嘎啦果和苹果的区别
一种比苹果小但很像苹果的水果学名叫什么
一种比苹果小但很像苹果的水果学名叫什么名字叫花红,学名林檎。
林檎不单指花红果,也是南方水果番荔枝的学名。
花红别名小苹果、沙果、文林郎果、智慧果、林檎。
花红与苹果相似,同为温带同属果树。
花红可加工制成果干、果丹皮或酿酒; [1] 叶卵形或椭圆形,呈黄色或淡红色,香艳可爱,为花果观赏树木。
比苹果小但很像苹果的水果学名“花红”(malus asiatica nakai)。
又叫沙果、文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科苹果属的植物,落叶小乔木,叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。
春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。
果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,黄或红色。
普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,生长于海拔50米至1,300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,生食味似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖,是中国的特有植物。
酸甜可口。
沙果是一种很好吃的水果,有很高的的营养价值。
沙果,别名文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等,为蔷薇科植物林擒的果实。
每100克含水分82克,蛋白质0.3克,脂肪0.8克,碳水化合物15.l克,热量69千卡,粗纤维0.9克,灰分0.2克,钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.05毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗坏血酸1毫克,钾148毫克,钠0.9毫克,镁7.3毫克。
沙果具有止渴生津、消食化滞、涩精的功效,主治津伤口渴,消渴,泻痢,遗精等病症。
沙果的营养价值1、生津止渴:沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢:沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、 ... 虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目:沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目, ... 虫解毒的作用。
219387075_‘皇家嘎啦’与‘GL-3’苹果果实的品质分析
第46卷第3期2023年5月河北农业大学学报JOURNAL OF HEBEI AGRICULTURAL UNIVERSITYVol.46 No.3May.2023‘皇家嘎啦’与‘GL-3’苹果果实的品质分析杜孟持1,王文燕1,于建强2,王佳慧1,赵玉文1,胡大刚1(1.山东农业大学 园艺科学与工程学院/作物生物学国家重点实验室/山东省果蔬优质高效生产协同创新中心/农业部黄淮地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,山东 泰安 271018;2.扬州大学 园艺与植物保护学院,江苏 扬州 225009)摘要:为科学评价‘皇家嘎啦’与‘GL-3’苹果果实品质表现,本研究以‘皇家嘎啦’和‘GL-3’苹果为试验材料,对盛花后30、60、90和120 d的果实进行了品质检测。
依据水果品质测定标准检测‘皇家嘎啦’和‘GL-3’果实的单果重、纵横径、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、可溶性糖含量、淀粉含量、有机酸含量、植物总酚含量以及香气等指标,并通过方差分析、相关性分析、主成分分析综合对比苹果综合品质。
结果表明,‘皇家嘎啦’的硬度、可溶性糖含量、果糖含量、蔗糖含量、葡萄糖含量以及可溶性固形物含量显著高于‘GL-3’苹果,‘皇家嘎啦’和‘GL-3’苹果的苹果酸含量、柠檬酸含量以及可滴定酸含量无显著差异。
关 键 词:皇家嘎啦;GL-3;果实品质;可溶性固形物;香气中图分类号:S24;S831开放科学(资源服务)标识码(OSID):文献标志码:AQuality analysis of ‘Royal Gala’ and ‘GL-3’ apple fruitDU Mengchi1, WANG Wenyang1, YU Jiangqing2, WANG Jiahui1,ZHAO Yuwen1, HU Dagang1,(1.State Key Laboratory of Crop Biology/College of Horticultural Science and Engineering/ Shandong Fruitsand Vegetables High Quality and Efficient Production Collaborative