小鱿鱼应该怎么做才好吃
小管鱿鱼的做法
小管鱿鱼的做法
1、准备好食材，先来张大合照看一下。
今天买的小管个头稍微有一点点小，不过这种大小的小管炒出来会更Q一点。
2、接下来就要先处理小管啦，这种大小的小管有些人会整条洗干净就去下锅炒，我是比较胆小啦，不敢这么尝试，毕竟那些内脏啥的还是处理干净点比较好。
先把鱿鱼的头揪下来，然后头的后面会带出来一条软骨，就是他身上那条透明的东西，然后用手轻轻挤捏它的身体，就会看到剩余的内脏被挤出来了，之后用流动的水对准它的肚子多冲洗几遍，鱿鱼就会处理的很安静了。
把鱿鱼须顺着它眼睛上方的位置横着切一刀，鱿鱼须就会很完整的切下来。
3、把小管放在小盆里，依次放入料酒和些许生抽稍微腌一下。
一是去腥，二是小管会比较容易入味。
4、蒜苔切成段，今天的蒜苔买的很嫩，所以我没有摘去蒜苔花。
蒜头切碎，红辣椒切丝，
5、锅内倒油，煸香蒜末和姜丝。
随即倒入腌好的小管鱿鱼翻炒。
6、翻炒几秒后倒入已经切好的蒜苔，蒜苔不要炒太久，太久了就会变软影响口感，太生的话会有一点点辣。
7、依次倒入食盐，生抽或味极鲜调味。
8、放入红辣椒丝，大火翻炒两下，即可出锅装盘。
厨房美食菜谱：咸菜鱿鱼仔的做法
厨房美食菜谱：咸菜鱿鱼仔的做法
本来只是微微焯一下就可以尝的鱿鱼仔
在我现在居住的这个地方还真是好小
用咸菜拌料着吃鱿鱼
既去了鱿鱼的腥又提了味
还有那火式真得不是我故意制造出来得哦
呵呵边拍照边做菜
有时候炉上火开大了
就会这样子
不过现在胆子练大了
看到这火式
我也不会丢下锅跑了
食材
主料：
鱿鱼仔400g
咸菜1/2包
葱花2根
白砂糖1勺
步骤
1.备洗净的鱿鱼仔,及咸菜及小葱.
2.热锅烧水.
3.水开后,入洗净的鲅鱼仔微焯至熟.
4.再将焯好的鱿鱼仔沥水出锅备用.
5.热锅加油.
6.油热入咸菜丝爆炒.
7.再加入适量白砂糖,一同小炒.
8.再将焯好的鱿鱼仔及葱花回锅.
9.微微拌炒至入味,再加入一小匙鸡精既可.
10.一般鲜咸的咸菜鱿鱼仔完成.
小贴士：咸菜一定要注意其量,不过量过大,要不然咸味会抢了鱿鱼的鲜哦.。
鲜尤鱼的做法大全
鲜尤鱼的做法大全鱿鱼是一种软体动物，基本在各地的美食街都会有烤鱿鱼这种美食。
但是鱿鱼不仅可以烤，还可以有其他的做法，而且不同的做法做出来味道还是不错的。
而且大家可以根据自己的口味选择不同的做法。
做鱿鱼的方法很简单，就是很考验厨艺，手艺好，做出来的就好吃，下面是小编整理的几种鲜尤鱼的做法大全，供大家参考。
1、沙爹鲜鱿用料：鱿鱼，洋葱，姜葱适量，沙爹适量，生抽少许，料酒做法：把鱿鱼洗干净，去掉外面一层薄膜，洋葱姜葱，改刀。
鱿鱼切成圈加少许生抽料酒腌制。
锅放底油烧热，把所有配菜放入大火爆炒。
把沙爹酱，放入，翻炒，再把鱿鱼放入爆炒，两分钟后，关火起锅，装盘。
2、鲜鱿炒荷兰豆用料：鱿鱼，荷兰豆，胡萝卜，油，盐，姜，米酒，胡椒粉，生抽，蒜蓉步骤：鲜鱿开肚去内脏，洗净，撕去筋膜;划十字刀花，然后切成适量大小块;加入姜丝油盐，胡椒粉腌一下备用;胡萝卜去皮切适量大小的片状;荷兰豆洗净，去头尾;热油锅，下鱿鱼爆炒;当鱿鱼卷起来的时候加点生抽提鲜上色;在锅边淋上一点米酒炝锅增香即可盛起备用;重新热油锅，下姜片，蒜爆香一下，然后下胡萝卜片翻炒一下;再下荷兰豆炒匀;期间可以加入少许的水炝锅，熟时加盐调好味;上锅前把炒好的鱿鱼倒入重新炒匀即可。
3、芙蓉一口鲜食材明细：鱿鱼适量，水发海参适量，虾仁适量，豌豆适量，火腿肠片适量，玉米粒适量，红椒适量。
做法步骤：鱿鱼洗净，切花刀(因为送来的是小鱿鱼仔所以不是很好切)海参洗净，切片。
虾仁豌豆玉米粒洗净。
分别过水，红椒切块洗净。
油锅上火放油，放入鱿鱼，海参虾仁火腿片炒至7分熟。
再加入豌豆，玉米粒红椒片炒熟。
加适量清水，少许盐白糖调味，装盘。
鱿鱼的做法大全
鱿鱼的做法大全【铁板鱿鱼】【材料】鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段，盐，生抽，酱油。
【做法】①鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。
②放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。
③锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。
④加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀。
⑤放在烧热的铁板上上桌。
【爆炒鱿鱼】【材料】圆葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒。
【做法】①先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀。
②把鱿鱼用开水焯一下。
③元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。
④在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！【西芹鱿鱼花】【材料】新鲜鱿鱼，西芹，黑胡椒，糖，盐，料酒。
