细胞中的核酸糖类 和脂质
第3讲 细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
《高考特训营》 ·生物 返 回
2．【教材深挖】 (1)(必修1 P25“批判性思维”)既然人类很难消化纤维素，为什么一些 科学家还将纤维素等其他糖类称为人类的“第七类营养素”呢？ 提示：虽然人类很难消化纤维素，但是纤维素能够刺激胃肠蠕动，改 善胃肠环境，有利于排出体内有害物质。
28
细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
《高考特训营》 ·生物 返 回
02
知能点二
知识特训
素能特训
29
细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
《高考特训营》 ·生物 返 回
知能点二 核酸是遗传信息的携带者
1．核酸的结构、功能和分布
30
C、H、O、N、P
磷酸 五碳糖
含氮碱基
核苷酸
核苷酸链
脱氧 核糖
典例 (2023·潍坊高三入学模拟)为探究蓖麻种子(脂肪含量达70%)萌发 过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气 等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪、 蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。据图分析，下列说 法正确的是( )
18
细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
6
细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
2．细胞中的脂质
C、H、O 脂肪酸
《高考特训营》 ·生物
甘油
返回
储能 缓冲 减压
保温
C、H、O、N、P 甘油 脂肪酸 磷酸
细胞膜 细胞器膜
C、H、O
胆固醇
动物细胞膜 血液中脂质的运输
发育
生殖器官的 生殖细胞的形成
7
细胞中的糖类和脂质 核酸是遗传信息的携带者
有机化合物及生物大分子(糖类、脂质和核酸)
关于能源物质的概括：
细胞的主要能源物质？最重要的能源物质？植物细 胞中重要的储存能量的物质？动物细胞中重要的储 存能量的物质？生物体主要的储存能量的物质？
课堂练习
1(08上海) 下列糖类中属于单糖的是B
A．蔗糖
B．核糖
一、细胞中的糖类
1.元素组成解后的产物）
单糖： 不能水解的糖 二糖： 能水解为2分子单糖 多糖： 由许多的单糖分子连接而成
3.结构单元 单糖 (针对多糖而言） 4.功能： 细胞中的主要能源物质
种类
分布
功能
五碳糖 核糖
动植物细胞中 组成RNA
思考：
1.区分油脂与脂质 2.各种脂质的元素组成？
3. 为什么等量的油脂比糖类含有的能量多，却 不是生物体利用的主要能源物质？ 4.油脂如何鉴定？
鉴定油脂的试剂及产生的颜色反应P11 苏丹Ⅲ 橙黄色 苏丹Ⅳ 红色
基本要求：
1.概述糖类的种类和作用。 2.能说出分类的依据。 3.举例说出脂质的种类和作用。能运用分类的科学方法。 4.通过生物组织中脂肪、糖类的检测实验，学会徒手切
思考：
1.区分油脂与脂质
2.各种脂质的元素组成？
3. 为什么等量的油脂比糖类含有的能量多，却 不是生物体利用的主要能源物质？
糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和 神经所利用的能源必须由糖类来供应,与糖类氧化相比， 在生物细胞内脂肪氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大 量的氧，此外糖类氧化既可以发生在有氧条件下也可以 在无氧条件下进行。
多糖
二糖
单糖
只有单糖才能被细胞直接吸收！！
鉴定淀粉的试剂及产生的颜色反应
高考生物一轮复习 1-1-1-4 细胞中的核酸、糖类和脂质
一 历年高考有关本考点的命题 1．[2017·海南卷]关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述， 错误的是( B ) A．固醇在动物体内可转化成性激素 B．C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素 C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质 D．胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输
解析：胆固醇是高等动物细胞的重要组分，它与长链脂肪 酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白(参与血脂运输)及细胞膜的重 要组分；胆固醇是动物组织中其他固醇类化合物如胆汁醇、性 激素、肾上腺皮质激素、维生素D3等的前体，A、D正确。糖 原属于糖类，只由C、H、O三种元素组成，B错误。脂肪与糖 原都属于储能物质，C正确。
5．[2013·课标全国卷Ⅱ]关于DNA和RNA的叙述，正确的 是( C )
