酒店前台新入职员工培训计划.docx
2024年酒店前台培训工作计划(4篇)

酒店前台培训工作计划一、培训目的让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
二、培训班期安排试用期____个月,分3假:____天、____天、____天,部门分段培训,逐段考核。
前____天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间____天安排跟轮班员工,边培训边实践;后____天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。
三、前台培训内容培训计划需时____天,分三个阶段完成。
(一)前面____天:1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各大单位,商务客房名单。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
(二)中间____天:1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。
5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。
后____天1、培训更改房租程序。
2、了解客房升级的情形及标准。
3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ED房的程序。
7、培训转换房间的程序。
8、客用保险箱的使用程序培训。
9、客房参观及住客生日的处理。
10、补单的跟进程序。
11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。
12、各类信用卡结算方法的培训。
13、以上培训均结合相关上机操作。
14、受训员总结培训内容。
15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实际操作。
(三)后____天:1、前台培训集中与前____天,后10、____天着重于实际操作。
2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。
(四)考核试用期内进行三次考核,按____天需达到的要求,____天应具备的技能,____天应达到的水平,分段考核。
酒店新员工入职培训方案5篇
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酒店新员工入职培训方案5篇酒店新员工入职培训方案1由于一天时间的不同,根据专家分析得知员工在一天中的不同时间段内的学习和接受能力也不相同,因此我们所需要讲解的正式内容和娱乐内容之比也大致呈如下规律性变化:培训时间正式内容娱乐内容上午 75% 25%中午---晚上六点 50% 50%晚上六点以后 25% 75%从上表中我们可以看出,一天之中,晚饭后的培训是最艰难的,要尽量避免,除非你有足够的风趣和幽默。
了解了这些以后,我们可以选择自己擅长或喜欢的培训开场。
无论您采取的哪一种培训开场,都请将培训的基调定在:学习是一件快乐的事情,学员们没有学好或是没有掌握应该掌握的知识,不能怪学员,这完全是培训老师的责任,做为培训者,应当将使学员从培训中体会学习是一件快乐的事情,做为培训者的责任和工作奋斗目标。
培训开场根据个人的授课特点,大致有以下几种:→游戏开场:记住人的天性是爱玩的。
在玩中学习,在游戏中成长,在合作中领悟。
通常游戏可以借鉴,但是如何发挥还是得靠自己。
在一次培训中我给新员工每人发了一张白纸,请大家闭上眼睛,听我的口令,一起折了一个古代的铜钱,之后请折的各式各样的员工站出来展示给大家看,然后我告诉大家为什么听同一个人的口令,却折成这样千奇百怪的折纸,是因为大家没有经过统一的培训,酒店的服务工作是在规范中体现个性化的。
而为什么请大家折这个铜钱呢,是希望大家既然走上了工作岗位,为人处事,取象于钱,外圆内方,做人要有自己的主见,不能随波逐流,人云亦云。
→故事开场:故事开场应该是比较吸引员工的注意力的,故事可以是多种多样的,但一定要能够说明一些道理,产生寓义的。
我曾用一个笑话做过开场:两只老鼠在散步,一只大老鼠,一只小老鼠,正在说说笑笑开心,忽然遇到了一只猫。
两只老鼠一路狂奔,猫在后面紧追不舍,眼看就要追上了,这时,大老鼠猛地停了下来,转过身对着追来的近在咫尺的猫大声地学着狗叫,猫迟疑了一下,一转身跑开了。
大老鼠松了一口气,对着目瞪口呆的小老鼠说:“看看,学会一门外语是多么的重要!”通过这个故事我告诉已经听得入神的员工:学习是一生一世的事情,在学校学的知识,如果不及时地更新,三五年之内就会被淘汰出局。
2023年酒店新入职前台服务员培训计划方案范文(精选3篇)
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2023年酒店新入职前台服务员培训计划方案范文(精选3篇)篇一:培训目标:通过培训,使新入职的前台服务员能够掌握酒店前台工作的基本技能,提高服务质量和工作效率,培养良好的沟通和应变能力。
培训内容:1. 酒店前台工作岗位职责和要求:介绍酒店前台工作的职责和要求,使新员工了解工作的重要性和责任感。
2. 岗位技能培训:- 客户接待礼仪:教授基本的沟通技巧,包括目光交流、微笑、握手等,为客户提供友好的服务。
- 酒店系统操作:介绍酒店的前台系统和操作流程,包括入住、退房、客房查询等。
