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3.还应养成当班工作结束后，及时清洗工作场所的习惯， 以保持清洁的环境，有利于提高产品的质量。
（四）不得拒绝卫生监督
监督员依法行政，有权对公共场所进行 现场检查，索取有关资料 ，经营单位不 得拒绝或隐瞒。（卫生监督员对所提供 的技术资料有保密的责任。）
四、公共场所应符合国家卫生标 准和卫生要求
（一）公共场所应符合卫生标准和要求的项目 空气、微小气候（湿度、温度、风速） 水质 采光、照明 噪音 顾客用具和卫生设施
体检主要检查痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动 期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他 有碍公共卫生的疾病，凡是患有上述疾病的， 治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 工作时要将健康证佩戴在胸前。 公共场所从业人员必须参加公共场所卫生知识 培训，掌握有关条例、细则和国家卫生标准对 本行业的卫生要求，掌握必要的卫生操作技能 和常用消毒方法，经考核合格后方可从事本职 工作，从业人员卫生知识培训每2年复训1次。
三、经营单位自身卫生管理
卫生管理是指生产经营企业内部，所 进行的自身卫生管理工作。 公共场所经营单位负责本单位的卫 生管理工作，防止危害健康事故发 生。
（一）公共场所经营单位必须取得 “卫生许可证”方可营业。
经营单位在营业前须到所在地区卫生防疫机构 领取“公共场所卫生许可证申请表”，送卫生 防疫机构审查，经审查、监测合格者，由当地 卫生防疫机构核发“公共场所卫生许可证”。 要依照许可项目经营，不能超范围经营。 经营时“卫生许可证”要悬挂在店内明显位置。 卫生许可证有效期 2 年，应在到期前一个月到 卫生防疫机构申请办理复验手续。
（三）从业人员健康体检、卫生知识 培训
健康体检目的： 早期发现并防止通过公共用品和室内空 气传播疾病，保护从业人员和顾客的健 康。
公共场所直接为顾客服务的人员，应先经 过健康体检，持有“健康合格证”方能从 事本职工作。 公共场所直接为顾客服务的人员要定期体 检，从事美容美发、旅店招待所、游泳场 （馆）、洗浴等行业工作的每一年体检一 次。
培养良好卫生习惯
1.从业人员应养成‘四勤’习惯，做到勤洗手和勤剪指 甲，勤洗澡和理发，勤洗衣服和被褥，勤换工作服。
2.经常保持个人卫生。努力克服一些不好习惯，如手拿 着东西，无意识地理头发，接触鼻部和嘴周围，这时， 各种微生物会污染这些东西上。随地吐痰也是不良习 惯，痰中含有很多病原微生物，危害更大。
1987年4月1日国务院公布并实施的《公共场所卫 生管理条例》列出公共场所分七类28种
1.
2. 3.
wenku.baidu.com
4.
宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、 咖啡馆、酒吧、茶座； 公共浴室、理发店、美容店； 影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、 舞厅、音乐厅； 体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；
5.展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； 6.商场（店）、书店； 7.候诊室、候车（机、船）室、公共交通 工具。
谢 谢！
（二）加强卫生管理建立健全各项卫 生制度
有卫生管理组织，有专职或兼职的卫生管理人 员对本单位的卫生状况进行经常性的检查，发 现问题要有处理结果； 建立健全各项卫生制度，自觉遵守公共场所相 关的法规和卫生要求 , 从业人员体检，卫生知 识培训及注意个人卫生,养成良好的卫生习惯， 保持环境整洁，坚持公共用具消毒等方面； 卫生制度要上墙；卫生制度要执行要落实； 积极采取措施，改善卫生条件，使其达到国家 卫生标准要求，防止危害健康事故发生。
文化娱乐场所卫生要求： 文化娱乐场所室内外环境应整洁、美观，地面 无果皮、痰迹和垃圾。 文化娱乐场所要有健全的卫生制度。 影剧院场所内禁止吸烟，宜设专门吸烟室。 放映电影的场次间隔时间不得少于30min，空 场时间不少于10min。换场时间应加强通风换 气。
观众厅及其他文化娱乐场所的座位套应定期清洗保持 清洁。 立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消 毒。或使用一次性眼镜。 呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和 空气消毒。 剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众健康的 烟雾剂。 观众厅内及其他场所厅(室)内使用的装饰材料不得对人 体有潜在危害。
公共场所卫生知识培训
公共场所概念 公共场所分类 经营单位自身卫生管理 公共场所应符合国家卫生标准和卫生要 求
