分钟去掉水果蔬菜上的农药
如何去除水果、蔬菜农药残留
去除水果农药残留1、面粉包裹法:先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分与水果表面接触，湿面粉有很大的粘性，将水果表面农药残留粘掉，再用清水冲洗干净即可。
2、盐水浸泡洗:先用清水将水果洗2-3次，然后排入淡盐水中浸泡半小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。
如:葡萄、草莓、桃等3、碱水浸泡法:将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中15分钟，然后用清水冲洗干净。
4、储存法:农药在长时间的存放过程中，慢慢的能够缓慢地分解为对人体无害的物质。
一些易于保存的水果可以先搁置一段时间再食用，农药残留量就会变少跟多，再清洗干净食用即可。
如:苹果、猕猴桃、石榴等容易储存的水果。
5、淘米水浸泡法:将水果在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使水果上的残留农药变少，再用水清洗干净即可。
6、流水冲洗法:先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药，然后再用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。
去除蔬菜农药残留从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染果蔬对健康的危害，首先要了解哪些蔬菜和水果更容易受到污染。
一般来说容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬，常常是农药污染比较严重的品种。
如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等农药残留比较严重，而带壳的水果如荔枝、龙眼等污染较小。
污染较重的蔬菜有叶菜和细菜，如小白菜、青菜、鸡毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黄瓜、苦瓜、西红柿、窝瓜以及洋葱等）受到农药的污染相对较小，并且这些蔬菜的营养成分也较高。
不同的蔬菜水果其清洗方法严格地说是不一样的。
如清洗茄子、青椒和水果等，人们习惯用手在其表面轻轻清洗，虽然这样可以除去部分农药，但同时也把其表面的天然蜡质去掉了，如果这时再用水长时间地浸泡，就容易使残留的农药渗进蔬菜或果肉内部，所以，像茄子、苹果、葡萄、草莓等果蔬最好用流动水冲洗，再配以专门清洗农药的清洁剂。
去除果蔬农残方法
去除果蔬农残方法为了降低果蔬农残的含量，保障公众的食品安全，需要采取一系列的方法来去除农残。
下文将结合目前常用的物理、化学和生物方法，介绍一些有效的去除农残的方法。
1.物理方法：(1)温水浸泡法：将果蔬浸泡在温水中，可以有效去除表面的农药。
一般来说，40-50℃的温水浸泡20-30分钟的效果较好。
(2)机械去除法：通过刷洗、擦拭等机械方式去除果蔬表面的农药残留。
这种方法适用于果蔬表面有较明显残留的情况。
(3)阳光照射法：果蔬暴露在阳光下，紫外线的照射会使残留的农药分解或挥发，从而达到去除的效果。
2.化学方法：(1)氧化剂去除法：如过氧化氢、高锰酸钾等，可以通过氧化作用分解农药分子，降低农药残留量。
(2)酸碱中和法：利用酸碱反应的原理，通过调整果蔬的pH值，使农药分子失去活性或变得不溶于水，从而去除农药残留。
(3)洗涤剂去除法：洗涤剂中的表面活性剂可以改变果蔬表面的化学性质，将农药溶于洗涤剂中，从而去除农药残留。
3.生物方法：(1)微生物降解法：利用一些具有降解农药能力的微生物，如细菌、真菌等，通过代谢活动降解果蔬表面的农药残留物。
(2)生物酶去除法：一些特定的酶可以催化农药分子的降解，可以将这些酶应用于果蔬去除农药残留。
(3)植物吸附法：一些植物或其部分，如竹炭、活性炭等，具有吸附农药的能力。
将这些植物或其部分与果蔬放在一起，通过吸附农药分子来达到去除的效果。
需要注意的是，以上方法仅是去除农残的一些常用手段，具体应根据农残的种类、程度和产地等情况来选择合适的方法。
此外，消费者在购买果蔬时，也要选择有机认证的产品或者农药残留降低的品种，以有效降低农药残留的风险。
综上所述，为了去除果蔬上的农药残留，可以采取物理、化学和生物等多种方法。
消费者在日常生活中应养成良好的洗净果蔬的习惯，以确保食品的安全和健康。
去除残留农药的方法
去除残留农药的方法
去除残留农药的方法有以下几种：
1. 做好食物清洗：用清水洗净蔬果表面的农药残留物。
可以选择用温水和洗涤剂搭配轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
有些蔬果如苹果等外层会有蜡质，可以使用蔬菜清洗剂进行清洗。
2. 食物浸泡：有些蔬菜和水果表面的农药残留物较多，可以选择将其浸泡在稀盐水或者稀醋水中约15分钟，再用清水冲洗。
3. 定期去皮：一些蔬菜和水果表面的农药残留物可能无法完全去除，可以选择去皮消除表面的残留物，但也要注意不要浪费营养物质。
4. 烹饪前加热：烹饪过程中加热能够部分降解和去除农药残留物，如蔬菜可以烫煮，水果可以蒸。
5. 选择有机食材：有机食材使用较少或不使用化学农药，降低了农药残留的风险。
6. 市售去农药剂：市场上也有一些专门的去农药剂，可以根据产品说明进行使用。
7. 合理选择食材：尽量避免购买外表有明显斑点或虫蛀的蔬菜和水果，也要注意在产品标签上查看农药残留量。
尽管以上方法能减少农药残留风险，但无法完全去除所有农药残留物。
因此，选择安全的食材和合理的烹饪方法对保护健康非常重要。
科学去除农残的七种方法
