《有机化学实验》教案

《有机化学实验》教案

有机化学实验的一般知识及安全教育

一、教学目的

（1）使学生在有机化学实验基本操作方面获得较为全面的训练，掌握实验操作技能和技巧；

（2）养成正确观察和分析实验现象的习惯，学会真实记录实验现象和正确书写实验报告的方法；

（3）培养实事求是的科学态度，提高分析问题和解决问题的能力，为进一步学习专业课和科研工作打下基础。

二、教学重点

1、有机化学实验的特点：有机化学实验室所用的药品大多有毒、可燃、有腐蚀性或容易爆炸，所以要加强安全措施，严格遵守操作规程，防止事故发生。

2、实验室安全守则：对易燃、易爆、剧毒、易腐蚀的物品，应按规定领取和存放；对霉变、粉尘、有毒、有害气体，应妥善处理

3、实验室事故的预防及处理：防中毒、防触电、防烧烫伤、防溢水和防盗；处理：浓酸，浓碱不经处理，沿下水道流走，对管道产生很强的腐蚀，又造成水质的污染，一般要中和后，倾倒，并用大量的水

冲洗管道、有机溶剂，吡啶，二甲苯，氯份能破坏人体机能失调，做完实验，回收，并蒸馏后，再利用。

4、有机化学的实验预习、实验记录和实验报告。

三、教学难点

玻璃仪器的洗涤、干燥；玻璃仪器的保养与使用。

四、教学方法：讲授和演示

五、授课内容

（一）有机化学实验室：1、药品多数是有毒、可燃、有腐蚀性或有爆炸性的；2、仪器设备大部分是玻璃制品；必须认识到化学实验室是潜在危险场所，必须经常重视安全问题，提高警惕，严格遵守操作规程。

（二）介绍实验室的安全守则和实验室事故的预防和处理。

实验室事故的预防

①火灾的预防

②爆炸的预防

③中毒的预防

（三）事故的处理和急救

①火灾的处理：若一旦发生着火事故，不要惊慌失措，根据着火的情况，采取不同的措施。一般首先熄灭附近所有火源，切断电源。迅速移开附近易燃物质，采用沙子、石棉布或灭火器等灭火。灭火时应从火的四周向中心扑灭。衣服着火，切勿奔跑，应立即用厚的外衣包裹熄灭，或立即脱去衣服，或立即在地卧倒打滚起到灭火作用。必要时，要报警。

②玻割：玻璃割伤是有机实验的常见事故。如果是一般轻伤，先将玻璃水碎片取出，在用蒸馏水冲洗，涂上红药水或碘酒，包扎。伤口较大，应用力按住伤口上部，防止大出血，及时到医院就医。

③烫伤：如果为轻伤，涂以苦味酸溶液，玉树油或硼酸油膏，重者及时送医院诊治。

④药品灼伤：酸碱灼伤

1、酸碱溅到皮肤或眼睛上，应首先用水冲洗，若为酸液，在用1%的碳酸氢钠溶液冲洗。若为碱液，再用1%的硼酸或醋酸溶液冲洗；最后，在用水冲洗。重伤者，初步处理后送医院

2、溴灼伤

应立即用酒精洗，涂上甘油，用力按摩，将伤处包好。若受到溴蒸气刺激，暂时不能睁开，可对酒精瓶内注视片刻。若溅到眼睛，按酸液溅入眼中作急救处理后，送医院。

⑤中毒

（四）有机化学实验室常用的仪器和装置

1、常用普通玻璃仪器

2、有机化学实验室常用标准接口玻璃仪器

3、有机化学实验室常用装置

（五）实验报告的基本要求。

格式：1、性质实验2、合成实验3、操作实验

（六）实验的学习方法

1 、实验预习

有机实验是一门理论联系实际的重要课程，它可以充分提高学生的动手能力，是培养学生的独立性的重要环节。因此，实验前做好充分的准备工作是十分重要的。在做一个实验前，学生必须仔细阅读相关资料，应先弄懂实验目的，实验原理，实验方法以及所涉及到仪器等，作好充分的准备，并在预先准备好的实验记录本上写好预习笔记。

预习笔记的具体要求：

（1）实验目的，根据实验原理和基本操作进行概括。

（2）实验原理，包括主反应和重要副反应的方程式，必要时写出反应机理。

（3）原料、产物和重要副产物的物理常数。

（4）原料的用量，计算过量试剂的过量百分数，以及计算理论产量。（5）画出主要仪器装置图。

（6）用图表画出整个实验的步骤流程，明确各步操作目的和要求。

2 、实验记录

实验记录的内容包括实验的全部过程，例如，加入各种药品的时间、速度和数量，反应过程中是否有颜色的变化，沉淀现象，是否放热，何时回流等。在实验过程中，实验者应认真操作，仔细观察，积极思考，必须养成一边实验一边直接在记录本上作记录的习惯，不应事后凭记忆补写，或以其它纸代替或转抄。记录要实事求是，准确反映真实情况，特别是当观察到的现象和预期的不同，以及操作步骤与教材规定的不一致时，要按照实际情况记录清楚，以便作为总结讨论的依据。实验记录要简要明确，记录的内容要尽可能表格化和有条理，与

操作步骤一一对应。其他备忘事项，可以记在备注栏内。要牢记，实验记录是原始资料，实验者必须重视。

3 、实验总结

在做完实验之后，除了要根据产物的产量计算出产率外，还应注重产物质量及对产物做一些必要的物性分析，对实验中出现的问题进行讨论，总结经验与教训，可以加深对实验的理解，提高学生的感性认识到理性认识的飞跃。

4 、实验报告

实验一简单蒸馏（丙酮--水的蒸馏）

一、实验目的

1、了解蒸馏的原理及意义；

2、掌握蒸馏装置的安装、拆除方法；

3、掌握蒸馏的实验操作技能；

二、实验重点

1、学会连接蒸馏装置；

2、学会从混合物中用蒸馏来进行提纯；

3、学会控制温度；

4、收集馏分时分清什么温度下收集的才是想要的馏分；

三、实验难点

1、装置的连接；

2、温度的控制；

3、馏分的收集；

四、实验原理

将液体加热至沸，使液体变为气体，然后再将蒸气冷凝为液体，这两