山东红十字会介入医院华明义博士讲述预防癌症的十条饮食规则
8条饮食和生活规则让你远离癌症
素、尿酸等排出体外。
7 防癌处方最后一点是晒15分钟太阳。
每天晒太阳不用任何花费，就能通过增加人体维生素D 的含量起到防癌作用。
而维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、卵巢癌及胃癌的风险。
提示：大蒜药用价值极高三类人最好别吃
眼病患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。
现代医学研究发现，青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病患者若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。
因此，眼病患者应少吃大蒜。
肝炎患者：很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜，这种做法是错误的。
首先，大蒜并不能杀死肝炎病毒；其次，大蒜中的某些成分会刺激人体胃肠道，抑制消化液分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。
另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。
非细菌性腹泻患者：生吃大蒜可以预防和治疗细菌性腹泻，不过当患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。
此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而加重病情。
此外，服药期间最好不要吃大蒜。
【养生篇:健康博士】。
饮食防癌八大原则
饮食防癌八大原则综合世界各地超过150个研究报告后，发现有40％～60％的癌症是与我们的饮食习惯有关。
吸烟和酗酒会增加患肺癌、口腔癌、食道癌和喉癌的机会。
经常进食腌制的食物尤其是成鱼会令人较容易患上鼻咽癌。
过量的烧烤、腌制食物则易诱发胃癌；经常进食大量红肉亦会增加患肾癌和胰腺癌的危险。
酗酒会导致肝硬化甚至肝癌。
长期摄取过多烟酒和红肉，患上大肠癌的机会较其他人高。
乳癌和前列腺癌与经常进食高脂肪食物亦有关系。
然而，研究亦同时发现蔬菜水果能提供保护作用，因此，要减低患上各种癌症的危险，我们应培养一个健康而均衡的饮食模式。
(一)多选吃含抗氧化剂的食物抗氧化剂主要存在于植物，功能是抑制在新陈代谢过程中产生的坏分子“自由基”对细胞的破坏。
“自由基”侵袭和氧化体内的细胞，使细胞有癌变的机会。
抗氧化剂有能力制衡这些“自由基”，阻止癌变。
蔬菜中以胡萝卜素，维生素C、E都是有效的抗氧化剂。
含丰富胡萝卜素的食物包括深绿色、红色和深黄色的蔬果，例如红萝卜、蕃薯、木瓜、南瓜、芒果、西瓜、皱皮瓜和菠菜等。
而高维生素c的食物有翠绿色的蔬菜如西兰花、菜心、青椒、芥兰、椰菜和蕃茄等。
各类水果亦含高维生素C，如柠檬、士多啤梨、荔枝、橙、西柚、木瓜、芒果、西瓜、皱皮瓜及奇异果。
至于植物油、鲜奶、牛油果、南瓜、青豆、菠菜和木瓜等则含丰富维生素E。
微量元素顾名思义，是身体只需要极少量的营养素，其中硒、锰、铜和锌已证实有抗氧化功能。
含丰富硒的食物有果仁及海产。
另外，蕃茄红素亦具有胡萝卜双倍的抗氧化功能，对胃、胰腺及前列腺有显著的保护作用。
除蕃茄外，西瓜、木瓜、杏脯、芒果、西柚和石榴都含蕃茄红素。
(二)多吃含植化物的食物植物化学物质是一种营养素，它主要的功能是干扰癌细胞的发展过程、防止癌细胞扩散和帮助身体增强免疫力，甚至有些植化物可抑制一些如亚硝胺、黄麦毒素等致癌物对身体的损害。
植化物有很多种，比较普遍的有靛基质、蒜素、植物色素、黄硷素和儿茶素。
秋季防癌正当时 送你十二个字
秋季防癌正当时送你十二个字饮食要“杂”某中医药大学医院中医肿瘤科副主任医师：今天说，常吃西兰花可预防乳腺癌;明天又说，要吃防癌冠军菜红薯，对于不断推陈出新的防癌食谱，不少人还没完全记明白就又换新花样了。
其实，防癌饮食其实并不复杂，只要记住一个字“杂”就可以了。
杂，最先体现在每顿饭要粗细搭配、有荤有素，品种尽可能多。
不要长期保持一种固定的饮食习惯，而是要经常变换食谱，让营养成分摄入更均衡。
杂，还体现在不要长期吃来自同一地区的食物，不同地区的粮食、蔬菜、水果应尽可能换着吃。
还要注意在购买食品时多换换牌子。
油水要“少”中国某基金会：油条、炸糕、油饼、焦圈，中国老百姓的传统早餐;薯条、炸鸡腿、薯片，年轻人和孩子们的美食新宠，说到底，这些好吃的都离不开一个“油”字。
油，就是脂肪，是饮食热能三大物质(糖类、蛋白质和脂肪)之一。
目前，几乎每个人每天摄入的脂肪都是超标的!现代医学研究表明，长期摄入高脂肪饮食，会增加患乳腺癌、子宫内膜癌、结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌、肺癌的风险。
因为过多的脂肪一方面增加了热量的摄入，造成热量过剩导致肥胖;另一方面，许多致癌物质都是脂溶性的，存在于脂肪中，总脂肪和动物脂肪摄入过多会增加致癌的机会。
日常生活中尽量避免油炸、油煎等不健康的烹调方式，在外用餐时减少油炸食品的摄入。
在使用食用油时，以选择橄榄油、玉米油这些单元不饱和脂肪酸含量较高的植物油为主。
运动有益某医学科学院肿瘤医院防癌体检中心副主任医师：流行病学研究表明，全球25%的癌症发生与超重及静态生活方式有关。