科学去除农残的七种方法水果蔬菜上残留农药有两种形式，一是附着在蔬菜、水果表面；另一种是在植物生长过程中，农药直接进入蔬菜、水果的根茎叶中。
专家推荐以下几种方法，能有效去除蔬菜农药残留。
1、浸泡水洗法：污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂，难溶于水。
水洗是清除蔬菜水果上残留农药基础方法。
主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡。
但浸泡时间不宜超过10分钟，以免表面残留农药渗入蔬菜内。
果蔬清洗剂可增加农药溶出，所以，浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。
浸泡后要用流水冲洗2～3遍。
2、碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，此方法是有效去除农药污染的措施。
可用于各类蔬菜瓜果。
方法：先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5～10克）5～15分钟，然后用清水冲洗3～5遍。
3、去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，削皮是一种较好的去除残留农药的方法，可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
注意：勿将去皮蔬菜瓜果混放，以免形成再次污染。
4、臭氧洗脱法：用市售的臭氧或臭氧水发生器清洗和浸泡各类瓜果蔬菜，简单易行，安全可靠，清洗和浸泡时间为 10～20分钟，一般认为可清除大部分农药残留。
但有专家指出，目前市售果蔬解毒机大部分是用一个活氧发生器配一根外接管子，如果技术不过关或者工作功率太小，可能导致产气量和臭氧浓度过低，与水混合后起不到杀菌作用。
此外，如果机器密封性能不好，还可能导致臭氧外泄，对人体健康造成影响。
臭氧的副作用主要在于它的强氧化能力。
臭氧浓度高于1.5ppm以上时，人员必须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重者会造成可逆性伤害。
5、生物消解酶去除法：去除蔬果残留农药时，加入一个独立包装的生物消解酶于清水中，浸泡蔬果8～15分钟即可。
视其情况可加大用量和延长作用时间。
浸泡后要用流水冲洗2遍。
用四法教你干净去除蔬果上残留农药.doc
用四法教你干净去除蔬果上残留农药
蔬果上残留农药被人食用后，很容易在体内累积，当累积达到一定程度后就会造成慢性中毒，所以在食用蔬果前一定要彻底去除上面的残留农药。
蔬菜大多数生长期短，病虫害比较严重，在种植过程中需多次施药，且施药后采摘间隔短，从而使蔬菜农药残留过量不可避免。
当农药残留在人体中达到一定的数量，将可能发生各种病害。
下面提供了4种去除残留农药的简易方法。
1浸泡水洗法。
此法适用于叶类蔬菜，可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟，农药品种主要为有机磷杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。
2碱水浸泡法。
有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分解，因此可以将果蔬菜在碱水中浸泡5—15分钟，将有效取除残留农药。
3去皮法。
蔬菜果表面残留农药较多，因此削去外皮可以有效去除残留农药。
4加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高分解加快，所以对芹菜、菠菜、小白菜、豆角等蔬菜可以采用这种方法。
将蔬菜在沸水中煮2—5分钟，然后用清水清洗。
去除果蔬农残方法
去除果蔬农残方法一、削皮法果蔬表面农药量比较多，因此削皮是属于比较好的去除残留农药的方法，可适用于梨、苹果、猕猴桃、黄瓜、冬瓜、南瓜、茄子、萝卜、西葫芦、胡萝卜等，在处理的时候，不宜将去过皮的果蔬进行混放，避免再次污染。
二、清水浸泡法一般蔬菜瓜果需要先用清水冲洗3-6次左右，然后再放入淡盐水中冲洗1次，对于包心类蔬菜，可用刀先切开，然后再放入清水中浸泡1-2小时，最后用清水冲洗，以清除残留的农药。
三、碱水浸泡法有机磷杀虫剂在碱性环境中能够迅速分解，因此这种方法可以有效的去除农残，首先可将蔬菜瓜果表面的污物冲洗干净，然后浸泡到碱水中大约5-15分钟，，一般500毫升水中可加入碱面5-10克，然后捞出用清水冲洗3-5次即可。
四、淘米水浸泡法使用淘米水洗果蔬，能够有效的去除残留在果蔬上的部分农药，目前国内大部分使用乐果、甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏等有机磷农药进行杀虫，由于这些农药遇上酸性物质就会失去毒性，因此可在淘米水中浸泡10分钟左右，然后捞出用清水冲洗干净，就能够使果蔬表面残留的农药成分减少。
五、生物消解酶去除法去除蔬菜瓜果残留农药时，可在清水中放入1个独立包装的生物消解酶，然后浸泡蔬菜瓜果8-15分钟即可，期间可根据实际情况，适当加大用量和延长作用时间，浸泡后需要用流水冲洗2次。
六、储存法农药在储存环境中会随着时间的延长，缓慢分解残留的有害物质，因此对于保存时间长的瓜果蔬菜，可将其存放一段时间，使其减少农药的残留量，一般可适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的果蔬，适宜存放时间为15天以上。
七、加热法对于氨基甲酸酯类杀虫剂，会随着温度的升高而快速分解，因此对于一些其它方法难以处理的果蔬，可通过加热的方法去除部分农药，一般可适用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角、小白菜、圆白菜等，可先用清水将果蔬表面污物洗净，再放入沸水中烫2-5分钟，然后捞出用清水冲洗1-2次即可。