A．DNA有氢键，RNA没有氢键 B．一种病毒同时含有DNA和RNA C．原核细胞中既有DNA，也有RNA D．叶绿体、线粒体和核糖体都含有DNA
解析：本题考查核酸的结构、种类和存在部位。DNA为 双链，两条链间以氢键连接，RNA为单链，但也有双链区 域，如tRNA三叶草构象，双链区域也含氢键；病毒是非细胞 生物，只含有DNA或RNA一种核酸；细胞生物都含有DNA和 RNA；线粒体、叶绿体为半自主性细胞器，具有DNA，核糖 体含rRNA和蛋白质。
A．长度一样，顺序也一样 B．长度一样，顺序不一样 C．长度不一样，顺序一样 D．长度不一样，顺序也不一样
解析：根据题意可知，两组同学的卡片总数相等，因此搭 建的DNA模型长度一样；由于两组的卡片中碱基类型不同， 并且构建模型时卡片随机排列，因此搭建的DNA模型顺序不 一样，故B项正确。
3．[2017·浙江卷]与DNA分子相比，RNA分子特有的碱基
解析：DNA与ATP都由C、H、O、N、P五种元素组成， A正确。一个tRNA分子中只有一个反密码子，B正确。T2噬菌 体的核酸是DNA，它的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，C正 确。控制细菌性状的基因位于拟核和质粒DNA上，细菌无线 粒体，D错误。
高三一轮复习生物课件：细胞中的糖类、脂质和核酸
乳糖 葡萄糖+半乳糖 动物细胞
纤维素在高尔基体合成
植物细胞
多 淀粉 在叶绿体合成 糖 糖原 肌糖原；肝糖原 动物细胞
几丁质
甲壳类、昆虫
能源物质
植物细胞壁的主要成分 纤维素不能提供能量
植物细胞的储能物质 动物细胞的储能物质 外骨骼的重要组成成分
4.分类
划分依据
分类
能否被水解及 水解产物多少 单糖、二糖、多糖
核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析
3 不同生物的核酸、核苷酸、碱基及遗传物质的情况
生物种类 核酸种类 碱基种类 核苷酸种类 遗传物质 五碳糖
细胞生物 DNA和RNA 5种
病 DNA病毒 DNA
4种
毒 RNA病毒 RNA
4种
8种
DNA 2种
4种
DNA 1种
4种
RNA 1种
4 核酸的分布和功能
该物质是_蔗__糖__和_麦__芽__糖__，其中在_麦__芽__糖__溶液中加入新配制的_斐__林__试__剂__ 并水浴加热约2 min，会出现砖红色沉淀；在人和动物的乳汁中含量丰富
的是_乳__糖__。 (3)若b是由大量的a脱水缩合形成的，则b是_多__糖___，在人和动物的肝脏和
肌肉中存在的是_糖__原___，在小麦、玉米种子中大量存在的是_淀__粉___。
虽然纤维素不能作为人类的营养，但人类食品中必须含纤 维素。因为它可以促进胃肠蠕动、促进消化和排便。食品中缺 乏纤维素容易导致肠癌。(膳食纤维)
二、细胞中的脂质
1.元素组成：主要是 C、H、O ,磷脂还含有N、P 。 2.特点： ①相对于糖类，脂质分子 O 元素含量低，C、H 元素含量高 ②通常不溶于水 ，易溶于 脂溶性有机溶剂（如丙酮、氯仿、乙醚。） 3.合成场所：光面内质网 。
第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质
【典例1】细胞内的生物大分子是由单体相互结合 形成的多聚体。图中甲、乙、丙为细胞内重要的 三种多聚体，a和b为其单体。请结合此图，判断 以下的叙述中正确的是( )
D
A.在人体细胞内，a共有4种 B.ATP是由a连接两个高能磷 酸键形成的 C.b可与双缩脲试剂发生紫 色反应 D.在某人的神经细胞和肝细 胞中，甲一般相同，乙、丙 一般不相同
【互动探究】 （1）题中甲与乙的基本单位最主要的区 别是什么？ 提示：甲中含有脱氧核糖和T，乙中含有 核糖和U。
（2）a形成甲、乙的过程和b形成丙的过 程，共同的产物是什么？ 提示：水。
【变式】如图为人体中的两种重要有机物B、 E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中 正确的是( C ) A.E和G在同一个体 的不同细胞中含量 基本相同 B.G是遗传物质，在 细胞核中合成 C.B是细胞中含量 最多的有机物 D.鉴定B时需要水浴加热
糖类、脂质的种类和作用
1.糖类的不同分类标准
(1)按化学性质分： 葡萄糖、果糖、麦芽糖 还原糖：______________________ 非还原糖：多糖、蔗糖、乳糖等
2)按功能分： ①参与构成细胞的重要组成成分 纤维素：植物细胞壁的主要成分。
脱氧核糖：DNA的组成成分。
核糖：RNA的组成成分。 葡萄糖 ②细胞生命活动的主要能源物质：______。 淀粉、糖原 ③细胞的储能物质：__________。
第4讲
遗传信息的携带者——核酸 细胞中的糖类和脂质
一、核酸的结构和功能 1.核酸的结构 C、H、O、N、P (1)化学元素：______________。 (2)单体——__________ 核苷酸 ①填写单体的组成成分 a. _____、b. _______、c. 含氮碱基 ________。 磷酸 五碳糖 ②填写有关组成成分的种类 b.__种，c.__种。 5 2
