济南版七年级生物上册绿色植物的蒸腾作用
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2.1.2 绿色植物的蒸腾作用 课件(21张PPT)-2023--2024学年济南版生物七年级上册
蒸腾作用的意义
蒸腾作用的意义
1、蒸腾作用能促进植物体从土壤中吸收水分。 2、促进水分和无机盐从根部输送到茎、叶等器官。 3、能使植物体有效地散热。
课堂小结
概念：水分以气体状态从植物体内散失
绿 蒸腾 色 作用
到体外的过程 部位：叶是植物进行蒸腾作用的主要器官
植
气孔：植物与外界进行气体交换的通道
物 的 蒸 腾 作
A.光合作用
B.呼吸作用
C.蒸腾作用
D.吸收作用
3 、绿色植物白天进行的是（ D ） A、光合作用 B、呼吸作用 C、蒸腾作用 D、光合作用、呼吸作用、蒸腾作用
4.有些植物到了秋冬季节就要落叶，这是为了 （B ) A.减少有机物消耗 B.减少体内水分的散失 C.给根供应肥料 D.减少体内水分的运输
甲
乙
3.什么是蒸腾作用？ 水分以气体状态从植物体内散失 到体外的过程，叫做蒸腾作用。
4.蒸腾作用的主要器官是什么？
叶是植物进行蒸腾作用的主要 器官。
影响蒸腾作用的因素
晾衣服时在什么时候干得比较快？
1.光照强度 2.环境温度 3.空气湿度 4.空气流动状况
观察叶片的结构 练习徒手切片
双层刀片 培养皿
叶片的 结构
表皮 叶肉 叶脉
用
促进植物体从土壤中吸收水分
蒸腾作用 的意义
促进水分和无机盐在植物体内的运输
使植物有效地降温
课堂练习
1、蒸腾作用主要在（ B ）进行 A、叶片 B、茎和叶 C、叶柄和嫩茎 D、气孔
2.“水往低处流”是自然现象，而植物体内的水
是自下而上运输的。这种运输的动力主要来自植
物的（ C ）
去多余的水分，制成临时切片
2.用低倍显微镜观察临时切片，辨认叶片结构
济南版七年级上册2.1.2绿色植物的蒸腾作用优秀教学案例
3. 了解蒸腾作用在植物生长过程中的作用，认识到蒸腾作用对植物水分的吸收、运输和光合作用的意义。
4. 能够运用所学的蒸腾作用知识，分析生活中与植物生长相关的问题。
（二）过程与方法
在教学过程中，我注重运用多种教学方法，引导学生主动参与学习，培养他们的观察能力、实验能力和思考能力。具体包括：
1. 通过生活实例和实验观察，让学生亲身体验和感知蒸腾作用的存在和意义。
在案例中，我首先通过展示一颗茂盛的植物，引发学生对植物生长过程中水分需求的思考。接着，我设计了一个简单的实验，让学生观察植物叶片在光照下的水分蒸发现象，从而引出蒸腾作用的定义。在此基础上，我进一步通过对比实验，让学生探讨环境因素对蒸腾作用的影响。在教学过程中，我注重引导学生运用已有的生物学知识分析问题，培养他们的观察能力和思考能力。同时，我还组织学生进行小组讨论，让他们分享自己的观察和思考，从而达到共同学习和提高的目的。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
导入新课是激发学生学习兴趣和动机的重要环节。我以一颗茂盛的植物为导入，引发学生对植物生长过程中水分需求的思考。我提出问题：“为什么植物需要水分？植物是如何吸收水分的？”让学生带着问题进入新课的学习。
（二）讲授新知
在讲授新知环节，我以生动有趣的语言和丰富的教学资源，向学生介绍蒸腾作用的定义、过程及其对植物生长的重要意义。我讲解蒸腾作用的原料、条件和场所，并通过实验观察，让学生直观地感受蒸腾作用的发生。同时，我结合生活实例，让学生认识到蒸腾作用在植物生长过程中的重要作用。
（五）作业小结
在作业小结环节，我设计了一份富有思考性的作业，让学生运用所学的蒸腾作用知识，分析生活中的生物学现象。同时，我鼓励学生在作业中进行自我反思，总结自己在学习过程中的收获和不足。
4. 能够运用所学的蒸腾作用知识，分析生活中与植物生长相关的问题。
（二）过程与方法
