胃液胆汁胰液颜色
胃内容物颜色的概念
胃内容物颜色的概念胃内容物颜色是指胃液和胃内食物的颜色。
正常情况下，胃内容物呈现为黄绿色或淡黄色，但在一些疾病的情况下，胃内容物的颜色可能出现改变。
下面我将详细介绍不同颜色的胃内容物所代表的可能意义。
1. 透明或淡黄色：正常情况下，胃内容物在进食之后会含有一些胃液，呈现为透明或淡黄色。
这是胃酸和唾液混合后的颜色，表示胃的消化功能正常。
2. 浅灰色或白色：胃内容物呈浅灰色或白色可能是由于胃液中存在大量胃酸，且没有食物混合在一起。
这可能是胃排空速度过快的表现，或者是因为胃内容物中缺乏食物颜色所致。
3. 深黄色或棕色：胃内容物呈深黄色或棕色通常是因为胃液中含有胆汁。
胆汁是由肝脏产生的，经过胆管排入胃中，如果存在胆汁反流到胃中，胃内容物可能会显得呈现深黄色或棕色。
4. 红色：胃内容物呈红色通常是由于含有血液。
血液可能来自胃黏膜的损伤或消化道出血。
如果颜色较鲜艳，可能是活动性出血；如果颜色较暗，可能是消化道出血已经有一段时间。
这种情况需要及时就医，进行进一步的检查和治疗。
5. 红褐色或咖啡色：胃内容物呈红褐色或咖啡色可能是由于胃液和血液的混合。
这可能是由于胃出血已经有一段时间，血液在胃内进行了一些反应和分解。
6. 黑色：胃内容物呈黑色通常是由于存在大量的消化液和血液。
这可能是胃出血已经有较长时间，血液在胃内经过一些化学反应后形成的黑色物质，即所谓的"咖啡渣样"。
黑色胃内容物也可能是胃出血量较小，但反复出血的情况。
需要注意的是，胃内容物颜色的改变不能仅仅依靠观察来确定诊断，还需要结合患者的症状、体征以及其他相关检查结果进行综合分析。
如果出现异常颜色的胃内容物，建议及时就医，接受专业医生的检查和治疗。
总结来说，胃内容物颜色的改变可能与胃排空速度、胃酸分泌、胆汁反流以及消化道出血等问题有关。
了解胃内容物颜色的变化能够帮助医生判断胃部疾病的可能性，并及时采取相应的治疗措施。
胆汁的分泌和排出.
（三）胆汁的分泌和排出
（二）胆汁的作用
促进脂肪的消化
1 胆盐、胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，降 低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，增加 胰脂肪酶与脂肪的接触面积，加速脂肪分解。
三、小肠内消化 四、大肠内消化
促进脂肪的吸收
胆盐是双嗜性分子，可聚合形成微胶粒。与脂质
2 分解产物共同形成混合微胶粒（一种水溶性复合 物），将脂肪分解产物运送到肠黏膜表面，促进
其吸收。
消化
一、口腔内消化 二、胃内消化
（三）胆汁的分泌和排出
（二）胆汁的作用
促进脂溶性维生素的吸收
3 因促进脂肪吸收，对脂溶性维生素A、D、E、K 的吸收也有促进作用。
三、小肠内消化 四、大肠内消化
利胆作用
4 胆盐利胆（由胆盐的肠肝循环）。
消化
一、口腔内消化 二、胃内消化 三、小肠内消化
（三）胆汁的分泌和排出
迷走神经
肝胆汁少量分泌 胆囊收缩轻度加强
四、大肠内消化
促胃液素
消化
一、口腔内消化
（三）胆汁的分泌和排出
（三）胆汁分泌和排出的调节 体液调节
二、胃内消化
1 促胃液素
三、小肠内消化 四、大肠内消化
可直接作用于肝细胞和胆囊，引起肝胆汁分泌 和胆囊收缩。也可刺激胃酸分泌，间接引起促 胰液素释放而引起肝胆汁分泌。
生理生化教研室
胆汁的分泌和排出
消化
（三）胆汁的分泌和排出
一、口腔内消化 二、胃内消化 三、小肠内消化 四、大肠内消化
胆汁
肝细胞分泌胆汁，经肝管、胆总管直接 排入十二指肠（肝胆汁），或由肝管转 入胆囊管而贮存于胆囊（胆囊胆汁）。
对脂肪的消化和吸收起易化作用。
排泄作用。
消化与吸收功能
可舌下含服） 2. 胃：吸收少量的水和酒精 3. 小肠：食物消化吸收的主
（二）小肠是吸收的主要部位
1. 吸收面积大（图6-12） 2. 食物在小肠时停留时间长（3～8小时） 3. 食物在小肠内已被消化成可吸收的小分子物质 4. 小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管
1. 盐酸
*生理作用 ① 激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供酸性 环境 ② 使食物中蛋白质变性 ③ 杀菌作用 ④ 促进胰液、胆汁和小肠液的分泌 ⑤ 促进铁和钙的吸收
2. 胃蛋白酶原
胃
胃蛋白酶原
HCl
蛋 白
蛋白质
酶
眎、胨、多肽、氨基酸
3. 粘液和HCO3-：润滑和保护作用(图6-2) 4. 内因子：保护并促进维生素B12的吸收
抑制胃的运动和胃腺分泌 3. 缩胆囊素：促进胆囊收缩，促进胰酶的分泌 4. 抑胃肽：抑制胃的运动和胃腺的分泌
本章测验