细胞中6大化合物
细胞中6大化合物
细胞中的六大化合物包括**水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类和核酸**。
其中，水和无机盐为无机化合物，而蛋白质、脂质、糖类和核酸则为有机化合物。
这些化合物在细胞中有机地结合在一起，才能体现出生物体的生命活动。
1. 水：细胞中含量最多的化合物，占鲜重60%～90%。
2. 无机盐：细胞中含量很少，只占鲜重1%～1.5%。
3. 蛋白质：细胞中含量最多的有机化合物，占干重50%以上。
4. 脂质：包括脂肪、磷脂和固醇等，在细胞中的含量相对较少。
5. 糖类：包括单糖、二糖和多糖等，是细胞的主要能源物质。
6. 核酸：包括DNA和RNA，是细胞的遗传物质，对细胞的生长、分裂和分化等生命活动起决定作用。
这些化合物在细胞中具有各自独特的功能和作用，共同维持着细胞的正常结构和生理功能。
第4讲 细胞中的核酸
第4讲细胞中的核酸、糖类和脂质考点1核酸的组成、结构和功能1．核酸的结构、功能与分布巧学助记DNA组成结构的“五、四、三、二、一”2．DNA和RNA的比较3.核酸分子的多样性(1)绝大多数生物的遗传信息就储存在DNA分子中，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。
组成DNA分子的碱基虽然只有4种，但是如果数量不限，在连成长链时，排列顺序就是极其多样化的，它所贮存的遗传信息容量自然也就非常大了。
由此可见DNA 分子能够贮存大量的遗传信息。
(2)部分病毒的遗传信息，直接贮存在RNA中，如HIV、SARS 病毒等。
4．不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)1．真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质。
(×)2．细胞中的DNA和RNA都是遗传物质。
(×)3．只有双链DNA分子中有氢键，单链RNA分子中没有氢键。
(×)4．核酸彻底水解的产物是核苷酸。
(×)5．DNA和RNA的碱基组成相同，五碳糖不同。
(×)6．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
(×)(必修1P28图2－9改编)如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段(“○”代表磷酸基团)模式图，下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是(C)A．甲说：“物质组成和结构上完全正确”B．乙说：“只有一处错误，就是U应改为T”C．丙说：“有三处错误，其中核糖应改为脱氧核糖”D．丁说：“如果说他画的是RNA双链则该图是正确的”解析：组成DNA的糖为脱氧核糖，含氮碱基为A、G、C、T，无U，核苷酸之间是磷酸与脱氧核糖相连。
下图表示核酸与蛋白质的关系，试分析：(1)染色体的主要成分是DNA和蛋白质，核糖体的主要成分是RNA和蛋白质，因此图1中甲、乙、丙分别是DNA、RNA和蛋白质，a是核苷酸，b是氨基酸。
(2)图2是通过结构中的化合物组成构建的概念图，则甲、乙、丙分别是DNA、蛋白质和磷脂。
第3讲 遗传信息的携带者——核酸、细胞中的糖类和脂质
述,正确的是( )。
即时训练4下列关于生物体内糖类物质的叙
A.麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B.单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C.糖类物质都是细胞内的能源物质
D.糖类物质在细胞内不能储存
答案:B 解析:麦芽糖只存在于植物细胞中。纤维素、核糖和脱氧核糖等不作 为能源物质,糖类可在细胞内以淀粉(植物细胞)或糖原(动物细胞)的 形式储存。
麦芽糖是还原糖,可用斐林试剂鉴定,蔗糖、多糖不具还原性。
②多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,而原核细胞的细胞 壁不含纤维素,是由蛋白质和糖类构成的。因此能否被纤维素酶除去
细胞壁,是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
【例2】 下列关于糖类物质的相关表述中正确的是(
①存在于DNA而不存在于RNA的糖类
即时训练6长途迁徙或冬眠的动物,体内往往 )。
储存大量脂肪而不是储存很多糖原,对此现象的解释不合理的是(
A.同质量的脂肪储存能量显著多于糖原,此现象是动物对于较长时间 缺少食物的生理适应 B.储存脂肪不需要占用太多的结合水,此现象是动物对于较长时间内 缺少饮水的生理适应
C.储存相同能量的脂肪要比糖原轻许多,此现象有利于减少储存负
三、细胞中的脂质 1.元素组成:主要是C、H、O三种元素,有些还含有P和N。 2.种类及功能
种类 生理功能
储能物质 脂肪 ①细胞内良好的___________;②保温、缓冲和减压作用 细胞膜和细胞器膜 磷脂 构成_____________________的重要成分
