日常的养生汤都有哪些-
家常汤的40种汤
家常汤的40种汤家常汤是中国传统饮食文化中不可或缺的重要组成部分,不仅为家人提供营养,更能温暖人心。
在中国,家常汤的种类繁多,每种汤都有其独特的风味和营养价值。
下面就介绍40种常见的家常汤,供大家参考。
1.鸡汤:鲜美滋补,滋润肌肤。
2.猪骨汤:补钙健骨,滋润肺气。
3.牛肉汤:滋补体力,温暖胃部。
4.羊肉汤:补肾壮阳,滋润肌肤。
5.鱼汤:清香可口,开胃消食。
6.番茄鸡蛋汤:简单营养,美味可口。
7.冬瓜排骨汤:清热解暑,利尿消肿。
8.黑木耳红枣汤:滋阴润燥,美容养颜。
9.西红柿牛腩汤:去腥增味,健胃消食。
10.花生排骨汤:滋补益气,补充蛋白质。
11.粟米排骨汤:清热解毒,降血脂。
12.银耳雪梨汤:滋阴润肺,润喉止咳。
13.莲藕排骨汤:清热润肠,减肥养颜。
14.红枣山药汤:益气补脾,提高免疫力。
15.银耳铁棍山药汤:滋阴润肺,润肤养颜。
16.酸菜肉丝汤:开胃下饭,助消化。
17.菌菇鸡肉汤:美容养颜,增强肌肤弹性。
18.鸡蛋玉米羹:丰富营养,易消化吸收。
19.豆腐粉丝汤:清淡下火,降低血脂。
20.红烧牛肉汤:暖胃开胃,增强体力。
21.葱姜鸡肉汤:去腥增香,助消化。
22.胡萝卜排骨汤:丰富维生素,滋补养颜。
23.土豆牛肉汤:补充能量,增强体质。
24.红烧鱼头汤:滋阴补肾,益智安神。
25.冬瓜苦瓜汤:清热解毒,减肥美容。
26.白木耳枸杞汤:滋阴养颜,滋补益气。
27.花生红枣汤:增加食欲,提高免疫力。
28.胡萝卜牛尾汤:补血养胃,增强体力。
29.豆腐菠菜汤:清淡解腻,防治贫血。
30.酸辣土豆丝汤:开胃下饭,促进消化。
31.青菜猪肉汤:丰富膳食纤维,促进肠道蠕动。
32.绿豆排骨汤:清热解毒,补充钙质。
33.双菇鸡蛋羹:美容养颜,改善皮肤质地。
34.猪肝番茄汤:滋补血液,改善贫血症状。
35.紫菜玉米粥:清热降火,利水消肿。
36.炖羊肉土豆汤:补充蛋白质,增强肌肉力量。
37.红烧鸡蛋汤:易消化吸收,提高身体抵抗力。
食疗养生食谱煲汤食谱大全
食疗养生食谱煲汤食谱大全1. 滋补养生鸽汤材料:鸽肉、黄耆、枸杞、红枣、淮山片、姜片、盐做法:将鸽肉洗净切块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
2. 补血养颜鱼汤材料:乌鱼、红枣、枸杞、山药、姜片、盐做法:将乌鱼洗净切块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮1小时,最后加入盐调味即可。
3. 消食化湿薏米瘦肉汤材料:瘦肉、薏米、山药、茯苓、莲子、盐做法:将瘦肉切片,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
4. 清热解毒黄花菜猪骨汤材料:猪骨、黄花菜、生姜、枸杞、盐做法:将猪骨焯水去腥,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮3小时,最后加入盐调味即可。
5. 补益肺气瑶柱瘦肉汤材料:瑶柱、瘦肉、枸杞、杞子、姜片、盐做法:将瘦肉切片,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
6. 护肝养肾山药乌骨鸡汤材料:乌骨鸡、山药、红枣、枸杞、干贝、盐做法:将乌骨鸡洗净切块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮3小时,最后加入盐调味即可。
7. 清热解毒绿豆莲子汤材料:绿豆、莲子、红枣、甘草、冰糖做法:将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入冰糖调味即可。
8. 健脾益肾枸杞鸭脚汤材料:鸭脚、枸杞、黄耆、当归、姜片、盐做法:将鸭脚焯水去腥,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮2小时,最后加入盐调味即可。
9. 温暖胃肠五谷杂粮汤材料:五谷杂粮(糙米、赤小豆、薏米等)、红枣、枸杞、干贝、盐做法:将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮3小时,最后加入盐调味即可。
10. 滋阴养胃银耳鸽蛋汤材料:鸽蛋、银耳、红枣、枸杞、冰糖做法:将鸽蛋煮熟,将银耳泡软撕成小块,将所有材料放入砂锅中,加入适量水,用小火炖煮1小时,最后加入冰糖调味即可。
四季养生食谱煲汤大全
四季养生食谱煲汤大全
春季煲汤食谱
•银耳百合瘦肉汤
–材料:银耳、百合、瘦肉、枸杞子
–做法:将材料洗净加水炖至熟,适量盐调味即可。
•莲子红枣汤
–材料:莲子、红枣、冰糖
–做法:将材料洗净加水炖至莲子变软,加冰糖调味,有滋润养颜的功效。
夏季煲汤食谱
•绿豆排骨汤
–材料:绿豆、排骨、葱姜蒜、盐
–做法:将材料一起加水炖至绿豆熟烂,调味即可,清热去火。
•冬瓜鲜虾汤
–材料:冬瓜、鲜虾、枸杞子、盐
–做法:将材料一起加水煮,虾熟后调味即可,清新解暑。
秋季煲汤食谱
•五谷杂粮汤
–材料:小米、玉米、薏仁、红豆、糯米
–做法:材料混合加水煮熟,加入适量盐拌匀即可,营养均衡。
•山药鸡脚汤
–材料:山药、鸡脚、红枣、盐
–做法:将材料一起加水煮,煮至山药鸡脚烂熟后加盐调味,健脾养胃。
冬季煲汤食谱
•黑木耳猪肚汤
–材料:黑木耳、猪肚、生姜、盐
–做法:将材料清洗干净后加水炖至猪肚熟软,加盐调味,驱寒暖胃。
•土豆牛腩汤
–材料:土豆、牛腩、胡萝卜、盐
–做法:将材料一起加水炖煮至牛腩熟软,调味,温补暖胃。
以上四季养生食谱煲汤大全,精心搭配食材,富含丰富营养,适合不同季节饮用,保持身体健康。
各种养生汤的做法大全
各种养生汤的做法大全在我们的日常生活中,越来越多的朋友们学会了养生,尤其是常常饮用一些养生汤,养生汤的做法有很多。
下面店铺给大家介绍各种养生汤的做法,希望对你有用!养生汤做法1、枸杞红枣乌鸡汤材料杞子40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤1.将乌鸡洗净,去毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
2.杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水。
3.红枣和生姜用水洗净。
红枣去核;刮去姜皮,切2片。
4.瓦煲内加入清水,先用猛火对水开,然后放入以上材料,等水再开,改用中火煲3小时。
功效补血养颜,益精明目。
