包粽子作文开头好的范文
端午节包粽子作文15篇
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端午节包粽子作文15篇端午节包粽子作文1街边那一个个圆圆的饱满的粽子,散发着香气,我的记忆也随着这味道飘回了一年前。
美好的一天从早晨开始,暖暖的阳光洒在身上,似乎一切都那么美好。
今天是端午节妈妈一大早便带我去菜市场挑选粽叶,妈妈带我来到一个摊位前,买粽叶的是一位叔叔,精心给我们挑选了一捆粽叶,妈妈年年都来这买,他家的粽叶十分新鲜,幽绿的叶子上还带着几滴清晨的露珠。
随后妈妈又去买了糯米等其他材料,买好东西我们便回家了。
妈妈今天要教我包粽子,等会爷爷奶奶、外公外婆、叔叔阿姨他们都会来我家吃饭。
妈妈让我把粽叶和糯米都洗干净,晶莹圆润的糯米在我的手里翻滚着,我用手轻轻擦洗着粽叶,丝丝的冰凉传到我的心尖。
我看着妈妈一连串行云流水的动作羡慕极了,妈妈的手仿佛有魔力一般,把透剔光滑的糯米包在一两片小小的粽叶里,还包出了一个美丽的形状。
后来外公外婆他们都来了,也参与进了包粽子里,一家人其乐融融的围坐在一起,谈笑风生。
每个人都有自己的任务,大家分工合作,齐心协力的包粽子,将丝丝亲情融进了一个个细致饱满的粽子里。
不过一会儿香香的粽子便出锅了,晶莹的糯米与清新的粽叶包在一起散发出一股独特的清香,我挑了几个剪断绳子赶紧送给爷爷奶奶他们,“爷爷奶奶端午节快乐!快吃粽子吧。
〞爷爷他们直夸我长大了、懂事了、知道孝顺了,我心里像吃了蜜一样甜。
贪吃的弟弟妹妹按不住性子不顾冷热就往嘴里放,香甜的糯米旱灾口里直呼“烫〞,长辈们在一旁细心的把粽子吹冷,再送给弟弟妹妹们吃,不一会儿,几个粽子就被消灭了。
我们全家人围坐在一起吃着粽子,看着电视上直播的赛龙舟比赛,弟弟妹妹们在一起玩着小游戏,爷爷奶奶们互相嘘寒问暖…….那画面好不温馨!我将思绪收回,把目光移到眼前的粽子上,过几天就是端午节了,今年的端午节也会如往年一般那么温馨吧!端午节包粽子作文2今天是一年一度的端午节。
在这个粽味飘香的节日里,我和妈妈做了一顿粽子美食。
端午节吃粽子还有一番来历呢!妈妈以为读后感我不知道,还试探的考我,其实我早就在书中得到答案了。
关于端午节包粽子作文范文(通用5篇)
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关于端午节包粽子作文范文(通用5篇)关于端午节包粽子作文范文(通用5篇)在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。
那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的关于端午节包粽子作文范文(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
端午节包粽子作文1端午节即将来临了,粽子也随着端午节来临的脚步进入各家各户,粽子是美味的,尤其是那种清纯的味道,我就非常喜欢吃,但妈妈不会包,往年都是少买几个尝尝鲜,不过那根本不足于解我的馋,今年妈妈见我像个馋虫一样于是就提议我们自己也试着包一回。
而且这要比买便宜得多,于是这个建议于是就马上被采纳了,几天前妈妈便买来了材料。
今天下午我们便准备开工了,但毕竟是第一次包我们心里还是直发慌的,我们先照着买的粽子的样子观察了一遍,然后便开始动工了,首先我们将粽子叶一片一片的排好,还要让它有一点重叠,这样就可以保证不会漏米了,然后再将排好的叶子卷折一下使其底部象一个圆锥形来盛放米,但是决不能有缝隙,否则米会露出来的,接下来将米放进去再包起来,放米虽不难,但包米就不那么容易了,本来放好的叶子再一换手就散了,而且底部就会漏出一个大洞,于是我们就两人一起对付一个粽子,妈妈拿着,我就慢慢的一点一点的用叶子把米包起来,看着马上就包好的粽子也许是因为太高兴啦,我和妈妈一不小心“哗啦”一声,然后低头一看,米撒了一地……终于第一个粽子在我和妈妈的努力下“安全”的诞生了,这才发现外行的妈妈竟然忘了买系粽子的那种叶子,只得用细细的线来代替了,唉,吃个粽子真难啊!足足一下午的时间我们就包了一小盆了。
最后一项也是比较轻松的一项就是煮了……不一会儿香喷喷、黏糊糊、冒着热气的粽子就出锅了尝着自己做的粽子就是不一样,比买的好吃多了!端午节包粽子作文2端午节有许多的习俗,比如说,做香包,买艾草,带花绳,划龙舟,但这次最让我记忆犹新的还是和奶奶一起包粽子。
据说,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蚊龙。
小学二年级包粽子作文(精选6篇)
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小学二年级包粽子作文(精选6篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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小学生包粽子作文【六篇】
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【导语】马上就是一年一度的端午节了,我最喜爱的当然就是包粽子啦。
为大家提供《小学生包粽子作文【六篇】》,欢迎阅读。
小学生包粽子作文篇一“五月五,是端阳。
门插艾,香满堂。
吃粽子,洒白糖。
龙舟下水喜洋洋。
”听到这首儿歌,就让我想起了端午节。
每年五月初五,是我国传统的节日——端午节。
看到婆婆在厨房里包粽子,我便走过去,也想学包粽子。
婆婆先教我卷粽叶,只见婆婆拿起一大一小两张粽叶,把它们叠在一起,捏住两端一卷,便成了一个漏斗形。