在教学过程中，我注重运用多种教学方法，引导学生主动参与学习，培养他们的观察能力、实验能力和思考能力。具体包括：
1. 通过生活实例和实验观察，让学生亲身体验和感知蒸腾作用的存在和意义。
在案例中，我首先通过展示一颗茂盛的植物，引发学生对植物生长过程中水分需求的思考。接着，我设计了一个简单的实验，让学生观察植物叶片在光照下的水分蒸发现象，从而引出蒸腾作用的定义。在此基础上，我进一步通过对比实验，让学生探讨环境因素对蒸腾作用的影响。在教学过程中，我注重引导学生运用已有的生物学知识分析问题，培养他们的观察能力和思考能力。同时，我还组织学生进行小组讨论，让他们分享自己的观察和思考，从而达到共同学习和提高的目的。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
导入新课是激发学生学习兴趣和动机的重要环节。我以一颗茂盛的植物为导入，引发学生对植物生长过程中水分需求的思考。我提出问题：“为什么植物需要水分？植物是如何吸收水分的？”让学生带着问题进入新课的学习。
（二）讲授新知
在讲授新知环节，我以生动有趣的语言和丰富的教学资源，向学生介绍蒸腾作用的定义、过程及其对植物生长的重要意义。我讲解蒸腾作用的原料、条件和场所，并通过实验观察，让学生直观地感受蒸腾作用的发生。同时，我结合生活实例，让学生认识到蒸腾作用在植物生长过程中的重要作用。
（五）作业小结
在作业小结环节，我设计了一份富有思考性的作业，让学生运用所学的蒸腾作用知识，分析生活中的生物学现象。同时，我鼓励学生在作业中进行自我反思，总结自己在学习过程中的收获和不足。
济南初中生物七上《2.1第2节 绿色植物的蒸腾作用》PPT课件
B、呼吸作用 D、光合作用、 蒸腾作用
7、蒸腾作用可以降低温度，即
使在炎热的夏季，植物体也不会
因气温太高 而受到伤害。
8、气孔的 张开和 闭合 可以
调节蒸腾作用，使植物体内经常保
持 适量水分 。
• 探究活动 P48
探究叶片面积与植物散失水分的关系
一、蒸腾作用的概念和过程 1、概念
水分以气体状态从体内散发到体外 的过程。
2、部位
主要器官是叶，幼嫩的茎上也 能少量进行。
制作临时切片
1 上表皮
2 叶肉 3 叶脉
4 下表皮 5 气孔 6 保卫细胞
表皮
叶肉细 胞
形状 表皮细胞 不规则 保卫细胞 半月形 栅栏层 圆柱状 海绵层 不规则
柄和嫩茎
D、气孔
5、移栽植物时，常摘掉几个大叶片，
目的是减少植物的 A
A、蒸腾作用 B、光合作用 C、
呼吸作用
Dபைடு நூலகம்蒸腾作用
和呼吸作用
为什么在炎热的夏天，
树林里的空气凉爽湿润，操 场或马路上的空气就显得燥 热呢？
因为植物能放出水来，
增加空气的湿度，降低 温度。
绿色植物白天进行的是：D
A、光合作用 C、蒸腾作用 呼吸作用、
合作用分别增加了周围大 气的湿度和氧。
3、森林附近地区，往往降雨 较多，这是什么原因？
所以说，森林可以增加大 气湿度，使天空云量增多，从 而增加降水量。因此，大规模 地植树造林是减轻干旱、调节 气候的一种重要措施。我国确 定每年的3月12日为植树节。
4、蒸腾作用主要在……进行 A
A、叶片 B、茎和叶 C、叶
有无叶绿体
无 有 有 有
二、过程 土壤中 根 导管（根 的水分 毛 茎叶中）
第二节绿色植物的蒸腾作用课件济南版生物七年级上册
2 通过观察玻片，说出叶片的结构，形成结构与功能相
适应的生物学观点（重点、难点）
3
说出蒸腾作用的意义及应用，关注绿色植物与蒸腾 作用的关系，正确认识并保护绿色植物
前置测试
1、植物的基本组织包括什么？ 2、显微镜的使用包括哪些步骤？ 3、科学探究的基本过程？
任务一 植物的蒸腾作用（目标1）
1、水珠从哪来的？什么形式出来的？
3
通过观察，说出蒸腾作用的意义及应用，关注绿色 植物与蒸腾作用的关系，正确认识并保护绿色植物
达标测试