Innovation Center/ Key Laboratory ofHorticultural Crop Biology and Germplasm Creation in Huang-Huai Area,Ministry of Agriculture, ShandongAgricultural University,Tai'an 271018, China; 2.College of Horticulture and Plant Protection, YangzhouUniversity, Yangzhou 225009, China. )Abstract: In order to scientifically evaluate the quality of ‘Royal gala’ and ‘GL-3’ apples, the fruit quality of‘Royal gala’ and ‘GL-3’ apples were tested at 30, 60, 90 and 120 days after flowering in this study. We detectedthe fruit quality parameters according to fruit quality determination standard including single fruit weight, verticaland horizontal diameter, firmness, soluble solid content, titratable acid content, solid acid ratio, soluble sugarcontent, starch content, organic acid content, total phenol content and aroma of ‘Royal Gala’ and ‘GL-3’ fruits. Thecomprehensive quality of apples were compared with variance analysis, correlation analysis and principal componentanalysis. The results showed that ‘Royal Gala’ displayed significantly higher quality than ‘GL-3’ apple in thefirmness, soluble solid and the content of soluble sugar, fructose, sucrose, glucose. While there were no significantdifferences in the content of malic acid, citric acid and titratable acid between ‘Royal Gala’ and ‘GL-3’ apple.Keywords: Royal Gala;GL-3;fruit quality;total soluble solid;aroma文章编号:1000-1573(2023)03-0028-08DOI:10.13320/ki.jauh.2023.0039收稿日期:2022-09-22基金项目: 山东省自然科学基金项目(ZR2020YQ25);国家自然科学基金项目(32122080;31972375);国家重点研发计划项目(2018YFD1000200).第一作者:杜孟持(1999—),男,山东济南人,硕士,研究方向为果实品质生物学. E-mail:*****************通信作者:胡大刚(1986—),男,山东临沂人,博士,教授,研究方向为果实品质生物学. E-mail:******************本刊网址:29第3期中国是世界上主要的苹果生产国和消费国,其栽培面积和产量均居世界首位。
嘎啦苹果好吃吗 嘎啦果味道怎么样.doc
嘎啦苹果好吃吗嘎啦果味道怎么样嘎啦苹果和红富士苹果一样,都属于苹果的一种,现在已经上市了,相对于红富士一些水果来说,早熟的嘎啦果满足了大家对于水果的需求,而且嘎啦果特别可爱,富含丰富的果胶,可以美容养颜,补充身体营养成分,那么嘎啦苹果好吃吗?嘎啦果味道怎么样?下面就来了解一下吧。
嘎啦苹果好吃吗喜欢一个人,始于颜值,陷于才华,忠于人品,毕竟谁会通过你丑陋的外表,去发现你内心的善良呢?喜欢一种水果,始于颜值,陷于口感,忠于内涵,毕竟谁能抵挡你惊世的容颜,还不去品尝你的美味呢?嘎啦果,来自长白云之乡的新西兰,玲珑娇俏的就像一个小萝莉,红扑扑的小脸蛋让人不禁想亲一口,高颜值的苹果小可爱,才能迷倒万千果粉,那么它又为什么是勾人的小妖精呢?还没靠近,一股淡雅芳香就扑来,别样的酥脆质感,一口难忘,清爽的柔嫩果肉,纤维细腻,拒绝单调的甜,带来丰富的汁,让你瞬间迷恋它的酸甜多汁。
《黄帝内经》有记载:“饮食自倍,肠胃乃伤”,意思是饱食会给人们的健康带来害处,所以近几年轻食主义风正大行其道,【简单+适量+均衡】的生活方式备受追捧嘎啦苹果味道怎么样苹果真的不错,满满的果香,嘎啦果真的挺好吃的,而且价格也不贵。
苹果也甜甜的,给人的感觉就是自自然然原汁原味的大自然绿色苹果,天气炎热的时候吃几个苹果是不错的选择。
