煮花生放冰箱保存多久
煮熟的花生怎么保存比较好 煮熟的花生过夜可以吃吗
煮熟的花生怎么保存比较好煮熟的花生过夜可以吃吗煮熟的花生大家可能都是吃过的，而且口感很好，吃起来比较香软，有带有清甜的味道，那么煮熟的花生怎么保存比较好？煮熟的花生过夜可以吃吗？一、煮熟的花生怎么保存比较好1.通风干燥保存煮熟的花生放在通风干燥的地方保存，可以保存一会，因为这种地方水分很少，而且细菌和微生物的活动也比较少，可以减少对花生的污染，延长花生的保存时间，不过煮熟的花生建议沥干水分再保存，因为煮熟后花生中的水分是比较高的，如果不沥干的话，可能会增加被细菌污染的风险。
2.冰箱保存如果是想保存的更加久一点的话，可以放进冰箱保存，因为在冰箱里，可以减少细菌滋长的速度，可以延长保存时间，还具有一定的保鲜作用，可以保留住花生中的营养物质，是一个比较好的保存方法，不过需要提前沥干水分已经密封好才能够放进去。
3.晒干保存可以把煮好的花生在阳光下晾1～3天，阳光不仅有杀菌的效果，还可以蒸发掉花生里面的水分，可以很好的抵御细菌或微生物的侵扰，还可以使保质期延长，口感可能会与之前的花生有点差异，会变得比较硬。
二、煮熟的花生过夜可以吃吗看情况。
煮熟的花生保质时间是比较短的，因为煮熟的花生本来就比较容易吸收水分，而且花生中含有的蛋白质又比较丰富，所以是比较容易被细菌所污染的，而且也很容易接触空气而发生腐败现象，第二天很可能会有馊味，但是如果是沥干了水分，而且放在通风干燥的地方或者是冰箱里保存的话，是可以过夜食用的。
三、煮熟的花生会产生黄曲霉素吗会。
无论是新鲜的花生，还是煮熟的花生，都是容易产生黄曲霉素的，因为黄曲霉素是比较容易感染花生的，大豆这类食物的，即使是高温，也不容易被破坏，稳定性很强，但是只有发霉的花生才会产生黄曲霉毒素，一般煮熟的花生如果没有坏的话，是不会产生黄曲霉毒素的。
四、煮熟的花生热量高吗高。
100g花生的热量是402大卡，这是比较高的热量了。
因为花生中蛋白质的含量比较丰富，而且脂肪的含量也是比较多的，所以热量比较高，如果是减肥的人的话，建议不要食用过多的花生，不然可能是热量摄入过多，会有增加脂肪的风险。
煮带壳花生的做法是什么呢？
煮带壳花生的做法是什么呢？
大部分人平时吃花生的时候都是直接吃的花生米，但其实煮带壳的花生也是一种非常好的吃法，如果你没有尝试过的话就会非常的可惜，下面教大家煮带壳的花生，平时你可以自己在家里面做，相信你在吃过之后肯定会爱上这种美食，而且经常吃花生对身体是非常有好处的。
做法：
1、带壳的花生，反复搓洗，洗干净后，连壳放入锅中
2、放适量花椒、八角、盐，注意别太咸
3、小火煮30分钟后，闭火。
4、等自然凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，
封闭放入冰箱冷藏 5、过5、6个小时(或过夜)，拿出来，冰冰凉凉，花生也更加好吃了。
花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。
建议人们：每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。
煮带壳的花生米是非常简单的，关键就是调味料，如果你自己不会调位的话你可以去超市买现成的卤包，这样做出来的煮花生就会非常的好吃，平时你也可以经常出来当成小零食，这样吃会比你吃一些薯片之类的食物更加的健康。
煮熟的花生吃不完怎么储存 煮熟的花生放冷藏可以放几天
煮熟的花生吃不完怎么储存煮熟的花生放冷藏可以
放几天
前几天从市场里买了些新鲜的花生，想着回家自己做一锅卤花生，结果煮完后吃不完还剩下了好多，那么这该怎么储存呢？
一、煮熟的花生吃不完怎么储存