固醇 胆固醇 性激素 ①构成细胞膜的重要成分;②参与血液中____的运输 脂质 促进_______________和生殖细胞的形成 生殖器官的发育
二 糖
蔗糖 麦芽糖
1-4细胞中的糖类和脂质【新人教生物一轮复习课前自主预习案】
第一单元走近细胞及组成细胞的分子课前自主预习案1-4 细胞中的糖类和脂质核酸是遗传信息的携带者素能目标★考向导航基础梳理——系统化知识点一细胞中的糖类和脂质1．细胞中糖的种类、分布及作用2．细胞中脂质的种类和作用知识点二核酸的结构、功能与分布知识点三生物大分子以碳链为骨架1．生物大分子是由许多基本组成单位连接而成的，这些基本单位称为____。
每一个单体都以____________________________为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
常见的多聚体是多糖、蛋白质和核酸等，相应的单体是________、________和________等。
2．生命的核心元素是____。
基能过关——问题化一、判一判(判断正误并找到课本原话)1．动物细胞培养过程中加入葡萄糖的目的是为动物细胞提供能源物质。
(必修1 P23问题探讨)()2．红糖、白糖、冰糖的主要成分都是蔗糖。
(必修1 P24正文)()3．糖尿病病人在饮食方面只需要严格限制其对甜味食品的摄取。
(必修1 P24旁栏思考)()4．构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的连接方式不同。
(必修1 P24图2－3)()5．几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中的脂质。
(必修1 P25正文)() 6．人和哺乳动物体内的脂肪主要分布在皮下和内脏器官周围。
(必修1 P26思考·讨论)()7．体内脂肪过多将增加内脏器官尤其是心脏的负担，因此脂肪类食物的摄入量越少越好。
(必修1 P26思考·讨论)()8．磷脂均由C、H、O、N、P组成，是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。
(必修1 P27正文)()9．糖类供应充足时可以大量转化为脂肪，糖类代谢发生障碍时，大量脂肪转化为糖类。
(必修1 P27正文)()10．真核细胞的DNA分布在细胞核中，RNA分布在细胞质中。
(必修1 P34正文)() 11．DNA分子一条链中的两个相邻碱基通过“—磷酸—脱氧核糖—磷酸—”相连。
【课件】2024届高三生物一轮复习课件第四讲细胞中的糖类脂质和核酸
复习目标二： 细胞中的核酸
2. 核酸的结构层次
C、H、O、N、P
磷酸 五碳糖
含氮碱基
核苷酸
脱氧核糖
核糖
3. 核酸的功能:细胞内 携带遗传信息 的物质,在生物体的遗传、变异和 蛋白质的合成中具有极其重要的作用。大多数生物的遗传信息蕴藏在 脱氧核苷酸的排列顺序 中。
运输氨基酸 rRNA
脱氧核糖核酸（DNA）
易错辨析
(1)人体摄入的淀粉，可直接被细胞吸收利用(× )
(2)几丁质是一种广泛存在于甲壳类动物和昆虫外骨骼中 (3)细胞中的糖类不与其他分子结合( ×)
(
√
)
(4)糖类和脂质含有的元素相同( × ) (5)所有的脂质都能参与膜结构的构成( ×)
(6)糖类可以大量转化为脂肪，脂肪也能大量转化为糖类( ×)
葡萄糖 果糖
半乳糖
动植物细胞
植物细胞 动物细胞
组成DNA 组成RNA
葡萄糖是生命活动的 主要能源物质
麦芽糖、蔗糖 乳糖
植物细胞 动物细胞
水解为单糖， 作为能源物质
纤维素 淀粉
糖原 几丁质（壳多糖）
植物细胞
动物细胞
细胞壁主要的组成成分 植物细胞主要的储能物质 动物细胞主要的储能物质
甲壳类动物、昆虫、真菌
细胞中的糖类、脂质和核酸
课标要求
学业要求
1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成 从结构与功能相适应这
分，又是生命活动的主要能源物质。
一视角,解释细胞由多种
2.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有 重要作用。
多样的分子组成,这些分
2.概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信 子是细胞执行各项生命
高三复习课件细胞中的核酸、糖类和脂质
单糖、二糖和多糖的转化过程
多糖
水解
二糖
水解
单糖
脱水 缩合
脱水 不能水解但 缩合 能氧化分解
糖分类
①按其归属分类
知识总结
动植物细胞共有的糖： 核糖、脱氧核糖、葡萄糖。
动物细胞特有的糖：半乳糖、乳糖、糖原
植物细胞特有的糖：
果糖、蔗糖、麦芽糖、 淀粉、纤维素
②按功能分类
细胞生命活动的主要能源物质： 葡萄糖 生物细胞中的储能物质：淀粉、糖原 参与生物细胞构成的物质：
核糖、脱氧核糖、纤维素
(2)糖类的还原性 还原性糖：
单糖中的葡萄糖、果糖， 二糖中的麦芽糖、乳糖
非还原糖： 蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等