个也比较大,水份多多,味道特别好吃!苹果很好,便宜,又好吃,我比较喜欢吃有点糯的苹果,不喜欢吃脆的苹果。
刚好是我喜欢的。
很清甜,很大颗,不是很脆,适合老人和孩子吃,真的很好。
嘎啦苹果的营养价值嘎啦果含有大量的果糖,还有葡萄糖和蔗糖,嘎啦果除了含有这些糖类以外,还含有多种维生素和胡萝卜素,还有很多的矿物质微量元素,特别是含有大量的果胶和钾元素,这些是在水果中居首位的。
嘎啦苹果的禁忌1、脾胃虚弱者不宜食用过多嘎啦果。
2、嘎啦果对口腔,牙齿有侵蚀作用,所以吃完嘎啦果后要漱口。
关于介绍苹果的作文(通用15篇)
介绍苹果的作文关于介绍苹果的作文(通用15篇)在学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编精心整理的关于介绍苹果的作文(通用15篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
介绍苹果的作文1望着果盆里一个个新鲜的水果,我的口水顿时飞流直下三千尺。
尤其是那几个红润润,又甜又脆的苹果,每次都能吊起我的胃口。
苹果比旁边那几个干巴巴的小桔子,漂亮多了。
它就像一位可爱的公主。
嫩红色和淡青色结合的薄薄的外套,披在身上,非常合适。
翠绿色的两片小叶子,好似一个蝴蝶结,稳稳地戴在头上,看起来真像墅盆众多水果中的小女王。
渴了、饿了、馋了、累了……拿起一个苹果咬一口,果汁立刻从嘴里蹦出来。
果肉脆脆的,细腻无渣。
清甜的味道弥漫到整个口腔,冲击着你的味蕾。
等你慢慢品味后咽下肚里,五脏六腑都回荡着那美妙的味道,催促你赶快再吃下一口。
榨汁也是不错的选择。
苹果不仅美味,营养成分也很高。
这也是众人喜欢它的原因之一。
它的维生素C含量极高。
每天一个苹果,补充身体必备的维生素。
“每天一苹果,医生远离我。
”所以,经常吃苹果,好处多多。
据说,世界上最大最重的苹果是英国肯特郡的一个苹果,重达1。
67千克。
虽然我并未亲眼见过,但我知道它肯定比其它苹果大很多。
要知道,普通苹果的重量大概只有0。
25千克左右啊!它相当于好几个苹果的重量呢!真不愧是名副其实的苹果冠军。
哎呀,不说了。
越写弄得我越馋。
我去洗手吃苹果了。
介绍苹果的作文2苹果是市场上很便宜,并且很常见的水果之一。
可你想过没有,这么小的果实竟然蕴藏着丰富的营养。
苹果的作用有很多,比如:美容养颜、润肺、醒酒、解渴、提神。
苹果还可以治疗拉肚子、胃酸等多种疾病(大多起辅助作用},所以被人们比喻为全科医生。
除此以外还有个功效就是瘦身,在国外通常把周一叫做苹果日,只吃苹果喝水,一个月下来能瘦几斤。
海棠果是不是小苹果
海棠果是不是小苹果
很多人认为海棠果是小苹果,其实两者有着很大的区别,海棠果并不是小苹果,海棠果一般在3~6月开花结果,9~10月果实成熟,小苹果4~6月开花结果,7~11月果实成熟,海棠果要比小苹果要小很多,而且口感也没有小苹果的好。
海棠果不是小苹果
海棠果的外形很像苹果,很多人认为海棠果就是常见的小苹果,那么海棠果是不是小苹果,其实海棠果并不是小苹果,两者的形态十分相似而已。
海棠果的果实和小苹果很像,不过海棠果一般在3~6月开花结果,9~10月海棠果的果实才会成熟,而苹果在4~6月开花结果,7~11月果实成熟,市场上就有新鲜成熟的小苹果销售了。
平时如果我们仔细观察,会发现海棠果的果实成熟后,比小苹果的要红很多,而且海棠果的果实比苹果要小,两者有着很大的区别,所以说海棠果并不是小苹果。
海棠果和小苹果口感也有很大的区别,成熟海棠果的果肉中带有一丝酸涩,不过营养价值很高,小苹果和海棠果的口感差不多,不过
小苹果吃起来没有酸涩更爽口。
9个由我国自主选育的苹果品种,你看好哪一个?
9个由我国自主选育的苹果品种,你看好哪一个?目前,日本选育的富士系苹果品种,在我国苹果品种中依旧是主流苹果品种。
除了日本的富士系苹果品种外,在早熟苹果品种中,美国的嘎啦苹果品种占了半壁江山。
另外,新西兰的粉红玫瑰品种、美国元帅系苹果品种也在国内有着特定区域的种植。
比如,花牛地区的苹果即多为元帅系苹果。
整体上,我国的苹果品种以外国引进品种为主,占我国苹果栽培品种的90%以上。
自主选育的苹果品种,数量上多如牛毛,但种植范围则非常小,能拿出手的苹果品种又是少之又少。
这次我们来聊一下,由我国自主选育的9个苹果品种,看看哪一个苹果品种能入你的法眼?秦脆苹果秦脆苹果是笔者最近了解到的一个苹果新品种,它是西北农林大学选育出的一个苹果新品种,2017年才通过品种的审定,也就3年前的时间,算是一个崭新的苹果品种了。
朋友提供的图片秦脆苹果是由蜜脆和富士杂交选育出来的,所以风味上与富士苹果有些相似。
另外,蜜脆是美国的一个大果型苹果品种,从蜜脆和富士中选育出的秦脆,也是一个大果型苹果。
它的果型是圆柱形,果面呈全红色,果个非常大。
种植生产上没有太大的亮点,9月中下旬成熟,常温下的贮藏期3个月左右,放在冷库中,半年以上应该没什么问题。
有人说“秦脆将是未来世界上最好的苹果品种”,这句话暂不作评论,交给时间来验证吧。
秦脆苹果品种示范园(朋友供图)从风味上来讲,秦脆吃起来口感与富士大同小异,但自身带有淡淡的果香,又脆又甜,没有渣,属于爽脆口感的酸甜味苹果。
(口感来自于朋友的试吃)市场上秦脆苹果“礼品”品级的价格非常高,卖20元一个,价格是比较贵的。