【做法】①新鲜鱿鱼片去掉多余的薄膜，刀稍微倾斜切井字格。
用料酒抓一抓之后，烧滚烫水烫一下，做成鱿鱼花。
②西芹去掉过硬的纤维，切块。
③热油起锅，下西芹炒片刻，倒入鱿鱼，加入黑胡椒、糖、盐调味即可。
【干锅鱿鱼】【材料】鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克）。
【做法】①鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌。
②洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块。
③海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。
④洗净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。
⑤锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。
【鱿鱼米肠两吃】【材料】鱿鱼2条，糯米20克，肉丁20克，绿豆，香菇丁，酸萝卜丁，葱2大匙，蒜1小匙，胡椒面0.5小匙，酱油，淀粉，香油1大匙，鸡蛋1个，牙签4个。
鱿鱼的做法介绍
鱿鱼的做法介绍鱿鱼的做法介绍【导读】鱿鱼的做法多种多样，它既可以用来煮汤，也可以用来烤，但炒鱿鱼是最为常见的。
对于爱吃鱿鱼的网友，想不想多学习几道鱿鱼菜谱呢？下面将为你介绍三种鱿鱼的做法，让你领略海鲜的鲜美味。
鱿鱼丝炒韭菜材料：干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒，葱姜蒜适量，花椒，八角，桂皮，老抽，料酒，盐，生抽做法：1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段；4、锅中入油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，调入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽煸炒9成熟，再加入韭菜煸炒2分钟即可。
辣烤鱿鱼材料：鱿鱼、洋葱、胡萝卜，黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、白酒、孜然、辣椒酱做法：1、洋葱切丝、胡萝卜切片；2、鱿鱼、盐、胡椒粉、辣椒面、辣椒酱、孜然、白酒抓匀腌渍10分钟；3、用烧烤酱加少许白糖、面酱抓匀鱿鱼；4、烤箱提前预热180度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜片最后放上鱿鱼，进烤箱上下火180度烤10分钟即可用夹子盛盘切开即可。
蚝油酱爆鱿鱼材料：鲜鱿鱼，西兰花，西红柿，青红黄椒，姜，蒜头，葱，干辣椒，黑胡椒碎，蚝油，盐，糖，米酒做法：1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨； ...鱿鱼怎么做好吃鱿鱼又叫乌贼，其富含人体所必须的多种营养物质，例如有蛋白质、维生素、钙等。
那么如此高营养的鱿鱼不作为食材岂不是是我们的一种损失，那鱿鱼怎么做好吃呢？下面就教授大家几招烹饪鱿鱼的小技巧，让每个人都能吃上鲜嫩可口的鱿鱼。
1、若是买来的干鱿鱼首先要充分的泡发。
泡发方法很简单，就是在盆内放清水和生石灰混合均匀，然后加入干鱿鱼浸泡12小时，其间搅拌二次，使鱿鱼胀发均匀捞出，用清水冲洗干净。
2、若是鲜鱿鱼，不需要泡发了，只要保证鱿鱼足够新鲜即可。
3、鱿鱼外面有一层黑黑的皮，必须剥掉。
方法是用牙签挑一下，然后就很容易撕了。
铁板鱿鱼的烹饪时间与火候掌握技巧
铁板鱿鱼的烹饪时间与火候掌握技巧如下：
1. 食材准备：选择新鲜的鱿鱼，切成圈状，备用。
2. 预热铁板：将铁板预热到足够热，可以加入一些油或蔬菜油，以防止鱿鱼粘在铁板上。
3. 炒香配料：加入一些你喜欢的香料，如干辣椒、洋葱、大蒜等，翻炒均匀，炒出香味。
4. 加入鱿鱼：当铁板加热到足够热时，将鱿鱼倒入铁板中，翻炒均匀。
5. 控制火候：使用中火或小火翻炒鱿鱼，以防止鱿鱼炒糊。
你可以根据鱿鱼的颜色和质地来判断何时需要调整火力。
6. 烹饪时间：鱿鱼的颜色从透明变为白色时，说明已经熟了。
一般来说，鱿鱼圈的烹饪时间大约在3到4分钟，具体时间取决于鱿鱼圈的大小。
7. 调味：可以加入一些你喜欢的调料，如酱油、料酒、辣椒酱等，翻炒均匀，以增加味道。
8. 出锅：当鱿鱼炒至你满意的口感时，即可出锅。
在铁板上出锅，可以让鱿鱼带上铁板的香味，同时保持鱿鱼的脆嫩口感。
9. 添加配菜：通常在制作铁板鱿鱼时，会添加一些配菜，如洋葱、青椒、大蒜等。
这些配菜可以根据你的口味进行调整。
10. 技巧总结：控制火候、掌握烹饪时间、使用新鲜的食材是制作铁板鱿鱼的关键。
同时，要注意不要炒糊，保持鱿鱼的脆嫩口感。
希望以上信息可以帮助你更好地掌握铁板鱿鱼的烹饪时间和火候。
鱿鱼怎么做好吃
鱿鱼怎么做好吃常见鱿鱼的20种做法鱿鱼怎么做好吃呢？下面我们看看鱿鱼的一些日常做法鱿鱼的营养价值很高，但脂肪的含量却很少，据说常吃还可以补充脑力，预防血管硬化，胆结石的形成。