我也学着婆婆的样子,轻松卷成了漏斗形,接着我又在“漏斗”里放入了一大勺的糯米,再放上一块香喷喷的肉,接着又用糯米盖上。
只剩最后一步了——扎绳。
我一只手紧握住粽子,另一只手去拿线,突然,“漏斗”底下开了个小孔,两三粒米漏了出来。
我急忙扔下线,两只手用力握住了小孔向上折了一下,封住了小口,这才阻止了急急忙忙要“离家出走”的米。
我又拿起线,在粽子上绕了好几圈,在确认绕得很紧了后打了个结。
婆婆见了,开心地说:“你已经学会啦,以后家里包棕子的活就交给你啦!”我愉快地要受了这个任务。
今天,我和婆婆一起包了整整一锅粽子。
粽子煮好了,剥开粽叶将粽子放在盘中,好似一个白娃娃。
吃着自己包的粽子,我心里充满了甜蜜。
包粽子与学习一样,是一个循序渐进的过程,既不能马虎大意,也不能急于求成,否则就可能会前功尽弃。
小学生包粽子作文篇二一个下着倾盆大雨的早晨,只听到外公追不及待地对正在赖床的我喊:“小懒虫,起床啦!今天下雨,也没法出去玩,正好家里还有几片棕叶,我们就来包棕子吧!”我一听可以吃到自己最要吃的棕子,便一骨碌从床上爬了起来。
吃过早饭,我们便开始着手包粽子。
外公耐心地说:“首先我们要把粽叶卷成一个漏斗,放入糯米,然后放入你喜欢的红豆馅,再放上一层糯米,最后......”我开始手忙脚乱地做:巻漏斗、放糯米、放馅、绑粽子。
可是前面的步骤轻而易举地就做好了,但绑粽子却让我很费脑子。
是从上往下还是从下往上?是扎紧好还是扎得松一点好?一串串的问题涌入我的脑子,我去问外公,外公一边娴熟地包着棕子,一边回答我:“从上往下和从下往上都可以,但是一定要扎得紧一些,否则煮好后的棕子松松散散的不好吃!”我按外公的方法仔细地绕着手里的棉线。
描写包粽子的作文(通用46篇)
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描写包粽子的作文(通用46篇)描写包粽子的作文(通用46篇)无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编为大家整理的描写包粽子的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
描写包粽子的作文篇1一个阳光明媚的下午,妈妈准备开始包粽子了。
只见妈妈拿起粽叶,用她那灵活的双手抓了一把泡好的糯米,快速地放入她已经铺好的粽叶里,又塞进两颗蜜枣手脚麻利地包好了一个粽子。
我在旁边看着,心里痒痒了,便洗洗手坐到妈妈的旁边开始包了。
看着妈妈娴熟的动作,我也想赶紧试试看,先拿起一片妈妈已经煮好的粽叶,把折成圆锥形,再用我那胖胖的小手,抓了一把糯米,放了进去,也塞进一颗蜜枣。
又按照妈妈教我的方法,把我那小粽子包上了,并且还缠了一根白色的细细的线,妈妈笑眯眯地表扬了我。
我又开始包第二个了,这次我包了一个黑米的粽子。
但这次我包的不一样,我少装了些米,然后把包起来,往下按一按,做成一个扁三角形粽子。
过了好长的时间,粽子终于出锅了。
妈妈把粽子全都放到了盘子里,我一眼就认出了自己包的两个粽子——一个线上绑了一个蝴蝶结,一个是扁三角形的。
我小心翼翼的拿起了扁三角形的粽子,拿到手上后,不停地吹,因为实在太烫了。
我把它放到桌上,然后把线剪开,把粽子叶撕开,用嘴吹了吹,轻轻地咬了一小口,一口糯米的香气再加上蜜枣的甜味,真是美味极了!接着,等稍稍放凉之后,我狼吞虎咽的把它吃完了。
虽然我包的不是那么好看,但是吃起来却是非常美味。
所以,外表并不是评判事物的唯一标准,做人一定要做到内外兼修才行呀!描写包粽子的作文篇2五月初五,是端午节。
晚上,我们全家都聚在一起吃粽子。
为什么端午节要吃粽子呢?妈妈说,这是为了纪念投江而死的大诗人屈原。
公元前278年,秦军攻破楚国京都。
屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国。
于5月5日在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身亡,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
家乡风俗包粽子作文(精选40篇)
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家乡风俗包粽子作文(精选40篇)家乡风俗包粽子作文(精选40篇)在学习、工作乃至生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那要怎么写好作文呢?以下是小编整理的家乡风俗包粽子作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡风俗包粽子作文篇1端午节是大家中国的传统节日。
在老家,我也体验了端午节包粽子的传统风俗。
大家先拿出一叠晒干的粽叶,量取足量的糯米,赤豆作为主要原材料。
然后,大家先烧一大锅开水,水开后把干粽叶放进来煮,大概过了8、九分钟的样子,粽叶的香味从锅子里飘了出来,奶奶说有香味出来就好了,她立刻把刚煮好的粽叶捞了起来。
接着奶奶教我把盛斗里的糯米和赤豆搅拌均匀,接着,大家就要去小溪洗粽叶和糯米了。
大家去小溪洗好了粽叶和糯米,接着就开始包粽子。
我先拿两片粽叶叠在一块,向里一拢,做出了一个“碗”的造型,往里面填上洗好的糯米。
再把这个“碗”的“碗沿”用一只手稍微拢进来一点,再用另一只手把其它多出来的粽叶给盖在上面,捏紧,最后,用细绳子捆上几圈,一个粽子就完成了。
可别小看包粽子这几个动作,说起来容易,其实做起来可困难。
我包第一个粽子,到最后一步的时候,刚要捆起来,可是糯米一股脑儿地漏了出来,无法,只好拆了重包。
