茶区分布

绿茶
白茶Байду номын сангаас
乌龙茶
红茶
黄茶 黑茶
产茶国家60个，集 中在亚洲、非洲 和拉丁美洲。
最北的地区是北纬
的是49°,位于前
产
苏联（大致相当
茶
于我国东北的北
区
部，北京大致是 北纬40°）；最
难的地区是南纬
33°，在南非。
我国西南高原茶区，地形地势比较复杂，包括云南、贵州、四 川、重庆和西藏的一部分地区。这个茶区的年平均气温15— 19℃，降水量1000—1700mm。是茶树原产地域，区内有我 国最古老的茶园和茶树。西南茶区以生产红茶、绿茶和边销紧 压茶为主。
江北茶区
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我国最北茶区，包括长江中下游以北的山东、皖北、苏北、河 南和甘肃南部。这个茶区的年平均气温为14—16℃，降水量为 800—1100mm，可见气温较低，降水量偏少，茶树在冬季易 遭冻害，干旱季节要依赖灌溉，这是我国茶树生长条件较差的 区域，因此，产量要低一些，但茶叶品质并不差。江北茶区主 要生产绿茶。
茶区分布
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江南茶区
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我国茶叶生产最集中的茶区，包括长江中下游以南的浙江、皖 南、苏南、上海、江西、湖南和闽北等区域。这个茶区的年平 均气温16—18℃，降水量1300—1800mm，大部分地区生态 条件较好，是种茶适宜区域，只有局部地区夏季有旱害、冬季 高山地区有冻害。江南茶区以生产绿茶为主，也有红茶、乌龙 茶、白茶、紧压茶、花茶的生产。
华南茶区
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我国最南的茶区，包括南岭以南的广东、海南、广西、闽南和 台湾等区域，这个茶区的年平均气温19—20℃，降水量在 2000mm以上，热量丰富，一年四季几乎都有茶采，是茶树种 植的最适宜地区。华南茶区以生产红、绿茶为主，也是我国乌 龙茶的主产地，产量高，品质优良。
西南茶区
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