五邑风土人情

五邑风土人情

（风土：山川风俗、气候等的总称；人情：人的性情、习惯。指一个地方特有的地理环境和民间风习等的总称）

江门市又叫五邑，现辖蓬江、江海、新会三个县级市辖区，代管台山、开平、鹤山、恩平四个县级市，现有总人口382万人，其中市区人口 132万人。新会、台山、开平、恩平、鹤山素称“五邑”而闻名海内外。

其风土人情具体总结如下：

婚俗杂拾

五邑婚俗大同小异，异处奇特有趣，而五邑农村婚娶传统礼仪繁杂、隆重、有趣。

水上婚礼

唱的歌，统称咸水歌。

水上婚礼取材于新会大鳌、睦洲

一带沙田区过去传统的水上人家迎亲

习俗。过去，珠三角水上人家除了水

上作业，还要受雇于人，参与沙田的

围垦劳动。新会属珠三角早期冲积的

老沙田区。因这些沙田区域广，常受

咸水侵袭，河水是咸的，故水上人家

对歌定情

鹤山市的客家人，青年男女结识，交流感情，以至互订终身，往往是通过对歌进行的。中秋农闲时，是客家青年的爱情季节，男女青年起劲地对歌。

晚上，对歌进入高潮，在如银的月光下，姑娘们穿上绣花边的大襟衫，围上黑布裙，成群结队地来到树林里，和小伙子对歌，你唱我和，爱情也就成熟了。

香灯定姻缘

鹤山市一些农村中，父母要为当婚的女儿择偶，就得把女儿的生辰八字写在红纸上，交给媒人送到物色好的男家。男方父母把红纸放在供奉祖先、天官等神位的香炉下，点上香灯，连续三天，细心观察家里的动静，如果家中没有发生不如意的事，香灯又没有中途熄灭，便认为那女儿可与儿子相配，否则便认为不吉利，不能相配。

新郎"上头"

为新郎"上头"（梳头）的婚俗，在五邑很普遍，而开平市水口镇龙塘地方的"上头"却最为有趣。新郎成新之日，天未亮，长辈就在家中设一圆形大簸箕，上放一30厘米高，下宽上窄的小木斗，内放谷少许，铜钱若干，柏一支。让新郎坐在木斗上，臀部将斗口封严，意为保住钱物。再由多子多孙或有名望的长辈为新郎梳头，长辈边梳边唱歌，为新郎祝福。

打新娘

新会司前何村一带，有打新娘的习俗。新娘出嫁，都要经受一次打闹之苦。当新娘的花轿还未到男家时，男家就招集一帮男孩子，个个手持青竹枝，分立在道路两旁，待花轿一到，男孩就蜂拥而上，举起竹枝追随花轿乱打，到了男家门口，伴娘把新娘背下轿时，小孩更是将新娘团团围着追打，直至新娘进入新房。闹新房时，男孩们对新娘又极尽戏弄之事，打手、踢腿，直闹至深夜，向新郎要糖果、饼乾和利是钱，才雀跃散去。新娘捱了打，视为乐事，因为传说做新娘的，没有人打是不吉利的。

跨禾竹

开平、恩平的一些地方，新娘出阁之日，男家的司礼人预先把扁担横阁在门槛上，在门前堆放黄茅草，待新娘来到家门口，就把茅草点燃，让

新娘跨过，叫做跨禾竹。伴娘此时便

高声提醒新娘："阿妹快把脚抬高，别

把禾竹踩中啊！"据说，倘若新娘在跨

门槛时踩中了禾竹，就会给婆家带来

不幸，因而新娘得特别留神。

纸扇敲头

恩平、鹤山的一些农村中，当新娘走出花轿时，新郎就扬起纸扇朝盖着头巾的新娘头上连敲三下，以示新娘以后要听从夫家使唤。若新郎不忍心用力敲，则会受到众人的讥笑，被认为日后要受制於新娘。

鹤山市活鲤拜门

鹤山乡村习俗，新春初四日，以活鲤鱼拜门。那一天，从朝到晚，都有人手提一条红头绳扎起的生猛鲤鱼，到各家门口叩拜，一边拜，一边唱鲤鱼歌。

直到今天，鹤山乡间还流行这一习俗，但简化了，不唱鱼歌，只念一句祝词："大生鲤，大生鲤，你家年头好到年尾！"

鹤山市民间舞龙

山市最负盛名的舞龙要数桃源镇竹朗的金龙。竹朗的舞龙习俗鹤

相传已有200多年。每年中秋节或喜庆，舞龙是竹朗人最喜爱

的活动，青壮年男子几乎全部出动，老人、妇女结队观看，附

近顺德、南海、高明的客人及亲友都来捧场。其时，锣鼓鞭炮

喝彩鼓掌响成一片，呈现出热烈、欢乐、祥和的气氛。雅瑶镇陈山村每年农历8月底都要举行一连三晚别开生面的舞龙活动，他们的龙不点灯烛，而是在龙身上插满点燃的香火，在夜间看去宛如一条繁星万点的银河，叫做香火龙，远看尤为壮观。陈山分有几个里，各个里都有门楼，龙经门楼侧身而过，村里人在门楼等候，给龙灌酒，灌龙酒时，大家都一饮而尽。

恩平灯节

元宵节恩平叫"灯节"，从正月初八起，至二月初二止，长达十多天。各村"开灯"、"散灯"的日期有先有後。灯节主要是祭祀社神（土地），祈祷五谷丰登，六畜兴旺。各村均有灯寮，是专为打节供奉社神而设的，平时则是村人聚众议事及谈天说地的场所。除夕前一晚，各家各户门前张灯结彩，灯色有鲤鱼、玉龙、走马、花球、琉璃……等等，花样繁多，争妍斗丽。一般人家挂的都是夜晚用来照明的风雨灯、四面光灯。这些灯彻夜不熄，每晚添油，直到"散灯"才撤去，叫作"长明灯""开灯"这天，村人吹奏八音鼓乐，出动瑞狮，到社坛迎接社神回灯寮安放，各家上供品祭祀。去年生有男孩的人家，送花灯到灯寮悬挂，名为"送灯"。灯寮内香烟缭绕，灯火辉煌，一派祥和气氛。

鹤山市的龙舟竞渡

鹤山市的龙舟习俗，有"初一起，初二忌，初三初四划出屎，初五初六船过基"的俗谚。农历四月底，藏在"龙船步"水下的龙舟被捞了上水，村民把龙舟洗过抹油，又饰上龙头龙尾，然后开始"练桡"。比赛开始，鞭炮声响，锣鼓震天，万众欢腾，主持人手执一尾生猛鲤鱼，所有参赛龙舟依次过搭于水面上的"龙门"，进入赛场。主持人把鲤鱼抛如江中，取"鲤鱼跳龙门"之意。

五月龙船抢大标

"四月龙头随街绕，五月龙船抢大标。"这两句岁时歌，百多年来在江门五邑广泛传唱，可见端午节斗龙船在我市风气之盛，历史之长。江门市境内有锦江、潭江、西江三条大流贯。鹤山、新会地处西江下游，河涌纵横，水网密布。农民通晓水性，扒艇出入，斗龙戏水，得其所乐。

把埋藏于河中的龙船起出，叫"起龙"，也叫"出水龙"。起龙一般在浴佛节（农历四月初八）举行，也有另行择日的。"龙舟宴到了"斗龙"之日，例必在村头或祠堂举行宴会，谓之"龙舟宴"。

旺龙