1. 把一刚摘下的果树枝装在小瓶中，如图所示，用弹 簧秤测得重为5千克，光照6小时后，测得重为4.8千 克．其重减少的主要原因是（ A ） （目标一） A．蒸腾作用 B．运输作用 C．呼吸作用 D．光合作用
显微镜下结构图
表皮： 呈扁平状，排列紧密，无色透明，
起保护作用
叶肉：
栅栏组织细胞 细胞疏松；
排列较紧密，海绵组织
接近上表皮的叶肉细胞含叶绿体较多， 接近下表皮的叶肉细胞含叶绿体较少。
叶脉： 含有导管和筛管，支持和输导
2、图一和图二中不含有叶绿体的是什么细胞？含有叶绿体的是什 么细胞？（用序号表示）
瓶子不同
没有套塑料袋
变量唯一
蒸腾作用的主要器官： 叶
做游戏
新鲜菠菜叶
烧杯
做游戏
观察一下叶片的脉络
将菠菜浸入水中，朝叶柄用力吹气， 观察现象
任务二 叶片结构及功能（目标2）
自主学习
通过观看视频及使用显微镜观察植物叶片结构永久切片，结合课本50-51页，完成导 学案中相关问题，时间5分钟
1、叶片的基本结构包括什么？各有什么特 点和功能？
2、图一和图二中不含有叶绿体的是什么细胞？含有叶绿体 的是什么细胞？
2.1.2 绿色植物的蒸腾作用-七年级上册生物课件(济南版)
气孔
有叶绿体
的门户
保卫细胞呈半月状，有
叶绿体，形成气孔
叶肉 营养组织 叶肉细胞 叶肉细胞呈圆柱状或不 光合作用
（栅栏组
规则，接近上表皮，叶 （营养作用）
织、海绵
绿体较多。接近下表皮，
组织）
细胞里的叶绿体比较少
叶脉 输导组织、导管和筛 导管运输水分和无机盐，支持和输导
机械组织 管
筛管运输有机物，还具 作用
气体进出气孔受到保卫 细胞的控制。
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05.
蒸腾作用强弱还与什么有关？
阅读课本第49页，说出影响蒸腾作用环境因素有哪些？ 并结合生活中晾衣服的经验填空。
一般情况下
光照强度 光照越____强_____、
环境温度 环境温度越__高___、
空气湿度 空气湿度越__小___、
空气流动状况
空气流动越__快___， 则蒸腾作用越强。
降低周围气温。 增加了空气湿度。 增加降雨量。
降雨
大树底下好乘凉
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07.
实践应用
1.你认为移栽植物时，采取哪些措施有利于植物成活？
①去掉部分枝叶 ②在傍晚或阴天移栽
③给移栽植物遮阴
④带土坨移栽
保护幼根和根毛
降低植物的 蒸腾作用
下表是某一植物在一天中某些时段的失水量
时 间（时）
7：00---8：00 9：00---10：00 11：00---12：00 13：00---14：00 15：00---16：00 17：00---18：00 19：00---20：00 21：00---22：00 23：00---24：00
菖蒲的叶是直立生长的，叶的两面照到的 阳光几乎一样多，因而叶片两面气孔数目 也几乎一样多。
济南版初中生物七年级上册 第二节绿色植物的蒸腾作用
上表皮
栅栏组织
叶肉
海绵组织
叶脉
下表皮 气孔
1.秋季落叶，一般哪个面朝下？为什么？ 背面 2.水分主要是从叶什么部位散发出来的? 气孔
合作探究：
1、保卫细胞是如何控制气孔的张开与闭合？ 2、叶片表皮细胞特点是什么？（简炼词语描述）这些
特点适合发挥怎样的功能？ 3、叶肉是怎么组成的？这些细胞的特点有哪些？（两
上表皮
下表皮
上表皮和下表皮的气孔数量一样多吗？为什么？
下表皮气孔少可减少水分的散失 睡莲：水生植物，叶片浮于水面生长，它的气孔位于哪里？
下表皮浸没在水中，没有气孔，而上表皮分布了大量 气孔，进行气体交换
表皮细胞特点 ：
呈扁平状，一般 不含叶绿体，排 列紧密，细胞壁 厚，边缘不规则 ，细胞间嵌合紧 密。
形状不规则，排列疏松，叶绿 体较少
巩固练习
1、炎热的夏季树林里空气湿润，凉爽宜人原因是 Ａ.光合作用降低了二氧化碳浓度和空气的温度 Ｂ.呼吸作用吸收了大量的热量，降低了空气的温度 Ｃ.蒸腾作用降低了树木的温度，提高了大气的湿度 Ｄ.呼吸作用产生了大量水分，提高了空气的湿度，