鱿鱼的肉质很有个性，所以我们平常烹饪时要走两个极端，要么快炒2，3分钟，保持口感的爽脆，要么慢火炖它半个小时以上。
所以平时吃爆炒鱿鱼的时候，都要改花刀，不仅为了卖相漂亮，这样让鱿鱼更容易熟。
只要掌握了方法，在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
鱿鱼花刀详细图解1）鱿鱼对半切开，然后把尾部突出的那块切下来。
2）从边角处把外面褐色的外皮去掉。
（去掉可使鱿鱼卷的颜色更清爽）3）把去皮后的鱿鱼纵向切成两半，然后反过来，内面朝上。
4）从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断。
5）然后转过来90度，切直刀，同样底部不能切断。
6）顺着直刀的纹路把鱿鱼改成小块。
7）头部触须部分，切成小段即可。
7）头部触须部分，切成小段即可。
8）把改好刀的鱿鱼块放少许盐，料酒拌匀腌几分钟。
9）改刀后的鱿鱼最好先经飞水或过油去掉腥味，但动作一定要快，鱿鱼块一卷起来就要马上捞起。
10）处理好的鱿鱼卷回锅炒的时候切记不能炒太长时间，1-2分钟即可。
这样才可以保持爽脆的口感。
鱿鱼怎么做好吃之甜辣鱿鱼原料：冰鲜鱿鱼一只、大葱一根、姜5片、青红椒各4根、甜辣酱30ml、白酒15ml、料酒15ml、白糖8克、盐5克、水淀粉30ml。
做法：1、将鱿鱼头部和身体分离，剪开腹部，即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头，剔除干净，然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净，反复用清水冲洗干净；2、在鱿鱼内部倾斜约45度，轻轻的斜切出（///）花纹不要切断，然后再反转到另一头，切出（\\\）的花纹，最后鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹（XXX），然后再改刀切成长约4-5厘米，宽2厘米左右的块；3、炒锅中加入清水用大火烧开，此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀，腌制5-10分钟，锅中的水烧开后，加入葱2段、姜2片，以及料酒，然后放入鱿鱼，用铲子划散，看到鱿鱼变白，翻出花纹后，立即用漏勺捞出；4、捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净，然后沥水备用。
小鱿鱼仔怎么做好吃
小鱿鱼仔怎么做好吃
鱿鱼仔，鲜嫩美味，一口下去仿佛大海的气息扑面而来。
鱿鱼仔口感鲜嫩，富含人体需要的各种氨基酸，营养丰富，脂肪含量却很低，隔几天不吃就想念的不行，必须吃一顿菜解馋。
不过很多人炒鱿鱼仔都炒不好，口感发硬，味道也不够鲜美。
想吃好吃的辣炒鱿鱼仔吗？下面是做法。
【辣炒鱿鱼仔】
食材：小鱿鱼仔300克，青椒1个，葱1棵，姜3片，花生油15毫升，生抽5毫升
做法：
1、食材准备，这种小鱿鱼仔，其实不知道叫啥，在这个城市生活了十几年了，但海鲜的种类很多都还傻傻分不清。
和鱿鱼的口感味道都是一样的，也可能叫墨鱼仔。
2、辣椒去掉籽，切成条，葱切丝，姜也切成薄片，用了三片嫩姜，没那么辣，更多了清新的味道。
3、汤锅加水烧开后，下入鱿鱼仔，水再次烧开后煮半分钟。
海鲜焯水不需要太久，太过了口感就不那么嫩了。
焯水之后的鱿鱼仔捞出来待用。
4、炒锅加油，烧热后下入葱段，姜丝和青椒丝翻炒出香味来，青椒丝也变软。
5、加入刚才焯水之后的鱿鱼仔，再翻炒半分钟，加入适量生抽调味即可。
这个程度的鱿鱼仔最好吃了。
小贴士：
1、生抽是咸的，鱿鱼仔本身就很鲜美，我家人口味轻，所以不需要加盐了。
2、焯水时间控制在30秒即可，再加上翻炒，口感正好，又嫩又鲜美。
3、海鲜不要放太多的调料，吃的就是原汁原味，少量的生抽调味即可。
鱿鱼炒什么配菜好吃
鱿鱼炒什么配菜好吃一、青椒炒鲜鱿原料：鱿鱼、青椒、料酒、盐做法：1.鱿鱼切花，(从右下角往上切密密麻麻的斜条，再从左下角切，就会呈现格子状)。
2.中大火，热锅后鱿鱼下锅，鱿鱼自然卷起来后下点料酒和盐，炝锅后熄火盛出。
3.大火热锅，下青椒翻炒。
4.加入炒好的鱿鱼，翻炒后加入适量的水，青椒断生即可。
二、韭菜炒鱿鱼原料：鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、辣椒(青、尖)100克、辣椒(红、尖)100克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克、酱油5克、料酒10克、盐3克做法：1.韭菜、辣椒分别洗净;韭菜切成段;辣椒切成圈圈;蒜拍扁切丁;姜切片。
6.切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。
7.洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块。
8.加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香。
9.将鱿鱼倒入后加10克料酒、5克酱油，炒1分钟左右捞起。
