老化程度对蚕丝性能的机理研究
蚕学专业毕业设计论文：蚕丝抗菌与抗菌机制研究
蚕学专业毕业设计论文：蚕丝抗菌与抗菌机制研究标题：蚕丝抗菌与抗菌机制研究摘要：蚕丝是一种优质的天然纤维，具有优异的物理性能和生物学特性。
蚕丝的抗菌性质已引起人们的广泛关注，因为抗菌纺织品在医疗、卫生、食品和农业等领域具有重要的应用前景。
本研究旨在通过系统的实验研究，探索蚕丝抗菌性能以及其抗菌机制，为抗菌纺织品的开发提供科学依据。
引言：随着全球抗生素耐药性的增加和公共卫生问题的日益突出，开发新型抗菌材料已成为当今研究的热点。
蚕丝因其极佳的机械性能和生物相容性在纺织行业已有广泛应用。
近年来，研究人员发现蚕丝具有较强的抗菌性能，使其成为制备抗菌纺织品的有望材料之一。
本研究旨在深入了解蚕丝抗菌性能背后的机制。
方法：1. 采集蚕丝并进行表征：收集不同类型的蚕丝样品，包括野生蚕丝和人工饲养蚕丝，并通过扫描电镜和透射电镜对蚕丝纤维的形貌和微观结构进行观察和分析。
2. 抗菌性能测试：采用抗菌圈法或最小抑菌浓度法，评估蚕丝对常见病原菌的抑制效果。
3. 抗菌机制研究：通过检测蚕丝纤维上抗菌物质的含量以及分子结构、草酸酶活性等方面的变化，探究蚕丝抗菌的机制。
结果：1. 蚕丝与常见病原菌接触后具有较高的抑菌能力。
2. 蚕丝纤维表面有少量抗菌物质存在，其中可能包括天然抗菌肽、酚类化合物和甲醛等。
3. 蚕丝纤维表面的草酸酶活性增强，可能参与了抗菌过程。
讨论：1. 蚕丝抗菌性能可能来源于天然抗菌物质，例如天然抗菌肽可以杀死细菌和真菌。
2. 蚕丝上的酚类化合物具有抗菌活性，这对于蚕丝的抗菌效果起到重要的作用。
3. 蚕丝纤维表面的草酸酶活性的增强可能是蚕丝抗菌的重要机制之一。
结论：本研究通过对蚕丝的抗菌性能和机制的研究，揭示了蚕丝的抗菌潜力。
蚕丝可以作为制备抗菌纺织品的可行材料之一，并且为抗菌纺织品的开发提供了重要的科学依据。
进一步研究可以探索蚕丝与细菌之间的互作机制，以及如何提高蚕丝的抗菌性能和稳定性。
关键词：蚕丝；抗菌；机制；抗菌纺织品；抗菌物质材料与方法：1. 采集蚕丝样品：我们采集了不同类型的蚕丝样品，包括野生蚕丝和人工饲养蚕丝。
古代丝绸的老化及其保护
８１丝绸的原料——蚕丝是天然蛋白质纤维，它由氨基酸（Ｈ２Ｎ・Ｒ・ＣＯＯＨ）借肽键（）作用聚合而成。
每一根蚕丝由两根单丝平行粘合而成，每根单丝的中间为丝纤维（又称丝素），外圈是丝胶。
丝素为白色，丝胶层含有色素，多为淡黄色至深黄色。
经过漂练除去丝胶。
丝素洁白而有光泽，称为“熟丝” 。
由于丝织品本身的材料属性决定了它的“弱质” ：易损，难以保存。
因而流传下来的古代丝织品的保护越来越多地引起了人们的重视。
一、影响丝绸老化的因素丝绸质弱，对酸、碱、盐、氧化或还原剂，以及光和热都比较敏感，诸多环境因素及其交互影响，均可导致丝绸的老化。
１．酸、碱、盐的侵蚀丝织品在出土以前，经历了漫长的岁月，复古代丝绸的老化及其保护李 玲（湖北 武汉 ４３００７７）摘要：古丝绸质弱，酸、碱、盐和霉菌的侵蚀，光、热作用等诸多因素均可导致丝绸的老化和受损。
理论和实践证明，清洗、防蛀、紫外线防护是古代丝织品保护的三种有效的方法。
关键词：古代丝绸；文物保护中图分类号：Ｋ８５４．３ 文献识别码：Ａ 文章编号：１００１－０３２７（２００２）０２－００８１－０４杂的埋藏环境，使得丝织品在有效保护以前就已经受到了侵蚀。
埋藏丝织品的土壤中，含有多种酸、碱、盐等腐蚀物质，天生就质弱的丝绸，难以抵御它们的长期侵蚀。
更有甚者，地下水（同样饱含酸、碱、盐多种腐蚀物）的长久浸泡，使得丝纤维吸收水分而溶胀，并被水解为氢化纤维素和氧化纤维素，丝绸强度随之下降。
时间越长，这种强度越差，以至于脆弱不堪。
２．霉菌侵蚀和虫蛀无论是出土以前，抑或是出土以后，丝绸都可能受到细菌、霉菌的侵蚀和虫蛀。
丝织品由丝蛋白，脂质等有机物组成，而这些有机物恰是细菌和霉菌的丰富养料，因而丝织品便成了细菌和霉菌栖生的乐园，于是，丝绸很容易生霉，或产生孔洞，以至于破烂不堪。
３．光、热作用光、热作用致丝绸老化，是指文物出土以收稿日期：２０００－０８－１６作者简介：李玲（１９６４年１２月出生），女，湖北武汉人，湖北省文物考古研究所副研究馆员。
纤维老化原理
纤维老化原理随着时间的推移，纤维材料会逐渐老化。
纤维老化是指纤维材料在长期使用或暴露在外界环境下，由于受到外界因素的影响，使其性能、结构和功能发生变化的过程。
纤维老化会导致材料的强度、韧性、耐热性、耐候性等性能下降，从而影响其使用寿命和性能。
纤维老化的原理可以从以下几个方面来说明：1. 氧化作用：氧化是纤维老化的主要原因之一。
