沙冰的制作方法
沙冰怎么制作
沙冰怎么制作沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，沙冰真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
沙冰受到广大青少年的青睐，特别是酷夏的时候，一杯爽口的沙冰会让人感受到身心舒畅。
你知道好吃的沙冰要怎么制作的吗?下面是店铺给你整理推荐了8款好吃款沙冰。
好吃的沙冰推荐1、芒果沙冰主料:芒果2斤调料:柠檬半个、白糖200克、水700毫升芒果沙冰的做法:1.芒果2斤去皮，切肉2.加半个柠檬汁一起搅拌3.搅拌成泥，不用过筛了，搅拌机搅已经非常细了4.200g糖加200ml的水煮成糖浆，加到芒果泥里面5.搅拌均匀，加适量的水，大约500ml，放进冰箱里面冷藏至半凝固6.拿出半凝固的芒果冰，加入蛋白糖霜搅拌均匀，继续冷冻，就变成超级好吃细腻的芒果冰沙啦好吃的沙冰推荐2、西瓜沙冰主料:西瓜500克调料:白糖少许西瓜沙冰的做法:1.准备西瓜，去掉外皮和内籽2.加入白糖放入搅拌机搅拌好，汁水的口味根据各人喜欢。
调节好3.放入冰箱冷冻室一至两个小时，像我这样，边上已经开始结冰就可以了4.放入冰淇淋机，搅拌20分钟好吃的沙冰推荐3、草莓沙冰材料:草莓7粒糖水 45ML白汽水 15ML冰块 250G草莓沙冰的做法:1、草莓洗净去蒂，切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20 秒钟即可。
好吃的沙冰推荐4、椰芒沙冰主料:芒果1大个辅料:椰浆适量、冰块适量调料:糖浆少许椰芒沙冰的做法夏天已悄悄来临，新买的沙冰机是时候上场显显身手了。
芒果是我最喜欢的水果，就做杯椰汁芒果沙冰吧!工具:沙冰机1.芒果去皮去核后切成小块2.冰块倒入沙冰机内搅拌数秒，大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒3.加入芒果肉、适量椰浆和糖浆，再搅拌数秒，看到果肉变成果泥就可以关机了。
没有沙冰机之前，想喝这椰芒沙冰，只有帮衬某果汁店，但一杯就要20多元，现在想喝就方便多了!香浓的果肉夹杂着幼幼的冰沙，一杯喝下去，真是透心凉!好吃的沙冰推荐5、绿豆沙冰主料:绿豆适量辅料:冰块适量、炼乳适量调料:糖浆适量、白砂糖适量绿豆沙冰的做法:1.绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅2.加糖调味3.冰块放入碎冰机中打成冰沙并将冰沙盛入碗中4.将适量熬好的绿豆铺在冰沙上5.加入炼乳6.加入少量糖浆(可不要)即可。
沙冰汽水的原理化学实验
沙冰汽水的原理化学实验沙冰汽水是一种有趣的化学实验，它展示了液体的沸点与蒸发热的关系。
在这个实验中，我们将使用汽水和冰块来制作沙冰汽水。
以下是关于沙冰汽水实验的详细步骤以及背后的化学原理。
实验步骤：1. 准备材料：一瓶汽水，冰块，大容器或碗，温度计，量杯。
2. 将汽水倒入大容器或碗中，并用温度计测量它的温度。
记录下初始温度。
3. 将冰块放入汽水中，直到温度开始下降。
继续搅拌冰块，直到温度停止下降。
记录下最低温度。
4. 一旦温度停止下降，再取出冰块。
然后，用温度计测量汽水的温度，记录下回升的温度。
5. 比较初始温度、最低温度和回升温度。
实验原理：沙冰汽水实验涉及到物质的相变和热量转移。
汽水中的溶质（二氧化碳、糖、色素等）使得汽水的沸点高于普通水的沸点。
当冰块被放入汽水中时，冰块会吸收汽水中的热量，使汽水的温度降低。
这是因为冰块的温度低于汽水的初始温度。
当冰块与汽水接触时，汽水中的热量传递给冰块，并使冰块融化成水。
这个过程称为熔解。
在熔解过程中，冰块吸收的热量被用来破坏冰的晶格结构，使水分子脱离冰块并与汽水相混合。
这导致汽水的温度下降。
当汽水的温度达到最低点时，说明冰块已经完全融化。
在这个温度下，汽水和融化的冰块达到热平衡。
这表示汽水和融化的冰块之间的能量转移达到了相对的平衡状态。
停止搅拌冰块后，温度开始回升。
在实验中观察到的初始温度、最低温度和回升温度之间的差异可以归因于蒸发热和冰的融化热。
蒸发热是指液体从液态到气态的相变过程中所需要吸收的热量。
在沙冰汽水实验中，一部分汽水蒸发掉时，液体中的热量被带走，导致温度降低。
另一方面，冰的融化热是指将1g的冰从0融化成1g的水所需吸收的热量。
当冰块融化成水时，它会从汽水中吸收热量，使汽水的温度下降。
因此，沙冰汽水实验涉及到液体的沸点与液体的蒸发热和冰的融化热的关系。
实验观察到的温度变化是由于这些热量的转移。
总结：沙冰汽水实验通过利用液体的沸点与蒸发热以及冰的融化热之间的关系，展示了液体中热量的转移。
野樱莓的食用方法
野樱莓的食用方法
1、做酸奶：自己用酸奶机制作的酸奶或者超市里买的成品原味酸奶都可以，放在玻璃杯中再加入几勺野樱莓酱，酸酸甜甜的滋味别提多美味了，还给单调的酸奶加了紫色点缀，卖相口感两不误。
2、做蘸酱：酸酸甜甜的野樱莓酱用来蘸薯条，蘸炸鸡等油炸膨化类食物吃有调味和解腻的作用，还能吃到里面的丝丝果肉哦~
3、做巧克力：把巧克力放在小锅里加热融化后，加入几勺野樱莓汁做成果味儿巧克力也是一种吃法，当然其他味道的果酱也是可以的。
4、做沙冰：把冰块放在沙冰机里搅成碎冰后，再将少量野樱莓酱加入沙冰机告诉搅打30秒，紫色的沙冰就完成了，取出放在透明碗中，滴入几滴野樱莓酱及其他水果点缀。
5、冲果汁：可以直接添加在其他果汁中调成混合果汁，也可以与红茶或绿茶一起冲调成野樱莓果茶，或者直接用开水制成野樱莓汁。
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沙冰制作方法