10.再倒20克油入锅烧热，洒蒜丁爆香。
11.放入韭菜翻炒1分钟后，将鱿鱼倒入再炒30秒。
12.起锅前，加3克盐翻炒一下即可装盘。
三、宫保鱿鱼原料：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜做法：1.鱿鱼清洗干净，切好，调宫保汁，酱油一勺，老抽半勺，陈醋两勺，糖两勺，一小勺淀粉，拌匀备用。
2.煮一锅开水，放入一勺料酒，放入鱿鱼，一打卷就马上捞出沥干水分。
3.不粘锅放油，小火煸香干辣椒，放入蒜姜略炒，放入胡萝卜略炒，放入鱿鱼，和料汁，大火快速翻炒几下，放入黄瓜和花生，炒几下收汁即可。
四、孜然鱿鱼须原料：鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻做法：1.鱿鱼须洗净，可以抠掉眼睛，开水小煮一下，变色后捞出，切成一根一根，蒜苔洗净，切小段，7毫米左右，洋葱切小块。
姜蒜切片，香菜，小葱切小段。
2.热锅温油，下蒜苔、洋葱翻炒，少许盐，炒香后捞出。
3.热锅温油，下鱿鱼须，姜蒜片，花椒粒，干辣椒翻炒。
10款鱿鱼菜
01宫保鱿鱼须主料：水发鱿鱼须1条，干辣椒，料酒，酱油，糖、黑醋，水，麻油少许，太白粉.制作：1、鱿鱼撕净外膜，由内部斜切交叉花纹后，再切成长方块；2、鱿鱼入滚水中氽烫片刻，卷成圆筒花状后，即可取出沥干水分；3、起油锅，用3大匙油爆香干辣椒，沿锅边炝酒，倒入调味料烧开，再放进鱿鱼卷拌匀即可。
02橙香鱿鱼原料：淡干鱿鱼100克卤筒笋丝200克、干辣椒丝50克、橙皮丝20克、蒜丝、姜丝各5克、干锅酱、香辣酱、盐、味精、鸡精、香菜叶、香油、花椒油、色拉油各适量制法：1、把淡干鱿鱼用清水泡1小时后，捞出来切成丝。
2、净锅里放油烧热，下鱿鱼丝、筒笋丝过油后，倒出来沥油。
3、锅里留底油，放姜丝、蒜丝、橙皮丝和干辣椒丝炒香后，倒入鱿鱼丝和笋丝一起炒匀，在放干锅酱、香辣酱的同时加盐、鸡精、味精调味，续炒1分钟后，淋香油和花椒油，放上香菜叶，即成。
03酥炸鱿鱼圈原料：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油。
做法：1、鱿鱼圈解冻。
撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；3、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。
04干锅鱿鱼须主料：鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克（约耗50克）制作：1、鲜鱿鱼须治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；2、洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；3、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料；4、净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油．锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼须等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒；5、最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅仔内，随配酒精炉上桌，即成。
新鲜鱿鱼的做法大全是什么？
新鲜鱿鱼的做法大全是什么？鱿鱼的食疗价值很高，能够补气血，治疗贫血的效果很好，而且还养胃，养阴补虚，女性吃鱿鱼还能够美容养颜，预防糖尿病的效果也很好，赶紧来学学怎么做鱿鱼吧。
一、风味鲜鱿鱼材料鱿鱼，洋葱，盐，味精，生抽，花生仁，干辣椒，小葱，姜.，蒜，料酒，生抽，蚝油，米醋，油做法1、鱿鱼洗净。
洋葱切成丝，用盐、味精、生抽拌匀，纳入鱿鱼腹中。
2、锅置火上放油烧至八成热，放入鱿鱼炸至熟透后捞出控油，掏出洋葱丝。
3、鱿鱼直刀切圈。
4、花生仁入锅中炸脆备用。
5、锅中留底油放入干辣椒、小葱段、姜蒜片爆香。
6、再烹入料酒、生抽，倒入鱿鱼圈、花生仁，加生抽、蚝油、味精、米醋翻炒均匀出锅装盘即可。
二、西兰花鲜鱿鱼材料1，西兰花1朵，鲜鱿鱼2个；，2，蒜头2个，生姜2片；，3，生粉2汤勺，蚝油2汤勺，料酒1汤勺，油，盐适量。
做法1：将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜；2：将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀；3：划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻划斜刀；4：然后将划好的鱿鱼片先切成条，再切成片；5：把切好的鱿鱼片用生抽、料酒、糖腌10分钟；6：西兰花洗干净后，切成小朵，烧开水，水里放油放盐，把西兰花放进去烫，不要盖盖子，西兰花变青绿后就可以捞起，但如果象我们小孩喜欢软绵一点的，就烫的时间长一点，一直开小火，让水保持开的状态，捞起以后过一下冷河，让其保持青绿。