1. 关于胃酸的作用错误的是 A. 激活胃蛋白酶原并提供适宜pH值 B. 促进胰液胆汁小肠液分泌 C. 促进小肠铁钙的吸收 D. 促进维生素B12吸收 E. 杀死进入胃内的细菌
2. 巨幼红细胞性贫血，其原因之一是胃液中缺乏 A. 盐酸 B. 胃蛋白酶 C. 粘液 D. 内因子 E. Na+
1、唾液的性质和成分
（1）唾液性质：无色、无味、近中性，正 常成人每天分泌量约1～1.5 L
（2）唾液成分：水，占99% 无机物——Na+、K +、HCO3-、Cl有机物——唾液淀粉酶、溶菌酶
2、唾液的作用
（1） 湿润和溶解食物 （2） 清洁和保护口腔:溶菌酶 （3）消化淀粉：淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 （4） 排泄功能：铅、汞
体液分类说
体液分类说体液分类说体液分类说是指将人体内的液体按照其性质和功能分为不同的类别。
这种分类方法源于古希腊医学，被广泛应用于中医、西医等医学领域。
在人体内，各种液体都具有不同的作用和功能，因此对它们进行分类能够更好地理解和管理人体健康。
一、经典的四大体液分类法1. 血液血液是指由红细胞、白细胞、血小板等组成的红色粘稠液体。
在人体内，血液主要负责输送氧气和营养物质到各个器官，同时也承担着排除废物和维持酸碱平衡的重要作用。
中医认为血液与心脏密切相关，因此称之为“心之使者”。
2. 黄胆汁黄胆汁是指由肝脏分泌出来的黄色粘稠液体。
它主要负责消化脂肪和吸收脂溶性维生素，并且可以促进肠道蠕动。
中医认为黄胆汁与肝脏密切相关，因此称之为“肝之使者”。
3. 黑胆汁黑胆汁是指由脾脏分泌出来的黑色粘稠液体。
它主要负责消化食物中的蛋白质和吸收氨基酸，并且可以调节肠道内菌群平衡。
中医认为黑胆汁与脾脏密切相关，因此称之为“脾之使者”。
4. 粘液粘液是指由肺部和其他黏膜组织分泌出来的黏稠液体。
它主要负责保护黏膜组织不受外界刺激和感染，并且可以促进呼吸道的清洁和湿润。
中医认为粘液与肺部密切相关，因此称之为“肺之使者”。
二、现代医学上的体液分类法1. 血浆血浆是指血液中除去红细胞、白细胞、血小板等成分后剩余的黄色透明液体。
它主要负责输送营养物质、荷尔蒙和免疫细胞等到各个器官，并且可以调节体内的水分和电解质平衡。
2. 淋巴液淋巴液是指从组织间隙中收集的无色透明液体。
它主要负责输送免疫细胞和废物到淋巴结，同时也可以调节体内的水分和电解质平衡。
3. 脑脊液脑脊液是指在脑室、蛛网膜下腔和脊髓管内存在的无色透明液体。
它主要负责保护和支撑神经系统，并且可以调节神经元之间的信息传递。
4. 胃肠道液胃肠道液是指在胃肠道内分泌的消化酶、胆汁、胃酸等物质。
它主要负责消化食物中的营养物质，并且可以调节肠道内菌群平衡。
三、不同体液之间的关系虽然不同的体液在人体内具有不同的作用和功能，但它们之间也存在着密切的联系。
胃液胰液胆汁的主要成分和作用
胃液胰液胆汁的主要成分和作用胃液、胰液和胆汁是人体消化系统中的三种重要消化液体，它们在消化过程中起着不可或缺的作用。
本文将详细讨论胃液、胰液和胆汁的主要成分和作用。
胃液是由胃腺分泌的消化液，主要由水、胃酸、胃蛋白酶和黏液组成。
胃酸主要由胃壁的壁细胞分泌，其主要成分是盐酸(HCl)，占胃液总成分的98%。
胃酸的主要作用是使胃液保持酸性环境，促进蛋白质的消化和杀灭入侵的病原菌。
胃蛋白酶主要由主细胞分泌，可以将蛋白质分解为较小的多肽链和氨基酸。
黏液由颈部细胞分泌，具有保护胃黏膜的作用，以免被胃酸腐蚀。
胰液是由胰腺分泌的消化液，主要由水、胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶和胰激肽组成。
胰蛋白酶主要由胰管细胞分泌，能够将蛋白质分解为多肽链和氨基酸。
胰淀粉酶主要由胰岛细胞分泌，可以将淀粉和糖分解为葡萄糖。
胰脂肪酶主要由胰腺尾部的细胞分泌，能够将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
胰激肽是一种荷尔蒙，可以刺激胰腺的分泌，并调节胰岛素和葡萄糖的代谢。
胆汁是由肝脏合成并存储在胆囊中的消化液，主要由水、胆汁酸、胆红素、胆固醇和溶解消化酶的黏液组成。
胆汁酸是胆固醇合成的产物，具有使脂肪乳化和吸收的作用，促进脂肪和脂溶性维生素的消化和吸收。
胆红素是红细胞衰老后产生的代谢产物，经肝脏转化为胆红素胆盐，降低红细胞衰老对肝脏的负荷。
胆固醇是胆汁中的主要成分，也是胆汁酸的前体物质，参与脂类的代谢。
胃液、胰液和胆汁在消化过程中起到协同作用。
当食物进入胃部时，胃液通过胃酸的作用部分消化蛋白质。
食物继续通过胃部进入小肠时，胃液的酸性环境会激活肠激肽的分泌，刺激胰腺分泌胰液。
胰液中的酶能够将食物中的蛋白质、淀粉和脂肪分解为小分子物质，使其能够被肠道吸收。
同时，胆囊会收缩，将胆汁排入小肠，胆汁中的胆汁酸能够使脂肪乳化为细小的脂肪颗粒，提供更大的接触面积，方便胰液中的脂肪酶分解脂肪。
