--连锁便利店的物流配送1
(店铺管理)连锁超市物流配送的组织方式最全版
(店铺管理)连锁超市物流配送的组织方式最全版(店铺管理)连锁超市物流配送的组织方式连锁超市物流配送的组织方式2.1直接由供应商进行配送供应商直接进行商品配送是指由连锁超市企业总部确定供应商,各分店将要货信息反馈到总部,由总部统壹向供应商下发分店订货单,供应商直接或间接通过其区域配送中心将商品配送到分店且验收无误后,各连锁分店将收货信息传达给总部,由总部统壹和供应商进行核算的物流配送组织方式,如图1所示。
目前这种配送方式应用较少,主要适用于店铺数量少、单店运营品种较多、某些商品采购规模较大且供应商配送能力较强的连锁超市。
该配送方式对供应商而言增加了成本,但对于由供应商到零售超市的供应链整合具有积极的促进作用。
2.2建立连锁超市自身的物流配送中心进行配送连锁超市自建物流配送中心进行配送属于企业内部供应配送,是连锁超市企业为保证各连锁分店的销售需要,独自出资建立的、对连锁系统内部进行的配送活动。
它壹般有统壹的计划、指挥系统,因此企业集团内部能够建立比较完善的供应配送管理信息体系,使企业内部需求和供应达到同步,如图2所示。
该模式尽管糅合了传统的“自给自足”,形成新型的“大而全”、“小而全”,在壹定程度上造成了资源浪费。
但就目前来见,专业化、社会化配送仍没有广泛形成,这种配送模式在壹定程度上使连锁超市在分店供货和区域外市场拓展等企业自身需求方面发挥着重要作用。
2.3委托第三方物流进行配送委托第三方物流进行配送是由具有壹定数量物流设施设备(库房、站台、车辆等)及专业经验技能的批发、储运或其他物流业务运营企业,利用自身业务优势,为其他有配送需求的企业展开的纯服务性的配送。
连锁超市物流配送第三方化模式流程是:连锁超市物流信息中心统壹收集各分店要货信息后制作发货单,传真壹份给厂商,壹份给第三方合作伙伴,第三方物流企业按连锁超市的要求,优质高效准时地将货物送达各连锁分店,各连锁分店将收货信息传达给总部,由超市物流信息中心统壹和供应商、第三方物流企业进行核算,如图3所示。
便利店经营管理及物流配送
便利店经营管理及物流配送1. 引言便利店是一种近年来在城市化进程中快速发展的零售业态,其以便捷、快速、高效的服务受到了广大消费者的喜爱。
在便利店经营中,经营管理和物流配送是两个至关重要的方面。
本文将对便利店经营管理及物流配送方面进行探讨。
2. 便利店经营管理2.1 店面选址便利店的店面选址是关键的一步。
合理的店面选址可以带来更多的消费者流量,从而提高销售额。
在选择店面位置时,应考虑以下几个因素:•附近人口密度和消费能力•竞争对手的分布情况•交通便利性•周边环境和配套设施等2.2 产品采购和管理便利店的产品采购和管理对店铺的经营至关重要。
合理的采购策略可以保证货源充足,商品种类齐全。
在产品采购和管理方面,需要注意以下几点:•定期对现有库存进行盘点,及时补充缺货商品•关注市场需求和消费者喜好,选取热销商品•合理规划货架陈列,提高商品的吸引力2.3 价格策略便利店的价格策略直接关系到利润的高低和竞争力。
合理的价格策略可以吸引更多的消费者和提高销售额。
在制定价格策略时,需要考虑以下几个因素:•产品成本和利润率•竞争对手的价格水平•消费者购买能力和价值观念3. 物流配送管理便利店的物流配送管理对于及时供货和提高销售效率至关重要。
一个高效的物流配送系统可以减少库存积压和缺货现象,提供更好的购物体验:3.1 订单处理和配送便利店通过订单处理和配送系统来管理供应链。
合理运用现代技术,如物流管理系统等可以帮助便利店优化物流配送流程,提高运输效率。
•订单处理:采用自动化系统,实现订单的自动处理和流转•配送:合理规划配送路线,利用合适的车辆和物流合作伙伴提供高效的配送服务3.2 供应链管理供应链管理是物流配送的重要环节,它涉及从供应商到仓库、到便利店的整个过程。
在供应链管理中,便利店应重点关注以下几个方面:•供应商选择:选择可靠的供应商,确保产品质量和可靠供货•仓储管理:合理规划仓库空间,实现货物的高效存储和管理•运输管理:优化运输线路和方式,提高物流效率4. 结论综上所述,便利店经营管理和物流配送对于便利店的发展和经营效益具有重要的影响。
连锁零售企业物流配送方案
连锁零售企业物流配送方案连锁零售企业物流配送方案1. 简介连锁零售企业物流配送方案是指为满足连锁零售企业的物流配送需求,设计出的一套方案和流程,旨在提高物流运作效率和降低成本。
本文将介绍连锁零售企业物流配送方案的主要内容和实施步骤。
2. 方案目标连锁零售企业物流配送方案的目标是:- 提高物流效率:通过优化配送路线和加强资源调配,减少送货时间和运输成本。
- 降低运营成本:通过合理规划仓储和配送设施,减少人力和设备资源的浪费。
- 增强客户满意度:提供及时、准确的商品配送服务,提升客户体验和品牌形象。
3. 实施步骤3.1 物流规划物流规划是连锁零售企业物流配送方案的第一步。