7：热油锅，放1/2蒜蓉爆香，放西兰花进去炒3分钟就可以了，放蚝油调味后打一个薄芡，装碟。
8、热油锅，放剩下的蒜蓉爆香，捞起腌好的鱿鱼进去快速翻炒，鱿鱼卷起来以后，把腌料倒进去，盖锅盖煮2分钟（其实可以不用盖锅盖的，但我保险一点就盖了），把鱿鱼铲起铺在西兰花的上面就OK啦！9、如果怕麻烦的，可以把第7、8两个步骤合在一起炒，因为西兰花已经烫熟了，所以全部材料放一起，大火爆炒5分钟就可以了。
鱿鱼怎么做好吃 鱿鱼的做法大全
鱿鱼怎么做好吃鱿鱼的做法大全鱿鱼相信大家都不陌生，是很多人都喜欢吃的食物，当然也有人会吃不习惯，鱿鱼不仅吃法多样，而且营养十分丰富，吃了对身体有非常多的好处。
那么鱿鱼怎么做好吃呢？一、鱿鱼怎么做好吃炝香鱿鱼丝原料：鲜鱿鱼400克，竹笋60克，冬笋60克，干辣椒、盐、味精、白砂糖、猪油、料酒适量。
做法：1、鱿鱼须洗净切成条，冬笋切成粗丝，干辣椒切成马耳形。
2、锅中加清水烧沸，下鱿鱼须、料酒、盐，待鲜鱿鱼须断生时捞出，竹笋焯断生晾冷，另起锅放入猪油烧热，下干辣椒炸香，放入竹笋炒匀，再放入鱿鱼须、冬笋丝、盐、味精、白糖炒匀，起锅装盘即成。
功效：具有营养互补、滋阴养胃的功效。
鱿鱼猪蹄汤原料：猪蹄800克，鱿鱼干50克，鲜香菇25克，盐、味精、葱、料酒、白砂糖等适量。
做法：1、猪蹄刮净猪毛，洗净，放热锅里略炒一下，炒时加一些料酒去腥气。
鱿鱼干用温水浸软，洗净，用剪刀横向剪成小条，再剪成小2、香菇用温水浸泡，去蒂。
3、瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入猪蹄、鱿鱼干。
4、水再滚起，5～10分钟后改用中火同时加入香菇，煲至猪蹄软烂。
5、加盐，葱花调味，即可饮用。
功效：具有补气养血、美容养颜的功效。
鱿鱼炒洋葱原料：鱿鱼400克，洋葱150克，豆瓣酱10克，葱、糖适量。
做法：1、鱿鱼洗净切条，洋葱切片。
2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入2匙豆瓣酱，中火不停地翻炒3～4分钟。
3、然后倒入洋葱，继续翻炒2～3分钟。
4、最后加一点糖，翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
功效：具有滋阴养胃的功效。
宫保鱿鱼原料：鱿鱼400克，青红椒20克，豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐适量。
做法：1、鱿鱼去头，把鱿鱼肚子里的脏东西洗干净，从中间剪开，摊2、切花刀，将鱿鱼摊平，横、竖切密刀，改好花刀后将鱿鱼切成条状，水烧开后将鱿鱼入开水里烫1分钟。
3、青红椒切丁，豆瓣酱、陈醋、酱油、糖、味精、盐备用。
4、油锅炒香蒜片加入青红椒翻炒后加入鱿鱼卷，加入料汁，再炒2～3分钟即可。
小鱿鱼怎么处理
小鱿鱼怎么处理
处理小鱿鱼的方法取决于你想要使用它们的方式。
以下是一些常见的处理小鱿鱼的方法：
1. 清洗：将小鱿鱼冲洗干净，去除泥沙和杂质。
2. 净化：去除小鱿鱼内脏和墨囊。
可以使用小刀或指甲刀轻轻切开鱿鱼身体两侧，然后将内脏和墨囊取出。
3. 去骨：如果你不喜欢骨头，可以尝试去除小鱿鱼背部中间的透明骨骼。
4. 切割：根据你要烹饪的方式，可以将小鱿鱼切成各种形状，如圈、条或片。
5. 腌制：可以用盐、胡椒粉、柠檬汁等调料腌制小鱿鱼片，提前增加它的味道。
6. 烹饪：小鱿鱼可以煮、炒、炸、烤等多种方式烹饪。
烹饪时间不宜过长，以免过熟。
7. 用途：处理好的小鱿鱼可以用来制作鱿鱼圈、鱿鱼仔、烤鱿鱼、鱿鱼丝、鱿鱼汁等菜肴。
记得选择新鲜的小鱿鱼，并根据个人喜好进行处理。
鱿鱼怎么炒好吃又简单
鱿鱼怎么炒好吃又简单
1、所需材料：鱿鱼、蒜苔、大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、食盐、鸡精。
2、准备若干鱿鱼，先把鱿鱼表皮撕掉，然后再用水洗干净。
去鱿鱼皮有个小窍门，将鱿鱼放冰箱里冷冻2个小时，然后再自然解冻，这样皮就比较容易撕掉了。
3、鱿鱼最适合切花刀，把刀身倾斜45度，在鱿鱼上轻轻地切出5毫米左右的条，但是注意不要切断了，留12左右。
全部切出斜纹之后，再将鱿鱼转个方向，继续用45度斜刀切出同样的斜纹。
最后再竖着垂直切成2-3厘米宽的块。
4、准备一些大蒜、生姜、大葱、干辣椒，把它们全部切成碎末。
再准备1小把花椒以及一块火锅底料。
5、准备一些蒜苔，洗干净后切成合适的小段，然后撒上一小撮盐，把蒜苔稍微腌渍一下。
6、在锅中烧水，放入一些葱段、姜片。
等水烧开之后，倒入切好的鱿鱼，快速的烫一烫，看见鱿鱼成卷之后，赶紧捞出来，控水沥干。
7、在锅中倒入适量的食用油，然后放入准备好的调味料，炒出香味。
千万不要着急，一点要开小火慢慢炒，否则会有苦味。
8、调料炒好之后，先加入腌好的蒜苔，然后再加入烫过的鱿鱼
卷，大火快速翻炒。
9、加入一些生抽，然后加入一点食盐和鸡精，并且快速翻炒均匀。
鱿鱼一定要快炒，不然就会失去脆嫩的口感。
10、关火，将鱿鱼盛出装盘即可。
教你10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋
