功能具有重要作用。
蔬菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕 动，预防便秘和肠道疾病。
矿物质
蔬菜富含钙、磷、铁、锌等矿物质， 对骨骼发育、血液形成和酶的辅基等 具有重要作用。
中班综合《营养的蔬菜》教 案(通用)
汇报人：可编辑
2023-12-22
目录
• 教学目标与内容 • 蔬菜的营养价值 • 中班幼儿营养需求与蔬菜摄入量 • 蔬菜种植与采摘体验活动设计 • 家庭教育与幼儿园教育相结合的策略探讨 • 总结与展望
01
教学目标与内容
教学目标
01
02
03
知识目标
使幼儿了解蔬菜的营养价 值，知道蔬菜对人体的益 处。
建立规律的喂养时间和量，帮 助中班幼儿形成良好的饮食习
惯。
多样化食物
提供多样化的食物，鼓励中班 幼儿尝试不同的食物和口味。
鼓励自主进食
培养中班幼儿自主进食的能力 ，让他们参与食物的选择和制
作过程。
避免过度溺爱
避免过度溺爱孩子，让他们了 解食物的价值和重要性，培养
幼儿园中班健康活动教案《蔬菜营养知多少》含反思
幼儿园中班健康活动教案《蔬菜营养知多少》含反思蔬菜是我们日常饮食中非常重要的一部分，它们富含丰富的营养素，对我们的健康有着重要的作用。
因此，在幼儿园中班的健康活动中，我选择了教授孩子们有关蔬菜营养的知识。
通过这个活动，我希望能够引导孩子们养成良好的饮食习惯，并培养他们对健康的意识。
教学目标：1.了解蔬菜的种类和常见的营养素；2.能够解释蔬菜对身体的好处；3.鼓励孩子们尝试蔬菜，并培养他们对蔬菜的兴趣。
教学准备：1.幻灯片：包括蔬菜的种类和常见的营养素的介绍；2.图片：展示各种蔬菜的图片；3.蔬菜制作工具：切菜板、刀具、蔬菜油墨等。
教学过程：一、导入（5分钟）为了准备这堂活动，我先给孩子们展示了一些常见的蔬菜图片，并让他们说出他们知道的蔬菜名称。
然后，我向他们提出了一个问题：“大家知道蔬菜为什么对我们的身体好吗？”接下来，我们将一起探索这个问题。
二、知识介绍（20分钟）在这个环节中，我使用了幻灯片来介绍蔬菜的种类和常见的营养素。
我向孩子们展示了各种蔬菜的图片，并给出了它们的名称和营养价值。
例如，胡萝卜富含维生素A，对眼睛的健康非常重要；菠菜含有丰富的铁质，有助于补充血液中的铁元素等等。
通过这些介绍，我希望孩子们能够对蔬菜的种类和营养有一个初步的了解。
三、实践活动（30分钟）为了让孩子们更深入地了解蔬菜的营养，我们进行了一个简单的实践活动。
我给每个孩子发放了一些蔬菜，包括胡萝卜、黄瓜、西红柿等，然后让他们亲自动手将这些蔬菜切碎。
在这个过程中，我鼓励他们观察不同蔬菜的外观、颜色和质地。
然后，我们将切好的蔬菜放入蔬菜油墨中，再在纸上进行涂抹。
这样，孩子们就可以亲眼看到不同蔬菜所留下的痕迹，进一步认识到不同蔬菜的特点和独特之处。
四、总结和反思（10分钟）在活动结束前，我对这堂课进行了总结，并给予孩子们一些肯定和鼓励。
我告诉他们，通过这个活动，他们不仅学到了蔬菜的种类和营养，还亲身体验了蔬菜的独特性。
我鼓励他们在家尝试更多的蔬菜，并将所学知识与家人分享。
幼儿园蔬菜的营养教案5篇
幼儿园蔬菜的营养教案5篇教案是教师为了指导教学而编写的一份详细计划，预先准备好教案可以让我们更加自信和有信念地进行教学工作，以下是网作者精心为您推荐的幼儿园蔬菜的营养教案5篇，供大家参考。
幼儿园蔬菜的营养教案篇1设计意图幼儿正处于长身体的时候，对蔬菜中的维生素摄入量是非常重要的，但是在幼儿园中老师发现有小朋友不喜欢吃蔬菜，存在挑食的现象，根据《指南》和《纲要》以及小班幼儿的年龄特点，设计了《蔬菜宝宝营养多》这一活动，通过此次活动让幼儿在轻松愉快的情境中感受蔬菜的重要性，从而喜欢吃蔬菜。
活动目标1.愿意并喜欢吃蔬菜。
2.知道常见蔬菜的营养价值。
3.能够说出常见蔬菜的名称和特征。
活动重点知道常见蔬菜的营养价值。
活动难点能够说出常见蔬菜的名称和特征。
活动准备1.物质准备：小花狗头饰、小白兔头饰、ppt文件、胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇2.经验准备：幼儿在生活中已接触过胡萝卜、芹菜等蔬菜活动过程一、情景倒入，激发幼儿的`兴趣。
主教老师邀请助教老师头戴小花狗头饰并发出“#”的叫声进入课室，吸引幼儿的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教师通过与助教老师饰演的小花狗进行对话了解生病的原因。
（1）师：小花狗，你怎么了？发生什么事情了呢？（因为我不喜欢吃蔬菜，所以我已经好几天没有便便了，肚子特别的难受）（2）师：那怎么办呢？我知道啦！听说小白兔的身体很健康，我们一起去看看它有什么办法吧！2.教师通过与助教老师饰演的小白兔寻求解决的办法。