第二次包粽子的时候,刚要把多出的叶子盖好,可是如何也盖不上,原来是糯米放太多了,我小心翼翼地用筷子将多出来的糯米给挑掉,可是一不小心,捏着粽子的那只手放松了一点,糯米洒了一地。
第三次,我吸取前面的教训,终于,第一个包成功的粽子出现了,接着,熟能生巧,就有了第二个,第三个……我喜欢包粽子,更喜欢端午节这个传统节日。
家乡风俗包粽子作文篇25月初五,端午节。
端午节又称端阳节、午日节、5月节等。
端午节的风俗也可多了,吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,还有赛龙舟!而我最喜欢的就是吃粽子了,不仅仅是吃粽子,我还特别喜欢包粽子,如此领会到自己辛勤的劳动成就后,那种自豪与喜悦是满满的,什么也不可以代替的!每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮忙包粽子,今年也不例外。
端午节包粽子作文(精选16篇最新)
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端午节包粽子作文(精选16篇)端午节是中国民间的传统节日,这一天,赛龙舟、吃粽子是端午节的主要活动,我和妈妈也准备在家里包粽子。
一大早,我们便来到了集市上,挑选粽子叶,经过仔细挑选,我们买的是一种又宽又长的叶子,因为对于我们新手来说,这种叶子毋庸质疑是最好包的。
回到家里,我们把做粽子的材料一一准备好,有糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干、豆沙,还有洗干净的粽子叶。
妈妈先给我做了几个示范,轻松几下就包好了,看起来应该是非常简单的,我很有信心。
终于该我大显身手了,可是叶子好像不听我的话,怎么也卷不成漏斗形,急得我满头大汗,妈妈看我急得不成样子,就帮我把叶子卷成漏斗形,我拿着大勺子,把糯米、黄桃、蜜枣、葡萄干都放到了漏斗形的粽子叶里,妈妈告诉我,用粽子叶上端的叶子紧紧的盖住这个“漏斗”,多出来的叶子,要两边一折、再一扭,就把这个“漏斗”完全封闭了,咦!有点像粽子了,最后,还要用绳子把这个粽子进行“五花大绑”,防止它“漏馅”!经过我这“能工巧匠”的精工细作,我的粽子做好了,但“面目全非”,看起来有点像包子!包了几个以后,我慢慢的熟练了,粽子的样子也比以前好看多了。
我好佩服我自己啊!虽然我做的“包子”形状不好看,但因为是我自己做的,所以,我感觉美味可口!我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。
直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。
谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。
我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。
家乡的风俗包粽子作文400字(精选45篇)
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家乡的风俗包粽子作文家乡的风俗包粽子作文400字(精选45篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编整理的家乡的风俗包粽子作文400字,希望对大家有所帮助。
家乡的风俗包粽子作文篇1端午节到了,家家户户都要吃粽子。
粽子的馅多种多样,枣馅的、豆沙馅的、肉馅的等等,而我最喜欢吃的是枣馅的。
今天,妈妈准备包三种口味的粽子,有枣馅的,有肉馅的,还有一种就是白米的。
妈妈一边和我聊天一边包着漂亮的三角形粽子,看得我的手都痒痒了,也想试试。
于是,我学着妈妈的样子拿起两片芦苇叶交叠在一起,把它折成一个漏斗的形状,再把糯米和枣放进去,慢慢地折成三角形,再用线把它捆紧。
可是我怎么折都是四不像,不是叶子开了,就是旁边漏了个小洞米都出来了,试了好久也没包成功一个粽子,慢慢的我失去耐心了。
妈妈见状鼓励我说:世上无难事,只要肯登攀。
你如果能再耐心、细心一点的话,就一定能成功。
听了妈妈的话,我又开始认真地学习起来,一个,两个、三个……慢慢的,我包的一个比一个好,虽然没有妈妈包得漂亮好看,但是我终于会包了。
粽子包好了,被妈妈一串串拎到锅里去煮,我都有点迫不及待地想吃粽子了。
粽子煮好了,我赶紧剥开一个自己包的粽子,香喷喷的,软糯糯的。
不一会儿,一个粽子就被我吃完了。
吃着自己亲手包的粽子,我觉得非常有成就感。
通过这件事我认识到:做任何事都要有耐心和细心,持之以恒地去做,就一定会成功。
家乡的风俗包粽子作文篇2今天是一年一度的端午节,这是我最喜欢的节日,因为可以吃上美味的粽子,一想到美味的粽子口水就直流。
这个端午节听说我们辅导班要纪念爱国诗人屈原,举行一个包粽子比赛,一进教室就看见满桌子食材有:糯米、大枣、红豆、粽叶,看得我眼花缭乱。
“不就是包粽子嘛,这有什么难的?曲曲一个小粽子是难不倒本天才的,我可是最厉害的,没有什么能难倒我的。
包粽子作文范文(精选17篇)
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包粽子作文范文(精选17篇)包粽子作文范文(精选17篇)在学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编帮大家整理的包粽子作文范文(精选17篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
