儿童喜欢吃的营养蔬菜类食谱
小孩清淡的菜谱家常菜做法大全
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小孩清淡的菜谱家常菜做法大全在日常生活中,孩子们的饮食是家长们十分关注的一个重点。
为了孩子们的健康成长,清淡健康的饮食是至关重要的。
今天我们就来分享一些适合小孩的清淡家常菜谱,不仅简单易做,而且营养丰富。
让我们一起来看看这些美味的家常菜吧!蒸鲈鱼食材:•鲈鱼 1条•姜丝、葱丝适量•盐、料酒适量做法:1.将鲈鱼洗净,切开几刀在鱼身上。
2.在鱼身上抹盐和料酒,腌制片刻。
3.锅内放入蒸架,水烧开后放入腌制好的鱼。
4.盖上锅盖,大火蒸8-10分钟。
5.蒸熟后,撒上姜丝和葱丝即可。
土豆炖鸡腿食材:•鸡腿 2只•土豆 2个•胡萝卜 1根•姜片、葱段适量•盐、清水适量做法:1.鸡腿剁成小块,用清水冲洗干净。
2.土豆、胡萝卜去皮切块备用。
3.锅中放入鸡块,加入清水没过鸡块,放入姜片、葱段。
4.大火煮开后撇去浮沫,转小火焖煮30分钟。
5.加入土豆、胡萝卜,再继续焖煮20分钟。
6.加盐调味,焖煮5分钟即可食用。
素炒时蔬食材:•青菜、胡萝卜、豆腐皮适量•蒜末、盐、食用油适量做法:1.青菜、胡萝卜洗净切片,豆腐皮切小段备用。
2.热锅凉油,放入蒜末爆香。
3.依次放入胡萝卜、豆腐皮翻炒。
4.加入青菜,继续翻炒至熟。
5.加盐调味,炒匀后即可出锅。
通过以上这些简单的家常菜谱,我们可以为小孩提供清淡可口的营养餐,让他们在健康成长的道路上更加充满活力和能量。
希望以上菜谱可以给家长们在孩子的饮食搭配上一些灵感,共同营造一个健康快乐的家庭氛围。
幼儿园蔬菜水果营养食谱分享 幼儿园食谱
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幼儿园蔬菜水果营养食谱共享一、前言幼儿时期是宝宝成长发育的关键阶段,膳食营养的摄入对于儿童身体的健康和智力发育起着至关重要的作用。
在幼儿园,孩子们的饮食安全和营养均衡也备受家长们的关注。
设计一份合理营养的食谱变得尤为重要。
为了帮助家长更好地了解幼儿园蔬菜水果营养食谱,本文将共享一些常见的幼儿园蔬菜水果食谱,希望对您有所帮助。
二、早餐食谱1. 蛋黄菠菜饼原料:鸡蛋、菠菜、面粉、油制作方法:1)将菠菜洗净切碎,和鸡蛋、面粉混合均匀;2)在平底锅中倒入适量油,倒入面糊,用小火慢慢煎成金黄色即可。
特点:蛋黄富含优质蛋白质,菠菜富含叶酸、维生素C等营养素,对儿童的智力发育和身体健康都有益处。
2. 水果麦片粥原料:燕麦片、苹果、香蕉、葡萄干制作方法:1)将燕麦片用清水浸泡30分钟;2)将苹果、香蕉切碎,与葡萄干一起加入燕麦片中,倒入清水,大火煮开后转小火继续煮10分钟即可。
特点:麦片富含纤维素,水果富含维生素和矿物质,对儿童消化和免疫系统都有帮助。
三、午餐食谱1. 蔬菜鸡蛋炒米饭原料:米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米粒制作方法:1)将鸡蛋打散,胡萝卜、豌豆切丁,玉米粒备用;2)锅中倒入适量食用油,加入蔬菜炒熟后倒入鸡蛋液,炒匀后加入煮熟的米饭,翻炒均匀即可。
特点:鸡蛋富含优质蛋白质,蔬菜富含多种维生素和矿物质,米饭为主食,为儿童提供能量。
2. 番茄牛肉意面原料:意大利面、牛肉、番茄酱、洋葱制作方法:1)将意大利面煮熟备用;2)锅中加入少许食用油,放入葱末煸炒后加入牛肉翻炒,加入番茄酱炒匀,最后加入煮熟的意大利面煮匀即可。
特点:意大利面富含碳水化合物,牛肉富含优质蛋白质,番茄酱富含多种维生素,口感鲜美,深受儿童喜爱。
四、下午茶食谱1. 蔬菜水果色拉原料:西红柿、黄瓜、苹果、葡萄制作方法:1)将西红柿、黄瓜、苹果切丁,葡萄洗净备用;2)将所有水果蔬菜放入大碗中,加入适量橄榄油拌匀即可。
特点:色拉清爽爽口,蔬菜水果丰富的维生素对儿童的视力和免疫系统有益处。
儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇)
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儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇)富含纤维素的食品对于肠道健康至关重要,可以有更好的消化功效。
本页是人美心善的小编燕子给大家收集的儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇),欢迎阅读。
几数款营养晚餐的做法篇一(一)番茄鸡蛋粥用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐做法:1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。
);4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;6、鸡蛋打碎,搅匀备用;7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;9、放适量的盐调味;10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;11、关火、粥熟。
(二)鸡蛋虾饺用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面做法:1、将鸡蛋散、搅匀;2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;3、将虾仁剁碎成末;4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
(三)鱼肉拌饭用料:鲢鱼一条,姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油做法:1、将鲢鱼洗净去骨,骨、肉分离(听起来有些惨哈);2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟,捞出姜丝,只要水),葱和蒜剁成末;3、将骨用清水熬成汤;4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥,加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内,下米,放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);6、电饭煲内的米饭跳了以后,将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;7、吃的时候,将丸子和米饭搅拌一起,根据口味加入生抽、芝麻油或其它。
养生食谱儿童营养餐
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养生食谱儿童营养餐
以下是适合儿童的养生食谱,包含有营养的餐点:
早餐:
1. 蛋黄三明治:将全麦面包涂上奶酪和蛋黄酱,加上蔬菜片如番茄或黄瓜,搭配一份新鲜水果。
2. 燕麦粥:将燕麦片与牛奶煮熟,可以加入香蕉、蓝莓或坚果作为增加口感的补充。
3. 香蕉松饼:将香蕉捣烂后与全麦面粉、鸡蛋和牛奶混合,煎成小松饼,搭配少量蜂蜜和杏仁片。
上午加餐:
1. 蔬菜沙拉:切碎黄瓜、胡萝卜和番茄,混合沙拉酱作为健康的小吃。
2. 酸奶果粒杯:将酸奶与水果粒如草莓、蓝莓或葡萄混合,可以加入少量蜂蜜调味。
午餐:
1. 紫菜寿司:用紫菜包裹糙米、胡萝卜条和鳗鱼片,可以搭配酱油或芥末酱。
2. 素炒面:使用全麦面条炒熟,加入蔬菜如豌豆、胡萝卜和花菜,用少量橄榄油炒制。
下午加餐:
1. 果蔬拼盘:切割苹果、橙子、葡萄和胡萝卜,摆在小盘中作为健康的小吃。
2. 酸奶杯:将酸奶与细颗粒的谷物混合,可以加入蜂蜜或少量
干果。
晚餐:
1. 煎三文鱼:用少量橄榄油煎三文鱼,搭配烤蔬菜如胡萝卜、花菜和洋葱。
2. 红豆蔬菜汤:将红豆和各种蔬菜如土豆、南瓜和豆芽煮成汤,搭配糙米饭食用。
夜宵:
1. 酸奶果蔬冰沙:将酸奶、水果如香蕉、草莓和蔬菜如菠菜混合后放入冰沙机制成冰沙。