在物流规划阶段,需要完成以下几个主要任务:- 确定配送范围:根据实际需求和市场情况,确定配送的地区范围。
- 设计配送中心:合理规划配送中心的位置和面积,确保满足日常的物流运输需求。
- 优化配送路线:利用物流技术和数据分析,确定最佳配送路线,减少行驶距离和时间。
3.2 仓储管理仓储管理是连锁零售企业物流配送方案的关键环节。
在仓储管理阶段,需要做好以下几个方面的工作:- 仓库布局优化:根据商品种类和销售情况,合理规划仓库的布局,提高存储和取货效率。
- 库存管理:建立科学的库存管理系统,及时掌握库存情况,避免库存积压和缺货现象。
- 货物标识和追踪:引入物流追踪技术,为每个货物标识唯一编码,方便实时追踪货物位置和状态。
3.3 配送操作配送操作是连锁零售企业物流配送方案的核心环节。
在配送操作阶段,需要完成以下几个主要任务:- 订单处理:及时处理客户订单,安排商品的仓库提取和配送。
- 车辆调度:合理调度配送车辆,根据订单量和配送距离安排最佳的车辆配送方案。
- 信息管理:建立订单跟踪和信息管理系统,实时更新配送进度和通知客户。
3.4 客户服务客户服务是连锁零售企业物流配送方案的最后一步。
在客户服务阶段,需要做好以下几个方面的工作:- 反馈收集:及时收集客户对配送服务的反馈和意见,改进配送方案和流程。
连锁便利店物流配送中存在的问题与对策探讨
山东 纺 织 经 济
连锁便利店物流配送中存在的问题与对策探讨
李小娟
( 陕 西 省行 政 学 院 陕 西 西安 7 l 0 0 6 8 )
摘 要: 连锁便利店的“ 便利性” 需要 有强大的物流配送体 系来支撑 , 本文通过对连锁便利店经营特 点及物流配送要求的分析 , 提 出目前我 国连锁便利店企业物流配送 中存在的问题 , 并提 出连锁便利店物
一
、
连锁便利店 经营特点
便利 店配送 一 般要求 2 4小 时 内送 达 ,至少 1天 l 配, 送货 时效性 要求 较 高 , 这 也使 便利 店 的物流 配
送难度加大 。
便利店 是指 以经营 即时性 商 品为主 , 以满足 便
利性需 求为第一 宗 旨 , 采 取 自选 式购物方 式 的小 型 零售店 。便利店 通常位 于居 民区及 学校 附近 , 或 者
由于 连锁便 利 店 自身经 营 的特点 ,门店规 模
小、 门店 间距 大 , 增加 了配送 的难 度 , 也增加 了配送 成 本 。此 外 , 一些 大 型的连 锁便 利店 企业 受 “ 大而
全” 思想 的影 响 , 不考虑 自身实 际情况 , 盲 目建 立 自 己的物流配送体 系 , 不 断购置仓储 、 配送设备 , 导致
会受到 交通状 况 、门店接 货时 间等条件 的制约 , 而
收 稿 日期 : 2 0 1 2 — 1 0 — 2 6
信息技术的应用比较落后 , 物流信息系统的应用比
1 07
山东 纺 织经 济
2 0 1 3年第 1 期( 总第 1 9 1 期)
例仅 为 4 0 %左 右 ,严重 制约 了配送 中心 效率 的提
连锁便利店物流营运管理实务
连锁便利店物流营运管理实务连锁便利店物流营运管理实务引言近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,连锁便利店在全球范围内迅速发展起来。
随着便利店数量的增多,物流营运成为一个重要的环节,它直接影响着便利店的供应链效率和顾客满意度。
本文将从物流营运管理的角度来探讨连锁便利店的物流营运实务。
正文一、物流配送中心的设立连锁便利店通常会设立物流配送中心,负责统筹物流营运管理工作。
物流配送中心的主要职能包括:收集和整理商品订单、调度管理配送车辆、编制物流路线计划、仓储管理等。
通过建立物流配送中心,便利店能够更好地掌握订单信息,提高配送效率,并且通过仓储管理来降低库存成本。
二、配送车辆的管理连锁便利店的配送车辆是保障物流营运顺利进行的重要环节。
因此,配送车辆的管理尤为重要。
首先,要确保车辆的数量和品质满足配送需求,避免因车辆不足或质量差导致配送延迟或配送品质下降的情况发生。
其次,要通过GPS定位系统、车载摄像头等技术手段来实时监控车辆的行驶情况,确保车辆按照规定的路线行驶,并且能够及时发现和处理异常情况。
三、物流路线优化物流路线优化是提高配送效率的关键。
通过合理安排物流路线,能够降低运输成本,缩短配送时间。
为此,连锁便利店可以借助物流规划软件,分析客户分布、道路状况等因素,优化物流路线,使得配送车辆能够按照最短路径进行配送。
此外,为了应对交通拥堵等突发情况,还可以设立备用路线,以确保配送任务的顺利完成。
四、供应商管理供应商是连锁便利店物流营运中的重要合作伙伴。
合理的供应商管理可以确保便利店能够及时获得商品,以满足顾客的需求。
为此,连锁便利店可以与供应商签订长期合作协议,以保证供应的稳定性。
另外,在供应商的选择上,要考虑到商品质量、供货能力、价格竞争力等因素,从而选择到最适合的供应商。
