夜总会KTV员工培训方案1
KTV员工培训计划
员工培训计划
一．员工的培训
员工培训的基本要求1.
熟悉门店的员工在上岗之前应对门店进行全面了解，）1（
规章制度，树立基本的服务意识。
）2（员工培训期间要按时签到、签退，不得陋签或代签。
吵也不得大声喧哗、进食，在培训教室内不得吸烟、）3（
闹。
参加培训员工要认真做好笔记。
）4（
考核通过者方可进入工作在培训结束时要进行考核，）5（
岗位。
公司将不予录在培训期间严重违反公司规章制度者，）6（
用。
员工培训的标准2.
条5服务人员，具体表现为总则KTV）
优秀的1（
一心：对公司的忠诚之心。
二意：凡遇事皆多思索、考虑。
三轻：说话轻、走路轻、操作轻。
四勤：眼勤、口勤、手勤、脚勤。
五到：眼到、口到、手到、脚到、心到。
十字方针：您好、谢谢、请、对不起、再见。
员工培训步骤：3.。
夜总会KTV员工培训方案
夜总会KTV员工培训方案1.培训目标：-提高员工的服务质量，提升客户满意度-培养员工的职业态度和专业技能-加强团队合作和沟通能力，提升工作效率-提高员工的安全意识和社交礼仪2.培训内容：2.1服务质量提升-接待礼仪培训：包括问候客人、引导客人等基本礼仪-客户服务技巧：如主动提供帮助、倾听客户需求、礼貌回应投诉等-工作效率培训：提高工作效率，同时保持服务质量-客户心理学培训：了解客户的心理需求，并根据不同需求进行服务-客户投诉处理：培训员工如何妥善处理客户投诉，维护客户关系2.2职业态度和专业技能-职业道德培训：培养员工良好的职业道德和职业操守-专业技能培训：包括饮品和食物知识，歌曲推荐，音响和灯光设置等-语言表达培训：提高员工语言表达能力和沟通能力-协调能力培训：解决客户和同事之间的矛盾，促进良好的工作氛围2.3团队合作和沟通能力-团队合作培训：培养员工合作意识和团队精神-沟通技巧培训：提高员工沟通能力和解决问题的能力-冲突管理培训：培训员工如何处理工作中的冲突和纠纷2.4安全意识和社交礼仪-火灾逃生演练：培训员工火灾逃生和基本的急救知识-酒驾和吸毒预防培训：提高员工鉴别酒驾和吸毒客户的能力-社交礼仪培训：培养员工在工作和社交场合的得体行为和言谈举止3.培训方式：-内部培训：由公司内部培训师进行培训-外部培训：邀请专业机构进行培训-在岗培训：边工作边培训，由经验丰富的员工进行指导4.培训时间和计划：-培训时间：根据员工工作时间进行调整，确保每位员工都能参加培训-培训计划：制定具体的培训计划，包括培训内容、培训方式和培训时间表5.培训评估：-参训员工的反馈：收集员工对培训的评价和建议-客户满意度调查：调查客户对服务质量和员工服务水平的满意度-员工绩效评估：根据培训后的员工表现进行绩效评估通过以上培训方案，夜总会KTV员工可以提高服务质量，提升职业素养和专业技能，增强团队合作能力，提高工作效率，同时也能加强员工的安全意识和社交礼仪，为夜总会KTV提供更好的服务，提升客户满意度，为夜总会的发展做出积极贡献。
ktv服务员培训大纲
ktv服务员培训大纲一、培训目的：为KTv服务员提供全面的培训，培养他们的专业服务技能和良好的服务态度，使其成为富有亲和力、懂得沟通的优秀服务员。
二、培训内容：1. 服务礼仪- 如何优雅地打招呼和介绍自己- 如何给客人提供周到的服务- 如何应对客人的投诉和疑问- 如何与同事协作，提高工作效率2. 音乐知识培训- 学习音乐流派和音乐分类- 学习各种不同风格的歌曲- 掌握歌曲的特点和表演技巧3. 歌曲点播和设备操作- 熟悉点歌系统的使用步骤- 学习如何根据客人的需求帮助点歌- 学习基本音响设备的操作和维护4. 客户服务培训- 学习如何接待客户和引导客户入座- 学习如何为客人提供一流的饮品和食物- 学习如何解答常见问题和提供合适的建议5. 沟通与协作能力培训- 学习如何主动与客户进行有效沟通- 学习如何与同事和上级进行良好的协作- 学习如何与不同类型的客户建立良好的关系6. 酒水知识培训- 学习各种酒水的分类和特点- 学习如何为客户推荐合适的酒水- 学习如何正确地倒酒和调制鸡尾酒7. 危机处理培训- 学习如何预防和解决常见危机事件- 学习如何应对醉酒客人和纠纷事件- 学习如何保持冷静和妥善处理各种突发情况8. 心理健康与情绪管理- 学习如何缓解工作压力和紧张情绪- 学习如何与客户建立良好的情感联系- 学习如何保持积极向上的心态和工作热情9. 知识更新与学习- 学习如何通过互联网和其他渠道获取最新的音乐和娱乐资讯- 学习如何积极参与团队内部培训和知识传递- 学习如何持续学习和提高自己的专业技能三、培训计划1. 培训阶段一：基础知识培训（1周）- 学习服务礼仪和基本沟通技巧- 学习音乐知识和点播设备操作- 学习酒水知识和基本调酒技巧2. 培训阶段二：服务技能培训（2周）- 学习客户服务技巧和沟通能力- 学习危机处理和纠纷解决技巧- 学习团队协作和工作效率提高3. 培训阶段三：实战训练（1周）- 实际接待客户和点歌服务练习- 实际操作音响设备和调制酒水训练- 实际处理危机情况和纠纷事件四、培训评估方式1. 基础知识测试- 对服务礼仪和音乐知识进行书面测试2. 实操能力评估- 对服务员在实际工作中的表现进行观察和评估3. 综合能力考核- 对服务员的综合能力进行综合考核和评估五、培训师资安排1. 业务主管- 负责整体培训计划的设计和执行- 负责培训内容的讲授和实操指导2. 专业讲师团队- 负责培训内容的教授和实操演示- 负责培训过程中的问题解答和指导六、培训后续跟进1. 培训成果总结和反馈- 对于培训过程和内容进行总结和反馈- 对于培训效果和改进意见进行分析和整理2. 个人发展规划- 针对每一位服务员，制定个人职业发展规划和目标- 对于个人发展需求进行指导和辅导3. 继续培训和提高- 定期组织相关培训和学习活动- 对于不同级别的服务员制定差异化的培训计划通过以上培训大纲的设计和执行，KTv服务员将能够全面提升其专业服务技能和良好的服务态度，为客户提供更为优质的服务体验。
ktv个人培训计划
ktv个人培训计划一、培训计划背景随着人们休闲娱乐需求的增加，KTV行业近年来迅速发展。
KTV已经成为许多人业余生活中不可或缺的一部分，因此KTV人员的培训至关重要。
本文将围绕KTV个人培训计划展开探讨，为KTV从业人员提供更专业、更全面的培训。
二、培训目标1. 提升KTV从业人员的专业技能，能够更好地应对不同情况下的工作需求；2. 增强KTV从业人员的团队合作意识，提高团队协作能力；3. 帮助KTV从业人员提高服务质量，提升顾客满意度；4. 培养KTV从业人员的沟通能力，提高处理客户纠纷的能力；5. 提高KTV从业人员的职业素养和个人修养，增强自身综合素质。
三、培训内容1. 专业技能培训（1）歌唱技巧培训：包括发声、节奏感等方面的训练，通过专业老师辅导提高KTV从业人员的歌唱水平；（2）音乐知识培训：包括音乐流派、音乐文化、音乐欣赏等知识，让KTV从业人员更加专业地为客户提供服务；（3）设备操作培训：包括音响设备、点歌系统等设备操作使用培训，提高KTV从业人员对设备的熟练程度。
2. 团队合作培训（1）团队建设活动：包括团队游戏、团队拓展等活动，增强团队协作意识；（2）团队协作训练：通过案例分析等方式，提高团队协作能力。
3. 服务质量提升（1）客户服务技巧培训：包括接待礼仪、沟通技巧等内容，提高KTV从业人员的服务质量；（2）技能实操训练：通过模拟情景演练等方式，提高KTV从业人员处理客户问题的能力。
4. 沟通能力提高（1）沟通技巧培训：包括言语表达、非言语表达等方面的培训；（2）纠纷处理培训：通过案例分析等方式，提高KTV从业人员处理客户纠纷的能力。