适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。
小贴士与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。
对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
养生汤做法2、羊肉汤材料羊腩肉750克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。
步骤1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。
熬汤一定要舍得花时间。
3.把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。
如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
滋补功效羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
补虚壮阳,暖身暖胃。
一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。
养生食谱汤类大全大全
养生食谱汤类大全大全1. 雪耳红枣汤材料:雪耳、红枣、冰糖适量步骤:将雪耳用清水浸泡至发胖,红枣洗净去核,将雪耳和红枣放入炖盅内,加入适量的清水和冰糖。
隔水加热炖煮2-3小时,调味后即可食用。
2. 青菜豆腐汤材料:鲜嫩青菜、嫩豆腐、鸡汤适量步骤:将青菜洗净切段,豆腐切块备用。
将鸡汤煮沸后,加入青菜和豆腐,煮至青菜变软透明即可食用。
3. 藕瘦肉汤材料:鲜嫩莲藕、瘦肉适量步骤:将藕去皮切段,瘦肉切片备用。
将藕和瘦肉放入锅中加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖2小时,调味后即可食用。
4. 黄豆猪骨汤材料:黄豆、猪骨、姜片适量步骤:将黄豆用清水浸泡2-3小时,猪骨洗净。
将黄豆和猪骨放入锅中,加入适量的清水和姜片。
煮沸后转小火慢炖4-5小时,调味后即可食用。
5. 鸡丝冬瓜汤材料:鸡肉丝、冬瓜丝、鸡汤适量步骤:将鸡肉切丝备用,冬瓜去皮切丝。
将鸡汤煮沸后,加入鸡肉丝和冬瓜丝,煮至冬瓜变软透明即可食用。
6. 牛腩蔬菜汤材料:牛腩、洋葱、红萝卜、生姜适量步骤:将牛腩洗净切块,洋葱切片,红萝卜切段。
将锅中加入适量的清水,将牛腩、洋葱、红萝卜和姜片放入锅中。
煮沸后转小火慢炖2-3小时,调味后即可食用。
7. 鲫鱼豆腐汤材料:鲜嫩鲫鱼、嫩豆腐、姜片适量步骤:将鲫鱼去鳞去内脏洗净备用,豆腐切块。
将适量的清水煮沸后,加入鲫鱼、豆腐和姜片,煮至鱼肉熟烂即可食用。
8. 土豆牛肉汤材料:土豆、牛肉、洋葱适量步骤:将土豆去皮切块,牛肉切片备用,洋葱切丝。
将适量的清水煮沸后,加入土豆、牛肉和洋葱,煮至土豆变熟软即可食用。
9. 木耳鸡片汤材料:鸡肉片、木耳、鸡汤适量步骤:将鸡肉切片备用,木耳洗净泡发。
将鸡汤煮沸后,加入鸡肉片和木耳,煮至鸡肉熟烂即可食用。
10. 淮山鸽蛋汤材料:淮山、鸽蛋、姜片适量步骤:将淮山去皮切块,鸽蛋煮熟去壳备用,姜切片。
将适量的清水加入锅中,加入淮山、鸽蛋和姜片,煮沸后转小火慢炖1-2小时,调味后即可食用。
这只是一些常见的养生汤类食谱,根据个人口味和需求,可以进行适当的调整和创新。
滋补养生汤煲139例的养生汤
滋补养生汤煲139例的养生汤家常食材煲出营养好汤,美味更滋补,又可以养生,滋补养生汤煲139例是一本汤谱书,不妨和店铺一起来了解下滋补养生汤煲139例里面的养生汤吧,欢迎大家的阅读!滋补养生汤煲139例1、浓香肉汤煲沙锅排骨汤栗子瘦肉汤银耳香菇猪肘汤针菇肉丝汤猪肝番茄玉米煲牛肉蔬菜汤冬笋羊肉煲家常肚丝汤冬菇蹄筋炖凤爪菠菜鸡煲板栗炖鸡汤柠檬乳鸽汤老鸭冬瓜荷叶煲鸭血木耳汤双冬鹅肉汤滋补养生汤煲139例2、鲜香水产汤煲五彩鱼丝汤三鲜鱼丸汤苦瓜鱼片汤苦瓜鲫鱼汤鲢鱼冻豆腐煲姜丝鲈鱼汤家常鲜蟹汤鲜贝丸子汤鱿鱼汤大虾萝卜汤虫草甲鱼煲滋补养生汤煲139例3、醇美素汤煲白菜豆腐汤冬瓜香菇海带汤莴笋凤尾菇汤山药玉米浓汤香菇冬瓜汤青菜豆腐茄片汤荠莱鸡蛋汤红豆冬瓜汤鲜蘑丝瓜汤滋补养生汤煲139例4、养生甜汤羹香蕉百合银耳羹花生桂圆红枣汤冰糖莲子羹核桃薏米汤红糖姜汁蛋包汤奶油南瓜羹浓香肉汤煲鲜香水产汤煲醇美素汤煲养生甜汤羹附录男性滋补养生汤的做法1、吊锅牛鞭鸡肾由牛鞭、鸡肾、羊肉加中药材焖制而成,味道微辣。
牛鞭软烂滑糯,鸡肾比较粉面,有点鸡蛋黄的味道,汤味醇浓,滋补性强。
牛鞭膏用雄牛的外生殖器制成,有温补肾阳的功效;鸡肾有防治头晕、盗汗及水肿等作用;羊肉营养丰富,历来被用做壮阳的佳品。
2、奇味冻鲜鲍奇味冻鲜鲍在北京大概只有钱龙轩才能吃到,它貌似刺身,实际上却是熟食。
入口鲜嫩、脆爽,也犹如吃刺身一般,鲍鱼原汁原味顿时从舌尖而来,还可蘸绿芥茉酱,其滋味更胜过鲍鱼刺身。
鲍鱼含有多种维生素及矿物质,具有滋肾益气、明目养血的功效,可双向性调节血压。
3、鱼米之乡用银雪鱼、青豆、玉米、松仁、红柿子椒、黄柿子椒、金瓜、甜瓜等做成的这道菜,外形比较漂亮,银雪鱼味道滑嫩,松仁粒粒皆香,金瓜甜瓜带着浓郁果香,是夏季佳肴。
松子是重要的壮阳食品,经常食用能提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等。
养生饮品五种汤水的功效与制作方法
养生饮品五种汤水的功效与制作方法汤水是一种传统的饮品,对于养生保健具有重要意义。
在各式各样的饮品中,汤水以其独特的滋补功效和美味口感而备受喜爱。
在本文中,将介绍五种常见的养生汤水及其功效与制作方法,帮助读者在日常生活中体验到汤水的魅力。
一、红枣山药汤红枣山药汤被誉为养生佳品,具有补气养血、益肺止咳的功效。
制作方法如下:材料:- 红枣10颗- 山药150克- 冰糖适量步骤:1. 准备红枣和山药。
2. 将山药剥皮切块。
3. 将红枣、山药块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水,盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后,取出即可饮用。
二、菊花茶菊花茶是一种清爽的养生饮品,具有清热解毒、降低血压的功效。
制作方法如下:材料:- 干菊花15克- 开水适量步骤:1. 准备干菊花。
2. 将菊花放入茶杯中。
3. 烧开适量的水,倒入茶杯中。
4. 盖上茶杯盖,浸泡5分钟。
5. 汤水浸泡完成后,即可饮用。