教你10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋展开全文多思味餐饮工作室没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。
今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋，快快收藏吧！第一种爆炒鱿鱼须食材鱿鱼须500克，洋葱半个，细青椒3个，小米椒6个，姜蒜末适量做法1、鱿鱼去除内脏清洗干净，水开下锅煮30秒捞出，冲洗干净备用，2、洋葱切丝、青红椒切段，姜蒜切末3、锅中适量油加热，爆香姜蒜末，放一勺豆瓣酱炒出红油，倒入辣椒洋葱丝炒出香味，倒入鱿鱼爆炒➕一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀4、淋入少许水淀粉，大火翻炒收汁即可！第二种香辣鱿鱼须食材准备鱿鱼须500克、洋葱半个、青椒2个、红辣椒2个、蒜2瓣1先调酱汁：1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水搅均匀2水开放鱿鱼须焯水捞出，辣椒切段，洋葱切丝3油热放蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放辣椒洋葱翻炒爆香，再放鱿鱼须翻炒4淋入酱汁，翻炒炒至浓稠即可出锅。
第三种爆炒鱿鱼材料：鱿鱼500克，青红椒，大蒜，姜调味料：一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺料酒，白糖、玉米淀粉少许做法：1鱿鱼洗干净沥干水，切花（在市场买的可以叫老板帮忙洗干净切好哦）青红椒、大蒜，姜切好备用。
2碗中加生抽，蚝油，料酒，白糖，淀粉和少许清水调成酱汁。
3把处理好的鱿鱼放沸水中焯水去腥，烫到鱿鱼变卷捞出洗干净4油热锅，放进切好的青红椒、大蒜、姜爆出香味，再加入焯好的鱿鱼大火爆炒一分钟左右5加入调好的酱汁，煮至汤汁变浓稠，大火收汁。
第四种香辣鱿鱼食材：鱿鱼头500克，生姜20克，蒜头20克，红辣椒4个，郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，白糖半勺。
做法1首先把鱿鱼头洗净切好，红辣椒去籽洗净切丝，姜蒜去皮洗净切末待用。
2锅里放入适量水烧开，把鱿鱼放入焯至卷起来，捞出来用冷水冲洗干净待用。
3热锅放入适量油，把姜蒜末放入炒香，再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入红辣椒翻炒一下。
鱿鱼怎么炒菜好吃
鱿鱼怎么炒菜好吃经常去饭店吃饭的朋友肯定知道鱿鱼炒菜的味道可以说是非常的鲜美，特别是铁板鱿鱼了，今天我要分享给大家的就是关于鱿鱼怎么炒菜好吃了，无论是鱿鱼的价值还是鱿鱼的口感都是非常不错的，喜欢的朋友一定要常吃，好了，闲话不多说了，赶紧一起来了解一下吧。
一、鱿鱼炒韭菜的介绍这道菜，其实很简单。
菜的主要原料是:鱿鱼、瘦猪肉、韭菜、粉丝。
四种原料中，韭菜占六成，鱿鱼占一成半，粉丝占一成半，瘦猪肉占一成。
二、鱿鱼炒韭菜的做法将鱿鱼切块打成花刀，;韭菜洗净切成寸长;葱姜蒜切沫备用;锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下;炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精;再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。
三、鱿鱼的营养价值鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质牛磺酸，而牛璜酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。
只要摄入的食物中牛磺酸与胆固醇的比值在二以上,血液中的胆固醇就不会升高。
而鱿鱼中牛磺酸含量较高，因此，食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。
牛磺酸有以下作用：调节血糖，降低血液中的胆固醇，保肝利胆，防治胆结石；可抑制血小板聚集，降脂降血压效果较好，可用于预防和治疗高血压，保护视力，促进幼儿大脑发育；调节内分泌系统，增强免疫力，还可抗心律失常，起保护心肌的作用。
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
四、鱿鱼的制作指导干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食；干鱿鱼以身干，坚实，肉肥厚，呈鲜艳的浅粉色，体表略现白霜为上品；鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
五、鱿鱼炒菜的适用人群鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
9种海鲜食物的家常做法,家里来客人露一手太高大上了!