包粽子作文1这个星期五,我们英特三年级开了家校半日活动,是妈妈来参加的。
一开始,我和妈妈都不会包粽子,就让徐穆涵的姥姥叫我们包粽子,我们看见徐穆涵姥姥首先,要拿1到2张粽叶,要沾点水,然后要把粽叶卷成一个三角形,那么第一步就做好了。
第二步要先放一点点糯米,再放你喜欢的馅,再把糯米放上来就行了。
最后一步是最重要的,要把剩下的粽叶裹紧了,以防在煮的时候涨开,再用线系好,那么一个粽子就完成了。
过了一小时左右,我和妈妈一起一共包了18个粽子,有蜜枣馅的,有豆沙馅的。
到了家,我让妈妈煮粽子给我吃粽子,妈妈答应了,煮了10分钟左右,从我的房间里已经闻到一股香味了。
粽子煮熟了,我开心的吃了起来,真好吃啊!包粽子作文2今天中午,奶奶对我说:“秀秀,今天我要教你包粽子!”我听了高兴得跳起来了,连声说:“好哇好哇!”奶奶先把包粽子的材料准备好,然后她边示范边说:“先把棕叶弄成类似碗形的样子,接着放进糯米,放完后再放一点肉,然后放一点糯米把肉盖住,再把多出来的棕叶往上折,把糯米盖住,不能露出一点儿糯米,最后用绳子绑起来,一个就包好了。
”我捏起棕叶照奶奶的样子包了起来,可是我正要放糯米的时候,奶奶走过来说:“你拿棕叶的方式不对!应该放在手掌上!”我听了连忙改正拿的方式,继续包了起来。
可是还没等到我用绳子绑起来奶奶又说:“糯米都还没包进去,怎么就这么快就用绳子绑起来呢?”说着把我包的拿过去,又说:“你放完后手要往里捏一点儿,然后把米弄到看不见就行!”我听了奶奶的劝告又做了一个,比刚才的好多了,于是我做了一个又一个。
望着那一个比一个漂亮的粽子,我心里甜滋滋的。
包粽子作文3盼星星,盼月亮,终于把端午节盼来了,因为我最喜欢吃粽子了。
包粽子的作文优秀10篇
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包粽子的作文优秀10篇包粽子作文篇一今天下午1点钟,我和爸爸、姐姐、舅舅去萧山第一世界大酒店包粽子。
一开始我一点都不会包,后来看了大厨师包的粽子,我才慢慢的'会包起来。
粽子包好了,厨师把我包的粽子放进锅里开始煮,要等五十分钟才能吃。
阿姨先带我们去看客房,看那里的客房就跟别墅一样,真豪华!五十分钟到了,我打开香喷喷的粽子,迫不及待地拿出两个熟粽子,狼吞虎咽地把两个粽子吃得精光。
今天真是一个收获的日子呀!包粽子作文篇二端午节的那天早晨,我穿好衣服,洗脸刷牙之后,和妈妈一起到菜市场买回了食材,我们买的食材有粽叶、馅儿、糯米等等。
回到家里,妈妈就开始教我包粽子。
她一边包粽子,一边给我讲解,一边反复示范几个难做的动作,我看见妈妈先把粽叶对折成90度,接着把粽叶卷成漏斗形,放上糯米,中间放上馅儿,再把多余的粽叶围绕糯米绕几圈,最后细线把粽子捆好。
这样,一个大大的有棱有角粽子就大功告成了。
我学着妈妈的样子,包了起来,可是,我包的时候,遇到了很多困难,比如:在卷成漏斗型时,把叶子卷破了,在系线时,线没系紧,包好的粽子又散了等等,每遇到一个困难正准备放弃时,妈妈总是鼓励我,“我相信你!一定可以成功的。
”妈妈的鼓励,让我有了信心,我继续包起来,经过多次尝试,最后一次,我成功了。
我成功了,从中,我也懂得了做一件事,不要轻易放弃,只有坚持不懈,才会取得胜利!秭归实验小学四年级郑舒涵包粽子的作文篇三今天下午的体育课被改成了语文课,准确地说,应该是吃粽子课。
可是上课的第一件事情不是吃粽子,而是叶老师请了一位老师来讲端午节是怎么来的。
老师讲到了端午节要吃粽子,我就盼望着能吃上一口粽子。
老师终于讲完了,家委会的妈妈们把粽子发了下来。
粽子是用粽叶包好的,散发出一阵阵香味。
哇,闻着就好吃!我流着口水说。
我真想一口把它搞定。
洗完手后,叶老师说:可以开吃了!我二话不说把粽叶拆开。
哇!粽子好美丽呀!这个粽子我越看越舍不得吃,好想拿回家去给爸妈咬一口。
端午节包粽子作文(15篇)
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端午节包粽子作文(优秀15篇)端午节包粽子作文篇一今天,我看妈妈包粽子。
妈妈包的是“裹脚粽子”叫小脚粽子。
妈妈先是把包粽子的苇叶洗干净,剪好。
拿出泡好的糯米,就开始包了。
先把苇叶包成个漏斗形,再把米放进去,最后用剩下的苇叶封住口用线绑紧了粽子就包好了。
妈妈把包好的粽子拿去煮,用高压锅煮了25分钟。
妈妈端出煮好的粽子一股粽子的香味扑鼻而来。
我咬了一口,真是色、香、味俱全,完美!我也要学习妈妈包粽子,包出色、香、味俱全,完美的粽子!包粽子作文300字篇二今天又是一年一度的端午节,我和奶奶一起包粽子。
首先奶奶用开水把芦叶烫了一下,再把大枣放在水里洗一洗。
然后加上调味香料。
先把芦叶放在手里,再弄一个三角形,把糯米放在里面加上一个红红的大枣、一块五花肉。
把芦叶卷起来,再用线缠起来。
奶奶包的粽子又大又好看,像一只只小香包。
我学着奶奶的样子把芦叶放在手中,加了一勺米,把调料放在里面,把芦叶一卷,粽子要不就松了,要不米加多了,要不芦叶就散了。
我失望极了,心里就像一块大石头被压住了。
原来做事不像看得那么简单。
我又学着奶奶的样子又做了一遍,啊!原来系线是一圈圈地往上系,我原本以为可以随边的往上系呢。
我像一只快乐的小鸟都快从家里飞出去了。
经过一次又一次的努力,我包的粽子终于是那么回事了。
我心里的大石头终于被移开了。
传统的佳节,散发着浓浓的节日气氛、温暖和开心。
包粽子作文300字篇三今天,我和妈妈练习包粽子,这真是太有趣了。
我和妈妈去超市买了糯米、蜜枣、箸叶等必需的材料,好期待又香又甜的蜜枣粽子啊。
我们先把米泡上,就去上网搜索包粽子的方法了。
开始包粽子了,妈妈先做示范,我在旁边看。