三、莲子银耳汤莲子银耳汤是一种滋阴润肺、美容养颜的养生汤水。
制作方法如下:材料:- 莲子50克- 银耳20克- 冰糖适量步骤:1. 准备莲子和银耳。
2. 将银耳泡软,撕成小块。
3. 将莲子、银耳块和适量的冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水,盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后,取出即可饮用。
四、枸杞龙眼汤枸杞龙眼汤被视为养肝明目的良方,具有滋补肝肾、改善睡眠的功效。
制作方法如下:材料:- 枸杞15克- 龙眼肉10颗- 红枣5颗- 冰糖适量步骤:1. 准备枸杞、龙眼肉和红枣。
2. 将龙眼肉去核。
3. 将枸杞、龙眼肉、红枣和适量冰糖放入炖盅中。
4. 加入适量清水,盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮60分钟。
6. 汤水蒸煮完成后,取出即可饮用。
五、柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种富含维生素C和抗氧化物质的养生饮品,具有美容养颜、提高免疫力的功效。
制作方法如下:材料:- 柠檬半个- 蜂蜜适量- 温水适量步骤:1. 准备柠檬和蜂蜜。
最适合夏天的十款养生汤
最适合夏天的十款养生汤1.人参玉竹汤:人参具有亢阳健脾益气的作用,而玉竹具有补虚安神、健脾养胃的功效,将两者调和在一起食用能够增进体内津液,从而滋润肌肤,对夏季炎热气候里盛行的干燥现象有很好的养护效果。
2.玫瑰茶:玫瑰中含有大量的维生素C,可以防止脑细胞老化,促进新陈代谢,起到强身健体和提神醒脑的功效,是夏季养护必备饮品。
3.芡实汤:芡实性味温和,含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、芡实素等,具有润肠通便、健脾养胃的作用,夏季尤其适合。
4.百合玉米汤:百合具有补气养血的作用,而玉米具有滋补脾胃的作用,将两者配伍在一起可以增强身体抗辐射能力,减轻炎热天气下的疲劳感,为夏秋季节提供营养补充。
5.薏米黑米糙米汤:薏米是夏季燥热中的滋补佳品,它含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分,而黑米和糙米也具有较好的滋补作用,把它们三者配伍在一起可以改善人体新陈代谢,起到清热解毒、消暑除湿的功效。
6.鸡骨汤:鸡骨具有补益阳气、清热解毒的作用,而加入当归、白芍等药材,可以进一步增强汤的清热功效,常饮此汤可以提升身体抗御炎热状态下的外部有害刺激。
7.南瓜汤:南瓜有养血安神、生津止渴等功效,夏季可以用它做一碗清热凉血汤,帮助身体消除炎热的毒气,也可以起到健脾滋阴、补肾养肝的作用。
8.桃仁汤:桃仁具有滋阴补肾的作用,加上白术、茯苓等滋阴补气的药材,可以做成一碗滋阴清热的汤药,补血安神、润肠通便,是夏季养生不可多得的佳品。
9.玄参红枣汤:玄参有养阴润肺、补中益气的功效,而红枣能够温中养血,将两者配伍在一起可以起到益阴滋阴、调经止痛的作用,尤其对暑气表现出的烦躁易怒症状都有很好的疗效。
10.枸杞红枣米糊:枸杞具有补肝明目、强壮记忆力、抗衰老的作用,而红枣可以改善贫血症状、米糊具有舒肝止痛的功效,将三者调和在一起,制作出的汤药备受夏季热带,温和疗效极佳。
地道的美味养生汤20道
20道地道的美味养生汤1.猴头菇炖鸡汤原料:水发猴头菇800克,鸡脯肉600克,干贝50克,火120克,冬笋100克,腐竹80克,清汤、葱、姜、精盐、料酒熟猪油各适量。
制法:将水发猴头菇挤干水,切成片;鸡脯肉切成块;干贝筋,洗净;火腿切成片;冬笋用刀拍松,切成块;腐竹洗净,切段。
将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出,放人沙锅烧热,加熟猪油,烧至六成热时,下人猴头菇片、鸡脯肉块、火片,锅上旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡脯肉软出锅即可。
功效:适用于胃溃疡、胃炎。
该汤清甜味美。
专门治疗胃病,具养阴益气、益胃健脾的功腊鸭三件煲菜干汤鸭三件包括了:腊鸭头,腊鸭翼,腊鸭掌,再来是菜干做法:1.把腊鸭头,翼,掌在虾眼水水中烫一下,去除部分盐分和熏味2.把菜干泡洗,一定要反复清洗把里面的沙冲洗干净.3.把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤料以及一块出过水的猪踭.放到压力锅里小火压50分钟,为了提鲜味,特别放了两粒江瑶柱.腊鸭能下火,菜干含有粗纤维,去热舒肝,果皮还有化痰、利健脾胃的功效.合而为汤,共奏润燥补益之功.是秋日里最好的汤鸭三件跟菜干都是旧物,鸭跟白菜均属寒物,干制后煲汤则上好的聚火靓汤。
味道跟新鲜的已经是大不相同了。
腊鸭能下火,菜干含有粗纤维,去热舒肝,果皮还有化痰、气、健脾胃的功效。
合而为汤,共奏润燥补益之功,是秋日里最的汤。
花生眉豆鸡脚汤材料:鸡脚10只,节瓜2条,花生一把,眉豆一把,带肉猪骨一蜜枣两个做法:把鸡脚洗干净,特别是表面那层黄色的东西,然后把猪出水以后,加入花生,黄豆,还有蜜枣两个,用压力锅小火煲45分钟可以了.花生眉豆鸡脚汤,养颜又消暑,花生眉豆又可以健脾益身.加入猪骨,鸡爪是为了带出汤的鲜味,加入节瓜是因为天气热暑阿.眉豆味性甘平,具有健脾、止消渴、补肾、生精髓、和五脏调营卫、理中益气之功效;而且内含有丰富的营养元素,可帮助化,增进食欲,提高免疫力,治消渴、口渴;外用治腮腺炎。
家常滋补养生食谱大全
家常滋补养生食谱大全1. 红枣莲子糖水:红枣10颗,莲子50克,冰糖适量。
将红枣和莲子洗净后煮熟,加入适量的冰糖调味即可食用。
此糖水可补血养颜,滋补身体。
2. 鸡蛋蔬菜汤:鸡蛋2个,胡萝卜1根,豆腐100克,鸡腿肉50克,鸡汤适量。
将胡萝卜切成小块,鸡腿肉切成丁状,豆腐切成块状。
将鸡汤煮开后,放入胡萝卜、鸡腿肉和豆腐,煮熟后破入鸡蛋搅拌均匀即可。
3. 枸杞猪肝汤:枸杞适量,猪肝100克,白萝卜1根。
将枸杞、猪肝切片,白萝卜切成小块。
将所有材料放入煲中加水,煮沸后转小火炖煮1小时即可。
4. 黄豆薏米粥:黄豆50克,薏米50克,糯米50克,水适量。
将黄豆、薏米、糯米洗净后加入水中煮熟,煮成粥状即可食用。
此粥有利尿消肿的功效。
5. 红糖姜茶:红糖适量,生姜适量。
将生姜切片后放入热水中煮沸,再加入适量的红糖调味即可。
此茶可暖胃驱寒。