1.先将煮熟的花生放到通风处，吹干花生表面的水汽，然后装入袋中，放进冰箱保存。
2.将熟花生沥干水份，用大风扇吹干，避免潮湿，然后用干净袋子装好保存，口感也会比较好。
3.先把熟花生晒干，晾1-3天左右，放入干净的塑料袋内，封好口再放进冰箱，这样可以保存较长时间。
二、煮熟的花生放冷藏可以放几天
3天左右。
煮熟的花生含有丰富的营养物质，其中蛋白质含量约占营养的30%，蒸完花生后其本身带有较多的水分，如果将熟花生放到冰箱冷
藏保存的话，一般能放3天左右，如果再继续放，可能熟花生内部的营养物质便会被细菌侵蚀占领，导致花生变味，因此熟花生放冰箱冷藏要尽快食用完。
三、水煮花生能冷冻保存吗
可以冷冻保存。
如果一时间不打算将花生吃完的话，放冷冻室是很好的方式，冷
冻室的温度比冷藏室和室内常温要低得多，细菌在温度低的环境下不会繁殖很快，因此花生保鲜时间也会长一些，将花生放入冰箱冷冻一般能放1个月以上，如果保存得当，放置半年以上也是有可能的。
四、花生在冰箱冻三年还能吃吗
不建议吃了。
花生是高脂肪、高热量的食物，即使冰箱冷冻的环境可以暂时抑制细菌的滋生，然而放置三年的花生其内部也会逐渐的积累细菌，致使花生发霉变质，花生霉变会产生有毒的黄曲霉素，人体食用了这样的花生，很有可能出现腹泻、腹痛、呕吐、胸闷等食物中毒症状，因此放置三年的花生是不能再食用的。
煮花生米的保存方法和时间
煮花生米的保存方法和时间
煮花生米的保存方法和时间可以根据以下步骤进行：
1. 完全冷却：将煮熟的花生米完全冷却至室温。
2. 去皮：将花生米的外壳全部剥离。
3. 清洁干燥：用清洁的布或纸巾擦拭花生米，确保表面干燥。
4. 存储容器：将花生米存放在密闭的容器中，可以使用玻璃罐、塑料袋或密封袋。
5. 存放环境：将花生米存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
6. 保存时间：煮熟的花生米在常温下可以保存1-2周。
如果需要更长时间保存，可以将花生米放入冷冻器保存，冷冻的花生米可以保存3-6个月。
请注意，以上保存时间仅供参考，实际保存时间会受到环境条件和花生米本身品质的影响。
最好在保存期限过后检查花生米的新鲜度和口感，如发现变质或有异味，请勿食用。
盐煮花生怎么做？这样做味道才好!【养生食谱大全】
盐煮花生怎么做？这样做味道才好！
文章导读
很多人都在寻找补钙的方法，我们会寻找各种方法给孩子补钙，大家都知道钙对身体的重要性，今天为大家推荐吃花生补钙的方法，花生所含的钙元素是非常丰富的，所以平时吃盐煮花生是补钙的有效途径，下面就学习做盐煮花生来吃。
一、盐煮花生的做法
1、将黑花生清洗干净，将每颗花生都捏开一个小口，便于入味
2、将桂皮、香叶、花椒、八角等放入纱布包封口，没有纱布的也可以跟一样直接放到水里
3、锅中加入适量的水，水要能没过花生，加入调味包、花生和盐（依个人口味加）
4、盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮20分钟后关火。
关火后不用开盖子，继续泡两个小时之后再吃，味道就进去了。
二、盐煮花生的做法步骤
1、将鲜花生在流水反复冲洗干净
2、上锅注水，加入三勺盐，大火烧开水。
3、放入鲜花生，加八角三四个，大火煮开，转中小火煮25分钟左右，关火。
4、关火后，浸泡半天左右，入味后，即可食用。
熟食的保存方法和保存时间
熟食的保存方法和保存时间在现代社会中，快节奏的生活让人们对于熟食的需求越来越大。
熟食既方便又美味，让我们可以在忙碌的工作之余享受美食。
然而，我们也需要注意熟食的保存方法和保存时间，以确保其新鲜和食用安全。