（1）师：小白兔，你好，我们的小花狗肚子很难受，请问你有什么办法吗？（小花狗因为不喜欢吃蔬菜而且只吃肉肯定会肚子痛的啦，因为不吃蔬菜不利于我们的消化，看我，经常吃蔬菜，所以我的身体棒棒的！）（2）师：小白兔，听说你有一块菜地，你愿意带我们一起去菜地看看那些蔬菜都长什么样吗？而且吃了对身体有什么好处吗？（可以呀！我带你们一起去看看吧！）三、了解常见蔬菜的特征和营养价值。
1.教师播放ppt，依次介绍常见的几种蔬菜。
幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案
凉拌
将蔬菜切碎后加入调味料拌匀 ，适合夏季消暑的凉拌菜。
03
CATALOGUE
教学过程
导入环节
活动导入
通过故事导入，讲述蔬菜王国的 故事，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
问题导入
提问幼儿平时喜欢吃的蔬菜有哪 些，引导幼儿思考蔬菜对健康的 重要性。
讲授新课
01
02
03
内容介绍
介绍常见蔬菜的营养价值 ，如胡萝卜、西兰花、西 红柿等。
情境教学 创设与蔬菜相关的情境，如蔬菜 王国、蔬菜运动会等，让幼儿扮 演蔬菜角色，通过情境模拟加深 对蔬菜的理解。
教学手段
多媒体教学
利用PPT、视频等多媒体手段展示蔬菜的 生长过程、营养成分和烹饪方法，使抽象
知识形象化，便于幼儿理解。
故事讲述
通过生动有趣的故事，将蔬菜的知识融入 其中，让幼儿在听故事的同时学习相关知
THANKS
感谢观看
幼儿园中班健康领域有营 养的蔬菜教案
汇报人：可编辑
2023-12-25
CATALOGUE
目 录
• 教学目标 • 教学内容 • 教学过程 • 教学方法与手段 • 教学评价与反馈 • 作业布置
01
CATALOGUE
教学目标
知识目标
让幼儿了解蔬菜的营 养价值，包括维生素 、矿物质和膳食纤维 等。
传授幼儿关于蔬菜的 选购和烹饪知识，培 养其健康饮食习惯。
识。
实验操作
组织幼儿进行简单的蔬菜实验，如称重、 测量等，让幼儿亲手操作，感受蔬菜的重 量和尺寸，增强实践能力。
示范教学
教师亲自示范蔬菜的正确烹饪方法，让幼 儿了解蔬菜的烹饪过程，培养幼儿的食品 安全意识。
幼儿园中班科学教案设计营养丰富的蔬菜
一、教案概述教案名称：幼儿园中班科学教案设计——营养丰富的蔬菜课时安排：25分钟教学目标：1. 让幼儿认识和了解蔬菜的营养价值。
2. 培养幼儿对蔬菜的兴趣和喜爱。
3. 培养幼儿的观察、思考和表达能力。
教学方法：1. 故事导入：通过有趣的故事引导幼儿关注蔬菜。
2. 观察学习：通过观察图片和实物，让幼儿了解蔬菜的特征和营养价值。
3. 互动讨论：通过小组讨论，培养幼儿的表达和思考能力。
4. 手工制作：通过制作蔬菜卡片，提高幼儿的动手能力。
教学内容：1. 故事《蔬菜的生长》：讲述蔬菜的生长过程，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
2. 观察学习：展示各种蔬菜的图片和实物，让幼儿观察蔬菜的特征，了解蔬菜的营养成分。
3. 互动讨论：分组讨论自己喜欢的蔬菜，分享理由。
4. 手工制作：制作蔬菜卡片，学习蔬菜的名称和特点。
教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度和兴趣。
2. 评估幼儿对蔬菜名称和特点的掌握程度。
3. 收集幼儿在互动讨论中的精彩发言。
教具准备：1. 故事课件：《蔬菜的生长》2. 蔬菜图片和实物3. 蔬菜卡片制作材料4. 画纸、彩笔等手工制作材料环境准备：1. 干净整洁的活动室2. 适当的座位安排，便于小组讨论三、教学步骤1. 故事导入（5分钟）播放故事课件《蔬菜的生长》，引导幼儿关注蔬菜的生长过程和营养价值。
2. 观察学习（5分钟）展示各种蔬菜的图片和实物，让幼儿观察蔬菜的特征，了解蔬菜的营养成分。
3. 互动讨论（5分钟）分组讨论：请幼儿分享自己喜欢的蔬菜，并说出理由。
鼓励幼儿表达自己的观点。
4. 手工制作（5分钟）分发蔬菜卡片制作材料，指导幼儿制作蔬菜卡片。
在制作过程中，教授幼儿蔬菜的名称和特点。
邀请幼儿展示自己制作的蔬菜卡片，共同回顾所学内容。
四、作业布置请幼儿回家后，向家人介绍所学蔬菜的营养价值，并尝试种植一种蔬菜。
在课后，教师应认真反思本节课的教学效果，针对幼儿的反馈进行调整，以提高教学质量和幼儿的参与度。
中班健康教案有营养的蔬菜