一、公共场所概念：
公共场所是指人群聚集，供公众进行工 作、学习、社交、休息、娱乐、体育、 参观、旅游和满足部分生活需求所使用 的一切公用建筑物、场所及其设施。
二、公共场所分类
（四）不得拒绝卫生监督
监督员依法行政，有权对公共场所进行 现场检查，索取有关资料 ，经营单位不 得拒绝或隐瞒。（卫生监督员对所提供 的技术资料有保密的责任。）
四、公共场所应符合国家卫生标 准和卫生要求
（一）公共场所应符合卫生标准和要求的项目 空气、微小气候（湿度、温度、风速） 水质 采光、照明 噪音 顾客用具和卫生设施
体检主要检查痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动 期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他 有碍公共卫生的疾病，凡是患有上述疾病的， 治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 工作时要将健康证佩戴在胸前。 公共场所从业人员必须参加公共场所卫生知识 培训，掌握有关条例、细则和国家卫生标准对 本行业的卫生要求，掌握必要的卫生操作技能 和常用消毒方法，经考核合格后方可从事本职 工作，从业人员卫生知识培训每2年复训1次。
三、经营单位自身卫生管理
卫生管理是指生产经营企业内部，所 进行的自身卫生管理工作。 公共场所经营单位负责本单位的卫 生管理工作，防止危害健康事故发 生。
（一）公共场所经营单位必须取得 “卫生许可证”方可营业。
经营单位在营业前须到所在地区卫生防疫机构 领取“公共场所卫生许可证申请表”，送卫生 防疫机构审查，经审查、监测合格者，由当地 卫生防疫机构核发“公共场所卫生许可证”。 要依照许可项目经营，不能超范围经营。 经营时“卫生许可证”要悬挂在店内明显位置。 卫生许可证有效期 2 年，应在到期前一个月到 卫生防疫机构申请办理复验手续。
（三）从业人员健康体检、卫生知识 培训
健康体检目的： 早期发现并防止通过公共用品和室内空 气传播疾病，保护从业人员和顾客的健 康。
公共场所直接为顾客服务的人员，应先经 过健康体检，持有“健康合格证”方能从 事本职工作。 公共场所直接为顾客服务的人员要定期体 检，从事美容美发、旅店招待所、游泳场 （馆）、洗浴等行业工作的每一年体检一 次。
培养良好卫生习惯
1.从业人员应养成‘四勤’习惯，做到勤洗手和勤剪指 甲，勤洗澡和理发，勤洗衣服和被褥，勤换工作服。
2.经常保持个人卫生。努力克服一些不好习惯，如手拿 着东西，无意识地理头发，接触鼻部和嘴周围，这时， 各种微生物会污染这些东西上。随地吐痰也是不良习 惯，痰中含有很多病原微生物，危害更大。
1987年4月1日国务院公布并实施的《公共场所卫 生管理条例》列出公共场所分七类28种
1.
2. 3.
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4.
宾馆、饭馆、旅店、招待所、车马店、 咖啡馆、酒吧、茶座； 公共浴室、理发店、美容店； 影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、 舞厅、音乐厅； 体育场（馆）、游泳场（馆）、公园；
5.展览馆、博物馆、美术馆、图书馆； 6.商场（店）、书店； 7.候诊室、候车（机、船）室、公共交通 工具。
谢 谢！
（二）加强卫生管理建立健全各项卫 生制度
有卫生管理组织，有专职或兼职的卫生管理人 员对本单位的卫生状况进行经常性的检查，发 现问题要有处理结果； 建立健全各项卫生制度，自觉遵守公共场所相 关的法规和卫生要求 , 从业人员体检，卫生知 识培训及注意个人卫生,养成良好的卫生习惯， 保持环境整洁，坚持公共用具消毒等方面； 卫生制度要上墙；卫生制度要执行要落实； 积极采取措施，改善卫生条件，使其达到国家 卫生标准要求，防止危害健康事故发生。
文化娱乐场所卫生要求： 文化娱乐场所室内外环境应整洁、美观，地面 无果皮、痰迹和垃圾。 文化娱乐场所要有健全的卫生制度。 影剧院场所内禁止吸烟，宜设专门吸烟室。 放映电影的场次间隔时间不得少于30min，空 场时间不少于10min。换场时间应加强通风换 气。
观众厅及其他文化娱乐场所的座位套应定期清洗保持 清洁。 立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消 毒。或使用一次性眼镜。 呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和 空气消毒。 剧场及其他文化娱乐场所内严禁使用有害观众健康的 烟雾剂。 观众厅内及其他场所厅(室)内使用的装饰材料不得对人 体有潜在危害。
公共场所卫生知识培训
公共场所概念 公共场所分类 经营单位自身卫生管理 公共场所应符合国家卫生标准和卫生要 求
一、公共场所概念：
公共场所是指人群聚集，供公众进行工 作、学习、社交、休息、娱乐、体育、 参观、旅游和满足部分生活需求所使用 的一切公用建筑物、场所及其设施。
二、公共场所分类