本文将介绍一些常见的熟食保存方法和推荐的保存时间。
1. 冷藏保存冷藏保存是最常见的熟食保存方法之一。
将熟食放入冰箱中，利用低温延缓细菌生长和食物变质。
以下是一些常见的冷藏保存方法和保存时间：- 肉类：将熟肉装入容器或密封袋中，保存在冰箱的最低温度区域（通常是0-4摄氏度）。
熟肉可以在冷藏条件下保存2-4天。
熟肠类食品如火腿、肉松等需尽快食用，保存时间一般为1-2天。
- 熟海鲜：将熟海鲜存放在密封容器中，放入冰箱顶层的冷藏室保存。
熟海鲜在冷藏条件下可以保存2-3天。
- 汤类食物：要确保将熟汤倒入干净的容器中，冷却后放入冰箱冷藏。
熟汤可以在冷藏条件下保存2-3天。
- 熟面食类：如包子、馒头、面条等可以冷藏保存3-5天。
2. 冷冻保存冷冻保存是将熟食在极低温条件下保存。
通过冷冻，可以长时间保存熟食并保持其新鲜程度。
以下是一些常见的冷冻保存方法和保存时间：- 肉类：将熟食切成小块或分成适量份量，放入冰箱保鲜袋中，除去空气并密封好。
熟肉可以在冷冻条件下保存3-4个月。
熟肠类食品如火腿、肉松等可以冷冻保存1-2个月。
- 熟海鲜：将熟海鲜放入密封袋中，除去空气，并冷冻保存。
熟海鲜可以在冷冻条件下保存3-4个月。
- 汤类食物：将剩余的熟汤倒入冷冻袋中，除去空气并密封好。
熟汤可以在冷冻条件下保存2-3个月。
- 熟面食类：将熟面食分成适量份量，装入冷冻盒中，密封好后冷冻保存。
熟面食可以在冷冻条件下保存3-4个月。
3. 注意事项除了选择适当的保存方法和保存时间之外，还有一些注意事项需要我们注意：- 确保保存容器干净卫生，避免细菌滋生。
- 冷藏或冷冻熟食尽量避免将其与未熟或生食放在一起，以防止交叉污染。
- 严禁多次冷冻和解冻，这会降低熟食的质量和食用安全。
水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗
水煮花生米怎样保存时间长煮花生米还要提前泡吗煮花生米是一种味道很好的食物，而且做起来也很方便，那么水煮花生米怎样保存时间长？煮花生米还要提前泡吗？一、水煮花生米怎样保存时间长1.冰箱冷藏一般煮开的花生米保存的时间很短，可能一个上午就会变酸了，如果想要保存的久一点的话，最好还是放进冰箱里，放进去之前要沥干水分，这样的话，可以减少细菌的滋生，还可以保持花生米一定的新鲜程度。
2.风干也可以把花生米沥干水分后，放到干燥通风的地方风干，这样保存时间是最长的，因为水分的减少，细菌就很难生存下去，但是风干的话，会使花生米的口感下降，吃起来可能会比较硬，口感不是十分好，所以还是建议最好立即吃完，或者是放进冰箱。
二、煮花生米还要提前泡吗看个人口味和种类如果是新鲜的花生，那么泡不泡都是没有很大问题的，可能泡过的花生吸收会变得比较膨胀一点，煮起来更加快。
如果是干的花生的话，那就需要泡一下，因为干的花生里面水分很少，直接放进水里煮的话，花生吸水能力不能一下子提高，煮出来的花生可能不仅个头很小，而且吃起来还没有水分，所以还是建议煮之前泡一下，可以让干花生充分吸收水分，变得比较充盈，还可以使肉质变得更加饱满。
三、煮花生米的水可以喝吗可以。
煮花生的水对于人体没有危害，是可以食用的，而且花生中含有大量的酚类物质，经过水煮之后，这种酚类物质会稀释在水中，会有很强的抗氧化的作用，可以对抗自由基、美白皮肤，还有补铁、补血的功效，如果是想喝的话，可以加点糖来喝，比较清甜。
四、水煮五香花生米怎么做五香花生米气味扑鼻，而且味道也十分好，具体做法如下：材料：花生，做法:1.先将花生米洗净，泡一会。
2.把花椒，茴香，食盐，桂皮按照一定的量合理搭配，混合在一起。
3.把花生米加进去，充分搅拌使食盐溶化，稍微使花生米入味一会。