华硕苹果华硕苹果是由郑州果树研究所选育出的一个早熟苹果品种,在陕西部分地区8月中旬即可成熟,被誉为“可代替嘎啦”的苹果品种。
刚摘袋的华硕苹果(朋友供图)华硕的部分果实可以全红,大多数着色面积能达到80%左右。
吃起来比较松脆,多汁,味道比较鲜美。
比嘎啦苹果还要早成熟,个头比嘎啦苹果要大很多。
秋天的果实与甘甜
秋天的果实与甘甜秋天是丰收的季节,大地给予了我们丰富的果实。
在这个季节里,我们得以品尝到各种各样的水果,它们的味道令人陶醉,甘甜多汁。
首先,苹果是秋季最受欢迎的水果之一。
无论是红富士、金帅还是嘎啦果,苹果总能给我们带来清脆的口感和香甜的味道。
苹果富含维生素C和纤维素,对于增强免疫力和促进消化健康具有重要意义。
无论是生吃还是制作成果酱、果汁,苹果都是秋季不可或缺的水果之一。
其次,梨也是秋天的美味佳果。
梨的果肉清爽多汁,口感十分脆嫩,给人一种润泽的感觉。
梨含有丰富的维生素B和矿物质,对于保护心脏健康、促进血液循环具有重要作用。
无论是梨膳食纤维还是梨子口香糖,都能让人在秋日中享受到甘甜的滋味。
此外,柿子也是秋季不可或缺的水果之一。
柿子有着饱满的外形和独特的口感,它们的味道酸甜适中,让人回味无穷。
柿子富含维生素A和维生素C,对于保护视力和增强抵抗力十分重要。
无论是晾晒柿饼还是制作柿饼干,柿子都是秋天的主角,让我们感受到秋天的甜蜜恩典。
另外,葡萄也是秋天不可或缺的水果。
葡萄酸甜多汁,它们的色彩鲜艳,口味香甜。
葡萄含有丰富的维生素K和矿物质,对于增强骨骼健康和促进血液循环非常重要。
无论是葡萄串还是葡萄酒,葡萄都能带给我们丰富的口感和甜蜜的滋味。
最后,秋天的果实还包括了石榴、柚子、栗子等等。
石榴的果实饱满鲜红,它们的果肉多汁,口感丰富。
柚子的味道清新酸甜,给人一种爽口的感觉。
栗子的果肉坚实,口感香甜,让人品味到秋天的浓郁气息。
在秋天的季节里,身临其境地品尝秋天的果实,无疑是一种幸福的享受。
这些果实的甘甜滋味让我们感受到大自然的馈赠,也让我们对于生命的丰富多彩有了更深刻的感悟。
让我们一起品味秋天的果实,感受甘甜中蕴含的美好。
这个秋天,让我们与果实相识,与甘甜共舞。
嘎啦果的功效与作用
嘎啦果的功效与作用苹果有很多种类,苹果富含很多种维生素,富含膳食纤维,有利于人体排便,排毒,有利于消化,增强抵抗力,平时每天坚持吃一到两个苹果对人体好处很多,苹果可以直接吃,也可以煮熟吃或者榨汁来喝,嘎啦苹果是苹果的一个种类,味道酸甜可口,很多人喜爱吃嘎啦苹果,嘎啦果的功效与作用有哪些?接下来我们来看看吧。
一、嘎啦果的功效和作用1、增强记忆力嘎啦果含锌,锌能促进大脑发育、增强记忆力,所以它又称为“记忆之果”,经常吃它还可以增加血红素来防治贫血。
2、果胶能减肥嘎啦苹果中含有的“果胶”是一种水溶性食物纤维,能减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌进行繁殖。
曾经流行的的“嘎啦苹果减肥餐”,就是因为它能让人有饱腹感、有整肠作用,从而达到减肥的效果。
现在,很多美国人都把嘎啦苹果作为瘦身必备水果,每周节食一天,只吃嘎啦苹果,这号称“嘎啦苹果日”。
3、维他命c能美容养颜嘎啦苹果富含维他命C。
而维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
同时,它能有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,能够美容养颜。
从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效。
也就是说,每天吃一个嘎啦果就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。
4、缓解人体疲劳的功效嘎啦苹果中含有多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质。
而现代人的饮食中摄入的蛋白质过多,会分解成氨基酸,造成大多数人的体液都呈“酸性”。
酸性体液在体内不断堆积,易使人感到疲劳乏力。
然而,嘎啦苹果含有的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液酸性,从而缓解人体疲劳。
5、降低癌症发病率嘎啦苹果含有黄酮类化合物,嘎啦苹果中所含有的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。
二、嘎啦果的营养1、嘎啦果富含大量的微量元素,使皮肤细腻红润有光泽。
2、嘎啦果果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,有效地降低胆固醇。
3、嘎啦果含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
糖尿病患者应选哪种苹果
入一 日总热量 中。
水 中滴 食 2 个 大 的澳 洲 /3
。
糖 尿 病患 者 最 好选 择酸 下 ,将 苹 果 表 面 泥 土 脏 物 洗 去
l 果 苹
糖 尿病 患 者尽 量 选 择酸 苹 果 吃 ,因 为酸 苹 果 中含 有 较 多 的果
黄 香 蕉 :黄香 蕉苹 果 又 名金
冠 、 金 帅 、 黄元 帅 。 单 果 重 2 0 0 克 左 右 ,肉质 细 密 ,汁 液较 多 . 味 深 醇香 .甜酸 适 口 , 口感脆 .