沙冰制作方法概述沙冰（Snow Cone）是一种经典的夏季甜品，它以砂状或雪状的冰块为主要材料，配以各种口味的糖浆进行调味。
沙冰制作非常简单，可以在家中轻松实现。
本文将为您介绍沙冰的基本制作方法，希望能帮助您在夏天享受这一清凉美味的甜品。
用具准备在制作沙冰之前，我们需要准备一些基本的用具，包括：1.沙冰机：用于将冰块刨成砂装或雪状。
2.冰块：使用冷冻的水块或者可以冷冻成块的果汁。
3.糖浆：各种口味的糖浆，可以购买现成的或自己制作。
制作步骤接下来，我们将为您介绍沙冰的具体制作步骤。
步骤一：准备冰块首先，你需要准备足够的冰块。
你可以使用冷冻水块，或者是将果汁倒入冰格制成果汁冰块。
制作果汁冰块时，可以选择自己喜欢的水果，如草莓、蓝莓、柠檬等，榨汁后冷冻即可。
确保冰块充分冷冻，以便在后续的制作过程中保持沙冰的口感。
步骤二：刨碎冰块将冰块放入沙冰机中，启动沙冰机开始刨碎冰块。
沙冰机会将冰块刨成砂状或雪状，具体的刨冰效果可以根据个人喜好来调节。
有些沙冰机有不同的刨冰模式可供选择，你可以根据自己的喜好来调整。
步骤三：装盘和调味将刨碎的冰块装入碗中或沙冰杯中。
接下来，使用自己喜欢的糖浆对沙冰进行调味。
糖浆有许多不同的口味可供选择，如草莓、蓝莓、菠萝等。
你可以根据自己的口味选择合适的糖浆进行调味。
从碗的边缘开始，慢慢地倒入糖浆，使其均匀地覆盖整个冰块。
步骤四：搅拌和享用用汤匙或筷子搅拌冰块和糖浆，使糖浆充分融入冰块中。
搅拌的过程中，你可以根据个人口味调整糖浆的使用量，以达到你喜欢的甜度。
搅拌后，即可享用自制的沙冰。
小贴士以下是一些小贴士，可以帮助您制作出更加美味的沙冰：•可以尝试不同种类的糖浆，或者自制水果浆果酱作为调味品，以增加口味的多样性。
•在沙冰上加入一些水果丁、果粒或果仁，增加口感的层次感。
•沙冰可以根据季节和个人喜好加入不同的额外配料，如巧克力酱、果酱、冰淇淋或奶油等。
结论通过本文的介绍，您现在应该已经掌握了沙冰的基本制作方法。
摆摊1000个冷饮配方
摆摊1000个冷饮配方设备：保温桶，计时器，打蛋器，电子称，量杯，雪克杯，搅拌机，吧勺原味奶茶(红茶酱/茶叶)红茶酱制作原味奶茶方法如下：例：1.原味奶茶(500ml)：奶精3勺+开水搅拌均匀+红茶酱40ml+适量温水或冰块，出品前加珍珠一勺即可。
2.原味奶茶(5000ml)奶精300克+适量开水搅拌均匀+红茶酱400ml+适量温水或冰块至5000ml。
红茶制作原味奶茶方法如下：茶水的泡制：波士利拼配红茶180克+开水7200ml，泡制12分钟，每隔4分钟轻轻搅拌一次(让茶味能充分浸泡出来)，计时12分钟后捞出茶叶，茶汤备用。
例：1、原味奶茶制作(10人份)：已泡好的茶汤+1千克波士利奶精，边加边搅拌均匀，再加550ml波士利顶级果糖，150ml黑砂糖，(如未有黑砂糖，加加顶级果糖)再次搅拌均匀。
注意:冬天保温桶不要超过4小时，夏天奶茶容易变质。
注意保存(开水可调节，用冰块降温至常温或冰箱保存)。
例：(2)一杯原味奶茶的制作(500ml)：1、 3勺波士利专用奶精+150ml红茶汤+20ml波士利顶级果糖+10ml黑砂糖+200ml开水，搅拌机搅拌均匀。
2、奶精3勺+开水搅拌均匀+红茶酱40ml+适量温水或冰块，出品前加珍珠1勺即可。
招牌奶茶制作(500ml)1、雪顶奶茶：冰原味奶茶+冰淇淋造型即可(只做冰饮)。
2、鸳鸯奶茶：在杯中加入20g博斯利三合一咖啡，加入200ml开水，搅拌均匀，再加入250ml奶茶。
3、全套奶茶：原味奶茶+1勺椰果+1勺珍珠+1勺布丁+1勺仙草冻+1勺爆爆蛋+1勺芋圆+1勺罐装红豆+1勺葡萄干+1勺花生米即可。
4、双拼奶茶：原味奶茶+1勺珍珠+1勺布丁(也可加椰果、爆爆蛋、西米)。
5、提拉米苏奶茶：3勺波士利提拉米苏果粉+400ml开水，搅拌均匀即可。
6、烧仙草奶茶：原味奶茶+2勺仙草冻+1勺珍珠+1勺椰果+1勺红豆+1勺西米+1勺芋圆1勺花生米+1勺葡萄干即可。
果味奶茶(500ml)1、红茶酱做果味奶茶制作方法如下：例：果粉1勺+奶精3勺+开水搅拌均匀+1勺果泥+ 10ml红茶酱+冰块/温开水，出品前加1勺珍珠即可。
沙冰的制作方法
沙冰的制作方法沙冰是一种非常受欢迎的夏季甜点，它的制作过程非常简单，而且口感清凉爽口。
下面将介绍沙冰的制作方法。
材料准备制作沙冰所需要的材料非常简单，基本上可以在家中找到。
以下是制作沙冰所需的主要材料：•冰块•果汁或果酱•糖浆•水果•奶酪粉或可可粉（可选）你可以根据自己的口味喜好选择不同的水果和糖浆种类。
同时，你还可以添加额外的配料如巧克力酱、果仁、蜜饯等，以增加口感的层次感。
制作步骤下面将介绍制作沙冰的基本步骤：1. 准备冰块首先，需要准备足够多的冰块。
你可以使用冰箱中的冰块制作，也可以使用专用的冰制机。
2. 打碎冰块将冰块放入食物袋或者保鲜袋中，用擀面杖或者榔头轻轻敲打，将冰块打碎成小块。
打碎的冰块越小，沙冰的口感越好。
3. 准备果汁或果酱将你喜欢的果汁或果酱倒入一个碗中，如果你使用的是果酱，需要将果酱稍微稀释一点，以便更好地渗透在冰块中。
4. 调配糖浆将适量的糖浆倒入另一个碗中。
糖浆的甜度可以按照个人口味调整。
5. 搭配水果准备一些水果，比如草莓、蓝莓、菠萝等，将它们切成小块。
6. 搭配额外的配料根据个人偏好，可以选择搭配一些额外的配料，比如巧克力酱、果仁等，增添口感的层次感。
7. 开始装配在一个大碗或杯子中，先放入一些冰块。
然后，倒入适量的果汁或果酱，也可以倒入适量的糖浆。
再放入一些水果块和额外的配料。
8. 继续重复重复上一步骤，直到杯子或碗中装满了冰块和调料。
最后，撒上一层奶酪粉或可可粉，增加视觉和口感的效果。
