客源国概况课程标准

《客源国概况》课程标准

一、课程定位

《客源国概况》是一门介绍、研究中国主要客源国家和地区的自然地理、历史人文、政治经济、文化、民俗、旅游业等内容的学科。本课程旨在通过对主要客源国家各个方面的学习和研究，熟悉、掌握相关内容，学习旅游业发达国家的经验，尊重游客的风俗习惯，以有效地指导旅游实际工作，更好地服务游客，促进我国旅游业的持续发展。是酒店管理、旅游管理等专业学生的基本必修课程之一。课程具有较强的知识性、时效性和应用性的特点，是《旅游文化》、《旅游地理》《导游业务》的后续课。

二、课程目标

1．素质目标

通过本课程的教学，使学生深刻认识中国各主要客源国的地理、历史、政治、经济、文化和旅游等方面的情况，以辩证唯物主义和历史唯物主义的世界观为指导，吸收和借鉴国外做法，紧密联系中国实际，不断提高学生对问题的分析、对比、综合和概括的能力。

2．能力目标

1）能够了解世界旅游资源的概况

2）能够了解世界旅游资源的概况

3）能够熟悉亚太各客源国的基本情况

4）能够了解欧洲旅游区主要客源国家的旅游资源特色和主要旅游地

5）能够了解北美旅游区主要客源国家的旅游资源特色和主要旅游地

6）能够通过学习，拓展对客源产出国旅游资源的认识水平。

3．知识目标

1）了解旅游地理学学科性质和学科特点

2）理解旅游地理学的研究进展

3）掌握旅游地理学研究的内容和方法

4）了解世界旅游业发展的概况和世界旅游区，掌握中国旅游业的发展水平，掌握认识中国的海外客源市场

5）认识和掌握日本、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、菲律宾、泰国、韩国和澳大利亚等亚太地区主要客源国的概况

6）认识和掌握欧洲地区的英国、德国、法国、意大利、俄罗斯和西班牙等主要客源国的概况。

7）认识和掌握北美地区的美国、加拿大等主要客源国的概况

三、教学内容和要求

四、实施建议

1．教学方法

在课堂教学中，提倡师生之间的良性互动，本课程采用角色扮演、质疑激思案例分析、任务驱动等教学方式。具体操作方法如下：

1）角色扮演

针对学生已经掌握了相关导游知识的情况，在教师讲解完主要国家的主要景点之后，教师安排学生扮演导游的角色，设身处地的分析与解决所面临的问题，

学生从所扮演的角色出发，运用所学的知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。

2）质疑激思

在教学中想方设法让学生“多思”。每一知识点学习后，由学生提出疑问，再由学生回答，如果学生不能正确回答问题，则由主讲教师通过启发式教学方式给出学生正确答案。

3）案例分析

案例分析教学是本课程的主要教学方式，强调了学生自学能力、资料收集能力、团队合作能力以及自我展现能力的培养。由学生组成小组选取一个角度对某国旅游发展情况做专题探讨，并制作成PPT上台演示研究成果。

4）任务驱动

下达学习任务书，将学习目标分解，让学生在一个个小的任务基础上掌握课堂内容的学习，体会学习成功的快感和学习带来的乐趣。，

5）课堂讨论

课堂上布置问题，学生分组讨论，培养学生的合作学习能力和自学能力，在讨论过程中锻炼口语表达能力、深入分析问题的能力和解决问题的能力。

6）试讲评议法

选取一部分内容由学生来讲解，教师帮助学生制定教学方案、教学思路等，学生自己动手查找资料，制作ppt，并在课堂上讲解，锻炼学生的表达能力、实际应用能力以及主动获取知识的能力。

2．教学条件与环境

1）课堂教学采用多媒体设备，将有关内容全部制作成课件。

2）运用相关影音资料作为辅助教材。

3）从旅游报刊杂志、网站上搜集资料，尽量做到资料的新、齐、准。

3．参考教材与文献

（一）教材选用

《中国旅游客源国（地区）概况》黄明亮主编，科学出版社

（二）参考教材

1）世界旅游地理，尹德涛主编，南开大学出版社

2）世界旅游地理，吴国清主编，上海人民出版社

3）客源国（地区）概况，宝胜舒惠芳主编，机械工业出版社

4）旅游目的地概述，夏林根主编,旅游教育出版社

5）中国旅游客源国概况，陈家刚主编,南开大学出版社

6）客源国概况，李志勇主编,四川大学出版社

（三）扩充性资料使用情况

《中国旅游报》订阅全年

（四）参考网站

中国旅游网最佳东方白金五星酒店人才网

五、考核评价

（一）、基本思路：

学习过程考核和结果考核相结合，项目完成评分考核和期末综合考核相结合。

（二）、课程设计的评分标准（共100分）

1）学习过程考核50％。

①出勤10%

②课堂表现和项目完成情况20％

③课后自主学习的进展，作业、案例分析20%。

2）期末综合考核50％。

3）本课程按百分制考评，60分为合格。

六、其他说明

新世纪高职高专培养酒管专业人才的重要能力之一是创新能力。本课程注重启发学生自主思考，组织学生通过书籍查阅、上网查询等方式，了解与总结目前国际旅游发展态势，启发学生利用所积累的专业知识积极思考，提出自己的见解。课程要求学生自主进行分组，共同完成课堂任务与课外大作业。学生在其过程中，自荐组长，根据各自条件与资源合理分工，激励优秀，教师总结。极大地培养学生勇于开拓，积极创新的能力。