时，选用的材料应是
巩固练习
6、春季植树时，移栽的树苗常常要剪去大量 的枝叶，菜苗和花草移栽后要遮阳，这些措施 是为了
A.为了移栽方便 B.降低呼吸作用 C.降低光合作用 D.减少水分蒸腾
巩固练习
7、下面关于叶脉的叙述中不正确的是 A.叶脉是叶的骨架，对叶片有支持作用 B.叶脉有平行叶脉和网状叶脉 C.叶脉中有导管和筛管两种管道 D.叶脉的主要功能是输送水分和无机盐，制 造有机物
1、D 2、B 3、C 4、D 5、D 6、D 7、D
基础达标答案
祝各位同学学习进步， 谢谢大家，再见！
绿色植物的蒸腾作用(初中生物适用于人教版济南版)
12
3．叶片的结构
13
（4）叶片的结构包括哪3部分？你所看到的这3个部 分的细胞各有什么特点？
叶片
表皮 叶肉
上表皮 下表皮 栅栏组织 海绵组织
叶脉
角质层 上表皮 栅栏组织
叶脉
海绵组织 下表皮 气孔
14
思考：
1、叶片结构中哪些细胞具有叶绿
体，能进行光合作用？
2、多数植物的气孔位于叶片的什
么部位？是由两个 形状的细
到
等环境因素的影响。
2、观察叶片结构的实验中用到的是两个
，用手紧捏住两
个 的双面刀片， 切割载玻片上的叶片，此实验中不要
。
3、叶片的结构包括 、
和 三部分，表皮是 组织，表
皮细胞是透明的，不含叶绿体。叶肉是 组织，叶肉细胞是绿色的，
含有
，能进行
。叶脉是
组织和 组织，含有能运
输水分和无机盐的
和能运输有机物的
5
（2）塑料袋上出现了什么现象？
塑料袋内壁出现了很多细密的小水珠。
6
（4）蒸腾作用的主要器官是什么？
水通过叶子蒸发
植物的叶
7
2．探究蒸腾作用强弱与叶片面积的关系 植物蒸腾作用的强弱与叶片的面积有关系吗？
8
（1）本探究实验中的唯一变量是什么？
叶片的面积
9
初始量（毫升） 最终量（毫升） 差值（毫升）
1、从生活环境上看，藻类植物生活在 ，苔藓植物和蕨类植物生活
在
，裸子植物和被子植物生活在 。从它们的生殖方式来看，藻类、
苔藓和蕨类是 生殖，裸子和被子是 生殖。
2、藻类植物没有
的分化；苔藓植物有 ，但没有真正意义的 ；
蕨类植物有 的分化了，而且有了 组织；裸子植物有
3．叶片的结构
13
（4）叶片的结构包括哪3部分？你所看到的这3个部 分的细胞各有什么特点？
叶片
表皮 叶肉
上表皮 下表皮 栅栏组织 海绵组织
叶脉
角质层 上表皮 栅栏组织
叶脉
海绵组织 下表皮 气孔
14
思考：
1、叶片结构中哪些细胞具有叶绿
体，能进行光合作用？
2、多数植物的气孔位于叶片的什
么部位？是由两个 形状的细
到
等环境因素的影响。
2、观察叶片结构的实验中用到的是两个
，用手紧捏住两
个 的双面刀片， 切割载玻片上的叶片，此实验中不要
。
3、叶片的结构包括 、
和 三部分，表皮是 组织，表
皮细胞是透明的，不含叶绿体。叶肉是 组织，叶肉细胞是绿色的，
含有
，能进行
。叶脉是
组织和 组织，含有能运
输水分和无机盐的
和能运输有机物的
5
（2）塑料袋上出现了什么现象？
塑料袋内壁出现了很多细密的小水珠。
6
（4）蒸腾作用的主要器官是什么？
水通过叶子蒸发
植物的叶
7
2．探究蒸腾作用强弱与叶片面积的关系 植物蒸腾作用的强弱与叶片的面积有关系吗？
8
（1）本探究实验中的唯一变量是什么？
叶片的面积
9
初始量（毫升） 最终量（毫升） 差值（毫升）
1、从生活环境上看，藻类植物生活在 ，苔藓植物和蕨类植物生活
在
，裸子植物和被子植物生活在 。从它们的生殖方式来看，藻类、
苔藓和蕨类是 生殖，裸子和被子是 生殖。
2、藻类植物没有
的分化；苔藓植物有 ，但没有真正意义的 ；
蕨类植物有 的分化了，而且有了 组织；裸子植物有
济南版初一生物上册_绿色植物的蒸腾作用
A.气温37 ℃，阴天，无风 B.气温37 ℃，晴天，有风 C.气温20 ℃，阴天，有风 D.气温20 ℃，晴天，无风