世界某癌症研究基金会组织专家研究后发现，每天进行30～60分钟的中等强度至高强度身体活动能降低癌症发病率。
有益健康的身体活动总量是身体活动强度应达到中等及以上，频度应达到每周3～5天。
除了每周定期锻炼，我们还可利用上班的空暇时间来活动身体。
所有的身体活动都是有益的，比如蹲起、伸腰、压腿等有助于消除疲劳，促进血液循环。
目前已经证明，身体运动对结肠癌、绝经后的乳腺癌、子宫内膜癌基本上是具有明确预防作用的，反之，超重、肥胖、久坐等情况可以或可能增加某些癌症的危险性。
别让癌从口入 专家提出预防癌症的10大建议
别让癌从口入专家提出预防癌症的10大建议2008-10-31 07:33:24 北京晚报【大中小】发表评论现在很多人都认识到肥胖、缺乏运动、吃喝高热量食物是心脏病、糖尿病的罪魁，却不知道这也是癌症的元凶。
10月20日，世界癌症基金会和中国癌症基金会在北京发布了一份专家报告《食物、营养、身体活动与癌症预防》中明确提出：肥胖是导致某些癌症的主要因素。
而其中提出的预防癌症的十大建议，常人并不难做到，却可以降低得癌症的风险。
1.在正常体重不至于过轻的情况下，越瘦越好。
超重、肥胖和癌症的关联：人们的腰围每增加1英寸，得癌症的风险就会增加8倍以上。
研究显示，过多的体脂会影响人体内荷尔蒙的平衡，另外身体脂肪过多，特别是储存在腰部的脂肪，会刺激身体制造“生长激素”，而过多的此类激素也会增加人患癌的风险。
包括大肠癌、食道癌、胰腺癌、肾癌、子宫内膜癌以及绝经期后的乳腺癌。
建议：每个人应该在正常体重范围内尽可能地瘦。
健康体重：体质指数（BMI）控制在18.5-23之间。
腰围：女士小于80厘米，男士小于90厘米。
为预防癌症，目标体重指数应在健康范围内的下端。
2.每天最少锻炼30分钟。
运动和癌症的关联：任何运动都有助于减低患癌风险，同时还能帮助避免体重增加。
经常运动有助于体内荷尔蒙维持在健康水平，运动有助于预防大肠癌，有持续锻炼习惯（如每天散步半小时，每周5次）的绝经后女性，乳腺癌患病率会减少20%。
3.多喝水，少喝含糖饮料。
限制摄入高热量密度的食物，即高脂肪、高糖及低纤维素的食物，如汉堡包、炸薯条、饼干、含糖饮料等。
特别是含糖饮料，提供了很高的热量，却难以让人产生饱腹感，并可能刺激人的味觉中枢，诱发食欲。
4.多吃各种蔬菜、水果、全麦和豆类。
研究证实，水果和蔬菜可能降低多种癌症，包括口腔、咽喉、食道、胃、肺、胰腺和前列腺癌的发生几率。
建议：每餐应有三分之二是植物性的食物。
每天最好吃各类水果400克，蔬菜次之。
5.少吃红肉，避免食用加工肉制品。
饮食防癌的十大规则
饮食防癌的十大规则癌症的发作固然有遗传、基因等外因作祟，但90%以上是外部环境招致的，盛行病学研讨发现约40%的癌症患者与饮食习气、食物构成、食物加工、烹饪方法等要素有关。
有大约30%的癌症与生活习气，特别是吸烟、喝酒有关。
另外还有一些和集体的体质有关的要素。
这里引见10条预防癌症的饮食规那么。
1、食物多样化：留意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新颖的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
2、控制体重：防止体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超越5公斤，超重或过度瘦削容易招致子宫内膜癌、肾癌、肠癌的风险性增高。
3、不吃烧焦的食物：烤鱼、烤肉时应防止肉汁烧焦。
直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶然食用。
最好煮、蒸、炒食物。
>>>烤肉配什么吃不易致癌4、多吃淀粉类食物:每天吃600—800克各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。
要限制精制糖的摄入。
食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有能够预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发作。
5、多吃蔬菜、水果：坚持每天吃400—800克各种蔬菜、水果，可使患癌症的风险性下降20%,每天吃五种或五种以上的蔬菜和水果.6、不倡议饮酒：如饮酒每天不超越一杯〔相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或2 5毫升白酒〕，经常饮酒能添加患口肠癌、咽喉癌、食道癌等的风险。
7、增加红肉摄入量：每天应少于90克，最好用鱼和家禽替代红肉。
红肉会添加结肠癌和直肠癌的发作风险率。
同时要限制高脂饮食，特别是植物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油〔如橄榄油等〕。
8、限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的运用：高盐饮食会添加胃癌的患病率。
世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6克。
9、不要食用在常温下保管过久、能够受真菌毒素污染的食物。
10、坚持体育锻炼：每天应坚持锻炼40—60分钟，快走或相似强度锻炼为宜。
只需大家可以饮食中留意合理膳食，养成良好的生活习气，坚持良好的心态，在面对各种致癌风险要素侵袭时就可以构成稳固的防线，〝拒之于千里之外然后快〞。
国际公认饮食防癌“十要”
国际公认:饮食防癌“十要”
