南美白对虾亲虾培育技术初探

南美白对虾亲虾培育技术初探

彭昌迪1 郑建民1 周光明2 彭文国1

刘悦周2 何世强1 唐天礼1 李喻春2

(1.深圳市农科中心水产研究所,深圳市518040

2.深圳市海洋与水产局,深圳市518006)

提　要　从室外土池人工饲养的5月龄和7月龄南美白对虾中精选出健康无病的成虾作为后备亲虾,放入室内水泥池中培育6个月,探索亲虾的培育技术及性腺发育成熟所需的条件因子,主要是积温度数、月龄、饵料种类。此外,还分析了亲虾的生长特性,推荐了有效提高亲虾产卵孵化率的饵料组合方式。

关键词　南美白对虾　亲虾培育　性腺发育　孵化率　饵料

近年来,我国南方地区饲养南美白对虾的规模越来越大,因育苗亲虾主要依赖国外进口,所以苗种供应偏紧,一定程度上制约了其养殖业的发展。南美白对虾亲虾的批量培育技术以美国夏威夷比较成熟,台湾对之也有研究[1]。深圳市农科中心水产研究所在1998年高位池饲养南美白对虾初获成功的基础上[2],开展了亲虾培育技术的研究。经过1年多的努力,成功培育出亲虾3000余对,其性腺达到自然成熟,育苗厂家已利用这些亲虾批量生产苗种。现将本所进行的南美白对虾亲虾培育试验归结如下。

材料和方法

1.亲虾选择

1999年11月,分两批从室外土池中精选出人工饲养的7月龄(平均体重27g/尾)和5月龄(平均体重19g/尾)健康无病的成虾作为后备亲虾,移入育苗池内,放养密度为20～25尾/m2,雌雄同池培育。经观察,雌雄后备亲虾的性腺均未发育。

2.培育管理

冬季,用热水锅炉将用于添换的海水预先加热,使之与池水的温差低于0.5℃。室内水泥池覆盖透明塑料薄膜保温。根据南美白对虾的生物学特性[3],本试验控制月平均水温在19～27℃。

(2)盐度控制

亲虾性腺发育需要高盐度条件。冬季雨水少,一般盐度变化不大。在亲虾培育过程中,盐度保持在27‰～32‰。

(3)水质调节

水质调控的主要数据见表1。

水质好坏是决定亲虾培育是否成功的关键之一。水质调控主要是做好排污、换水、充气三项工作。为此,日换水量保持在1/3～2/ 3,除排污、清理残饵、换水操作过程中暂停充气外,其余时间均保持充气状态。水位高低对亲虾有一定影响,将水位控制在120cm较为理想。水位过低,操作时亲虾易受惊吓;水位过高,又给换水增大负担。

(4)饵料

饵料种类是决定亲虾性腺发育成熟的主要因子。南美白对虾的亲虾性腺发育需要高

表1　水质调控的主要数据

项　目pH 主要营养盐最高监测含量(umol/L )

NO 2-N

NO 3-N NH 4-N

PO 4-P

过滤海水8.05～8.200.3190.001 2.1300.001亲虾池内海水

7.70～8.10

31.812

0.002

19.987

2.786

表2　亲虾的培育成活率及性比

培育的起始日期

池号

亲虾成熟出售日期

成活尾数死亡尾数♀ ♀ 成　活　率(%)1999.11.26.1#2000.4.16.3052454643550/639=861999.11.26.2#2000.5.24.1901919484381/559=681999.11.26.3#2000.5.24.2152108660425/571=741999.11.26.4#2000.5.24.2462172114463/498=931999.11.26.5#

2000.5.24.

236

245

58

48

481/587=

82

鱼。投饵次数为每日三次:上午9 00、下午3 00、晚上10 00。日投饵量为虾体重的10%左右,视亲虾摄食情况适当增减。投喂前对鱿鱼、小杂鱼作适当的加工处理。

(5)病害防治

每隔两天,在饵料中掺入适量的微量元素,以增强虾的体质和抗病力。每日添换的海水用1m g/L 的病毒克消毒处理。亲虾培育期,引发虾病的主要病原体为T SV (桃拉症病毒),病症为虾体变黄,步足、泳足及尾柄呈红色,虾体没有活力。一经发现要及时捞起,进行隔离处理。

结果与分析

1.亲虾的培育成活率与性比

第一批亲虾培育结果列于表2。表中数据显示,经6个月室内强化培育,5口亲虾培育池,最高成活率93%,最低成活率为68%,平均80%。说明本试验采用的培育管理技术是可行的。根据试验记录,死亡高峰期出现在后备亲虾从室外土池移入室内水泥池的初期阶段,其主要原因是环境突变。1个月后,亲虾逐渐适应室内环境,死亡情况得到控制。对死亡数作一对比,投入亲虾的雌雄性比为1.1 1,而死亡亲虾的雌雄比是1.22 1,这

是否因雄性抗病力比雌性强,有待进一步研

究。

2.亲虾生长特性

(1)体长、体重的月龄变化

第一批亲虾培育时间为1999年11月26日至2000年5月24日,为期6个月。生长测量结果,雌虾由初期平均体重28.47g 、体长13.11cm 增至平均体重44.4g 、体长14.9cm ,最大体重55.8g 、最大体长16cm 。雄虾由初期平均体重26.33g 、体长12.9cm 增至平均体重34.2g 、体长13.9cm,最大体重45g 、最大体长14.8cm 。根据每月统计资料,得出亲虾培育过程(8～13月龄)生长相关方程。

雌雄体重随培育天数变化的关系:　♀W=28.47e 0.00243X

r=0.999

(1)

W =26.33e 0.00150X

r =0.999

(2)

*　W=体重,X=培育天数

雌雄体长随培育天数变化的关系:　♀L=13.11e 0.000706X r=0.995(3) L =12.86e 0.000403X r =0.984

(4)

*　L=体长,X=培育天数

体重随体长的变化关系:　♀W △=0.004136L △3.437r =0.999; W △=0.002035L △3.707r =0.999;

*　W △=体重增量,L △=体长增量