纤维材料暴露在空气中时，其中的氧气会与纤维材料发生反应，导致纤维内部结构的变化。
特别是在高温条件下，纤维材料会更容易发生氧化反应，加速老化过程。
2. 光照作用：光照是纤维老化的另一个重要因素。
特别是在紫外线的作用下，纤维材料会发生光化学反应，导致材料分子链的断裂和结构的改变。
光照作用对纤维材料的老化速度有很大的影响，长时间的光照会使纤维材料迅速老化。
3. 温度作用：温度也是影响纤维老化的重要因素之一。
高温会使纤维材料分子内部的结构发生变化，从而降低其性能。
冷热交替的作用下，纤维材料会因热胀冷缩而导致内部应力的产生，进而加速纤维的老化。
4. 湿度作用：湿度是纤维老化的另一个重要因素。
纤维材料在潮湿环境中容易吸湿，吸湿后会导致纤维材料分子链的断裂和结构的变化。
特别是在高温高湿的环境中，纤维材料的老化速度更快。
纤维老化的影响是多方面的，主要包括以下几个方面：1. 强度下降：纤维材料老化后，其分子链会断裂，结构发生变化，导致纤维材料的强度下降。
这会导致纤维材料在受力时容易发生断裂，降低纤维材料的使用寿命。
2. 韧性减弱：纤维材料老化后，其分子链的断裂和结构的改变会导致纤维材料的韧性减弱。
这使得纤维材料在受力时更容易发生断裂，降低了纤维材料的耐久性。
3. 耐热性变差：纤维材料老化后，其分子链的断裂和结构的改变会导致纤维材料的耐热性变差。
在高温环境下，纤维材料容易发生变形、熔化或燃烧，从而降低了其使用范围和性能。
4. 耐候性降低：纤维材料老化后，其分子链的断裂和结构的改变会导致纤维材料的耐候性降低。
紫外光照下人工汗液浸渍桑丝绸老化性能分析
出 了 桑蚕 丝 可 能存 在 的紫 外 老 化 降解 过 程 。 关键 词 ：桑 蚕 丝 织 物 ；人 工 汀 液 ；老 化 ；黄 变 指 数
中图分类号 ：Ｔ １５ ５ ４ Ｓ ９ ４ Ｓ ９ ． ９ ；Ｔ １０ ６ ４
文献标识码 ：Ａ
文章编号 ：ｉ０ ０ ３ ２ １ ） 卜０ ０ — ４ ０ 卜７ ０ （０ ０ Ｉ ０ ９ ０
Ｓ ｏ ｈ ｗ Ｕｎｖ ｒｉ ， ｕ ｈ ｕ２ ５ ２ ， ｈｎ ） ｏ ｃ ｏ ｉｅｓ ｙ Ｓ ｚ ｏ １ ０ １ Ｃ ｉ ａ ｔ
Ａｂ ｔ ｃ： ｒｉａｙＢ ｍｏｉ ｉ ａ ｒ ｓ ｓｄａ ｅｒｓａｃ ｂｅ ｔＴ ｉ ｏ ｊｃ ｗ ｓｓａ ｅ ｒ ｆ ｉｌ ｗｅｔ ｓｒ ｔＯ ｄｎ ｒ ． ｒ ｓｌ ｆｂ ｉ ｗａ ｕ ｅ ｓ ｈ ｅｒｈｏ ｊｃ． ｈｓ ｂｅｔ ａ ｏ ｋ ｄｉ ａｔ ｉ ａ ｓ ａ ａ ｋ ｃ ｔ ｅ ｎ ｉｃ
Ａ ｎ ｌ ｓｓｏ ｉ ｏ ｒｉｓｏ ｍ ｏ ｉＳ ｌ ｂ ｉ ａ ｎ ｔ ｔｆｃａ ａｙ ｉ ｎＡｇｎｇＰｒ ｐｅｔｅ ｆＢ． ｒ ｉｋＦａ ｒｃＳｏ ｋｉｇ ｗｉｈＡｒｉ ｉｌ ｉ Ｓ ｅ ｔ ｎ ｅ ｌ ａ ｏ ｅ ｒａ ｉｔｏ ｗ ａ ｄ ｒＵ ｔ ｖｉｌｔＩｒ ｄ ａｉｎ ｕ ｒ
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一种天然黄色家蚕丝的结构与性能研究摘要
一种天然黄色家蚕丝的结构与性能研究蚕丝的组成和结构(一)蚕丝的组成茧丝由两根单丝构成，每根单丝分别由内芯的丝素蛋白和外覆的丝胶蛋白组成，丝素蛋白是蚕丝中主要的组成部分，约占蚕丝质量的70％"--80％，丝胶约占20％～30％，作为蚕吐丝过程中的保护物及胶粘剂包在丝素蛋白的外部，另外还含有少量的次要成分：0．4％～O．8％的蜡物质，1．2％'--1．6％的碳水化合物，约0．2％的色素，约0．7％的无机物等。
丝素蛋白以反平行折叠链构象(β一sheet)为基础，形成直径大约为10 nm的微纤维，无数微纤维密切结合组成直径大约为1um的细纤维，大约100根细纤维沿长轴排列构成直径大约为10～18um的单纤维[11-12]，即蚕丝蛋白纤维。
2、蚕丝蛋白的一级结构家蚕丝素蛋白的一级结构一氨基酸组成、排列顺序及其编码基因于2000年获得详细解明。
丝素蛋白大分子由20种氨基酸组成，氨基酸之间以肽键连接。
其中以侧基较简单的甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)和丝氨酸(Ser)为多，约占总组成的85％，并且按一定的序列结构排列成较为规整的链段，这些链段大多位于丝素蛋白的结晶区域，而带有较大侧基的苯丙氨酸(Phe)，酪氨酸(Tyr)、色氨酸(Trp)等主要存在于非晶区域。
丝素主要由重链H链、轻链L链及糖蛋白P25三部分组成，H 链和L链两条链通过二硫键相互连接，形成复合体H．L，P25糖蛋白以非共价的相互作用参加H—L复合体中。