胆汁还能帮助吸收脂溶性维生素和胆固醇的摄取。
总结起来，胃液的主要作用是开始蛋白质的消化，胰液的主要作用是继续消化蛋白质、淀粉和脂肪，而胆汁的主要作用是帮助脂肪的消化和吸收。
人体脏器对应的颜色
人体脏器对应的颜色
人体脏器通常没有固定的颜色，而是在解剖学和医学图表中经常用一些标准的颜色来表示，以便于学习和理解。
以下是一些常用的颜色对应的人体脏器：
1.心脏：通常用红色表示，因为它是与血液泵送有关的重要器官。
2.肺部：通常用粉红色或淡紫色表示，以表示呼吸系统。
3.肝脏：通常用深褐色或暗红色表示，反映了它的生理功能和血液供应。
4.肾脏：通常用深红色或深紫色表示，以反映其过滤和排泄废物的功能。
5.胃：通常用浅黄色或淡红色表示，表示它的胃酸和消化液。
6.肠道：通常用淡黄色或淡紫色表示，以区分小肠和大肠。
7.胰腺：通常用浅粉红色或淡黄色表示，表示其分泌胰岛素等消化酶的功能。
8.脾脏：通常用深红色表示，反映了其免疫系统和造血功能。
9.大脑：通常用深粉色或灰色表示，以区分脑组织。
这些颜色仅用于图表和模型中，目的是为了更好地说明和教育。
在实际解剖和医学诊断中，人体脏器的颜色通常是统一的，通常是淡粉色或灰色，因为这是常见的尸体解剖颜色。
同时，医学成像技术如X光、MRI和CT扫描等可以帮助医生看到人体内部的器官，而不依赖颜色标记。
胃液、胰液、胆汁的主要成分和作用
胃液、胰液、胆汁的主要成分和作用（1）胃液的主要成分包括：HCl、胃蛋白酶原、粘蛋白、内因子等。
1) 盐酸的作用盐酸由泌酸腺壁细胞分泌作用：①可杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。
②激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶作用提供必要的酸性环境。
盐酸进入小肠后：③可以引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。
④盐酸所造成的酸性环境，还有助于小肠对铁和钙的吸收。
2) 胃蛋白酶原的作用胃蛋白酶原由主细胞合成和分泌，其主要作用是分解蛋白质，主要分解产物是长链多肽、寡肽及少量氨基酸。
胃蛋白酶只有在酸性较强的环境中才能发挥作用，其最适pH为2。
随着pH的升高，胃蛋白酶的活性降低，当pH升至6以上时，即发生不可逆的变性。
3) 粘液和碳酸氢盐的主要作用粘液和碳酸氢盐共同构筑成粘液-碳酸氢盐屏障，以抵抗胃酸和胃蛋白酶的侵蚀，对胃粘膜具有保护作用。
4) 内因子的主要作用内因子(intrinsic factor由胃粘膜分泌的糖蛋白,分子量约为5万)可与食物中的维生素B12(外因子,extrinsic factor)结合，形成一种复合物，这种复合物对蛋白质水解酶有很强的抵抗力，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。
当复合物移行至回肠，可与远端回肠粘膜的特殊受体结合，从而促进回肠上皮吸收维生素B12。
若体内产生抗内因子抗体或内因子分泌不足，将会出现维生素B12吸收不良，从而影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。
（2）胰液由无机成分和有机成分组成，无机成分主要为水、碳酸氢盐和多种离子；有机成分主要是消化三种营养物质的消化酶，主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，它们由胰腺腺泡细胞分泌。
1) 胰液无机成分的作用HCO3-的主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，保护肠粘膜免受强酸的侵蚀；并为小肠内多种消化酶的活动提供最适的pH环境（pH7～8）。
2) 胰液的有机成分和作用胰淀粉酶：是人体重要的水解淀粉的酶。
简述胆汁与胰液的主要
简述胆汁与胰液的主要成分和作用摘要：本文主要讨论了胆汁的产生，主要性质，成分和作用，胰液分泌的调节，胰液的性质，成分和作用，胰液分泌的调节胆汁和胰液生命活动中的功能，对身体健康的影响。
关键词：胆汁和胰液，胆汁和胰液的成分，分泌。
主要内容：人类与动物体是复杂的有机体，新陈代谢是生物的最基本特征，胆汁与胰液在生物的新陈代谢过程中起十分重要作用。
如果一旦发生变化，就可能对有机体产生毒性，我各别的论述胆汁与胰液的性质，成分和作用，分泌：一．胆汁的主要性质成分和作用：胆汁是从肝脏中分泌出来的，胆汁是味苦，粘性，弱碱性的有色液体。
成人每天生成量约100～200毫升，进餐时肝脏产生的胆汁比平时多一点。
胆囊是储存及控制胆汁分泌的器官，胆囊内的胆汁因经浓缩而成深绿色。
（一）胆汁的主要成分：是胆盐，胆色素，胆固醇，等3种。