- 电话接听和转接:教授正确的电话接听和转接技巧,保证客户的电话沟通顺畅。
- 投诉处理技巧:培养员工应对客户投诉的能力,学习有效的处理方法和技巧。
3. 产品知识培训:- 酒店设施介绍:详细介绍酒店的客房、餐厅、会议设施等,使员工了解酒店的各项设施和服务。
- 附近景点和交通:提供附近景点和交通的信息,为客户提供便利的旅游建议。
- 各类会员卡介绍:详细介绍酒店的会员制度和各类会员卡的权益,培养员工推销会员卡的能力。
4. 团队合作与沟通技巧培训:通过团队合作游戏和沟通训练,培养员工与同事之间的相互配合和有效的沟通能力。
培训方法:1. 理论讲解:通过讲解和示范,向员工介绍前台工作的职责和技能要求。
2. 情境模拟:以实际例子为基础,模拟各种情况下的前台工作,并引导员工进行实际操作和应对。
3. 角色扮演:分组进行角色扮演,让员工扮演不同的客户和前台服务员,提高应变能力和处理问题的能力。
4. 反馈和总结:及时对培训进行反馈和总结,指出不足和改进方向。
培训评估:通过考核员工在培训结束后的表现和能力提高情况,评估培训的有效性,并根据评估结果对培训方案进行调整和改进。
篇二:培训目标:为新入职的前台服务员提供全面、系统的培训,使其能够胜任前台工作,提升酒店服务质量。
培训内容:1. 酒店的服务理念和文化:向员工介绍酒店的服务理念和核心价值观,培养良好的服务态度和酒店文化意识。
如家前台新员工培训计划
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如家前台新员工培训计划一、培训目标1. 掌握如家酒店前台服务流程和规范操作,提高服务质量和效率。
2. 熟悉如家酒店的各项政策和规定,确保员工遵守和执行。
3. 培养员工团队合作意识,提升团队协作能力。
4. 培训员工的沟通技巧和客户服务意识,提高客户满意度。
5. 培养员工的责任意识和积极主动的工作态度,提升工作效率。
二、培训内容1. 酒店前台服务流程和规范操作(1)接待客人的流程和礼貌用语(2)房间预订和入住手续办理(3)协助客人解决问题和需求(4)客房清洁和维护要求(5)结账和离店流程2. 如家酒店政策和规定(1)酒店宣传语和服务标准(2)员工着装和仪容仪表规定(3)客户投诉处理流程(4)安全和消防规定(5)员工福利和离职规定3. 团队合作意识(1)分工合作和协作技巧(2)团队目标和价值观培养(3)危机处理和紧急情况下的应对措施44. 沟通技巧和客户服务意识(1)有效沟通技巧和表达能力(2)主动服务和个性化需求满足(3)客户投诉处理和纠纷解决(4)客户满意度调查和意见收集5. 责任意识和积极主动的工作态度(1)自我激励和自我监督(2)工作责任和职业道德培养(3)提高工作效率和减少失误(4)积极参与团队建设和酒店文化建设三、培训方式1. 课堂培训(1)员工手册和规章制度的讲解(2)案例分析和模拟演练(3)实际操作和技能训练(4)小组讨论和团队合作活动2. 岗位实训(1)与老员工的带教和辅导(2)实地观摩和体验(3)实际操作和模拟情景演练(4)考核和评估3. 在岗辅导(1)定期考核和评估(2)实时监督和指导3(4)实时反馈和辅导四、培训计划1. 第一阶段:入职培训(1)时间:入职后的第一个月(2)内容:酒店政策和规定、前台服务流程和规范操作、基本沟通技巧和客户服务意识(3)方式:课堂培训、岗位实训、在岗辅导2. 第二阶段:岗前培训(1)时间:入职后的第二个月(2)内容:深入了解前台服务流程和规范操作、团队合作意识和案例分析、深度沟通技巧和客户服务意识(3)方式:课堂培训、岗位实训、在岗辅导3. 第三阶段:岗位实训(1)时间:入职后的第三个月(2)内容:实际操作和技能训练、模拟演练和紧急情况处理、与老员工的带教和辅导(3)方式:岗位实训、在岗辅导4. 第四阶段:提升培训(1)时间:入职后的第四至六个月(2)内容:培养员工责任意识和积极主动的工作态度、提升客户服务意识和沟通技巧、团队合作意识和赛虎李园建设(3)方式:岗位实训、在岗辅导、团队合作活动五、培训评估1. 考核方式(1)答题考核:员工手册和规章制度的考核(2)技能考核:实际操作和模拟情景的考核(3)综合考核:综合性的考核评估2. 考核标准(1)及格线:80分以上(2)优秀员工:90分以上(3)不及格员工:60分以下3. 考核频次(1)入职培训结束后:每月考核一次(2)岗位实习期间:每两周考核一次(3)入职半年后:每季度考核一次六、培训成效1. 员工服务能力提升(1)客户满意度提高(2)投诉率下降(3)服务质量得到客户认可2. 团队合作意识增强(1)协作能力提升(2)工作效率提高(3)团队凝聚力增强3. 员工发展空间拓展(1)工作技能不断提升(2)晋升机会增加(3)员工满意度提高七、总结如家酒店前台新员工培训计划旨在提高员工的服务质量和效率,培养员工的团队合作意识和沟通技巧,加强员工的责任意识和积极主动的工作态度。
酒店前台培训计划(热门16篇)
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酒店前台培训计划(热门16篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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前台入职培训计划
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前台入职培训计划
一、培训目标