丝素蛋白的分子量约2286kun钉。
丝素蛋白重链(Heavy chain fibroin，Fib．H)是丝素中的主要部分，是一种纤维蛋白，由5263个氨基酸残基组成，分子量为391 kDan引。
富含甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
丝素重链包括结晶区和无定形区，结晶区域内主要是Gly．Ala-Gly．AIa-Gly．X(X：Ser、Tyr、V al等)的重复序列。
结晶区由约含70个残基的亚域组成，亚域氨基酸序列一般以GAGAGS重复开始，以GAAS终止，其中GAGAGS 重复最多达15次。
蚕学专业毕业设计论文：蚕丝蛋白的结构与功能关系研究
蚕学专业毕业设计论文：蚕丝蛋白的结构与功能关系研究蚕丝蛋白是一种具有高强度和高弹性的蛋白质纤维，由蚕茧中的丝蛋白构成。
其独特的物理和化学性质使其成为一种重要的材料，广泛应用于纺织业、医学和生物技术领域。
了解蚕丝蛋白的结构与功能关系对于进一步开发其应用具有重要意义。
蚕丝蛋白的结构是其功能的基础。
蚕丝蛋白的主要结构由多肽链组成，每个多肽链由多个互相连接的氨基酸残基组成。
蚕丝蛋白中最常见的氨基酸残基是丝氨酸和甘氨酸，它们按照一定的序列排列以形成蛋白质纤维。
蚕丝蛋白纤维中的β-折叠结构使其具有高度有序的空间排列，从而赋予其强韧的力学性能和高度可延展性。
蚕丝蛋白的结构决定了其独特的功能。
首先，蚕丝蛋白具有出色的机械性能。
其高强度和高弹性使其成为一种理想的纺织材料，可用于制作高品质的衣物和织物。
此外，蚕丝蛋白还具有良好的生物相容性和可降解性，能够在医学和生物技术领域发挥重要作用。
例如，蚕丝蛋白在组织工程中可以被用作支架材料，帮助损伤组织的再生和修复。
此外，蚕丝蛋白还具有优异的保湿性能和光学特性，使其成为化妆品和光学材料的理想选择。
对蚕丝蛋白的结构与功能关系进行研究有助于提高其应用的效率和性能。
首先，通过分析蚕丝蛋白结构中的不同区域和关键残基，可以确定其功能特性的来源和变异。
例如，研究发现蚕丝蛋白中某些氨基酸残基的替代或突变可以改变其机械性能和生物相容性。
这些结构与功能的相互关系可以为蚕丝蛋白的改性和优化提供指导，以满足特定应用的需求。
其次，深入了解蚕丝蛋白的结构与功能关系还可以促进其应用范围的拓展。
例如，通过进一步研究蚕丝蛋白的纳米级结构和表面性质，可以开发出更多的高级功能材料，如智能材料、可控释放系统和生物传感器。
此外，蚕丝蛋白与其他纤维蛋白如胶原蛋白的相互作用也值得深入研究，以发掘其更广泛的应用潜力。
综上所述，蚕丝蛋白的结构与功能关系对于进一步开发其应用具有重要意义。
通过研究蚕丝蛋白的结构特征和相关的功能特性，可以优化其性能，从而推动其在纺织、医学和生物技术等领域的应用。
蚕丝织物的降解与结晶度
蚕丝织物的降解与结晶度
蚕丝织物的降解与结晶度
日本新宿大学纺织科学和技术学院三名研究人员研究了老化蚕丝、伽玛射线辐照后的蚕丝以及加热后降解蚕丝的结晶度和氨基酸，结果为：
1、随着蚕丝老化，首先在非晶区出现分解。
非晶区中的氨基酸比结晶区中氨基酸要减少许多，因此，结晶度反而随着氨基酸的递减时间而增大。
2、在使用高能量、高透射性伽玛射线辐照后， 蚕丝的降解过程不仅影响非晶区，同时也影响结晶区，两区的氨基酸呈现同样的减少。
3、经加热而降解的蚕丝，大部分氨基酸是在250℃以上时才出现减少。
由于氧化作用，非晶区中的酪氨酸和苯基丙氨酸出现重量损失。
下一步计划用X射线衍射分析法直接度量蚕丝的结晶度， 并确定肽的分布和长度；用电泳分析法确定氨基酸的端基。
据《T.R.J. Vol.70 No.10》 林人编译。
蚕丝蛋白材料制备与性能优化研究
蚕丝蛋白材料制备与性能优化研究蚕丝蛋白作为一种天然高分子材料，在医药、生物技术、材料科学等领域有着广泛的应用前景。
其优良的生物相容性、生物可降解性、低免疫原性等特性使其成为一种理想的材料候选者。
然而，由于蚕丝蛋白在自然环境中长期暴露的情况下，容易受到生物降解和老化的影响，降低了其在实际应用中的稳定性和可靠性。
这为蚕丝蛋白材料的制备与性能优化研究提出了新的挑战。
蚕丝蛋白的制备是通过蚕丝的加工和提取来实现的。
以往的研究中，蚕丝蛋白大多采用化学方法提取。
但是这种方法产生的蚕丝蛋白含有一些化学物质残留，如甲醛、亚硝酸盐等。
这些物质会严重影响其生物相容性与生物可降解性。
因此，寻找一种无毒、高效、接近自然环境的提取方法就变得尤为重要。
近年来，有学者利用基因工程技术、生物发酵技术等方法提高蚕丝蛋白的产量和品质，实现了从基因组到蛋白质的系统优化。