一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿认识几种常见的蔬菜，了解蔬菜的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿正确洗菜、择菜的能力，养成不挑食的好习惯。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活，喜欢蔬菜的情感。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识几种常见的蔬菜，了解蔬菜的营养价值。
难点：培养幼儿正确洗菜、择菜的能力，养成不挑食的好习惯。
三、教学准备：1. 物质准备：蔬菜图片、蔬菜实物、视频等。
2. 环境准备：干净整洁的教室，舒适的座椅。
四、教学过程：1. 导入：教师出示蔬菜实物，引导幼儿观察并说出蔬菜的名字。
2. 认识蔬菜：教师展示蔬菜图片，让幼儿说出自己认识的蔬菜，并简单介绍蔬菜的营养价值。
3. 洗菜、择菜：教师演示正确洗菜、择菜的方法，引导幼儿动手实践，培养幼儿的生活自理能力。
4. 观看视频：教师播放关于蔬菜的短视频，让幼儿了解蔬菜的生长过程，增强对蔬菜的认识。
5. 总结：教师引导幼儿总结今天学到的知识，强调蔬菜的重要性，鼓励幼儿养成不挑食的好习惯。
五、作业与评价：1. 作业：让幼儿回家后，向家长介绍今天学到的蔬菜及其营养价值。
2. 评价：教师通过观察幼儿在课堂上的表现，以及家长反馈，评价幼儿对蔬菜的认识和饮食习惯的改变。
六、教学内容：1. 学习蔬菜的种类：让幼儿认识更多种类的蔬菜，如茄子、西红柿、西兰花等。
2. 了解蔬菜的营养成分：让幼儿了解蔬菜中的维生素、矿物质等营养成分。
七、教学方法：1. 直观展示：教师展示蔬菜实物和图片，让幼儿观察和认识。
2. 讲解演示：教师讲解蔬菜的营养成分，并演示如何正确食用蔬菜。
3. 小组讨论：幼儿分组讨论如何将蔬菜融入日常饮食中。
八、教学过程：1. 复习：教师带领幼儿复习已学的蔬菜种类和营养价值。
2. 学习新蔬菜：教师展示新蔬菜实物和图片，让幼儿认识和学习。
3. 讲解营养成分：教师讲解蔬菜中的营养成分，引导幼儿理解蔬菜对健康的重要性。
4. 小组讨论：教师组织幼儿分组讨论如何将新学的蔬菜融入日常饮食中。
中班健康教案有营养的蔬菜
中班健康教案——有营养的蔬菜一、教学目标：1. 知识目标：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称和特点，知道蔬菜的营养价值。
2. 技能目标：培养幼儿正确的饮食习惯，学会自己主动吃蔬菜。
3. 情感目标：培养幼儿对蔬菜的喜爱，养成不挑食的好习惯。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识和了解各种蔬菜的名称和特点，知道蔬菜的营养价值。
难点：培养幼儿正确的饮食习惯，学会自己主动吃蔬菜。
三、教学准备：1. 教具准备：各种蔬菜的图片、蔬菜实物、蔬菜卡片等。
2. 环境准备：安静、舒适的环境，有利于幼儿集中注意力。
四、教学过程：1. 导入：教师出示各种蔬菜的图片，引导幼儿说出蔬菜的名称，激发幼儿对蔬菜的兴趣。
2. 基本环节：（1）教师向幼儿介绍蔬菜的特点和营养价值，让幼儿了解蔬菜的重要性。
（2）教师展示蔬菜实物，让幼儿观察蔬菜的外观，培养幼儿的观察能力。
（3）教师分发蔬菜卡片，让幼儿学习蔬菜的名称，加深对蔬菜的记忆。
3. 实践环节：（1）教师组织幼儿进行蔬菜分类游戏，培养幼儿的动手能力和思维能力。
（2）教师引导幼儿尝试吃蔬菜，培养幼儿的正确饮食习惯。
五、教学评价：通过本次教学活动，观察幼儿对蔬菜的认识程度，以及他们在日常生活中是否能够主动吃蔬菜，从而评价教学效果。
六、教学延伸：2. 社区活动：组织家长和幼儿一起参加采摘蔬菜的活动，让幼儿亲身体验蔬菜的生长过程，增强对蔬菜的认识。
七、教学反思：八、教学内容：1. 认识蔬菜：胡萝卜、西红柿、黄瓜、菠菜等。
2. 了解蔬菜的营养价值：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有利于幼儿的生长和发育。
九、教学方法：1. 直观法：出示蔬菜实物和图片，让幼儿观察和认识。
2. 游戏法：通过蔬菜分类游戏，让幼儿学习和巩固蔬菜名称。
3. 实践法：引导幼儿尝试吃蔬菜，培养正确的饮食习惯。
十、教学计划：1. 第一个星期：认识各种蔬菜的名称和特点。
2. 第二个星期：了解蔬菜的营养价值。
3. 第三个星期：学习蔬菜的分类。
中班健康教案有营养的蔬菜
中班健康教案——认识营养的蔬菜一、教学目标：1. 让幼儿了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体的好处。
2. 培养幼儿喜欢吃蔬菜的良好饮食习惯。
3. 提高幼儿的观察能力、表达能力及合作意识。