八、使用超声波果蔬去农残清洗机目前市面上有一款超声波果蔬清洗机，主要是臭氧与超声波双结合，有利于食物保鲜和净化农残，去除农残的有效率可高达98%以上，使用方便又安全。
如何去除蔬菜水果上的农药残留
如何去除蔬菜水果上的农药残留
一、清水冲洗浸泡
残留在蔬菜上面农药多是属于酸性，所以我们是可以选择略带碱性的`淘米水，这样
就是可以很好的去掉大部分的农药，然后我们是再用清水浸泡一刻钟左右就是可以了，我
们是可以不断的进行反复揉搓，注意不要把菜叶子弄烂了，否则很容易造成二次的污染。
二、刺破外叶
生活中很多的蔬菜都是有一种保护的外叶，而在这些部位上残留的农药的量是最多的，像洋葱、圆白菜、甘蓝、土豆等等，所以我们是可以直接去掉外面的一层，这样也是可以
很好的去掉残留农药的作用。
三、用热水擦
对于一些不容易处理的农药或者是蔬菜，像豇豆、四季豆等等，我们是可以在清洗了
脏东西之后，在开水里面焯一下，我们就是可以将百分之九十的农药去掉，如果是直接用
油炸的话，就是很容易造成农药浸透到蔬菜的里面去。
四、去皮冲洗
生活中很多的蔬菜都是带皮的，像常见的有黄瓜、冬瓜、茄子等等，我们只是进行简
单去皮就是可以将残留在上面的农药很好的去掉，但是我们要注意最好选择应季的蔬菜，
否则可能蔬菜里面含有不同程度的激素，吃多了对身体也不好。
去除蔬菜水果表面农药残留的有效方法
去除蔬菜水果表面农药残留的有效方法
以下是几种去除蔬菜水果表面农药残留的有效方法：
1. 使用食醋：将蔬菜水果浸泡在水中添加适量的食醋，约为一杯醋对一加仑水，静置15-20分钟，然后用流动的水彻底冲洗干净即可。
2. 使用小苏打：将小苏打混合水对比1:99，用毛巾将蔬菜水果在混合液中擦拭，然后用清水冲洗干净即可。
3. 使用盐水：将一定量的食盐混合水中，将蔬菜水果浸泡在盐水中10-15分钟，然后用清水冲洗干净即可。
4. 使用柠檬汁：将柠檬汁混合水对比1:3，将蔬菜水果浸泡在混合液中10-15分钟，然后用清水冲洗干净即可。
需要注意的是，以上方法只是能够有效地去除表面农药残留，但并不能去除在蔬菜水果内部残留的农药，如要更彻底地去除农药残留，建议选购无公害或绿色食品。
清除农药残留的方法
清除农药残留的方法
农药残留一直是人们关注的难题，因为过量的农药残留会影响食品的质量和健康。
那么，消除农药残留的方法有哪些呢？
1. 用淡盐水或白醋水清洗蔬菜和水果。
淡盐水或白醋水都是比较常见的清洗方法。
将蔬菜或水果浸泡在盐水或白醋水中10分钟后再用清水冲洗，这样可以去除大部分农药残留。
2. 使用活性炭吸附农药残留
活性炭具有很好的吸附性能，可以吸附农药残留。
将蔬菜或水果浸泡在活性炭水中或用放有活性炭的盒子存储，可以去除残留的农药。
3. 使用超声波清洗机。
超声波清洗机具有强大的清洗能力，可以将农药残留分子分解开来，并将农药残留从内部抖出。
将蔬菜或水果浸泡在超声波清洗机中，能够达到比其他清洗方法更好的清洗效果。
4. 喝一些红茶。
红茶中的茶多酚具有去除农药残留的作用。
用开水冲泡红茶，等待冷却后用清水冲洗蔬菜或水果，可以达到比其他方法更好的清洗效果。
在使用以上方法过程中，我们也应该注意一些细节。
首先，应该选择在正规农贸市场或超市购买的蔬菜和水果，不要购买来路不明的蔬菜和水果。
其次，在清洗时，应该注意彻底清洗每一个角落和褶皱，以确保所有的农药残留被彻底去除。
最后，应该注意，以上方法并不能去除所有的农药残留，因此，控制蔬菜和水果的摄入量，多吃清洗干净的食品，是保证身体健康的重要方式。
总之，使用以上方法可以有效的去除蔬菜和水果中的农药残留。
人们在日常生活中要注意食品安全，并采取比较科学、有助于身体健康的食品处理方法。
洗菜去农药最简单方法
洗菜去农药最简单方法有：
1.清水浸泡洗涤：一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污
渍的部分，然后用清水盖过果菜部分，流动水浸泡不少于30分钟。
如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2.用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失
去毒性。
在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能减少蔬菜的残留农药。
3.淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后放入
淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。
对头菜等蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。
4.碱水浸泡清洗：大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速
分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。
在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲净，重复洗涤3次左右效果最好。
5.用开水烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先
用开水烫一下，可清除90％的残留农药。
去处果蔬残留农药的方法
去处果蔬残留农药的方法
去处果蔬残留农药的方法
现在我们每天吃的果蔬大都打过农药，所以有些农药残留在蔬菜和水果上也是难免的，如果不清洗干净食用的话，对人体是有损害的。
那么如何去除果蔬上的残留农药呢?