（1）胆盐的主要作用：乳化脂肪，促进脂肪的消化，促进脂肪和脂溶性维生素A，K，D，E 的吸收，促进胆汁的分泌，胆汁含有重碳酸盐，在十二直肠有中和胃酸的作用。
（2）胆色素的作用：血红蛋白的分解产物，包括胆红素和胆绿素。
胆汁的颜色由胆色素的含量和种类决定。
如：肉食动物胆汁呈红褐色，猪的胆汁呈黄色，动物的胆汁是暗绿色，人的胆汁是淡蓝色，胆色素不参与消化过程。
作用：是产生大便和尿的颜色，人胆汁的胆色素随大便和尿排除体外。
（3）胆固醇的主要作用：是肝细胞脂肪代谢产物，如果胆固醇分泌过多或胆盐含量减少，可导致胆固醇沉积，这是形成胆结石的原因之一。
通常称牛的胆结石为牛黄，马的胆结石为马宝。
胆汁中还有少量胆汁酸，卵磷脂，电解质和蛋白质等成分。
一般胆汁中没有消化酶，除胆红素外进入体内的药物，代谢产物，毒物，染料及重金属盐等均可随胆汁排除入肠道，再由大便排除体外。
胆汁中极大的成分是水（肝胆汁中水的约占97%），在水中溶有许多种物质，其中包括能帮助脂肪消化和吸收的胆汁酸以及与消化无关的肝的排泄物胆红素。
此外，胆汁中含有磷酸，钠，钾，钙等元素和磷酸盐。
各种体液及引流液的观察
消化、吸收
主要作用：乳化脂肪、 促进脂溶性维生素 （维生素A、D、E、 K）的吸收。
胆管细胞生成
25%
胆汁是由肝脏分泌产生一种特殊体液，储存于胆囊内。胆 汁味苦，性状粘稠，颜色由所含胆色素的种类和浓度决定 ，由肝脏直接分泌的胆汁呈金黄色或桔棕色，而在胆囊贮 存过的胆汁则因浓缩使颜色变深呈深绿色。
精品
精品
异常尿液-颜色：
尿液的评估
•血尿：呈红色或棕色，含有大量红细胞时呈洗肉水色。
见于急性肾小球肾炎、输尿管结石 、泌尿系统的肿瘤、结核及感染等
• 血红蛋白尿：呈浓红茶色或酱油色。
见于输血后的溶血反应、恶性疟疾、 阵发性睡眠性血红蛋白尿等
• 乳糜尿：呈乳白色。 • 脓尿：呈乳白色浑浊样。
见于丝虫病
见于泌尿系统感染
尿液呈烂苹果味
尿液的评估
泌尿系统感染 糖尿病
精品
排便的评估
成人每天排便1-3 次；婴幼儿每天 排便3-5次。
次数
每次量约100-300g。
量 正常排便
颜色
成人大便呈黄褐色和棕黄色 ，婴儿呈黄色或金黄色。
精品
排便的评估
次数 成人每天排便＞3次（腹泻） 或每周＜3次（便秘）
柏油样便-上消化道出血
颜色 果酱样便-肠套叠、阿米巴痢疾 米泔水样便-霍乱 白陶土色便-胆道梗阻
异常胆汁：
颜色：白色或脓性 性状：浓稠含有絮状物
胆汁的评估
胆道结石 或
胆道感染
精品
异常胆汁：
颜色：草黄色或淡黄色
胆汁的评估
性状：稀薄
水胆
量：＞1500ml/d
水胆 形成 影响 因素
1.增加门静脉血流量、高蛋白食物、应用非结合的氧化胆汁 酸类药物、胆道压力改变、胃肠道激素分泌量增加及内脏 神经受损等 。
呼吸消化实验报告模板(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解人体呼吸和消化系统的基本结构和功能。
2. 通过实验验证呼吸和消化过程中的生理现象。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、实验原理1. 呼吸系统：人体通过呼吸道吸入氧气，将氧气输送到血液中，同时将二氧化碳排出体外。
2. 消化系统：食物在消化过程中被分解为小分子物质，以便人体吸收和利用。
三、实验材料1. 呼吸系统实验：- 实验器材：人体呼吸模型、气球、塑料管、水槽、秒表、记录纸。
- 实验试剂：生理盐水、酚酞指示剂。
2. 消化系统实验：- 实验器材：人体消化模型、试管、滴管、酒精灯、放大镜、记录纸。
- 实验试剂：淀粉溶液、碘液、胃液、胆汁、胰液。
四、实验步骤1. 呼吸系统实验步骤：（1）将人体呼吸模型中的气球充满空气，代表肺部。
（2）将塑料管一端插入气球，另一端放入水槽中。
（3）观察气球在水中的沉浮，记录沉浮时间。
（4）将酚酞指示剂滴入水中，观察水颜色的变化。
（5）重复实验，分析呼吸过程中的氧气和二氧化碳变化。
2. 消化系统实验步骤：（1）将淀粉溶液滴入试管中，加入碘液，观察颜色变化。
（2）将试管放入人体消化模型中，模拟食物在口腔中的消化过程。
（3）将试管中的混合液加热，观察颜色变化。
（4）将混合液加入胃液中，观察颜色变化。
（5）将混合液加入胆汁、胰液中，观察颜色变化。
（6）重复实验，分析消化过程中的化学反应。
五、实验结果与分析1. 呼吸系统实验结果与分析：- 观察气球在水中的沉浮时间，分析氧气和二氧化碳的交换量。
- 观察酚酞指示剂的颜色变化，分析呼吸过程中的氧气和二氧化碳变化。
2. 消化系统实验结果与分析：- 观察淀粉溶液在口腔中的消化过程，分析唾液淀粉酶的作用。
- 观察混合液在加热过程中的颜色变化，分析消化过程中的化学反应。
- 观察混合液在胃液、胆汁、胰液中的颜色变化，分析消化过程中各种消化酶的作用。
六、实验结论1. 呼吸系统：人体通过呼吸道吸入氧气，将氧气输送到血液中，同时将二氧化碳排出体外，维持人体的正常生理功能。