1. 了解前台工作的职责和工作流程
2.掌握优质服务技巧,提升服务意识和服务水平
3.熟悉酒店管理系统的操作
4. 学习有效的沟通和应对技巧
二、培训内容
1. 前台工作概述
- 前台的职责和工作范围
- 前台服务标准和规范
- 前台工作流程
2. 优质服务技能培训
- 服务意识和服务礼仪
- 客户需求分析与解决方案
- 投诉处理和危机应对
3. 酒店管理系统操作
- 入住登记和退房结算
- 房态管理和订单处理
- 报表生成和数据分析
4. 沟通技巧培训
- 有效沟通的技巧
- 客户关系维护
- 团队协作与内部沟通
三、培训方式
1. 理论授课
2. 案例分析
3. 实操演练
4. 角色扮演
5. 现场观摩
四、培训时间
为期5天,每天8小时,共计40小时。
五、考核方式
1. 理论考试
2. 操作技能考核
3. 综合评定
六、后续培养
1. 定期进修和复训
2. 交流分享和经验总结
3. 职业发展规划
以上是前台入职培训的总体计划,旨在全面提升新员工的专业技能和
综合素质,为酒店提供优质的前台服务。
前厅部入职培训计划
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前厅部入职培训计划一、前厅部概述前厅部是一个酒店最重要的部门之一,它是酒店的门面,接待客人、提供信息和服务。
前厅部主要包括接待、预定、礼宾、行李部、24小时前台服务、礼宾服务、行政楼层等。
作为酒店的门面和客人互动的第一线,前厅部的服务水平直接影响到客人对酒店的满意度。
二、前厅部入职培训计划在前厅部工作需要具备一定的专业知识和相关技能,因此对新员工的培训是非常重要的。
下面将详细介绍前厅部入职培训计划。
1. 培训目标通过培训,使新员工了解酒店前厅部的工作流程、职责、服务标准以及相关的服务技能,使其能够胜任自己的工作,并为日后的工作提供基础。
2. 培训内容(1)酒店前厅部的组织结构及职责介绍- 介绍酒店前厅部的组织结构,明确各个岗位的职责和工作内容- 详细讲解每个岗位的职责、服务标准、工作流程等(2)前厅部工作流程及常见工作问题处理- 介绍前厅部的日常工作流程,包括日结、接待程序、预定流程等- 分析前厅部常见的工作问题,并提供解决方案(3)客户服务技能- 客户服务意识培养- 如何与客户进行有效的沟通- 如何处理客户投诉- 客户满意度管理(4)沟通技巧- 团队合作- 如何与同事合作- 如何与其他部门沟通协作(5)礼仪培训- 培养员工良好的仪容仪表- 培养优质的服务意识和服务态度(6)安全意识培训- 酒店的安全管理制度- 应急处理程序- 安全意识的培养(7)系统操作培训- 酒店信息管理系统的操作- 如何操作电脑实现前厅部的各项工作3. 培训方式(1)理论学习- 由前厅部经理或主管人员进行专业知识的讲解- 专业人员进行专题讲座,如客户服务技能培训、沟通技巧培训等(2)实操训练- 对各个岗位的工作进行实际操作演练- 在实际工作中,由经验丰富的员工进行指导(3)案例分析- 通过案例分析培养员工的问题处理能力和综合应用能力4. 培训周期(1)入职前学习- 新员工在正式上岗前进行部门概述和酒店服务标准的学习- 新员工完成相应的学习内容并通过考核后方可上岗(2)实习期培训- 在实习期间,为新员工安排带教工作,帮助新员工熟悉工作流程和操作技能- 明确实习期间的工作要求和考核标准,进行岗位实习考核(3)正式上岗培训- 经过实习期的学习和培训后,新员工已掌握相关的基本工作技能,此时需要加强工作操作的规范化和系统化培训- 在熟练操作系统之后,加强模拟练习,进一步提高综合应用能力5. 培训考核对于新员工的培训过程进行全程跟踪和考核,包括入职前学习、实习期培训和正式上岗培训。
酒店前厅新员工培训计划
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酒店前厅新员工培训计划一、培训目标本培训计划旨在帮助酒店前厅新员工快速融入工作岗位,适应工作环境,熟悉工作流程,掌握基本的服务技巧和应对客人的方式,提升员工的服务意识和服务质量,为酒店提供优质的服务。
二、培训内容1. 公司文化和价值观培训- 公司简介- 公司的使命和愿景- 公司的价值观和行为准则- 公司的服务理念和客户导向2. 岗位培训- 前台接待工作流程- 客房预订和安排- 办理客人入住手续- VIP服务流程- 退房结算流程3. 客户服务技巧培训- 礼貌用语和礼仪- 客人沟通技巧- 投诉处理- 客房服务4. 紧急事件处理- 火灾逃生演练- 酒店突发事件处理流程- 急救知识5. 酒店设施介绍- 酒店各项设施及使用方法- 酒店周边环境介绍6. 系统培训- 酒店信息管理系统操作培训7. 团队协作培训- 团队合作意识培训- 团队协作训练8. 每周小组讨论- 每周进行小组讨论,分享工作心得和问题解决方案。
三、培训方式1. 理论知识讲解- 通过课堂讲解、PPT演示等形式进行理论知识的培训。
2. 实操训练- 在模拟场景下进行接待工作流程的实际操练。
3. 角色扮演- 进行真实情景的角色扮演,模拟客人的各种情况,让员工学会应对。
四、培训时长培训计划共计4周,每周5天,每天8小时。
五、培训考核1. 岗位操作考核- 要求员工熟练掌握前台工作流程,能够准确快速地处理客人的入住和退房手续。
2. 服务技巧评估- 通过模拟客人的情景,考核员工的服务技巧和表达能力。
3. 考核成绩要求- 综合成绩达到80分以上,方可顺利通过培训。
六、培训师资1. 酒店前厅经理- 主要负责公司文化和价值观培训、岗位培训、客户服务技巧培训等方面的培训。
2. 专业培训师- 负责紧急事件处理、团队协作培训等方面的培训。