五、仓储管理仓储管理是确保连锁便利店供应链高效运作的重要环节。
通过合理的仓储管理,可以优化库存结构,减少库存成本,并提高商品周转率。
连锁超市配送方案
连锁超市配送方案引言连锁超市作为零售业的重要组成部分,为了满足消费者对于商品供应链的要求,配送方案变得越来越重要。
合理的配送方案可以提高超市的效率,减少成本,并且能够更好地满足消费者的需求。
本文将探讨连锁超市的配送方案,重点包括配送模式、配送时间和配送路线等方面,旨在为连锁超市提供参考和建议。
1. 配送模式连锁超市的配送模式可以分为直营配送和第三方物流配送两种形式。
1.1 直营配送直营配送是指连锁超市自行拥有物流团队,直接负责商品的配送。
这种配送模式具有以下优势:•灵活性高:超市可以根据实际情况自行安排配送时间和路线,快速调整配送计划。
•质量可控:超市可以自行控制配送过程中的质量,提高配送效率和商品新鲜度。
•成本控制:通过自有物流团队,可以减少第三方物流费用,降低配送成本。
然而,直营配送也存在一些挑战:•高成本:超市需要投入大量资金建设物流团队和配送网络。
•开店限制:配送网络固定在超市周边,限制了超市的扩张。
•需求波动:配送团队需要适应需求的波动,平衡调整配送规模。
1.2 第三方物流配送第三方物流配送是指将配送任务外包给专业物流公司。
这种配送模式具有以下优势:•专业化服务:专业物流公司具有丰富的物流经验和专业化的配送能力,能够提供高质量的配送服务。
•资源整合:第三方物流公司能够整合多个超市的配送需求,提高资源利用效率。
•灵活性:根据超市需求灵活调整配送计划,提高配送响应速度。
然而,第三方物流配送也存在一些挑战:•质量控制:超市难以直接控制配送环节中的质量,可能影响商品的新鲜度。
•成本因素:第三方物流公司的服务费用可能较高,对超市的成本产生压力。
•配送范围限制:物流公司可能无法满足超市全国范围的配送需求。
2. 配送时间连锁超市的配送时间是影响配送效果的重要因素。
合理的配送时间可以保证商品供应的及时性,并提高超市的服务水平。
2.1 周期配送周期配送是指按照一定周期进行配送,例如每天、每周、每月等。
周期配送的优势包括:•配送计划明确,易于销售预测和库存管理。
(店铺管理)连锁超市物流配送的组织方式最全版
(店铺管理)连锁超市物流配送的组织方式连锁超市物流配送的组织方式2.1直接由供应商进行配送供应商直接进行商品配送是指由连锁超市企业总部确定供应商,各分店将要货信息反馈到总部,由总部统壹向供应商下发分店订货单,供应商直接或间接通过其区域配送中心将商品配送到分店且验收无误后,各连锁分店将收货信息传达给总部,由总部统壹和供应商进行核算的物流配送组织方式,如图1所示。
目前这种配送方式应用较少,主要适用于店铺数量少、单店运营品种较多、某些商品采购规模较大且供应商配送能力较强的连锁超市。
该配送方式对供应商而言增加了成本,但对于由供应商到零售超市的供应链整合具有积极的促进作用。
2.2建立连锁超市自身的物流配送中心进行配送连锁超市自建物流配送中心进行配送属于企业内部供应配送,是连锁超市企业为保证各连锁分店的销售需要,独自出资建立的、对连锁系统内部进行的配送活动。
它壹般有统壹的计划、指挥系统,因此企业集团内部能够建立比较完善的供应配送管理信息体系,使企业内部需求和供应达到同步,如图2所示。
该模式尽管糅合了传统的“自给自足”,形成新型的“大而全”、“小而全”,在壹定程度上造成了资源浪费。
但就目前来见,专业化、社会化配送仍没有广泛形成,这种配送模式在壹定程度上使连锁超市在分店供货和区域外市场拓展等企业自身需求方面发挥着重要作用。
2.3委托第三方物流进行配送委托第三方物流进行配送是由具有壹定数量物流设施设备(库房、站台、车辆等)及专业经验技能的批发、储运或其他物流业务运营企业,利用自身业务优势,为其他有配送需求的企业展开的纯服务性的配送。
连锁超市物流配送第三方化模式流程是:连锁超市物流信息中心统壹收集各分店要货信息后制作发货单,传真壹份给厂商,壹份给第三方合作伙伴,第三方物流企业按连锁超市的要求,优质高效准时地将货物送达各连锁分店,各连锁分店将收货信息传达给总部,由超市物流信息中心统壹和供应商、第三方物流企业进行核算,如图3所示。
连锁企业的物流配送
连锁企业的物流配送随着电子商务行业的快速发展和消费者需求的增长,连锁企业在物流配送方面扮演着至关重要的角色。
物流配送是确保产品从生产线到消费者手中的无缝运作过程,可以说是现代商业运营的重要一环。
本文将从物流配送的重要性、物流配送的挑战以及连锁企业在物流配送方面的创新来进行探讨。
首先,物流配送对于连锁企业来说是至关重要的。
连锁企业通常有多个分店或门店,产品需要从供应链上的中央仓库或生产线经由物流渠道送到各个门店。
物流配送的效率直接影响到企业的运作和销售能力。
如果物流配送出现问题,比如产品延误、货损或损坏,都会造成企业的损失和不便。