2. 烤蔬菜串:把各种蔬菜如彩椒、茄子和洋葱切块,用烤箱烤至金黄色,可以加一点橄榄油和香料调味。
以上食谱可根据儿童的年龄和口味进行适当更改和调整。
请确保食材新鲜,食物均衡,避免过多添加调味料和油脂。
幼儿园营养餐食谱家长分享
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幼儿园营养餐食谱家长分享作为幼儿园家长,如何为孩子提供健康、均衡、营养的餐饮是一个非常关键的问题。
家长们需要了解一些关于儿童营养的知识,以及如何合理搭配营养餐食。
本文将介绍一些幼儿园营养餐食谱,供家长们参考。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,孩子们需要吃一些容易消化、有营养的食物。
以下是几个营养早餐的建议:1. 燕麦粥:用燕麦片和水煮成粥,加一些蜂蜜和水果(例如蓝莓和香蕉),做成燕麦粥。
可以加入一些牛奶,提高钙质含量,增强孩子的骨骼健康。
2. 鸡蛋三明治:用软面包将鸡蛋和蔬菜一起做成三明治,可以提供孩子所需的卵白质以及多种蔬菜中所含的营养素。
3. 饼干牛奶:有时家长可能会遇到时间匆忙的情况,可以将饼干和牛奶一起给孩子吃。
饼干中含有碳水化合物,而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,两者搭配可以提供孩子所需的营养素。
4. 水果杂粮粥:将燕麦、小麦、玉米和红豆煮熟,再将水果(例如苹果、梨和葡萄干)放进去,煮成营养丰富的杂粮粥。
二、午餐午餐是一天中最重要的一餐,需要为孩子提供全面和均衡的营养。
以下是几个营养午餐的建议:1. 红烧肉:猪肉是提供孩子所需铁质的重要肉类。
红烧肉制作简单,营养丰富,可以将配料加入一些蔬菜和香料,增加风味的多样性。
2. 清蒸鱼:鱼中含有的ω-3脂肪酸、蛋白质和矿物质对孩子的生长和发育非常重要。
和蒸鸡相比,通常鱼肉更易于消化,可以为孩子提供更多的蛋白质和营养素。
3. 番茄炒鸡蛋:鸡蛋和番茄一起炒制可以提供丰富的营养素,例如蛋白质、维生素C和胡萝卜素等。
4. 紫菜汤:紫菜是富含蛋白质和碘的蔬菜,具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥等功效。
三、下午茶点下午茶点可以为孩子提供一些轻便、有营养的小食品。
以下是几个下午茶点的建议:1. 水果沙拉:用季节性水果制成沙拉,加入一些蜂蜜、薄荷叶或柠檬汁,调味增香。
2. 面包片:如果搭配牛油果泥、橄榄油和其他健康食品,可以帮助孩子增加碳水化合物、蛋白质和健康脂肪的摄入量。
12岁小孩子的一日三餐的食谱
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12岁小孩子的一日三餐的食谱一、每日膳食总量主食:(米、面、杂粮)300—400克肉类:(包括鱼、虾)75—100克蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克豆制品:100—200克新鲜蔬菜:300—400克水果类不>400克植物油:10克食盐:4—6克牛奶:150—200克甜食:(糕点、糖果)不>15克芝麻、花生、大蒜不>50克二、早餐食谱鸡蛋1个;豆浆1碗;牛奶200克;面包1块;水果1个三、午餐、晚餐食谱星期一:凉拌黄瓜清炒冬瓜番茄炒蛋稀饭一小碗星期二:鲫鱼汤一碗清炒凤尾芹菜猪肝米饭一小碗星期三:三鲜汤一份青椒玉米粒猪肉炒胡萝卜米饭一小碗星期四:八宝粥一份清蒸鱼一条西红柿炒鸡蛋馒头2两星期五:萝卜丸子汤炒青菜一份冬瓜炒肉米饭一小碗星期六:炒胡萝卜丝番茄蛋汤香菇肉片米饭一小碗星期天:青椒牛肉丝虾或鱼一份凉拌三丝红苕稀饭馒头或面包四、注意事项晚餐前后最好都不要吃甜食,因为晚上活动较少,吃太多甜食身体吸收不了,长期堆积在身体里有助于肥胖的形成。
晚上最好吃到七分饱,晚餐后最好不要吃水果,俗话说早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是等于零,晚上吃得太多水果身体都不会吸收它的营养。
在按食谱安排饮食期间一定要有比较固定的作息时间,食物在做出来后必须要每样都吃得相同的数量,不能光吃自已平时喜欢的食物,不喜欢的就不吃。
每天要少吃最好不吃零食,因为那些会影响正餐摄入量。
每天做好笔记,记录都吃了哪些东西,有没有按菜谱上的东西吃,有没有完全摄入食物和多食其它零食。
这样有助于统计在初期的营养进步情况和身体自身的变化,随时可以调节菜谱的种类,帮助营养最好的吸收。
只要坚持下去,孩子就会得到一个健康强壮的身体,这吃再多的药都换不过来的!父母不应该对孩子说的话1、瞧你那副蠢样。
2、你真让我感到羞愧。
3、你这样的孩子肯定没出息。
4、这孩子太不争气,脑瓜笨得要命。
5、我们家怎么有这么一个不争气的孩子呀。
6、别参加比赛了,参加了也获不了奖。
幼儿园儿童营养餐食谱
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幼儿园儿童营养餐食谱幼儿园儿童的营养餐食谱是非常重要的,它直接影响到幼儿的健康和成长发育。
提供健康、均衡的餐食可以帮助幼儿获得足够的营养,促进他们的身体发育和智力发展。
下面是一份针对幼儿园儿童的全面详细的营养餐食谱。
早餐:1. 一碗燕麦片:燕麦富含纤维和维生素,能提供持久的能量。
2. 一杯牛奶:牛奶富含蛋白质和钙,有助于骨骼和牙齿的健康发育。
3. 苹果切片:苹果含有丰富的维生素C和纤维,有助于增强免疫力和消化系统的健康。
早上加餐:1. 酸奶:酸奶是优质的蛋白质和钙的来源,有助于骨骼的健康发育。
2. 黄瓜和胡萝卜切片:黄瓜和胡萝卜富含维生素和纤维,有助于维持消化系统的健康。
午餐:1. 米饭:米饭是主食,提供能量和碳水化合物,有助于维持身体的正常功能。
2. 鸡肉炒菜:鸡肉是优质的蛋白质来源,有助于肌肉的发育,同时配以蔬菜增加膳食纤维和维生素摄入。
3. 蔬菜汤:蔬菜汤富含维生素、矿物质和纤维,有助于维持免疫系统的健康。
午餐后加餐:1. 面包三明治:面包提供碳水化合物,健康饱腹,三明治内可以添加蔬菜和鸡肉或鸡蛋等来源于动物的蛋白质。
下午茶:1. 水果拼盘:可以包括香蕉、葡萄、橙子等丰富的水果,提供维生素和纤维。
2. 酸奶:可以再次提供蛋白质和钙,增加饱腹感。
晚餐:1. 面条:面条是粮食类食物,提供碳水化合物和能量。
2. 猪肉炒蔬菜:猪肉是优质的蛋白质来源,搭配蔬菜增加膳食纤维和维生素摄入。
3. 番茄鸡蛋汤:番茄富含维生素C和纤维,鸡蛋则提供蛋白质,有助于幼儿的发育和智力发展。
晚餐后加餐:1. 酸奶和小饼干:酸奶提供蛋白质和钙,小饼干提供碳水化合物,增加饱腹感。
夜宵:1. 温牛奶:温牛奶中的蛋白质有助于幼儿的良好休眠。
以上是一份全面详细的幼儿园儿童营养餐食谱。
通过合理搭配各类食物,可以确保幼儿获得足够的能量和各类营养物质。
此外,幼儿园应该注意了解幼儿的饮食偏好和过敏情况,以提供个性化的餐饮服务。
同时,餐食的制作应注意饮食安全和卫生,确保食品的新鲜和质量。
儿童营养餐食谱
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儿童营养餐食谱关于《儿童营养餐食谱》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
少年儿童营养餐食谱都有什么呢,这类食材也是比较多,并且父母在给小朋友们挑选以前,也是要开展非常好掌握,促使在吃的情况下,对身心健康全是沒有一切危害,能够安心挑选,另外这类食材在类型上也比较多,因此在配搭的情况下,也是要有效开展,那样对小孩人体也是沒有一切压力。
那少年儿童营养餐食谱实际都有什么呢,这类食材也是比较多,因此在挑选以前,先要掌握的很关键的,下边就详尽的详细介绍下,促使对这种食材全是拥有非常好掌握。
少年儿童营养餐食谱:一、鸡蛋汤莲藕粉1、原材料:生鸡蛋、水、莲藕粉、糖2、作法:将莲藕粉加小勺水搅拌成芡粉,放水、牛乳拌和。
边煮边搅,烧开后淋上打撒了的生鸡蛋,边煮边搅。
最终加糖。
3、小提示:还能够用此方式作甜杏仁鸡蛋羹,把莲藕粉换为杏仁糊。