9种海鲜食物的家常做法，家里来客人露一手太高大上了！姜葱爆鲜鱿材料：鲜鱿鱼，干辣椒，尖椒，葱姜，米酒，生抽，花生油。
鱿鱼清洗干净。
鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。
在鱿鱼便面改花刀，然后切片。
姜葱尖椒切好备用。
锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。
鱿鱼焯水后盛起待用。
起油锅，爆香尖椒，姜，干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会。
沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
扇贝粉丝材料：扇贝，粉丝，海鲜酱油，蒜，盐，料酒，香葱，油，老抽，红椒。
将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
把粉丝盘在扇贝里。
蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上。
把调料调成汁淋在粉丝上。
开水入锅蒸八分钟取出。
锅中烧一些热油，淋在上面即可食用。
放上香葱和红椒末。
麻辣小龙虾材料：小龙虾，重庆火锅，蒜，葱白，香叶，姜片，啤酒，糖，盐，花椒，干辣椒。
小龙虾用香油和盐浸泡去污，然后加入白酒摇晃清洗几遍。
热锅不放油放入龙虾煸至变色。
加入火锅料，干辣椒，花椒炒出香味。
放入蒜瓣，香叶，葱白和姜片接着翻炒。
烹入啤酒，放入糖，盐，烧开收汁即可。
油焖大虾材料：鲜虾，油，盐，葱丝，姜丝，番茄酱，生抽，糖，料酒。
将新鲜大虾用凉水洗净。
剪去吓腿，虾须并抽出虾线。
葱姜切丝备用。
锅烧热，放入许油，烧至六七成热，加大虾煸炒。
煸炒至虾壳变硬，加入番茄酱继续煸炒。
下入葱姜丝爆香。
烹入料酒，加入盐，糖，生抽和少量的水烧开。
中火焖至汤汁浓缩即可。
豆豉烧鳕鱼材料：鳕鱼，葱，蒜瓣，豆豉酱，料酒，生抽，糖，水淀粉，鸡蛋液，姜。
准备材料。
鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀。
不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。
中小火煎至两面微黄即可。
炒锅倒油爆香葱姜蒜。
倒入豆豉炒出香味。
放入煎好的鳕鱼块。
加入料酒。
再加糖和生抽。
加入适量的清水大火炖煮。
煮至汤汁块干时，加入适量的水淀粉。
翻炒均匀关火。
酱香螺蛳材料：螺蛳，油，酱，芹菜，辣椒，生姜，糖，生抽，生粉，料酒。
把螺蛳在清水里养上半天，然后洗干净。
把生姜和辣椒切碎。
小鱿鱼仔的做法方法
小鱿鱼仔的做法方法
小鱿鱼仔吃起来了非常美味，非常的可爱，生活当中很多的朋友们非常的喜欢吃，在市面上小鱿鱼，可以做出很多种的菜，而且它还可以做成很多的小食品，接下来的文章中就来了解一下有关于好吃美味的小鱿鱼仔的做法是怎样的？
材料
冰鲜小鱿鱼，猪肉馅，鸡蛋，生粉，盐，鸡粉，辣白菜，韩式辣酱，洋葱，杭椒
做法
1、猪肉馅里加入一个鸡蛋、生粉、盐、鸡粉、适量清水搅匀。
2、小鱿鱼去内脏，表皮后清洗干净备用。
4、把辣白菜切小粒加入肉馅里拌匀。
5、再把调好的肉馅塞入鱿鱼肚里，我是看着肉馅蛮多的，就使劲的往里塞，最好不要塞太多，不然会露馅了。
6、平底锅放适量油，油热后把塞好肉肉的鱿鱼放入。
7、一面煎黄后，再翻面煎，两面煎得差不多了，就把鱿鱼须放入炒炒。
8、然后再把洋葱放入炒出香味，加适量韩式辣酱炒匀。
9、轻轻翻炒，让鱿鱼都能沾上酱汁，起锅前放杭椒段。
10、把鱿鱼摆一圈在盘里，中间放鱿鱼须。
材料
鸡肉，鱿鱼仔，蒜蓉，香油，五香粉，糖，酱油，酒，胡椒粉，地瓜淀粉，椒盐，油
做法
1.新鲜鸡胸肉切小块.用蒜蓉/酱油和酒.糖/香油/五香粉/胡椒粉/腌入味.
2.鱿鱼仔中间断开.各剪成菊花状.
3.用开水焯过沥干水加酒/胡椒粉/腌入味.然后把它们均匀沾上地瓜淀粉.入烧热的油锅炸到金黄色.
4.先炸鸡肉后炸鱿鱼.最后把沥干水的九层塔用漏勺装着入油锅炸十秒取出.吃时伴上.