生物的能源物质总结： (1)能源物质及供能顺序：糖类—脂肪—蛋白质 (2)生物体内主要能源物质：糖类 (3)直接能源物质：ATP (4)细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖 (5)主要储能物质：脂肪
C 、 H、 O、 N 、 P C 、 H、 O、N(S 等)
核酸
RNA ATP
磷脂
蛋白质
生物膜的重要成分 酶—催化 受体—识别信息分子 载体蛋白—运输 抗体—免疫 血红蛋白—运输O2和部分CO2
2.“水解或氧化分解产物分析法”推断有机物种类 (1)不同有机物的完全水解产物与初步水解产物不同
物质
DNA RNA 核酸
脱氧核糖
五碳糖
核糖
脱氧核苷酸 核糖核苷酸
P
脱氧 核糖 含氮碱基
P
核糖
含氮碱基
A G C T
脱氧核苷酸
腺嘌呤 鸟嘌呤
胞嘧啶 胸腺嘧啶
A 腺嘌呤 G 鸟嘌呤 C 胞嘧啶 U 尿嘧啶 五碳糖：
碱基： 2种 5种 8种
(新高考)高考生物一轮复习 练习(3)细胞中的核酸、糖类和脂质(含解析)新人教版高三全册生物试题
第3讲细胞中的核酸、糖类和脂质一、单项选择题(每小题给出的四个选项中只有一个符合题目要求)1．(2020·某某高三月考)核酸是细胞中一类重要的生物大分子，下列相关说法正确的是( A )A．原核细胞中的DNA是环状的，真核细胞中的核DNA都是链状的B．人体细胞中的RNA是由DNA转录而得到的单链核酸，无碱基配对存在C．DNA和RNA所含的碱基不同，五碳糖和磷酸也不同D．细胞生物同时含有DNA和RNA，主要遗传物质是DNA[解析] 原核细胞中的拟核区DNA和质粒都是环状的，真核细胞的细胞核中核DNA以染色体做载体呈链状，A项正确；人体细胞中的RNA一般是单链，但tRNA折叠成三叶草形，存在部分双链区域，有碱基的配对，B项错误；DNA和RNA所含的五碳糖不同，碱基不完全相同，但磷酸是相同的，C项错误；细胞生物同时含有DNA和RNA，遗传物质就是DNA，D 项错误。
故选A。
2．(2019·某某师X大学附属中学高考模拟)下列有关细胞中化合物的叙述正确的是( D )A．C是构成细胞的最基本的元素，细胞中的化合物都含有CB．在细胞代谢过程中，糖类、脂质和核酸均可以作为能源物质C．等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中氧含量多D．RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能[解析] C是构成细胞的最基本的元素，水中不含C，A错误；一般来说，核酸不是生物体的能源物质，核酸是遗传信息的携带者，B错误；等质量脂肪氧化分解比糖释放能量多是因为脂肪分子中H含量多，C错误；RNA具有信息传递、催化反应、物质转运等功能，D 正确。
故选D。
3．(2019·某某巴蜀中学高三月考)下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是( A ) A．动物细胞中的单糖只有葡萄糖和半乳糖B．磷脂是组成生物膜的主要成分之一，由甘油、脂肪酸和磷酸等组成C．肌肉细胞中含有与运动相关的肌动蛋白等蛋白质D．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体蛋白质的合成中具有重要作用[解析] 动物细胞中的单糖有葡萄糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖等，A错误；磷脂是组成生物膜的主要成分之一(磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架)，由甘油、脂肪酸和磷酸等组成，B正确；肌肉细胞中含有与运动相关的肌动蛋白等蛋白质，参与肌肉细胞的运动，C 正确；核酸是细胞内携带遗传信息的物质，DNA可以控制蛋白质的合成，mRNA是翻译的模板，故核酸在生物体蛋白质的合成中具有重要作用，D正确。
必修一2-3细胞中的核酸、糖类和脂质
要点归纳 一、DNA与RNA的比较 核酸
类别
DNA
RNA
核苷酸 基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鸟嘌 化 分
二、“观察DNA和RNA在细胞中的分布” 实验分析
1．实验原理 甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不 同：DNA
互动探究3 DNA分子在结构和功能上的差 异在哪里？DNA都是双链、RNA都是单链
吗？
提示
不同的DNA分子，其脱氧核苷酸的
数量及排列顺序是不同的，DNA分子中脱 氧核苷酸的排列顺序就是遗传信息，不同的 DNA分子所含有的遗传信息是不同的，在 结构和功能上都具有多样性。
在绝大多数生物的体细胞中，DNA是双链， RNA是单链，但在个别生物体内也发现有
项目
内容
要求
1.核酸的结构和功能 Ⅱ 考点 2.糖类、脂质的种类和 Ⅱ 作用 1.核酸的结构和功能 重难 2.观察DNA和RNA在细胞中的分布 点 3.糖类、脂质的种类和作用