因此,连锁企业需要投入大量的资源和精力来管理和优化物流配送,以确保产品能够及时、安全地送达消费者手中。
然而,物流配送也面临一些挑战。
首先是物流成本的增加。
随着物价上涨和劳动力成本的增加,物流成本也在不断上升。
连锁企业需要找到降低成本的方法,比如使用智能化仓储系统和优化配送路线等。
其次是配送效率的提高。
随着城市化的进程和消费需求的增加,配送的运作规模也在不断扩大,这就需要企业寻求更高效的配送方式,比如与快递公司合作或采用无人机配送等。
最后是配送环境的复杂性。
城市道路繁忙、交通拥堵等因素,都给配送活动带来了一定的困难,这就需要企业与相关部门合作,制定更科学、合理的配送策略。
为了应对这些挑战,连锁企业在物流配送方面进行了一些创新。
首先是引入物联网技术。
通过在物流配送车辆上安装传感器和监控设备,可以实时监测货物的位置、温度和湿度等信息,并将这些数据与中心仓库和门店进行实时交互。
这样一来,企业可以及时调整配送计划和解决问题,提高物流配送的效率。
其次是采用智能化仓储系统。
利用自动化设备和机器人等技术,可以实现货物的快速分拣和装载,提高仓储效率。
同时,也可以通过优化配送路线和合理规划配送时间,进一步降低物流成本。
最后是与快递公司合作。
与快递公司合作可以利用其专业的配送网络和资源,提高配送的覆盖范围和速度,减轻连锁企业在物流配送方面的压力。
连锁超市卖场物流中心配送流程
连锁超市卖场物流中心配送流程物流调换货流程是注:1、坏机退货一律由门店自行解决。
2、所有调换的商品必须手续齐全,派车员必须在配送单上注明详细情况。
门店配送流程第一节售后送货若干规定免费送货区域:公司物流中心依据:1、在该城市的销售地位2、各城市内前三名竞争对手的免费送货范围。
根据以上情况综合后,制定出书面的免费送货范围,报零售总部批准后执行。
罚款:扩大或缩小免费送货范围,派车员罚款50元/次,一人月内三次,除罚款外,扣行政分5分。
免费送货商品范围:25英寸以上彩电(含25英寸)、冰箱、洗衣机、空调,50升以上电热水器(含50升),大型发烧音响器材、音箱、音响(不含台式音响),小家电三件套。
罚则:发生应免费送货而收费送货时,登门向顾客道歉,退还收费,并处以责任人收取费用10倍的罚款。
送货件数结算标作:一、外叫承运车辆:1、大件商品一件计一件。
2、小家电三件套以一件计入结算件数。
3、小家电单件随大件商品一起送的,小家电不得计入结算件数。
4、送货到达过顾客家中但无人收货的商品,退回门店后——在承运方承运总件数0-1%的范围内(含1%)按运费结算标准的半价予以结算,超过承运方承运总件数1%的范围外的商品退回,不支付任何费用。
5、回收旧机的业务单位所承运的件数一律不结算运输费用。
二、内部售后服务送货车:1、大件商品——背投、等离子电视机,2匹以上(含2匹)柜式空调,200立升以上的大型冰柜,5件以上的成套音箱,上述商品一件以两件计入结算件数。
2、其它大件商品一件计一件。
3、小家电三件套以一件计入结算件数。
4、小家电单件随大件商品一起送的,小家电不得计入结算件数。
5、企业团购批发业务由物流中心统一安排配送,结算件数依据产际情况考虑。
三、罚则:1、未按规定日期报送统计资料,每延迟一天罚款50元。
2、报送资料无各承运单位明细,罚款50元,并在规定报送日后一天内补做好,如拒绝补做,劝退或辞退。
3、报送资料失实,造成公司损失的,以损失的三倍赔偿。
中国连锁便利店物流配送模式研究——以7-11便利店为例
心的事务性管理;商业上的信息收பைடு நூலகம்主要是靠网络、WM S ,
MI S 等 为主 ,对于供应链管理 、企业资源规划 的应用还处于 初级阶段 。
一
、
的建立 自己的配送 中心 ,为了使 自己 所 需的商品都 由 自己配 送。但是如果建立一个相对可以的配送中心 ,成 品耗 费相 当 巨大 ,为 自己的连锁店配送少部分的商品 , 必然会造成浪费 。 另一方面又影 响便利店的发展 ; 同时社会上还会有一些仓库 , 小型的配送 中心闲置 ,造成资源的更多的浪费。 2 .便利店共同配送率低 中国连锁经 营协会通过对 4 6 家有便利店业态 的连锁企 业的调查发现 , 样本 门店在 2 0 1 0 年的平均配送率为 8 9 %, 比上年降低了大约 2个百分点 。只有 5家店铺 实现 了 1 0 0 % 的统一配送 ( 最低为 4 0 %),而在 国外便利店配送率 一般会 在8 0 %- 9 0 %。 配 送效率 的低下使规模效应很难发挥 出来 。