6. 莲子百合糖水:莲子100克,百合50克,冰糖适量。
将莲子和百合洗净后煮熟,加入适量的冰糖调味即可食用。
此糖水有润肺止咳的作用。
7. 紫米红豆粥:紫米50克,红豆50克,水适量。
将紫米和红豆洗净后加入水中煮熟,煮成粥状即可食用。
此粥可补血益气。
8. 枸杞茶:枸杞适量,枸杞叶适量,冰糖适量。
将枸杞和枸杞叶洗净后煮沸,加入适量冰糖调味即可。
此茶可明目养肝。
9. 鲜花生熬鸡汤:鸡肉250克,鲜花生100克,葱姜蒜适量。
将鸡肉切块,鲜花生去皮备用。
炒锅加热后放入葱姜蒜爆炒,加入鸡肉和鲜花生煸炒均匀,加水炖煮1小时即可。
10. 红豆山药汤:红豆50克,山药100克,冰糖适量。
将红豆、山药洗净后加入水中煮熟,最后加入适量冰糖调味即可。
此汤有补脾益肺的功效。
以上是一些家常滋补养生食谱,充满营养,适合日常饮食。
四季养生汤 四季养生汤介绍
四季养生汤四季养生汤介绍四季养生汤四季养生汤介绍,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是四季养生汤四季养生汤介绍的内容,希望大家喜欢。
四季养生汤春季养生汤春季是人们易患感冒的季节。
由冬天入春季,虽然整体气温升高,但早晚温差大,人很容易着凉,加上随着天气转暖,各种病毒细菌也随之活跃,所以春季感冒是常事。
春季养生汤可以提高免疫力、预防感冒,有增强体力、强壮身体的作用。
1、番茄猪肝汤材料:猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法:将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。
用旺火蒸10-15分钟至结膏。
清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
功效:护肝明目,增强免疫力。
用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
猪肝养肝明目,增强免疫力;蘑菇补益脾胃,益阴养肝,降压,降脂,润燥化痰,增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品,番茄可增强营养,减少感冒的发生。
2、菜花莴笋汤材料:菜花、莴笋、鸡胸肉。
做法:将菜花洗干净,掰成小块,莴笋去批和黄叶,洗净,叶子切成小段,莴笋茎切片,鸡胸肉洗净,切薄片,用水淀粉和料酒抓均匀,锅放置火上,用水煮沸,放入姜末,鸡肉煮沸,倒入莴笋和菜花煮3分钟,用盐和鸡精调味,洒上香油即可。
功效:补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法,用莴笋和菜花煮汤食用。
在补充维生素C的同时,可以轻松预防感冒。
查看详情夏季养汤进入夏季,天气炎热,人们体内新陈代谢会加速,水分和营养流失比平时更快,但另一方面高温阴雨天气又容易让人产生身体疲劳之感,这时就要饮用一些营养丰富的汤水补充营养了。
初夏宜饮清热祛湿汤。
1、赤小豆粟米须煲生鱼汤材料:赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条(约500克),生姜3片。
做法:赤小豆、粟米须洗净,稍浸泡。
生鱼宰净,晾干,用少许姜丝起锅,将生鱼放进油锅内慢火煎至微黄。
中医养生食疗食谱大全集
中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨:将白萝卜切块炖煮,加入排骨、姜片和适量的清水,炖至排骨熟烂即可食用。
此食谱适合调理脾胃功能,益气养血。
2. 五谷杂粮粥:将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥有助于健脾开胃,补充营养。
3. 玉米薏米煮瘦肉:将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟,加入适量的盐和调料。
此菜肴可清热利湿,健脾胃。
4. 枸杞炖鸡蛋:将鸡蛋煮熟后去壳,放入炖盅中,加入适量的水和适量的枸杞,炖至鸡蛋入味,吃鸡蛋时一起食用枸杞。
此食谱有益肾气、滋阴补血。
5. 山药炖猪心:将山药和猪心一同炖煮,加入适量的清水和姜片,炖至猪心煮熟即可食用。
此菜肴有滋阴润燥,健脾养胃的功效。
6. 红枣煮鸡蛋:将红枣洗净后放入锅中,加入适量的清水煮沸,然后加入煮熟的鸡蛋,继续煮10分钟。
此食谱有助于补气养血,调理脾胃。
7. 黄豆炖排骨汤:将黄豆和排骨一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此汤有健脾益胃,增强体力的功效。
8. 莲子百合糖水:将莲子和百合洗净后放入锅中,加入适量的水煮沸,加入适量的冰糖调味。
此糖水有滋阴养颜,润肺止咳的作用。
9. 黑木耳拌黄瓜:将黑木耳用开水泡软,切成丝。
黄瓜切成丝后,与黑木耳一同拌匀,加入适量的醋和盐调味。
此食谱有清热解毒,润肠通便的功效。
10. 枸杞炖银耳:将银耳泡发后,与适量的枸杞一起放入锅中炖煮,加入适量的冰糖调味。
此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。
11. 黄豆炖猪蹄:将黄豆和猪蹄一同放入锅中,加入适量的水炖煮,可根据个人口味加入姜片和盐调味。
此食谱有健脾胃,补充营养的功效。
12. 茯苓薏米粥:将茯苓和薏米混合煮粥,添加适量的水和少许盐调味。
此粥可利湿健脾,清热解毒。
13. 冬瓜炖瘦肉:将冬瓜切块,和瘦肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水和姜片。
此食谱有利尿消肿,健脾益胃的功效。
14. 土豆炖羊肉:将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮,加入适量的清水、姜片和盐,炖至羊肉熟烂。
家庭必备的58道养生汤