题 年份及考卷 考点 型 2009山东、四川卷 核酸的结构和功 2008年海南、广东 能 选 卷 择 题2008年广东、江苏 糖类、脂质的种 卷 类和作用 2009年广东卷 非 选2009年全国Ⅱ 糖类、脂质的种
脂肪、磷脂、固 醇 主要是内质网 ①生物体的储能 物质 ②生物膜的重要
区
别
叶绿体、内质网 合成部位 、高尔基体、 肝脏和肌肉 ①主要的能源物 质 ②构成细胞结构 生理作用 ，如糖被、细
1.单糖的葡萄糖、果糖及二糖的麦芽糖是还 原糖，可用斐林试剂鉴定，多糖不具还原性。
2．多糖中的纤维素是构成植物细胞壁的主 要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素， 是由肽聚糖构成的，因此能否被纤维素酶除 去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依 据之一。
高考生物一轮复习考点解析学案：专题遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质(解析版)
【2015高考考纲解读】1．近三年高考中，核酸分子的结构和功能，糖类、脂肪、核酸的鉴定是高考命题的热点。
在理综高考中各种化合物的功能常与代谢、调节、遗传等知识进行综合考查。
2．对本讲的复习可从以下角度展开：(1)将组成生物体的糖类、脂质和核酸，从组成元素、种类、结构、功能等方面进行列表比较、记忆。
(2)联系后续各讲中的有关知识进行复习，如基因控制蛋白质的合成，以明确蛋白质分子多样性、生物多样性与核酸分子多样性的关系；糖类、脂质与光合作用，呼吸作用，糖类与血糖调节的联系。
【重点知识梳理】2 .举例说明糖的分类。
思考：单糖、二糖、多糖之间有何关系？哪些是植物体内特有的糖类？哪些是动、植物细胞特有的糖类？3 .举例说明糖类的生理功能4、所有糖类都甜吗？所有糖类都可作为人体生命活动的能源物质吗？请举例说明。
三、细胞中的脂质1 .元素组成2 .脂质存在于所有的细胞中，是组成细胞和生物体重要的有机化合物。
细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么重要作用？3.相同质量的糖类和脂肪进行氧化分解，哪种物质消耗的氧气多，产生的水多？四、生物大分子以碳链为骨架什么叫单体？什么叫多聚体？【课堂深化探究】一、核酸的结构和功能1.观察思考：（1）DNA与RNA共有的碱基有哪几种？哪一种是RNA所特有的？（2）参与组成DNA与RNA的五碳糖相同吗？如果用A、T、U三种碱基参与构成核苷酸，能构成几种核苷酸？（3）构成核酸的碱基有几种？基本结构单位核苷酸有几种？2、核酸是由核苷酸连接而成的长链下面是DNA的分子结构模式图，据图回答有关问题：（1）写出图中1～10的名称（2）结合本图描述DNA分子结构多样性的原因：（3）DNA和RNA比较不同点项目共同点DNA RNA 名称组成结构分布染色作用3.DNA和蛋白质的比较核酸蛋白质元素组成基本单位连接方式形成场所主要功能结构物质：如功能物质：物质：氧化放能，产物有尿素、CO2和H2O 等【特别提醒】1.DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物基本单位初步水解彻底水解代谢产物DNA 脱氧核苷酸脱氧核苷酸(4种) 磷酸、脱氧核糖、碱基CO2、H2O、含N废物RNA 核糖核苷酸核糖核苷酸(4种) 磷酸、核糖、碱基CO2、H2O、含N废物蛋白质氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O、尿素侦破等提供依据，但生物体内的水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸等不存在物种的特异性。
细胞中的糖类和脂质知识点
2.41.元素组成：糖类C H O ；脂质C H O （N P）；脂肪C H O；蛋白质C H O N （P S）；核酸C H O N P2.糖类分为单糖、二糖和多糖3.单糖：不能水解的糖，如C6H12O6种类分布功能单糖五碳糖核糖动植物组成RNA脱氧核糖组成DNA六碳糖葡萄糖细胞生命活动的主要能源物质果糖植物提供能量半乳糖动物提供能量4.二糖：由两分子单糖脱水缩合形成的糖。
种类分布功能二糖麦芽糖植物提供能量蔗糖乳糖动物葡萄糖＋葡萄糖→麦芽糖葡萄糖＋果糖→蔗糖葡萄糖＋半乳糖→乳糖5.多糖的基本组成单位是葡萄糖种类分布功能多糖淀粉植物植物的储能物质纤维素植物细胞壁的主要成分糖原肝糖原动物的肝脏中人和动物的储能物质肌糖原动物的肌肉中淀粉、纤维素、糖原性质的差异是由于葡萄糖的排列方式不同。
6.淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖再水解成葡萄糖7.多数糖类、脂肪、蛋白质都是能源物质，但糖类中的五碳糖和纤维素不是能源物质。
8.脂质分子中C、H含量高于糖类。
脂质不溶于水，溶于有机溶剂。
种类功能脂质脂肪细胞内的储能物质；保温；缓冲减压磷脂构成细胞膜和细胞器膜的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输性激素促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D 促进对钙和磷的吸收9.生物大分子的基本组成单位称为单体，这些生物大分子又称为多聚体。