9. 完成现在，你的沙冰已经制作完成了！可以用一根吸管或者汤匙搅拌均匀后即可食用。
小贴士•你可以根据自己的口味调整沙冰的甜度和酸度。
如果喜欢更甜的口感，可以多加些糖浆或果酱；如果喜欢酸味更重，可以选择柠檬汁、葡萄柚汁等果汁。
•可以根据自己的喜好选择不同口味的果汁或果酱，尝试不同的组合，创造出属于自己独特的沙冰口味。
•沙冰的果汁或果酱可以提前用冰箱冷藏，这样制作出的沙冰口感更凉爽。
冰沙的制作方法
冰沙的制作方法冰沙的制作方法冰沙是夏季人们的最爱冷饮之一，那么制作冰沙的有哪几种方法呢?来看看店铺的介绍吧!木瓜柚子冰沙菜谱简介将木瓜和西柚汁的美妙滋味融合在了一起，爱美的女士千万不能错过呀。
材料木瓜1/4块约200g，西柚汁300ml做法1、木瓜去皮去籽，取一小块(约50g)切成0.5cm大小的果粒，剩下的(150g)切成小块。
2、木瓜块和西柚汁倒入搅拌机一起搅打成果泥。
将搅打好的'果泥倒入一个浅底容器中。
3、将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器表层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
4、将制好的冰沙盛入杯中，撒上木瓜粒即可。
小诀窍1、果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
2、用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
3、每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。
木瓜冰沙菜谱简介香甜可口，芳香清爽，是夏季的消暑饮品。
材料配方：鲜牛奶4盎司，木瓜粉4平匙，龙眼蜜1盎司，奶精粉1平匙，香草粉1/3平匙，冰块1杯工具：盎司杯，果汁杯，果汁机，小平匙做法1、将鲜牛奶、木瓜粉、龙眼蜜、奶精粉、香草粉、冰块倒入果汁机内，搅打至粉碎，倒入果汁杯中。
2、再在杯边饰上葡萄和小花即可。
木瓜酸奶沙冰材料木瓜一个，酸奶250毫升，冰块适量做法1.木瓜去皮去核切成小块2.冰块倒入料理机内搅拌数秒，大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒3.加入木瓜肉、酸奶，再搅拌数秒，看到果肉变成果泥就可以关机了椰香木瓜红豆沙冰材料红小豆100g，木瓜少许，椰粉1小袋，白砂糖60g，糯米粉5g，水800g做法1.红小豆提前用清水浸泡一晚2.将浸泡过的红小豆洗净3.红小豆放入汤锅，加入8倍的清水4.将红小豆煮至软烂，加入白砂糖5.搅拌至砂糖融化，取2/3红小豆及部分汤水放入搅拌机6.将红小豆打成细腻的红豆沙7.打好的红豆沙倒回汤锅，搅匀后加入椰粉8.待水重新煮沸，分次加入糯米粉9.搅拌均匀，熬至汤汁浓稠，倒入碗中，冷却后放入冰箱冷冻1至2小时，吃时搅匀，加入切碎的木瓜丁即可【冰沙的制作方法】。
幼儿园大班教案《牛奶营养多》
幼儿园大班教案《牛奶营养多》一、教案背景接受视听教学辅以互动活动，带领幼儿认得了解牛奶这些年来的演化历史，并知道牛奶的营养成分及其对人体的好处，通过手把手学习制作香蕉牛奶沙冰及优格，使幼儿更加深入地认得牛奶。
同时，融入了游戏及串插节目活动，充分调动幼儿的积极性和制造力，从而实现教育引导和学问巩固。
二、教学目标1. 让幼儿了解牛奶历史、营养成分和功效；2. 正确学习制作香蕉牛奶沙冰及优格，把握简单的健康饮食学问；3. 提高幼儿的察看本领、口头表达本领。
三、教学内容1. 牛奶的历史演化及其营养成分；2. 制作香蕉牛奶沙冰及优格的方法。
四、教学过程1. 导入环节（10分钟）观看PPT呈现，介绍牛奶的历史演化及其营养成分。
问题引导：请幼儿回答“你们平常爱好喝牛奶吗？牛奶里有哪些营养成分？”2. 讲解环节（15分钟）教育家长及幼儿制作香蕉牛奶沙冰和优格。
香蕉牛奶沙冰制作方法：1）将三分之二的香蕉去皮、切成块；2）加入牛奶，使用搅拌器混合均匀；3）制成冰冻状态。
优格制作方法：1）准备牛奶、优格原材料及调料（果粒、蜂蜜等）；2）把牛奶放进电饭锅里，加热至42℃；3）加入适量的优格原材料，待保温 7 — 8 小时即可。
3. 实践环节（30分钟）幼儿分组互动 DIY 明星产品，引导幼儿亲自动手制作香蕉牛奶沙冰及优格，这将加强参加幼儿的学习热诚和自信念，通过简单的实践操作，带领幼儿理解优良的饮食学问。
4. 游戏环节（20分钟）接下来通过游戏及串插节目活动提高幼儿察看本领和表达本领，比如“找不同”、“动物吃什么”、“营养成语接龙”等。
五、课堂小结1. 学问回顾老师在白板上回顾了一下今日的课程内容，让幼儿捉住紧要的关键信息简短回顾一下今日学习的内容。
2. 感性体验和学问升华老师通过演唱歌曲和游戏简单为幼儿呈现学问。
让幼儿更加深入地认得牛奶、领悟其的好处，同时通过美食活动感性的加深印象。
3. 课后布置老师布置课后家长和幼儿可以再 DIY 香蕉牛奶沙冰及优格，并在寒假期间共享本身的制作成果。
各种果汁饮料制作方法大全