七、培训后续1. 培训完毕后,员工将进入带薪实习期,期间将接受导师的指导和帮助,逐步熟悉和掌握岗位工作。
2. 在实习期结束后,员工将接受最终的考核,通过考核,正式成为酒店的正式员工,享受正式员工的待遇和福利。
酒店前台新员工的入职培训计划(三篇)
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酒店前台新员工的入职培训计划前台接待培训新员工应该注意以下几点:1、必须给新员工讲述企业的中长期和近期计划,这样让员工在进入工作状态前对酒店的工作、生活环境、前台、有一个比较详细理解,要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由,自然新员工的流失率也就无法降下来。
2、要在新员工培训中详细地将酒店工作流程进行比较详细地了解,特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程,如预订程序、接待程序、快速准确办理散客和团队入住程序等,当然酒店所涉及的流程很多,为防止员工在接触工作后不清楚工作流程及其他相关流程而办事处处碰壁,工作效率提不上去,使员工产生厌烦的心理,作好这方面的培训是为员工营造良好工作环境的基础。
3、通过新员工的培训,告知其此岗位前途和对个人发展的帮助,这是安定员工的关键。
以下是具体培训流程和方法:总体原则是将工作做到标准化、规范化、制度化,即在合适的时间、合适的地点,用合适的方式,说合适的话,做合适的事。
酒店接待的工作流程早班1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。
2.签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。
3.检查并整理台面卫生,补充入住登记单和房卡等必用品。
4.办理散客和团体入住手续。
(对于能确认房号的预抵把房卡做好和预定单一并放入预定夹里)5.于中午12:00AM之后协助大堂副理办理续房和延房手续。
6.下班之前半小时打印一份当日所开房间表,核对当日房间确保准确无误。
7.下班前与收银和房屋中心核对房卡是否全部收回,未收回则写交班。
8.当班过程中,应把未能完成之工作或特别事项写在交班本内。
9.检查房卡,与接班人员交接班。
中班1.按酒店规定,检查自己的仪容仪表,精神饱满,准时到达工作岗位。
2.签阅交班本,按工作要求检查房卡,与上一班交接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是VIP客人(包括在住及预抵)。
(完整word版)酒店前台新员工培训
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酒店前台员工培训流程一、第一天到客房实习一天了解客房情况,如物品摆放、房间类型及区别、房间大小、朝向、做房流程等;二、前台早班学习内容:1、酒店企业文化2、酒店考勤制度3、前台管理制度:礼节礼貌、仪容仪表、着装要求、对客服务要求、服务用语(见客都要打招呼)、微笑服务、上下班时间4、酒店的所有报表数据,客人的相关信息等,属于机密,不得向无关人员透露或提供相关数据或信息。
5、接听电话用语;A 、电话响三声之内左手拿起,右边拿笔随时做好记录的准备;B 、前台要熟记酒店领导及重要客户电话号码,接电话要叫得出人;C、如是外线要说:您好, ** 酒店前台,有什么可以帮您;D 、如是客房内线要说:您好,前台,有什么可以帮您;E、如是酒店其它部门电话要说:您好,前台;F、讲完电话一定要讲结束语,才能挂断电话,如是客人,一定要等客人挂电话后自己才能挂电话;G、接电话时如有客人到前台,一定要向客户微笑点头示意,让客户稍等;H 、当接电话时如另一台电话响,要向正在接电话的对方讲,您好,请稍等片刻,我接一下另一电话;I、接预定电话话术:您好, ** 酒店前台,有什么可以帮您;请问是需要订房吗,我们这里有单人间与又人间,请问您需要那一种呢:请问怎么称呼您呢:请问是以您的名字预定吗?(知道姓氏后)** 先生 /女士,请问您是** 酒店会员吗,单人间会员价是**请问您是住几晚需要几间呢?请问您大概几点到呢,我们为您保留到** 点;**先生 /女士,请留一个联系电话方便我们联系到您;预定成功后要向客人确定预定信息:** 先生 /女士,您定的是今晚的** 房 ** 间,房费为 ** 元 /间 /夜,为您保留到*** 点,您看正确吗?结束语: ** 先生 /女士,您的预定已做好,感谢您的来电,我们恭候您的光临,谢谢!(等客人挂后再挂电话)6、对讲机用语;** **请服务员为客人开门时说:客房、客房收到吗?请为** 房的顾客开门,顾客手上有开门单,顾客已经上去了,谢谢!;有顾客看房时说:客房、客房收到吗?有贵宾看房,请帮开** 房的门,贵宾已经上去了,谢谢!;查三无房时说:** 楼 ** 楼收到吗?请帮查三无,房号有** , ** , ** ,谢谢!查客是否动过房间时说:客房、客房收到吗?请帮查下** 房是否动过房间,谢谢!请服务员为客人送物品时说:客房、客房收到吗?请帮** 房的客人送 *** 过去,谢谢!(送的物品名称及数量一定要说清楚);听到其他部门呼叫时说:前台收到,谢谢!或前台收到,请讲,谢谢!7、记房间类型、各种房价、退房时间;8、记各部门电话号码;9、学习退房程序及要点;(帐单必须要有客户签字确认)退房话术:先生(女士),您好!请问是要退房吗?房号是:请出示您的房卡,谢谢!请出示您的押金单(请出示你开房里所用的信用卡),谢谢 //请稍等,现在为你查房。