妈妈先拿了一片叶子,叠成圆锥的形状,然后往里面装米和蜜枣,然后就开始一层层裹起来,一片叶子不够用,就再拿一片裹起来,直到看不见里面的米为止,最后用线捆结实才算大功告成了。
别看这小小的粽子,包起来可真不简单呢。
轮到我做了,可能是开始没把叶子的形状做好,装米的时候又洒出来了一些,装满了米和蜜枣,然后也学着妈妈的样子把里面的米裹起来,裹着裹着不知道怎么回事,粽子变成圆形的,捆线的时候还让妈妈帮忙捆的,看着自己亲手做成的粽子,虽然不太好看,但我心里美滋滋的。
包粽子的优秀作文
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包粽子的优秀作文关于包粽子的优秀作文范文(通用70篇)在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编精心整理的关于包粽子的优秀作文范文(通用70篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
包粽子的优秀作文篇1上个星期天,作文班的陈老师举办了一次包粽子活动。
目的是为了让我们学会包粽子,并且知道端午节的习俗和来历。
春秋战国时期,楚国大夫屈原因上书楚怀王联齐抗秦,被当朝权贵子兰陷害,后被流放。
此间,他写下了著名诗篇《离骚》《九歌》等,表达了自己忠君爱国的情怀。
五月初五那天、屈原投汨罗江,老百姓为了他的尸体不被玉龙虾啃食,把煮熟的米饭团,鸭蛋、鸡蛋等投入江中喂水族类。
久而久之,五月端午包粽子的习俗就形成了,并一代一代的传了下来。
这,大概就是最早版本的端午节由来了吧。
另外,传说五月初五那天还是“恶日”。
据说这一天生的孩子不能养活,如果养活了男孩害父亲,女孩害母亲。
还有就是这一天不能盖房子,如果哪家盖房全家秃头。
我国民间还有五月初五五毒出没的传说。
当时科技不发达,人们认为这一天蝎子、蜈蚣、毒蛇、蟾蜍、壁虎等毒物以及妖魔鬼怪都会来到人间祸害人类。
而这些东西怕雄黄酒,所以在这天我国很多地区人民都喝雄黄酒,以此驱赶五毒,保护身体健康。
老师说完这些就带我们包粽子了。
我看老师包的那么轻松不由自主地说:“太简单了!”可是,我却把大话说前面了,我怎么也包不好。
我费了九牛二虎之力经历了十几次尝试,才包好了第一个粽子。
功夫不负有心人,我终于学会了包粽子。
后来,老师又把包好的粽子煮好拿给我们吃。
我头一次尝到自己的劳动成果,那味道真叫一个字——“香”!通过这次活动,我真正明白了什么叫“眼高手低”!包粽子的优秀作文篇2“今天我们要包粽子啦!”早在上周,李老师就告诉我们要包粽子了,就这样,我一直期盼着今天的到来。
终于到了这一天了。
我们走进了快乐作文班。
“咦,李老师呢?”只见黑板前空无一人,只有几张桌子几把椅子,我心想:“会不会是李老师在准备包粽子的材料,还没有来呢?”于是,我怀着忐忑的心情走进了活动室,“原来你们都在这里呀!”我喊道。
包粽子的作文400字6篇精选
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包粽子的作文400字6篇精选【范文一】我喜欢端午节,因为我可以和家人一起包粽子。
每次过节前,我都会和妈妈一起去买粽叶和糯米。
然后我会帮助妈妈把糯米洗净,浸泡一段时间,再用调料和肉馅拌匀。
第一步是把粽叶洗净,然后把两片叶子压在一起,把两个角对折后成为一个锥形。
然后我们在粽子内加入一些糯米,用汤匙压平,加入一些肉馅,再加入一些糯米。
最后把叶子盖在粽子上,用细绳系好。
包好粽子后,我们就把它们煮熟,然后享用一顿美味的午餐。
我认为包粽子是一种传统的文化活动,它带给我们家庭温暖和美好的回忆。
在这个过程中,我学到了如何协作,如何跟随指示,还有如何制作美味的食物。
我也学到了传统文化的重要性,并且我很高兴能够将这些传统的活动带给我的下一代。
写作重点:文章以第一人称口吻讲述个人经历,生动自然。
用词简洁明了,容易理解。
【范文二】端午节快到了,我又到了我最喜欢的时期-包粽子的时间。
包粽子可能对一些人来说是一项繁琐的任务,但是对于我来说,它是一项享受过程。
我准备做一些不同种类的粽子,包括咸肉、红豆和莲蓉味。
不同口味和不同颜色的粽子能够让我和我的家人享受到一种多样化的口感。
我们将从早上开始准备,准备材料,洗粽叶,浸泡糯米和挑选品质高的咸肉和其他原材料。
当所有准备工作完成后,就是真正包粽子的时间了。
我和我的家人一起参与到这个活动中。
我的妈妈和爸爸指导我应该如何包粽子,姐姐和哥哥则负责准备食材。
大家协作完成了包粽子的任务后,我们就开始煮粽子了。
煮粽子是一个非常手忙脚乱的过程,因为大家都希望自己的粽子煮得更好更熟。
煮好后,我们享受了自己亲手制作的美味粽子。
总之,包粽子是一项非常愉快的活动,我很享受和家人在一起准备和享用美食的时光。
同时,也是一种方式来维护和传承中国的传统文化。
写作重点:文章以描写为主,借助描述让读者感知和想象。
用词生动、形象,会引起读者共鸣。
端午节包粽子作文精选10篇
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端午节包粽子作文精选10篇端午节包粽子作文700字篇一一年一度的端午节又到了,我想学包粽子,于是就跟着妈妈学起来。
糯米需要用水先泡一泡,粽叶也要先煮一煮,再准备一些红枣和蜜枣,花生和葡萄干也要先用水泡开,最后是包粽子的绳子,一定要用纯棉线或者粽叶撕成细条状。
材料准备完毕,开始包粽子。
只见妈妈先拿出两张粽叶并排叠在一起,两手捏着粽叶的中间和尾端,轻轻一折卷成锥筒状,把早已准备好的食材放入粽叶中,再把粽叶折起来把米包严实,用绳子一绑就好了。
妈妈的动作很快,不一会儿就包了好几个。