二、教学重点：1. 让幼儿知道蔬菜含有多种营养物质，有利于身体健康。
三、教学难点：2. 引导幼儿通过观察、操作、体验，了解蔬菜的营养价值。
四、教学准备：1. 物质准备：蔬菜图片、蔬菜实物、视频资料等。
2. 经验准备：幼儿已有认识蔬菜的经验。
五、教学过程：1. 导入部分：（1）引导幼儿观察教室里的蔬菜实物，引发幼儿对蔬菜的兴趣。
（2）教师向幼儿提问，引导幼儿思考蔬菜的营养价值。
2. 基本部分：（1）教师展示蔬菜图片，引导幼儿观察并说出蔬菜的名称。
（2）教师通过视频资料或讲解，让幼儿了解蔬菜的营养价值。
（3）教师组织幼儿讨论，让幼儿分享自己吃蔬菜的经历和感受。
（4）教师引导幼儿操作蔬菜实物，让幼儿亲身体验蔬菜的口感。
3. 拓展部分：（1）教师组织幼儿进行蔬菜拼图游戏，提高幼儿的观察力和动手能力。
（2）教师引导幼儿创作关于蔬菜的绘画作品，培养幼儿的创造力。
4. 总结部分：教师引导幼儿总结今天的收获，让幼儿认识到蔬菜的营养价值，并鼓励幼儿在日常生活中多吃蔬菜。
5. 作业部分：教师布置作业，让幼儿回家后和父母一起认识更多的蔬菜，并尝试制作关于蔬菜的手工或绘画作品。
六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和喜好程度。
2. 关注幼儿在实践活动中的表现，评估他们的观察力、表达力和合作意识。
3. 搜集幼儿回家后的作业作品，评价他们的动手能力和创造力。
七、教学反思：1. 教师应根据幼儿的兴趣和需求，调整教学内容和方式，提高教学的针对性。
2. 在教学过程中，教师要关注每一个幼儿的学习情况，及时给予指导和鼓励。
3. 教师要注重与家长的沟通，共同促进幼儿的健康成长。
八、教学延伸：1. 开展“蔬菜宝宝”主题班会，让幼儿进一步了解蔬菜的种类、生长过程等。
幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案5篇
幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案5篇1.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇一【活动目标】1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。
2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。
3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
【活动准备】1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。
2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。
【活动过程】(一)小组讨论1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。
2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养?3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。
这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。
(三)整理蔬菜1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。
3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。
2.幼儿园中班健康领域有营养的蔬菜教案篇二【活动目标】1、知道不挑食的孩子身体好，喜欢吃蔬菜。
2、理解故事中的小兔从不爱吃蔬菜到样样蔬菜都爱吃的转变过程。
3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。
5、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
【活动准备】1、蔬菜若干（萝卜、青菜、蘑菇等）。
2、小兔图片。
3、故事磁带，相关挂图。
4、对露水有一定的认识。
【活动过程】（一）导入活动：招待小客人1、今天我们班来了一位动物朋友，我们和它打个招呼。
2、怎样招待朋友？3、我们班里有这么多的蔬菜我们就给小兔子吃点蔬菜好吗？4、你们愿意来招待小兔吗？教师拿出任意一种蔬菜，老师和幼儿一起说：我给你吃XX。
幼儿园蔬菜营养多教案5篇