5. 职业素养提升（1）专业知识培训：包括相关法律法规、行业概况等内容的培训；（2）个人修养培训：包括职业操守、职业心态等方面的培训。
四、培训方式1. 线下培训（1）课堂培训：由专业老师进行课堂授课，传授相关专业知识和技能；（2）实操训练：在模拟情景下进行实操训练，提高KTV从业人员的技能水平。
KTV员工培训计划
员工培训计划一．员工的培训1.员工培训的基本要求（1）员工在上岗之前应对门店进行全面了解，熟悉门店的规章制度，树立基本的服务意识。
（2）员工培训期间要按时签到、签退，不得陋签或代签。
（3）在培训教室内不得吸烟、进食，也不得大声喧哗、吵闹。
（4）参加培训员工要认真做好笔记。
（5）在培训结束时要进行考核，考核通过者方可进入工作岗位。
（6）在培训期间严重违反公司规章制度者，公司将不予录用。
2. 员工培训的标准（1）优秀的KTV服务人员，具体表现为总则5条一心：对公司的忠诚之心。
二意：凡遇事皆多思索、考虑。
三轻：说话轻、走路轻、操作轻。
四勤：眼勤、口勤、手勤、脚勤。
五到：眼到、口到、手到、脚到、心到。
十字方针：您好、谢谢、请、对不起、再见。
3.员工培训步骤：员工培训共分为五步：第一步为军训：训练员工反应敏捷、吃苦耐劳、团结协作的精神有助于高效的发挥团队作战能力。
第二部为职业技能培训：包括托盘服务（站立、行走、拾物、产品装卸、让道、上产品）酒水专业知识（部分常用酒水介绍、品评、分类、侍酒礼仪）客情投诉（原则上是不能与客人争输赢，得理也要让人，具体案例分析）服务姿态（站立、行走、让道、礼貌用语、微笑）第三步职业道德素质培训：此次是长期培训以（顾客至上、宾至如归、诚实可靠、信用第一、不卑不亢、一视同仁、革故鼎新、锐意进取、勤劳塌实、工作严谨）这10点为目标。
第五步企业文化的培训：企业文化是一个企业的核心之所在，所以对员工进行企业文化方面的培训就尤为重要，企业文化培训分（企业的核心价值观、企业经营理念、企业管理理念、企业人才观、企业行为准则、企业目标、企业宣言）。
KTV服务员培训计划
KTV服务员培训计划第一篇：KTV服务员培训计划培训应注意的几点1．提前五分钟到培训地点。
2．手机调到静音。
3．培训期间，会场必须保持安静，不可交头接耳或大声喧哗。
4．如员工有事要发表，必须举手，得到领导的批准，才可执行。
5．接听电话或有事要离开等，必须得到领导的批准，才可执行。
6．任何人员不可带小吃或其它食品到会场吃。
（除水）保持会场干净。
7．培训人员要做到有问必答，细心聆听，领导培训内容做好。
8．培训人员要注意坐姿，不可坐东侧西歪，或抱枕头，或不雅观的动作。
如何快乐工作和生活快乐秘诀之一：◆有专业技能，有理想，更要有目标和追求；◆有良好心态，经常保持微笑，用深呼吸缓解压力；快乐秘诀之二：◆保持良好人际关系，和别人一起分享喜悦；◆乐于助人，帮助并指导同事工作方法；快乐秘诀之三：◆工作中保持稳重，生活中保持童心，善于发现乐趣；◆运用人际沟通技巧，与各种人愉快地相处；快乐秘诀之四：◆会生活，保持一定的幽默感，适时给自己奖励◆站在别人的立场思考问题，学会宽恕他人，谅解他人；快乐秘诀之五：◆尊重别人，团结同事，有几个知心朋友；◆常和别人保持合作，并从中获得乐趣；快乐秘诀之六：◆关爱家庭，享受你的天伦之乐；◆注重仪容仪表，保持高度的自信心；快乐秘诀之七：◆尊重弱者，学习强者；◆知足常乐，不要财迷；快乐工作的决定性因素你不能决定生命的长度，但是我可以控制他的宽度。
我不能左右天气，但是我可以改变心情。
我不能改变容貌，但是我可以展现笑容。
我不能控制他人，但是我可以掌握自己。
态度决定一切！！★你对生命的态度决定了生命对你的态度！★保持一颗宁静的心态，调整好自己的心态！★假如我是一颗流星，让他留下光芒！★假如我是一棵小草，让他留下芳香！岗位职责1.按时上班，头发整齐，化淡妆，穿着整齐，保持良好的精神面貌。
2.准时开例会，按领导的安排工作。
3.做好营业前的卫生及一切准备工作。
4.与各部门密切配合，按照工作程序为客人提供优质的服务。
高端夜场培训方案策划书3篇
高端夜场培训方案策划书3篇篇一高端夜场培训方案策划书一、培训目的本次培训旨在提高高端夜场服务人员的专业素养和服务水平，使他们能够更好地满足客户需求，提升客户满意度，从而增强夜场的竞争力。
二、培训对象本次培训对象为高端夜场的服务人员，包括服务员、调酒师、保安等。
三、培训内容1. 夜场文化与礼仪：介绍夜场的发展历史、文化内涵以及夜场服务人员应具备的职业素养和礼仪规范。
2. 酒水知识与调酒技巧：讲解各种酒水的特点、产地、饮用方法等知识，同时传授基本的调酒技巧和服务技巧。
3. 服务流程与沟通技巧：培训服务人员的服务流程和标准，包括接待、引导、点餐、调酒、结账等环节，以及如何与客户进行有效的沟通和互动。
4. 安全知识与应急处理：培训服务人员的安全意识和应急处理能力，包括消防安全、治安防范、顾客纠纷处理等方面的知识和技能。
5. 团队协作与管理：培养服务人员的团队协作精神和管理能力，包括如何与同事协作、如何处理工作中的问题和矛盾、如何提高工作效率等方面的能力。
四、培训方式1. 理论授课：通过讲解、演示、案例分析等方式，向服务人员传授相关知识和技能。
2. 实践操作：安排服务人员进行实际操作和演练，让他们在实践中掌握技能。
3. 互动交流：组织服务人员进行小组讨论、角色扮演等活动，促进他们之间的交流和互动。
4. 现场指导：安排专业人员对服务人员进行现场指导和纠正错误，提高他们的实际操作能力。
五、培训时间和地点1. 培训时间：[具体培训时间]2. 培训地点：[具体培训地点]六、培训评估1. 理论考试：对服务人员进行理论考试，检验他们对培训内容的掌握程度。
2. 实际操作考核：对服务人员进行实际操作考核，检验他们的实际操作能力。
3. 问卷调查：向服务人员发放问卷调查，了解他们对培训内容、培训方式、培训师资等方面的满意度和意见建议。
4. 现场观察：培训过程中，培训师将对服务人员的表现进行现场观察和评估，及时发现问题并进行纠正。
夜总会KTV员工培训方案1
夜总会KTV员工培训方案1第一篇：夜总会KTV员工培训方案1夜总会KTV员工培训方案KTV员工服务质量的优劣，有赖于员工的素质和能力，要提高员工素质水平，关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来，员工的能力便会逐渐提高，服务质量也会随之而上升。
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行，对于每各层次人员结合其具体情况进行培训。
公司的每项工作都应有一个统一标准，每一门培训课程，都应有统一的授课提纲，统一的教材及统一的考核标准。
只有这样员工才能按操作规则进行工作，管理人员才能按此要求员工检查并考核员工。
教育培训工作程序：一、确认培训项目。
二、确定培训资料和教材。
三、制定培训计划和工作目标。
四、具体实施培训。
五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度。
六、制定下一阶段的培训计划。
教育培训岗位职责:一、组织`编写培训教材和有关培训资料。
二、组织`举办培训班.并组织上课。
三、负责培训场地的安排。
四、了解员工培训情况,改进教育方法。
五、组织员工的业务考核。
