客房服务管理制度
酒店客房服务质量管理制度
酒店客房服务质量管理制度一、总则酒店客房服务质量管理制度旨在规范酒店客房服务流程,提升服务质量,满足客户需求,确保客房服务的高效性、准确性和一致性。
二、服务标准1. 客房清洁服务a. 客房卫生清洁:确保每间客房的卫生清洁无可挑剔,清洁标准包括床上用品、家具、地板、卫生间等的清洁情况。
b. 空调设备清洁:定期检查维护空调设备,确保客房内温度适宜,空气清新。
c. 床上用品更换:根据客户需求,按时更换床上用品,保证客房整洁度。
2. 客房设施维护a. 检查设备设施:在每位客人入住时,检查各种设备设施是否正常运作,如电视、Wi-Fi、洗衣机等。
b. 设备维修保养:定期维护设备,保证正常工作,避免客人入住期间出现故障情况。
c. 房间配套设施:确保客房配套设施齐全,包括热水壶、吹风机、衣架等。
3. 服务流程a. 入住流程:确保客人入住时办理手续迅速高效,提供清晰的入住指引。
b. 客房布置流程:按客人要求布置客房,提供个性化的服务。
c. 离店流程:对客人的离店进行确认,并进行退房手续,及时反馈客人对服务的评价。
三、责任与考核1. 酒店管理层负责制定酒店客房服务质量管理制度,并监督其执行情况。
2. 客房部经理负责监督客房服务流程的具体实施,确保服务标准得到执行。
3. 客房服务人员需按照酒店客房服务质量管理制度的要求,提供高质量的客房服务,如发现问题及时上报并协助解决。
4. 客房服务质量考核以客人的满意度和投诉率为主要指标,对工作绩效进行评估,并根据考核结果进行奖惩。
四、培训与提升1. 酒店定期为客房服务人员提供培训,包括卫生清洁技巧、设备维护知识以及服务流程的培训,提升服务质量。
2. 酒店定期组织员工交流会议,分享工作经验和解决问题的方法,共同提高服务水平。
3. 酒店鼓励员工参加相关的专业培训和考试,提升专业素质和服务技能。
五、沟通与改进1. 酒店建立客户投诉反馈制度,及时收集客户的意见和建议,并对问题进行认真分析和解决,以不断改进服务质量。
客房服务员管理制度(共16篇)
客房服务员管理制度(共16篇)篇1:客房服务员规章制度早班服务员:1、向管家部办公室报到上班;2、在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表;3、检查及打扫空置的客房,整理已被安排的客房;4、根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量;5、第一批午膳后继续房间清洁工作;6、第二批午膳;7、继续房间清洁工作;8、补充被耗用的客房小型食;9、清理及妥善安置清洁用的器材;10、交回楼层总匙给办公室;11、下班;中班服务员:1、向管家部办公室报到签名上班,执行由领班安排的工作;2、盘点脏布草送往洗衣房,整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作;3、晚餐;4、从办公室领取楼层锁匙,然后上楼预备工作;5、开始晚间客房服务;6、整理已退的客房;7、盘点脏布草;8、整理楼层工作向;9、整理房务工作车;10、在所属的`段落来回巡视;11、交回楼层总匙到办公室;12、下班;夜班服务员:1、向管家部办公室报到签名上班,执行由夜领班所安排的工作,如听电话,楼层巡视;2、办公室:a、整理档案,如团体编房表,团体住客名单;b、分派杂志,旅游指南,酒店电视节目表等定期性刊物;c、统计住客每周的房间用品消耗表;d、准备各楼层早班房间报表;3、楼层任务:a、轮流上各楼层巡视,须配带一套楼层锁匙;b、应住客的特别要求,如加毯,加床,加水等服务;4、执行特别任务,如准备洗洁剂上楼;5、执行任务,如检查及填报迷人酒巴的消耗,应付客人的要求;6、分派报纸给早班;7、记录特别事项,如住客借用及退还用品,填报迷你酒巴事项,走单情况;8、交班给夜班领班,并退房匙;9、下班。
篇2:客房服务员岗位职责1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
5、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
6、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
客房服务员管理制度
客房服务员管理制度一、引言在酒店经营过程中,客房服务员起着至关重要的作用。
他们是酒店与客人之间的桥梁,对客人的住宿体验有着直接的影响。