两张粽叶卷成锥筒状看似简单,但我总是卷不好,不是卷大了,就是卷小了,我并不气馁,一次,两次……终于做成了,我非常高兴。
我按照妈妈教给我的方法继续包:先放入一些糯米垫底,接着放一粒红枣几颗花生和葡萄干,再用糯米把粽筒填得满满的,用上边余出的粽叶当盖子紧紧包裹住糯米。
“哎呀,糯米跑出来了!妈妈,怎么办呀?”我着急地喊道。
妈妈说:“糯米放多了,把最上边一层糯米轻轻地抹掉一些。
”我将糯米抹掉一些,果然,粽叶中的糯米变乖了,不往外跑了。
将包好的粽子用线缠绕好,系紧,我的第一个粽子“新鲜出炉”了,我给它做了一个记号,等煮熟后一定要先尝尝我的手艺。
粽子要煮四五个小时才能熟,其间我不停地催问妈妈什么时候吃粽子,妈妈笑道:“你这个小馋猫,粽子那么大,又包得那么紧,糯米很难煮熟,不熟的糯米硬邦邦的,可不好吃。
”粽子终于出锅了,我迫不及待地挑出我包的那个粽子,撒上一些白糖,轻轻地咬上一口,软糯香滑,还很有嚼劲儿,真是太好吃了!这次包粽子,既让我学会了制作端午节的传统美食——粽子,又锻炼了我的动手能力和厨艺。
从前期食材的处理,再到包粽子,最后经过漫长的炖煮,只有细心做好每一个步骤才能得到令人满意的成果。
端午节包粽子作文篇二包粽子王庆金节分端午自谁言,万古传闻为屈原。
端午节又到了,传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽,村民为了不让鱼啃食屈原,把粽子投入水中,后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。
端午节包粽子的作文(精选45篇)
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端午节包粽子的作文(精选45篇)端午节包粽子的作文(精选45篇)在我们平凡的日常里,大家总免不了要接触或使用作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编收集整理的端午节包粽子的作文(精选45篇),欢迎大家分享。
端午节包粽子的作文篇1端午节,下午,我让姥姥教我包粽子。
姥姥先拿五六张煮过的粽叶一层一层的对叠在一起,握成漏斗形,说“要握的紧一点,这样才不漏米。
”然后再在粽叶里放一半糯米,在糯米的上面放一颗又红又甜的红枣,最后在它的上面再放一把糯米盖住、包住。
再用线捆绑,一个粽子就包好了,碧绿玲珑,惹人喜欢。
看着姥姥包的粽子那么好,我也忍不住拿起几片粽叶包起来。
可包粽子看起来容易做起来可难得很呀。
我连包了几个也没包好不是露了米就是松了皮,要不就是四个角的我包成了三个角。
可姥姥说:“你这已经包的不错了,哪有一学就会的!”我费了一翻周折才包出了一个既不漏米有像粽子的丑八怪。
晚饭,我闻着粽香,吃这我亲手包的粽子,我想:这是我第一次吃自己包的粽子,比哪一次吃的粽子都甜。
今天,我学会了包粽子,我很高兴。
相信你一定也学会了吧。
端午节包粽子的作文篇2天阴沉沉的,雨滴想珍珠一样一串串的往下掉,噼啪噼啪响,但是我的心情却十分兴奋。
因为一年一度的端午节快到了,又是老爸大显身手的时候了。
一大早,老爸就忙活开了:洗粽叶、调糯米口味儿、剁肉块儿。
一声:“开包啦!”妈妈和我赶紧围过来观看。
我看着老爸娴熟的手法,也有种跃跃欲试的感觉。
我就一心一意地跟老爸学了起来。
一开始,粽叶在我手里总是不听使唤,瘫成一团,总也不成形。
老爸却做得有棱有角,一串串粽子像一排排神气的士兵,威武极啦!我羡慕地要命,我央求老爸教我做。
老爸语重心长地对我说:“你要自己看!”。
我费了九牛二虎之力,才做了一个怪模怪样的粽子。
我看了一下爸爸,他已经做了五六个粽子。
我又做了几个像模像样的粽子,比前几次进步了不少。
我的手法越来越快,粽子越做越好,我已经做粽子非常熟练了。
学会包粽子的作文开头好
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学会包粽子的作文开头好学会包粽子的作文开头好篇一今天,妈妈问我学不学包粽子,我爽快地答应了。
我们先准备好洗干净的粽叶,香肠,花生仁,分别放在碗里。
还有一盆放有糯米和水的碗。
我问妈妈为什么要放一些水,妈妈说,如果米粘在粽叶外面,可以用水冲洗干净,米就会掉到盆子里。
一切准备好了,开始包粽子了。
首先,我们把粽叶较宽的一头折成一个三角形,再把它剩下的叶头折过来,形成一个袋状,像猪笼草一样。
然后,在里面放上米、枣、花生仁。
如果想要咸的粽子,就放香肠、花生仁。
这一步很难。
如果米放多了,就会包不住,米少了,蒸出来的粽子不好吃。
所以,只能放的不多不少。
最后,把剩下的叶头反复的折,直至粽叶折完。
再用细线包扎上,oK!粽子包好了。
只要放到高压锅里压一压,就可以吃了。
开始我包的粽子总是被妈妈拆开重新包,因为掌握不住技巧,不是米放多了,就是放少了,要不就是粽子没有角。
在妈妈手把手不厌其烦的指导下,我终于包出了味道和模样都“别具一格”的粽子。
在包粽子的时候,妈妈还给我讲了有关粽子的来历和风俗习惯。
我不仅学会了包粽子,而且在学习包粽子的过程中,深深地体会到:做什么都不容易,只有认真细心,才可以把事情做的更好。
学会包粽子的作文开头好篇二今天,奶奶买回来一些糯米和粽叶。
她说:“端午节快到了,我提前给你们包粽子吃。
”大家异口同声地说:“好”。
下午,奶奶把糯米淘好,把粽叶洗干净,还煮了一下,然后就开始包粽子了。
只见奶奶左手拿了两片粽叶,用右手一圈就成了一个漏斗形,动作非常熟练。
然后倒进一小勺糯米,把长的粽叶折叠过来封住口,再顺着漏斗形裹起来,最后用线绳子扎紧,一个四角玲珑的粽子就包好了。
我看包粽子很容易,就学奶奶的样子也来包一个。
可是粽叶不听话,不是上面散了,就是下面漏了。