去处果蔬残留农药的方法
一、小苏打粉
小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗，这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。
小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。
二、去皮法
有一些蔬菜，水果，大部分农药都在表皮，我们在进行食用的时候，可以将外皮脱掉，比如一些，黄瓜，苹果，土豆，茄子，等蔬菜，可以用削皮的方法，进行食用，你别消极的.方法也很简单，可以只要简单，只需要小小的削皮器就可以去除，这种方式是比较容易的，平时可以用削皮的方法去除，蔬菜，水果上面的农药。
三、清水浸泡法
由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。
通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分钟)。
反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。
四、是淡盐水浸泡
一般蔬菜水果先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。
包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
蔬菜水果农药残留与降解办法
去除蔬菜水果农药残留办法蔬菜中的农药残留是广大人民群众十分关注的问题,只要采用行之有效的洗涤和加工方法，就可以大大降低农药的残留量，保证蔬菜水果的食用安全。
不同的蔬菜水果种类对农药的吸附能力不同,应采取不同的处理方法,最大限度去除蔬菜水果上的农药残留,下面介绍几种方法,供大家参考:1.浸泡洗涤法去除农残水洗是去除农残最简单的方法，农药大都溶于水，一般用清水洗净蔬菜表面泥污后，用清水浸泡20分钟，再用流水冲洗一段时间，或用淡盐水冲洗一遍就可以了。
如果浸泡时间过长，会造成维生素的溶失，甚至加重污染，其次，可购买果蔬专用洗涤剂，蔬菜清洗后浸泡时加入，再用清水冲洗干净。
这对附着力很强的农残很有效，第三，使用碱水浸泡法，在水中放上一小勺碱粉搅匀后再放入蔬菜。
浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。
如没有碱粉可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
第四，淘米水清洗法，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用,淘米水最好用头一两次的，因为米的表面含钾，所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性，但是之后就开始转变为碱性，而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性。
最后注意洗菜的方法，应先洗后切。
2、去皮法最直接有效对于带皮蔬菜，表面农药量相对较多，去皮是最有效的方法，但削皮的缺点是损失掉了果皮中的维生素和矿物质。
3、用加热法去除农残对一些难以处理的蔬菜如青椒、白菜、菜花、豆角、芹菜等，可通过加热去除农残，用清水冲洗污物后，放入开水中约3分钟左右，捞起，弃去废水，再用清水冲洗2遍，然后烹饪，此法对清除氨基甲酸酯类农药效果很好。
可清除50%~80%以上的农药残留，同时起到了杀菌作用。
4、利用蔬菜储存期分解毒素在蔬菜采收后，储存期间，多数农药的有毒物质会逐渐降解，农药残留达到安全标准，不会对人体健康造成危害，对于那些易于存放的蔬菜如冬瓜、南瓜等可先存放10~15天后再食用。
5、紫外线照射通过紫外线照射，也可以使蔬菜中部分残留农药分解、失活。
去除蔬菜中残留农药的方法
去除蔬菜中残留农药的方法
在日常生活中，我们经常会食用蔬菜，但是蔬菜中残留的农药却对我们的身体健康造成了潜在的威胁。
为了确保蔬菜的安全性，我们需要采取一些方法去除蔬菜中的残留农药。
一、浸泡法
将蔬菜浸泡在水中，可以有效地去除表面的农药残留。
一般而言，浸泡时间越长，去除农药的效果越好。
可以将蔬菜放在清水中浸泡10分钟左右，或者使用果蔬清洗剂进行清洗。
二、焯水法
焯水是一种有效的去除农药残留的方法。
将蔬菜放入开水中焯烫几分钟，可以破坏蔬菜表面的农药分子，从而减少农药的残留量。
三、去皮法
一些蔬菜的外皮是农药残留的主要部位，因此去皮是一种有效的去除农药残留的方法。
可以将蔬菜表面削去一层薄皮，或者使用果皮刀将外皮刮掉。
四、储存法
储存也是一种有效的去除农药残留的方法。
将蔬菜储存一段时间后，农药会逐渐分解，从而减少农药的残留量。
一般而言，储存时间越长，去除农药的效果越好。
五、清洗剂法