二、新鲜水果鸡蛋羹1、原材料:生鸡蛋、牛乳、哈蜜瓜(或是香蕉苹果、应季水果,不强烈推荐用苹果太非常容易空气氧化。
2、作法:把蛋等煮熟后,再把哈蜜瓜碾成糊状撒在鸡蛋羹上。
小宝宝一般会很喜欢。
三、别的鸡蛋羹准备好不一样的原材料,放进生鸡蛋中把它蒸成鸡蛋羹,就变成不一样口感的鸡蛋羹了。
1、番茄蛋羹:把西红柿切割成泥放进生鸡蛋中通蒸。
2、蔬菜蛋羹:把西兰花、红萝卜切割成泥放进生鸡蛋中通蒸。
3、猪肉泥鸡蛋羹:把生猪肉泥或是牛羊肉泥等放进生鸡蛋中通蒸。
4、三鲜鸡蛋羹:把虾泥、生猪肉末、菌类、葱等放进生鸡蛋中通蒸。
根据以上详细介绍,对少年儿童营养餐食谱也是拥有一些了解,在给孩子食材制做上,全是能够挑选以上食材,但是要留意的是,对这种食材制做上,也是要适当开展,并且在吃的情况下,对小孩不可以逼迫,促使小孩有心身压力。
儿童营养食谱(6-12岁儿童菜谱)
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原创不容易,【关注】店铺,不迷路!营养类:3-5岁儿童一日三餐苗妈推特:对于生长发育中的孩子来说,一日三餐什么样的才能满足一天的营养需求,可能是很多妈妈非常关心的问题;今天和大家分享一个用餐计划,3-5岁儿童一日三餐食物类别及摄入量:1,谷类和土豆:推荐摄入量:谷类100g,土豆25g;重要建议:最好选择三分之一的全谷物和杂豆,注意烹饪方法;2、蔬菜水果:推荐摄入量:蔬菜250克,水果150克;重要建议:选择多种新鲜蔬菜,深色蔬菜要占一半以上,每天吃水果;3、鱼、禽、蛋、瘦肉推荐摄入量:禽肉25g,水产品20g,鸡蛋30g;重要建议:以鱼和家禽为主,吃瘦肉和鸡蛋,不要丢弃蛋黄;4,乳制品,大豆,坚果推荐摄入量:大豆15g,坚果5g,乳制品500g;重要建议:每天吃乳制品,包括液态奶、酸奶、奶酪;经常吃豆制品,比如豆腐、豆腐干;5、食用油、盐推荐摄入量:炒菜有20g,盐5g;重要建议:养成清淡饮食习惯,少吃高燕和油炸食品;3-5岁食谱推荐提示:1、培养清淡饮食习惯;2,每天约1000ml饮用水,开水;(注:中国居民膳食指南标注1000-1500ml)3。
饮食平衡:鼓励户外运动或游泳,最好每天运动60分钟;比如走路、骑小自行车、体操、游泳、排球、捉迷藏、跳舞、滑梯等。
备注:膳食计划按1200-1300千卡的能量水平设计,一般适合3-5岁女生,3-4岁男生;膳食蛋白质和脂肪分别提供约18%和30%的能量。
对于特定的儿童,能量需求水平只是一个估计值。
你需要了解孩子目前的体重,监测体重增加的变化,判断吃肉需要调整能量摄入;扩展例句阅读:我之前为苗鸡一日三餐写过,给大家举个例子参考;延伸阅读:《让宝贝爱上吃饭系列文章》更多早餐日记,调理食谱;请检查历史消息;我的联系方式:微信我是苗妈,女儿昕薇5岁。
她是全职妈妈,也是儿童营养师!做一个脚踏实地的儿童营养师是我的初衷;希望更多的宝妈在我健康瘦的时候遇见更好的自己!愿每一个宝宝健康快乐的成长,每一个宝妈自信美丽!【素材积累】从诞生的那一刻起,我们就像一支离弦的箭,嗖嗖地直向着生命的终点射去。
儿童吃的蔬菜做法_儿童菜谱做法大全_儿童开胃食谱大全
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儿童吃的蔬菜做法_儿童菜谱做法大全_儿童开胃食谱大全孩子不爱吃蔬菜是不少父母头痛的问题,有的是因为蔬菜本身的味道,有的是因为蔬菜的烹饪方法。
要让不爱吃蔬菜的孩子不知不觉爱上蔬菜,并不是一件难事。
我们可以改变常用的烹饪方法,或者给蔬菜改头换面,今天就给大家推荐几个卖萌美食,赶紧试试吧~炒五色彩蔬原料:胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖做法:1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。
2. 锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状,过凉水后沥干水备用。
3. 锅烧热,加少许油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。
青菜煎饼原料:青菜、鸡蛋、面粉做法:家常菜做法大全1. 青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成青菜糨糊;鸡蛋打入碗中,打成蛋液,将青菜浆倒入蛋液中继续打匀,倒入面粉朝一方向搅拌均匀;2. 平底锅烧热,倒上一点油,转小火,将青菜面粉糊倒入锅中,煎至两面略焦黄后即可出锅装盘,吃前可适当淋点色拉酱风味更独特。
蒜蓉棒棒糖原料:长豆角、大蒜、盐、香油、鸡精、白醋、芝麻酱做法:1. 长豆角洗干净,放入开水中煮熟,捞出过冷水,然后从头卷成卷,用竹签串起来。
2. 把白醋、食盐、香油、蒜蓉、鸡精拌成料汁浇在棒棒糖上腌制入味即可。
小兔蔬菜丝原料:水煮鹌鹑蛋、胡萝卜、白菜、水发干木耳、黑芝麻、盐﹑香油做法:1. 从鹌鹑蛋侧面,蛋白比较多的部分切下一刀,切下来的小块,做出兔子耳朵的形状,从鹌鹑蛋1/3处,靠近尖的那端下刀,不要切断,把兔子耳朵放到刚才切的缝隙里面,两颗黑芝麻沾点水粘上去,作为眼睛小兔子做好了。
2. 白菜切丝,胡萝卜﹑黑木耳切丝,锅中烧水,把切好的丝全部倒进去,焯1~2分钟捞出沥干水分。
3. 放少许盐和香油调味,盛到碟子里,小兔子摆在前面即可。
[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱
![[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱](https://img.taocdn.com/s3/m/05540cd6f12d2af90342e686.png)
[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱★蔬菜沙拉配料:生菜50克,樱桃番茄50克,黄瓜1根,玉米粒若干,沙拉酱。
做法:将所有蔬菜洗净,黄瓜切片,樱桃番茄切片,玉米粒在沸水中烫熟;把生菜铺在盘底,然后放上黄瓜片、樱桃番茄片、玉米粒,最后浇上沙拉酱方能。
营养提示:蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物,含有丰富的维生素以及钾、钠、钙、镁等微量元素,对各种疾病具有预防作用。
蔬菜还淀粉掺杂丰富的纤维素和果胶,可促进肠道蠕动,有利于肠道固体废弃物排出。
因此家长在为孩子提供富含蛋白质的食物同时,也要让他们摄取足够多的蔬菜。
★番茄牛肉配料:牛腿肉500克,番茄150克,干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、盐、油、料酒各适量。
做法:牛肉切片,加盐、料酒、姜片、葱段拌匀,腌制半小时;干辣椒段,番茄切片;炒锅上火,舀油烧至七成熟,放入牛肉片炸至棕褐色,捞出沥油;锅内留油烧至四成热,下干辣椒、花椒爆香,放番茄炒出香味;加清水、牛肉、盐、酱油烧沸,用旺火收稠卤汁,加糖、味精、麻油即可。
营养提示:牛肉中其的蛋白质含量高达20%,氨基酸组成比猪肉可能需要当更接近人体需要,其中肌氨酸的高含量对肌肉增长特别有效。
它还含有非常丰富的钙、铁、磷、维生素B等,营养成分极易被人体吸收。
番茄富含类胡萝卜素、维生素B和C,尤其是维生素B的含量居瓜果之冠,经常食用可以饮用提高儿童的免疫力。
夏季儿童饮食红烧肉一:鱼茸番茄汤,宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼,针灸认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为中医学它富含钙钙、磷、铁等。
番茄被誉为肉类的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。
中医同时指出能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。
鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。