门诊中遇到的除医疗问题以外，最多的可能要算饮食。
饮食是有地域性和文化性的，但也有存在相当的共性，这也是不能忽略的，现代营养学的成果还是应当好好吸取。
多年来，科学家们提出了具有广泛科学依据的、从饮食营养方面预防癌症的若干条建议，总结为饮食防癌“十要”。
1、少吃脂肪、肉类和使身体过于肥胖的食物, 体重超过正常标准的人，有近半数易患癌症。
2、不能吃霉变的花生米、黄豆、玉米、油脂等粮油食物。
3、多吃新鲜的绿叶蔬菜、水果、菇类等，以增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖。
4、多吃含维生素A和B的食物，如肝、蛋、奶等以及胡萝卜，可减少肺癌的发生。
5、多吃粗纤维食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜，可减少癌的发生。
6、少吃盐腌制品、亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等，可减少胃癌的发生。
7、少喝含酒精的饮料，以防喉癌、食道癌。
8、适当控制热量的摄入，可明显降低直肠癌的发病率。
9、合理进补能提高人体免疫功能的某些滋补品，如灵芝、人参、蘑菇、苡仁米等，有直接抑癌的功效。
10、少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔲等，过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化。
肿瘤专家提出：10条防癌“金措施”
条防癌 “ 金措施’ ’
●本 刊特约记者 ／ 吴志 ●受访专家／欧阳学 农
同时． 还要减少与污 运动防癌已成共识。 几乎在所有防癌 肿瘤 的发生主 要是和两个 因素 患肺癌风险增大。 建议中， 都有这么一条： 规律运动 。 通 有关 ． 即外环 境和内环境 ． 外环境诸 染空气、 石棉、 苯等物质的接触。
性， 不通风环境烟雾可使被动吸烟人
夏季养生最佳运动——游泳
夏令 最好 的运动 是游泳 。游泳 不仅锻 炼人 体 的手、 、 、 ， 脚 腰 腹 而且 惠及体 内的脏 腑， 如心 、 、 、 等， 别对血管 脑 肺 肝 特 有益， 被誉 为 “ 血管体 操” 另外， 由于在 水 中消耗 的热量要 明显 高于陆地 ， 游泳 还 能削减 过多的体重 ， 到健 美之 效 。 故 收
样。
早治疗， 治愈 农主任 医９认为， 币 内环境 涉及两个 因 病 癌症如果能早发现 ，
ｏ避 不 的 激 替 免 要 雌 素 代
替 素， 就是 炎症和缺氧 。 多慢性病变 率可达８ ％以上 ． 很 Ｏ 而中晚期的治愈率 治疗 雌激素替代治疗的核心是 ” ， 缺 的基础都是炎症 ． 内环境在缺氧和炎 只有 １％ ～ Ｏ ， 至更低 。 Ｏ ２％ 甚 这条建 代 ” 即补充作用 ， 乏的人需要 补
境着手。 国家中西医结合肿瘤重 点 据证 明 症与遗传有 密切 关系。 “ 癌 但 这种运动方式最能提升免疫功能。
并 学科、 南京军 区福 州总医院肿 瘤科主 恶 性肿 瘤遗 传现 象的存 在 ． 不是 乙肝、 慢性肝炎 、 任欧阳学农主任 医师认 为． ０ ８ ％的肿 说 父母像 遗传 形象特 征一样把肿 瘤 的病情 演变过程 ： 关系。 只要是慢性损伤的时间长了，
饮食怎样才能防癌
饮食怎样才能防癌饮食怎样才能防癌饮食营养防癌“癌症是可以预防的”正确观念、指导生活防癌、保障身体健康和长寿具有积极的作用。
值得一提的是补硒对防癌有比较明显的效果，麦芽硒对于抑制癌细胞活性已经受到医学界的广泛关注。
日前，世界癌症研究基金会(WCRF)提出了具有广泛科学依据的、从饮食营养方面预防癌症的若干条建议。
1.合理安排饮食。
在每天的饮食中植物性食物(如蔬菜、水果、谷类和豆类)应占总量的三分之二以上，品种保证5种以上。
2.每天吃600~800克各种谷物、豆类、植物类根茎。
加工越少的植物类食物越好。
3.每天吃红肉(即牛、羊、猪肉)不应超过90克，最好是吃鱼和家禽以替代红肉。
4.少吃高脂食物，特别是动物性脂肪。
选择食用适宜的植物油并控制用量。
5.少吃盐。
少吃腌制食物，每日每人盐的消耗量应少于6克。
少吃精制糖和甜食。
饮食防癌6.不提倡喝酒。
即使想喝也只能少量。
7.不要食用在常温下存放时间过久、可能受真菌毒素污染的食物。
8.加工食品中的添加剂、污染物及残留物的水平应低于国家规定的限量。
9.不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉，熏肉只能偶尔食用。
10.在饮食上基本遵循上述建议的人，一般不必食用营养补充剂。
因营养补充剂对减少癌症的危险可能没有帮助。
知识扩展什么样的生活方式有助防癌生活方式受社会、家庭和个人条件的影响。
建立良好的生活方式不仅可以使生活幸福、美满，还可以预防癌症的发生，保持身体健康。
为此，必须有良好的生活、工作环境，生活地点，生活地点、工作环境若有辐射、石棉、高毒性化学物质，对身体损害较大，必须定期接受防癌检查，特别要做好防护工作和进行预防性治疗，尽可能减少有害因素对人体的损害。
吸烟对人体的危害是公认的。
如果不吸烟，适量喝些低度酒，尚没有什么大害处，但若同时进行，则会增加患癌的危险性。
某些不良性活动与某些癌症高发有联系。
比如女性性生活开始年龄太早、有多个性伙伴者，患宫颈癌的机会较多。
男性性生活开始得早，且频繁无节制者，患前列腺癌的机会较多。
中国人防癌十大守则,所有人都应该看看!
世界卫生组织(WH O)强调，接近50%的癌症是可以预防的。