因此,建立一套科学、规范的客房服务员管理制度对于酒店的经营和服务质量提升具有重要意义。
二、客房服务员岗位职责1. 接待客人并进行登记入住手续;2. 提供客房清洁服务,包括更换床单、清洁卫生间等;3. 确保客房设施设备的正常运转,并及时上报损坏情况;4. 维护客房环境整洁有序,保持通道、公共区域的干净;5. 提供客房内的物品补充服务,如水杯、毛巾等;6. 根据客人需求提供额外服务,如请求叫醒服务、外卖等;7. 定期检查房间设施设备的功能性。
客房服务员管理制度(二)1. 岗位要求客房服务员应具有良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识。
同时,应具备基本的卫生常识和技能,能够正确使用清洁工具和清洁剂。
2. 岗位培训新员工入职前,应进行系统的岗位培训,包括酒店服务标准、卫生要求、客房清洁技巧等方面的培训。
定期组织对现有员工进行继续教育和培训,提升员工的专业素养。
3. 工作流程客房服务员应按照酒店规定的工作流程进行操作,包括验房、清洁、补充物品等。
同时,在工作中要注意协调好客房清洁和客人需求之间的平衡,确保服务质量的同时尊重客人的隐私。
4. 工作安排客房服务员工作由酒店的前台或领班进行统一安排,根据客房数和客人需求确定工作量。
合理分配工作任务,保证服务效率并减少工作压力。
5. 工作记录客房服务员应认真填写工作记录,包括客房清洁情况、损坏设备上报等。
这有助于酒店对员工的工作情况进行评估和管理,并能够及时发现和解决问题。
6. 自律管理客房服务员应自觉遵守酒店的各项规章制度,包括工作时间、着装要求、礼仪规范等。
同时要注意言行举止,保持良好的职业形象和服务态度。
7. 岗位评价定期对客房服务员的工作进行评价,包括客人评价和领导评价等。
并根据评价结果制定奖惩措施,激励员工提升工作质量。
四、监督管理1. 领导监督酒店应设置专门的岗位监督人员,对客房服务员的工作进行监督和指导。
单位客房管理制度
第一章总则第一条为加强单位客房的管理,提高客房服务质量和员工工作效率,保障客人权益,特制定本制度。
第二条本制度适用于单位内部客房的使用、管理及服务。
第三条单位客房管理应遵循“以人为本、服务至上、规范操作、安全第一”的原则。
第二章客房使用规定第四条单位客房仅限单位内部员工及授权人员使用,非授权人员不得擅自进入。
第五条客房使用人员应爱护客房设施,不得损坏或擅自移动物品。
第六条客房使用人员应保持客房整洁,不得在客房内吸烟、饮酒、喧哗。
第七条客房使用人员应遵守国家法律法规,不得在客房内从事非法活动。
第八条客房使用完毕后,应及时关闭门窗,确保安全。
第三章客房管理职责第九条客房管理部门负责客房的日常管理、维护和保养。
第十条客房管理部门应定期对客房进行清洁、消毒,确保客房卫生。
第十一条客房管理部门应定期检查客房设施设备,发现故障及时报修。
第十二条客房管理部门应制定客房使用规则,并定期对员工进行培训。
第四章客房服务规范第十三条客房服务员应热情接待客人,主动提供优质服务。
第十四条客房服务员应熟悉客房设施设备的使用方法,确保客人使用安全。
第十五条客房服务员应保持客房整洁,及时清理垃圾,更换床上用品。
第十六条客房服务员应主动询问客人需求,提供个性化服务。
第十七条客房服务员应妥善保管客人财物,不得擅自挪用或泄露客人隐私。
第五章客房安全规定第十八条客房应配备必要的消防设施,确保消防安全。
第十九条客房管理部门应定期对消防设施进行检查,确保其完好有效。
第二十条客房使用人员应熟悉消防器材的使用方法,掌握火灾逃生技能。
第二十一条客房管理部门应制定应急预案,确保在突发事件发生时能够迅速应对。
第六章奖惩措施第二十二条对遵守本制度、表现突出的员工,单位给予表彰和奖励。
第二十三条对违反本制度、损害客房设施、造成不良影响的员工,单位给予批评教育或处罚。
第七章附则第二十四条本制度由单位客房管理部门负责解释。
第二十五条本制度自发布之日起施行。
客房服务安全管理制度
一、总则为加强客房服务安全管理,保障客人的人身和财产安全,预防安全事故的发生,提高客房服务质量,特制定本制度。
二、安全责任1.客房部经理为客房服务安全管理的第一责任人,全面负责客房安全管理工作。
2.客房部全体员工应严格遵守客房服务安全管理制度,自觉履行安全职责。
3.客房部各部门应相互配合,共同做好客房安全管理工作。
三、安全措施1.设施设备安全(1)客房部应定期对客房内的设施设备进行检查、维修,确保设施设备安全可靠。
(2)客房内应配备灭火器、消防栓等消防设施,并确保其完好有效。