材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克、蒜头3小片、生姜3片。
烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。
在镬中加入清水,1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。
小学生中餐营养餐食谱13-18岁青少年营养食谱
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查看全部小学生一般都处于生长发育期,在此期间,孩子们需要均衡营养,这样才能更加健康的成长。
另外,由于孩子的消化功能还比较差,所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。
那么,小学生在饮食方面,怎么搭配才算是合理的呢?小学生中餐营养餐食谱13-18岁青少年营养食谱。
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳。
水果:枇杷3-4个。
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝、鹌鹑蛋2个。
10岁儿童营养餐食谱。
中小学生食堂菜谱小学生一般都处于生长发育期,在此期间,孩子们需要均衡营养,这样才能更加健康的成长。
另外,由于孩子的消化功能还比较差,所以此时可以给他们吃一些易于消化的食物。
那么,小学生在饮食方面,怎么搭配才算是合理的呢?下面就为大家介绍适合小学生的七种健康食谱,共有需要的小学食堂进行参考。
一、小学生一天营养食谱1早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:夏橙或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
二、小学生一天营养食谱2早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3-4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。
三、小学生一天营养食谱3早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1支。
中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。
四、小学生一天营养食谱4早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨(或西瓜)一个。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
最终版儿童一日三餐健康食谱
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最终版儿童一日三餐健康食谱随着社会的发展和生活水平的提高,越来越多的家长开始关注儿童的饮食健康问题。
儿童是祖国的未来,他们的健康成长对于实现民族复兴的伟大梦想至关重要。
因此,制定一份合理的儿童一日三餐健康食谱是非常必要的。
下面,我将为您介绍一份最终版的儿童一日三餐健康食谱,以期对广大家长有所帮助。
早餐:1. 营养搭配类:蛋白质+淀粉类食物+蔬菜类食物- 2个荷包蛋:含有丰富的蛋白质,对孩子的智力发育有益。
- 2片全麦面包:提供丰富的维生素和矿物质,增加饱腹感。
- 半杯鲜牛奶:供给钙和维生素D,有助于骨骼的发育。
- 适量番茄和黄瓜:提供维生素C和纤维,增加多样性。
上午加餐:1. 水果类:多种新鲜水果搭配- 1个苹果:提供丰富的纤维和维生素,促进消化和增加饱腹感。
- 适量葡萄:含有抗氧化物,增强免疫力。
- 适量橙子:富含维生素C,有助于钙的吸收。
午餐:1. 蛋白质类:鱼类/瘦肉/禽类- 适量鲜鱼肉:提供优质蛋白质,有助于大脑和眼睛的发育。
- 或者适量去皮鸡肉/瘦牛肉:提供丰富的蛋白质和铁元素。
2. 淀粉类:主食- 适量糙米饭/土豆泥:提供能量和纤维,促进消化。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量西兰花/胡萝卜/青菜:提供维生素和矿物质。
4. 酸奶:含有乳酸菌,增强免疫力。
下午加餐:1. 坚果类:适量坚果搭配- 适量核桃/腰果:提供蛋白质和不饱和脂肪酸,促进脑部发育。
- 注意不要过量,以免影响正餐食量。
晚餐:1. 蛋白质类:豆腐/牛奶/鸡蛋- 适量豆腐:提供蛋白质和钙元素,有助于骨骼发育。
- 或者适量牛奶/鸡蛋:提供蛋白质,增加饱腹感。
2. 主食:适量吃米饭或面食- 适量米饭/饺子/面条:提供能量和淀粉,增加饱腹感。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量青菜/花菜:提供维生素和矿物质。
4. 水果类:适量新鲜水果搭配- 适量香蕉/葡萄:提供纤维和维生素,增加多样性。
宵夜:1. 蛋白质类:奶制品/蛋类- 适量酸奶/豆浆:提供蛋白质和钙元素。
小学生一周营养食谱安排表
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小学生一周营养食谱安排表小学生的健康关乎于身体的成长,而健康的前提是有营养的饮食。
下面小编准备了小学生一周营养食谱,希望对您有帮助!小学生一周营养食谱安排表星期一营养食谱早餐:肉末菜粥(将碎肉、胡萝卜粒、莴苣尖、鲜香茹粒、米、盐放入锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》豆沙包《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼》芹菜豆腐干(新鲜芹菜、豆腐干丝、白菜丝、青椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)午餐:饭前二十分钟:牛奶肉饼蒸蛋(将鸡蛋打碎加盐上锅蒸;土豆丝、肉末、胡萝卜丝、加盐煎成饼放蒸蛋上撒上葱花)《蛤蜊蒸蛋》冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带》米饭、馒头、花卷下午餐:一小块蛋糕晚餐:凉拌黄瓜清炒冬瓜蕃茄炒蛋绿豆稀饭《其他粥类》星期二营养食谱早餐:燕麦粥(火腿肠丝、胡萝卜末、菜叶、盐煮好后再放燕麦片调好口味)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》芽菜肉包(芽菜即豆芽菜)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)加餐:西瓜或葡萄午餐:饭前牛奶海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)韭菜猪肝(可加少量肉丝混入猪肝,加黑木耳、红椒同炒)《蒜泥猪肝》肉末豆腐(豆腐先焯水,同肉末、香菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》米饭、馒头、花卷加餐:一小块面包或香蕉晚餐:鲫鱼汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》清炒凤尾(凤尾属藻类,类似海带)芹菜猪肝《芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生》米饭、馒头、花卷星期三营养食谱早餐:黑枣粥(泡过的黑米、红枣、少量豆腐干、玉米粒,用微火熬一小时加量糖)鲜肉小笼包子《牛肉包、烧麦》蒜泥空心菜加餐:香蕉或梨午餐:饭前牛奶土豆烧排骨《排骨海带、鸡肉炖土豆》宫爆肉丁(鸡肉丁炒熟花生,加青椒、莴苣切粒)香菇菜心 (二者焯水炒或凉拌皆可)《香菇油菜》紫菜蛋花汤米饭、馒头、花卷加餐:小零食晚餐:三鲜汤山药小炒(山药、莴苣、木耳焯水,腊肉或肉片炒,加少量糖、盐,出锅前加泡好的枸杞)韭菜鸡蛋米饭、馒头、花卷(晚餐不是原著的)星期四营养食谱早餐:皮蛋瘦肉粥(米、皮蛋、姜末、碎肉、芹菜末、火腿粒、葱花、盐细火熬成)果酱面包煮鸡蛋加餐:西瓜或苹果午餐:火爆鸡血旺(姜、青椒、熟鸡血(猪血)爆炒)青椒玉米粒酸菜鱼(酸菜、野山椒、泡姜同炒后加入高汤,水开后放入鱼片)《其他鱼类》米饭、馒头、花卷加餐:苹果或一样小零食晚餐:牛肉汤《牛肉炖土豆加西红柿》肉炒胡萝卜青椒玉米绿豆稀饭《其他粥类》星期五营养食谱早餐:馄饨(馄饨、少量虾皮、紫菜同煮而成,调味加入葱花)土豆泥(土豆泥、胡萝卜泥,炒香加盐、葱花起锅)水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)午餐:蘑菇炒肉白菜豆腐汤《蘑菇豆腐蛋汤》凉拌空心菜米饭、馒头、花卷加餐:葡萄晚餐:萝卜丸子炒青菜《白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜》冬瓜炒肉米饭、馒头、花卷星期六营养食谱早餐:红薯粥(将米和红薯粒下锅同煮微火熬成粥)玉米馒头凉拌三丝加餐:西瓜午餐:清炖鸡汤黄瓜木耳炒肉青椒土豆片米饭、馒头、花卷加餐:梨晚餐:炒胡萝卜蕃茄蛋汤香菇肉片米饭、馒头、花卷星期天营养食谱早餐:红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)《菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋》加餐:香蕉、梨午餐:番茄排骨汤《排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条》炒小白菜《炒甘蓝、香菇油菜》芹菜猪肝丝《芹菜牛肉》凉拌三丝米饭、馒头、花卷加餐:西瓜晚餐:青椒牛肉《青椒土豆》凉拌三丝红薯稀饭儿童饮食习惯7要7不要父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好行为。
四周岁儿童一周营养食谱
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冬季儿童一周周一早餐:、鸡蛋面饼午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤加餐:牛奶、饼干晚餐:肉末碎青菜面周二早餐:牛奶、面包夹果酱午餐:豆沙包、、猪肝炒黄瓜加餐:水果、晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹午餐:软米饭、、炒青菜、加餐:豆浆、饼干晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤周四早餐:牛奶、午餐:菜肉、豆腐小白菜汤加餐:水果、晚餐:软米饭、、炒碎菠菜、排骨汤周五早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤加餐:牛奶、饼干晚餐:鸡汤周六早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤加餐:水果、饼干晚餐:菜包、葱油蛋花汤周日早餐:面片肉松粥、枣泥包午餐:菜肉水饺加餐:牛奶、点心晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力;而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用;食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量;水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品;干果可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白质、脂肪等,例如核桃仁,营养丰富,每百克含蛋白质16%主要是亚油酸,碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、,维生素E等,具有强肾补脑功能;花生仁含脂肪50%左右,大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,含蛋白质24%-36%,还含有多种维生素和矿物质;花生蛋白质中含较多的谷氨酸、,对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作用,可弥补正餐之不足;三是安排的时间;午睡起床后,可吃水果、含糖量低的糕点、酸奶或花生、核桃等干果类食品;饭后一小时,可吃水果、红枣、西红柿或花生、核桃等干果类食品;还可以两餐之间或睡觉前,吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果以及干果类食品;根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南,结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字:即一二三四五,红黄绿白黑;“一”指每日饮一袋牛奶或酸奶,内含250毫克钙,可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态;“二”指每日摄入碳水化合物250--350克,相当于主食6--8两,各人可依具体情况酌情增减;“三”指每日进食三份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两;或大鸡蛋1个;或豆腐2两;或鸡鸭2两;或鱼虾2两;“四”指四句话:有粗有细粗细粮搭配;不甜不咸广东型膳食每日摄盐6一7克;上海型8一9克;北京型14一15克;东北型18一19克;以广东型最佳,上海型次之;三四五顿指在总量控制下,进餐次数多,有利防治糖尿病、高血脂,七八分饱;“五”指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品;“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升,以助增加高密度脂肪蛋白及活血化瘀,预防动脉粥样硬化;“黄”指黄色蔬菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能;“绿”指绿茶及深绿色蔬菜;饮料以茶最好,茶以绿茶为佳;据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤,抗感染作用;又能调适身心,陶冶性情; “白”指燕麦粉或燕麦片;据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克%,甘油三酯下降79毫克%,对糖尿病更有显着疗效; “黑”指黑木耳;每日食黑木耳5~15克,能显着降低血粘度与血胆固醇,有助于预防血栓形成;按一家三口设计星期一早餐:椒盐花卷:面粉400克芝麻菠菜:菠菜300克芝麻酱15克牛奶:750克梨:500克午餐:炒肝尖:猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干煸豆角:扁豆450克色拉油20克西红柿炒鸡蛋:西红柿300克鸡蛋120克海米冬瓜汤:冬瓜150克海米10克米饭:大米500克晚餐:蘑菇油菜:鲜蘑菇300克油菜200克色拉油10克素炒西兰花:西兰花400克色拉油10克鲫鱼豆腐汤:鲫鱼400克豆腐400克香菜20克米饭:大米350克星期二早餐:鸡蛋烧饼:烧饼450克鸡蛋180克色拉油5克扁豆丝:扁豆200克色拉油5克橘子:500克午餐:什锦炒饭:大米300克鸡蛋90克火腿肠60克黄瓜75克胡萝卜50克色拉油20克宫爆鸡丁:鸡胸200克蒜苗250克花生30克色拉油20克西芹百合:芹菜茎400克鲜百合50克色拉油15克西红柿菠菜汤:西红柿100克菠菜50克晚餐:菠菜粉丝:菠菜500克胡萝卜100克粉丝50克色拉油5克红烧肉炖土豆:后臀尖100克土豆450克小米粥:小米50克绿豆15克玉米发糕:玉米面200克标准粉50克星期三早餐:蛋糕:400克牛奶:750克芹菜花生:芹菜200克花生15克香蕉:500克午餐:压面条:500克西红柿鸡蛋卤:西红柿400克鸡蛋60克色拉油20克拌黄瓜:黄瓜500克色拉油10克酱鸭肝:鸭肝200克色拉油15