家庭必备的58道养生汤1.冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料:冬虫草7条、水鸭150克(一人量)、或西洋参20克、瘦肉150克(一人量)功效:化疗术后,长期白细胞偏低2.猴头菇白果鲨鱼骨汤材料:猴头菇50克、白果,莲子,淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片功效:养胃健胃,滋肾补肺,养血安神,生精增髓,含骨胶原,能滋补身体抗癌清瘤3.黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料:蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效:对口腔溃烂,虚火,消化不良可滋阴降火4.红罗卜排骨汤材料:红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个,陈皮半块、生姜3片功效:能增强体质,提高免疫力和润泽肌肤且补中益气5.鲜莲子滚鸡肉汤材料:鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用6.西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料:西洋参30克、淮山60克、红枣6个,乳鸽2克、生姜3片功效:清补滋阴益气补肺健脾,补气养阴,清火生津,合适养生之用7.绿豆百合炖白鸽材料:绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只功效:对脸长痘痘,多油,便秘有解毒利泻作用8.花生北芪红枣煲牛展材料:花生100克、北芪15克、红枣、牛展功效:小儿发育不良,瘦弱、嘴唇发蓝,中医说有风,脾虚血气不足,可以旺血中药石斛的药性及用途:石斛有良好的养用生津作用,曾与灵芝、人参、冬虫夏草等并列为仙草,但要注意的,石斛药性微寒、滋腻,有收敛邪气之弊,会阻碍人体内部的病邪向外宣泄,还能助湿生痰,化热,只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚,燥热者才可使用,平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人,以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖。
带下等病人均不宜服用。
石斛,对气管敏感,喉咙痒,干咳及带痰因气燥引起的咳嗽等,服用石斛补肺润肺汤水有助润肺生津,化痰等功效9.荷花荔枝干炖老鸭材料:鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片功效:荔枝干能营养肝血,美容润肤,通神益智,宜作津液不足,伤血和胃寒之用,民间有血寒补荔枝,血热补龙眼之说,荔枝干作补补益无损,不至助火生热,有生津止渴,清热除燥,养胃消食,调气舒郁之用10.石斛淮山杞子猪骨汤材料:石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克功效:润肺生津11.石斛冰糖茶材料:石斛15克、冰糖适量功效:治低热,口干渴,虚劳烦热,养阴清热,生津益胃注意:脾胃虚寒,舌苔白腻者忌用12.石斛麦冬瘦肉汽材料:瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个功效:对糖尿病胃阴不足,烦渴多饮,口干舌燥,小便多,大便结,有生津止渴,清热养胃13.石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料:太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片功效:刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干,喉痛,容易上火14.明目补肝汤材料:石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼功效:对常看电脑,眼睛很干有补肝明目作用15.石斛杞子猪肝汤材料:石斛12克、杞子12克、猪肝功效:对曾患肝炎,轻度脂肪肝,疲惫老想睡觉有襁补肝阴作用16.女性调经方(一人量)A.材料:当归15克、红枣5个,冰粮适量B.材料:益母草15克、红枣5个,冰粮适量C.材料:桑寄生20克、红枣5个,冰粮适量功效:女性冬日怕冷,月经不调,痛经17.清炖蚌肉材料:鲜蚌肉500克(海,河蚌均可)、生姜2片功效:养肝滋阴,明目解毒,凉血止渴,且能用于视力不足,尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益18.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料:松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉功效:皮肤经常痒或湿疹,可防秋燥日皮肤干燥,痕痒19.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料:橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个功效:对因天气干燥感觉口干,鼻干,有滋润作用20.鲜茅根霸王花猪肺汤材料:霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个,蜜枣4个功效:润肺益气,止咳除痰,祛痰理气消热凉血,利尿消肿可用于湿热消滞,小便不利21.蜜枣淮山西施骨汤材料:淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片功效:西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨,用益气生津润肺的蜜枣,健脾补中滋养的淮山配伍为汤,清润而滋补,为秋日之靓汤22.灵芝煲猪肚材料:猪肚1个,灵芝200克、蜜枣4个功效:有慢性胃炎,经常会胃痛,体质怕寒凉,可煲此汤23.治疗青春痘,痤疮方二款A.材料:昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只,猪瘦肉250克B.材料:绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只功效:脸色发黄,经常像青春期一样长痘痘,可饮此汤调理24.杞子滚牛肝汤材料:牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量功效:具有补肝,养血、明目、健美、益寿的功效。
养生煲汤食谱大全!-食疗养生
养生煲汤食谱大全食疗养生一、滋补养颜汤材料:红枣:10枚桂圆:15枚枸杞:20克红糖:适量清水:1000毫升做法:1. 将红枣、桂圆、枸杞洗净,红枣去核。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 加入红糖,搅拌均匀即可。