各种饮料制作方法1、红茶泡法：3000cc水煮开后,关掉火,放入红茶包1包或红茶叶60g,浸泡8分钟,过滤除茶叶即可;2、绿茶泡法：3000cc水煮开后,将开水降温至90度左右时,将绿茶1包或绿茶叶60g 放入浸泡7分钟,过滤掉茶叶即可;3、珍珠煮法：备珍珠1斤,并煮开沸水8-10斤后,搅动开水并慢慢倒入粉圆,煮10-15分钟后加盖,熄火焖熟5-10分钟后,取出珍珠用凉水冲过,加入糖水蜂蜜至淹过珍珠,拌匀即可;4、糖浆煮法：按白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可;5、红绿豆煮法：红绿豆洗净加水7杯,浸泡1小时,再连同浸泡的水放置火上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖,搅匀至糖溶化,熄火放凉即成6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸,倒入100g白砂糖溶解后关小火;慢慢倒入100g 布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可;健康休闲奶茶制作方法一珍珠奶茶制作方法：1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可;2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可;注：制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺;根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等;二调味茶饮制作方法：将冰块加入雪克杯中至八方满,加入2咖啡勺果汁,再加红茶水或绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可;三泡沫红绿茶制作方法：将冰块加入雪克杯中至八分满,加红绿茶水至九分满,再加果糖1勺,急速晃动雪克杯20次即可;四果汁奶茶制作方法：将冰块加入雪克杯至八分满,加入2咖啡勺果汁和红绿茶水至九分满,再加入1勺奶精即可;五特调雪香果汁制作方法：雪克杯放雪泡粉一勺,用适量开水调匀后,加冰块八分满,果糖二分之一勺,果汁2勺,再加红绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即成;六果味奶香饮品制作方法：雪克杯放2勺果味粉,二分之一咖啡勺果糖,1平勺奶精,用少许开水调匀后,加冰块至六分满,再加纯净水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可;七四委姜母茶制作方法：1咖啡勺姜母粉,加热开水250cc调匀后,即可饮用;可视个人爱好,加入适量奶精八雪沙冰制作方法：雪克杯加冰块至九分满,果汁2咖啡勺,果糖1勺半,加水三分之一杯,全部倒入小型沙冰机中,搅拌3分钟即成;九奶油松饼制作方法：用500cc水或鲜奶加鸡蛋600g,再加入松饼粉1kg,搅匀取大约二分之一杯倒入松饼机烤盘上,烤焙2分钟即可;烤熟后可再饼上加各式冰果,果酱等风味更佳十花式刨冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱红豆、绿豆、果脯、果仁均可于刨冰上,淋浇适量炼乳即成;①黑珍珠雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成②草莓雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成;风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成;绿豆牛奶冰制作方法相同④八宝雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成;⑤相思豆冰制作方法：将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成;⑥鸡蛋布丁冰制作方法：将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成;十一珍珠制作方法：1、珍珠鲜果冰：各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺再加淋果糖水即成;食用时拌匀,珍珠、水果刨冰同食;2、珍珠莲子；莲子洗净,以清水盖过,放入电锅蒸,锅中加水1格,蒸15分钟加入白糖拌匀,蒸至开关跳起移至火上,小火熬至汤汁微粘时熄火,放至完全凉透,盘内先放少许冰渣,再连同莲子汁及莲子淋入,并加淋煮熟的黑珍珠2勺即成;3、珍珠粉条;盘内放少许冰渣,再酌量加入煮熟的黑珍珠,粉条,红豆,淋入果糖拌匀后即可食用;十二特调果汁饮品制作方法；1、情人茶；将冰块加入雪克杯中至八分满,加乌梅汁1勺,掺入柠檬汁1勺,加茶水至九分满急速晃动20次即可;2、珍珠椰露；珍珠粉圆1勺,椰香粉2勺,用适量开水调匀后加冰块八分满,再加糖水1勺;加茶水至九分满,急速晃动20次即成;3、红粉佳人；将冰块加入雪克杯中至八分满,再加红石榴汁半勺,青苹果汁1勺糖水,并加冰至九分满,急速晃动20次即成;4、绿野仙踪；将冰块加入雪克杯中至八分满,再加薄荷汁半勺,青苹果汁1勺,1勺糖水,再加水至九分满,急速晃动20次即可;5、蓝色精灵；将冰块加入雪克杯中至八分满,再加蓝柑汁1勺,糖水1,并加水至九分满,急速晃动20次即成。
沙冰怎么做沙冰的做法
沙冰怎么做沙冰的做法沙冰是很多人喜欢吃的，也是很爽的感觉，在炎热的夏季，来份冰沙那是不错的选择，那么冰沙是怎么做的呢?下面介绍了一下沙冰的做法，来学习下吧!沙冰怎么做?各种沙冰的做法说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味。
沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