2024年酒店前台培训计划(三篇)
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2024年酒店前台培训计划一、培训目的酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。
为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期____天的新进前台培训。
二、培训对象本酒店新入职前台服务人员。
三、培训规模____人。
四、培训内容1、酒店文化常识。
2、酒店概况业务知识。
3、前台岗位业务知识。
4、前台操作流程。
5、前台整体实践。
五、培训时间____年某某月某某日某某____日的每日上午8:30-11:30和下午13:30-17:30。
六、培训地点本酒店____楼培训室。
本次培训属于内部培训,无需太多开支。
每天中午和晚上为培训者和参训者提供____元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放____元/课时的津贴,预计____万元人民币左右。
八、培训人员相应领域的老员工以及接待处的部长。
九、培训方式PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。
十、考评方式1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。
2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。
由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。
十一、培训评估与反馈1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。
2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。
3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。
2024年酒店前台培训计划(二)酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。
前台上岗培训计划方案模板
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一、培训目的为确保新入职的前台员工能够迅速掌握酒店前台工作的各项业务知识,提高服务技能,更好地适应工作环境,提升酒店整体服务质量,特制定本培训计划。
二、培训对象本计划适用于新入职的前台接待员及实习生。
三、培训时间培训周期为3个月,分三个阶段进行。
四、培训内容第一阶段:基础知识培训(前30天)1. 酒店概况与企业文化- 了解酒店的历史、文化、服务理念和发展目标。
- 学习酒店规章制度、员工行为规范。
2. 前台业务知识- 掌握前台工作职责和流程。
- 熟悉酒店各类客房价格、优惠政策和折扣权限。
- 学习酒店各类通知、报告、表格及记录本的填写和使用。
3. 客户服务礼仪- 理解客户服务的重要性,掌握基本的服务礼仪和沟通技巧。
- 学习处理客户投诉和突发事件的应对方法。
第二阶段:实操技能培训(中间30天)1. 前台日常操作- 熟练掌握前台预订、入住、退房等操作流程。
- 学习使用酒店管理系统,包括预订、入住、退房、账单管理等。
2. 客户关系管理- 学会与客户建立良好的关系,提供个性化服务。
- 提高客户满意度,增强客户忠诚度。
3. 团队合作与沟通- 培养团队协作精神,提高工作效率。
- 学习有效沟通技巧,提升团队凝聚力。
第三阶段:综合能力提升(后30天)1. 专业素养提升- 学习行业最新动态,提高业务水平。
- 培养良好的职业素养和职业道德。
2. 实践操作- 在老员工指导下,独立完成前台工作。
- 参与酒店各类活动,提升综合素质。
3. 考核评估- 定期进行考核,评估培训效果。
- 根据考核结果,调整培训方案。
五、培训方式1. 理论教学- 邀请资深前台经理或专家进行授课。
- 利用PPT、视频等教学手段,提高学习效果。
2. 实操演练- 在模拟环境中进行实操训练。
- 安排老员工进行一对一辅导。
3. 案例研讨- 通过案例分析,提高解决问题的能力。
- 培养团队合作和创新能力。
4. 自学实践- 鼓励员工自主学习,提升个人能力。
- 安排实习机会,积累实践经验。
酒店前台新员工培训计划方案
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酒店前台新员工培训计划方案【导语】下面是作者精心整理的酒店前台新员工培训计划方案(共17篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
篇1:酒店前台新员工培训计划方案要增强酒店人才建设的责任感和紧迫感,把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。
一、设计合理的员工培训体系酒店员工培训方案是一个庞大的体系,包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素,是这些要素的有机结合,也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。