10.蛋白质的单体是氨基酸。
核酸的单体是核苷酸。
多糖的单体是葡萄糖。
11.单体都是以碳链为基本骨架。
(全国通用)2020届高考生物优选大一轮复习 第1单元 走近细胞与细胞的分子组成 第4讲 细胞中的核酸、糖类和
表元素,a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用d
或e表示。据图分析正确的是
()
图1-4-5
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A.人体细胞中单体a、b的结构可用d表示,人体中d的种类有4种 B.大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示,e的种类约有20种 C.a、b是生物体内遗传信息的携带者,C是生命活动的主要承担者 D.A、B的多样性由d中的n充分体现,C的多样性由e中的R充分体现
选项
A
生物 烟草花叶病毒
碱基
4种
核苷酸
4种
五碳糖
1种
B T2噬菌体
5种 5种 1种
C
D
烟草叶肉细胞 豌豆根毛细胞
8种
8种
8种
5种
2种
2种
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[答案] A [解析] 烟草花叶病毒为RNA病毒,其含有的碱基、核苷酸、五碳糖种类分别 为4种、4种、1种,A正确;T2噬菌体为DNA病毒,其含有的碱基、核苷酸、五 碳糖种类分别为4种、4种、1种,B错误;烟草、豌豆为植物,它们含有的碱基、 核苷酸、五碳糖种类均分别为5种、8种、2种,C、D错误。
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核心讲解
1.比较核酸的种类和组成
分类
名称
基本 单位
组成
脱氧核糖核酸—— DNA 脱氧核糖核苷酸 磷酸 含氮碱基(A、G、C、T) 脱氧核糖
核糖核酸—— RNA 核糖核苷酸 磷酸 含氮碱基(A、G、C、U) 核糖
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分类 基本单位 种类
脱氧核糖核酸—— DNA 腺嘌呤脱氧核苷酸 鸟嘌呤脱氧核苷酸 胞嘧啶脱氧核苷酸 胸腺嘧啶脱氧核苷酸
[答案] C [解析] 根据中心法则可知,蛋白质的合 成受核酸的控制,A正确;细胞核中含有 蛋白质和RNA,B正确;DNA分子的复 制需要解旋酶、DNA聚合酶的催化,而 这些酶的本质是蛋白质,C错误;基因表 达过程中可产生核酸(RNA)和蛋白 质,D正确。
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第一单元
组成细胞的分子
【答案】
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3．判断 (1)DNA 只分布于细胞核中， RNA 只分布于细胞质中。 ( ) (2) 甲基绿使 DNA 呈现绿色，吡罗红使 RNA 呈现红色。
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生活实践： 类可以吗？ 【答案】
糖尿病人不吃甜的东西就可以吗，不吃糖
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糖类是生物体的主要能源物质，糖尿病人也
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充，其次由脂肪等其他物质转化而来。减肥人士应该做适度 的长时间的有氧运动。
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1．完成概念图。
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内也含有少量；
RNA主要分布在 细胞质 中，在 于 染色体 细胞核 中也有。
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(4)原核生物的DNA位于 拟核 ，真核生物的 DNA 主要位
上，不论是原核生物还是真核生物的细胞中既 含有DNA又含有RNA。病毒只有DNA或者RNA中的一种。
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3．核酸的结构 (1)一分子核苷酸包括一分子磷酸 一分子含氮碱基 和 。 一分子五碳糖 、
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【答案】
①RNA
②核苷酸
③糖原
④固醇
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2．连线题。 物质 ①脂肪 ②磷脂 ③胆固醇 ④性激素 ⑤维生素D 功能 a.构成生物膜 b.细胞内的储能物质 c.激发并维持第二性征 d.参与血液中脂质的运输 e.促进钙、磷的吸收