4.将花生米各种调味品一起倒入锅内，加入水煮沸，大约煮20分钟左右就可以了，可以闻到非常香的气味，捞出沥干就可以食用了。
煮过的蔬菜保存新鲜的方法
煮过的蔬菜保存新鲜的方法煮过的蔬菜保存新鲜的方法有许多。
下面我将介绍几种常见的方法：1. 冷藏法将煮熟的蔬菜放入密封的容器或保鲜袋中，放入冰箱冷藏室保存。
这种方法适用于各种蔬菜，如胡萝卜、豆类、花菜等。
为了保持蔬菜的新鲜度，可以将蔬菜事先快速冷却（例如放入冷水中），再放入冷藏室保存。
这样可以避免蔬菜在冷却过程中因受热而受损。
2. 冷冻法如果想要将蔬菜保存的更久一些，可使用冷冻法。
将煮熟的蔬菜拌入冰水中快速冷却，然后将其放入密封袋或冷冻盒中，放入冰箱冷冻室保存。
冷冻室的温度应保持在-18C以下。
冷冻可以延长蔬菜的保存时间，但冷冻后的蔬菜往往会变得稍微松散，因此在解冻后一般只适合用于烹饪，而不适合直接食用。
3. 制作成罐头将煮熟的蔬菜制作成罐头是另一种保存方法。
将煮熟的蔬菜放入罐子中，加入盐和醋等调味料，然后封紧罐子。
接着将罐子放入高压锅或蒸锅中加热，加热时间根据蔬菜的种类和大小而定。
这种方法不仅可以延长蔬菜的保存时间，还能保持蔬菜的口感和风味。
4. 曝晒法有些蔬菜适合使用曝晒法保存，例如芋头等。
将煮熟的蔬菜切片或切块，摊放在晒斗或晾衣架上，置于阳光直射的地方曝晒。
当蔬菜完全干燥后，可将其放入容器中密封保存。
曝晒法不仅可以保存蔬菜，还能增加蔬菜的香味。
但需要注意的是，曝晒的时间应适中，过长的曝晒时间可能会导致蔬菜失去水分且质地变硬。
5. 腌制法将煮熟的蔬菜腌制也是一种保存方法。
将蔬菜切片或切块，放入酱料中浸泡一段时间后，再放入密封容器中保存。
腌制可以增加蔬菜的风味，并且能够延长蔬菜的保存时间。
常见的腌制酱料有酱油、醋、蜂蜜、辣椒等，可以根据个人口味进行调配。
除了以上几种方法外，还有一些其他的保存方法，如烘干法、烟熏法等。
不同的蔬菜可能适用于不同的保存方法，因此在选择保存方法时应根据蔬菜的种类和口感来决定。
同时，在保存过程中，应注意将蔬菜放入干燥、清洁、无异味的容器中，并在保存前将蔬菜处理干净，去除蔬菜上的污垢和损坏的部分，以保证保存效果和食用安全。
煮花生不黑用什么方法？
煮花生不黑用什么方法？
大多数人在平时会发现外面卖的花生都是白白的，可是自己家煮的花生都是黑色的，这种情况就会让人很疑惑，其实想要花生煮不黑就不要使用铁锅，可以用铝锅或者是其他的容器，另外就是煮的时间不要太久。
一:不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑。
二:不要煮太久了
三:一定要在刚好煮熟就捞出来,凉干水分,不能浸泡在水中.如果遇天气好最好是趁热放在太阳下晒干水分保持花生本色
四:不过煮盐水花生,花生是有点变黑的
1.将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2.将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。
3.锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
4.撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。
烹饪技巧
花生一次吃不完，要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存，我建议
在保存的时候，到入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。
煮花生怎么保存-
煮花生怎么保存?