(3)客房内应设置紧急疏散通道、指示标志,确保客人能在紧急情况下迅速疏散。
2.人员安全(1)客房部员工应接受安全培训,了解安全操作规程,提高安全意识。
(2)客房部员工应严格遵守操作规程,防止发生安全事故。
(3)客房部员工应密切关注客人动态,及时发现并制止客人违反安全规定的行为。
3.消防安全(1)客房部应严格执行消防安全管理制度,定期进行消防安全检查。
(2)客房部员工应熟练掌握消防器材的使用方法,确保在火灾发生时能迅速扑救。
(3)客房部应制定火灾应急预案,定期组织消防演练。
4.治安安全(1)客房部应加强客房治安管理,严格执行入住登记制度。
(2)客房部员工应密切关注客房内外的治安状况,发现可疑情况及时报告。
(3)客房部应加强客房内部巡逻,确保客人的人身和财产安全。
四、安全事故处理1.客房部员工在发现安全事故隐患时,应及时上报,并采取措施消除隐患。
2.发生安全事故时,客房部应立即启动应急预案,采取有效措施进行处置。
3.客房部应按照规定程序上报安全事故,并配合相关部门进行调查处理。
4.客房部应总结安全事故教训,制定整改措施,防止类似事故再次发生。
五、附则1.本制度由客房部负责解释。
2.本制度自发布之日起实施。
客房服务员管理规章制度(通用5篇)
客房服务员管理规章制度(通用5篇)客房服务员管理规章制度1(1)在工作中不能失态,要表现得有耐心,有教养,善于控制自己的情绪,不能与客人发生争执。
(2)尊重客人的隐私权。
客房部服务员经常进入客人房间,可能会了解到客人比较多的情况,在无意之中听到、看到一些客人的私人资料,就要格外注意尊重客人的隐私权,不得向外人透露,尤其是关于一些演艺界名人、财界或政界要人等容易成为评论对象的客人,他们的隐私就更不能随便向外人说起。
(3)不能让客人签名,或是向客人要照片等。
一般酒店都会接待一些演艺界或是其他领域的名人,客房部服务员往往有机会接触到这些客人,那么,服务员就不能借机要客人签名,更不能随便向客人索要照片。
(4)应注意保持楼层的安静。
不能在楼层或是其他工作场所大声喧哗、聚众聊天、开玩笑等。
答应客人的招呼时不能大声,如果因距离较远听不见,可以点头或是用手势来领会、示意;如果是客人在开会或是座谈而又需要叫客人接听电话,应到客人身边轻声告知,或是请其出场,向其指示电话所在。
(5)上下班及工作时,只能乘员工专用电梯,而不能使用客用电梯。
(6)因工作需要进入客人房间时,要先敲门,得到客人许可后方可进入。
一般来说要敲三次,每次敲三下,每两次之间要间隔几秒钟。
在敲门时,还要向客人通报自己的身份,说明自己是客房的服务员,如果敲三次之后客人仍无回应,可以用钥匙轻轻将门打开。
(7)在退出客人房间之前,要站在门边向客人点头微笑致意,而后再离开,并轻轻把门关上。
(8)接听服务台的电话时,应先通报“这里是客房服务,有什么需要帮忙的吗?”在与客人通话时,应注意措词和语气,如果客人有要紧事情,应适当地做记录,并进行复述。
(9)要注意保管好客房钥匙,将钥匙随身携带,不能到处摆放。
在领取或交出钥匙时,要作好交接记录。
(10)在客人的房间里,不能随便坐下,即使客人邀请,一般也不要坐下或停留。
(11)不得在酒店和客房内与自己的亲友会面交谈。
(12)不要轻易接受客人的馈赠,假如客人执意要送礼物,则必须请客人留言说明是真心赠送,并请客人写上他的姓名和房间号码。
客房服务员管理制度(5篇)
客房服务员管理制度一、仪容仪表上班一律按宾馆的规定着装,保持良好的个人仪表。
制服无污迹,干净整齐,工作时不得佩戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按规定化淡妆,保持头发整洁。
二、工作制度1、严格遵守宾馆的考勤制度。
(不迟到、不早退、不旷工)2、必须按领导安排的班次进行工作。
如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经同意后方可进行调班。
3、用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随后,“您好”不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。
4、工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟,不得私自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。
5、不准使用酒店为客人提供的一切服务设施。