克晚餐:萝卜炖牛腩:牛腩肉150克白萝卜500克清炒圆白菜:圆白菜350克色拉油20克油豆腐200克米饭:大米350克星期四早餐:素包子:鸡蛋180克韭菜350克标准粉350克豆浆:900克雪里蕻黄豆:雪里蕻:200克干黄豆8克色拉油2克苹果:500克午餐:红烧带鱼:带鱼450克黄瓜50克胡萝卜30克鲜香菇20克色拉油15克清炒西葫芦:西葫芦500克色拉油10克虾皮紫菜汤:虾皮5克紫菜3克鸡蛋60克米饭:大米250克晚餐:汤面:土豆100克扁豆100克胡萝卜50克压面条400克色拉油3克木须肉:猪里脊100克水发木耳50克黄花5克鸡蛋60克黄瓜150克色拉油15克香菇油菜:油菜450克香菇100克色拉油10克熏干芹菜:芹菜400克熏干75克色拉油10克星期五早餐:三明治:切片面包400克火腿75克黄瓜100克生菜150克牛奶:750克波萝:500克午餐:红烧鸡腿:鸡腿300克色拉油15克清炒豆芽:绿豆芽500克色拉油10克鸡蛋西葫芦:西葫芦400克鸡蛋60克色拉油15克汤:豌豆苗50克鸡蛋30克米饭:大米350克晚餐:五色豆腐:豆腐500克火腿50克胡萝卜50克青椒50克鲜香菇25克色拉油10克溜土豆片:土豆400克青椒100克色拉油15克八宝粥:紫米10克大米15克江米10克大枣25克红豆10克花生10克桂圆10克葡萄干10克馒头:350克星期六早餐:疙瘩汤:标准粉50克鸡蛋180克菠菜100克西红柿100克色拉油3克芹菜拌胡萝卜:芹菜150克胡萝卜50克色拉油2克馒头:250克酸奶:750克橙:500克午餐:饺子:猪肉前臀尖350克白菜350克韭菜50克标准粉400克拌黄瓜:黄瓜500克色拉油5克凉拌海带:湿海带400克胡萝卜50克色拉油5克晚餐:大米粥:大米100克荷叶馒头:馒头300克红枣50克烧茄子:茄子500克青椒100克西红柿150克色拉油15克五色豆:青豆100克土豆100克火腿50克胡萝卜50克玉米粒50克色拉油15克星期日早餐:豆沙包:馒头400克豆沙100克鸡蛋:180克牛奶:750克苹果:500克午餐:清炖排骨:猪大排500克清炒豆角:豆角500克色拉油10克地三鲜:茄子300克土豆125克青椒100克色拉油15克米饭:大米350克晚餐:炸虾:鲜海虾400克色拉油15克清汤面:压面条400克西红柿250克鸡蛋60克色拉油5克清炒莴笋:莴笋300克豆腐皮100克胡萝卜50克水发木耳25克色拉油15克4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物;4~6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天,7~10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60~70g/天;适当地摄入钙能保证牙齿和骨骼的形成;主食:以谷类食物为主;米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源;蔬菜水果:它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源;蛋白质食物:每天喝2~3杯配方奶可补充钙和优质蛋白质;多吃鱼、禽蛋、瘦肉;可以补充生长发育的优质蛋白质;一日之计在于晨,一天三餐当中以早餐最为重要;4岁孩子的早餐应该怎么做呢第一道:虾排三明治材料:鲜虾、全麦面包、西红柿、生菜叶、鸡蛋;沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉;做法:1.鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,料酒,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放;2.鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折;3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可;4.将煎好的虾饼蛋饼,还有西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可;5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱,最后可用牙签固定;第二道:豆腐汉堡排材料:豆腐小半块,肉馅适量,胡萝卜少许,香菇1个,姜末、盐、生抽、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠适量;做法:1.豆腐放入容器捣成泥状,如果你的豆腐出了很多的水,可以用小的过滤网过滤去多余的水分,然后加少许的盐和胡椒粉调味,放在一边备用;2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎;3.肉馅放入容器,加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎搅拌均匀即可;4.把做好的豆腐馅分成若干份,做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ,下锅小火煎成金黄色就可以了;具体时间涉及你的火候和食物用量,这个菜以食物的外观判断生熟更加准确; ...4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则;对于上班族的妈咪来说,一味蔬菜炒各种肉类就是既简单,又有营养的好菜式了;1、甜椒炒鳝丝材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量;制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用;功效:补肝益肾,壮骨利筋;本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸;2、碧桃鸡丁材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克青菜、黄瓜也可,葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量;做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁;炒熟鸡肉备用;炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用;3、田螺肉韭菜材料:田螺肉150克,韭菜100克,料酒、精盐、白糖、植物油各适量,葱丝少许;做法:将田螺肉,去杂洗净;韭菜,择洗干净,切成段;锅中放油,烧至6成热,下葱丝煸香,放入田螺肉,焙炒至田螺肉熟并入味,放入韭菜段,继续煸炒至韭菜入味而不烂时,即可出锅装盘,食用; ...4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的,但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘,要吃一点小零食充饥;并非所有的零食都如想象当中的无益,也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的;典型有益零食的代表:酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等;坚果、种子类每周吃两三次,一次一种到两种,经常变换口味,让宝宝总有新鲜感;但是爸妈们要记得在量上严格把关,每次20克左右就可以了;因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素,但它所含的热量比较高,所以用量要限制;如果一天的正餐中没有鱼虾,可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”;大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了;吃完零食以后,让孩子们嗽口刷