好不容易才圈了一个漏斗形,可是米倒进去后又从下面漏下来了。
经过三番五次,费了九牛二虎之力,才勉强包好一个粽子。
我怕它再散开,就又捆了一道线绳子,扎得结结实实的,不再漏米了。
三年级下册包粽子作文的开头和结尾

三年级下册包粽子作文的开头和结尾全文共9篇示例,供读者参考三年级下册包粽子作文的开头和结尾篇1五一我和妈妈兴高采烈的去了朋友家包粽子。
一说起包粽子我可高兴了,我可是从来没包过哦!我们先要准备好所要的一切材料。
准备的材料有:盐、酱油、绿豆、糯米、猪肉、粽叶、线等。
首先把绿豆和糯米放在水里泡一个小时;把猪肉切好放酱油盐腌一个小时;后就还要洗叶子。
这些工作可是好多活哦,我们都在分工做,我们有的洗叶子,有的洗米,有的切肉,有的洗绿豆,当时可热闹了。
一切准备好我们开始包粽子了,首先拿三片叶子放平整,把一些糯米放上叶子然后放上肉,再放上点绿豆最后再放点米在上包起来最后用线绑起来就可以了。
我在妈妈的帮助下好不容易的包了一个歪歪扭扭的可一点都不好看。
妈妈她们包得可好看了。
经过2个多小时终于包好了。
把包好的粽子放在压力锅煮上一个多小时就可以吃了。
粽子可香了我一子就吃了一个,哇!味道真不错。
我很开心我能看到也能亲身体验了这么一个有意义的事情。
三年级下册包粽子作文的开头和结尾篇2开头:啊,端午节马上就要到了!这是一年一度的传统佳节,全家人最期待的节日。
端午节有很多有趣的习俗,比如赛龙舟、吃粽子等等。
不过最让我高兴的还是包粽子这件事情。
每逢端午节来临,妈妈就会提前几天开始准备粽子的材料,买回香喷喷的粽叶、白白胖胖的大米、鲜美的猪肉、香甜的豆沙等等原料。
一家人包粽子的场景我记忆犹新,那是一种其乐融融、热热闹闹的景象。
妈妈总会在包粽子前两天就开始泡粽叶,先把粽叶放进大盆里浸泡,这样包的时候粽叶就柔软好包了。
泡好的粽叶散发出一股清香的味道,闻着就让人食欲大增。
爸爸则负责把大米洗干净,并在第二天把米烫熟备用。
结尾:虽然包粽子的过程辛苦一些,但全家人其乐融融、热火朝天地包粽子的场景却让我难以忘怀。
吃上一口甜蜜可口的粽子,心里就涌上一阵幸福的味道。
端午节不仅是个吃粽子的传统节日,更是阖家团圆、增进感情的好时光。
我期待着明年的端午节,与家人再次分工合作、欢声笑语地包上一年一度的美味粽子!三年级下册包粽子作文的开头和结尾篇3今天是农历的五月初五,是一年一度的端午节。
包粽子作文开头好的范文
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包粽子作文开头好的范文传说为了防止海里的鱼鲨吃掉投河自尽的屈原,村民们自发用荷叶包起剩饭剩菜丢进河里,久而久之端午节的习俗便多了包粽子。
下面小编精心整理了包粽子的作文,供大家参考,希望你们喜欢!包粽子的范文1今天是端午节,我们一家三口去奶奶家过节。
一到家我就直奔厨房,因为奶奶上次说要教我包粽子,我还从来没有包过粽子呢!所以内心有点儿小激动。
走进厨房,一股粽叶和着糯米的清香扑面而来,原来爷爷正在煮第一锅粽子。
我坐在奶奶边上先看她包,只见奶奶从盆里拿起三四片芦叶排列整齐后,把头上的老根剪去,然后卷成一个圆锥形,接着在卷好的粽叶里放上糯米和枣,并把糯米压紧,奶奶说:“这样包出来的粽子紧实又好吃。
”奶奶边说边熟练地抽了一根棉线把粽叶捆扎起来,这样一个漂亮的粽子就包好了。
看过奶奶包了几个粽子后,我跃跃欲试地拿起几片芦叶照奶奶的方法去做,可是芦叶在我的手上怎么都不听使唤,要么卷不成圆锥形,要么芦叶就破了,急得我满头大汗,奶奶见状笑眯眯地把刚刚卷好的圆锥形递了过来,我在里面放了糯米和蜜枣,并学着奶奶的样子用手把米压紧,也不知道是用力过猛还是方法不对,粽子散架了,米也撒了一地,没想到好吃的粽子这么难包。
但我并不灰心,俗话说一回生二回熟,在奶奶的帮助下我又耐心地从头再来,卷成圆锥形——装入糯米和枣——拍紧压实——封口——捆线扎紧,我的第一个“四不像”粽子问世了!接下来包的几个很明显比“四不像”好看多了。
通过这次包粽子,我发现无论做什么事情,只有多做多练才能熟能生巧。
包粽子的范文2哎,火辣辣的太阳斥烤着大地,大热天的出门玩没意思,可待在家里更无聊。
一大早我便在客厅里晃来晃去,直嚷嚷:“无聊无聊真无聊!”奶奶见了说:"反正没事做,要不你帮我裹粽子吧。
”啊?包粽子,我还从来都没有裹过粽子呢。
我一下子来劲了!忙活了一阵,奶奶把包粽子的材料准备好了。
我一看,有糯米、红豆、枣子、肉、黑芝麻。
奶奶说:“红豆、枣子可以包甜宗子,肉和黑芝麻可以包咸粽子。
写包粽子作文的开头

写包粽子作文的开头写包粽子作文的开头“五月五,是端阳。
插艾叶,戴香囊。
吃粽子,撒白糖。
龙船下水喜洋洋。
”一年一度的端午节又到了,大家看看下面的写包粽子吧!写包粽子作文1开头:今天是端午节,是我国的传统节日。
提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。
全家起了个大早开始包粽子,包粽子看起来简单,包起来可有点难了,我好不容易包出了一个粽子,却像个“受伤的兵”,东倒西歪,好不容易扶起来又倒下了。
妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来:“包粽子首先要有耐心不能急,把叶片上下叠好,注意别拿反了,把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装,手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分,其余四指在叶子下面拖住,先放一颗红枣把尖部堵严,再放入江米盖住红枣,再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严,在拿绳子捆好扎紧,多余的叶和线剪掉。