使用专门的果蔬清洗剂进行清洗，可以有效地去除蔬菜中的农药
残留。
这些清洗剂中含有一些活性成分，可以与农药分子发生反应，从而去除农药残留。
总之，为了确保蔬菜的安全性，我们需要采取一些方法去除蔬菜中的残留农药。
以上提到的浸泡法、焯水法、去皮法、储存法和清洗剂法都是比较实用的方法，可以根据不同的蔬菜选择合适的方法进行清洗。
家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法有以下几种
农业信息导报主办：临泽县农业局 承办：临泽县农业局信息中心 2008 年 1 月 27 日 2008 年第 2 期 总第 30 期根据 2006 年冬季越冬基数调查结果，结合 2007 年气象长期 预报与历年气象资料综合分析，预计 2007 年我县农作物主要病虫 害为中度发生趋势。
主要病虫害发生情况： 1、麦蚜：轻度发生。
春小麦在全县种植面积不足全县农播面 积的 5%。
发生面积 0.15 万亩。
黄矮病不发生。
2、棉蚜：中度发生。
发生面积 0.4 万亩（次） 。
高峰期在 8 月 上旬。
3、玉米红蜘蛛、玉米蚜：红蜘蛛中度偏重发生，转移扩散蔓 延始期在 5 月下旬； 发生高峰期在 8 月中旬， 发生面积 20 万亩 （次） 。
玉米生长后期，玉米蚜虫中度发生，局部区域中度偏重发生，发 生面积 5 万亩（次） 。
4、玉米螟、棉铃虫：棉铃虫与玉米螟混合中度发生，局部区 域中度发生，发生面积 15 万亩（次） 。
5、 玉米瘤黑粉病：中度发生，发生面积 8.5 万亩（次） ，局部区域中 度偏重发生。
6、地下害虫：中度偏轻发生，发生面积 2.3 万亩（次） 。
7、蔬菜病虫害：中度发生，发生范围扩大、种类增多、危害 加重，尤以温室瓜类霜霉病、白粉病、辣椒疫病、茄子黄萎病、 灰霉病、番茄白粉病、疫霉根腐病、茎基腐病、早晚疫病、潜叶 蝇、蚜虫、白粉虱等为主。
发生面积 4.1 万亩（次） 。
8、果树害虫：果树叶螨、球蚧中度偏重发生，苹果蠹蛾中度 发生。
（供稿：临泽县农技中心） 一、食盐贮藏法 在缸底放一层食盐，再放一层小枣，小枣上 藏于阴凉干燥处。
一般每公斤小枣用食盐 100 克，食盐越细越好， 二、混合沙贮藏法 在洁净干燥的细河沙内均匀掺入 5%～10% 层小枣，小枣上再铺一层混合沙，依次交替铺放，放满为止，最后 三、生石灰贮藏法 将小枣暴晒，使其充分干燥。
将盛放小枣的 纸，草纸上放一层 30 毫米厚的小枣，然后上面再盖一层草纸，草纸 最上面盖一层 7 毫米厚的生石灰，加盖密封。
怎样去除果蔬上的残留农药
怎样去除果蔬上的残留农药
农药对人体有害，残留在果蔬上的农药如果不去除，会引起食用者中毒，人们在日常生活中如何彻底清除果蔬上的残留农药以便人们放心食用。
1、淡盐水浸泡法
这种方法主要用于叶类蔬菜和水果。
先用清水冲洗掉表面污物，然后用淡盐水浸泡10－15分钟，浸泡过的果蔬用清水冲洗。
2、瓜果去皮法
瓜果的表面农药残留量相对较多，所以削皮是一种较好的去除残留农药的方法。
苹果、梨、桃等可以去皮的水果、胡萝卜、瓜类、西葫芦等都可以去皮食用。
3、淘米水浸泡法
淘米水具有一定的清除毒素作用，可将蔬菜浸泡在淘米水中10－20分钟，再用清水洗干净。
4、碱水浸泡法
有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各种蔬菜瓜果。
先将表面污物冲洗干净，然后浸泡在碱水中，一般以500ml水加碱5－10g，浸泡5－15分钟，然后用清水冲洗3－5遍。
5、加热浸泡法
有些杀虫剂会随温度升高而加快分解，对一些难以处理的果蔬可通过加热去除部分农药，常用于青椒、豆角等。
先用清水将表面污物洗净，然后放入沸水中烫2－3分钟，捞出后用清水洗1－2遍。
6、储存法
农药在存放过程中随着时间的延长能缓慢分解。
所以易于保存的
果蔬可存放一段时间后再食用。
去除农药的最好办法是什么
去除农药的最好办法是什么
1、浸泡去农药：对于白菜、菠菜等，可浸泡在清水中除去农药。
还可加入少量洗涤剂在清水中，浸泡大约30分钟，再用清水洗净。
2、烫洗除农药：对于豆角、芹菜、青椒、西红柿等，先烫5-10分钟再下锅，能达到清除部分农药残留的效果。
3、削皮去农药：对萝卜、胡萝卜、土豆，以及冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜等瓜果蔬菜，最好在清水漂洗前先削掉皮。
特别是一些外表不平、细毛较多的蔬果，容易沽上农药，去皮是有效除毒的方法。
4、冲洗去农药：对韭菜花、黄花菜等花类蔬菜可一边排水一边冲洗，然后在盐水中浸泡一下。
5、用淘米水去除蔬菜农药：呈碱性的淘米水，对解有机磷农药的毒有显著作用，可将蔬菜在淘米水中浸泡10-20分钟，再用清水将其冲洗干净，就可以有效地除去残留在蔬菜上的有机磷农药;也可将2匙小苏打水中加入盆水中，再把蔬菜放入水中浸泡5-10分钟，再用清水将其冲洗干净即可。