1、设置科学的培训目标酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。
如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距;消除这个差距就是酒店的培训目标。
设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。
要达到培训目标,就要求员工通过培训掌握一些知识和技能,这些都是以培训体系分析为基础的。
明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距;即确定了培训目标,把培训目标进行细化,明确化,则转化为各层次的具体目标,目标越具体越具有可操作性,越有利于总体目标的实现。
2、选择合理的培训内容在明确培训目的后,接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。
尽管具体的培训内容千差万别,但一般来说包括三个层次,即知识培训、技能培训和素质培训。
知识培训是组织培训中的第一层次。
在学校教育中,获得大部分的就是知识。
知识培训有利于理解概念,增强对新环境的适应能力。
同时,要系统掌握专业知识,则必须进行系统的知识培训,如要使酒店员工熟练地掌握前台接待知识,不经过系统的知识培训是达不到要求的;要培养一个酒店的大堂副理,没有系统的知识培训是不可能实现的。
虽然知识培训简单易行,但容易忘记,仅停留在知识培训层次上,效果不好是可以预见的。
技能培训这是酒店培训中的第二个层次,也是目前酒店内最重视的一个培训项目,是指能使某些事情发生的操作能力。
技能一旦学会,一般不容易忘记,如摆台,铺床等等。
招进新员工,都不可避免要进行技能培训,因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作。
2024年酒店前台新入职员工培训计划
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2024年酒店前台新入职员工培训计划第一部分:导论(200字)1.1 培训目的本培训计划旨在帮助新入职员工快速适应酒店前台工作环境,提高服务水平和管理能力,为酒店提供优质的客户服务。
1.2 培训对象本次培训面向所有新入职的酒店前台员工,包括接待员、客户服务人员等。
1.3 培训时间和地点培训时间为2024年1月1日至1月10日,地点为酒店指定的培训室。
第二部分:培训内容(1800字)2.1 酒店概况介绍2.1.1 酒店的历史和发展2.1.2 酒店的组织结构和职责分工2.1.3 酒店的服务宗旨和核心价值观2.2 前台工作职责2.2.1 前台工作岗位职责的详细介绍2.2.2 接待客人、办理入住和离店手续的流程和要求2.2.3 解答客人问题和提供客人所需信息的技巧2.3 客户服务技巧2.3.1 礼貌和热情的表达方式2.3.2 有效沟通和倾听技巧2.3.3 处理客户投诉和矛盾的方法2.4 酒店管理系统培训2.4.1 酒店预订系统的使用方法2.4.2 酒店管理软件的操作和应用2.4.3 酒店房态管理和客户信息管理2.5 前台工作的卫生与安全2.5.1 卫生和安全意识的培养2.5.2 应对突发事件的紧急处理方法2.5.3 酒店消防和紧急逃生的指导2.6 个人形象与仪容仪表2.6.1 仪容仪表标准和形象管理2.6.2 职业装的选择和搭配技巧2.6.3 彰显个人魅力的职业形象塑造第三部分:培训方法(200字)3.1 理论授课根据培训内容,由专业人员进行理论讲解,引导学员全面理解酒店前台工作的要求和职责,并提供相关案例和实例进行讨论和分析。
3.2 实践操作在培训过程中,安排学员亲身参与前台工作,跟随经验丰富的员工进行实践操作,通过模拟情景练习,提升学员的实际操作能力。
3.3 角色扮演设计一些典型的工作场景,由学员扮演前台员工和客户,进行角色扮演训练,培养学员处理客户问题和投诉的能力,加强沟通和表达技巧。
3.4 集体讨论组织学员进行小组讨论,共同研究和解决工作中遇到的问题,促进学员之间的交流和互动,提高解决问题的能力和团队协作精神。
酒店前台新员工入职培训计划表(完整版)
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序号 入职天数
培训内容
1
第一天 企业文化培训
培训师 店长或前厅经理
2
第二天 公安上传系统培训、前台仪容仪表培训
前厅经理
3
第三天 门锁系统、发票系统、参观客房
前厅经理及客房经理
4
第四天 前台服务员岗位职责
前厅经理
5
第五天 前台Βιβλιοθήκη 务员每日工作流程前厅经理6
第六天 散客及团队预订程序
前厅经理
15 第四十天 交接班程序
前厅经理
16 第四十六天 参观房间程序
前厅经理
17 第五十天 酒店中介返佣操作流程
前厅经理
18 第五十四天 延迟退房房费加收制度
前厅经理
19 第五十八天 饮酒客人接待标准
前厅经理
备注
前厅经理
7
第八天 HMS入住程序
前厅经理
8
第十二天 叫醒服务程序
前厅经理
9
第十六天 延时退房或续住处理程序
前厅经理
10 第二十天 问讯服务程序
前厅经理
11 第二十四天 投诉处理程序
前厅经理
12 第二十八天 访客服务程序
前厅经理
13 第三十二天 物品租借服务程序
前厅经理
14 第三十六天 宾客留言服务程序
酒店新员工培训工作计划范文(4篇)