引 进 富士苹 果 ,为大 型果 ,平均
个 中等大 小 (5 克 )的嘎啦苹 果 10
含 有8 千卡 热量 ,膳食 纤维5 , 0 克
酸 和维 生 素 ,果 酸有 稳 定血 糖 的
后 ,放 在里 面浸 泡 十分 钟 ,捞 出 后 用流水冲洗 干净即可 。
目 :原产 美 国 ,1 0 年传 光 5 9
苹 果 皮 固 然 好 但 有 时 苹
果 皮 表 面 有 蜡 感 。 一 种 是 苹 果
生 长 过 程 中 形 成 的 蜡 , 这 是 其 脂 类 成分 ,是在 苹 果表 面生 成 的
单果 重 1 0 0 克 ,最 大单 果重 ~3 0 8
可达4 0 以上 。 肉质致 密 .口感 0克
但 含 糖量 较 高 。可 用于 烘 焙 或沙 拉 。一个 中等 大小 的黄 香 蕉苹 果 约 重2 0 ,含有 9 千卡 的热量 , 0克 8
含 糖 量是 1 % ,糖 尿 病 息者 一 日 6 吃一个 即可 。
作用 ,有利于保 持血糖平稳 。可是 ,市场上 的苹果种类很多 ,
糖尿 病患 者该 如何选择 呢?
水果分类及说明
• 进口橙 • 美国 新奇士脐橙、加州脐橙 • 南非 新奇士橙、橙子
新奇士
• “新奇士”是“Sunkist”的音译。 • Sunkist Growers (Sunkist) 是什么?
– Sunkist是一个非营利合作社,在1893年由六千多名加州和亚利桑那州柑橘果农共同拥有和经 营,他们都是合作社的成员。新奇士是美国十大营销协会之一,也是全球蔬果业最大的营销合 作组织。
水果名称 果场编号
产地国家
• 橙子降血脂 • 常见品种有普通甜橙、脐橙、血橙等。 • 橙子含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。研究显示,每天喝3杯橙
汁能降低体内胆固醇的含量。 • 柑类果汁丰富,酸甜适度,富含大量糖分、有机酸、矿物质等营养物质。
• 平和蜜柚 • 沃尔玛农超对接水果 • 产地: 福建省漳州市平和县 • 产期: 9月-次年1月
柠檬
• 柠檬越酸越营养 • 果实呈卵圆形,多黄色,皮不易剥离。 • 它含有烟酸和丰富的有机酸,味道极酸,柠檬
酸汁有很强的杀菌作用,人们也常用它来消除 异味。 • 吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬,可使味道更 加鲜美。
•核果类的特点?
3.核果类
桃子 枣
李子 杏
樱桃
1) 桃子
• 产期: • 3月:油桃;
• 纽荷尔橙(Newhall navel orange)
• 原产于美国,我国于1978年将其引入,主要是 江西赣州。
• 外观美、果实椭圆形至长椭圆形,较大,单果 重200~350克,最大者达750克以上。果色橙 红,果面光滑,多为闭脐。
• 成熟期:11月上、中旬。
• 纳维林娜脐橙(Navvelina orange) • 原产美国加利福尼亚州,华脐枝变。 • 成熟期:11月中、下旬。 • 主要性状: • 果大、色深、果形美观、质优。 • 果实倒卵形或椭圆形,单果重170-230g,
皇家嘎啦果标准
苹果应该没有腐烂,内部变色和缺陷,接近树干的树皮损伤,苦陷病,乔纳森病斑,疤痕,冻伤,破皮,苹果芯病或任何其他损害。苹果应该免除锈斑似网,结疤,阳光的伤害,杀虫剂损害,摩擦挤压痕迹,霜冻损害,人为损伤或其他损伤
不允许苹果腐烂变质
3%的允许比率,由于外观和口感问题导致永久性质量缺陷
原产地
一月
二月
三月
四月
五月
六月
七月
八月
九月
十月十Leabharlann 月十二月加拿大x
x
x
x
x
x
x
智利
x
x
x
x
新西兰
x
x
x
x
美国
x
x
x
x
x
原产地
包装标准
重量
等级
加拿大
21kg每箱
113ct,125ct,138ct
优等
智利
21kg每箱
113ct,125ct,138ct
优等
新西兰
21kg每箱
113ct,125ct,138ct
兰涛国际—美佳威尔
皇家嘎啦苹果
一、收购标准
质量标准
目的地最大可容忍度
糖度:
最小值11.5%
果皮应该70-80%红色,奶油色背景.每箱每个苹果颜色应该相一致。新鲜,又甜又脆,微微带有酸味。
3%的允许比率,如果颜色不是红色色度的70%,65%最大允许值
少于65%,不允许
每个苹果必须贴标记
10%的允许比率,如果一半的苹果没有贴标记
苹果不新鲜的迹象
2%的允许比率,如果苹果呈现枯萎或颜色暗淡
二、常见问题
颜色不一致:不允许超过全部重量的3%颜色不一致或颜色过淡
几个早熟苹果品种介绍