事实上，对于国内中青年当前高发的恶性肿瘤，随着医疗技术的进步，已经完全可以通过预防筛查提早防治，让发病率尽可能降到最低。
针对中青年的癌症高发现象，《中国中青年防癌科普报告》给出了十条癌症预防建议。
中青年防癌的十大原则1.远离烟草三分之一男性肿瘤都是由抽烟引起。
2.阻断慢性感染全国有四分之一的癌症由慢性感染引起。
通过疫苗接种就可以在很大程度上预防这些癌症。
3.健康饮食饮食均衡、多样化；保证蔬菜水果的摄入。
4.控制体重肥胖与至少13种不同类型癌症的风险增加有关。
5.体育锻炼美国国家癌症中心研究表明，运动能够显著降低13种癌症发病率。
6.不要熬夜2007年，国际癌症研究机构（I A RC）已经把熬夜倒班定义为2A 级致癌因素。
7.限制饮酒研究发现，即使是每天喝25克酒精（约1两白酒），也会导致多种癌症的风险明显增加。
8.筛查和早诊早治癌症通过筛查和早诊早治，绝大多数是可以治愈的。
9.心理平衡研究发现，N K细胞（机体内重要的免疫细胞）的战斗力与人的情绪有关，不良情绪会使其战斗力下降20%以上。
10.年轻防癌防癌不是老年人的事，中青年人患癌人数越来越多，涉及病种的范围越来越广。
一个人得了重大疾病意味着什么？意味着短则一年、长则数年的治疗和看护；意味着巨额的医疗开支，还有没完没了的营养费和护理费；意味着自己没有了收入，照顾他的家人也成了“全职护士”挣不了钱；总之，一旦个人不幸患上重大疾病，随之而来的经济及精神压力是相当大的。
因此，人生至少有两件事要提前做好：一是提前防癌，从生活细节做起；二是备足重疾险，在还健康的时候。
重疾险是以被保险人的健康状况为标的，一旦得病，只要确诊就可第一时间得到约定金额的理赔金，不论是50万，70万还是100万！拿去治病？可以；用于康复？可以；补贴家用？可以！即便最后实在是回天乏术，留给家人，也可以！重大疾病保险就是让一个人在遭遇疾病打击（伤害身体健康）的同时，让金钱变多，减少对经济健康和精神健康的伤害。
全食物饮食观念防癌 陈月卿专题演讲资料
每日清除癌細胞陳月卿2010.10.15簡介⏹現任「癌症關懷基金會」董事長⏹學歷–政大新聞研究所碩士⏹經歷–華視新聞部記者、主播–「華視新聞雜誌」節目主持人、製作人–榮獲電視金鐘獎---五座–第十四屆十大傑出女青年–美國東西文化中心Jefferson Fellow當選人⏹著作–『從心開始』–『全食物密碼』2005年全台第五大暢銷書–『全食物再發現』名列各大書局暢銷–『每天清除癌細胞』2010年10月下旬推出〈智慧來自生命特殊的歷練⏹媒體人(1981-2004) VS. 養生專家(2005---)⏹陪先生走了19年(1991-5-20)的抗癌路⏹醫生說那是一個奇蹟⏹藥罐子變長效電池⏹肝纖維化不見了/食道與胃乾淨得像小Baby ⏹健康是可以管理的，幸福就在一念間⏹秘訣〆食物雞尾酒療法分析致癌的原因5-10%90-95%酒精4-6%其他10-15%肥胖10-20%傳染病15-20%菸25-30%基因環境飲食30-35%(圖)影響癌症的要因用食物為自己做化療⏹癌症的重要特徵為「血管新生」，若沒有血液供給，原初的腫瘤頂多長成半立方毫米大小。
⏹飲食中加入能抗血管新生的食物，是否能刺激體內的防禦系統反擊餵養癌細胞的血管〇–2010年2月TED 講堂演說李威廉(William Li )〄美國血管新生基金會共同創始人〄癌症研究專家能藉著吃來餓死癌細胞嗎〇⏹「是的〈」–經由實驗發現某些食物的效果甚至比藥物好–如大豆、荷蘭芹、大蒜、葡萄、莓類跟番茄等–證據顯示這樣的飲食能減少大約一半的罹癌機率⏹重視我們的飲食，食物本身就是一日3次的化療(李威廉)⏹對抗癌症最有利的武器，就是我們每天所吃的食物(柯林‧坎貝爾博士)用食物為自己做化療不只癌症，包括心血管疾病、糖尿病、阿茲海默症、肥胖等70多種疾病，都以「異常血管新生」為共同特徵，所以同樣可以用這種飲食來預防或加速痊癒。
健康幸福方程式=3+6+1+13三大要因毒酸缺6六個對策只吃食物、不吃食品／改變烹調方式／多素少葷／部份生機飲食／全食物、全營養／重視早餐1一套觀念用食物為自己作化療，每日清除癌細胞1一個方法?全食物精力湯／食物雞尾酒療法減少自由基、避免細胞發炎⏹細胞層次的長期慢性發炎是生病和老化的原因⏹飲食不當，無法消化的東西堆積成為毒素，毒素和酸化會產生大量的自由基⏹自由基會破壞細胞膜及細胞核，導致基因的傷害與變異，因而引起各種病變和腫瘤⏹缺少礦物質和微量元素，酵素合成異常⏹氣喘、過敏、關節炎、皮膚病等症狀，多是吃出來的。
12条防癌建议
12条防癌建议美国癌症研究所公布的抗癌新食谱——低脂肪、高纤维、纯天然。
研究发现，只要饮食习惯合理，许多癌症是可以预防的。
1．多素少荤。
只靠一种食物单打独斗无法降低癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，效果就会迥然不同。
就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。
2．每天5份果蔬。
超重会增加结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。
而水果蔬菜既有助于保持健康体重，又有助于降低癌症风险。
专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。
3．叶酸早餐。
美国癌症协会表示，补充叶酸的最佳方法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。
叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。
每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好来源。
其他富含叶酸的食物还包括：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。
4．少吃加工熟食。
偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。
但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。
另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。
5．西红柿防前列腺癌。
吃西红柿可降低包括前列腺癌在内的多种癌症风险，因为西红柿中丰富的番茄红素发挥了关键作用。
研究还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。
6．时常喝绿茶。
每天上班给自己泡杯茶吧。
经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。
其中，绿茶具有较强的抗癌功效，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7．控制饮酒量。
口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒密切相关。
饮酒还会增加结直肠癌的风险。
美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量控制在2杯，女性每日1杯，仍然会增加癌症发病率。
8．喝白水最好。
喝白水比其他饮料有助于增加排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
9．十字花科蔬菜。
十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。
10．炸、烤、焙增加患癌风险。
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物质，增加致癌危险。
降低癌症风险的十条建议
降低癌症风险的十条建议
《降低癌症风险的十条建议》
哎呀呀，大家都知道癌症这玩意儿可吓人啦！那咱可得好好想想怎么降低这风险呀。
第一条建议呢，就是别老熬夜啦！就说我吧，有一次熬夜追剧，那真是看到停不下来呀，结果第二天整个人都晕乎乎的，像个没魂儿的似的。
从那以后我就知道了，熬夜太伤身体啦，身体的免疫力都会下降呢，所以咱得早睡早起，养成好习惯。
第二条，多吃蔬菜水果呀！你看那菜市场里五颜六色的蔬菜水果多诱人呀。
我记得有一次去买草莓，那一颗颗红彤彤的，看着就流口水，买回来吃了好多，感觉自己都健康了不少呢。
第三条，别抽烟啦！抽烟那味儿可难闻啦，对身体还不好。
我有个叔叔就是老抽烟，整天咳咳咳的，看着都难受。
第四条，适量运动哦！我有回和朋友去爬山，哎哟喂，刚开始还觉得挺轻松，后来越爬越累，但坚持到山顶后那感觉，真是太棒啦，觉得身体都通透了呢。
第五条，保持好心情呀！整天愁眉苦脸的可不行，要开开心心的。
像我那次中了个小奖，乐呵了好几天呢。
第六条，别喝太多酒啦！酒喝多了容易伤肝呢。
第七条，注意防晒哦！有回夏天出去玩，我就没好好涂防晒霜，回来后黑了一圈不说，皮肤还晒伤了呢。
第八条，定期体检可重要啦！就像给身体做个大检查，有啥问题早发现早解决嘛。
第九条，避免接触有害物质。
第十条，控制体重呀！太胖了也不好呢。
总之呢，大家都要好好照顾自己，按照这十条建议来做，咱就能降低得癌症的风险啦！让我们都健健康康的，开开心心过好每一天哟！。
山东红十字会介入医院华明义博士讲述预防癌症的十条饮食规则
山东红十字会介入医院华明义博士讲述预防癌症的十条饮食规则可以说大多数人是谈癌色变，对癌症患者也敬而远之。
事实上，90%以上的癌症是由外部环境导致的。
流行病学研究发现，约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯，特别是与吸烟、喝酒有关。
只要我们合理饮食，保持良好的生活方式，许多癌症是可以预防的。
这里介绍10条预防癌症的饮食规则。
1.多吃淀粉类食物每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。
要限制精制糖的摄入。
食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
2.多吃蔬菜水果坚持每天吃400-800g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。
3.不提倡饮酒如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。
4.减少红肉摄入量每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。
红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。
同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
5.食物多样化注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