如图是研究植物散失水分的四个实验装置，将A、B、C、D四
个实验装置放在阳光下照射2个小时。请分析回答：
（1）A、B两个装置中，能证明塑料袋壁上的水珠是由植物 体散失出来的是_______装置。
绿色植物的蒸腾作用
复习热身
绿色植物的主要类群
植物类群 生活环境
一般生活在水中 生活在阴暗潮湿的陆地上
主要特征没有根、茎、叶源自的分化代表植物藻类植物
苔藓植物 蕨类植物 裸子植物
有真正的茎和叶， 根为假根
阴暗潮湿的地方
有根茎叶，分 化出疏导组织
适于生活在干旱环境中 有根茎叶，能
产生种子，种 子裸露。
被子植物
达标检测
一、选择题 1.植物进行蒸腾作用的主要器官是（ ）
A.根
B.茎
C.叶片
D.花
2.下列关于陆生植物叶片上气孔分布的叙述中，正确的一项是（ A.一般植物下表皮的气孔比上表皮多 B.上表皮的气孔比下表皮多 C.上表皮的气孔与下表皮一样多 D.只分布在下表皮
3.下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（
叶片
叶肉
栅栏组织
海绵组织
由叶肉细胞组成，含 叶绿体。营养组织
支持和输导
输导组织
叶脉 机械组织
保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄 不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔 腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁 伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当 细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。
实验：观察蒸腾现象
开动脑筋： １．你的假设是------------？ ２．你有办法来验证你的假设吗？
济南版生物-七年级上册-第二单元第一章第二节绿色植物的蒸腾作用
绿色植物的蒸腾作用《绿色植物的蒸腾作用》是课标实验教科书济南版教材七年级上册第二单元第一章第二节内容。
具体教学设计如下：1 教材分析1.1教材的地位和作用“绿色植物的蒸腾作用”隶属于“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一“生物圈中的绿色植物”的二级主题——“植物的生活需要水和无机盐”。
本节包括观察植物的蒸腾现象，观察叶片的结构，蒸腾作用的意义三部分内容。
它与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编排上将其安排在两者之前，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。
本节课的学习既可以使学生对前一节绿色植物的主要类群适应不同的环境有更深刻的理解，又能够为后面光合作用以及绿色植物在生物圈中的作用的学习奠定基础，因此起着承上启下的作用。
1.2教学目标根据新课标“面向全体学生、提高生物科学素养、倡导探究性学习”的三大核心理念，结合教材特点和学生的学情实际，特确立了以下三维目标：1.2.1 知识目标描述植物的蒸腾现象，举例说出气孔的分布特点；尝试制作徒手临时切片，观察叶片的各部分结构。
1.2.2 能力目标通过学生制作徒手临时切片和使用显微镜观察临时切片，培养学生的动手实践能力、观察能力、创新能力以及合作学习能力。
1.2.3情感目标认同绿色植物进行蒸腾作用的意义；初步形成保护森林的意识；培养敢于实践、乐于探究的生物科学素养；初步树立生物体的结构与功能相适应的生物学观点。
1.3教材重点与难点重点——练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构，理解蒸腾作用的意义。