目录第一章培训制度:一、入职培训制度二、在职培训制度三、对违章人员的培训制度四、提职培训制度第二章培训内容: 第一节职业素质要求:1、仪容`仪表5、服务做到九不2、仪态6、行为准则3、言行举止7、行为规范4、基本礼貌准则8、理论课程第二节服务流程及规范: 第三节服务技能技巧与突发事件处理: 第三章业务知识及表格第一节业务知识一、人事:二、吧台:三、机具:四、物料:五、财务:六、安全消防:七、营运: 第二节表格一、在职培训综合评估表二、员工在职培训表三、在职培训评估表四、员工在职培训安排表第二章培训内容第1节职业素质要求第一:仪容,仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.1、头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2、面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3、手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4、首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5、制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态:1、坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.2、站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.3、蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.4、行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.第三行为举止: 员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.1、基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.2、接待礼貌用语:您好,欢迎光临.先生,(早上,下午,晚上)好.请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位? 先生,对不起请问您的朋友到齐了吗? 对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.3、服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗? 谢谢您的光临,欢迎下次再来.4、电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您? 请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找.对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗? 请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您的电话号码以便联系.5、祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.6、征询语:请问您有什么需要服务的吗? 我能为您做些什么吗? 您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?7、您喜欢……吗? 如果您不介意的话,我能……吗?8、回应语:好的,是的,我明白了.请稍等,马上到.这是我应该做的,请让我来.照顾不周的地方,请多指教.9、道歉语:实在对不起,请您原谅.打扰您了,请原谅.10、感谢您的提醒.对不起,那是我的过失.对不起,让您久等了.对此向您表示歉意.11.指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.请在这里上楼,下楼.请在前面左(右)转.请让我带您走.12、答谢语:感谢您的光临.能为您服务是我的荣幸,很高兴.有您在真的很开心.13、告别语:再见,欢迎下次光临.祝您一路平安.非常感谢,欢迎下次光临.第四基本礼貌准则:1、尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.2、尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.3、顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.4、“消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.5、对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.第五服务做到九不:1、不用互相不懂的语言.2、不得模仿他人的语言,声调和谈话.3、不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.4、不得高声呼唉他人5、不得以任何借口顶撞客人，讽刺，挖苦客人。
ktv员工培训方案（精选18篇）
ktv员工培训方案（精选18篇）ktv员工篇1员工培训工作和部门服务质量检查作为20某某全年度的工作重点。
将“建学习型企业，当智能型职工”的主题贯穿其中。
积极探索学习型组织在组建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为酒店发展积蓄资源和扎实员工的基本功。
20某某年度的员工培训以酒店的发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，熟练掌握服务技能，增强岗位竞争力和锻炼员工的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，不断强大伊家鲜的品牌形象和市场竞争力。
培训工作以门店(部门)为基本培训单位。
贯彻操作技能、服务技能、服务态度相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。
预计在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位认识和岗位技能。
一、专业技能培训(1)管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。
因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。
在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。
同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。
(2)酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。
因此。
今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。
在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。
(3)针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。
今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。
二、新职工培训新进职工是酒店经营活动中的新生力量。
增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。