6、绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。
7、IC卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必须随身携带,不得乱放,严禁转借他人。
8、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交总台,做好记录并保存。
9、不得随便为他人开启客房,必须经总台通知后,并验明客人身份方可给客人开门。
三、卫生制度:1、服务人员保持良好的个人卫生。
2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持清洁无污迹。
3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。
4、客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。
5、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。
6、工作间物品摆放整洁,卫生干净。
四、客房安全防事故制度1、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。
2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。
搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。
3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不再,不能让来访者单独在房内等候。
酒店客房部规章制度及奖罚
酒店客房部规章制度及奖罚1. 员工守则:- 员工应遵守酒店的工作时间,不得无故迟到、早退或缺勤。
- 保持个人仪表整洁,着装符合酒店规定。
- 维护客房卫生,确保客房设施设备完好无损。
2. 客房服务标准:- 客房清洁工作应按照酒店规定的流程和标准执行。
- 客房服务人员应礼貌待客,及时响应客人需求。
3. 安全与保密:- 员工应严格遵守酒店安全规定,发现安全隐患应及时上报。
- 保护客人隐私,不得泄露客人信息。
4. 奖惩制度:- 表现优秀,如获得客人书面表扬或连续三个月无投诉,将给予奖金或晋升机会。
- 违反工作纪律,如迟到、早退、缺勤,将根据情况给予警告或罚款。
- 严重违反安全规定或泄露客人信息,将受到严厉处罚,包括解雇。
5. 培训与发展:- 定期为员工提供专业培训,以提高服务质量和专业技能。
- 鼓励员工参与职业发展计划,为表现优异的员工提供晋升机会。
6. 团队合作:- 员工应积极协作,共同完成客房服务工作。
- 遇到问题应及时沟通,寻求团队支持。
7. 客户反馈:- 认真处理客户反馈,不断改进服务。
- 对客户提出的合理建议,应及时采纳并实施。
8. 紧急情况处理:- 熟悉紧急疏散路线和程序,确保在紧急情况下能迅速响应。
- 定期参与紧急情况演练,提高应对能力。
9. 物品管理:- 妥善保管客房内物品,防止损坏或丢失。
- 发现物品损坏或丢失,应及时上报并按程序处理。
10. 环境维护:- 保持工作环境整洁,减少能源和资源浪费。
- 积极参与酒店的环保活动,提高环保意识。
通过这些规章制度,旨在提升酒店客房部的服务质量,确保员工和客人的安全,同时激励员工不断进步,为客人提供更优质的服务体验。
客房工作制度管理制度
客房工作管理制度一、总则为确保酒店客房服务质量,提高客房管理水平,依据国家相关法律法规和酒店内部管理制度,制定本制度。
二、客房服务员职责1. 客房服务员应按照酒店客房清洁标准,负责客房的日常清洁工作。
2. 客房服务员应负责客房内物品的管理,确保客房内物品齐全、完好。
3. 客房服务员应负责客房内的安全巡查,确保客房安全。
4. 客房服务员应负责客房客人的接待服务,提供优质服务。
三、客房清洁制度1. 客房服务员应按照酒店客房清洁标准,每日对客房进行清洁。
2. 客房服务员在清洁客房时,应尊重客人隐私,不得随意翻动客人私人物品。
3. 客房服务员在清洁客房时,发现客人遗留物品,应立即上交前台,由前台按规定处理。
4. 客房服务员应定期对客房设备进行检查,发现问题及时报修。
四、客房物品管理制度1. 客房服务员应负责客房内物品的管理,确保客房内物品齐全、完好。
2. 客房服务员在管理客房物品时,应做到物账清晰,不得私拿、私用客人物品。