功效:此汤具有滋补养颜、益气补血的功效,特别适合女性饮用。
二、清热解毒汤材料:绿豆:50克薏仁:30克莲子:20克红枣:5枚清水:1000毫升做法:1. 将绿豆、薏仁、莲子、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有清热解毒、利水消肿的功效,适合夏季饮用。
三、养胃健脾汤材料:红枣:10枚山药:100克红豆:50克清水:1000毫升做法:1. 将红枣、山药、红豆洗净,山药去皮切块。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量红糖调味。
功效:此汤具有养胃健脾、益气养血的功效,特别适合胃部不适的人群。
四、养心安神汤材料:银耳:20克红枣:10枚枸杞:15克清水:1000毫升做法:1. 将银耳、红枣、枸杞洗净,银耳泡发。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖1小时。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有养心安神、滋阴润燥的功效,特别适合失眠多梦的人群。
五、润肺止咳汤材料:南北杏:10克川贝母:5克红枣:10枚清水:1000毫升做法:1. 将南北杏、川贝母、红枣洗净。
2. 将所有材料放入煲内,加入清水。
3. 大火煮沸后转小火,慢炖30分钟。
4. 可根据个人口味加入适量冰糖调味。
功效:此汤具有润肺止咳、化痰平喘的功效,特别适合咳嗽痰多的患者。
养生煲汤食谱大全食疗养生六、养肝护眼汤材料:猪肝:200克胡萝卜:1根菠菜:100克清水:1000毫升做法:1. 将猪肝洗净切片,用开水焯去血水。
养生食谱汤类大全配方
养生食谱汤类大全配方以下是一些养生食谱汤类的配方:1. 番茄鸡蛋汤:- 材料:番茄、鸡蛋、鸡汤、葱、盐、胡椒粉。
- 做法:将番茄切块,打入鸡蛋,加入鸡汤和葱段,煮至番茄变软烂。
加入盐和胡椒粉调味。
2. 薏仁红豆汤:- 材料:薏仁、红豆、冰糖。
- 做法:将薏仁和红豆洗净,加入适量水煮沸后,转小火煮30-40分钟,加入冰糖搅拌至融化即可。
3. 银耳莲子汤:- 材料:银耳、莲子、冰糖。
- 做法:将银耳和莲子泡软,洗净后与适量水一起放入锅中煮沸,转小火煮20分钟,最后加入冰糖调味。
4. 黄豆猪骨汤:- 材料:黄豆、猪骨、姜片、料酒。
- 做法:将黄豆洗净泡水,猪骨焯水后洗净。
锅中加入适量水,放入黄豆、猪骨、姜片和料酒,煮沸后转小火慢炖2-3小时。
5. 香菇鸡肉汤:- 材料:香菇、鸡肉、姜片、料酒、盐。
- 做法:将香菇洗净切片,鸡肉切块。
锅中加入适量水,放入香菇、鸡肉、姜片和料酒,煮沸后转小火慢炖1-2小时,最后加入盐调味。
6. 花菜鸡蓉汤:- 材料:花菜、鸡蓉、盐、胡椒粉。
- 做法:将花菜切小朵,鸡蓉用盐和胡椒粉搅拌均匀。
将花菜和鸡蓉一起放入锅中,加入适量水煮沸,转小火煮10-15分钟,加盐调味即可。
7. 青菜豆腐汤:- 材料:青菜、豆腐、鸡汤、盐、酱油。
- 做法:将青菜洗净切段,豆腐切块。
锅中加入适量鸡汤,放入青菜和豆腐,煮沸后转小火煮5-10分钟,最后加入盐和酱油调味。
8. 紫菜豆腐汤:- 材料:紫菜、豆腐、虾皮、盐、味精。
- 做法:将紫菜泡软切碎,豆腐切块。
锅中加入适量水,放入紫菜、豆腐和虾皮,煮沸后转小火煮5-10分钟,最后加入盐和味精调味。
这些汤类食谱都有不同的养生功效,可以根据个人喜好和身体情况选择适合的食谱。
食用时注意控制火候和加入适量的调味品。
12道养生滋补汤
12道养生滋补汤这12道家常养生滋补汤,取材简单,做法也不难。
常喝些滋补的养生汤,可以补元气、调中气,生津安神。
所谓养生汤,不一定是选材复杂,制作麻烦的专业药膳汤品,只要掌握了相生相克的原理,只用简单的几样食材,就可以做出美味而健康的家常养生滋补汤来。
一、野鸡参杞汤是一道简单家常的健脾养胃、增益精气的好汤。
特别是人工养殖技术的突破,让我们可以吃上这补物食疗具佳的美味。
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、补益精气的功效。
另外,野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。
二、莲子芡实淮山玉米汤是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤。
所有这些材料在超市或者药房都可以买齐,食材寻常,价钱便宜。
但几种材料合剂煲出的汤,营养价值却不可小觑。
莲子,是一味传统的药食。
莲子具有很高的食疗药用价值,为滋补元气的珍品。
早在汉朝的《神农本草经》便将其奉为上品,认为莲子味甘、涩,性平,具有镇静安神、补中益气、养心益肾、健脾养胃、清腑润脏、聪耳明目、涩肠止泻的功效。
搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实;健脾补肺,固肾益精的淮山;以及具有很好营养价值的紫玉米;这道莲子芡实淮山玉米汤,既能滋补元气,而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,也有很大的好处。
三、灵芝鸡汤最非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。
常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气,还可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。
这是因为灵芝所含的三萜类化合物,能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神,防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。
四、竹笋玉米瘦肉汤是非常好的益气消渴降血压的好汤。
竹笋,自古被视为“菜中珍品”,清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为肥羊嫩豕也比不上它。
据分析,每百克冬笋含蛋白质4.1克,脂肪0.1克,碳水化合物5.7克,钙22毫克,磷56毫克,铁0.1毫克,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。
营养汤食谱100种做法大全