胆汁
1、胆汁的主要成分及其生理作用有哪些？答：（1）胆汁是具有苦味的黄绿色粘液样液体.肝胆汁为弱碱性。
其成分为水、胆盐、胆色素、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂及一些无机盐。
（2）作用：①胆盐：降低食物中脂肪颗粒的表面张力，使脂肪球乳化成微滴，从而增加胰脂肪酶和肠脂肪酶的作用面积，使脂肪易于消化。
胆盐还可将脂肪酸和甘油一酯携至小肠上皮细胞纹状缘，促进其吸收过程。
②胆固醇：胆盐与胆固醇的适当比例是维系胆固醇成溶解状态的必要条件。
③胆色素：是血红蛋白分解的终末产物。
胆色素与消化无关。
2、胆汁的分泌与排放是如何调节的？答：胆汁分泌的调节：（1）体液调节①促胃液素的作用：促胃液素对胆汁分泌的刺激作用有直接与间接两种。
一种为促胃液素经血液循环直接作用于肝细胞，引起肝胆汁分泌；另一种为间接作用，即促胃液素引起胃酸分泌，胃酸引起十二指肠黏膜释放促胃液素，促胃液素进而引起肝胆汁分泌。
②促胰液素的作用：促胰液素可刺激肝胆汁分泌的增加，但不增加胆盐的分泌。
所有引起促胰液素释放的物质都可引起胆汁分泌，但只增加胆汁的量和碳酸氢盐含量，而不增加胆盐。
③缩胆囊素的作用：当食物中的脂肪、蛋白质分解产物与盐酸等作用于十二指肠黏膜时，产生缩胆囊素，通过血液循环引起胆囊的收缩和排空。
（2）神经调节进食及食物对胃和小肠的刺激都可反射性地增加胆汁分泌及引起胆囊收缩。
此反射的传出神经为迷走神经。
切除两侧迷走神经后，此反射即消失，其直接作用为迷走神经释放乙酰胆碱到肝细胞使其增加分泌，间接作用乃通过促胃液素作用。
刺激支配肝的大内脏神经，可引起血管收缩，减少胆汁流出。
胆囊的排空：当脂肪或蛋白质食物进入十二指肠时，使小肠黏膜释放缩胆囊素，此种激素被吸收入血运送到胆囊，可引起胆囊收缩。
当胆囊收缩时，奥狄氏括约肌舒张。
食物在十二指肠内引起蠕动增强。
蠕动波收缩前的容受性舒张现象时括约肌和邻近的肠壁都出现暂时舒张，此时胆囊收缩，使胆汁沿总胆管流动的压力增强，胆汁排入十二指肠。
胰液百科名片
胰液百科名片胰液百科名片胰液一般是指人体由胰腺外分泌部分泌的一种无色无臭的碱性溶液。
成年人每日分泌量为1～2升。
胰液中的无机物主要是水和碳酸氢盐。
碳酸氢盐是由胰腺小导管管壁细胞所分泌，其主要作用是中和进入十二指肠的胃酸，为小肠内多种消化酶的活动提供最适宜的碱性环境，并保护肠粘膜免受酸的侵蚀。
胰液中的有机物是多种消化酶，可作用于糖、脂肪和蛋白质三种食物成分，因而是消化液中最重要的一种。
生物属性胰液pancreatic juice 产生于脊椎动物的胰腺中，是胰腺分泌的经胰导管输送至十二指肠的消化液。
具有无色透明、可拉成丝和易于起泡沫的特性，呈碱性。
静脉注射催胰液素时，胰液变稀，固体成分减少。
相反，刺激迷走神经时则可使之变浓。
但是，两者无机物的含量却基本不变。
胰液中的消化酶主要是胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶、鱼精蛋白、胰淀粉酶和胰酯肪酶。
在非消化期，胰液很少分泌，进食后食物刺激头、胃、肠各部感受器时均可引起胰液分泌参与消化。
胰液的分泌因进食而增多，主要要两种情形：一是由于神经作用，其中枢在延脑，迷走神经中有控制胰腺分泌的分泌神经。
二是由于催胰液素的作用，如果盐酸、脂肪和胆液等进入十二指肠、小肠上部，就将引起肠促胰液素的分泌，从而促进胰液的分泌。
再者，刺激胰液酶形成的激素已知的是促胰酶素。
胰液是胰腺的外分泌物，成人每日分泌1～2L胰液，渗透压与血浆相等。
胰液中主要有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。
胰淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖及葡萄糖。
胰脂肪酶可分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。
当胰液进入十二指肠后，胰蛋白酶原被肠液中的肠致活酶激活成为具有活性的胰蛋白酶。
酸和胰蛋白酶也能使胰蛋白酶原活化。
糜蛋白酶原则由胰蛋白酶激活为糜蛋白酶。
胰蛋白酶和糜蛋白酶都能分解蛋白质，二者共同作用时，可使蛋白质分解为小分子的多肽和氨基酸。
糜蛋白酶还有较强的凝乳作用。
胰腺为混合性分泌腺体，主要有外分泌和内分泌两大功能。
胃液胆汁胰液颜色
正常的胆汁应该就是金黄色或墨绿色,清亮而无杂质。
呈黄色、清亮,24h分泌量800～1000ml,假如颜色变化,大致有以下几个原因:(1)草绿色:说明胆汁内的胆红素受到细菌作用或受到胃酸氧化。
(2)白色:表示胆囊颈管或肝胆管内由于长期梗阻,胆汁中的胆色素及胆盐被吸收,由胆囊粘膜、胆管粘膜所分泌的白胆汁所代替,这种白胆汁都在手术后几小时内引流出来。