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酒店新员工培训工作计划范文一、培训目标1、总体目标培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。
二、教学要求(一)服务素质培训要求1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性2、服务的含义、服务的理念、服务的模式3、餐厅服务员的素质要求4、餐厅服务员的职业道德要求5、餐厅服务员的.礼节礼貌的基本要求6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求7、餐厅服务中常用的礼貌用语8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作9、沟通客人的技巧10、熟记客人11、语言技巧12、建立有效的团队13、如何创造客人、如何留住客人14、电话礼仪15、如何与客人打招呼三、教学计划安排1、课程任务和说明通过培训,使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能,培训完毕,培训对象应能够独立上岗,完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注意加强技能训练,使培训对象通过实际训练,掌握所学的理论知识和操作技能。
2、课程和课时分配表3、服务素质培训的教学要求通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
酒店前台培训计划方案通用7篇
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酒店前台培训计划方案通用7篇酒店前台培训计划方案篇1新员工入职培训,是酒店给员工的第一印象,新进员工是酒店的新生力量,同时也是酒店培养和发展的重点,因此新员工的培训显得尤为重要。
一、培训目的帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培养良好的工作心态和职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。
培训要求受训者:1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德。
2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力,有利于未来发展。
二、培训内容培训时间为一个月,共分为以下三个专题。
1、关于公司(1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同。
(2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。
让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率。
(3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
2、服务意识(1)个人外表:制服要干净、整洁、合身;工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要干净、清洁(2)个人卫生(3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿3、技能培训:根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
三、培训方式1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的2、专人制由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授由讲师来向员工讲课。
4、案例分析给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法。
5、情景演练模拟一个场景,让其深置其中。
酒店前台培训计划方案篇2扎实、全面的培训是优质服务的基础和保证。
在中,萧山宾馆的培训工作从以下四个方面进行。
一、常规培训对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。
在度,宾馆的常规培训已经做到:1、次次有计划,月月有主题在年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。
酒店前台新员工入职培训计划
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酒店前台新员工入职培训计划一、酒店文化与规章制度对于每一位新入职的酒店前台员工,了解和融入酒店文化以及熟知规章制度是至关重要的。
在前期的入职培训中,应当安排专门的时间,让新员工全面学习酒店的使命、愿景和价值观,理解酒店的服务理念和品牌形象。
同时,需要对酒店的各项规章制度进行详细解读,包括但不限于员工行为规范、考勤制度、保密协议等,确保新员工从一开始就建立起正确的职业观念和工作态度。
二、前台工作流程前台是酒店的门面,工作流程的熟练程度直接影响到客人的第一印象和整体满意度。
因此,在培训中需要详细介绍前台的各项日常工作流程,包括但不限于接待入住、退房结账、客人信息登记、电话转接、投诉处理等。