3. 客房服务员在客人入住时,应向客人介绍客房内物品的使用方法,确保客人正确使用。
4. 客房服务员在客人退房时,应检查客房内物品,确保客房内物品完好无损。
五、客房安全制度1. 客房服务员应负责客房内的安全巡查,确保客房安全。
2. 客房服务员在巡查客房时,应关注客房内火源、电源、易燃物品等,防止火灾事故的发生。
3. 客房服务员应掌握客房内紧急疏散通道的位置,确保在紧急情况下能迅速疏散。
4. 客房服务员在发现客房内安全隐患时,应立即上报前台,由前台按规定处理。
六、客房接待服务制度1. 客房服务员应负责客房客人的接待服务,提供优质服务。
2. 客房服务员在接待客人时,应主动问好,礼貌待人,热情服务。
3. 客房服务员在客人入住时,应向客人介绍酒店相关服务,确保客人了解酒店服务。
4. 客房服务员在客人退房时,应礼貌提醒客人办理退房手续,确保客人顺利离店。
七、客房服务员考勤制度1. 客房服务员应遵守酒店作息时间,按时上下班。
客房管理规章制度(最新9篇)
客房管理规章制度(最新9篇)客房服务员管理制度篇一为了提高分店卫生清洁质量,更好的管控酒店品质,赢得宾客满意,特制定如下制度:1.为了保证客房清洁的品质,做到提前预防,客房部领班、主管,客房部经理应对所有的房间清洁进行检查及抽查。
2.客房领班每天检查房间数为100%(除不便打扰的房间);客房主管或经理每天检查房数不少于5-20间;酒店管理层(即总值人员),每人每天查房数不少于2间,房间随机。
3.客房领班查房使用客房领班工作表,查房表每日上交给客房经理签字后,存放在客房办公室;客房经理查房使用空房质量检查指引表,检查表每周上交给总经理签字后存放在客房办公室;总值班人员查房使用空房质量检查指引表,检查表存放在客房部办公室。
4.客房部经理办公室内张贴客房检查总控表(仅供客房经理使用,每月更换),将查房日期填写在对应的空格内(查过一次以上的,只填写一个日期即可),方便有计划的查房;5.质检部到门店检查时,必须抽查各级人员查房表及总控表。
6.所有表单存放在指定的文件夹内以备检查,客房经理及酒店管理层人员同时应将查房日期及时填写在客房检查总控表上。
7.各级查房表单保存时限为一年(即20xx年12月底可以处理掉20xx年12运营管理体系---制度月份的表格),客房检查总控表更新后不必保存旧的。
1.客房计划卫生工作是对客房内日常清洁工作无法全面顾及的内容进行有计划的清洁安排的工作,以确保客房始终保持良好的状态。
2.客房服务员每天应根据客房计划卫生安排表完成相应的清洁项目。
3.每日完成计划卫生后,必须由主管抽查合格后,并填写客房计划卫生记录表,方可视为完成。
4.客房计划卫生记录表存放在指定的文件夹内以备检查。
5.客房计划卫生记录表保存时限为一年(即20xx年12月底可以处理掉20xx年12月份的表格)。
1.客房大清洁工作是对客房进行全面彻底地清洁,以确保客房始终保持良好的状态。
2.每间客房由客房服务员每个季度至少完成1次大清洁的工作。
服务区客房服务管理制度
一、总则1.1 为了规范服务区客房服务管理,提高客房服务质量,确保客人满意,特制定本制度。
1.2 本制度适用于服务区客房部所有员工。
1.3 本制度遵循“宾客至上、服务第一”的原则,以提供优质、高效、安全的客房服务为目标。
二、客房服务基本要求2.1 客房环境2.1.1 客房内设施齐全,布局合理,干净整洁。
2.1.2 客房内空气清新,无异味。
2.1.3 客房内家具、电器完好无损,功能正常。
2.1.4 客房内卫生间设施齐全,卫生清洁。
2.2 客房用品2.2.1 客房用品包括床单、被套、毛巾、浴巾、拖鞋等,应保持干净、整洁、完好。
2.2.2 客房用品应定期更换,确保客人使用舒适。
2.3 客房服务2.3.1 员工应具备良好的服务态度,热情周到,耐心解答客人咨询。
2.3.2 员工应熟悉客房设施设备的使用方法,确保客人安全使用。
2.3.3 员工应严格遵守操作规程,确保客房服务安全、高效。
2.3.4 员工应尊重客人隐私,不泄露客人信息。
三、客房服务流程3.1 入住流程3.1.1 客人到达酒店后,前台接待员应热情迎接,协助客人办理入住手续。
3.1.2 客房服务员应引领客人进入客房,向客人介绍客房设施设备的使用方法。
3.1.3 客房服务员应检查客房卫生,确保客房环境整洁。
3.1.4 客房服务员应向客人提供一次性用品,如牙具、洗发水、沐浴露等。
3.2 退房流程3.2.1 客人退房时,前台接待员应热情迎接,协助客人办理退房手续。
3.2.2 客房服务员应检查客房卫生,确保客房环境整洁。