源。是便利店获取 竞争优势 、降低成本 、获得经营利润与满足顾客需要的关键要 素。 虽然现在我 国的便利店在 高速发展 ,但是存在 着物 流配送落后、统一配送率低 的问题 ,这 些问题使我国便利店利润与规模都远 低 于其他 国家大型便 利店。本文通过研 究分析 7 — 1 1便利店的物流配送体 系,再 结合我国的实际情况 ,建议我 国便利店根据企 业 自身能力 自营物流或使 用第三方物 流,从 而实现物流配送模 式的系统化 ;重视并建设具备先进技术与建立反应迅速的物流信 息 系统和 管理的 自动化 配送 中心 ,发展 并建设适合我 国便利 店企业 的配送方式 ,进而提 高便利店的物流效率 。 关键 词:连锁 经营;物流配送体 系;共同配送 我 国便利店的发展现状 便利店 ,是一种用 以满足顾客应急性、便 利性需求 的零 售业态。便利店是指通常 占据着 良好的位 置 ,以食 品为主 , 营业 时间长 ,商 品品种有限的一种零 售形态。客户光顾便利 店 ,为的是补充物 品,而且经常是在下班之后或闲散时 间光 顾 。汽油、牛奶 、杂货 、报纸 、苏打饮料 、香 烟、啤酒和快 餐食品是便利店的走俏商品 。该业态最早起源于美 国,继而 衍生 出两个分支 ,即传统型便利店与加油站型便利店 ,前者 在E l 本 ,中国台湾等亚洲诸 国及地 区得 以发展成熟 ,后者则 在欧美地区较为盛行 。 便利店的兴起缘于超市 的大型化与郊外化 ,超市的变化 体现在距离 、时间、商 品、服务等多诸方面 :如远离购物者 的居住 区,需架车前往 ;卖 场面积巨大 ,品种繁多的商品消 耗 了购物者大量的时间和精力 ; 结账时还要忍 “ 受大排长龙” 等候之苦 ,以上种种使得那些想购买少量商 品或满足即刻所 需 的购物者深感不便。于是 人们 需要一种能够满足便利店购 买需求 的小超市来填补空白 目前 中国便利店行业还 属于起步 阶段 ,但是随着国家的 发展 ,已经逐步发展开来。近两年 ,我国便利店 的争夺战已 经 从沿海 富裕地 区和一线城市逐 步向内陆和二三线城市渗 透 。从 目前来看 ,便利店还是主要集 中在发展较快 、较为富 裕的 ,如长 江三角洲 、珠江三角洲、北京 等 ,并且 出现 了一 批 发展 质量较好 、具有一定门店规模 的便 利店公 司,如上海 的好德、快客 ,这些企业的门店数量甚至超过 了 1 0 0家 。相 比之下 ,虽然外资便利店企业一直把中国作为重要 的开发市 场 ,但发展速度还是 比较缓慢的。 虽然中国市场上便利店数量不断增加 ,但大多数企业发 展速度并不快 ,服务质量也没有那么好 ,盈利也不是很好 。 我 国本土品牌 的发展优先考虑企业的发展速度和规模 ,进而 忽略服务质量的提升 ,营运经验和管理能力方面还 没有本质 的变化 。其结果就是 :整体相对庞大 ,但是单店运 营规模和 盈利能力相对较弱 。我 国便利店的物流系统明显落后 , 这严 重影响 了我国物流的发展 。建立高效而有质量的物流服务 , 是我 国便利店发展 的必要条件 。 二 、我国便 利店物流 配送体 系问题与分析 ( 一 )连锁便利店物流配送 系统所存在的 问题 随着我 国便利店企业不 断的扩 张,对于物流配送的需求 与质量要求越来越高。在 与国际上其他先进 的便利店的物 流 系统来 比较 ,还是相对落 后的。 1 .盲 目建设配送 中心 目 前 ,全 国不管是稍 大的还是 略小 的连锁店都不同程度
连锁经营的物流配送管理课件
通过预售+快反模式的实施,该连锁服装企业的销售业绩得到了显著提升,同时减少了库 存积压和滞销风险,提高了客户满意度。
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THANKS
息处理等。
运输是指将商品从一个地点运送 到另一个地点的过程,它是物流
配送中最基本的要素之一。
仓储是指将商品存储在仓库中的 过程,它是物流配送中必不可少
的要素之一。
物流配送的核心要素
装卸是指将商品装上运输工具或从运 输工具上卸下的过程,它是物流配送 中必不可少的要素之一。
配送是指将商品按时、按量、按质、 按品种等要求送达到接收地的过程, 它是物流配送中最关键的要素之一。
的简单化和降低成本。
多式联运
将不同运输方式(如铁路、公路 、航空)结合起来,通过优化组
合提高运输效率。
集装箱运输
使用集装箱进行标准化运输,减 少装卸时间和成本,提高运输安
全性。
物流配送的库存策略
准时制库存管理
通过与供应商建立准时制供货关系,降低库存水 平,提高库存周转率。
动态库存管理
根据销售数据和需求预测,动态调整库存水平, 避免库存积压和缺货现象。
企业自营配送是指企业自行建立配送网络,负责 本企业的商品配送。这种配送方式有利于企业掌 握对供应链的控制权,提高物流效率和服务质量 。
共同配送是指多个企业共同建立配送网络,共同 进行商品配送。这种配送方式有利于降低成本、 提高效率、实现资源共享。
物流配送的核心要素
物流配送的核心要素包括:运输 、仓储、装卸、加工、配送、信
增加配送频率
根据客户需求和市场状况,增加配送频率,提高客户满意度和销售 量。
集中配送
将多个客户的货物集中配送,降低运输成本和时间,提高配送效率 。
7-11便利店的物流配送案例详解
思考题
1. 7-11采取的是那种配送模式?这种配送模 式的优点是什么?