通过理论学习和实际操作相结合的方式,让新员工能够迅速掌握这些基本流程,并在实际工作中熟练运用。
三、客户服务技巧前台员工是直接与客人接触最多的人员,他们的服务态度和技巧直接影响到客人的体验。
因此,培训中需要注重客户服务技巧的培养。
这包括如何保持微笑、倾听和理解客人的需求、解决客人的疑问和问题、提供超出期望的服务等。
此外,还需要教授一些基本的沟通技巧和应对不同客人需求的策略,帮助新员工更好地应对各种工作场景。
四、房间管理与预订系统前台员工需要熟练掌握酒店的房间状态管理、客房预订以及相关的系统操作。
在培训中,应当详细介绍酒店房间的类型、布局、设施以及不同状态下的管理要求。
同时,还需要教授如何使用酒店的预订系统,包括但不限于客房预订、取消预订、修改预订等功能的操作。
通过模拟练习和实际操作,确保新员工能够准确高效地完成这些工作。
五、安全与应急管理酒店是一个复杂的公共场所,前台员工需要具备基本的安全意识和应急管理能力。
在培训中,需要强调酒店的安全规定和应急预案,包括但不限于火灾、地震、客人突发疾病等紧急情况的应对措施。
同时,还需要教授新员工如何进行安全检查、如何报告和处理安全问题等实际操作技能。
六、礼仪与形象管理作为酒店的前台员工,良好的仪表仪态和专业的形象是必不可少的。
酒店前厅新职员培训计划

酒店前厅新职员培训计划一、培训目标1. 了解酒店前厅工作流程及服务标准;2. 掌握前厅服务礼仪及沟通技巧;3. 熟悉前厅系统操作;4. 提高服务质量意识和团队合作能力。
二、培训内容1. 酒店前厅工作流程及服务标准(1)前厅工作部门和职责介绍- 前厅服务包括接待、行李服务、门童服务等,新员工需了解各自工作职责,熟悉工作流程。
(2)客房预订流程- 包括接听预订电话、录入客房预订信息、分房安排等。
(3)客户接待流程- 包括迎宾礼仪、客户登记、办理入住手续、安排客房等。
(4)客户结账及离店流程- 包括客户结账、迎送礼仪、行李搬运等。
2. 前厅服务礼仪及沟通技巧(1)迎宾礼仪- 包括面带微笑、言语亲切、示意客人自由选择座位等。
(2)客户接待沟通技巧- 包括倾听客户需求、礼貌询问、善于表达等。
(3)客户投诉处理- 包括虚心接受客户投诉、耐心倾听、寻找解决方案等。
3. 前厅系统操作(1)酒店预订系统- 包括客房预订、修改、取消等操作。
(2)客户结账系统- 包括客户结账、统计收支等操作。
4. 服务质量意识和团队合作(1)服务质量意识培养- 培养员工对服务的重视和责任心,提高服务质量。
(2)团队合作培训- 帮助新员工融入团队,合作共赢。
三、培训方法1. 技能培训(1)现场模拟演练- 通过模拟客户接待、投诉处理等情景,让新员工在实际操作中提升技能。
(2)系统操作实践- 提供真实的酒店预订系统和客户结账系统,让新员工进行实际操作。
2. 知识培训(1)讲座形式- 邀请资深前厅经理或相关专业人士进行讲解,传授知识和经验。
(2)案例分析- 通过前厅服务案例分析,让新员工学习借鉴经验,明辨是非。
3. 情感培训(1)团队活动- 安排团队建设活动,增强员工之间的情感联系,提高团队合作能力。
四、培训评估1. 培训考核(1)理论考核- 考核新员工对前厅工作流程及服务标准、前厅系统操作等理论知识的掌握情况。
(2)实际操作考核- 考核新员工在模拟演练和系统操作实践中的表现情况。
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酒店前台新入职员工培训计划
常识及概括培训
培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
1、酒店职业道德的讲解说明。
2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。
3、了解酒店员工违纪处罚规定。
4、如何正确出入酒店。
1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。
2、熟记酒店各分部联系电话。
3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。
4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。
前台岗位培训程序
培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各大单位,商务客房名单。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
培训内容
1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训vip接待程序、熟客订房及入住程序。
5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。
后10天1、培训更改房租程序。
2、了解客房升级的情形及标准。
3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ed(ed是预离房,c/o是脏房,ooo是待修房,h是保留房,occ住客房)。
7、培训转换房间的程序。
8、客用保险箱的使用程序培训。
9、客房参观及住客生日的处理。
10、补单的跟进程序。
11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。
12、各类信用卡结算方法的培训。
13、以上培训均结合相关上机操作。