KTV员工培训计划
篇一：ktv员工培训计划ktv员工培训计划服务质量的优劣,有赖于员工的素质和能力.要提高员工素质水平,关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来,员工的能力便会逐渐提高,服务质量也会随之而上升.由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行,对于每各层次人员结合其具体情况进行培训.公司的每项工作都应有一个统一标准,每一门培训课程,都应有统一的授课提纲,统一的教材及统一的考核标准.只有这样,员工才能按操作规则进行工作,管理人员才能按此要求员工,检查并考核员工.教育培训工作程序:一、确认培训项目.二、确定培训资料和教材.三、制定培训计划和工作目标.四、具体实施培训.五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度.六、制定下一阶段的培训计划.教育培训岗位职责:一、组织`编写培训教材和有关培训资料.二、`组织`举办培训班.并组织上课.三、负责培训场地的安排.四、了解员工培训情况,改进教育方法.五、组织员工的业务考核.目录第一章培训制度:一、入职培训制度二、在职培训制度三、对违章人员的培训制度四、提职培训制度第二章培训内容:第一节职业素质要求:一、仪容`仪表五、服务做到九不二、仪态六、行为准则三、言行举止七、行为规范四、基本礼貌准则八、理论课程第二节服务流程及规范:第三节服务技能技巧与突发事件处理:第三章业务知识及表格第一节业务知识一、人事:二、吧台:三、机具:四、物料:五、财务:六、安全消防第二节表格一、在职培训综合评估表二、员工在职培训表三、在职培训评估表四、员工在职培训安排表（细）第二章培训内容第1节职业素质要求第一:仪容、仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.1.头发：根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2.面部：经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3.手：所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4.首饰：穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5.制服：着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.胸牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.胸牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态: 作为一个服务人员，他的服务仪态相当重要，一言一行，一举一动甚至一个眼神都会对公司的形象、声誉产生影响。
ktv培训方案(优秀4篇)
ktv培训方案（优秀4篇）一、活动目的：稳定原有客源，增加新客源，促进十一黄金周真爱量贩式KTV包房的营业销售，扩大现有消费群体的市场占有份额，应对同业竞争，突出真爱视听公司的实力。
渲染真爱的节日气氛。
消除老顾客认为真爱“不行了”的思想误区。
二、策划思路：利用重金寻找老顾客的活动形式，刺激消费者的假日消费欲望，带动节日营销，以一根主线贯穿所有活动内容，在消费者当中产生巨大的传播效应。
三、广告语：用白金钻戒、雪花白银，寻找真爱的老顾客。
四、活动对象：老顾客及广告受众。
五、活动时间：20xx年10月1日，10月8日。
六、活动地点：真爱总店及真爱旗舰店。
七、活动主题：寻找我们共同的真爱，真爱量贩式KTV成立三周年答谢活动。
八、活动内容：1、火红的心，全新快乐假日套餐。
2、粉红的爱，世纪情缘，真爱永驻。
3、金红的情，钻石作证，白金记录，真爱永恒。
九、活动方案如下：1、爱量贩式KTV成立三周年答谢活动；2、真爱推出全新快乐假日套餐，新增面点快餐；3、10月1日—10月8日，店餐就免包房费，可省不少钱。
4、10月8日对真爱的第一位老顾客赠送世纪情缘、真爱永驻白金钻戒一枚。
5、对真爱三年前的所有的老顾客赠送白银戒指一枚。
6、操作规则：真爱第一位老顾客和三年前的老顾客须凭当时消费票据领取白金钻戒和白银戒指，仿冒无效。
十、真爱推出全新快乐假日套餐。
套餐种类如下：A、套餐计划：真情套餐售价50元：速食面+果盘(带有冰果、桃)+带盆鲜花(菊花)，策划部购买。
真心套餐售价30元：粥+果盘(带有冰果、桃)+特饮B、成本预算：真爱80元套餐组合：三明治5元+王朝干红26元+果盘5元=36元真情60元套餐组合：速食面3元+果盘5元+鲜花10元=18元真心30元套餐组合：粥3元+果盘5元+特饮1元=9元快乐假日套餐经典祝福语：(贺卡)今天是真爱的三岁生日，真爱量贩式KTV建店3年来，一直坚持时尚、健康、绿色的经营理念，努力为青城人民营造一种符合现代社会需要，老百姓喜闻乐见的娱乐场所，无色情、不健康经营现象的存在，是一家新型娱乐场所，受到老百姓的一致好评，真爱人为了这一切流过汗，流过泪。
KTV、夜场服务部培训计划
KTV、夜场服务部培训计划第一篇：KTV、夜场服务部培训计划服务部培训计划1、每月培训2至4次，每次培训时间为2小时。
由于经常培训，员工会觉得枯燥乏味，所以在培训期间会组织大家进行游戏，放松心情，培训效果会加倍。
2、培训内容：现如今大部分服务员对服务流程、场内环境、设施设备都比较熟悉。
所以培训重点主要是一周内发生的事情，提出来大家一起讨论解决问题3、加强服务流程的培训。
从进房自我介绍→确认消费→点单→上酒→中间对客户的服务→推销→结账→送客这一服务流程，对服务员详细解说，进而加强服务员对服务中一些细节问题的处理能力。
4、员工面对顾客的投诉该如何处理？如：顾客对设施、设备、音响效果不好等问题的投诉，我们应该给客人合理的解释，并对该问题采取相应的措施，不能让顾客流失；顾客对服务态度、上酒速度等问题的投诉，服务员应该耐心解释，直至顾客满意。
遇到不能解决的问题时应及时上报，由上一级领导来出面解决。
5、对礼节、礼貌的培训：必须让在岗的服务员有良好的心态，必须做到面带微笑、见人问好、积极主动，动作到位。
6、培训思想：员工必须把公司的利益放在第一位，以公司的角度思考问题，事事为公司着想，不损坏公司形象。
发挥自己的特长为公司创造最大的效益。
7、对于新员工的培训：新进员工前三天培训公司制度，背诵公司酒水单，学习基本服务流程。
然后由老员工带着进行实践操作，考核过关后方可看房（考核由部门主管或经理进行监督）。
第二篇：关于夜场KTV关于夜场KTV一、KＴＶ服务中注意事项：1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则。
2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。
3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。
”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。
”并采用后退式离开。
4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。
从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。