几个早熟苹果品种介绍藤木一号果实圆形。
果个大,果皮底色黄绿色,着色鲜红。
果肉松脆,汁多,风味酸甜,有香味。
中部地区采收期在7月上中旬。
该品种的突出优点是树势强壮,容易成花,丰产性状好。
缺点是果实易发绵。
信浓红日本长野果树所培育的早熟品种。
果实长圆锥形,果形端正,底部平。
大型果,果个均匀。
果皮底色黄绿,着色浓红。
果肉酥脆,风味浓,但酸味稍重。
该品种的另一不足是果皮薄易擦碰伤。
而枝条粗壮,叶片肥厚,易成花则是重要优点。
成熟采收期7月中下旬。
K12 郑州果树研究所从韩国交换引进的新品系,目前还没有进行品种审定。
果实扁圆至近圆形,大型果。
果实底色黄绿,着鲜红色。
果肉松脆,多汁,甜酸适度,有香气,较耐贮放。
成熟采收期7月中旬。
美国八号,华夏,美国品种。
1984年引入我国。
果实短圆锥形,果个大,果面光洁,底色乳白至黄白色,着鲜红色,外观极佳。
果肉细脆多汁,风味偏甜。
成熟采收期在7月底至8月上旬。
晚采易发绵。
该品种树势强健,幼树生长快。
对枝干粗皮病及早期落叶病的抗性均强于嘎啦及金冠。
嘎啦新西兰以橘苹x元帅杂交育成的品种,20世纪60年代开始推广应用,近些年已成为世界各地大力推广的主栽品种之一。
果实圆锥形、果个中等。
果肉酥脆、风味浓、品质优。
成熟期在8月中旬,低海拔地区着色欠佳,晚采易发绵。
从该品种中选育出了很多着色、果个、品质等方面性状更优的新品系,在生产上表现更好。
嘎啦苹果摘袋前后易出现的问题及解决方法
嘎啦苹果摘袋前后易出现的问题及解决方
法
嘎啦苹果是我国果品市场深受次迎的早、中熟品种。
近几年,因气候、树龄、树势及人为因素等影响,使嘎啦苹果的生产出现了一系列问题,直接降低了果农的经济效益。
经笔者多年的实地考察,现提出以下几点问题及建议,希望广大果农朋友引起重视。
一出现问题及原因
1、摘袋后果实着色慢,出现绿头,严重的甚至整个果面发生返绿色的现象。
原因是部分果农为了抢占市场卖高价,不看天气,不论树势,过早进行摘袋。
也有的是前期施用氮素肥料过多,造成树体旺长,或树体枝量过多,内膛郁闭,果实见不到光照,从而影响到着色。
2、果实发黄着色差。
原因是树势弱,夏季遇高温干旱,果实在袋内通气差,造成了早熟现象。
3、如果多年一直着色差,也可能品种问题。
如皇家嘎啦,黄金嘎啦等,它们适宜不套袋进行生产。
4、摘袋后果实表面出现水烂点,并且迅速发展,出现烂果现象,原因多是炭疽叶枯病造成的。
二解决办法
1、嘎啦苹果最佳摘袋时间。
当地气温处于下降时间段时观察树上没套袋的裸果,当其已开始着色时,就是嘎啦最
佳摘袋的时间。
2、树体长势强旺的,应适当晚几天摘袋。
如果你的树龄老、树体大、内膛光照差,一定要在摘袋前适当进行修剪,疏除过大、过密、过旺枝条,解决好果实着色光照。
3、树体弱的果园,可以提前摘袋观察,据情适当早一些时间摘袋。
并在采果以后,适量追施氮肥,复壮树体长势。
4、对有炭疽叶枯的果园,在生长季喷2—3次波尔多液,摘袋前1—2天喷洒“冠歌(乙铝锰锌)”800倍,防治效果很好。
海棠果是不是小苹果
海棠果是不是小苹果
海棠果不是小苹果,二者从科属、成熟期、口感和外形上都有不同。
小苹果是苹果亚科苹果属植物的果实,7-11月成熟,口感酸甜爽口,海棠果是蔷薇科红厚壳亚科红厚壳属的海棠树的果实,口感酸涩,9-10月成熟。
海棠果是小苹果吗
1、不是
海棠果不是小苹果,二者是完全不同的两种植物,只是因为在幼年期的苹果的外形和海棠果的外形有一点相似,因此才会被错认为是另一种水果,但其实从种属、成熟期和口感等多个方面二者的区别都非常的明显。
2、口感不同
小苹果和海棠果的口感是截然不同的,完全成熟的海棠果的果肉中带有很明显的酸涩味,让原本酸甜的果实有了很明显的破绽,但是营养价值非常高,而小苹果的口感和一般的苹果差别不大,但比较爽口清甜,没有酸涩感。
3、种属不同
小苹果和海棠果从种属上属于完全不同的两个种属,海棠果是海棠树的果实,原名叫做红厚壳,属于蔷薇科红厚壳亚科红厚壳属的红厚壳种植物,而苹果则是蔷薇亚目蔷薇科苹果亚科苹果属的落叶乔木苹果树的果实。
4、外形不同
虽然因为海棠果的外形很像苹果而导致海棠果经常被错认为是常见的小苹果,但仔细观察的话会发现在海棠果的果实成熟以后,颜色上会比小苹果要红很多,而且整体看起来偏小,虽然大体相似但仔细去辨别就会发现其中的差异。
苹果和海棠果的区别
苹果和海棠果的区别有人把海棠果成为“小苹果”,海棠果和苹果长得特别像,简直就是苹果的缩小版。