同时，还有学者通过合成法合成了一些人工蚕丝蛋白蛋白质，比如基于富含氨基酸序列的多肽的蛋白质，从而实现了对蛋白质结构和性质的精确控制。
这些新技术不仅解决了传统制备方法的一些缺陷，而且为蚕丝蛋白的性能优化提供了更广阔的空间。
在蚕丝蛋白的性能优化研究中，我们需要关注的是其力学性能、光学性能、生物降解性能等方面。
其中，力学性能是制备蚕丝蛋白材料的基础性能，也是其应用的最重要的性能指标。
我们可以通过改变蚕丝蛋白材料的各种制备条件，如提取方法、加工干燥方式、交联处理等，来改善其力学性能。
例如，在交联处理中，选择适当的交联剂、比例和交联时间，可以形成更优秀的网络结构，从而使材料的力学性能得到有效提高。
而在光学性能方面，可以通过控制其多孔结构和孔隙大小等来调节其折射率、透明度等性能。
此外，生物降解性能也是极其重要的一个方面。
这方面的研究需要特别关注蚕丝蛋白在不同温度、水分和微生物环境下降解的情况，以及其对人体和环境的安全性等方面的评价。
在蚕丝蛋白材料的应用领域中，制备不同形态和性质的蚕丝蛋白材料则成为了一项重要的任务。
蚕丝面料的理论知识和性能、与其他面料的比较性做一个参考 什么是蚕丝？蚕丝有哪些功能和特点？桑蚕丝与真
什么是蚕丝？蚕丝有哪些功能和特点？桑蚕丝与真丝、榨蚕丝有哪些区别？蚕丝：是熟蚕结茧时分泌丝液凝固而成的连续长纤维，也称“天然丝”。
它与羊毛一样，是人类最早利用的动物纤维之一，根据食物的不同，又分桑蚕、柞蚕、木薯蚕、樟蚕、柳蚕和天蚕等。
从单个蚕茧抽得的丝条称为茧丝，它由两根单纤维借丝胶粘合包覆而成。
将几个蚕茧的茧丝抽出，借丝胶粘合包裹而成的丝条，有桑蚕丝（也称生丝）与柞蚕丝之分，统称为蚕丝。
除去丝胶的蚕丝，叫做精炼丝。
以它们为原料，就可用织机加工成各类品种的织物了。
空白汗衫蚕丝纤维由两根呈三角形或半椭圆形的丝素外包丝胶组成，横截面呈椭圆形。
蚕丝纤维为蛋白质纤维，丝胶和丝素是其主要组成部分，其中丝素约占3/4，丝胶约占1/4。
丝胶和丝素由18种氨基酸组成，约含97%的纯蛋白质。
丝胶是水溶性较好的的球状蛋白质，将蚕丝溶解于热水中脱胶精练，就是利用了丝胶的这一特性。
由于丝胶和丝素的氨基酸组成不同，丝素为纤蛋白，丝胶为球蛋白。
桑蚕所吐之丝全长可达1000米以上。
一、桑蚕丝特点（一）、桑蚕丝的物理性能1、蚕丝手触柔软而有弹性，精炼脱胶后的练丝，表面平滑均匀，光洁雅致。
蚕丝是多孔性蛋白质纤维，具有良好的吸湿、散湿性能和含气、透气性能。
四肢物柔和舒适，具有独特的"丝鸣"特征。
2、蚕丝强伸力高，断裂强度可达3.1~3.6dN/tex(3.50~4.09gf/旦)、断裂伸长度可达15~25%；单位截面积所承受的切断强度达到432.1~471.4N/mm2(44~48kgf/mm2)，接近于钢丝。
蚕丝的耐磨性能优于其它天然纤维，22.2/24.42dtex(20/22旦)4A计生丝包和力达80次左右。
3、蚕丝耐热性好，其分解点为150℃左右，同时，蚕丝的保暖性好，穿着时有冬暖夏凉的感觉。
4、蚕丝绝缘性能好，是电的不良导体，但回潮率高时会降低电阻而减低绝缘性能，一般情况下，蚕丝纤维回潮率为8%~14%。
利用红外光谱评价文物微环境中有机酸对蚕丝纤维化学结构影响
不断增加并被文物吸附 ， 使文物受 到损害 。近年来 国 内外博
物馆均发现有机酸能引起铜 合金 、 质器物 表面风 化 ， 铅 使珐 琅 、陶器等文 物腐 蚀脆 化 ， 使颜 料 、染料褪 色 ， 纺织 品纤 使
维 劣 化 等 现 象 ，成 为 博 物 馆 最 常 见 和 最 具 威 胁 的 污 染 物 之
研究几乎是空 白。这给文物保 护工作者 制定保护方 案 、 展 藏
环境设计带来极大 的盲 目性 。本工作利 用衰减全反射 红外光 谱 （ Ｒ 无损表征技术 ， ＡＴ ） 研究 甲酸和乙酸污染气体对 蚕丝纤 维分子结构影 响，为建立 博物馆丝织 品文 物微环境无损评 价
方 法 开拓 新 的 途径 。
乙酸 、 烯烃 、芳香烃 等［ 对文物 构成严重威 胁 。 中 甲酸 、 １ ］ 其 乙酸是装饰材料释放物中最 主要 的有 机酸 ， 这类 污染气体在 大气环境 研究 中 ， 可能 因毒性相对较 低 ， 被作为 主要污染 不
物， 但在密 闭的文物 陈列 和储藏微 环境 中 ， 浓度会 日积月 累
叠构象转变 。乙酸气体对酰胺 Ｉ和酰 胺 Ⅱ谱 峰影响不明显 ， 但能引起无规线 团构象 增加和纤维结 晶度降低 ，
其作用 弱于甲酸气体 。本研究为进一步分析丝织品保存环境污染物的危害作用 提供 基础数据 。