草莓沙冰的做法材料：草莓7粒草莓沙冰糖水45ML白汽水15ML冰块250G做法：1、草莓洗净去蒂，切小块2、冰块放入沙冰机搅成碎冰3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟4、以酒吧长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
多彩水果冰沙的做法：材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。
上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。
如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。
但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
芒果沙冰的做法：材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法：1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰绿豆沙冰的做法：材料：绿豆100g炼乳50ml蜂蜜2汤匙(30ml)冰块300g樱桃薄荷叶少许制法：1、绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。
2、将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
3、冰块放入碎冰机制成沙冰。
4、将沙冰堆入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
牛奶沙冰配方
牛奶沙冰配方
一、沙冰与刨冰的区别
1、机器不一样
1）沙冰最常用机器和刨冰最常用机器沙冰机
刨冰机
2）做法不一样：部份奶茶店混淆冰沙与刨冰，其实顾名思义用刨冰机的刀片刨出来的绵绵雪花冰，这应
该叫刨冰，而沙冰，也可以叫冰沙，则是用沙冰机
打的细冰，冰沙是必须用冰块加水才能打得出来的，
而刨冰是不需要加水的
二、常见的沙冰菜单
红豆牛奶沙冰酸梅牛奶沙冰凤梨牛奶沙冰柳橙牛奶沙冰草莓牛奶沙冰芒果牛奶沙冰
三、做法，以500毫升为标准
1、甜牛奶制作（看单独文档）
2、具体做法：甜牛奶+冰块+果酱+糖水
1）冰块300克、果酱一勺、甜牛奶200毫升，因为果酱和牛奶都是甜度特别高的，因此再加10毫升糖水（1/3盎司）就行了
2）放入沙冰机打碎，首先打开机器瞬转按钮五秒钟，关掉瞬转，打开左边开关，再把速度调到最大，打沙冰的时候把搅拌棒从盖子孔里伸入充分搅棒，使冰块充分打全
3）用搅拌匙（图）的汤勺一边把沙冰划到杯子里面，装杯的时候要让沙冰高于杯子，这样更好看
4）盖上盖子，请用半球盖子，这样比较好看，然后插上吸管即可
注：牛奶沙冰最好都用果酱，如果用新鲜水果，打出来沙冰反而味道没有那么好。
奶茶店各种食品的制作步骤
奶茶店各种食品的制作步骤（1）鲜果奶昔系列：1、加入大量冰块于沙冰机中2、加入相应口味新鲜水果3、加入一标准勺奶昔4、加入糖水3勺5、纯牛奶少许6、打碎完成注意：如水果较黄可放少许相应果汁（2）飘香奶昔系列：1、加入相应口味奶茶粉1勺于调酒杯中2、加入少许热水搅匀3、加入2勺糖水4、加入奶昔（含奶精）置调酒杯三分之二处5、根据客人需要的温度分别加入冷、热、或冰块4/5处6、盖上盖摇匀即可7、根据客人需要放入珍珠、椰果（3）果汁系列：1、加入相应口味浓缩果汁30g <量杯两小杯>2、加入糖水1勺半3、同上（2）5、64、如有小豆眼放入少许置果饮杯底（4）果味沙冰系列：1、放入大量冰块于沙冰机1/3处2、加入适量浓缩果汁3、加入1勺奶精4、加入三勺糖水5、加少许纯净水用沙冰机搅拌即可6、装杯后放适量椰果（5）椰果爽1、放入冰块置沙冰机1/3处2、放入新鲜水果3、放入3勺糖水4、搅拌5、装杯后放入少量果酱（6）美式松饼1、250g松饼粉 120g纯牛奶 3个鸡蛋加少许水2、搅拌均匀3、分6次放入松饼机中烘烤1-2分钟（7）炸鸡腿、鸡翅等1、将鸡腿放入清水中浸泡约1-2小时2、用小刀将肉划开入味浸泡3、然后取出加入适量腌粉、辣椒精油4、用于揉捏20-30分钟5、用盒装好冷藏6-8小时6、油炸前用包裹粉黏水裹两次注意：小鸡腿、翅 4-5分钟<高温> 大鸡腿、翅10-12分钟其中鸡柳、骨肉相连不用裹粉油炸3~5分钟撒少许孜然粉、辣椒粉（8）油炸冰淇淋1、把冷冻冰淇淋切成方块2、用咸化纸包裹3、将包裹好的冰淇淋沾上蛋清4、裹上面包糖冷冻5、放入油锅1-2分钟<高温>（9）熬糖水糖和水的比例为1.5：1，边煮边搅至糖完全溶解（10）熬珍珠果水和珍珠果的比例为8:1注意：当水煮沸时放入珍珠果，要一直搅拌大约10分钟（11）冰淇淋调配1袋<1千克>冰淇淋粉兑入3千克纯净水，少许稳定剂，顺指针搅拌10分钟左右至无大颗粒，而且提起时成线状（12）奶茶水先用茶包（1包60g煮两次）煮茶水（茶包：水=1：50）再在煮沸的茶水内放入奶精，茶水与奶精的比例为10：1煮沸，摊凉。
沙冰的制作方法教程作文
沙冰的制作方法教程作文一、沙冰的基本介绍。
1.1沙冰啊，那可是夏日里的一抹清凉，就像沙漠里的绿洲一样让人渴望。
它是一种口感细腻、冰爽可口的甜品。
沙冰和冰沙还有点不同呢，沙冰更偏向于那种细腻如沙的质感，入口即化的感觉可美妙了。
1.2制作沙冰其实并不复杂，不需要什么特别高深的厨艺，就像咱们平常炒个家常菜一样容易上手。
只要准备好简单的食材和工具，在家就能轻松做出美味的沙冰。
二、制作沙冰的食材和工具。
2.1先说食材，水果是沙冰的灵魂所在。
像草莓、芒果、香蕉这些都是做沙冰的绝佳选择。
它们本身就有着浓郁的果香和甜美的味道。
要是喜欢有点酸味的，加点柠檬或者百香果也是别有一番风味。