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(2)根据五碳糖的不同，核苷酸分为 脱氧核苷酸 和 练 核糖核苷酸 ，前者的五碳糖是 脱氧核糖 ， 后 者 核糖 的 是 。 2
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1 条核苷酸链构成，RNA 由 条核苷酸
(3)通常DNA 由
链构成。
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葡萄糖 ，可被细胞直接吸收。
半乳糖 ， 分 子 式 为
、 、核糖和
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等。
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2．二糖 (1)蔗糖：由一分子果糖 成，分布在植物细胞中。 葡萄糖 和一分子 组
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(2)麦芽糖：由两分子葡萄糖 组 成 ， 分 布 在 植 物 细 胞 练
(2)盐酸的作用：
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能够改变 细胞膜的通透性 ， DNA和蛋白质 ，同时使染色体中的 于 与染色剂结合。 (3)DNA主要分布在 细胞核
加
速
进入细胞 染 色 剂 DNA 分离，有利
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课绿体 和
中。 (3)乳糖：由一分子 葡萄糖 成，分布在人和动物乳汁中。 和一分子 半乳糖 组
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3．多糖：指由许多 单糖
脱水缩合而成的糖。
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(1)实例：常见的多糖有植物细胞中的淀粉 和 纤维素 糖原 ，以及人和动物细胞中的 。 构 成 淀 练 葡萄糖 粉、纤维素和糖原的基本单位都是 。 (2)功能：淀粉 和 糖原 构成植物细胞壁的成分。 纤维素 是储能物质， 是
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二、细胞中的糖类
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糖类大致可以分 单糖 、 二糖 O C H 糖类分子都是由 、 麦芽糖 葡萄糖 果糖 的。常见的还原糖有 。 1．单糖 水解 、 、
多糖 和 和
。 三种元素组成
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(1)特点：不能 C6H12 O6 实例：“生命的燃料”指 果糖 (2) 脱氧核糖 ；常见的单糖还有
需要摄入糖类，但应该严格控制饮食，不仅不应吃甜的蔗 糖，也应该控制米饭、馒头等含有多糖物质的摄入。
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三、细胞中的脂质 1．组成元素：主要有 N。 2．种类及功能： (1) 脂 肪 ： 细 胞 内 良 好 的 储 能 物 质 ， 还 具 有 保 温 、 减压 缓冲 、 的作用。 C、H、O ，有的还含有P和
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(2)磷脂： 构成细胞膜的重要成分。
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(3)固醇： ①胆固醇：构成 动物细胞膜 的重要成分，在人体内参 与血液中 脂质 的运输。 ②性激素：促进 生殖器官 的 发 育 及 生 殖 细 胞 的 形 成。
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一、细胞中的核酸 1．核酸的种类
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2．核酸在真核细胞中的分布
(1)甲基绿 红 RNA 呈现 色。 使DNA呈现 绿 吡罗红 色， 使
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③维生素D：促进人和动物肠道对 钙和磷 的吸收。
注意：脂质的组成元素主要是 C、H、O 。与糖类相 低 比，H的含量更 高 ，O的含量更 。
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生活实践：人体内能源物质的利用顺序是什么？据此， 你给减肥人士怎样的建议？ 【答案】 人体利用血糖提供能量，血糖由肝糖原补