关键词 蚕丝纤维 ； 有机酸 ； 红外光谱 ；构象变化 文献标 识码 ： Ａ Ｄ ：１ ． ９４ ｊｉ ｎ １ ０—５ ３ ２ １ ）４０ ２ —４ ＯＩ ０ ３ ６／． ｓ ．０ ００ ９ （０ ２ ０ —９ １０ ｓ 在 的甲酸 乙酸 等有机酸性气体污染与丝织 品衰变关系方面的
置于 ３ Ｃ 温水浴锅 中 １ 。取出 自然凉干 备用。经 甲酸 、 ０。恒 ０ｄ
蚕丝纤维结构与性能关联分析
蚕丝纤维结构与性能关联分析蚕丝作为一种天然蛋白纤维材料，具有轻巧、柔软、坚韧等独特的性质，被广泛应用于纺织、医药、食品等领域。
蚕丝纤维的结构决定了其性能，因此对蚕丝纤维结构与性能的关联进行分析，可以帮助我们更好地了解蚕丝纤维的特点及其潜在的应用价值。
蚕丝纤维的结构主要由以下几个方面组成：丝素蛋白的氨基酸序列、二级结构、晶体结构和纤维结构。
首先，蚕丝纤维的结构与其丝素蛋白的氨基酸序列密切相关。
蚕丝纤维的主要成分是由丝素蛋白构成的。
丝素蛋白是一种富含甘氨酸和丙氨酸的蛋白质，这些氨基酸对蚕丝纤维的强度和韧性起着重要的作用。
研究表明，丝素蛋白的氨基酸序列中富含具有高晶体度的β-折叠构象，这使得蚕丝纤维具有高度的有序性和分子排列紧密，从而赋予了蚕丝纤维优异的机械性能。
其次，蚕丝纤维的二级结构对其性能也有着关键的影响。
蚕丝纤维在形成过程中会形成β-折叠结构和β-折叠叠层结构。
β-折叠结构对于蚕丝纤维的力学性能起着重要作用，它使蚕丝纤维具有良好的柔韧性和可延展性。
而β-折叠叠层结构则使得蚕丝纤维具有较高的抗张强度和刚性。
因此，蚕丝纤维中β-折叠结构和β-折叠叠层结构的相对比例会对蚕丝纤维的性能产生重要影响。
第三，蚕丝纤维的晶体结构也是其性能的决定因素之一。
蚕丝纤维中存在两种晶体组分，即斜晶和正交晶。
斜晶是蚕丝纤维中最主要的晶体结构，它具有高度的内部有序性和结晶度，使得蚕丝纤维具有较高的强度和韧性。
正交晶则相对含量较少，但它对蚕丝纤维的性能也有一定的影响。
研究表明，正交晶有助于提高蚕丝纤维的抗拉强度和刚性。
最后，蚕丝纤维的纤维结构对其性能起着重要作用。
蚕丝纤维是由一系列具有一定长度和直径的纤维丝束堆积而成。
纤维结构的紧密度、分子排列的有序性以及纤维之间的交联程度都会影响蚕丝纤维的性能。
较高的纤维紧密度和有序性可以提高蚕丝纤维的结晶度和力学性能，而适量的纤维之间的交联则可增加纤维间的黏结力，提高蚕丝纤维的稳定性。
蚕丝的力学性质
1、弹性：蚕丝具有良好的弹性，在充分加载后经受3次完整拉伸，扣回率保持在原来的水平。
2、抗张强度：蚕丝的抗张强度较高，实验表明，蚕丝的抗拉强度可达30~50 cN/tex，远远高于其它类型的纤维，且随着纤维的拉伸厚度增厚而增加。
3、抗拉程度：蚕丝的抗拉程度较高，实验表明，蚕丝的抗拉程度在20%以上，比其它类型的纤维的抗拉程度要高。
4、抗老化性：经过放射性、化学或热处理后，蚕丝能保持很可观的物理机械性能，在短期内原子吸收量也很低，而且具有较高的抗老化性。
SDS-PAGE分析辽宁法库叶茂台出土辽代丝绸的老化特征
２１ ０ ０年 １ １月
文物保 护与 考古科学
Ｓ ＥＮＣＥＳ ＯＦ ＣＯＮＳ ＣＩ ＥＲＶＡＴ ０Ｎ １ ＡＮＤ ＡＲＣＨＡＥ０ＬＯＧＹ
Ｖｏ ＿ ２． ． ｌ ２ Ｎｏ ４ Ｎｏ ２ ０ ｖ，０１
文章 编 号 ：０５—１３ （０ ０ ０ ０ ０ ０ １０ ５ ８ ２ １ ）４— ０９— ５
三 种亚单元 蛋 白质 ， 但是 采 用 电泳 技术 研 究古 代 丝
绸 蛋 白质 尚 未见 报 到 。本 研 究 将 首 次 应 用 Ｓ Ｓ— Ｄ ＰＧ Ａ Ｅ电泳技术 分 析 古 代 丝 绸 降解 后 蚕 丝 分 子量 ， 对 比现代 蚕丝蛋 白的分 子量探讨 其降解 特征 。 由于 蚕 丝降解 过 程 中涉 及 到丝 蛋 白结 晶 区域 结 构 的 变 化， 因此 ， 利用 ｘ 射线 衍 射 技 术 进 一 步分 析验 证 辽 代 蚕丝纤 维结 晶区域 的降解情 况 。
作 者 简 介 ： 锋 （９ ３ ） 男 ， 国科 学 技术 大 学 科 技 考古 系硕 士 研 究 生 ， 陈华 １８ 一 ， 中 纺织 品保 护 与研 究 ， Ｅ
瓷器 、 器 、 器 等 很 多 类 文 物 。其 中 ， 织 品 类 漆 铜 纺
文物 经 初 步 鉴 定 都 是 桑 蚕 丝 组 成 ， 绢 、 、 、 有 纱 罗
绮 、 和 绒 圈 植 物 及 缂 丝 等 共 七 类 九 十 余 个 品 种 锦
规格 。这 些 纺织 文 物 轻 薄柔 软 ， 作 精 良 ， 研 究 制 是
１ 实 验 材 料 和方 法
１ １ 实验 材料 ．
实 验 样 品有 两 个 ， 个 是 现 代 蚕 丝 （ 徽 农 一 安