花生这种食材不仅吃起来很美味对于人体还有很多的好处，花生中有很丰富的矿物质以及微量元素，可以有效的促进人身体的发育，其含有的氨基酸可以促进人体脑部细胞的发育、提升智力。
而煮花生是比较常用的一种食用方法，但是其保存是比较讲究的，下面就来介绍一下煮花生怎么保存。
方法1：在通风处风干后，入袋摆冰箱里。
方法2：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
方法3：先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。
功效与作用
花生，味甘，性平;归脾、肺经。
健脾养胃，润肺化痰。
主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖
氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
煮花生隔夜能吃吗 孕妇可以吃煮花生吗
煮花生隔夜能吃吗孕妇可以吃煮花生吗
在日常生活中，很多人特别喜欢吃水煮花生。
那么煮花生隔夜能不能吃？下面就一起来看看吧！
一、煮花生隔夜能吃吗
隔夜连壳煮花生关键是看保存情况，只要是保存良好，就可以食用。
吃不完的花生，要放在冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生就不会变干而影响口感。
二、带壳煮花生制作方法
材料：新鲜带壳花生500克
调料：盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法：
1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了(如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时)
2、将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
3、锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟(如果是晒干的花生制作，煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)。
注意事项：
花生一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀，如果是干花生制作，清洗后就要先挤开口泡2小时再煮。
三、孕妇可以吃煮花生吗
孕妇是可以吃煮花生的，花生对孕妇来说是很好的食物，尤其是水煮的花生特别适合孕妇，但我们时常在外面小摊上看到的水煮花生是不建议吃的，因为大部分都添加了调味剂，这对孕妇肯定是有一定影响的。
另外要注意的是，孕妇不能够过量食用花生，尤其是孕晚期，更要少吃，否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险，容易造成宝宝的过敏体质，而且也容易导致上火和消化不良。
孕妇日常食用花生，无论是什么口味，都以每日一把最佳，适当补充就行了。
怎么保存熟花生米
怎么保存熟花生米
1、油封保存花生米是一种独特的方法。
花生米起锅晾凉后，立即装到保存花生米所用的容器里，然后把花生米摊平，倒进芝麻油、橄榄油或是山茶油等植物油，油面刚好没过花生米即可，然后盖上给容器盖上盖子。
这种方法保存的花生米能很长时间保持酥脆，存放个年把两年都没有问题，即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆，而且，保存的花生米还带有独特的油香味，而存过油炸花生米的植物油，以后用来炒菜也别有风味。
需要注意的是：花生米一定要晾凉后方可进行油封保存，能不用花生油，尽量不要用花生油，花生油的保存效果没有其他植物油好。
2、用塑料袋盛装，然后扎紧袋口保存，也是很多人保存油炸花生米常用的方法，这个大家都懂得怎么做。
需要注意的是：一定要用食品级塑料袋，不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋，这一类塑料袋含有对人体有害的物质，这些物质能通过油渗入花生米里；此外，花生米要起锅晾凉后再装袋保存；存放时，最好袋口朝下压着。
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水煮花生能放多久
水煮花生能放多久关于《水煮花生能放多久》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
水煮花生是较为普遍的一道特色小吃，尤其是在夏季的情况下，水煮花生是很好的下酒小菜，一般来说，要想把花生仁煮开，所需要的時间并不久，关键是要把花生仁完全的进味，那样吃起來才较为香，所以说在煮花生以前除开清理干净之外，最好是把花生仁捏一个口子，那样才可以完全的充足的进味。
水煮花生可放多长时间回答：煮开的湿花生仁如闲置冰箱冷藏层(未封闭式)数最多可放上三到五天。
