饮食营养与皮肤美容(精)

饮食营养与皮肤美容

人人都希望自己的皮肤滋润、细腻、柔嫩,富有弹性。然而,并不是每个人的皮肤都那么滋润美丽, 有些人的皮肤粗糙而缺乏光泽。皮肤不尽如人意的人可能会自暴自弃的说, 这是由基因决定的, 我没有天生丽质的命, 却不知皮肤的美容与后天的营养和保养有着很大的关系。即使先天有所不足, 也可能通过后天的营养补足自身的不足, 拥有美丽而健康的肌肤。那么, 就让我们来看看饮食营养与皮肤美容有着怎样的关系呢。

一、水分

首先要说的就是水。人们常说,水是生命之源。确实,水的重要性是不可小觑的。人体组织液中含水量达 72%, 成年人体内含水量为 58%~67%。当人体水分减少时,皮肤就会变得干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。因此,为保证水分的摄入尤为重要,正常人每日饮水量应不少于 1500毫升。

二、微量元素

微量元素对人体美容、健美也起到非常重要作用, 是不能忽视的。要想保持靓丽容颜,平衡营养,科学地补充各种微量元素是至关重要的。

锌:是皮肤的微量元素中含量最高的, 约占 20%。它决定着皮肤的光滑和弹性程度,有“ 皮肤是锌镀” 之说。它参与黑色素合成,防治痤疮,维持皮肤的光泽和光滑性。多吃含锌量较高的食物,如牡蛎和贝类、瘦肉、猪肝、鱼类、豆类、花生等有助于皮肤的美容。

铁:是构成血液中血红蛋白的主要成分, 皮肤的光泽红润需要供给充足的血液, 所以铁也是一种十分重要的微量元素。含铁较多的食物有:动物肝脏、瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾、豆类、黑芝麻,紫菜、菠菜等。

钾:是对维持皮肤和机体的酸碱度, 维持细胞内的渗透压和新陈代谢正常必不可少的元素。正常成年人每日钾需要量为 2~4克。主要食物来源有:香蕉、豌豆、大豆、马铃薯、甘薯、牛奶 , 乳酪等。

三、维生素

人体需要维生素, 这是众所周知的。研究发现, 维生素不仅关系着人的身体健康, 而且与皮肤、头发的健美密切相关。护肤与美发的奥秘与维生素的摄取密

不可分。维生素 A 、 B 、 C 、 E 如今被誉为护肤四宝。一般来讲,人体自身并不能制造维生素, 只能从食物中摄取。利用含有这些维生素的天然食品来护肤, 可以使皮肤变得美丽动人。

(1生素 A :对人体非常重要,能调节上皮组织细胞的生长、增生和分化。防止皮肤能够维持皮肤和黏膜的正常功能, 改善角化过度, 同时还有抗氧化、中和有害游离基的功能。如果缺乏维生素 A ,皮肤就会变得粗糙、无光泽、易松弛老化。富含维生素 A 的食物有绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、奶制品动物肝脏等。 (2 B 族维生素:包含 8种不同的维生素,其中以维生素 B2、 B6保健皮肤的功效最为显著。维生素 B2具有辅助细胞进行氧化还原的作用,参与糖、蛋白质和脂肪代谢, 维护皮肤与黏膜的健康; 维生素 B2缺乏可导致脱发及皮肤老化等。富含维生素 B2的食物有麦芽、动物肝脏、鸡蛋等。维生素 B6能够增强表皮细胞的功能和改善皮肤与黏膜的代谢过程, 参与氨基酸的合成与分解, 为细胞生长所必需, 与皮脂分泌密切相关。故可用于治疗脂溢性皮炎, 如酒渣鼻、寻常痤疮, 对老年性皮肤萎缩也有良好作用。富含维生素 B6的食物有谷类、豆类、蛋类等。 (3维生素 C :被称为皮肤最密切的伙伴,是人人都需要的皮肤保养必需元素, 其效果有口皆碑。维生素 C 能够保持细胞间质的完整性,从而增强毛细血管壁的致密度,降低毛细血管通透性及脆性,防止炎症病变扩散,促进伤口愈合。维生素 C 还能抑制多巴氧化,降低黑色素的生成,因而具有美白皮肤、防止衰老的功能。富含维生素 C 的食物有青椒、冬枣、番茄、柠檬、草莓、猕猴桃等。 (4维生素 E :有较强的抗氧化作用,能防止不饱和脂肪

酸氧化物对细胞带来的损害,增强皮肤抗氧化能力,防止皮肤老化,保持皮肤弹性,减少皱纹。富含维生素 E 的食物有小麦胚芽、大豆、花生、葵花等。

四、蛋白质

胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满, 从而使肌肤充盈, 皱纹减少, 使皮肤细腻和富有光泽; 弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强, 从而使皮肤光滑富有弹性。一般成人平均每日蛋白质的需要量是 70~100 克 , 平均为 80克 . 一旦供应不足则皮肤细胞质变薄 , 因此失去弹性而易致皱纹产生。富含蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮、豆类等 .

五、禁忌

想要拥有美丽动人的肌肤, 不仅要补充各种营养物质, 还要注意平时的饮食习惯, 避免吃一些刺激性的食物, 比如辛辣或腥味重的食物。很多人可能都会有感觉,连续吃一段时间过于辣的东西脸上就开始长痘痘。