扩展资料：
农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物。
最早使用的农药有滴滴涕、六六六等，它们能大量消灭害虫。
但它们的稳定性好，能在环境中长期存在，并在动植物及人体中不断积累，为此被淘汰。
后来改用有机磷农药，如敌敌畏等，替代最初的农药。
由于它们的毒性太大，对人畜的危害大。
如何清除蔬菜、瓜果残留农药
如何清除蔬菜、瓜果残留农药
化学农药在造福人类的同时，也给人类带来巨大的灾难。
据国际监测权威部门最新统计，危害人类健康的十大疾病均与农药有关。
蔬菜、瓜果中的残留农药，一直是人类的公害。
据卫生部门专项调查，喷施农药后的蔬菜瓜果在自然环境中，基本降解需要100天~150天，完全降解需要的时间更长，有些农药甚至根本不能自然降解。
为了避免我们每天都在吃含有毒素的蔬菜瓜果，人们总结出以下7种有效的洗涤和加工方法，可以降低农药的残留量。
1、浸泡水洗法，常用于油菜、生菜、甘蓝、油麦菜等叶菜类，这些蔬菜上的农药主要为有机磷类杀虫剂，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡30分钟，如此反复清洗浸泡2至3次，基本上可清除大部分残留农药。
2、碱水浸泡法，即用大量水浸泡，一般500毫升水中加入碱面5至10克浸泡5至15分钟，然后用清水冲洗，重复2至3遍，常用于番茄、黄瓜、青椒等。
3、储存法，如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可存放一周后再食用。
4、热水焯，常用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等，放人沸水中2至5分钟后捞出，然后用清水洗一两遍。
这是减少残留农药最为有效的方法。
5、淘米水清洗法：对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
6、清洗去皮法：对于带皮的水果蔬菜，残留的农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。
7、专用蔬果洗涤剂浸泡法：对于减少农药的附着也有效果。
各种蔬菜农药去除法表
各种蔬菜农药去除法表
1.泡。
这种方法主要用于叶类蔬菜，如菠菜、白菜等，可以用清水浸泡除毒。
必要时也可以在清水中加入少量水果蔬菜洗涤剂，浸泡半小时后再用清水洗净。
这样便可以去除大部分的农药成分。
2.烫。
青椒、芹菜、豆角、西红柿等，在下锅前先烫5～10分钟，可清除部分残毒。
3.削。
对茎类蔬菜如萝卜、胡萝卜、土豆等瓜果蔬菜，可削掉皮后再用清水漂洗一下。
食用肉质部分。
因为它们的外表皮较易沾染农药，无法保证其安全性。
4.洗。
对花类蔬菜如黄花菜、韭菜花等可放在水中漂洗，一边排水一边冲洗，然后在盐水中浸泡一下。
5.选。
节日前后，我们应避免抢购蔬果，农民为赶时令，一般会加重农药喷洒剂量。
尽量选购当令盛产的蔬菜。
选购信誉良好的蔬果加工品或冷冻蔬菜。
可选购含农药几率较少的蔬果，如有特殊气味的洋葱大蒜。
应避免选表面有药斑，或有不正常、刺鼻的蔬菜。
教您用天然方法消除果蔬上的农药残留
教您用天然方法消除果蔬上的农药残留
蔬果吃新鲜的才营养，但上面残留的农药一直是人们担心的。
果蔬农残分两类，一种是附着式，农残只是在果蔬表面；另一种是内吸式，农残已经渗入果蔬皮中。
对于前者，可以通过冲洗等去除部分农残，而后者只能削皮。
实在担心农残问题的人可以统一用削皮的方式处理，但有些果蔬，去皮后营养成分锐减，建议大家多用天然的方法消除农药残留。
1.自来水。
用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。
如果泡的时间太长，反而可能产生亚硝酸盐，也有害健康。
最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗，觉得洗干净了，再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。
2.盐水。
用盐水浸泡果蔬也不可时间太久，尤其对绿叶菜来说，在盐水中泡太久会破坏菜叶的细胞膜，降低营养。
但盐水对去除果蔬内的虫害特别有帮助，比如可以泡出樱桃、菜花中的小虫。
3.水中加醋或碱(小苏打)。
水中加些醋或小苏打，对洗掉不同种类的农残或多或少有些帮助。
不过，对于常见的农残，用小苏打泡的效果可能会更好一些，在清水中加入10%的小苏打清除效果最佳。
4.淘米水。
生活中人们常见的淘米水其实就是弱碱性水，对清洗农残有帮助。
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2分钟去掉农药
蔬果残留农药，通常的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。
蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。
朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。
小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗. 陈耀宽博士：「这样浸泡2到3分钟就OK了，就可以吃了。
」2分钟去掉农药，再看看它怎么去除自来水中的氯。
小苏打粉这么神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏打粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO 3 ，Na是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是Ｈ氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O 2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的农药。
专家强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
小苏打洗脚治高血压
以前笔者的血压经常处在180／90毫米汞柱左右，吃各类降压药，多方治疗效果均不明显，后经一老者介绍，用小苏打洗脚，血压慢慢地降下来了。
方法是：把水烧开，放入两三小勺苏打，等水温能放下脚时开始洗，每次洗20---30分钟。
洗５次后就很见效，至今已有10余年了，高血压一直未犯
小苏打（Baking Soda）是商业上的名称，学名为碳酸氢钠（化学式为NaHCO3）或是重碳酸钠，呈弱碱性，而各种油性物质大都呈弱酸性，因此几乎都能被小苏打所中和而分解掉，变成水溶性物质，也就是物理化学上所称的“皂化”。
尤其小苏打它可以自然地分解、无毒性、不会污染环境，而且刺激性很低不刺激皮肤，一般碳酸温泉水中
就含有很高成份的碳酸氢钠；它也叫苏打、重曹、食粉、法硷、焙硷，是一种味道尝起来咸咸的碱性白色粉末状纯天然物质，分为药用、食用、工业用三种。
因为医学上常作为胃酸中和剂；一般则利用它遇水加热后会放出二氧化碳气体的原理，使用作糕饼的发松剂；工业上最常用于肥皂的制造，就是利用小苏打能将油脂皂化变成水溶性的原理制成；所以对人体完全无害，没有健康或安全上的顾虑，举凡食物调理、糕饼制作、环境清洁、除垢、除臭、医药….等，都用得到它，几乎是种万能的物品。
由于用苏打粉洗东西使用方法非常简单，几乎不需任何技巧，而且冲洗时非常省水，不仅不会对地球环境造成污染，同时小苏打的除臭效果非常好，因此美国人就经常将其运用在家事或料理上，而在日本，使用小苏打也慢慢被利用于一般人的生活之中，对于去除居家环境污垢或是臭味，甚至是其他功效来说，小苏打可说是实现优质生活的必备利器，目前在美国、日本都有许多团体推广使用小苏打来做居家清洁。
小苏打几乎到处都买得到，如果要运用在料理上的话，记得选择买食（药）用的小苏打，大卖场亦可找到12 LB（磅）5.44 Kg（公斤）黄色塑料袋包装的小苏打，但售价较贵；另外在南北杂货行也有食用600公克重包装，相当便宜。
如果是用来打扫、清洁、洗衣，虽然也可以使用食用的小苏打，但是我建议你不妨购买价格低廉，容量也较多的工业用小苏打（有些药房亦可购得），较为符合经济原则，以及环保的诉求。
小苏打用途范例：
l 烹饪调理
小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉；水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。
l 袪除蔬果残留农药
蔬果农药残留问题，一般都是以多泡水来减轻。
其实最简单又快速的办法，那就是用一汤匙的小苏打粉溶于水中，先把水果蔬菜放进去浸泡2分钟以上，然后再清洗，即可安心食用，千万不要用盐巴加入水中去泡，否则会让残留的农药更形稳定无法袪除。
因为小苏打粉的化学式是（NaHCO3），Na是钠带正电，放到自来
水里面，会跟水中带负电的氯（Cl）结合变成氯化钠（NaCl），也就是盐巴，可以解决自来水氯毒的问题。
再来就是Ｈ氢，氢带正电，加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速袪除附着在蔬果上的农药。
l 胃酸过多
如果觉得胃部灼热，甚至疼痛，或有呃酸的现象时，可以一小匙（约0.5公克）食用小苏打，加一杯（约200CC）温开水，缓慢喝下（有点咸味），过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出，所有的症状立即可以获得舒解。
l 洗衣
放洗衣精的同时，可试着倒入2/3量米杯的小苏打粉，可以增强洗净力，让衣物洗得更干净，且不会伤衣料。