2. 7-11哪些方面对配送进行了有效地管理? 3. 结合连锁企业的配送特点,连锁企业可选
择的配送模式有哪些? 4. 请简述连锁企业配送的特点。
7—11便利店的配送模式
7-Eleven便利店的历史
• 7-Eleven便利店诞生于1927年的美国,为全 球最大的便利连锁店。 由于最初的营业时 间为早7点到晚11点,因此7-Eleven这一传 奇性的名字就此诞生。
• 目前,她的30,000多家店铺分布在世界18个 国家和地区,全世界每天有超过2千万人次 的顾客,接受着7-Eleven提供的24小时全天 侯便利服务。
目标人群定位:
• 7-11的市场客户定位:
– 一般是18至35岁的年轻人、白领和单身汉
• 分析:
• 避开价格竞争------便利店真正竞争的是优质 服务、现代化和一致化的经营模式。
• 便利店夜间的营业额约占全天的三分之一
——所售的商品一定要符合夜晚消费者的一
些习惯。如:男性顾客比女性顾客要多, 未婚顾客比已婚顾客要多。
• 便利型连锁店,是零售业中经营难度最大,竞争最为激烈的业态形式, 但7-11却获得长足的发展,成为著名的品牌。7-11的一些独具匠心的经 营策略和技巧是非常值得我国零售业经营者学习的。我国在加入WTO以 后,正面临着国际零售进入中国后的巨大挑战,这就迫使我们必须学习 先进的零售经营理念,物流模式和经营技巧。
自行开发iCash卡(属预付储值卡); • 广州:部分7-Eleven可以使用羊城通进行消费。 • 深圳:可以使用深圳通卡消费。 • 日本:于2007年发行预付式电子钱包nanaco。 • 北京:部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款,并且政府有计划在
连锁店的物流配送管理方案
连锁店的物流配送管理方案随着连锁店的发展和扩张,物流配送管理变得尤为重要。
要确保产品以高效、准确的方式送达每个门店,需要一个完善的物流配送管理方案。
本文将探讨连锁店的物流配送管理方案,以提高物流效率和降低成本。
1.物流需求分析首先,连锁店需要进行物流需求分析,包括产品种类、销量、销售地点、市场需求等方面的数据收集与统计。
通过分析这些数据,可以确定物流配送的规模和频率,以及商品的配送路径和关键节点。
2.供应链合作连锁店可以与供应商建立紧密的合作关系,确保供应链的无缝衔接和高效运转。
供应商可以与连锁店共享销售数据和库存信息,以提前预测市场需求并进行准确备货。
这样可以避免库存过多或过少的问题,并降低库存损失和积压风险。
3.运输方式选择在选择运输方式时,要综合考虑成本、时效、安全性和可靠性等因素。
对于长距离运输,可以考虑铁路、公路或水运等方式;而对于城市内的配送,可以选择货车、快递或自有配送车辆等。
另外,采用智能化的物流跟踪系统,可以实时监控货物的运输情况,提高运输的可控性和安全性。
4.仓储与配送中心建设连锁店可以建立自己的仓储与配送中心,以实现集中管理和快速配送。
在仓储中心,可以采用现代化的仓储设备和管理系统,优化货物的储存和取出流程。
在配送中心,可以进行货物的分拣、装载和配送计划的制定,以确保每个门店能够按时收到货物。
5.信息技术支持信息技术在物流配送管理中起着至关重要的作用。
连锁店可以采用先进的物流管理软件和ERP系统,进行库存管理、订单跟踪、运输计划和供应链协作等工作。
通过信息系统的支持,可以实现物流数据的实时共享和监控,提高管理效率和优化运作流程。
6.人员培训和管理物流配送管理还需要有专业的人员进行指导和管理。
连锁店可以培训物流配送团队,提高其专业技能和协作能力。
同时,要建立科学有效的绩效考核和奖惩机制,激励员工的工作积极性和创造性。
7.绩效评估与改进连锁店应该建立物流配送绩效评估体系,对物流配送过程进行定期评估和改进。
连锁零售企业物流配送模式
汇报人:日期:•连锁零售企业物流配送概述•连锁零售企业物流配送模式类型•连锁零售企业物流配送策略选择•连锁零售企业物流配送优化建议•连锁零售企业物流配送案例分析•总结与展望连锁零售企业物流配送概述精细化:连锁零售企业的物流配送需要精确匹配门店需求,确保商品准确送达。
快速响应:为了满足消费者需求,连锁零售企业需要快速响应市场变化,对商品进行及时配送。
规模化:连锁零售企业通常拥有多家门店,需要集中配送以降低成本。
定义:连锁零售企业物流配送是指连锁企业通过配送中心,将采购的商品按照门店的需求进行分拣、储存、包装和配送的过程。
特点连锁零售企业物流配送的定义与特点通过集中采购和配送,连锁零售企业可以降低成本,提高整体运营效率。
提高效率高效的物流配送能够提高连锁零售企业的市场竞争力,扩大市场份额。
增强竞争力快速、准确的物流配送能够提高消费者满意度,增加重复购买率。