3.2.3 客房服务员应向客人收取房费,并提醒客人携带个人物品。
3.3 客房清洁流程3.3.1 客房服务员应每天对客房进行清洁,包括床单、被套、毛巾、浴巾、拖鞋等。
3.3.2 客房服务员应定期对客房进行消毒,确保客房卫生。
3.3.3 客房服务员应保持客房内设施设备完好,发现问题及时上报。
四、客房安全管理4.1 客房服务员应确保客房内消防设施齐全、完好,并熟悉消防器材的使用方法。
酒店客房服务间管理制度
一、总则为规范酒店客房服务间的管理,确保客房服务质量的稳定和提升,保障客人的住宿体验,特制定本制度。
二、服务间基本要求1. 客房服务间应保持整洁、干净、卫生,不得堆放杂物,保持通风良好。
2. 客房服务间内设施设备应齐全,如清洁工具、消毒液、客房用品等,并定期进行检查和维护。
3. 服务间内不得存放易燃、易爆、有毒、有害等危险物品。
4. 服务间内不得进行与客房服务无关的活动,如吸烟、喝酒、打闹等。
三、人员管理1. 客房服务员应具备良好的职业道德和服务意识,着装整齐,佩戴工牌,挂牌服务。
2. 客房服务员应按照规定时间上下班,不得迟到、早退、旷工。
3. 客房服务员应主动接受上级领导的检查和指导,不断提高自身业务水平。
4. 客房服务员应遵守保密制度,不得泄露客人的隐私信息。
四、客房服务流程1. 清洁卫生(1)客房服务员在每日早班前,对客房进行彻底清洁,包括地面、家具、卫生间等。
(2)清洁过程中,应使用符合标准的清洁剂和工具,确保客房卫生达标。
(3)客房服务员在清洁过程中,应注意保护客人物品,避免损坏。
2. 客房整理(1)客房服务员在客房清洁后,进行房间整理,包括床铺整理、桌椅摆放、物品归位等。
(2)整理过程中,应保持客房整洁、美观,符合酒店标准。
3. 客房用品管理(1)客房服务员应按照酒店规定,对客房用品进行分类、摆放,确保客房用品充足、完好。
(2)客房服务员在客房用品使用过程中,应做到节约、合理,避免浪费。
(3)客房服务员发现客房用品损坏、短缺时,应及时报告上级领导,并采取措施进行补充。
五、安全防范1. 客房服务员应熟悉客房内消防设施的位置和使用方法,确保客人安全。
2. 客房服务员在客房内发现安全隐患时,应立即报告上级领导,并采取措施排除。
3. 客房服务员在夜间值班时,应加强巡逻,确保客房安全。
六、奖惩制度1. 对表现优秀、服务质量高的客房服务员,给予表彰和奖励。
2. 对违反制度、服务质量差的客房服务员,进行批评教育,情节严重者予以处罚。
客房服务员管理制度范本(4篇)
客房服务员管理制度范本第一章总则第一条为规范酒店客房服务员的管理与工作,提高工作效率,加强服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于所有客房服务员,必须遵守执行。
第三条客房服务员应当认真履行本制度规定的各项职责和义务,保证服务的质量和效率。
第四条酒店应当制定完善的培训计划,提高客房服务员的业务水平和服务态度。
第五条酒店应当建立客房服务员考核机制,根据考核结果进行奖惩。
第六条酒店应当及时对服务过程中的问题进行记录,并对问题进行及时的整改和改进。
第七条本制度的解释权归酒店所有。
第二章工作权限第八条客房服务员应当按照规定的工作流程和时间进行客房清洁、床铺整理、物品补充等工作。
第九条客房服务员应当及时上报客人的需求和投诉,确保客人的满意度。
第十条客房服务员不得私自使用酒店的物品和设备,也不得以任何形式向客人索要财物。
第十一条客房服务员不得透露客人的个人信息,确保客人的隐私安全。
第十二条客房服务员在遇到客人投诉和纠纷时,应当及时向上级领导汇报,并配合解决问题。
第十三条客房服务员应当按照规定的时限完成工作任务。
第三章工作流程第十四条客房服务员上岗前需整理好外表,穿戴规范,保持仪容仪表。
第十五条客房服务员要认真查阅当日的客房清洁任务单,明确清洁的客房数量和具体要求。
第十六条客房服务员应当按照规定的时间和流程,对客房进行清洁,包括打扫卫生、更换床铺和清洗设施等。
第十七条客房服务员应当按照酒店统一标准,确保每个客房的清洁程度和整洁度。
第十八条客房服务员应当及时上报客人的需求,包括补充物品、修理设施等。
第十九条客房服务员应当及时上报客人的投诉和纠纷,确保问题能够得到及时解决。
第二十条客房服务员应当按照规定的时间和流程,对客房进行巡检,并及时处理问题。
第二十一条客房服务员应当定期参加酒店组织的培训和讲座,提高自身的业务水平和服务态度。
第四章职责和义务第二十二条客房服务员应当严格按照规定的工作时间和工作流程进行工作。