营养汤食谱100种做法大全1. 鸡蓉玉米汤:将鸡蓉和玉米加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 蘑菇豆腐汤:将蘑菇和豆腐切块,加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
3. 酸辣鱼汤:将鱼片和酸辣调料一起加入高汤中煮熟,加入盐和味精调味即可。
4. 紫菜鸡蛋汤:将紫菜和鸡蛋打散,加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
5. 香菇排骨汤:将香菇和排骨一起加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
6. 土豆炖牛肉汤:将土豆和牛肉一起加入高汤中炖熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
7. 青菜豆腐汤:将青菜和豆腐切块,加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
8. 蛋花汤:将鸡蛋打散,加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
9. 酸菜鱼汤:将酸菜和鱼片一起加入高汤中煮熟,加入盐和味精调味即可。
10. 香辣牛肉汤:将牛肉切片,加入高汤中煮熟,加入盐和辣椒粉调味即可。
11. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切块,加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
12. 玉米排骨汤:将玉米和排骨一起加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
13. 菠菜豆腐汤:将菠菜和豆腐切块,加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
14. 青豆炖鸡汤:将青豆和鸡肉一起加入高汤中炖熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
15. 紫菜鱿鱼汤:将紫菜和鱿鱼切片,加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
16. 鸡肉粟米汤:将鸡肉和粟米一起加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
17. 香菇鱼丸汤:将香菇和鱼肉搅拌成丸子,加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
18. 红薯排骨汤:将红薯和排骨一起加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
19. 青菜蘑菇汤:将青菜和蘑菇切块,加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
20. 酸辣鸡肉汤:将鸡肉切片,加入高汤中煮熟,加入盐和辣椒粉调味即可。
21. 豆腐排骨汤:将豆腐和排骨一起加入高汤中煮熟,加入盐和酱油调味即可。
22. 土豆胡萝卜汤:将土豆和胡萝卜切块,加入高汤中煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。
12款夏季养生清补汤的做法,炎炎夏季,来碗清新爽口的清补汤吧
12款夏季养生清补汤的做法,炎炎夏季,来碗清新爽口的清补汤吧冬瓜虫草鸽子汤食材鸽子及汤适量、冬瓜300克、灵芝几棵、食盐小许。
做法1、冬瓜洗净,去皮去瓤切片。
2、炖好的鸽子汤,5放冬瓜。
3、大火煮开,中火煮30分钟。
4、放食盐出锅。
猪骨黄豆海带汤食材猪骨450g、干黄豆50g、海带适量、姜3片、水适量、盐适量、胡椒粉1匙、鸡精少许。
做法1、 1猪骨,海带泡软后切丝,泡发好的黄豆。
2、煮开一锅水,放入猪骨,倒入黄豆。
3、大火煮开后小火炖30分钟,熬出骨香。
4、30分后放入海带丝,再放几片姜,继续熬煮。
5、熬的过程中,将表面的漂起的浮沫撇去。
6、小火继续炖30分钟。
7、时间到加入盐,鸡精,胡椒粉调味即可。
香菇乌鸡汤食材乌鸡半只、干香菇100克、小葱4根、姜1块、枸杞1抓、料酒1汤匙、盐3克。
做法1、香菇清洗干净,入温水中浸泡30分钟,香茹水不要倒掉,沉淀后的香茹水可以入汤,非常香醇。
2、乌鸡请店老板斩块,清除鸡肺,扯掉脖子淋巴组织,清水中浸泡20分钟去去血水。
3、枸杞清洗后清水浸泡10分钟沥水备用,姜切片,小葱挽结。
4、炒锅注入清水,水中加入小葱、姜片和料酒,乌鸡冷水入锅大火煮开焯水3分钟捞出,用温水洗净浮沫。
5、砂锅注入清水,入乌鸡和姜片烧开,将沉淀后的香茹水也倒入砂锅中同煮。
6、倒入香茹,盖上锅盖,小火煲煮2小时。
7、最后10分钟,倒入枸杞继续煮。
8、最后5分钟,加入3克盐调味,搅拌均匀,美味完成。
椰子炖乌鸡食材乌鸡肉适量、椰子汁适量、椰子肉适量、姜两片、盐少许。
做法1、备好食材:乌鸡,椰子汁倒出后,打开取出椰子肉。
2、乌鸡焯水。
3、将乌鸡洗净和椰子肉放入大碗中。
4、放两片姜,倒入适量的椰子汁。
5、电饭煲中加入适量的水,放入蒸架,将汤放入炖1小时。
6、时间到,炖好的汤,很清,调少许盐即可。
山药鸽子汤食材鸽子1个、山药250克、纯净水1200克、枸杞1把、葱小许、姜小许、食盐2克。
做法1、鸽子洗净斩块。
养生汤大全(53种)
养生汤大全(53种)1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛)7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛)9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜)12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛)13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜)14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾)15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜)16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴补肾)18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗)19、兔肉煲北皮、益智仁(夜尿)20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛)21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经未干净时服)23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在治疗期间)26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)27、白豆煲猪横俐(糖尿病)28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)29、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿)30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血)31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(经痛)凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎)2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤)3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)4、莲子、百合煲鱼类(健脾)5、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒)6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(治疗屈火骨痛)8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎)12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(清热解毒)14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮(清热解毒)15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、莳术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)25、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)26、田七(30克)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)32、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于身体虚弱流鼻血)33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于身体虚弱、低热)34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有孱)36、蒜头2两煲好放红糖(慢性结肠炎)37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)40、鲤鱼煲粥(用于习惯性流产)41、阿胶、糯米粥(用于习惯性流产)42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)45、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(清热解毒)48、鸡骨草半斤、红枣2两(去核)煲6小时以上(新生儿黄疸)49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经衰弱、多梦)51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨。
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日常的养生汤都有哪些?
提到养生每个人都不可忽视,要想拥有健康的身体,就需要提高养生保健意识,当然了饮食是生活中至关重要的一个环节,也是养生的一个常见方法,只有做到合理膳食,才能避免病从口入现象的发生,因此平时多喝点养生汤还是很不错的,那么日常养生汤都有哪些?
1、南北杏鹌鹑汤
材料:南杏、北杏各10克,圆肉15克,鹌鹑2只,猪瘦肉250克,生姜1—2片。
做法:南、北杏用开水烫,去衣;圆肉洗净,稍浸泡;猪瘦肉洗净,整块不用刀切;鹌鹑宰后,除去毛、内脏和脚,洗净,斩件,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量食盐与生油便可。
2、雪梨银耳炖瘦肉汤
材料:银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。
做法:将瘦肉洗净,切块。
雪梨去皮,切成块状。
银耳泡发,掰成小块,备用。
切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味。
炒好的猪肉放入炖盅内。
银耳、雪梨依次放进炖盅,加清水,没过所有原料即可。
把炖盅盖好盖子,放篦子上,盖上锅盖。
锅开后大火蒸30分钟。
蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。
功效:银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。
雪梨雪耳炖瘦肉,是秋季时节滋补养阴的养生汤。
3、沙参玉竹猪肺汤
材料:沙参、玉竹各20克,葱白25克,猪心、猪肺各100克。
做法:沙参、玉竹用纱布包好,与猪心、猪肺、葱白同放炖盅内,加水适量炖至猪心、猪肺熟烂,加盐调味。
功效:此方有养阴清肺,益气润燥作用,用于口干舌燥、干咳声哑、心烦口渴等症。
通过上文中对日常养生汤都有哪些的详细介绍,大家也都知道该如何养生饮食了,平时多做点汤喝,对身体的好处还是有很多的,当然了除了养生汤之外,做到的饮食的多样化也很不错,当然了每天坚持适当运动也是不可少的。