另外，还可以准备一些牛奶或者酸奶，这能让沙冰的口感更加浓郁醇厚，就像给沙冰注入了灵魂似的。
2.2工具方面呢，一个搅拌机或者榨汁机是必不可少的。
这就像是战士上战场的武器一样重要。
还得有个冰格，用来制作冰块。
如果有那种专门制作沙冰的机器，那当然是再好不过了，不过没有也没关系，咱们用普通的工具也能做出美味的沙冰。
三、沙冰的制作步骤。
3.1咱们得把冰块准备好。
如果是用冰格冻的冰块，提前把水倒入冰格，然后放进冰箱冷冻室。
等冰块冻好后，把冰块从冰格中取出来。
这时候的冰块就像一个个晶莹剔透的小宝石。
要是没有冰格，直接买那种袋装的冰块也可以，方便又快捷，这就叫“条条大路通罗马”嘛。
3.2接着，把咱们选好的水果处理一下。
比如说芒果，把芒果去皮去核，切成小块。
草莓就把蒂去掉洗干净就好。
然后把处理好的水果放入搅拌机或者榨汁机里。
如果加牛奶或者酸奶的话，这个时候也一起放进去。
然后就启动机器，把它们搅拌成水果泥。
这时候的水果泥就像是一幅色彩斑斓的画卷，充满了生机和活力。
3.3把之前准备好的冰块放入搅拌机或者榨汁机里，再和水果泥一起搅拌。
搅拌的时候要注意，不要搅拌得太久，不然冰块都化成水了，那就不是沙冰而是果汁了。
搅拌到冰块变成像沙子一样细腻的状态就可以了。
这个时候的沙冰就像是刚刚下过雪的雪地，看起来纯净又诱人。
冷冻饮品绿豆沙冰工艺流程
冷冻饮品绿豆沙冰工艺流程英文回答：Cold-Brew Green Bean Shaved Ice.Ingredients:1 cup unroasted green coffee beans.4 cups water.1 cup granulated sugar.1 tablespoon vanilla extract.1/4 teaspoon salt.1 cup ice.Instructions:1. In a medium saucepan, combine the coffee beans and water. Bring to a simmer over medium heat. Remove from heat and let steep for 12 hours, or overnight.2. Strain the coffee through a fine-mesh sieve into a large bowl. Discard the coffee beans.3. Stir in the sugar, vanilla extract, and salt. Taste and adjust sweetness as desired.4. Add the ice to a blender and blend until smooth. Pour the coffee mixture into the blender and blend again until combined.5. Pour the green bean shaved ice into glasses and serve immediately.中文回答：冷冻饮品绿豆沙冰制作工艺流程。
食材：生咖啡豆 1 杯。
水 4 杯。
砂糖 1 杯。
香草精 1 汤匙。
盐 1/4 茶匙。
冰块 1 杯。
制作步骤：1. 在中型平底锅中，将咖啡豆和水混合。
沙冰DIY
沙冰DIY沙冰DIY沙冰DIY 这么热的天，却又没有理由将工作松懈。
忙了一天回到家里，还要准备晚饭。
如果只是为自己，我准保放弃了，可还有一个老公呢，他吃现成的，肯定不会放弃。
哼，凭什么，他上班我也上班，为啥我的命就那么苦？唉，还是得怪我自己，谁让那时我盯着他讨钻戒，结果只好用保证每天做好晚饭来交换呢！不行，我得为自己做点什么，犒劳犒劳自己，而且，绝不让他碰半点，馋死他！莲子百合红豆奶沙冰（败火解馋）材料：红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克，鲜奶50毫升，适量冰块。
做法：1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时；2、煮开水，把红豆（和浸豆水）、陈皮、莲子、百合放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙但仍有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
5、将莲子百合红豆沙盛入长型杯子，倒入鲜奶。
6、冰块用刨冰机搅碎，盖在杯子上部。
注意：1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
2、冰糖要在最后才下锅，不然红豆就会煮不烂。
3、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
功效：1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。
2、百合有温肺止咳功效。
沙冰DIY 相关内容:材料：爵仕美国波本威士忌1/3，可乐2/3，冰块适量。
制作方法：将爵仕美国波本威士忌倒入加有冰块的杯中，再加可乐，搅匀即可。
特色：清凉的可乐，结合浓烈的爵仕波本威士忌，来自美国西部牛仔的口味，创造出爽朗奔放的快感。
主料：仙人掌、菠萝、白糖。
制法：把1片仙人掌去剌，切成小块，放入家用食品加工机中，加入100毫升冷开水（冰镇的更好），1/4块菠萝及白糖少许，一起匀浆，纱布过滤，即成1杯可口的仙人掌鲜榨汁。
特点：颜色碧绿，口感清香，酸甜适口。
原料配方（两杯）：红茶4克，清水200毫升，鸡蛋1个，蜂蜜20克，白砂糖40克，柠檬汁20毫升。