牙,这当然是合乎卫生习惯,但是不容易办到;可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓;4岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了,这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善,胃容量其实很小,那么妈妈在给宝宝安排饮食时,需要注意什么事项呢首先,在饮食上应该注意不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物即淀粉、糖类等较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等;其次,宝宝的主食要注意粗细粮搭配;因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质;如果两种食物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用;此外,在热能的供给上,如不足,有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况,继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展;如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素;4岁宝宝一日三餐食谱宝宝的三餐对孩子的健康成长相当重要,既要让宝宝吃得开心也要供给宝宝足够的营养;那么宝宝的一日三餐该怎么吃呢科学合理搭配的营养餐对4岁宝宝的健康成长非常重要,下面小编来介绍几款合理搭配的4岁宝宝营养餐,妈妈们不要错过哦;4岁宝宝营养餐之早餐搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼4岁宝宝营养餐之午餐搭配一:鸡蛋软饼面粉60克、鸡蛋1个;西红柿排骨汤排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克搭配二:紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克搭配三:大米饭大米40克;清蒸鱼鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克搭配三:鸡蛋菠菜挂面挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克4岁宝宝营养餐之下午水果餐15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果4岁宝宝营养餐之晚餐搭配一:小米枣粥小米45克、枣泥10克;海带炒肉海带20克、瘦猪肉45克搭配二:小米黑米香米粥香米20克、黑米5克、小米20克;红烧鲤鱼鲤鱼50克搭配三:青菜肉包子面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克;小白菜虾皮汤白菜10克、虾皮5克4岁宝宝营养餐之睡前牛奶243毫升。
小学生健康饮食食谱
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小学生健康饮食食谱儿童营养食谱之早餐篇1、水煮鸡蛋。
鸡蛋蛋白质含量极其高,可维持身体细胞的生长发育,修复受损细胞等,增加儿童的免疫力,减少生病感冒的概率,以免家长们担惊受怕。
水煮鸡蛋,口感鲜嫩且清淡,是儿童最佳的早餐之一。
2、全麦面包。
儿童应该多吃些面食,摄取丰富的碳水化合物,补充能量、体力。
全麦面包不仅碳水化合物充足,而且还有丰富的膳食纤维,能够促进消化,缓解小儿便秘问题。
儿童营养食谱之午餐篇1、西红柿炒鸡蛋。
西红柿维生素C含量高,水分充足,有促进儿童皮肤微循环,预防皮肤性疾病,并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养,是不错的午餐食谱。
2、水煮西兰花。
西兰花不仅有强抗氧化作用,还有抗癌作用,抑制体内细胞异变,保持儿童身体发育。
水煮西兰花,口感爽脆,多汁多纤维,适宜儿童食用,是不错的一道午餐食谱。
儿童营养食谱之晚餐篇1、水煮鱼肉片。
鱼肉味鲜美,质地柔软,口感上就是儿童的最爱,另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高,脂肪含量低,是最佳的养身晚餐之一,家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。
2、荠菜炒肉。
荠菜是一种野菜,有清热解火,明目养睛,护肝护脾的作用,适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜,对其身体大有益处,作为晚餐食谱,荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。
小学生健康食物搭配1、海带+冬瓜海带含钙磷铁维生素B族等营养素,对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。
冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。
2、豆腐+海带豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。
但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。
由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
幼儿园饮食营养教育:多彩蔬菜食谱分享
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幼儿园饮食营养教育:多彩蔬菜食谱共享一、引言在幼儿园阶段,饮食营养教育尤为重要。
优质的饮食不仅对儿童的生长发育有益,还能培养他们良好的饮食习惯。
其中,蔬菜的摄入对于儿童身体健康至关重要。
本文将共享一些多彩蔬菜食谱,帮助幼儿园教师和家长更好地进行饮食教育。
二、蔬菜的重要性1. 软细心脏蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,有助于儿童心脏的生长发育,维持心脏健康。
2. 润肺清热让孩子多吃蔬菜,能够润肺清热,有助于加强呼吸系统的功能。
3. 增加食欲蔬菜的多样化能够激发孩子的食欲,使他们更乐意尝试各种菜肴。
三、多彩蔬菜食谱共享1. 彩虹沙拉将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成丝状,混合橄榄油、柠檬汁和少许盐,搭配色彩缤纷的蔬菜,既美观又健康。
2. 彩虹蔬菜卷利用彩椒、黄瓜、胡萝卜等蔬菜制作卷饼,配上美味的蘸料,既方便又富有营养。
3. 花样蔬菜意面以西兰花、红椒、鸡丝等蔬菜为主料,搭配意大利面,打造一道美味的蔬菜面食。
四、总结与展望幼儿园饮食营养教育需要多方合作,而多彩蔬菜食谱的共享正是其中的一环。
希望教师和家长们能够利用这些食谱,为孩子带来更加丰富的膳食选择,并且通过多彩蔬菜的引导,培养儿童对健康膳食的兴趣和健康的饮食习惯。
个人观点:我的个人观点是,在幼儿园阶段,教育孩子养成良好的饮食习惯至关重要。
多彩蔬菜食谱的共享不仅能够满足孩子的口腹之欲,还能够为他们带来丰富的营养。
教师和家长们应该密切合作,共同推动幼儿园饮食营养教育的深入发展,为孩子们创造一个健康、美味的饮食环境。
在本文中,我通过对幼儿园饮食营养教育的深度探讨,以及多彩蔬菜食谱的共享,希望能够帮助读者更好地理解和关注这一主题。
通过对蔬菜的重要性和食谱的具体共享,读者可以对文章内容有一个全面、深刻和灵活的理解。
相信通过不断深化对这一主题的思考和学习,我们能够更好地关注儿童饮食健康问题,为他们提供更好的成长环境。
幼儿园饮食营养教育在培养孩子健康饮食习惯方面扮演着至关重要的角色。
儿童喜欢的晚餐食谱有哪些推荐