幼儿园蔬菜营养多教案5篇幼儿园蔬菜营养多教案篇1活动目标：1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。
2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分与营养价值。
3、培养幼儿参与劳动的意识。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各种蔬菜。
2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等(上面带有牙签)。
3、小篮子若干，分类篮子四个。
4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。
活动过程：一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、颜色、吃法等。
师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜?互相讨论一下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。
同时，把自己喜欢吃的蔬菜选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。
师：刚才你选的是什么蔬菜?谁先来告诉大家，它的样子和吃法?幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，可以炒着吃。
还可以凉拌吃。
师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜可以生吃吗?师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝?(老师把生的胡萝卜分给愿意品尝的幼儿)师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样?好吃吗?幼：好吃，而且还有点甜。
另一幼：吃起来有点脆。
师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。
胡萝卜有什么营养呢?引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量的胡萝卜素和维生素a，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。
接下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家?幼：我喜欢吃土豆。
它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。
师：平时你吃过的土豆是怎样做的?幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做汤吃。
师：那土豆可以生吃吗?幼：不能。
师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。
有没有小朋友知道，生了芽的土豆能不能吃?为什么?幼：不能吃。
中班蔬菜营养多又多健康教案
中班蔬菜营养多又多健康教案一、教学目标。
1. 知识目标，了解蔬菜的营养价值，学习蔬菜的种类和特点。
2. 能力目标，培养幼儿的观察和分析能力，提高他们对蔬菜的认知和接受能力。
3. 情感目标，培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们对健康饮食的重视。
二、教学重点和难点。
重点，介绍蔬菜的营养价值，让幼儿了解蔬菜的种类和特点。
难点，如何让幼儿对蔬菜产生兴趣，培养他们对健康饮食的认知和重视。
三、教学准备。
1. 教学材料，蔬菜的图片、幼儿食谱、蔬菜种子、蔬菜模型等。
2. 教学环境，教室内需要有足够的空间，保持整洁，让幼儿可以自由活动。
3. 教学内容，蔬菜的营养价值、蔬菜的种类和特点、健康饮食的重要性等。
四、教学过程。
1. 导入环节。
老师可以通过播放相关的视频或图片，引导幼儿讨论蔬菜的种类和特点，让他们对蔬菜产生兴趣。
2. 学习蔬菜的营养价值。
老师可以给幼儿介绍蔬菜的营养价值，比如蔬菜富含维生素、纤维素、矿物质等，有利于身体健康。
可以通过图片或实物让幼儿观察蔬菜的外观和特点，让他们了解蔬菜的重要性。
3. 认识蔬菜的种类。
老师可以给幼儿介绍常见的蔬菜种类，比如黄瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜等，让他们了解不同蔬菜的外观和特点。
可以通过游戏的形式，让幼儿认识蔬菜的名称和外观。