第二十三条客房服务员应当保持良好的工作态度,严守工作纪律,不得迟到早退。
酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)
酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版,仅供参考希望能帮助到大家。
酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味,面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,并保持清洁。
2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行,清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。
3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3:1的数量准备,并应做到一客一用一消毒。
4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。
杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。
5、杯具洗消间内清洁卫生,杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。
已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内,防止二次污染。
保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。
并有详细的消毒记录。
6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生,有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内,布草间内不得存放其他物品。
7、客用化妆品不得自行灌装,洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。
8、客房内做好病媒生物防治工作,配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。
酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。
楼层应控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。
3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。
4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。
5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。
客房服务员管理制度(最新6篇)
客房服务员管理制度(最新6篇)客房管理制度篇一一、安全生产责任制度1、入店培训教育入店新员工及转岗酒店均须经过酒店、部门、班组三级安全教育。
(1)酒店级教育:由酒店培训部负责,教育内容包括:安全生产法律法规,方针、政策,本酒店安全生产特点和正、反两方面的经验教训及有关防火、防爆、防毒、食品卫生等安全技术知识和急救常识,本酒店各项安全生产管理制度及安全技术操作规程,安全防护和劳动保护用品的正确使用方法。
(2)部门级教育:由部门经理负责,教育内容包括:本部门安全生产特点、设备设施状况特点,预防事故的措施,部门对安全生产的有关规定,部门常用的劳动用品及消防器材的正常使用等。
(3)班组级教育:由主管、领班负责,教育的内容包括:岗位工作职责、特点、流程及服务特性,服务标准及安全控制要点,工作注意事项,岗位责任制,岗位安全操作规程,事故案例及预防措施,安全装置和工(器)具的使用方法和疏散逃生通道的位置及疏散客人逃生的技巧等。
(4)酒店内调动(转岗、换岗)及脱岗半年以上的员工重新上岗前,必须对其重新进行二级和三级安全教育培训后方可上岗。
2、日常培训教育(1)总经理、安全员、部门经理要对员工进行经常性的安全生产意识、安全生产技术和遵章守纪教育,增强员工的安全意识和法制观念,定期研究员工安全教育中的有关问题。
(2)充分利用谈心、板报、培训等形式,对员工进行安全生产和职业卫生教育。