”我听了心想小小的粽子还有那么多学问,还是乖乖学吧!我把两个差不多大的粽叶按顺序叠好,做成了漏斗状,先放了一颗枣再放入糯米,三绕四卷,哈哈!一位大将军出现了,给他系上腰带他更神气了!中午,吃着自己包的粽子,心里美滋滋的,真实又香又甜啊!写包粽子作文2开头:今天上午,我和范奕均一起在家里学包粽子,之前的准备是;一碗调好料的糯米,一些粽叶,兰草和调好料的肉。
妈妈拿起两张粽叶把叶子圈起来变成一个漏斗形,但一个小洞也不能有,接着把糯米装进去,把肉埋进米里,再把口封住,最后用兰草把它紧紧地绑好就OK了。
我看了以后已经急不可待了,立刻抽出两片叶子要圈起来,可我左圈右圈都圈不起来,只好让妈妈帮助我圈,我把一大勺的糯米倒进去,挑了一块大大的瘦肉放进去,在我要封口时“沙——”“啊哟!我的粽子”我大叫一声米全撒了,妈妈见了直摇头,连声说不行,妈妈把着我的手轻轻的包粽子妈妈说“好了”,现在我该看一看范奕均包的粽子了,哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉没有糯米(她超爱吃肉)。
妈妈把包好的粽子放进高压锅了煮,不一会儿熟了,我们吃了好几个,味道太好了。
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包粽子作文开头好的范文
今天是端午节,我们一家三口去奶奶家过节。
一到家我就直奔厨房,因为奶奶上次说要教我包粽子,我还从来没有包过粽子呢!所
以内心有点儿小激动。
走进厨房,一股粽叶和着糯米的清香扑面而来,原来爷爷正在煮第
一锅粽子。
我坐在奶奶边上先看她包,只见奶奶从盆里拿起三四片芦叶排列整齐后,把头
上的老根剪去,然后卷成一个圆锥形,接着在卷好的粽叶里放上糯米和枣,并把糯米压紧,奶奶说:“这样包出来的粽子紧实又好吃。
”奶奶边说边熟练地抽了一根棉线把粽叶捆扎
起来,这样一个漂亮的粽子就包好了。
看过奶奶包了几个粽子后,我跃跃欲试地拿起几片芦叶照奶奶的方法去做,可是芦叶
在我的手上怎么都不听使唤,要么卷不成圆锥形,要么芦叶就破了,急得我满头大汗,奶
奶见状笑眯眯地把刚刚卷好的圆锥形递了过来,我在里面放了糯米和蜜枣,并学着奶奶的
样子用手把米压紧,也不知道是用力过猛还是方法不对,粽子散架了,米也撒了一地,没
想到好吃的粽子这么难包。
但我并不灰心,俗话说一回生二回熟,在奶奶的帮助下我又耐
心地从头再来,卷成圆锥形——装入糯米和枣——拍紧压实——封口——捆线扎紧,我的
第一个“四不像”粽子问世了!接下来包的几个很明显比“四不像”好看多了。
通过这次包粽子,我发现无论做什么事情,只有多做多练才能熟能生巧。
哎,火辣辣的太阳斥烤着大地,大热天的出门玩没意思,可待在家里更无聊。
一大早
我便在客厅里晃来晃去,直嚷嚷:“无聊无聊真无聊!”奶奶见了说:"反正没事做,要不
你帮我裹粽子吧。
”啊?包粽子,我还从来都没有裹过粽子呢。
我一下子来劲了!
忙活了一阵,奶奶把包粽子的材料准备好了。
我一看,有糯米、红豆、枣子、肉、黑
芝麻。
奶奶说:“红豆、枣子可以包甜宗子,肉和黑芝麻可以包咸粽子。
”说着她便动起
手来。
只见奶奶先把粽子叶卷成圆锥形,再舀起一勺糯米放进去,然后把肉塞进米中,把粽
子叶盖上。
接着拿来绳子把粽子捆得紧紧的。
看着奶奶这么轻易就把一个粽子裹好了,我
在一旁跃跃欲试。
可看似简单,做起来却难了!首先卷粽子叶这一关我就手忙脚乱的,好
不容易终于卷出尖角了,倒米又把我难道了。
奶奶只好手把手地教我,终于,包得像模像
样了。
奶奶还在我包的粽子上做了一个记号,说是等烧熟了之后,给我自己吃。
凡事开头难,有了第一次之后,后面就轻车熟路了。
这不,奶奶又教了我包甜粽子和
咸粽子,我一下就学会了。
最后,奶奶把所有的粽子放进锅里煮熟,过了几个小时,好吃
的粽子出炉了,我挑起自己裹的粽子津津有味地吃了起来。
吃着粽子,我突然觉得呆在家里也不无聊了!嗯,我已经想好明天干什么了!
各位美食家,您好!你们知道我是谁吗?我是海南特产——定安粽子。
在海南众多式样的粽子里,我是最香的。
刚刚打开包裹我的大大的芭蕉叶,一股浓香
夹杂着清香扑面而来。
方锥四角形的粽子,呈碧绿碧绿的颜色。
一口咬下去,让你唇齿留香,回味无穷。
我真是一种美味,先看看我的馅料,就可见一般了。
我的主料是精白的糯米;馅料是
切成大块状的猪脚,或长方形的新鲜的肥瘦相间的猪肉;配料有火腿叉烧、鸭蛋黄、红烧
鸡翅等;辅料有美酒、虾米、精盐、酱油、姜汁、蒜茸、五香粉、冬菇、枸杞、胡椒粉、
桔汁、味精。
这样做出来的粽子,特点是软绵、味透、浓香、馅多,食而不腻。
选择的鸭蛋黄是有讲究的。
把上好的鸭蛋足足腌制40天,保证蛋黄流油,咬上一口,粉粹而鲜。
选择的猪肉是有讲究的。
这种猪不是圈养催肥的,而是放在野外,半野生状态生长的。
包粽子也是有讲究的。
先将三四片大大的芭蕉叶铺开,薄薄地放一层糯米,再加一层
肉馅,这样循环三四次,将咸蛋黄放置中间。
双手将棕叶一边合拢折叠,封住斗口,多余
的棕叶沿粽子轮廓折回剪齐,再用细小麻绳拦腰扎紧,呈瓷实的四角锥状体。
扎绳也要讲究技巧。
用力要均匀,绳子扎得太松米馅容易泄露;扎绳太紧,我会呈歪
瓜裂枣状,外观煞不好看。
煮粽子也是有讲究的。
定安的粽子十分讲究火候,灶下的柴火要烧得正旺,火舌熊熊。
水滚开的时候,粽叶和糯米香气四溢,蔓延灶台。
煮粽子时间的长短决定着粽味的浓厚醇香。
要十几个小时不断地加柴、加水,这样煮出来的粽子才够味道。
怎么样,这就是我——定安粽子。
端午节到来的时候,我一定是最香的!
感谢您的阅读,祝您生活愉快。