4. 种植蔬菜。
老师可以给幼儿展示蔬菜种子，并带领他们一起种植蔬菜。
可以在教室内设置一个小菜园，让幼儿亲自动手种植蔬菜，培养他们的动手能力和责任感。
5. 制作蔬菜食谱。
老师可以和幼儿一起制作蔬菜食谱，让他们了解蔬菜的多样性和美味。
可以让幼儿动手参与制作，培养他们的动手能力和创造力。
6. 健康饮食教育。
老师可以给幼儿讲解健康饮食的重要性，让他们了解蔬菜在饮食中的作用。
可以通过故事、游戏等形式，让幼儿理解健康饮食的意义，培养他们对健康饮食的重视。
7. 总结。
老师可以和幼儿一起总结今天学习到的知识，让他们对蔬菜的营养和种类有更深的认识。
可以让幼儿分享自己对蔬菜的看法和体会，培养他们的表达能力和思维能力。
动手实践中班幼儿园健康蔬菜教案：让孩子学做美味又健康的蔬菜料理
动手实践中班幼儿园健康蔬菜教案：让孩子学做美味又健康的蔬菜料理在现代社会，饮食习惯对于人们的健康至关重要，而蔬菜是我们幼儿园孩子们必不可少的健康食品。
一个好的饮食习惯从小培养，尤其是在中班阶段孩子们正处于身心发展的黄金期，为了让孩子们更好地了解和热爱蔬菜，我们开展了动手实践中班幼儿园健康蔬菜教案。
一、教学目标1、让孩子们认识蔬菜的种类及其重要性，增强其吃蔬菜的意识。
2、培养孩子们的动手能力和创造力，让他们学会用不同的蔬菜做美味又健康的料理。
3、提高孩子们对健康饮食的认知，促进他们养成良好的饮食习惯。
二、教学过程1、蔬菜分类和重要性介绍我们为孩子们介绍了蔬菜的不同种类，并用图片和图表展示了它们的不同作用和营养成分。
让孩子们了解到蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等对于身体健康的重要作用。
鼓励孩子们要多吃蔬菜，让身体更健康。
2、蔬菜料理制作接着，我们为孩子们准备了一系列蔬菜料理的原材料，并为他们演示了如何制作。
（1）黄瓜酸辣小面准备原料：面条、黄瓜、醋、盐、胡椒、花生油、蒜。
制作过程：1. 黄瓜去皮，切成细丝，加入少量盐，拌匀后腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开，放入面条，煮熟后捞出，过冷水。
3. 再将蒜切成蒜末，放入炒锅中用花生油爆香，再加入已泡好的黄瓜丝翻炒1-2分钟。
4. 加入醋、盐、胡椒调味，将面条放入锅中，翻炒均匀即可。
孩子们准备好原材料后，老师们带领他们一步一步地制作，让孩子们了解到不同材料的搭配和烹饪方法。
制作好的黄瓜酸辣小面，味道鲜美，孩子们也觉得很好吃。
（2）西红柿披萨准备原料：面粉、酵母、水、盐、橄榄油、西红柿、洋葱、生披萨酱、黑胡椒、芝士丝。
制作过程：1. 将面粉、酵母、水、盐、橄榄油混合在一起揉成柔软的面团，醒发1小时。
2. 将面团搓成披萨饼皮，放在烤盘上。
3. 将西红柿和洋葱切成薄片，均匀地放在披萨饼皮上。
4. 均匀地将生披萨酱倒在西红柿和洋葱上，撒上黑胡椒和芝士丝。
5. 将披萨放入预热好的烤箱中，烤制10分钟左右，直到芝士完全融化。
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教学资料参考范本
幼儿园中班健康活动：有营养的蔬菜
撰写人：__________________
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活动设计背景
幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的
小朋友的碗里。
针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。
活动目标
1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。
2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。
教学重点、难点
初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。
活动准备
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。
2、丰富词汇:维生素。
活动过程
开始部分:
1、谈话
教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗?,吃过它吗”?
2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。
基本部分:
1、找一找
分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红
柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。
3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用 :
“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。
)
“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养
师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜欢
吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素,它能使
我们的皮肤变光滑,小朋友经常口腔溃疡,那是因为身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。
你们知道还有哪些蔬菜里含有
维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有
维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和
马非常愿吃。
对!是胡萝卜。
师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红
柿里也有许多的营养,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙
龈出血。
蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮助我们消化,防止大便
干硬。
教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜营养不一样,绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。
我们应该天天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。
并且爱吃各种各样的蔬菜
4、蔬菜与卫生:
“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。
教师小结:因为蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗干净,在水里多泡泡。
特别是生吃西红柿和黄瓜等,一定要
洗干净并且去皮。
但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。
延伸活动:
让幼儿给各种蔬菜涂色。
教学反思
1、在活动设计前我想:在活动过程中让幼儿讨论得多,回答得多会不会影响活动的正常进行?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿,
使孩子们愿意说、大胆说、能连贯说,活动较活跃,能紧凑连贯的进行
下去。
本次活动整合了健康领域、科学领域、语言领域,幼儿得到综合性的学习。
但是在活动过程中发现有个别幼儿语言的连贯性不够,还需进一步加强。
2、活动中引导启发孩子对问题的理解,注意到让孩子进行体验,感受、交流。
3、对幼儿发展的反思:孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬
菜对人体的好处,但仅靠这此活动是不够的,还需要平时的努力和家长
的配合。
4、幼儿通过参与活动,知道了蔬菜的种类很多,还知道不同的蔬菜
有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有
很多不足之处,比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜,可是还说上好原因,
可能因为孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做
教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼,培养他们的口语
表达能力,通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。
孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。
5、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到,会起到
更好的效果。