但是,它们并不是同一种水果,海棠果和苹果之间有什么区别呢?一起来看看这些小知识吧!海棠果和苹果的区别海棠果是苹果吗?海棠果外表看上去像是小的苹果,很多人都误以为海棠果就是苹果。
其实,海棠果并不是苹果,它们虽然外形相似,但是营养价值等方面都是有区别的。
1、体积不同一般海棠果看起来体积都比较小,而苹果是大小不一的,因为彼此生长状态不一样。
海棠果属侧膜胎座目,蔷薇科乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具纵条纹,该种为华南地区重要的庭荫树种。
苹果落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。
果实圆形,味甜或略酸,中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
2、口感不同海棠果的味道酸涩,有淡淡的甜味或无味面感。
苹果相对海棠果来说,口感爽甜,而且名字吉利,有平安的含义,经常被人们当送礼之选。
3、营养价值不同苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
苹果能帮助消化,食欲不振的人群可以多吃苹果,苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。
苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育,能增强儿童的记忆力。
海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
苹果的吃法一、生吃这是苹果最简便的吃法,把苹果洗干净即可食用。
二、做沙拉把苹果削皮切成小块,然后再加入沙拉酱,还能加入其他的水果混在一起。
三、榨汁苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜、苹果、蜂蜜、柠檬汁。
做法:1.胡萝卜洗净,去皮切成小块。
2.苹果去皮切成块,准备好柠檬。
3.把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。
苹果和海棠果有什么区别如何分辨
苹果和海棠果有什么区别如何分辨有人把海棠果成为“小苹果”,海棠果和苹果长得特别像,简直就是苹果的缩小版。
但是它们并不是同一种水果,海棠果和苹果之间有什么区别呢?下面店铺为大家推荐一些海棠果和苹果的区别,希望大家有用哦。
海棠果和苹果的区别:体积不同一般海棠果看起来体积都比较小,而苹果是大小不一的,因为彼此生长状态不一样。
海棠果属侧膜胎座目,蔷薇科乔木,高5-12米;树皮厚,灰褐色或暗褐色,幼枝具纵条纹,该种为华南地区重要的庭荫树种。
苹果落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。
果实圆形,味甜或略酸,中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
海棠果和苹果的区别:口感不同海棠果的味道酸涩,有淡淡的甜味或无味面感。
苹果相对海棠果来说,口感爽甜,而且名字吉利,有平安的含义,经常被人们当送礼之选。
海棠果和苹果的区别:营养价值不同苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效。
苹果能帮助消化,食欲不振的人群可以多吃苹果,苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。
苹果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育,能增强儿童的记忆力。
海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
苹果大家都很熟悉了,洗干净直接食用即可,也可以吃煮熟了吃,煮苹果对于治疗腹泻有很明显的功效哦,煮苹果会丧失一些维生素C,但增加其他生苹果没有的功效:营养发挥得更完善、减少胃肠道刺激、防治内热、抗氧化作用更强大等。
所以,如果以养生目的吃苹果的,小编会推荐煮苹果哦。
苹果的功效作用一、苹果可提高记忆力苹果味道香甜可口,是每个年龄阶段的人多可以吃的,尤其是儿童和青少年多吃苹果,可以提高我们的记忆力。
海棠果和苹果的区别
海棠果和苹果的区别
海棠果和苹果的区别在于果实的外形、果肉的口感、营养价值和用途等。
海棠果外形比较整齐,口感酸涩甜味很淡,利于消化和治疗消化疾病,能够榨油,苹果大小不一,口感酸甜,对人体生长发育有利,只能鲜食。