(3)定期开展劳动和安全竞赛活动,广泛开展宣传教育,大力表彰先进,对违章(4)抓好大修或重点项目检修及危险作业项目施工前的安全教育。
(5)抓好员工违章及事故责任者和工伤人员复工前的安全教育。
3、特殊培训教育(1)对特种作业人员必须按照国家有关规定,经专门的安全作业培训考核,取得特种作业操作资格证书,方可上岗作业,并按规定进行复审或换证。
(2)增加新的服务项目、服务设施前要按新的安全操作规程,对岗位作业人员和有关人员进行专门培训教育,考核合格后方可进行独立作业。
宾馆客房管理制度范文(二篇)
宾馆客房管理制度范文一、客房接待制度1、客房预订制度:1.1 客房预订必须提前一天进行,接待部门按预订情况分配客房,并填写预订登记表。
1.2 如有特殊情况需要临时预订,须提前向接待部门申请,并经批准后方可预订。
1.3 客房预订后,客房服务部负责安排客房清洁和布置工作。
2、入住登记制度:2.1 客人到达宾馆后,前台接待人员核对客人预订情况,并进行入住登记。
2.2 客房服务部收到入住登记信息后,将客人的个人资料录入系统,并为客人开通房间门锁。
2.3 客人必须提供有效的身份证件进行登记,宾馆将严格保护客人的个人信息。
3、客房退房制度:3.1 宾馆规定的退房时间为中午12点。
3.2 客人在退房前需将房间物品归还、结清房费并进行退房手续。
3.3 客人提前退房需提前24小时通知宾馆,并按规定进行退房手续。
二、客房清洁制度1、日常清洁制度:1.1 客房服务部每日负责对客房进行日常清洁工作,包括整理床铺、清洗卫生间、更换床单、清洁地板等。
1.2 根据客房住宿情况,客房服务部定期对客房进行全面的清洁和消毒。
1.3 客房服务部严禁私自进入客人房间,遵守客人的隐私权。
2、客房用品管理制度:2.1 客房服务部负责检查客房用品的质量和数量,并保证充足的供应。
2.2 客房标准配备的用品包括:毛巾、浴巾、牙具、拖鞋、洗浴用品等。
2.3 客房服务部负责对客房用品进行定期检查和更换。
三、客房安全管理制度1、客房门锁管理制度:1.1 客房服务部必须确保客房门锁的正常运行,定期检查和维护门锁设施。
1.2 客房服务部负责客人开房间门锁和退房间门锁的操作。
1.3 宾馆管理人员严禁私自复制客房门锁的钥匙,以保证客房的安全性。
2、客房防火管理制度:2.1 客房服务部要负责客房内防火设施的检查和维护工作。
2.2 客房内严禁私自使用明火,包括吸烟和使用明火烹饪等行为。
2.3 客房服务部要保持通道畅通,确保客房火灾时的疏散安全。
3、客房财物安全管理制度:3.1 宾馆客房服务部负责对客人存放在客房内的贵重物品进行保管。
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客房服务管理制度
2.观察贵客的生活习惯、爱好等,及时调整服务方法,灵活提供服务项目并及时对房间作跟踪服务。
3.楼层领班、客房主管、客房部经理每天需检查贵宾房的清洁状况,并做好各班次的交接。
4.中班开夜床时,客房主管、楼层领班及客房服务员一同进入房间,客房服务员要对房间进行清洁。
清洁洗手间,更换客人用过的毛巾及其他客用品,对于客人用过的水果盘、刀叉等进行清洁,必要时要与餐饮部联系更换餐巾等。
5.楼层领班、客房主管要及时对房间进行检查。
第36条贵宾离店服务。
1.于贵宾离店前1个小时,进入客房询问客人是否需要帮助。
2.待客人打好行礼包后,通知行李员帮助客人提携行礼。
3.客房服务员应及时给客人提供送梯服务,替客人按电梯,鞠躬送客:“欢迎再次光临,再见!”
第7章访客接待服务细则
第37条热情地接待来访者,问清被访客人的姓名、房号,通过电话与被房客人联系。
第38条若客人不在房内,应向访客说明,并提示其可以去总机台办理留言手续。
第39条若客人不愿接见访客,应先向访客致歉后委婉地请其离开,不得擅自将客人情况告知访客。
第40条若客人同意会见,按客人的意思为访客引路。
第41条若客人事先要求服务人员为访客开门,要请住店客人去大堂副理处办理有关手续;来访客人抵达时,服务人员应与大堂副理取得联系,证实无误后方可开门。
第42条如果会客地点在客房,将访客领进客房后,应礼貌地询问住店客人是否需要茶水、毛巾;若访客超过三人,还要询问住店客人是否需要座椅,并主动询问有无其他服务要求。
第43条若会客时间较长或访客人数较多时,应及时为客人补充茶水。
第44条会客完毕后,根据实际需要,应再次整理好房间,以利住店客人休息。
相关说明
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