最新KTV培训方案优秀8篇
最新KTV培训方案优秀8篇KTV培训方案篇一一、岗位描述1、管理层级关系直接上级：营销总监直接下级：佳丽小姐2、岗位职责1）负责ktv包房的营销工作，直接与客人接触，与客人建立良好的关系，提高自己的订房率，留住老客人，发展并建立新客户群2）配合公司管理人员的工作，以公司的利益为大前提，搞好各部门管理人员的关系，搞好内部沟通，以便更好地服务于客人。
3）注意仪容仪表，发型整齐，谈妆，指甲修剪整齐，干净，穿着制服。
4）愉快地接受工作，接待客人时应主动热情，彬彬有礼，落落大方，佳丽组长必须保持一种健康向上的心态对待每一位顾客，不可厚此薄彼。
5）顾客离开时应有礼貌地与道别，并送至楼下大门处，真诚地邀请客人下次光临。
6）遵循行为规范，具有良好的品德和素质。
7）具备最基本的沟通技巧和营销技巧。
8）不定期的组织新的佳丽进场，优化整合员工队伍。
9）督导本部门佳丽的日常工作，完成上级指派的工作任务及订房任务，保持良好工作状态。
10）每日做好工作记录和工作总结。
3、工作内容1）完成营业指标及订房任务；2）引进、优化整合公关佳丽队伍，组织专业的教育培训；2）合理安排佳丽上班情况，作到“公平、公正”；3）检查本部门佳丽到位情况，给客人提供及时高效的服务；4）严格要求各佳丽的仪容、仪表；5）配合营销总监工作，完成上级下达的工作任务，并与楼面部密切合作；6）巡视和查房，及时补充遗漏的房间，并检查佳丽在包厢内的服务情况；7）处理好当日的客人投诉，与客人建立良好的公共关系；8）提高部门佳丽的服务水平和公关意识；9）完成每周一次的培训科目，做好各佳丽的思想工作。
4、工作技巧1）在服务过程中，要积极与服务人员沟通，了解客人的要求，适时地进行服务，共同配合达到留住客人的目的。
2）在服务过程中，遇到初次见面的客人，首先要留给客人好感的目的介绍，建立与人友好和谐的关系。
3）要做好服务工作，必须了解客人的心理，以便适时恰当地为客人提供优质的服务。
ktv培训方案及培训计划
ktv培训方案及培训计划一、培训方案1. 培训目标本次培训的目标是提升KT员工的歌唱技巧、服务意识和团队合作能力，使其具备更专业的服务能力，提高顾客满意度和忠诚度。
2. 培训内容（1）歌唱技巧：包括音准、节奏感、表情、情感表达等方面的训练，通过专业老师的指导，提升员工的歌唱水平。
（2）服务意识：培训员工如何与顾客进行有效的沟通，如何解决问题和处理投诉，如何营造良好的氛围让顾客感受到舒适和愉悦。
（3）团队合作：团队合作是KT员工工作中不可或缺的能力之一，通过团队合作培训，加强员工的协作意识和团队精神。
3. 培训方式本次培训将采用集中培训和现场教学相结合的方式。
集中培训主要通过专业老师的讲解和示范，现场教学则是在KT场所实地演练和总结。
4. 培训师资培训师资力量来自资深歌唱老师、专业服务培训师和团队合作专家，他们将为KT员工提供全方位的培训支持。
5. 培训周期本次培训将分为三个阶段进行，每个阶段约为一个月的时间，具体时间安排如下：第一阶段：歌唱技巧培训，培训时间为10天。
第二阶段：服务意识培训，培训时间为15天。
第三阶段：团队合作培训，培训时间为20天。
二、培训计划第一阶段：歌唱技巧培训1. 培训内容（1）音准训练：包括音程的确定和声音的准确度训练。
（2）节奏感培养：学习歌曲的节奏以及如何把握好节奏。
（3）表情与情感表达：学习如何通过表情和情感更好的诠释歌曲。
2. 培训安排第一天：音准训练第二天至第六天：节奏感培养第七天至第十天：表情与情感表达3. 培训方式每天进行1-2个小时的课程讲解，员工可以在课后进行练习和演练。
第二阶段：服务意识培训1. 培训内容（1）沟通技巧：如何与顾客进行有效的沟通，提升服务态度和水平。
（2）问题解决：培训员工如何处理顾客的问题和投诉，找到最佳解决方案。
（3）氛围营造：学习如何营造良好的氛围，提高顾客的满意度。
2. 培训安排第一天至第五天：沟通技巧培训第六天至第十天：问题解决培训第十一天至第十五天：氛围营造培训3. 培训方式与第一阶段相似，每天进行1-2个小时的课程讲解，员工可以在课后进行练习和演练。
ktv会所培训计划书
ktv会所培训计划书一、培训目的KTV会所作为餐饮娱乐行业的一部分，服务质量和员工素质的提升对于业务的长远发展至关重要。
因此，制定一份科学合理的培训计划书，对于KTV会所的员工培训工作能够更好地进行指导和管理。
二、培训内容1. 企业文化培训通过公司历史、文化、价值观等内容的培训，让员工更好地了解和认同公司的文化理念，树立正确的企业文化观念。
2. 服务技能培训针对KTV会所的服务特点，进行服务礼仪、沟通技巧、领导能力等方面的培训，提升员工的服务意识和服务水平。
3. 产品知识培训针对KTV会所的产品及活动了解的培训，让员工能够更好地理解所销售的产品，提高销售技能和业绩。
4. 专业技能培训对于歌手、DJ等职业人员进行专业技能的培训，提升他们的才艺水平和表演能力。
5. 团队协作培训通过团队游戏、案例分析等形式，加强员工之间的协作能力，凝聚团队合作意识，提升团队凝聚力。
三、培训计划1. 制定培训内容和课程表根据不同岗位的需求，制定相应的培训内容和课程表，确保培训内容的全面性和针对性。
2. 培训对象确定确定进行培训的员工对象，包括新员工入职培训和在职员工的持续培训。
3. 培训方式选择结合线上线下，课堂培训、实践操作、岗位轮岗等方式进行培训，确保培训方式的多样性和有效性。
4. 培训周期安排根据培训内容和培训对象的不同，制定不同的培训周期和时间表。
5. 培训考核评估设置培训考核机制，监督培训效果，对培训成果进行评估，及时调整培训方案。
四、培训方法和措施1. 设立专业培训团队成立由专业讲师、员工主管等组成的培训团队，确保培训的专业性和有效性。
2. 制定详细的培训教材根据培训内容，制定详细的培训教材和学习资料，便于员工学习和领会。
3. 开展多样化的培训活动通过举办培训讲座、座谈会、团队建设等多样化的培训活动，让员工在培训中感受学习的乐趣。
4. 配备先进的培训设备提供先进的培训设备和工具，保障培训的教学质量和效果。
五、培训后续跟踪1. 培训效果的跟踪对于培训的实施和效果进行定期跟踪和评估，查找问题并及时调整改进培训方案。
ktv员工标准化培训计划
ktv员工标准化培训计划一、培训目标1、培养员工的专业素质，提高服务态度和服务水平；2、加强员工的团队意识和合作精神，形成良好的团队氛围；3、提高员工对于KTV娱乐行业规章、政策的熟悉和理解程度；4、提高员工的应急处理能力和服务质量。
二、培训内容1、公司政策与规章培训员工了解公司的各项政策规章，包括员工行为规范、服务标准、福利待遇等，并帮助员工理解并严格遵守公司的各项规定。
2、服务技能培训员工掌握服务技能和心理学知识，包括接待礼仪、语言表达、沟通技巧、服务效率等。
3、产品知识培训员工掌握KTV各种产品的介绍和销售技巧，包括各种酒水、小吃、美食等，以及如何为客人提供专业的点酒建议。
4、安全知识培训员工了解安全卫生知识和急救常识，学习如何在不同情况下应急处理，确保员工和客人的安全。
5、团队合作培训员工了解如何在团队中协作，如何有效的和不同个性的同事合作，提高工作效率和团队凝聚力。
三、培训方式1、集中培训公司每月举办专业的集中培训课程，由KTV行业专家和资深管理人员授课，通过理论教学和实践操作相结合的方式进行培训。
2、岗位培训由有丰富经验和水平较高的员工担任导师，对新员工进行一对一指导和培训，帮助员工快速适应和掌握工作技能。
3、实践操作员工在正式工作期间，会根据工作需要，进行实际操作培训，提高员工的实战能力和处理问题的能力。