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儿童喜欢的晚餐食谱有哪些推荐不少家庭的晚餐的充斥着鸡、鸭、鱼、肉、蛋等高蛋白和高能量的食物。
但是其实食物做得巧,才能更好的兼顾孩子的营养,也才能引起孩子的食欲,避免挑食。
那么有哪些孩子喜欢,又营养的晚餐类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!儿童最喜欢的晚餐食谱:三杯胡萝卜难度:中级烹饪时间:25分钟材料:胡萝卜200g,洋葱50g,大蒜8瓣,姜10g,九层塔10g,儿童酱油10ml,米酒1汤匙,糖1汤匙,植物油1汤匙(15ml) 烹饪工具:砂锅煲制作方法:1、胡萝卜、洋葱去皮,洗净,切大块;姜洗净,切片;大蒜去皮,用刀拍松备用。
2、热锅,倒入适量植物油,放入姜片、大蒜爆香。
3、加入步骤1的洋葱块炒软,再放入胡萝卜块及儿童酱油、米酒、糖煮沸。
4、盖上锅盖,转小火焖煮至胡萝卜变软熟透,再放入九层塔拌匀即可。
小提示:除了三杯胡萝卜,妈妈也可以加入其他应季蔬菜,三杯菜花也是不错的哦!营养指南:胡萝卜营养丰富,维生素A含量很高,对保护宝贝视力有很好的作用。
这样的做法可以抵去胡萝卜自身的味道,小朋友很容易接受。
儿童最喜欢的晚餐食谱:蔬菜金枪鱼饭难度:初级烹饪时间:35分钟材料:米饭1小碗,泉水浸金枪鱼20g,玉米粒、胡萝卜粒、芝麻各适量烹饪工具:煮锅制作方法:1、胡萝卜洗净去皮,切成小细丁,与玉米粒在沸水中焯熟,捞出沥干水分;2、金枪鱼捣成碎盛入碗中,加入煮好的蔬菜丁、黑芝麻和米饭拌匀,团成小饭团,把金枪鱼放在饭团上面即可。
营养指南:胡萝卜和鱼、或是蔬菜都是宝贝晚餐不错的食材选择,这款饭团很适合小一些的宝贝。
儿童最喜欢的晚餐食谱:虾皮炒菠菜原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
DIY:1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
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儿童喜欢吃的营养蔬菜类食谱
蔬菜大多含有非常丰富的营养,很多孩子有挑吃的毛病,少吃蔬菜并不利于他们健康成长。
那么有哪些适合孩子吃的蔬菜食谱?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
儿童蔬菜类食谱
糟香素三丝
原料:莴笋300克,土豆150克,胡萝卜75克。
调料:精制油15克,盐、糟卤、白糖、味精、水淀粉适量。
制作方法:
(1)将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成均匀的细丝。
(2)将洗净的炒锅放置炉上,烧热后放入三丝一并煸炒,加少许汤水、盐、糟卤、白糖和味精,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟油即成。
特点:加了香糟和糖,独特的烹调方法,使幼儿乐意接受有异味的食物。
此菜口味鲜香,色泽明亮,适合2岁以上幼儿食用。
营养价值:富含一定的蛋白质,维生素E、锌、维生素C、胡萝卜素等。
蚝油双花
原料:花菜200克,西兰花200克。
调料:蚝油100克,蒜泥15克,植物油100克。
盐、味精、糖、湿淀粉适量。
制作方法:
(1)洗净花菜、西兰花,去老根,改刀切成小花朵状,焯水沥干水分。
(2)净锅烧热放入油,煸炒蒜泥出香味,放入花菜、西兰花炒片刻后加蚝油、鲜汤、盐和味精炒熟,略用水淀粉勾芡,出锅即可。
特点:颜色似翠翡白玉,口感咸鲜,非常爽口,适合2岁以上幼儿食用。
营养价值:花菜含矿物质,维生素C丰富,西兰花除有和花菜有类同的营养,还富含胡萝卜素。
香菇片炒卷三片
原料:鲜香菇100克、卷心菜250克、胡萝卜100克、山药100克。
调料:盐、味精、油。
制作方法:
(1)将香菇、卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净改刀成片。
(2)油锅烧热,先炒香菇,再放入卷心菜、胡萝卜、山药,炒熟后,加入盐和味精即可。
特点:色彩丰富,鲜香美味。
适合2岁以上幼儿食用。
营养价值:富含维生素C和胡萝卜素,菌菜搭配,营养提高。
烩蔬菜五宝
原料:胡萝卜100克、削皮荸荠200克、土豆100克、蘑菇100克、黑木耳10克。
调料:油15克、盐、味精适量。
制作方法:
(1)将胡萝卜、土豆、分别洗净、削皮改刀成片,削皮荸荠、蘑菇清洗切片,黑木耳用温水泡发后改刀成片。
(2)炒锅加油烧热,先炒胡萝卜片,再放入蘑菇片、土豆片、黑木耳片,炒熟后加适量盐、味精调味即可。
特点:色香味形俱全,适合2岁以上幼儿食用。
营养价值:蘑菇健脑,荸荠清热抗病,黑木耳补血,胡萝卜中胡萝卜素丰富,土豆有丰富的纤维素和维生素,组成营养全面的儿童佳肴。
适合宝宝吃的蔬菜
1、扁豆
扁豆是夏天盛产的蔬菜。
营养成分很好,又被称为“蔬菜中的肉类”。
豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
2、生菜
生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、
铁、锌。
可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!
3、西红柿
西红柿含有20多种胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。
可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。
此外,西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E,能够提高宝宝的免疫力。
4、南瓜
南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。
此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
5、茼蒿
茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。
儿童吃蔬菜时的注意事项
一、使用铜质炊具
铜炊具虽然美观,但它会破坏事物中的维生素,加速Vc的氧化,使维生素损失比铁锅高2倍,并且容易生成铜锈,造成食物中毒。
家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具。
二、极少使用叶类蔬菜
很多宝宝都不喜爱吃叶类蔬菜,而比较偏爱土豆、南瓜等蔬菜。
妈妈们觉得同为蔬菜,营养价值应该会相当。
但其实、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。
三、冲洗不干净
现在从超市买了的蔬菜看上去都很干净,很多妈妈买回来后大致
的冲洗下就开始炒了。
其实一般超市更买回来的蔬菜都没用经过细致的清洗,里面还含有不少残留的农药成分,会对宝宝的健康造成危害。
买回来后应将蔬菜在水中浸泡二十分钟左右并清洗干净。
四、炒菜时间过久
蔬菜中过久的在高温下翻炒,蔬菜烧煮的时间如果过久,其中的维生素c会损失60%左右,蔬菜尽量采用急火快炒。
营养成分大部分都会流失,只剩下纤维素。
炒蔬菜时尽量采用急火快炒;烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。
五、什么菜都拿去做菜汤
并不是所有的蔬菜都适合拿来做汤,比如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,会影响宝宝对钙的吸收,不宜做成汤。
给宝宝做汤时,可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜。
六、忽略食材的搭配
蔬菜并不是吃的越多越好,炒菜中蔬菜的维生素c被破坏,调蔬菜或其他食品时可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏,还容易被宝宝的肠道所吸收。