6.控制体重避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
7.不吃烧焦的食物烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。
直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。
最好煮、蒸、炒食物。
8.限制盐和调料限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。
世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。
9.不吃保存过久的食物不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
10.坚持适当运动每天应坚持锻炼40-60分钟，快走或类似强度锻教你如何用WORD文档(2012-06-27 192246)转载▼标签：杂谈1. 问：WORD 里边怎样设置每页不同的页眉？如何使不同的章节显示的页眉不同？答：分节，每节可以设置不同的页眉。
养生宝典：牢记预防癌症十大秘方.docx
养生宝典：牢记预防癌症十大秘方目前，西雅图市弗雷德哈钦森癌症研究中心的圣安妮蒂尔南博士基于最新研究，列出了10项预防癌症的健康生活方式。
以下是这10项预防癌症秘方：1、不吸烟，不使用烟碱产品，如果你已经开始试着戒烟，请不要放弃，最终你会取得一定的效果；2、定期地进行癌症检查，并询问医生身体检测的年龄和时间间隔要求。
发现早期癌症可增大治愈的可能性，并降低死亡几率；3、控制饮酒，这意味着每天男性不得超过两瓶啤酒，女性每天不得超过一瓶啤酒。
同时，保证人体每天饮用最低的酒水并不是意味着人们可以积攒一周的酒水，然后在周末晚上尽情畅饮；4、保护你的皮肤免遭太阳照射。
每次出外时使用防晒油，或戴着宽边太阳帽和太阳镜；5、积极参加身体锻炼，你不必做运动员需要完成的体格训练，但日常应该经常快走、骑自行车、跳舞以及任何能够加快心跳和流汗的运动方式；6、依据身高控制体重在正常范围内，这意味着使体重符合身体质量指数；7、避免更年期激素治疗，如果你的身体需要摄入激素，必须限制激素摄入治疗在5年之内；8、认为需要进行药物治疗，最好先向医师进行咨询，这样可以减少患癌症几率。
目前经测试有几种药物可有效降低患癌症几率；9、避免暴露于致癌物质环境中，辐射暴露和一些化学物质可以导致癌症；10、日常多吃一些预防癌症的食物。
食物对于预防癌症具有重要的作用，但是研究人员暗示蔬菜水果食物能够有效减少多种癌症患病几率，尤其是对结肠癌。
具体的饮食方针是：平均每天食用红肉不超过4盎司，避免吃香肠和熏香肠等加工肉食，每天吃多种非淀粉类蔬菜和水果，每天至少进食5次。
尽可能降低饮用糖水饮料、果汁、餐后甜点和糖果，少吃精炼面包、百吉饼和炸土豆片。
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10种预防癌症的“超级”食品
10种预防癌症的“超级”食品789个读者lufei@ 昨天 09:47:47 双语对照原文字体大小小中大适当的饮食和营养可以起很大作用，防止疾病和帮助我们活得更长寿，更健康。
这并不是说我们不需要医生或说药物不利于你，因为这是不正确--他们只是我们在对抗疾病的许多方法中的两个方法。
癌症是一种可以使最强壮的人突然死亡的疾病。
虽然还有许多其他疾病一样是致命的，但没有一个疾病像癌症那样使人恐惧。
也许是因为有这么多形式的癌症出现，也许是因为通常的治疗方法和疾病一样可怕的--不管是出于什么原因，癌症是一种人们最怕听到的诊断。
即使有许多的理论，但没有人能证明是什么原因导致癌症。
有些人会告诉你，这是在基因上和这肯定是一个遗传链接到许多类型的癌症。
其他人把问题归咎于污染和在空气和水中存在有害的化学成分所造成。
但是没有一个因素使得我们有动力去来改变这种状况。
不过研究不断向我们表明，营养在许多疾病起着重要作用，尤其是癌症。
这是一个领域，我们已经完全控制。
预防癌症：为什么您需要正确的营养？研究一直是并将继续这样做，营养如何影响我们健康的每一天，以及如何扮演着怎么的角色在癌症和其他疾病发展中的国家。
良好的营养涉及到饮食均衡从所有膳食中，以保持我们最佳的身体状态.但是，一些食品中在对抗癌症的能力脱颖而出。
有些人甚至呼吁这些营养食品为“超级食品”。
超级与否，这里有10食品，它们都应该定期出现在人们的饮食中。
超级食物预防癌症。
大蒜大蒜已被证明是一种能帮助人体对抗细菌和病菌的自然抗生素剂。
研究还发现，大蒜具有强大的抗氧化剂，可以对抗使人衰老的自由基。
这两种物质的大蒜具有重大的健康效益。
大蒜素是一种具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物帮助血液循环，降低胆固醇和增强免疫系统的物质。
苹果苹果含有丰富的纤维，维生素A和维生素C它们有助于降低胆固醇，提高人体的免疫系统，对抗感染。
难怪古语说“一日一苹果，医生远离我”。
柑桔桔子是另一种含高维生素C ，有助于对抗感冒和其他病菌的水果。
预防癌症的十四条饮食原则
预防癌症的十四条饮食原则世界癌症研究基金会提出了适合全人类预防癌症的14条饮食原则，我们称之为防癌“玉律”。
(1)饮食以植物性食物为主。
每天的食物中蔬菜、水果、谷类、豆类应占2/3以上。
(2)控制体重。
避免过轻或过重，成年后体重增幅不应超过5千克。
(3)坚持体育锻炼。
如果工作时很少活动，每天应有1小时左右的快走或类似运动。