丝织 品 的损 害程 度 和 损 毁 机理 对 于 采 取 正 确 的保
湿热老化过程对桑蚕丝性能与结构的影响
湿热老化过程对桑蚕丝性能与结构的影响李欢欢;张聚华;傅吉全【摘要】对桑蚕丝织物湿热老化样品进行了相关表征，利用衰减全反射-傅里叶转换光谱技术和红外光谱去卷积拟合计算技术对样品的性能和结构变化情况进行了考察，并用X射线衍射技术考察了样品的结晶度变化规律。
结果表明，随着老化时间延长和温湿度的增加，蚕丝断裂强度及白度总体呈下降趋势；湿热老化下，桑蚕丝的β-sheet结构相对百分含量也随时间延长而下降，且同样湿度下，温度越高下降越明显；湿热老化下，桑蚕丝β-sheet结构相对百分含量变化、结晶度与断裂强度及白度的变化趋势相关。
【期刊名称】《丝绸》【年(卷),期】2012(000)010【总页数】6页(P5-10)【关键词】桑蚕丝;湿热老化;傅里叶红外光谱;二级结构【作者】李欢欢;张聚华;傅吉全【作者单位】北京服装学院材料科学与工程学院,北京 100029;北京服装学院材料科学与工程学院,北京 100029;北京服装学院材料科学与工程学院,北京 100029【正文语种】中文【中图分类】TS101.921早在原始社会，中原大地上绿叶桑葚，桑林遍野，桑间野蚕，吐丝结茧。
丝织物作为中国历史上最美丽的一朵奇葩，它织绣着中国早期的繁荣与光华。
对于出土的丝织物残片或者现代丝织物来讲，蚕丝的保存条件，主要受温度、湿度及光照等几大环境因素所影响。
蚕丝在受热条件下，纤维蛋白的肽链容易断裂，使其他分子更易深入纤维内部，发生化学反应，导致纤维被腐蚀。
环境的温度和湿度对丝纤维的老化作用也存在一定影响，与温度老化相比，湿度对文物的破坏更为严重，是最不容忽视的环境因素[1-4]。
目前，关于蚕丝热老化方面的研究，学者们大都采用环境湿度，或者忽略湿度变化产生的影响。
本研究采用恒温恒湿的老化方式，确保单一条件下进行加速老化处理，以期通过相关表征，了解随老化时间延长，湿度和温度分别对丝纤维断裂强度、白度及结构的影响；通过对表征结果的进一步分析，讨论其性能变化与二级结构变化之间的关系；进而对桑蚕丝的老化机理进行探讨，为丝织品的处理和保存提供借鉴。
分析柞蚕水缫丝近年来质量下降的原因
一
、
问题 。就 目前 的现 状而 言 ， 丝行 业基 本 上 不 强 缫
随着国有缫丝厂的纷纷解体 ， 民营和乡 但 丝率 、 工人的产量等指标 ， 使生丝 的质量等 镇企业就成为柞蚕缫丝 的主力军。 由于技 级和过去相比大大下降了。 辽宁柞蚕丝质量 术 管理人 员 的馈 乏 ，企业 技 术力 量普 遍 薄 未 工艺 、 丝管 缫 的平均 等级 已由过去 国有 时 的 ２ Ａ级 ， Ａ、 降 弱 ， 能建立起 有效 的从试 样 、
２ ０ 年 ２０ ０５ ０ ６年 ２ ０ ０ ７年 ２ ０ 年 ２ ０ ０８ ０ ９年
Ｂ＋８ ７ Ｂ＋１ ７ Ｂ＋６１ Ｂ＋６ ９ Ｂ＋０ ０
二、 工序 的简化 及 工艺 的不科 学性
业 内人士 都知道 ， 缫丝企 业真 正科 学 生 产优质柞 蚕丝 的工艺 流程应该 是 ： 选 茧 混 茧 一 煮茧 ＿ 漂 茧 剥 茧 缫 ＋
辽宁丝绸
２ １ 年第 ２ ００ 期
分祈柞蚕水缫丝近年来质星下降的原因
刘 永和 耿恩 民
（ 宁柞蚕 丝 绸科 学研 究院有 限公 司， 宁 丹 东 １８０ ） 辽 辽 １００
［ 文献标识码 ］
Ｂ
［ 文章编号］６ １ ３８（０００ — ４ ０ １７— ３９２１ ）２ ２ — ２
改 革 开放 以来 ，辽 宁 的柞蚕 丝绸 行 业 业的生产和管理所决定 的， 而非蚕业或其它 得 到 了很 大 的发 展 ， 由于国有 企业 的转 制 企业 的责任。 但 下面就让我们再分析一下柞蚕
27005402_存储环境对蚕丝织物老化性能的影响
helpful to the preservation of silk fabric.
Ke
r
d
s: environment; silk; aging; microscopic
２５０ mm,宽为 ５０ mm 的织物试样.利用万能材料试
验机对织物试样的 断 裂 强 力 进 行 测 试,测 试 条 件:等
速伸长(
CRE)拉 伸,夹 持 长 度 为 ２００ mm,拉 伸 速 度
２
２ 微观形貌观察
蚕丝织 物 试 样 扫 描 电 子 显 微 镜 图 如 图 ２ 所 示.
从图 ２ 可看出,与 蚕 丝 织 物 试 样 原 样 相 比,在 真 空 中
其 中 经 酸 性 土 壤 老 化 程 度 严 重 ,这 与 前 文 的 扫 描
电子显微镜 观 象 结 果 及 力 学 性 能 测 试 结 果 相 符.