但那样对质保并不是非常好。
最好煮开放进电冰箱的冷冻层，那样在开关电源一切正常状况下能够放入五到八个月。
到时取出服用时最好待适度解除冻结后放进笼屉上蒸来吃，可确保以前的原汁原味。
以上关键详细介绍了水煮花生可放多长时间，相信你早已了解了。
然后一起来掌握下有关水煮花生的有关专业知识。
水煮花生的储存方式方式1：在阴凉处吹干后，入袋摆电冰箱里。
方式2：控干水分，再用大功率风扇烘干，维持舒爽，就能储存久一点方式3：先把花生仁晾干，晾1～3天，放进干净的包装袋内，把口封住，放入电冰箱，能够储存很长期，一年是没问题的。
水煮花生的方法1、花生仁一定要清理干净至泡在水里沒有细沙沉定，要不然就并不是盐水花生只是泥土花生仁了。
2、煮花生前把花生仁按开裂一个小口子，那样能让花生仁更快进味。
3、煮花生的水不必扔掉，让花生仁自始至终泡在这个汁液里会更进味。
4、吃剩的花生仁要放到密封罐中放进电冰箱储存，储存的情况下倒进一些煮花生的汤，那样花生仁不容易变硬而影响口味。
花生的营养使用价值1、花生仁带有维生素E，维生素B12和一定量的锌。
2、花生仁中常含的脂类基本全是不饱和脂肪，在其中占一半的占比是但不饱和脂肪。
3、花生仁中带有大概50%的脂类，25%的蛋白，25%的维生素b21，维生素b22及维生素E等多种营养元素。
4、花生仁中带有多种多样蛋白，碳水化合物的构成也十分多种多样，身体的8种碳水化合物除开磷酸氢钙的成分较少之外，别的碳水化合物成分都很丰富多彩。
水煮花生怎么保存
水煮花生怎么保存
1、冷藏保存即可。
冰箱冷藏的温度一般在在4-10度，这个温度范围内花生所含的油脂基本上是固态了，其代谢也不会很旺盛，不会产生什么大的变化，但放到0度以下冰冻保存的话，有可能会冻害花生，影响口感，如果用来榨油的话，湿度还应控制在85%以下，在这个温度和湿度条件下，基本不会生成黄曲霉毒素，储存几个月应该是没有问题的。
2、如果夏天气温高、湿度大，常温下的熟花生只能放一天，再放就会有馊味了，要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话，能保存3天左右，将熟花生放到冰箱里速冻的话，大约能保存1个月左右，但是熟的湿花生容易滋生细菌，而且放的越久，口感也比刚煮的要差，营养也会有所减少，建议及时将熟花生吃完，以免放久了变质，对健康造成影响。
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《“花毛一体”甲醛超标煮后最好冷藏保存》等3则
《“花毛一体”甲醛超标煮后最好冷藏保存》等3则作者：暂无来源：《中国食品》 2016年第17期“花毛一体”甲醛超标煮后最好冷藏保存在炎热的夏季，不仅烧烤和啤酒是标配，毛豆和花生拼在一起的“花毛一体”也是吃烧烤的标配。
近期，山东省爆出“一家煮花生批发点花生甲醛超标”的新闻，让不少市民担心烧烤摊儿的水煮花生还能不能吃。
记者实验发现，北京部分烧烤摊儿的水煮花生确实检测出甲醛成分。
水煮花生甲醛超标可能添加了吊白块一般我们做水煮花生很简单，花生煮沸后加少许盐再小火煮几分钟即可。
但在炎热的夏季，煮好的花生在常温状态下很容易变黏，甚至变质。
经试验，煮好的花生在室温下，5个小时后就已经开始发黏，味道闻起来也不太新鲜。
那餐厅和烧烤摊的水煮花生都是怎么煮？如何保鲜？记者探访时，5家餐厅店主和5个烧烤摊主均表示，自己卖的花生和毛豆基本只用盐煮，其中2个烧烤摊主表示为了让花生、毛豆更入味，也会加入一些大料。
“只用盐煮，放室外很容易坏吧？”记者问及这个问题后，多数店主均表示水煮花生、毛豆都是当天煮当天卖，卖得快并不会坏。
为了验证北京的水煮花生、毛豆是否也存在甲醛超标的现象，记者购买了5种煮花生和5种煮毛豆，同时自制了一份水煮花生作对比，并将11份样品送至北京智云达食品安全监测消费者体验中心，通过实验检测其中是否含有甲醛。
实验结果显示，记者购买的5份水煮花生样品中，有2份疑似检测出甲醛，其中一份甲醛含量明显高于其他样品。
送检的5份水煮毛豆样品中，未检测出甲醛。
对于此次实验中煮花生疑似检测出甲醛，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，花生本身几乎不含有甲醛成分，不像海鲜、香菇等食物本身就含有少量甲醛成分。
所以煮花生中如果检测出甲醛，可能是添加了含有甲醛成分的防腐剂。
朱毅表示，夏季的高温在30℃以上，想要久放不坏，只放盐肯定不行，因此有些商家可能会在水煮花生中添加吊白块或苯甲酸钠等防腐剂。
其中吊白块不仅可以防腐，还能使得水煮花生看起来更白更干净，此前腐竹也曾被传出可能添加吊白块。
煮熟的花生在冰箱能放多久 盐水煮花生怎么保存
煮熟的花生在冰箱能放多久盐水煮花生怎么保存
家里去年收了不少花生，今天我就把一些花生用盐水煮了，但是还剩了很多没有吃饭，放冰箱里了，请问煮熟的花生在冰箱能放多久呢？
一、煮熟的花生在冰箱能放多久
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三到五天，但这样对保质不是很好。