每星期要进行1小时的剧烈运动，散步、骑车、打球、游泳、爬楼梯、划船、打扫房间卫生等都可以，但要运动到出汗程度。
(4)多吃蔬菜和水果。
每人每天应吃400- 800克蔬菜、水果，新鲜绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果防癌作用最强。
每天吃5种以上的水果、蔬菜，而且要常年坚持，才具有防癌作用。
(5)多吃各种谷类、豆类、植物根茎类食物。
每人每天吃600-800克。
(6)不饮酒或限制饮酒。
成年男性一天不超过2杯，女性不超过1杯(1杯的量相当于250毫升啤酒、100毫升果酒或25毫升白酒)。
(7)限制肉类食品。
每天猪、牛、羊等“红肉”要少于90克，可选择鱼和禽肉代替“红肉”。
(8)限制高脂肪饮食。
每人每天植物油用量应为25克，每月不超750克。
(9)少吃盐及腌制食品。
成人每天盐的消耗量应少于6克(约1汤匙)。
(10)食物贮藏要防霉。
食物在常温储藏下易生黄曲霉菌，其毒素有导致肝癌的作用。
不要吃在常温下存放时间过长，可能受真菌毒素污染的食物。
(11)食物要保证新鲜。
很多食物容易腐烂，因此要学会用冷藏或其他适宜方法加以保藏。
(12)注意食品安全。
只有当食品中的添加剂、污染物及其他残留物含量低于国家所规定的限量时，才是安全的。
在我国也应特别重视及警惕这一问题，可采取冲洗、削皮、浸泡、加热的方法减少危害。
(13)烹调方法要科学。
不吃烧焦的食物，直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉、熏肉只能偶尔食用，而且也应与新鲜蔬菜、杂粮类食品混合食用。
(14)正确使用营养补充剂。
对于遵循上述建议的人来说，一般不必再用营养补充剂。
健康
预防癌症的六大准则2014年03月11日09:00 《生命时报》微博我有话说癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。
而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。
中华医学会心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生导师何裕民教授提醒《生命时报》读者，记住饮食防癌六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，也许就能防止“癌从口入”。
粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物。
食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。
植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。
粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
吃“粗”不妨做到以下几点：一、最好安排在晚餐。
正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。
二、粗细搭配可互补。
研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。
从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。
肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。
三、粗粮不宜细做。
不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。
比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。
淡——少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入。
美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。
少吃脂肪也有技巧，比如选低脂或脱脂鲜奶，以豆制品取代部分肉，把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。
世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告，其中，“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。
专家建议，对于爱吃肉的人，每周红肉的摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品；每天食用白肉最好限制在50—100克以内，每周只吃2—4次。
饮食防癌十项措施
饮食防癌十项措施
余文慧
【期刊名称】《家庭中医药》
【年(卷),期】2002(009)011
【摘要】@@ 癌症虽然可怕,但可以预防.戒烟可以预防1/3的癌症,而饮食防癌更具有重要作用.科学研究已证明,饮食因素与肿瘤的发生有着密切的关系.60%以上的癌症发生在消化道,如胃癌、食管癌、肝癌、肠癌、胰腺癌等,其发生都与饮食因素关系密切.美国在50年前胃癌的发病率是很高的,后由于饮食的改变,现在胃癌发病率很低.日本是胃癌最高发的国家,但日本人移民到美国夏威夷以后,由于饮食习惯渐渐改变,胃癌发病率在第二代明显下降,与当地的白人相似.