四、培训评估1、培训成果评估根据培训课程设置的目标和内容，定期对员工进行培训成果评估，检查员工的知识掌握程度和服务水平，及时发现问题并进行调整。
2、客户满意度调查通过对客户的满意度进行调查，了解员工的服务水平是否得到客户认可，及时发现问题并改进。
五、培训效果跟踪1、培训记录公司建立员工培训档案，对员工的培训记录进行详细记录和归档，以便日后溯源和复查。
2、绩效考核通过对员工的服务业绩和客户反馈进行考核，反馈给员工个人和团队服务质量，并对成绩优秀员工给予奖励和表彰。
六、培训机制公司建立健全的培训机制，规定员工入职需要经过一定的培训周期，并建立完善的培训管理制度，确保培训工作的顺利进行。
ktv会所培训计划
ktv会所培训计划一、培训目标：1、提高员工的专业素养和服务水平；2、培养员工的团队意识和合作能力；3、增强员工的自我管理和自我激励能力。
二、培训内容：1、职业素养培训（1）礼仪培训：包括形象管理、言行举止规范、面部表情、手势语言等。
（2）服务技巧培训：接待礼仪、沟通技巧、矛盾处理、客户关系维护等。
（3）心理素质培训：情绪管理、压力应对、自我调节等。
（4）语言表达能力培训：口语表达、演讲能力、情感表达等。
2、专业知识培训（1）歌曲知识培训：了解歌曲的演唱技巧、原唱及流行版本的差异等。
（2）音响设备培训：掌握KTV音响设备的基本使用方法、故障处理等。
3、团队合作培训（1）团队合作意识培训：强调员工的团队意识和协作精神。
（2）团队协作训练：开展团队合作训练，如小组竞赛、角色扮演等。
4、管理能力培训（1）自我管理能力培训：如时间管理、目标设定、自我激励等。
（2）客户关系管理培训：建立良好的客户关系，维护客户满意度。
（3）责任心培训：培养员工的责任心和使命感，帮助员工更好地履行职责。
5、安全培训（1）消防安全培训：掌握灭火器的使用方法及紧急逃生技巧。
（2）食品安全培训：了解食品安全知识和卫生常识。
三、培训方式：1、集中培训集中培训主要包括专业课程、实操训练和团队合作训练，通过专业培训机构或外部专业培训师进行培训。
2、现场实训由具有丰富经验和业务能力的员工担任培训师，利用现场案例进行培训，使培训内容更具针对性和实用性。
3、在职培训帮助员工通过购买书籍、观看视频、参加在线培训等形式，提升专业技能和知识面。
四、培训时间：1、新员工培训：在员工入职后即刻进行入职培训，帮助新员工尽快适应工作环境和工作要求。
2、在职员工培训：根据员工的工作需要和发展计划，制定定期的培训计划，提高员工的专业素养和服务水平。
五、培训评估：1、定期考核：对培训后员工进行考核，检验培训效果和成果。
2、反馈意见：通过员工意见反馈、客户满意度调查等方式，收集培训效果和问题反馈，及时进行调整和改进。
夜总会KTV员工培训方案1
夜总会KTV员工培训方案1夜总会KTV员工培训方案1一、背景分析二、培训目标1.提升服务技能：包括礼仪、陪酒、陪唱等服务技能的培训，使员工能够为客户提供优质的娱乐服务。
2.提高沟通能力：加强员工的口头表达能力和倾听能力，使其能够更好地与客户进行交流和沟通。
3.培养团队合作能力：通过团队合作活动和培训，增进员工之间的合作意识和团队精神，提高整体工作效果。
三、培训内容1.礼仪培训：包括穿着、仪容仪表、接待礼仪等方面的培训，使员工具备良好的形象和礼貌待客的能力。
2.产品知识培训：对夜总会KTV的各项产品进行培训，使员工能够熟悉产品特点、使用方式和服务流程。
3.服务技巧培训：包括陪酒、陪唱等服务技巧的培训，使员工能够运用合适的技巧来提供专业的娱乐服务。
4.沟通能力培训：包括口头表达能力的培训、倾听能力的培训、非语言沟通的培训等，让员工能够与客户进行有效的沟通。
5.团队合作培训：通过团队合作活动、角色扮演等培训形式，增进员工之间的合作意识和协作能力。
四、培训方法1.理论授课：通过讲解、案例分析等方式向员工传授知识和技能。
2.示范演练：通过模拟实际工作场景，向员工演示正确的服务方式和沟通技巧。
3.角色扮演：让员工分成小组，在培训师的引导下进行角色扮演演练，锻炼实践能力。
4.案例讨论：通过讨论真实案例，引导员工思考和总结经验，提高问题解决能力。
五、培训评估1.培训前评估：对员工的服务技能、沟通能力和团队合作能力进行初步评估，为培训制定个性化的培训计划。
2.培训中评估：通过培训过程中的小测试、演练和讨论，对员工的学习效果进行评估。
3.培训后评估：培训结束后进行最终评估，评估员工在服务技能、沟通能力和团队合作能力方面的提升情况。
六、培训周期根据实际情况，可以根据员工的培训需求制定不同的培训周期。
一般来说，夜总会KTV员工培训的周期可以设定为每季度进行一次，每次培训时间为2-3天。
七、总结夜总会KTV员工培训是提升服务质量和客户满意度的重要举措。
KTV七天员工加强培训计划书(1)
KTV七天员工加强培训计划书(1)前言KTV员工是服务于KTV行业的重要组成部分，他们直接面对顾客，直接关系到KTV的服务质量和形象。
然而，在当前的工作环境下，KTV员工需要具备更多的技能和知识来提高服务水平和打造良好的服务形象。
为此，我们提出了一个KTV员工加强培训的计划。
目的本计划的目的是为了提高KTV员工的服务水平和业务素养，改善KTV行业的服务质量和形象。
培训内容本计划安排了七天培训，共涉及以下培训内容：第一天：基础礼仪和形象修养•KTV员工的基础礼仪和形象修养•职业形象的塑造与维护第二天：酒水和餐食知识•酒水的分类、品牌和服务技巧•菜品的介绍、搭配和服务技巧第三天：沟通技巧•沟通技巧的理论与实践•具体案例分析和实践演练第四天：售后服务技巧•售后服务的重要性和技巧•回访和投诉处理的流程和方法第五天：歌曲点播管理和服务技巧•歌曲点播管理的流程和方法•歌曲点播服务的技巧和互动方式第六天：卫生和服务环境管理•卫生管理的重要性和方法•服务环境管理与维护第七天：综合复习和考核•所有培训内容的综合复习•综合考核和培训流程本计划安排了七天培训，每天培训时间为4小时（上午9:00-12:00，下午2:00-5:00），总计28小时。
培训方式包括理论讲解和实践操作，对于实践操作环节，将会由专业讲师进行现场指导和演示。
培训要求为了确保培训的顺利进行，严格控制质量和效果，我们制订了以下培训要求：1.员工必须认真对待本次培训，全程参加并积极参与；2.员工必须按时参加培训，不得迟到、早退或请假；3.员工必须达到考核标准才能通过本次培训；4.员工必须整理好培训材料，以备后续复习和使用。
本培训计划是为了提高KTV员工的服务质量和形象，希望员工能够认真学习和积极参与，在实际工作中能够充分运用所学知识和技能，为KTV行业的发展做出更大的贡献。
夜总会KTV员工培训方案1
夜总会KTV员工培训方案KTV员工服务质量的优劣，有赖于员工的素质和能力，要提高员工素质水平，关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来，员工的能力便会逐渐提高，服务质量也会随之而上升。
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行，对于每各层次人员结合其具体情况进行培训。
公司的每项工作都应有一个统一标准，每一门培训课程，都应有统一的授课提纲，统一的教材及统一的考核标准。
只有这样员工才能按操作规则进行工作，管理人员才能按此要求员工检查并考核员工。
教育培训工作程序：一、确认培训项目。
二、确定培训资料和教材。
三、制定培训计划和工作目标。
四、具体实施培训。
五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度。