参
考
文
献
[１ ]ZHU Y,MA Y X,GUAN G P,e
现小幅的下降;经酸 性 土 壤 老 化 处 理,蚕 丝 织 物 试 样
图 ４ 蚕丝织物试样 X
Ｇ射线衍射曲线
３６
国际纺织导报 ２０２２ 年第 ２ 期
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服 装 与 面 料
利 用 分 峰 法 对 XＧ射 线 衍 射 曲 线 进 行 分 峰 处
射曲线,并利用分峰法计算试样的结晶度.
２ 结果与讨论
２
热老化对柞蚕丝蛋白二级结构的影响
热老化对柞蚕丝蛋白二级结构的影响李欢欢;傅吉全【摘要】With the technology of ATR-FTIR spectroscopy and the approaches of Fourier self-deconvolution fitting to calculate quantitatively the percentage of the secondary structure of protein, the effects of heat aging on the secondary structure of tussah silk protein was investigated in this paper, combined with the analysis of the crystallinity of tussah silk by X-ray diffraction. The results showed that: under certain temperature, the p-sheet structure of silk percentage content will decrease, while the percentage content of a-helix structure and Random structure will increase, with the prolonged aging; the higher of temperature, the faster of decrease of P-sheet structure percentage content, and the more obvious decline in crystallinity will occur.%利用ATR-FTIR光谱技术和红外光谱去卷积拟合计算蛋白质二级结构百分含量,研究热老化对柞蚕丝纤维:级结构的影响,并用XRD技术分析测定了老化后柞蚕丝的结晶度.结果表明:一定温度下,随着老化时间的延长,柞蚕丝β-sheet结构的相对百分含量下降,而a-helix结构和Random结构的相对百分含量上升；老化温度越高,柞螽丝破坏的速度越快,β-sheet结构的相对百分含量下降得也越快,结晶度下降得也更加明显.【期刊名称】《丝绸》【年(卷),期】2011(048)011【总页数】4页(P8-11)【关键词】柞蚕丝;热老化;傅里叶红外光谱;二级结构【作者】李欢欢;傅吉全【作者单位】北京服装学院材料科学与工程学院,北京100029;北京服装学院材料科学与工程学院,北京100029【正文语种】中文【中图分类】TS102.332柞蚕丝是中国特有的天然纺织原料，它是一种天然蛋白质纤维，容易受酸、碱、光、热等环境因素的影响而老化，导致柞蚕丝产品很难长期保存。
纤维老化原理
纤维老化原理纤维老化原理是指由于外界环境、化学物质、机械力和热力等因素的作用，导致纤维材料的物理特性和化学性质发生改变，出现老化现象。
纤维老化是纤维材料在使用过程中普遍存在的问题，它不仅会影响纤维材料的性能和寿命，还可能导致纤维材料的失效。
纤维老化的原理主要包括物理老化、化学老化和生物老化三个方面。
物理老化是指纤维材料在受到外界物理力作用时，由于分子内部结构的改变而导致的老化现象。
物理老化主要包括疲劳老化和应力老化两种形式。
疲劳老化是指纤维材料在长期或频繁受到变形或振动应力作用时，产生微观结构的疲劳损伤，从而导致材料性能下降和失效。
疲劳老化是纤维材料常见的老化形式之一，常见于经常受到拉伸、弯曲和振动等应力作用的材料，如弹簧、橡胶等。
应力老化是指纤维材料在受到外界应力作用时，由于分子内部结构的改变而导致的老化现象。
应力老化主要发生在高温、高湿等恶劣环境条件下，此时纤维材料会受到应力的加速作用，导致分子结构的破坏和性能的下降。
应力老化对纤维材料的影响程度取决于应力的大小、作用时间和环境条件等因素。
化学老化是指纤维材料在与化学物质接触时，由于化学反应的发生而导致的老化现象。
化学老化主要包括氧化老化、水解老化和光老化三种形式。
氧化老化是纤维材料与氧气发生氧化反应而导致的老化现象。
氧化老化是纤维材料常见的老化形式之一，主要发生在高温环境下，会导致纤维材料的强度和韧性下降。
水解老化是纤维材料与水分子发生化学反应而导致的老化现象。
水解老化主要发生在湿热环境中，会导致纤维材料的结构破坏和性能下降。
光老化是纤维材料在紫外线照射下发生化学反应而导致的老化现象。
光老化主要发生在户外暴露的纤维材料中，会导致颜色变化、强度下降和表面粗糙等问题。
生物老化是指纤维材料在生物体内受到微生物和酶的作用而导致的老化现象。
生物老化主要发生在纤维材料与生物体接触的环境中，如纺织品在潮湿环境中容易受到霉菌和细菌的侵蚀，导致纤维材料的降解和腐烂。
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人工老化对蚕丝纤维性能影响的机理研究摘要中国是世界上最早养蚕缫丝的国家，精美华贵的中国丝绸曾引导着世界潮流，也是中国人为之自豪的发明和物质财富。
由于丝织文物是由蛋白质、脂肪等有机物组成，很容易受到外界因素的破坏，如温度、湿度、光、热、氧化物、有害气体等。
其老化和损坏是众多因素综合作用的结果，但只有把握单一环境下的老化机理，才能更进一步地研究多种因素作用下的老化过程。
而诸多因素中光照和温湿度对丝织品文物的影响是最普遍的，同时也是造成文物损坏的最严重的因素。
因此本文主要进行了紫外光照射和温湿度条件下的模拟老化实验研究。
蚕丝和柞蚕丝均出现不同程度的黄变甚至脆损，分别对其进行X射线衍射测试、FT-IR的傅立叶去卷积分析以及氨基酸分析，结果表明在两种老化条件下，桑蚕丝和柞蚕丝的结晶度均出现下降的趋势并且时间越久、光照强度越大或者是温度越高，其结晶度下降的越厉害。
这与运用FT-IR的FSD方法计算出来的蚕丝纤维酰胺Ⅲ带三种二级结构的含量变化所反映的问题相一致，即随着光照射时间的延长及光照强度的增大或者温度的增加β-折叠结构的含量逐渐变少，无规卷曲的含量在增加，整个结构趋于无规化，结晶度变小。
但是两者不同的是在温湿度的老化条件下结晶度是先变大再减小。
而氨基酸测试结果表明两种老化条件下，侧基较大或极性氨基酸减少的比较多，特别是非常灵敏的酪氨酸的变化及变化的大小可以作为老化的发生及老化程度的证据之一。
氨基酸分析，从分子水平上给出各种老化的特征及老化程度。