苹果与海棠果的区别
1、果实外形
苹果和海棠果的区别主要在于果实的外形不同,苹果由于其生长的环境和生长状态的差异,果实的大小差异其实是相当明显的,而海棠果的果实大小基本一致,整齐划一,与参差不齐的苹果的差异非常巨大,容易区分。
2、果肉口感
苹果和海棠果的果肉口感的差异也比较的明显,苹果的果肉比较爽脆一些,含水量虽然比较充足,但是其酸甜可口的口感没有打折扣,香气浓郁,而海棠果虽然香气接近苹果,果肉却偏向酸涩,口感
很差,甜度非常低。
3、营养价值
苹果和海棠果的营养价值都比较丰富,但是两种果实的侧重点并不一样,苹果含有更多的纤维,对于儿童的生长发育具有明显的好处,能够增强记忆力,而海棠果更加偏重于对于肠胃的安抚和治疗调理,能够收敛止泄,中止痢疾。
4、用途不同
海棠果和苹果的用途上也是有着一定的差异的,海棠果虽然可以用以鲜食,但是由于其味道极差的原因,一般只作为药材或是工业中榨油的原料使用,而苹果鲜食味道最佳,经过了加工之后其营养价值会明显的有所流失。
海棠果是不是小苹果
海棠果是不是小苹果
海棠果不是小苹果。
虽然形状相似,但在营养价值等方面有差异。
一般海棠果看起来体积很小,但苹果大小不一,因为彼此的成长状态不同。
海棠果属侧膜胎座目,蔷薇科乔木,高5-12米。
树皮较厚,灰褐色或暗褐色,幼枝有竖条纹。
该物种是华南地区重要的庭荫树种。
苹果落叶乔木,椭圆形的叶子,花白色带有红晕。
果实呈圆形,味道甜或略酸。
中国是世界上最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地栽培。
因为海棠果的形状和苹果很像,所以海棠果经常被误认为是常见的小苹果,但是仔细观察发现海棠果熟了之后,颜色会比小苹果红很多,而且整体看起来很小。
虽然大体相似,但仔细看看就知道其差异。
海棠果是藤黄科红厚壳属的植物,形状与苹果相似,但果皮优于苹果。
海棠果没有毒素,营养价值也很丰富,平时可以放心吃海棠果。
海棠果中含有丰富的维生素a、c、e、碳水化合物、有机酸等多种营养素。
海棠果也叫秋子,是半栽培种或栽培种。
海棠果根深、须根发达,对土壤适应性强,抗旱、耐涝、耐盐碱,耐寒力仅次于山定子。
海棠果砧与苹果栽培品种亲和性高,对苹果绵蚜和根头癌肿病也有抵抗力。
苹果是低热量的食物,每100克只产生60千卡。
苹果由于营养成分可溶性大,容易被人体吸收,因此被称为“活水”。
海棠果和苹果的吃法一样,可以生吃,洗干净了就可以直接吃,味道又甜又清爽。
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嘎啦果和苹果的区别
嘎拉果是苹果吗
简单说,嘎啦果还是苹果,营养上也不会有什么显著差异。
天下苹果是一家。
虽然口感和形态多变,但是所有苹果都是同一个种新疆野苹果(也叫“赛威士苹果”)的后裔。
不过,苹果是需要异花授粉才能结果子的植物,于是它们的后代就有很多组合的机会。
而嘎拉苹果则是由新西兰果树育种家,于1939年选出的。
嘎啦果其实和苹果没有区别,只是比普通苹果早熟,特点是皮薄、脆甜,也便宜,大概每公斤2-4元。
富士、国光等一般都是中秋节前后上市,嘎啦果是一种早熟的时令苹果,补充了市场的这个空档。
目前,市场上的嘎啦苹果主要来自陕西和山东。
所以嘎啦果是苹果的一种,就像红富士一样,是个品种名。
嘎啦果的功效作用
1、嘎啦果富含大量的微量元素,使皮肤细腻红润有光泽。
2、嘎啦果果肉中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,有效地降低胆固醇。
3、嘎啦果含粗纤维,可促进肠胃蠕动,协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
4、嘎啦果含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可以减少肺癌的危险,预防铅中毒。
5、嘎啦果中所含的锌,可促进大脑发育、增强记忆力,所以又称为“记忆之果”;经常吃它还可以增加血红素,能防治贫血。
嘎啦果能有效缓解疲劳,补钙效果不错。
怎么挑选嘎啦果
嘎啦果实际上是从新西兰引种的苹果品种,有新西兰嘎啦果、水晶嘎啦果等不同的名号,不过据介绍,实际上并无太大的区别说明水果吃起来很脆,脆的都有声音了。
要挑选甜而脆的苹果主要看外观,要挑选那种外表白点少而且颜色带粉红的,不需要特别红那种,并带点歪身,这种苹果吃起来绝对脆而甜;
不甜的苹果外表白点比较多,而且长的比较正,没有歪扭形状,而且果色偏红。