最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。
到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。
二、盐水煮花生怎么保存
方法1：在通风处风干后，入袋摆冰箱里。
方法2：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
方法3：先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。
三、水煮花生煮多久能熟
煮花生一般只需要20分钟即可，花生不宜烹煮时间过长，否则口感会变差，但是在烹煮完毕后，需要将花生在锅中焖半个小时以便入味，水煮花生不仅口感好，还能给身体摄入丰富的蛋白质以及纤维素，食用后对人体有益。
四、水煮花生的做法
主料：红米花生500g
辅料：花椒适量，大茴适量，盐适量
步骤：
1、把买来的鲜花生洗净待用。
2、锅置火上加入水并放入花生。
3、再放入适量的花椒、大茴。
然后大火煮开，转中小火煮。
4、当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。
5、盛出装盘后即可食用。
落花生有什么独特的烹饪技巧
落花生有什么独特的烹饪技巧关键信息项：1、落花生的品种选择2、烹饪前的准备工作3、常见的烹饪方式4、每种烹饪方式的具体步骤5、烹饪过程中的注意事项6、调料的搭配7、烹饪后的保存方法1、落花生的品种选择11 落花生有多种品种，如普通花生、黑花生、红花生等。
不同品种在口感、营养价值和烹饪适用性上可能存在差异。
111 普通花生是最常见的品种，适合多种烹饪方式，如油炸、水煮、炒制等。
112 黑花生富含花青素，具有较高的营养价值，适合煮食或制成花生酱。
113 红花生口感较为香甜，可用于制作甜点或零食。
2、烹饪前的准备工作21 挑选新鲜、无破损、无异味的落花生。
211 用清水冲洗落花生，去除表面的泥土和杂质。
212 如果需要去皮，可以将落花生浸泡在温水中一段时间，然后轻轻揉搓去皮。
3、常见的烹饪方式31 油炸311 将落花生沥干水分，倒入热油锅中。
312 用中小火慢慢炸制，不时翻动，直至花生变得金黄酥脆。
313 捞出沥干油，放在吸油纸上晾凉。
32 水煮321 把落花生放入锅中，加入适量的水和盐。
322 大火烧开后转小火煮 20 30 分钟，直到花生熟透。
323 捞出沥干水分即可食用。
33 炒制331 锅中不放油，小火加热，放入落花生。
332 不断翻炒，使花生受热均匀，炒至表面微黄有香味。
4、每种烹饪方式的具体步骤41 油炸落花生的详细步骤411 准备适量的食用油，油温烧至五六成热。
412 把洗净沥干的落花生慢慢倒入锅中，避免油溅出烫伤。
413 炸制过程中要保持中小火，并且不停地翻动花生，以使花生受热均匀，颜色一致。
414 观察花生的颜色，当变成金黄色并且有浓郁的香味散发出来时，迅速捞出。
415 捞出的花生放在漏勺中沥干多余的油，然后转移到铺有吸油纸的盘子上，进一步吸去表面的油份。
42 水煮落花生的详细步骤421 先在锅中加入足够的水，水量要能完全淹没落花生。
422 放入适量的盐，根据个人口味调整盐的用量。
423 水烧开后放入落花生，再次煮沸后转小火。
花生出油了还能吃吗 花生出油了怎么处理
花生出油了还能吃吗花生出油了怎么处理在日常生活中，花生是比较常见的一种食物,它含有丰富的营养物质，吃法多样，深受人们的喜欢。
那么花生走油了还能吃吗？一、花生出油了还能吃吗不能吃。
花生会出油一般是花生的本质开始变质了。
可以将花生放入白酒中搅拌均匀，搁置两分钟后倒入盘中均匀摊开，放入微波炉用高火加热两分钟，放凉后再吃。
白酒有杀菌消毒的作用，而且有很好的挥发性，用来浸泡花生可以去除花生中的水分，使花生回脆。
二、花生出油了怎么处理1、在通风处风干后，入袋摆冰箱里。
2、沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
3、先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。
4、花生晾晒4到5天后，用清水清洗干净，放入沸水中浸烫15到20分钟捞出，趁热与食盐搅拌均匀，再晒2到3天，晒到一咬就断即可用塑料袋封装，这样可以防止花生短时间内受潮发霉。
5、花生清洗晒干后放入罐子中，在罐口放几片碎的干辣椒，封紧罐口，放于干燥处贮存，也可以防止花生受潮。
三、吃花生的注意事项1、花生最好煮着吃花生的吃法也是多种多样，可生食，可油炸、炒、煮，在诸多吃法中，以水煮为最佳。
水煮花生能完好地保存其营养成分和药用成分，味道非常鲜美，而且还能去除黄曲霉菌，也易于消化吸收，食后对人体健康有益处。
2、不要吃生花生花生米里含有大量脂肪，如果过多生食可能会引起消化不良，腹痛腹泻。