(3)脓性:泥沙样混浊,说明胆道内炎症感染严重或泥沙样残余结石。
(4)红色:胆道内有出血情况,主要由于胆管内发炎而引起小血管糜烂破裂而出血,一旦发生出血情况,可服消炎药,或少量多次输血,增加凝血因子;“T”形管内冲洗等。
如仍出血不止,有可能要再次手术止血。
思想上要有预备。
肝细胞持续生成与分泌胆汁,在消化间期,胆汁经胆囊管进入胆囊并被贮存,于消化期再排入十二指肠。
胆汁对于脂肪的消化与吸收具有重要的作用。
正常成人每天分泌胆汁600～1200ml。
(一) 胆汁的成分与作用1. 胆汁的性质与成分肝细胞胆汁(肝胆汁):金黄色或桔棕色, pH值为7、8～8、6。
胆囊胆汁:颜色变深, pH值为7、0～7、4,胆汁颜色由胆色素的种类与浓度决定。
成分:无机物有水、Na+、K+、Cl-、HCO3-、;有机物有胆汁酸、胆色素、磷酯、胆固醇与卵磷脂。
胆汁中没有消化酶, 胆汁酸与甘氨酸结合形成的钠盐或钾盐称为胆盐(bile salt),主要就是钠盐。
2. 胆汁的作用(1) 胆汁中的胆盐、胆固醇与卵磷脂等可作为乳化剂, 减小脂肪表面张力, 使脂肪裂解为直径为3～10um的脂肪微滴,分散在肠腔内,增加胰脂肪酶的作用面积,使其分解脂肪的作用加速。
(2) 胆盐达到一定浓度可聚合形成微胶粒(micelle),肠腔中脂肪的分解产物,如脂肪酸、甘油一酯等均可掺入到微胶粒中, 形成水溶性复合物(混合微胶粒)。
促进脂肪的消化吸收。
(3) 胆汁通过促进脂肪分解产物的吸收, 促进脂溶性维生素的吸收。
(二).胆汁分泌与排出的调节引起肝细胞分泌胆汁的主要刺激物就是通过肠肝循环进入肝脏胆盐。
临床执业助理医师考试生理学知识点：胃液
临床执业助理医师考试生理学知识点：胃液一、胃液的性质、成分、作用1. 纯净的胃液是一种无色酸性液体，pH 在 0.9～1.5，正常成年人每日分泌 1.5～2.5 L，其主要成分有：(1)盐酸也称胃酸，由壁细胞分泌。
作用：激活蛋白酶原，为蛋白酶提供适宜的酸性环境;促使食物蛋白质变性，有利于蛋白质水解;杀灭细菌;促进促胰液素和缩胆囊素分泌，进而引起胰液和胆汁和小肠液的分泌;酸性环境有助于小肠对钙铁的吸收。
(2)胃蛋白酶原主要由主细胞合成与分泌，颈粘液细胞，贲门腺和幽门腺的粘液细胞也可以分泌。
胃蛋白酶原以无活性的酶原形式储存在细胞内。
当其被盐酸激活后，变成胃蛋白酶，消化水解蛋白质，已被激活的胃蛋白酶可自我激活胃蛋白酶原，这是一种正反馈。
(3)内因子壁细胞分泌。
与 VitB12 结合，保护其不被肠内水解酶破坏。
若内因子缺乏，会导致 VitB12 缺乏，引起巨幼红细胞性贫血。
(4)黏液和碳酸氢盐黏液由胃粘膜表面的上皮细胞、泌酸腺、贲门腺和幽门腺的粘液细胞共同分泌，主要成分是糖蛋白，HCO3- 由胃粘膜内的非泌酸细胞分泌。
HCO3- 与黏液结合形成黏液-碳酸氢根屏障，能有效保护胃黏膜免受胃酸和胃蛋白酶损害。
2. 消化期的胃液分泌(1)根据消化道感受食物刺激的部位，将消化期的胃液分泌分为头期、胃期、肠期三个时期。
(2)头期头期的胃液分泌，也就是食物的色香味以及咀嚼、吞咽的动作，可以刺激眼、耳、鼻、口腔、咽等处的感受器，传入冲动反射性引起胃液分泌，成为头期分泌，也就是食物还没有进入胃。
引起头期胃液分泌的.机制包括条件反射和非条件反射，迷走神经是条件反射和非条件反射的共同传出神经，其末梢主要支配胃腺和胃窦部 G 细胞，既可以直接促进胃液分泌，也可以通过促胃液素间接促进胃液分泌。
头期胃液分泌持续时间长(2～4 小时)，分泌量大(约占消化期分泌总量30%)，酸度及胃蛋白酶原含量高。
(2)胃期胃期的胃液分泌是食糜通过食道进入胃内，刺激胃壁上的机械感受器和化学感受器，促进胃液大量分泌，冲动沿着迷走神经的传入纤维到中枢，在通过迷走神经中的传出纤维引起胃液分泌，食物的化学成分主要是蛋白质的消化产物肽和氨基酸，可直接作用于 G 细胞，引起促胃液素的分泌。
西医综合知识考点：胃液的性质、成分和作用
西医综合知识考点：胃液的性质、成分和作用胃液的性质胃液(gastric juice)胃内分泌物的总称。
包括水、电解质、脂类、蛋白质和多肽激素。
纯净胃液为无色透明液体，pH0.9～1.5，比重为 1.006～1.009，每日分泌量为1.5～2.5升，含固体物约0.3～0.5%，无机物主要为Na+、K+、H+和Cl-。
离子浓度随胃液分泌率而异，分泌率增加时，Na+浓度下降，H+迅速上升，最高可达150毫克当量/升，Cl-也稍有升高，而K+基本稳定。
H+和Cl-结合成盐酸。
有机物有胃蛋白酶原、粘液蛋白和“内因子”。
这些成分由胃粘膜层各种不同上皮细胞分泌，壁细胞分泌HCl和内因子，主细胞分泌胃蛋白酶原。
胃液的成分及作用纯净的胃液是一种无色透明的酸性液体，pH值约为0.9～1.5。
正常成人每日胃液分泌量约1.5～2.5L。