六、制定下一阶段的培训计划。
教育培训岗位职责:一、组织`编写培训教材和有关培训资料。
二、组织`举办培训班.并组织上课。
三、负责培训场地的安排。
四、了解员工培训情况,改进教育方法。
五、组织员工的业务考核。
目录第一章培训制度:一、入职培训制度二、在职培训制度三、对违章人员的培训制度四、提职培训制度第二章培训内容:第一节职业素质要求:1、仪容`仪表5、服务做到九不2、仪态6、行为准则3、言行举止7、行为规范4、基本礼貌准则8、理论课程第二节服务流程及规范:第三节服务技能技巧与突发事件处理:第三章业务知识及表格第一节业务知识一、人事:二、吧台:三、机具:四、物料:五、财务:六、安全消防:七、营运:第二节表格一、在职培训综合评估表二、员工在职培训表三、在职培训评估表四、员工在职培训安排表第二章培训内容第1节职业素质要求第一:仪容,仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份. 1、头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2、面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3、手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4、首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5、制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态:1、坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.2、站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.3、蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.4、行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.第三行为举止:员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.1、基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.2、接待礼貌用语:您好,欢迎光临.先生,(早上,下午,晚上)好.请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.3、服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?谢谢您的光临,欢迎下次再来.4、电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找. 对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗?请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您的电话号码以便联系.5、祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.6、征询语:请问您有什么需要服务的吗?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?7、您喜欢……吗?如果您不介意的话,我能……吗?8、回应语:好的,是的,我明白了.请稍等,马上到.这是我应该做的,请让我来.照顾不周的地方,请多指教.9、道歉语:实在对不起,请您原谅.打扰您了,请原谅.10、感谢您的提醒.对不起,那是我的过失.对不起,让您久等了.对此向您表示歉意.11. 指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.请在这里上楼,下楼.请在前面左(右)转.请让我带您走.12、答谢语:感谢您的光临.能为您服务是我的荣幸,很高兴.有您在真的很开心.13、告别语:再见,欢迎下次光临.祝您一路平安.非常感谢,欢迎下次光临.第四基本礼貌准则:1、尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.2、尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.3、顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.4、“消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.5、对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.第五服务做到九不:1、不用互相不懂的语言.2、不得模仿他人的语言,声调和谈话.3、不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.4、不得高声呼唉他人5、不得以任何借口顶撞客人，讽刺，挖苦客人。
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夜总会KTV员工培训方案KTV员工服务质量的优劣，有赖于员工的素质和能力，要提高员工素质水平，关键在于培训员工的工作能力主要来自于工作本身如果在工作中不断的安排学习机会与工作结合起来，员工的能力便会逐渐提高，服务质量也会随之而上升。
由于员工职务负担工作和所需要掌握的知识技能程度不同培训工作应按层次进行，对于每各层次人员结合其具体情况进行培训。
公司的每项工作都应有一个统一标准，每一门培训课程，都应有统一的授课提纲，统一的教材及统一的考核标准。
只有这样员工才能按操作规则进行工作，管理人员才能按此要求员工检查并考核员工。
教育培训工作程序：一、确认培训项目。
二、确定培训资料和教材。
三、制定培训计划和工作目标。
四、具体实施培训。
五、检验培训效果,根据员工的培训掌握程度,适当调整进度。
六、制定下一阶段的培训计划。
教育培训岗位职责:一、组织`编写培训教材和有关培训资料。
二、组织`举办培训班.并组织上课。
三、负责培训场地的安排。
四、了解员工培训情况,改进教育方法。
五、组织员工的业务考核。