l 清洁衣领、袖口
将适量的小苏打，溶于约摄氏５、６０度之热水中（以下皆同），同时搓点肥皂用来洗衣领、袖口上的污垢，效果绝对比任何清洁剂都要来得好而且又快速。
l 环境清洁
将抹布沾小苏打溶液后拧干，用以擦拭门窗、门把、厨房、冰箱、流理台、卫浴设备、地板、洗脸盆、金属水龙头....等各种设备，然后再以拧干的清洁湿抹布擦过，即可使冰箱、流理台、金属水龙头...等，永远保持光亮如新。
l 超强去污剂
将橘子皮或是橙子皮入锅中，加水覆盖煮沸后，以小火煮约15分钟，然后再加苏打粉，水和苏打粉的比例大约200：1，就可以用来擦拭餐桌，甚至比较油腻的排油烟机或是瓦斯炉。
一擦就干净，还带有淡淡的水果香，而且让我们在清洁环境时，避免毒害污染，又可以废物利用，何乐而不为呢？
l 家具的蜡笔污迹去除
家中如果有正在成长中的小朋友，他们的很喜欢用蜡笔到处乱涂乱画，而造成污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但此法会剥去涂料而使表面受损。
如果改用小苏打则最为适合，可将拧干的湿布沾些小苏打用来擦拭，即可丝毫不伤家具，把蜡笔污迹完全去除。
l 厨房洗槽处理
小苏打粉是超好用的天然除臭剂，如果你常用小苏打溶液当清洁剂清洗餐具、炊具时，可以避免洗槽排水产生臭味；若排水管堵塞时，可将一杯小苏打粉倒入，再注入热水，就可解决！
l 清洁餐具
以抹布或植物菜瓜布沾小苏打溶液洗涤碗筷餐具，可迅速而切实的除去油污，冲洗又容易，不但省水，而且又不虑有清洁剂的残留问题，因为它也可以吃，完全无毒，所以纵使没充分冲洗干净也无所谓。
l 清洁抽油烟机
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处，静待一会儿，再怎么顽强的油垢，都可以擦拭干净。
l 清洁砧板
在砧板上洒上一层小苏打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的污渍，而且还能除臭。
l 清除茶垢
以微湿的手指或海绵沾取少许小苏打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可轻松去除茶垢，效果绝对比任何方法或清洁剂都来得快速，而且完全不会刮伤杯子茶具又省水。
l 清洁地板
将抹布或拖把浸入小苏打水中，扭干后再擦拭地板，再将拖把以清水洗净，然后擦拭一、二遍即可。
l 计算机键盘、电器开辟盖板保养
隔了一段时日后，计算机键盘、电器开辟盖板上常形成一层难以去除的黑垢，若将布浸入小苏打水中，扭干后用以擦拭计算机键盘、电器开辟盖板，然后再用拧干的清洁湿布擦拭一或二遍，即可轻易地焕然一新。
l 微波炉保养
微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难彻底洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍待一、二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。
l 电磁炉保养
电磁炉表面常会有些加热食物时所溅出的菜汁，以及日久后油烟与灰尘的污垢，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭一遍，稍待一、二分钟，再用清洁的湿抹布擦拭一次，即可保持清洁光亮如新。
l 垃圾桶除臭
厨房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶里，撒些小苏打粉，不仅可以消除这个恼人的臭味，更可抑制造成臭味的微生物繁殖。
l 简易安全除臭剂
将小苏打装罐放到冰箱或车内，可使所有的臭味完全消失。
l 橱柜除臭
任何芳香除臭剂都含有伤害中枢神经的化学溶剂成份，像我对这些芳香除臭剂就很敏感，闻了之后很难受，因此，最好少用，可用开口容器装些小苏打粉代替，置于鞋柜、衣橱角落，约每三个月更换1次即可，效果绝对不比一般除臭剂差又无毒。
l 穿鞋防脚臭
穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且将来洗鞋子时，其内部也更容易清洁。
l 园艺
只要.将小苏打水喷洒在叶片上，再以湿抹布擦拭，可使盆栽的叶片充满光泽；用较为稀释的小苏打水浇于绣球花根部，可以使其开出的花色更为深蓝。
由于美国是天然碱矿产量最大的国家，且地理环境、生产条件优越，因此，通常采用倍半碳酸钠法、一水碳酸钠法、卤水直接碳化法三种加工生产方法，从露天开采的天然碱矿中析离出小苏打产物，而国内市场所见的小苏打绝大部份系由美国所进口。
因此，小苏打并非化学化合物，它就像食盐一样都是一种天然产物，性质也很相像，味咸无毒，可用于食物、医药…..中，在使用后可以随水排放于自然环境中，还诸天地，被吸收而不会造成任何环境的污染，尽可放心使用。