此外，花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病，如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
3、建议少吃油炸的花生花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。
因此，花生不建议火炒或油炸。
4、吃花生要注意安全吃花生有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配，因为相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。
水煮花生米的小窍门
水煮花生米的小窍门花生米是很多人喜欢吃的一种小零食，尤其是夏天到了，喜欢喝啤酒吃烧烤的人群，必点的就是一盘水煮花生米，味道很好，卖相也好看，但是在外面买的花生米经常会放一些防腐剂等，让花生米几天都不会变质，非常不利于健康的，这里就介绍一下水煮花生米的小窍门，让你能轻松在家做出健康又美味的水煮花生米。
★菜品特色花生米油脂含量高，胆病患者不宜食用。
发霉的花生米不能吃。
做法一1、把配料与花生米放入1000毫升冷水中一起煮；2、中火烧开，小火慢煮；3、20分钟后加入盐再煮10分钟；4、最后用大火收汁，熟花生米在锅中焖一会儿；5、盛起装盘，当零食下啤酒都行。
★做法二在花生米的诸多吃法中以煮为最佳。
水煮花生米是花生米最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生米的营养成分，而且味道非常鲜美。
水煮花生米米的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。
只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生米的味道。
这关键的一点技巧就是：把花生米前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生米壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料：2斤花生米，2个八角，2勺盐，1块桂皮。
1、花生米用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2、用拇指和食指轻轻按花生米前面的一头，使花生米壳裂开一个小口子。
依次把所有的花生米都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3、把处理好的花生米，倒进高压锅里面。
4、加水进去，水和花生米的比例1：1就可以。
5、放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。
6、放入4勺盐，大概20克。
一斤花生米10克盐比较合适。
7、用铲子把花生米搅拌一下，使盐与花生米混合的比较均匀。
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生米捞出来，控水，就可以吃了。
剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
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煮花生放冰箱保存多久
花生米有的人会用卤煮的方法制作，但是煮过的花生米，时间放得太久的话会酸掉，尤其是在太热的季节，可能几个小时就马上会变质，所以花生米煮的多了吃不完想要下次再吃，首先要掌握好制作的方法，另外，教大家学习生花生米的保存方式，这样可以把煮不完的花生米保存下来。
生花生米怎么保存：
1、先将购买回的花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油;或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
2、告诉你最简单办法,就是装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,
3、先把花生米晒干，晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.
4、就是将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
生花生米可以放冰箱冷冻吗：
1、生花生米，最好放到通风干燥地方储存较好，生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
2、花生米不应冷冻储存，一般冷藏即可。
控制温度在4到10度，这个温度段花生内的油脂理论上已呈固态，花生米自身的新陈代谢极缓慢，酸价几乎不上升;但如果低于0度有可能发生冻害，影响口感，如果用来榨油后非水化磷脂含量也很高，还应控制相对湿度在85%以下。
在这个温度和湿度条件下，不会产生黄曲霉毒素，花生米酸价也不会明显升高。
能够储存几个月没有问题。