胃液所含的固体物中的重要成份有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和“内因子”。
盐酸由胃腺壁细胞分泌的盐酸又称胃酸。
胃酸存在着两种形式：一种为游离酸;另一种为结合酸，即与蛋白质结合的盐酸蛋白质。
二者的浓度合称为总酸度，其中游离酸占绝大部分。
盐酸的分泌机制在正常情况下，胃液中的H+浓度比血液中的高三、四百万倍，壁细胞分泌H+的过程必然是逆浓差的主动转运过程。
根据生物化学的研究，已知H+来源于壁细胞内物质氧化代谢所产生的水、H2O解离成OH-和H+。
H+借存在于细胞内小管。
膜上的H+泵的作用，主动转运入小管内，合成HCl所需要的Cl-来自血浆，它一部分是顺着浓度差弥散入壁细胞内，一部分则借载体转运。
当Cl-进入壁细胞后，则依靠细胞内小管膜上的Cl-泵，主动转运入小管内。
H+和Cl-在细胞内小管中形成HCl，然后进入腺腔(图8-4)。
壁细胞在分泌盐酸过程中所需能量来自ATP。
盐酸的作用①能激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境;②可抑制和杀死随食物进入胃内的细菌;③盐酸进入小肠后能促进胰液、胆汁和小肠液的分泌;④分解食物中的结缔组织和肌纤维，使食物中的蛋白质变性，易于被消化。
胃液引流正常标准
胃液引流正常标准胃液引流检查是临床上用于评估胃部功能和诊断胃部疾病的重要手段。
以下是胃液引流正常标准的详细介绍，包括颜色、气味、量、成分、pH值、潜血试验、细菌培养、细胞计数、胆汁引流情况以及胃液酸碱度等方面。
一、颜色正常胃液的颜色应为黄色或黄绿色，这是由于其中含有胆色素所致。
如果胃液呈现红色、咖啡色或黑色，可能是由于胃部出血或溃疡等原因所致。
二、气味正常胃液应具有轻微的酸味，这是由于其中含有盐酸和胃蛋白酶的缘故。
如果胃液气味异常，如恶臭、粪臭等，可能是由于细菌感染或消化不良等原因所致。
三、量正常胃液的量因个体差异而异，但通常在10-20毫升之间。
如果胃液量过多或过少，可能是由于胃部疾病或消化系统其他疾病所致。
四、成分正常胃液中含有多种成分，如盐酸、胃蛋白酶、粘液和少量红细胞、白细胞等。
如果胃液中某种成分过多或过少，可能是由于疾病所致。
例如，胃酸过多可能是由于胃溃疡、胃炎等疾病所致，而胃酸过少可能是由于萎缩性胃炎、胃癌等疾病所致。
五、pH值正常胃液的pH值应为1.5-3.5，这是由于其中含有盐酸的缘故。
如果pH值异常，可能是由于疾病所致。
例如，pH值过高可能是由于胃酸过多所致，而pH值过低可能是由于胃酸过少或胃部疾病所致。
六、潜血试验正常胃液中不应含有血液，因此潜血试验应为阴性。
如果潜血试验阳性，可能是由于胃部出血或溃疡等原因所致。
七、细菌培养正常胃液中不应含有细菌。
如果细菌培养阳性，可能是由于细菌感染所致。
常见的细菌感染包括幽门螺杆菌感染等。
八、细胞计数正常胃液中的细胞计数应处于一定范围内。
如果细胞计数异常，可能是由于炎症、肿瘤等原因所致。
例如，白细胞计数升高可能是由于细菌感染所致，而红细胞计数升高可能是由于胃部出血或溃疡等原因所致。
九、胆汁引流情况正常胃液中不应含有胆汁。
如果胃液中胆汁过多或过少，可能是由于胆道疾病或胃部疾病所致。
十、胃液酸碱度正常胃液的酸碱度应为酸性，即pH值小于7.0。
如果酸碱度异常，可能是由于疾病所致。
消化液性质
量（ml）外观颜色气味PH
唾液基础分泌：0.5ml/min无色，透明无色无味中性 X 6.6-7.1
胃液1500-2500无色，透明无色酸性0.9-1.5
胰液1000-2000无色，透明无色碱性7.8-8.4
肝胆汁：透明清亮金黄色弱碱性7.4
胆囊胆汁深棕色弱酸性6.8
小肠液1000-3000无色，透明无色弱碱性7.6
大肠液无色透明无色碱性8.3-8.4
胆汁800-1000
受排泄速度影响
H2O(99%)、Na、K、Cl、SCN 气体：CO2、O2、NH3、N2
等渗HCL、HCO3-、H2O、Na、K 等渗H20、HCO3-→Cl-、Na、K、Ca 等渗等渗等渗H20、HCO3-、Na、K、Ca 等渗
HCO3-
H20、HCO3-、Na、K、Ca
黏蛋白（主要）唾液淀粉酶
免疫球蛋白、溶菌酶AA、尿素、尿酸
某些进入体内的重金属（铅、汞）狂犬病毒
胃蛋白酶原、黏液、内因子胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原
肠激酶、黏蛋白、免疫球蛋白脱落的肠上皮细胞、白细胞黏液、二肽酶、淀粉酶
不含消化酶
胆盐、胆固醇、卵磷脂、胆色素。
小肠内液体的种类和作用
小肠内液体的种类和作用
小肠内液体是由多种不同类型的液体组成的，它们在小肠的消化过程中起着重要的作用。
以下是一些常见的小肠内液体及其作用：
1. 胃液：胃液是由胃壁的细胞分泌的液体，在食物经过胃部时被释放到小肠中。