制作方法：1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。
沙冰杯的原理
沙冰杯的原理沙冰杯是一种受欢迎的夏季冷饮制作工具，它将冰与糖浆和其他调味品相结合，呈现出清凉、爽口的口感。
沙冰杯利用物体传导热的原理，将冰和糖浆快速传导给食用者。
下面将详细介绍沙冰杯的原理。
首先，我们需要明白物体传导热的原理。
物体之间存在温差时，热量会从高温处传导到低温处，直到两者温度达到平衡。
传导热的速度取决于物体的导热性能。
导热性能高的物体，热量传导速度快，而导热性能低的物体，热量传导速度慢。
在沙冰杯中，主要的部件是杯子和冰块。
杯子通常由金属或塑料制成，这些材料具有较好的导热性能。
而冰块则由冷冻水制成，水的导热性能相对较差。
当冰块放入杯子中时，由于温差的存在，杯子和冰块之间会发生热量传导。
冰块吸收杯子内部的热量，同时也将自身的热量传导给杯子。
这个过程会持续进行，直到杯子和冰块之间的温差趋于平衡。
糖浆通常是事先准备好的，它的温度与室温相近。
在沙冰制作的过程中，糖浆被倒入装有冰块的杯子中。
由于糖浆与杯子和冰块之间存在温度差异，热量开始从杯子和冰块传导到糖浆中。
随着时间的推移，糖浆的温度逐渐变低，直到与杯子和冰块达到平衡。
通过物体之间的热量传导，冰块的低温得以迅速传递给糖浆，使其冷却并形成冷冻状态。
这样，当我们用勺子搅拌冰块和糖浆时，冰块会进一步将热量传导给糖浆，使其快速冷却。
最终，冰块和糖浆之间的温度差趋于平衡，形成适合饮用的冷饮。
除了基本原理外，沙冰杯的外部环境也会对冷却效果产生影响。
例如，高温环境下，周围的空气会通过对流的形式将热量传递给杯子和糖浆，降低冷饮的温度。
因此，在制作沙冰时，最好在较凉爽的环境中进行，以提高冷却效果。
总结起来，在沙冰杯中，冰块利用其较低的温度和较好的导热性能，通过物体之间的热量传导，迅速将糖浆冷却。
这种原理使我们能够在炎热的夏季享受到清凉的冷饮。
理解沙冰杯的原理有助于我们更好地制作和品味这种美味的夏季冷饮。
沙冰可乐的原理
沙冰可乐的原理沙冰可乐是一种受人们喜爱的夏季冷饮，其制作原理主要包括冰块的制冷作用和可乐溶液的冷却作用。
下面将详细介绍沙冰可乐的原理。
首先，我们来看冰块的原理。
冰块是通过冷却物质的气化吸热原理来制冷的。
冷却物质一般采用制冷剂，例如氨、氟利昂等。
制冷剂的制冷过程主要包括四个步骤：蒸发、压缩、冷凝和膨胀。
首先，制冷剂进入蒸发器，此时制冷剂处于液态，它通过蒸发器内壁与外界空气接触，吸取热量。
这时，制冷剂从液态变成气态，吸热量是从周围环境中获得的，例如在冷饮店中吸取了热量。
接下来，制冷剂气体进入压缩机。
在压缩机中，制冷剂气体被压缩，使其温度和压力都升高。
这样，制冷剂气体能够释放更多热量。
然后，制冷剂气体进入冷凝器。
在冷凝器中，制冷剂气体通过外界冷却介质（例如空气或水），散发热量，将热量转移到外界。
此时，制冷剂气体温度和压力都下降，从气态变成液态。
最后，制冷剂液体通过膨胀阀进入蒸发器，重新开始一个新的循环过程。
整个循环过程中，制冷剂气体通过从液态到气态的相变过程，不断吸收外界热量并释放热量，从而实现空气的冷却效果。
除了冰块制冷作用，沙冰可乐中的可乐溶液也起到了冷却作用。
可乐溶液中含有水、二氧化碳、糖分、香料等成分。
其中，二氧化碳是可乐中的主要气体，它具有良好的溶解性和饱和度。
当我们将制冷好的冰块放入可乐杯中时，冰块通过热传导作用，吸收了可乐溶液中的热量，使得可乐溶液的温度下降。
与此同时，二氧化碳气体逸出冰块，在溶液中形成大量气泡，增加了可乐的口感和爽口感。
需要注意的是，冰块和可乐溶液之间的热传导和冷却作用是互相促进的。
冰块的制冷作用使得可乐溶液的温度降低，而可乐溶液的冷却作用使得冰块能够更快速地吸收热量，并保持较低的温度。
总之，沙冰可乐的制作原理主要包括冰块的制冷作用和可乐溶液的冷却作用。
通过冰块吸热和制冷剂循环的原理，可乐溶液在冷却的同时释放二氧化碳气体，从而制作出清凉爽口的沙冰可乐。
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绿豆沙冰的制作方法：
用料绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙（30ml）、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。
做法
绿豆用清水淘洗干净，放入锅中，倒入适量清水，用大火烧沸后转小火慢慢熬煮约30分钟，待绿豆外皮裂开即可。
将绿豆捞出沥干水分，拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
冰块放入碎冰机制成沙冰。
将沙冰放入碗中，四周浇上绿豆炼乳，最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
柠檬沙冰制作方法
制作原料：
（6人份）细白砂糖200克，水300毫升，柠檬4个，蛋清1个，蜜钱柠檬皮（用于装饰）。
制作流程：
1、糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热。
取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削出薄皮，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏。
2、将剩下的柠檬果肉榨汁，倒入糖浆中。
将混合液过滤至冰淇淋机中，搅拌至浓稠状。
如果手工制作冰沙，则将其放入塑料桶或类似的耐冻容器中4小时，直至呈泥状时为止。
