咖啡要煮多久

咖啡要煮多久

咖啡是现代生活中特别是都市白领和上班族中都是不可或缺的，有很多人都喜欢用咖啡来提神，咖啡确实有提神醒脑的功效，但其实咖啡不能常喝。咖啡的种类也多种多样，有速溶的也有美式、摩卡、拿铁等，但煮咖啡也是很有讲究的，怎么煮、煮多久都需要格外注意。那么咖啡要煮多久呢？

一、咖啡要煮多久

煮咖啡的时间大约是10分钟左右，当你闻到香气四溢的咖啡味时，就可以停火取用了。咖啡协会提出，咖啡和水的量要遵循“黄金比例”，即6盎司（176毫升）水兑1至2大汤匙（30毫升）咖啡粉。

二、如何正确喝咖啡

1、量与水的搭配只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可，这样能够利用大约99%的有效成分，而且这样泡的咖啡比例正好，也特别美味。

2、喝咖啡的时间疲倦时喝咖啡可以预防身心疲倦。当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时，腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中，让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡，那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上，让人感受不到疲劳，进而预防困倦。睡午觉之后饮用咖啡，在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。白天，身体会通过咖啡中的多酚来抵抗衰老因子活性氧;而晚上睡觉时则通过分泌褪黑激素来抵抗，达到抗衰老的

效果。

3、牛奶是好搭档喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味，但黑咖啡却让人觉得有些头疼，这时候，可以放牛奶和砂糖，改善口感还不会影响健康属性。咖啡中加入砂糖或牛奶不会影响多酚的吸收，一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不会影响血糖，也不会妨碍咖啡燃脂的效果。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的过多分泌，如果咖啡里加入少量牛奶，能够使人体吸收咖啡因的速度变慢，因此儿童或者胃酸过多的人喝咖啡，最好加一点牛奶。