它包含消化酶（胃蛋白酶、胃脂酶等）和胃酸（盐酸），起着初步消化蛋白质和杀灭细菌的作用。
2. 胆汁：胆汁是由肝脏分泌，经胆囊储存后释放到小肠中的液体。
胆汁中含有胆红素、胆固醇、胆酸等物质，它在脂肪消化中起着重要作用。
胆酸能够乳化脂肪，使其更容易被消化酶分解。
3. 胰液：胰液是由胰腺分泌的液体，含有多种消化酶，如胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂酶等。
胰液进入小肠后，能够分解蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质，帮助它们被吸收。
4. 肠液：肠液是由小肠壁分泌的液体，含有多种酶和消化液。
肠液中的酶主要用于分解多糖、蛋白质和脂肪等，帮助它们被吸收。
此外，肠液还含有黏液，有助于润滑和保护肠道壁。
5. 肠道菌群产生的代谢产物：在小肠中，肠道菌群参与消化和吸收过程，它们产生一些代谢产物，如维生素、短链脂肪酸等，对维持肠道健康和促进营养吸收起着重要作用。
这些小肠内液体的作用是协同工作，通过分解和分离食物中的营养物质，使其更容易被小肠吸收和利用。
它们的存在和合作是保证消化系统正常运作的关键。
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正常的胆汁应该是金黄色或墨绿色，清亮而无杂质。
呈黄色、清亮，24h分泌量800～1000ml，假如颜色变化，大致有以下几个原因：
(1)草绿色：说明胆汁内的胆红素受到细菌作用或受到胃酸氧化。
(2)白色：表示胆囊颈管或肝胆管内由于长期梗阻，胆汁中的胆色素及胆盐被吸收，由胆囊粘膜、胆管粘膜所分泌的白胆汁所代替，这种白胆汁都在手术后几小时内引流出来。
(3)脓性：泥沙样混浊，说明胆道内炎症感染严重或泥沙样残余结石。
(4)红色：胆道内有出血情况，主要由于胆管内发炎而引起小血管糜烂破裂而出血，一旦发生出血情况，可服消炎药，或少量多次输血，增加凝血因子；“T”形管内冲洗等。
如仍出血不止，有可能要再次手术止血。
思想上要有预备。
肝细胞持续生成和分泌胆汁，在消化间期，胆汁经胆囊管进入胆囊并被贮存，于消化期再排入十二指肠。
胆汁对于脂肪的消化和吸收具有重要的作用。
正常成人每天分泌胆汁600～1200ml。
（一）胆汁的成分和作用
1．胆汁的性质和成分
肝细胞胆汁（肝胆汁）：金黄色或桔棕色，pH值为7.8～8.6。
胆囊胆汁：颜色变深，pH值为7.0～7.4，胆汁颜色由胆色素的种类和浓度决定。
成分：无机物有水、Na+、K+、Cl-、HCO3-、；有机物有胆汁酸、胆色素、磷酯、胆固醇和卵磷脂。
胆汁中没有消化酶，胆汁酸与甘氨酸结合形成的钠盐或钾盐称为胆盐（bile salt），主要是钠盐。
2．胆汁的作用
（1）胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂，减小脂肪表面张力，使脂肪裂解为直径为3～10um的脂肪微滴，分散在肠腔内，增加胰脂肪酶的作用面积，使其分解脂肪的作用加速。
（2）胆盐达到一定浓度可聚合形成微胶粒（micelle）,肠腔中脂肪的分解产物，如脂肪酸、甘油一酯等均可掺入到微胶粒中，形成水溶性复合物（混合微胶粒）。
促进脂肪的消化吸收。
（3）胆汁通过促进脂肪分解产物的吸收，促进脂溶性维生素的吸收。
（二）．胆汁分泌和排出的调节
引起肝细胞分泌胆汁的主要刺激物是通过肠肝循环进入肝脏胆盐。
刺激迷走神经以及促胰液素均可使肝胆管分泌富含水、Na+和HCO3-的胆汁。
食物在消化道内是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物，高蛋白食物（如蛋黄、肉等）引起胆汁流出最多，高脂肪或混合食物次之，糖类食物作用最小。
精神因素也可影响胆汁的排放。
（二）胰液分泌的调节：
空腹时胰液基本不分泌，进食后通过神经体液因素引起胰液的大量分泌，以体液因素的作用为主。
（1）神经调节：食物刺激迷走神经直接引起胰液分泌，或者通过乙酰胆碱作用于G细胞，引起胃泌素释放，进而刺激胰腺腺泡细胞分泌胰液。
迷走神经引起的是富含酶的胰液分泌。
（2）体液调节：体液调节比神经调节重要。
促胰液素、胆囊收缩素、胃泌素、血管活性肠肽均有促进胰液分泌的作用，而且不同激素之间以及激素与神经递质之间有协同作用。
迷走神经兴奋、胆囊收缩素和胃泌素等引起含酶丰富、含H2O和HCO3-较少的胰液分泌，促胰液素引起含水丰富、含酶较少的胰液分泌，蛋白质降解产物引起含水和酶都丰富的胰液分泌，而付交感神经兴奋则抑制胰液的分泌。
原因如下：
常空腹胃液应为无色透明。
如含有十二指肠回流的胆汁时，可呈黄色或黄绿色，若大量存在时，可提示有胆囊变或肠梗阻；含有少量新鲜血液时呈浅红色，系粘膜损伤或病理性出血；陈旧性出血可为棕色或咖啡色，多见于胃癌。
参考值：空腹胃液应为无色透明。