【总页数】1页(P48)
【作者】余文慧
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】R730.1
【相关文献】
1.国家电网公司推出"十个不准""十项措施""十项承诺"
2.均衡饮食健康生活最可行的防癌措施
3.合理饮食,预防癌症
4.饮食防癌的10项措施
5.美国防癌协会推荐预防癌症十条措施
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健康防癌饮食小知识指南
健康防癌饮食小知识指南多吃果蔬。
一项大样本研究发现，植物性食品有助降低多种癌症风险，如食道癌、胃癌、乳癌等。
果蔬中富含抗氧化物质、维生素等，有很好的防癌功效。
研究还发现，西兰花等十字花科蔬菜所含的有益物质，可对抗环境污染和化学有毒物。
吃豆制品。
报告援引的一项研究显示，每天摄入一份大豆蛋白，即约等于喝一杯强化豆奶、吃半杯豆腐的妇女，绝经前患乳癌的风险下降了约43%。
报告建议，可用豆制品替代红肉，帮助减少脂肪摄入，预防乳腺癌、心血管病等。
少吃红肉和加工肉类。
多项研究证实，少吃或不吃红肉和加工肉类，能降低罹患肠癌的风险，也有助预防“三高”疾病。
哈佛公共卫生学院研究发现，经常吃加工肉类如香肠、冷盘等会减寿，但偶尔吃几次牛排、汉堡、热狗等不会显著加大健康风险。
尽量不吃烤肉。
煎烤高温下的肉类会产生杂环胺等致癌物，烤肉时产生的烟雾也对人体有害，不吃或尽量少吃煎烤肉类可减少肠癌、前列腺癌等风险。
少喝酒。
长期过量饮酒会加大口腔癌、咽喉癌、食道癌、肠癌等风险。
如果嗜酒又吸烟则会雪上加霜，加重口腔癌、咽喉癌的风险。
吃什么：“四多三少”原则“平衡膳食是防癌饮食的基础。
”北京军区总医院高级营养师荀晓霖表示，虽然生活条件好了，但不能想吃什么就吃什么，当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”：高维生素、高纤维素、低脂肪。
维生素主要来自新鲜的果蔬，纤维素存在于果蔬和粗粮中，控制脂肪需少吃猪、牛、羊等红肉，用鸡、鱼等白肉替代。
在这个基础上，还要尽量保证饮食多样化，最简单的方法是数颜色，一天吃够5种至7种颜色的食物最好。
以洋葱、大蒜、白菜、菜花为代表的白色食物有很好的抗癌功效;注意粗细搭配，小米、玉米、燕麦等换着吃，每天100克为宜。
常见的抗癌食物有一百多种，主要分为四大类。
“适当多吃抗癌食物可以锦上添花。
”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉记者。
新鲜果蔬。
其中所含的抗氧化剂、类胡萝卜素、维生素C、类黄酮类化合物及其他活性成分有抗癌之效。
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山东红十字会介入医院华明义博士讲述预防癌症的十条饮食规则
可以说大多数人是谈癌色变，对癌症患者也敬而远之。
事实上，90%以上的癌症是由外部环境导致的。
流行病学研究发现，约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯，特别是与吸烟、喝酒有关。
只要我们合理饮食，保持良好的生活方式，许多癌症是可以预防的。
这里介绍10条预防癌症的饮食规则。
1.多吃淀粉类食物
每天吃600-800g各种谷类、豆类、植物类根茎，加工越少越好。
要限制精制糖的摄入。
食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。
2.多吃蔬菜水果
坚持每天吃400-800g各种蔬菜、水果，可使患癌症的危险性下降20%，每天吃5种或5种以上的蔬菜和水果。
3.不提倡饮酒
如饮酒每天不超过一杯(相当于250ml啤酒、100ml红酒或25ml白酒)，经常饮酒能增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。
4.减少红肉摄入量
每天应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉。
红肉会增加结肠癌和直肠癌的发生危险率。
同时要限制高脂饮食，特别是动物脂肪的摄入，应选择恰当的植物油(如橄榄油等)。
5.食物多样化
注意食物多样化，以植物性食物为主，应占每餐的2/3以上，植物性饮食应含有新鲜的蔬菜、水果、豆类和粗粮等。
6.控制体重
避免体重过重或过轻，成年后要限制体重增幅不超过5kg，超重或过度肥胖容易导致患子宫内膜癌、肾癌、肠癌的危险性增高。
7.不吃烧焦的食物
烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。
直接在火上烧烤的鱼、肉及熏肉只能偶尔食用。
最好煮、蒸、炒食物。
8.限制盐和调料
限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。
世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量应小于6g。
9.不吃保存过久的食物
不要食用在常温下保存过久、可能受真菌毒素污染的食物。
10.坚持适当运动
每天应坚持锻炼40-60分钟，快走或类似强度锻。