文章当中了解到的小鱼仔做法，方法其实非常简单，在生活当中只需要加上少量的配料，我们自己就可以制作出好吃美味的小鱿鱼的，大家利用平时的时间快来尝试一下吧！。
鱿鱼好吃的做法有哪些
一、甜辣鱿鱼的做法
材料
二、烤沙茶鱿鱼的做法
材料
新鲜鱿鱼2尾，巴西里末少许，沙茶腌酱：2大匙，酱油1小匙，葱泥1/4小匙，酒1大匙，糖1/2小匙
做法
1.鱿鱼去除表面硬膜，从中间剪开去除内脏后洗净。
2.将作法1的鱿鱼以竹签从头至尾穿过固定备用。
3.将沙茶腌酱混合均匀，放入作法2的鱿鱼腌约15分钟备用。
4.将作法3的鱿鱼放入已预热的烤箱中，以180℃烤约6分钟。
5.再撒上巴西里末即可。
三、酱爆鱿鱼的做法
材料
鲜鱿鱼2条，郫县豆瓣一大勺，干红椒20个，姜2片，
调味料：糖，料酒
做法碎
2 炒锅放油烧热，加豆瓣炒出红油，放入姜丝和干红椒炒香
3 加入鱿鱼丝翻炒，烹入料酒和少许糖，炒匀盛出来
3.把改好刀的鱿鱼块放少许盐，料酒拌匀腌几分钟。
4.锅里注入清水，放进姜片和葱白，水开后，把鱿鱼块放进锅时，同时倒进一匙料酒，此时动作一定要快，鱿鱼块一卷起来就要马上捞起。
5.油热后放姜丝及青红椒块爆香后，把鱿鱼卷放进锅里，加少许盐和糖调味，然后溜点料酒，翻匀后即可上碟。
小诀窍
不用再加盐了，豆瓣很咸，加糖是为了调味的，炒的时候火可以大一些，时间短
些，别把鱿鱼炒老了，怕辣的可以少放干红椒 四、双椒爆鱿鱼的做法
材料
冰鲜鱿鱼一条约350克，尖椒2个，红椒1个，姜丝少许，葱白，料酒一匙，油，盐少许，糖
做法
1.青红椒去籽切成小块，鱿鱼去掉内脏清洗干净后，改十字花刀。
2.切好的鱿鱼块放点盐，料酒拌匀腌几分钟.
鱿鱼炒四季豆的做法_鱿鱼炒四季豆怎么做好吃
鱿鱼炒四季豆的做法_鱿鱼炒四季豆怎么做好吃鱿鱼是我们经常吃的一种海产品，营养价值丰富，做法多种多样，四季豆也是我们经常见到的蔬菜。
鱿鱼炒四季豆就是两种食材搭配烹制而成的。
味道鲜美，令人回味。
平时生活中你做过鱿鱼炒四季豆吗?现在，店铺来告诉你鱿鱼炒四季豆的做法，希望对你有帮助。
鱿鱼炒四季豆的食材准备鱿鱼炒四季豆的具体做法步骤1.四季豆洗净折成5厘米左右的长条2.鱿鱼洗净切成4厘米左右长条3.沸水里把四季豆煮5分钟，开盖的哦，捞出备用4.鱿鱼也煮2到3分钟，捞出备用5.锅里倒入油烧热6.倒入鱿鱼大蒜糖酱油爆炒7.倒入四季豆翻炒几下即可出锅鱿鱼的食用禁忌鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
动脉硬化，高脂血症。
气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质等不宜食用鱿鱼。
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。
鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼的制作指导1.鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、氽等菜之用;2.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
挑选鱿鱼的方法识别优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完整坚实，呈粉红色，有光泽，体表面略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫小管仔。
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小鱿鱼应该怎么做才好吃
小鱿鱼这种食材是我们在生活中制作食物的好材料，特别是用来制作鱿鱼汤或者烤鱿鱼等，而这篇文章主要为大家介绍的时候黄金鱿鱼卷，所以喜欢吃黄金鱿鱼卷的你们可以尝试一下这种食物的做法。
为了让吃货们可以在家里吃到美味的黄金小鱿鱼，我们建议大家可以多去学习一下。
黄金鱿鱼卷:鱿鱼圈(或者鱿鱼，自己切成圈)、面包粉(市面上卖的面包粉有粗的，也有细的，卖哪种都可以，粗的炸出来会更酥脆)、鸡蛋、生粉或面粉调料:盐、胡椒粉、料酒。
做法:
1、把需要的材料准备好，把买来的鱿鱼圈洗净，撕去膜，放入容器中。
如果你买的是鱿鱼，那要自己处理干净后切成圈，在挑鱿鱼的时候，最好选择身材比较匀称的，这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。
再分别准备三个容器，依次放入打好的鸡蛋液，生粉或面粉，面包粉，这样方便下面的操作。
2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，这样比较爽口，解腻，配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~酸酸的很开胃~或者加几滴柠檬汁也是一样的。
3、都准备好后，开始制作，在鱿鱼中加入盐，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来，将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉，蛋液，面包粉。
4、依次做好所有的鱿鱼圈，锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈。
时间也不宜过久，外皮呈金黄色。
从这篇文章对于小鱿鱼怎么做才比较好吃的介绍，相信你们应该都知道小鱿鱼制作成黄金鱿鱼卷是相当不错的，它会将鱿鱼炸成金黄色，这样才能够让鱿鱼卷的口感变得比较好的，希望大家可以多去了解一下小鱿鱼的做法。