浅谈黑龙江省赫哲族民俗文化旅游资源的开发策略

浅谈黑龙江省赫哲族民俗文化旅游资源的开发策略

摘要：开发黑龙江省赫哲族民俗文化旅游资源是对赫哲族民俗文化的一种很好的宣传和保护工作，让越来越多人了解赫哲族，为当地的发展做一点贡献。本文首先通过对赫哲族的衣食住行等方面做了一些简单介绍，然后对开发赫哲族民俗文化提出一些意见和建议，最后又对开发赫哲族民俗文化旅游资源的必要性和可行性做了较详尽的说明和介绍。

关键词：黑龙江；赫哲族；民俗文化旅游资源；开发策略

一、序言

在黑龙江、松花江、乌苏里江三江汇合的地方，有着丰富的水产资源，这里有一支只有4000多人的、而且世世代代专以捕鱼为生少数民族——赫哲族。黑龙江省佳木斯地区的赫哲族至今仍保留着自己的民族特色，赫哲族是中国北方唯一的以捕鱼为生的民族，也是我国的六小民族之一，其鲜明的民族文化特征吸引着众多游客。这支黑龙江省所独有的少数民族其民俗文化旅游资源保存完好，历史上被称为“鱼皮部落”，捕鱼文化独具当地特色。①

赫哲族的民俗风情成为近年来三江地区旅游业开发的新亮点，其开发策略更符合当今旅游发展的新潮流——追求原生态，对于大多数游客来说，现今人们出游的目的不再是仅仅满足于游山玩水式的拍照留念，而是更加追求在旅行过程中知识的获取量、参与体验程度。希望能在游玩时给精神汲取营养，让旅行生活过的更有意义。赫哲族正符合游客的这一心理需求。特别是现在城市生活的进一步现代化和自动化，城里人在享受着高速现代化的同时也失去了一些自然的乐趣。所以人们越来越希望通过旅游以走进大自然、融入大自然、修身养性，希望能更真实地体验到不同于现代都市生活的另一种生活方式。而三江平原地区的赫哲族多生活在偏远小镇，具有田园风光，空气清新，人们的旅游视野逐渐走向了广大的原生态的民俗风情文化旅游。

佳木斯地区的民俗文化旅游资源中的人文旅游也很丰富，这里的民族风情包括民族神话传说、服饰饮食习惯、建筑风格以及民间艺术等，都是旅游资源独具特色的亮点，真实的去感受它，远比去博物馆或纪念馆要有意义的多。而且，三江平原地区的旅游生态环境容量也极为可观，周围的湿地以及江河平原使得该地区环境优美，交通条件便利，火车、汽车、飞机以及水运都很便捷。地理位置更有可进性。

促进赫哲族民俗旅游资源的保护与继承，他们的民风民俗无疑成了现今旅游的热点，所以开发前景极为可观。

二、赫哲族民俗旅游资源概况

“赫哲”意为“下游”、“东方”，辽时的女真就是赫哲族的先民，该民族有自己的语言，无本族文字，由于与汉族长期杂居，大多数赫哲族人都会说汉语，世代以捕鱼为生，所以赫哲族的鱼文化是很有研究价值的。②早年的赫哲先民以吃生鱼肉，穿鱼皮衣，盖鱼皮被，点鱼油灯为主要习俗，交通工具只要是狗拉雪橇。

（一）赫哲族饮食文化

①满大庆：《趣闻黑龙江》，旅游教育出版社2001年版，第259、266页。

②余志超：《细说中国民俗》，光明日报出版社2007年版，第20、21页。

赫哲族偏爱鱼宴，爱吃鲜鱼，有“鱼不入海不能称之为鱼儿，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”的民谣。鱼宴中的佳肴要属“它拉卡”了，它是将活鲫鱼脊背上的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋把它浸泡片刻，等肉的颜色变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末，香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。还有一道风味独特的菜叫“鱼刨花”赫哲人把冬季打上来的鱼在刚刚结冻的时候剥去鱼皮，切成薄薄的冻肉层，蘸盐、酱吃，吃一片鱼刨花，喝一口老酒，生活实在是很惬意。

（二）赫哲族民居

赫哲人的住房多是建在江河沿岸的高处，这样的设计是既可以便利捕鱼，又可以避免江水泛滥的冲淹。由于黑龙江四季分明的气候特点，捕鱼业的季节性特点显著，所以赫哲人不得不建有临时性住所，这种房子多建筑在捕鱼场所的江边上，叫做草窝棚，史书《辽东志》对这种临时性住房有如下记载：“人无常处，桦皮为屋，行则驮载，住则张架。”说的十分简单明白。这样的住所搭建简便，搬迁容易，是捕鱼生产的良好住处。①而赫哲人的家居住宅多是呈正方形的砖瓦结构，受汉人影响比较明显。

（三）赫哲族服饰

赫哲人的穿着多以鱼皮为原料，因为生活在高寒地带，无法种植棉花、麻等用于纺织的作物。在古代，因交通、战乱等因素，赫哲族与中原交往不便，很难获得布棉织品。又因常年靠捕鱼为生，衣食住行几乎样样都和鱼相关联，他们把完整的鱼皮晒干，经过专门的熟皮工艺处理，制成柔软的鱼皮材料，再按照纹理进行精美的缝合。在衣服的连接处还镶有不同颜色、不同形状的图案，可做鱼皮的鱼类有：大马哈鱼、细鳞鱼、狗鱼、胖条鱼等。各种鱼皮有不同的用处，赫哲妇女将熟好的鱼皮，根据渔猎生活的实际需要，缝制成各种衣服。如鱼皮衣服、鱼皮套裤、鱼皮靰鞡等。因为鱼皮具有耐磨、轻便、保湿、不透水和不挂霜的特点，所以长期以来一直是赫哲人制作衣服的材料，成为他们物质文化生活中的一大特色。如果不是亲眼所见，外人是很难相信毫不起眼的鱼皮也会有这么大的用场。虽然赫哲人从20世纪初期已经开始使用布匹、绸缎等，但由于鱼皮装具有独特的特性，因而在赫哲族人民中间依然受到普遍喜爱。②

（四）赫哲族信仰

赫哲族信仰萨满教，传统的萨满舞已经演变成为现代的艺术表演形式，现在只有在比较隆重的赫哲节日里才能看见这种表演，赫哲人认为小孩子生下来就有“魂鸟”，人的一些疾病都是因为鬼怪夺走了人的灵魂造成的，他们笃信萨满能够治疗百病，所以一旦生病就找萨满跳神驱除，据史料记载，在20世纪20年代，跳萨满舞活动在松花江下游的赫哲人村寨盛极一时，特别是街津口村，有时参加人数达到200人之多，个别跳萨满活动的一些老人和孩子为了自始至终地参加活动，不顾路途遥远，乘船水路陆路并进。随着社会的进步、医疗技术水平的提高，人们对萨满的信仰逐渐消失了，人们只能从赫哲老人的回忆中，从一些民谣故事里才能看到关于萨满舞的故事。

（五）赫哲族婚俗

赫哲人是很勤劳朴实的，从他们的婚姻观念我们不难看出，这个民族是很开明的。崇尚一夫一妻制，结婚年龄在18岁左右，一般男大女小或是相差几岁。赫哲人不崇尚门当户对、嫌贫爱富的婚姻观念，而择偶的根本标准是男女双方勤劳正直、贤惠能干，而且和其他少数民族不同的是，他们不要求一定是同族的人

①周喜光：《清朝前期黑龙江民俗研究》，中国社会出版社2007年版，第17页。

②白润光：《中国边境城市》，商务印书馆，第153页。