目录第一章培训制度:一、入职培训制度二、在职培训制度三、对违章人员的培训制度四、提职培训制度第二章培训内容:第一节职业素质要求:1、仪容`仪表5、服务做到九不2、仪态6、行为准则3、言行举止7、行为规范4、基本礼貌准则8、理论课程第二节服务流程及规范:第三节服务技能技巧与突发事件处理:第三章业务知识及表格第一节业务知识一、人事:二、吧台:三、机具:四、物料:五、财务:六、安全消防:七、营运:第二节表格一、在职培训综合评估表二、员工在职培训表三、在职培训评估表四、员工在职培训安排表第二章培训内容第1节职业素质要求第一:仪容,仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.1、头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2、面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3、手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4、首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5、制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章.名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二仪态:1、坐姿:坐要端正,舒雅,自然,大方,要求上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.2、站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.3、蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步,下蹲,臂部坐于后脚跟上,可长时间保持正确蹲姿.4、行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.第三行为举止:员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.1、基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.2、接待礼貌用语:您好,欢迎光临.先生,(早上,下午,晚上)好.请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位?先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房.对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请.3、服务礼貌用语:对不起,打扰您,先生(小姐)您好,为您点餐.先生小姐您好,这是本公司为您准备的干果小菜样品,请您参考.对不起,先生(小姐)如果您还有任何需要服务的时候请您随时按服务铃,我们会很乐意马上为您服务,祝您消费愉快,谢谢.对不起打扰您,为您送酒水,请慢用.对不起打扰您,为您整理桌面.对不起打扰您,先生(小姐)请问您有什么需要服务的吗?谢谢您的光临,欢迎下次再来.4、电话礼貌用语:先生(小姐),请问贵姓怎么称呼您?请问您找哪一位?请您不要挂电话,让我为您去找. 对不起先生(小姐)他不在,有什么事我可以代劳吗? 先生(小姐)请问您是定房吗?请问您贵姓;具体人数;大约到达时间;请留下您的电话号码以便联系.5、祝贺语:生日快乐,节日快乐,圣延快乐,新年快乐.6、征询语:请问您有什么需要服务的吗?我能为您做些什么吗?您的事情我马上就办,您还有其他吩咐吗?7、您喜欢……吗?如果您不介意的话,我能……吗?8、回应语:好的,是的,我明白了.请稍等,马上到.这是我应该做的,请让我来.照顾不周的地方,请多指教.9、道歉语:实在对不起,请您原谅.打扰您了,请原谅.10、感谢您的提醒.对不起,那是我的过失.对不起,让您久等了.对此向您表示歉意.11. 指路用语:先生(小姐)麻烦这边请.请在这里上楼,下楼.请在前面左(右)转.请让我带您走.12、答谢语:感谢您的光临.能为您服务是我的荣幸,很高兴.有您在真的很开心.13、告别语:再见,欢迎下次光临.祝您一路平安.非常感谢,欢迎下次光临.第四基本礼貌准则:1、尊重各国各民族,各地区的风俗习惯礼节礼仪与忌讳.2、尊重宾客的个性性格及消费爱好与习惯同时牢记并主动给予适当的服务.3、顾客是上帝,对每一位客人均谦恭`有礼,热情,主动,细致,周到.4、“消费权益均等”一般情况下,服务应按先后次序一视同仁,不得重外轻内,重上轻下,不得”先敬罗衣后敬人”如果客人是贵宾或很重要之人,可派专人服务.5、对客人不得背后指手划脚,评头品足,议论嘲笑,人的天性是喜欢受人欣赏最恨受冷落与卑视.第五服务做到九不:1、不用互相不懂的语言.2、不得模仿他人的语言,声调和谈话.3、不得聚堆闲聊,大声讲话,大声笑,高声喧哗.4、不得高声呼唉他人5、不得以任何借口顶撞客人，讽刺，挖苦客人。
6、不讲过分的玩笑7、不准粗言恶语使用蔑视和污辱性的语言。
8、不高声辩论，大声争吵.9、不高谈阔论。
第三节服务技能技巧与突发事件的应变和处理方法什么叫硬件和软件？硬件：就是公司的整体环境设施设备等。
如：灯光，音响，装潢等。
软件：最公司的理要组成部分，包括服务水准及商品出品的质量，需要我们每一位人员共同努力来完成。
一、怎么召开班前会：1、开会时间：每天营业前；2、传达内容：（1）准确传达公司的指示内容；（3）发现问题及时处理；（4）及时表扬和鼓励员工；（5）征求员工的意见建议；3、检查仪容仪表：（1）制服须干净整洁，无破损，衬衫领口和袖口须保持清洁；（2）袜子无破损，无飘丝；（3）工作鞋保持鞋面亮度；（4）手须干净，无污迹；指甲剪短，不准涂有色指甲油；（5）头发保持清洁，并梳理整齐；（6）化淡妆和使用淡色口红；（7）保持口腔卫生和不吃有异味的食品；（8）需佩戴工牌，所戴工牌需整洁，整齐；二、盘的使用：1、托盘的准备：（1）托盘必须干净，无破损；（2）服务时垫有干净布巾，以免打滑；2、正确使用托盘：（1）左手托盘，一般情况下将五个手指头托住盘底，托底部和掌心需要有一定的距离；（2）肘关节成90度角手臂与身体有一拳距离；（3）重心尽可能垂直并且略靠自己，手腕与手臂成45度，不要太高或太低，手掌适度张开；（4）在圆托盘上摆放东西时，顺将高重的物体放在靠在身体一侧，较低，较轻的放在外面；（5）使用托盘时左手将托盘平稳托起，抬至腰间，五指张开，保持平衡，托盘朝向身体的左前方，端东西走时，步伐平稳，两眼前观，注意来往行人，右手随时保护左手，不能抢道；（6）如有人从前面走来时，或从旁边走过，尽量主动侧身让客人先过，再继续前行；（7）右手用于协助开门或体客人服务；三、怎样更换烟缸：1、准备好干净，无破损的烟缸放入托盘中；2、站在客人的右侧示意客人。
服务员一手侧将酒杯捧在手中，站立于饮者的右方，然后再向杯内斟酒，斟酒动作应在台面以内的空间进行，然后将斟毕的酒杯放在客人的右侧，捧斟主要适用于非冰镇处理的酒品。
四、突发事件的处理（1）、服务员在发现客人呕吐于地面时，应怎样处理？在客人发生呕吐时应保护现场，提醒过往客人注意别踩上去，知会主管通知PA部赶快清理，避免让其他客人感到不舒服，如果在不忙的情况下，尽量自己处理。
（2）、你不小心碰到客人或客人碰到你，你该怎么样做？不小心碰到客人后应以诚恳的态度向客人表示道歉：“对不起，我不是有意的，请你原凉。
”并站在一旁接受客人批评。
客人碰到你时，应用宽容的态度对待客人：“没关系，不要紧。
”（3）、当客人过生日时，你应该怎样做？如果有蛋糕，帮客人拿去酒吧或西橱冷藏好，询问切蛋糕的时间，再通知总控室放“生日快乐”，把过生日需用的东西准备好，如果客人需要切蛋糕应把冰桶与蛋糕刀备好（香槟桶在切蛋糕时应装上热水），夜店常玩的游戏,可以不去，但不能不知道！有香槟，应把擦干净的香槟杯备好，把我们的服务做在客人提出要求之前，并提醒客人切蛋糕时注意卫生，不要弄脏公司设施，必要时我们会收适当的卫生清洗费，使客人有个心理准备。
五、在自己的岗位你应如何做好本职工作？（1）．完成上司指派的工作，提供客人所需，提前半拍服务及完善服务。
（2）．依据规定的程序向客人提供服务。
（3）．搞好营业时间的班前，后卫生。
（4）．发扬同事间的事作精神与客人建立良好的关系（5）．悉心钻研服务技艺，竭力为宾客服务。
（6）．检查每一道出品，发现问题及时报告或返回。
（7）．注意了解客人的要求和建议，及时反馈信息向领导告。
常用软件课程设计。