满足消费者需求连锁零售企业物流配送的重要性智能化绿色化无人化协同化连锁零售企业物流配送的发展趋势01020304利用物联网、大数据等技术,实现物流配送的智能化管理和优化。
注重环保和可持续发展,采用绿色包装和低碳运输方式。
通过无人仓库、无人驾驶车辆等手段,提高自动化程度,降低人力成本。
加强与供应商、第三方物流等合作伙伴的协同合作,实现资源共享和优势互补。
连锁零售企业物流配送模式类型自营配送模式自行组建配送网络,建设配送中心,配备先进的物流设备,优化配送流程,提高配送效率。
能够更好地控制物流环节,提高物流安全性,减少外部因素对配送过程的影响。
可以根据不同的配送需求选择不同的第三方物流公司,提高配送的灵活性。
需要与第三方物流公司建立紧密的合作关系,确保配送质量和效率。
连锁零售企业委托第三方物流公司进行配送,利用第三方物流公司的专业优势和规模效应降低物流成本。
第三方配送模式多个连锁零售企业共同组建配送网络,共享配送资源,降低物流成本。
可以实现资源共享和优势互补,提高物流效率和降低成本。
连锁超市物流配送流程
自采商品物流配送流程商讨版连锁商场配送中心是特意为连锁商场门店配送商品的管理机构和货物的集结点,配送中心由信息中心和库房组成。
为合理的运用采买部、物流部、门店营运的管理体制,并有效的进行连接与组织责任化,特制定自采商品的配送流程。
流程:1.自采商品门店填写《春丰购物广场自采商品订货明细表》图表 1,经过飞鸽传书上传至采买部对应部门。
图表 1、2.采买部汇总门店总订货量,依据实质总量能否达到出车采货量进行采货。
3.采买部将采货商品送至库房物流部,并对物流进行数目交接,库房进行微机商品入库一式两联,采买人员、物流验货人员署名确认。
采买保存一联与财务对撞、物流保存一联。
4.第二天采买部提交门店配送票据需注明年、月、日,远程复制在库房电脑《门店配送单文件夹》,(采买部有权对门店配送票据商品数目进行改正,因采买商品时需整件进货,在改正单品数目<5 , 价值金额 <100 元,门店可进行收货,如数目、金额高出规定,需提早与门店交流。
)5.物流按采买下发的门店配送票据进行商品分拣,按门店需求进行搁置。
6.库房依据门店商品总量合理向采买部上报配送车的大小,7.注:8.物流进行装货并安排合理路线进行门店送货。
并打印出门店配送票据一式两联,库房人员与门店进行数目交接,并在配送票据中门店署名。
门店保存一联,库房流程一联备档。
9.门店依据实到商品数目进行库存录入,10.门店依据需返厂数目与物流交接,并在门店返厂单中署名确认,门店需将退货明细经过飞鸽传书上传至对应采买,便于采买实时正确的与供给商联系。
11.库房对门店返厂独自寄存,采买下次采买进货时进行返厂退货。
12.门店可随时查问库房有库存商品的库存数目,若有需求可直接飞鸽传书进行要货。
配送中心合理安排车辆送货。
流程图:采买提门店订货上采购物流部验仓库按1、门店验货信息录物流配送商品至库房向采备注:1、门店订货明细需上传至采买部《门店订货文件夹》。
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常温商品
冷藏冷冻鲜食 文化出版品
packing
production
J a
30°C 40°C 60°C 95°C
PERSIL
Transport goods-in in commercial warehouse Picking for outlet
transport
REWE
goods-in in outlet
rack
J
34690005°°°°CCCC
▪ 营业时间:要长于超级市场和一般零售店,原则
上是全年无休息日,营业时间一般在16—24小时
▪ 商店的面积都较小
▪ 商品品Байду номын сангаас:考虑到店铺面积较小,需要压缩同类
商品的品种数目,以最常用的生活必需品为主体, 包括一般食品、日用杂货、衣料、化妆品和小药 品、烟、酒等,品种一般都在2000种左右
根据日本对便利店经营状况的研究,发展营 业面积与单位面积销售业绩有很大的关系
▪ 2 . 竞 争 剧 烈 : Create and sustain the
special competitive advantage. 核心是创 立和维持有别于竞争对手的竞争优势。
▪ 3.信息爆炸:Information explosion. ▪ 4.成功是失败之母:Success may lead
目前我国的便利店竞争已由店前、店内竞 争发展到店后竞争,后台系统的实际运行状况 将决定前台、店内能做什么。归根结底,便利 店的比拼已经渐渐转化为店后 物流配送体系 支持的竞争
便利店的特点
▪ 商店的位置:消费者可步行来店购物,从住宅步