3、用餐叉轻轻搅拌蛋清，至起泡时为止。
如果使用冰淇机，则加入蛋清，连续搅拌至用匙可以舀起。
如果混合液是在塑料桶中冷冻，则将其放入果蔬机中搅拌，使其软化，然后放入蛋清搅拌，将冰沙倒入桶中，冷冻4小时或冻实。
4、食用前，将冰沙舀入碗中或玻璃中，用制好的蜜钱柠檬皮进行装饰。
贴士
将柠檬洗净，从上部切下1/3留做盖子。
从余下较大的部分中挖出果肉榨汁。
将柠檬内膜摘取干净，柠檬皮壳可以作为容器使用。
将冰沙舀入柠檬皮壳中，加上盖子和柠檬叶片或月桂叶。
将柠檬放在碎冰上即成，每人一份。
芒果沙冰的做法
原料：
芒果1个，冰块1盒，砂糖，芒果浓浆(果汁)适量。
做法：
1.将芒果切成小块，越小就越容易搅拌碎。
2.将芒果和冰块都倒入搅拌器，再倒入浓浆和砂糖。
3.完全搅拌均匀就可以了。
蓝莓牛奶沙冰制作方法：
材料：蓝莓，牛奶，蜂蜜，砂糖
过程：将蓝莓倒入容器，加入适量蜂蜜，口味偏甜的朋友可以再加些砂糖，喜欢柚子的朋友可以尝试用柚子蜂蜜。
用勺子搅拌均匀，注意，不要将蓝莓全部搅碎，留一些完整的吃起来酸酸甜甜口感更好。
最后将牛奶倒入容器，不要倒的太满，因为结成冰后会胀。
最后，把容器放入冷藏室就OK啦。
补充：
蓝莓的营养价值：
蓝莓原产于美洲，是越桔酸类植物(Vacinnium)这个大家族中的一种。
事实上它是少数原产于北美的水果之一。
当地美洲人的传统：几个世纪前，当地的美洲人从森林和沼泽地里采集蓝莓，他们喜欢直接食用新鲜蓝莓，也喜欢把一些蓝莓储存起来。
当地的一些东南部落的美洲人非常崇尚蓝莓，并由此产生了许多与蓝莓相关的民间传说。
当每朵蓝莓花谢的时候，花萼部分会形成完美的五星形状。
部落的长者们就会告诉人们这是伟大的神灵把“星星果”带给大家，拯救在饥荒中挨饿的孩子们。
人们种植蓝莓部分也用于医药。
蓝莓的叶子可制成一种茶，据说非常有益于人体的血液。
蓝莓汁可用来治疗咳嗽，也可从中提取一种很好的颜料，用于染色。
干的被除去水分的蓝莓可放在炖煮的菜里，汤里或肉类里。
干蓝莓也可碾压成粉状，然后把它碾磨混
合在肉类里，制成调味料。
蓝莓果也可和树叶及根部一起用于医疗。
一种叫“Sautauthig” 的牛肉干就是用蓝莓干和牛肉制成的，而且每年的销量都很好。
蓝莓果味酸甜，风味独特，营养丰富，被誉为“浆果之王”。
特别是果实中所含的花青素、儿茶酸等，具有P-维生素活性，有防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳的特殊作用，是上等的保健食品，风靡欧美各国，倍受人们的推崇和喜爱。
据研究，蓝莓果实具有防止大脑神经老化、强心和抗癌等独特功效。
由于蓝莓果实所具有的独特风味和丰富的营养，使得其在国际市场的售价昂贵。
蓝莓果实营养丰富，据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。
微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。
此外，世界公认十大营养食物中唯一的水果就是蓝莓。
多彩水果冰沙
材料：大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。
制作：
1、大西米经水烧煮发开，冷却，放入糖水中，入冰箱待用。
2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。
3、用玻璃水果深盆一个，大西米、水果丁去水沥干，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔状。
上面再盖一层碎冰，淋上巧克力酱、草莓酱。
如果觉得口味淡，可适量浇糖油。
家里碎冰的做法：将冰块裹上干净毛巾，用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。
提示：水果可以根据情况自由配合。
但不宜用梨子与苹果，因为梨子与苹果切丁后，时间长了会起“锈斑”，颜色不好看。
草莓冰沙
材料：草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙、冰块适量
做法:
1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功效：有助于防治高血脂和心脏病。
芒果冰沙
功效：室内开冷气，室外流热汗，夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。
这个季节正好盛产廉价又美味的芒果，何不好好利用一把，做个水水美人儿。
材料：芒果300克，鲜奶60毫升。
做法：
1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
葡萄柚浆果冰沙
在这样一杯美味的提神饮料中，营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美
材料：2杯草莓或蓝莓，切片；1个中等香蕉，切碎；1/3杯佛罗里达葡萄柚汁；2杯冰块
制法：
1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓，香蕉和佛罗里达葡萄柚汁，加盖搅拌直至完全融合。
2、随着搅拌器搅拌，通过盖子开口处加入冰块，一次一块，搅拌直至香滑。
3、把冰沙倒入杯中，如果想要外观更漂亮一些，可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀，供2至3人饮用。
营养成份(每份)：157卡路里，总脂肪量1克(0克饱和脂肪)，0毫克胆固醇，4毫克钠，38克碳水化合物，5克纤维素，3克蛋白质。