关键词：蚕丝纤维人工老化紫外光照射恒温恒湿X射线衍射红外光谱傅立叶自去卷积氨基酸ABSTRACTChina is the earliest sericulture filature country, exquisite luxurious Chinese silk has led the world trend, the Chinese people are proud of invention and material wealth.Silk heritages are made of proteins, fat and other organic, so they are likely to damaged by external factors，such as temperature, humidity, light, heat, oxides, harmful gases. Silk’s aging and damage is caused by many factors. But only hold single environment aging mechanism, then under various factors of aging process will be studied further. Among the factors temperature and light are the most common impact on the silk relics, and also they are the most serious factors cause heritages damage. This article mainly research the simulated aging test under the UV light and the temperature and humidity conditions.Under 30W and 60W UV light aging conditions, or under RH = 90%, 40 and80 ℃ aging conditions, the mulberry silk and the tussah silk are all showing yellowing of vary degrees, even respectively brittle or damaged. After X-ray diffraction, FT-IR Fourier deconvolution analysis, and amino acid analysis, results showed that under the two aging conditions, the crystallinities of the mulberry silk and the tussah silk show decline trend ,and if more time passes, the greater the light intensity or the higher the temperature, the decrease of the crystallinity was more severe. They consistent with the problems reflecting by using of the FSD FT-IR method to calculate the contents change about the amide Ⅲ out of silk fiber with three secondary structure, that is, with the irradiation time and light intensity increases or the temperature increase β-sheet structure content gradually become less, not owned curl contents is increasing, the whole structure tends to be no naturalized, crystallinity is smaller. But the differences between them are that under the aging temperature and humidity conditions, the crystallinity become larger first and then decreases. The test results indicated that, under the aging conditions of the two amino acids, large orpolar amino acid side groups are more reduced, in particular, under these two conditions sensitive tyrosine change or the size of the change are evidence of aging occurrence and aging degree. Amino acid analysis gives the characteristics and degree of a variety of aging from the molecular level.Key words: Silk fiber Artificial aging UV light Constant temperature and humidity XRD FT-IR FSD Amino acid目录摘要 (I)ABSTRACT (II)目录.......................................................................................................................... I V 第一章前言. (1)1.1蚕丝纤维的结构和性能 (2)1.2蛋白质的结构 (4)1.2.1 氨基酸——蛋白质分子的基础构件 (4)1.2.2 蛋白质的二级结构 (5)1.3丝织品老化的影响因素 (7)1.3.1 光对丝织品的影响 (8)1.3.2 温、湿度对丝织品的影响 (9)1.4丝织物测试方法概述 (11)1.4.1 X射线衍射 (13)1.4.2 红外光谱分析 (14)1.4.3 FSD方法概述 (15)1.4.4 氨基酸组分分析 (17)第二章实验部分 (19)2.1实验材料及仪器设备 (19)2.1.1 实验材料 (19)2.1.2 仪器设备 (19)2.2老化实验方法 (19)2.2.1 紫外光老化实验方法 (19)2.2.2 恒温恒湿老化方法 (20)2.3仪器测试方法 (20)2.3.1 X-射线衍射分析测试 (20)2.3.2 FT-IR分析测试 (21)2.3.2 氨基酸分析测试 (21)第三章光老化结果与讨论 (22)3.1X-射线衍射分析测试结果与讨论 (22)3.1.1 桑蚕丝XRD结果讨论 (22)3.1.2 柞蚕丝XRD结果讨论 (23)3.1.3 XRD测定样品结晶度的变化 (23)3.2FT-IR测试结果与讨论 (25)3.2.1 桑蚕丝FT-IR测试结果讨论 (25)3.2.2 柞蚕丝FT-IR测试结果讨论 (26)3.3FSD二级结构测定结果与讨论 (27)3.3.1 桑蚕丝FSD二级结构测定结果讨论 (27)3.3.2 柞蚕丝FSD二级结构测定结果讨论 (32)3.4氨基酸测试结果与讨论 (37)3.4.1 桑蚕丝氨基酸测试结果与讨论 (37)3.4.2 柞蚕丝氨基酸测试结果与讨论 (42)3.5本章结论 (46)第四章恒温恒湿老化结果与讨论 (48)4.1X-射线衍射分析测试结果与讨论 (48)4.1.1 桑蚕丝XRD结果讨论 (48)4.1.2 柞蚕丝XRD结果讨论 (49)4.1.3 XRD测定样品结晶度的变化 (49)4.2FT-IR测试结果与讨论 (51)4.2.1 桑蚕丝FT-IR测试结果讨论 (51)4.2.2 柞蚕丝FT-IR测试结果讨论 (52)4.3FSD二级结构测定结果与讨论 (52)4.3.1 桑蚕丝FSD二级结构测定结果讨论 (53)4.3.2 柞蚕丝FSD二级结构测定结果讨论 (56)4.4氨基酸测试结果与讨论 (60)4.4.1 桑蚕丝氨基酸测试结果与讨论 (60)4.4.2 柞蚕丝氨基酸测试结果与讨论 (64)4.5本章结论 (66)第五章结论 (68)参考文献 (70)硕士论文期间发表的论文.......................................................... 错误！未定义书签。