行7至10分钟。因此,其店址位于住宅区附近, 顾客主要为半径500米左右范围之内的居民
to failure. 成功带来自大,自大引发自我满 足,
1.环境变化
▪
Waves—Rides----
Opportunities and Challenges. 驾驭
大浪方能得到成功。
▪ ---- 环 境 不 确 定 、 不 清 晰 、 变 化 快 ;
《谁动了我的奶酪》;
▪ ---- 融 合 力 强 : 全 球 化 ( 国 别 界 限 缩
加盟店管理:及时给加盟店足够的商品信息和销售信息,帮助 它进行正确的经营决策
案例:台湾7-11便利店
▪ 战略面:
▪ 便利店商品结构分析 ▪ 便利店的物流型态 ▪ 物流配送方式与频率 ▪ 物流网络与物流信息
▪ 战术面:
▪ 物流发展的六个阶段 ▪ 服务于7-11的三个物流公司简介
便利店商品结构分析
以各温层配送技术进行分类
一天一配
多种类,小数量,多批量,高周转率
门店的进货渠道
便利店 配送中心
供应商
配送商品 直送商品
门店
便利店配送中心的进货渠道
配送中心 供应商
自动补货 库存信息 越库配送商品
便利 公司 配送 中心
要货信息
便利店采购
补货信息
便利店的物流配送流程
供 货 商
路线1
路线2
收储拣 货存选
分
配 送 拣
各 便 利 店
收
货
配送中心
路线3
便利店配送中心的物流运作
供应商
进
储
货
存
存货低于标准自动补货
订单处理
门店销售、库存信息
拣
出
配
门
货
货
送
店
盘
补
退货 中心
退
点
货
处理 处理
货
配送中心
便利店配送中心的布局
按
整箱储架拣货区
门
店
按
进货
流动储架拣货区 (拆零)
周转箱
配 送
路
线
出货 (笼车)
理
货
装笼车
7—11便利店的简介
7-11在1927年起源于美国,发展成熟于日本,目前 已成为全球第一连锁便利店巨头。截至2006年9月末, 全球拥有31245家店铺,至今在北京已有56家店铺
便利店与超市的主要区别在哪里?
——便利店是满足顾客即刻需求的商店 超市则是满足顾客每日生活需求的商店
所谓“即刻需求”是什么?例如: 下雨时能提供什么? 停电时能提供什么? 深夜发现家中缺少物品,需立即购买补充
便利店卖的是“便利”,然而消费者“便 利”需求的满足,就需要强大的物流配送体系 的支持来实现
面积 (平方米)
70
80
90 150 180 240
单位面积效 率(%)
63
90
99 100 99
89
便利店的营业面积控制在90-180平方米为最佳
(二)为什么战略会引起重视?
▪ 1.环境变化难以把握:Waves—Rides----
Opportunities and Challenges. 驾驭大浪 方能得到成功;
电子商务、电子政务等。
▪ ----“新公共管理”运动要求突破“行政
束缚,促进组织使命的实现。
▪ ----商业部门成功的示范效应要求公共
部门考虑战略。
3、信息爆炸
▪ Information explosion. 研究战略管理
中把信息收集分析放在比战略思想研究 还重要的位置。
▪ 考虑未来和潜在的信息预测。啤酒与尿
PERSIL
a
customer
便利店物流配送的特点
➢ 配送门店数量多、规模小、出货数量大,需要 小而高效的物流配送系统,同时,需要控制配 送的成本,不能让其吃掉过多的毛利(如果有 生鲜经营和快餐服务的话,配送的成本会更高)
➢ 拆零比率大,85%的商品需拆零配送 ➢ 送货时效要求高,需24小时内送达,至少达到
营业时间和服务特色:一般是24小时营业。出于方便和效率的 考虑,在服务方面,店员很少提供除收银以外的其他服务(冲洗 相片、代收水电费、代售邮票、代售音乐会票、代售飞机票、代 办旅游事务等 )
操作模式:信息采集。每个门店都要向总部提供相关数据和信 息,总部汇总分析后作出经营决策,力求最大限度地贴近市场和 客户
小),政策交叉(领域划分变小)政府
企业化运转(公共部门、私人部门和非 营利部门界限缩小)。
▪ ----资源短缺和流动难以把握。
2、竞争剧烈
▪
Create and sustain the
special competitive advantage.
▪ 核心是创立和维持有别于竞争对手的竞
争优势。
▪ ----新技术推动的商业和政府体制改革:
布,数据挖掘公司。
▪ 信息技术为信息的快速流动提供便利,
网络信息,个人保密和国家安全。
现代物流是包括原材料的流通、产品分
配、运输、销售与库存控制、储存和用户 服务等业务活动,它向我们展示的是一体 化物流和供应链管理
picking palleting
面向消费者的供应链物流
Goods-in in regional warehouse transport paletting