难点——练习制作徒手临时切片，观察叶片的结构。
1.4学情分析能力起点方面知识背景方面1.5教学准备教师方面新鲜非洲茉莉叶片等材料，多媒体课件，急救药箱。
学生方面根据导学案预习实验。
2 教学方法2.1直观教学法通过直观教学手段，启发学生积极思考，逐步将感性认识升华为理性认识，使表象知识内化为自身认知体系。
2.2引导发现法发现法是哈佛大学教授布鲁纳所提倡的，是从学生好奇、好问、好动的心理特点出发，依据教师和教材所提供的材料，让学生自己发现问题，并解决问题。
绿色植物的蒸腾作用第一课时课件济南版生物七年级上册
紧瓶口。 4、记录实验数据。
防止水分蒸发
AB
探究活动
实施计划： 实验现象：
探究叶片面积与植物散失水分的关系
A
B
AB
探究活动
探究叶片面积与植物散失水分的关系
任务探究
组号
水珠出现的多少？
探究蒸腾作用实验报告单
A组
B组
（保留全部叶片）
（保留少数叶片）
C组
（去掉全部叶片）
量筒中水的体积减少了多少毫升？
蒸腾作用强弱与叶片面积的关系？
2.小麦生长的后期，其制造的有机物主要用于籽粒的生长和
发育，该期间小麦吸收的水分主要用于（ B ）
A.光合作用
B.蒸腾作用
C.果实的生长发育 D.秸秆的生长发育
3. 移栽植物时，将一种无色塑料液体喷到叶片上，能形成
一层二氧化碳可以通过而水分子不能通过的薄膜，从而提高
移栽植物的成活率，这类物质的作用是（ C ）。
１.促进植物体从土壤中吸收水分
蒸腾作用 的意义：
２.促进水分与无机盐从根部输送到茎、叶等器官。 ３.使植物体有效的散热
1. 滨州市新城区环境优美，种植了大量的绿色植物，在移
裁过程中国林工人截去了树的大部分枝叶，这样做的主要目
的是（ B ）。
A.阻止新陈代谢 B.降低蒸腾作用
C.阻止呼吸作用 D.阻止Fra bibliotek合作用（1）10分钟后观察天平，发现天平 右 端下垂倾斜. （2）原因左端蒸腾作用较强，散失的水分多，重量变轻 。
想一想： 影响蒸腾作用的因素除了叶片面积外还有其他因素吗？
2. 影响蒸腾作用的因素
①光照强度
强
强
②环境温度
高
强
济南版七年级生物上册-《绿色植物的蒸腾作用》课件
下图两个实验装置，都是用来观 察蒸腾作用的。你认为哪个装置 更合理？谈谈你的看法。
甲
乙
达标检测
一、选择题
1.植物进行蒸腾作用的主要器官是（ ）
A.根
B.茎
C.叶片
D.花
【解析】选C。本题考查蒸腾作用的主要部位。蒸腾作用是植物体内的
水分以水蒸气的形式散失到体外的过程，叶片表皮上的气孔是植物体
散失水分的门户，所以叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官，叶柄及
气孔的构造
气孔张开和关闭
气孔的张开和闭合与蒸腾 作用的强弱有什么关系？
保卫细胞 气孔 水分蒸腾 吸水膨胀——开放——蒸腾
失水缩小——关闭——不蒸腾
影响蒸腾作用的因素：
１．光照强度 ２．环境温度 ３．空气湿度 ４．空气流动状况
下列几种情况中，植物蒸腾作用最强的是（ ） A.气温37 ℃，阴天，无风 B.气温37 ℃，晴天，有风 C.气温20 ℃，阴天，有风 D.气温20 ℃，晴天，无风 【解析】选B。植物蒸腾作用强弱受光照强度、温度、空气 湿度、空气流动状况等因素的影响，一般光照越强、温度越 高、湿度越小、空气流动越快，植物蒸腾作用越强。
济南版七年级生物上册《绿色植物的蒸腾作用
》课件
2020/9/22
第二节：绿色植物的 蒸腾作用
பைடு நூலகம்
实验：观察植物的蒸腾现象
实验现象
甲
乙
甲：试管中水位下降明显，袋内壁水珠多。 乙：试管中水位下降不明显，袋内壁水珠极少。
讨论： 1、塑料袋的内壁有什么物质生成？ 水珠
2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？
植物体从试管中吸收水分，最后植物体 将体内的水分散发出来。
3、塑料袋内壁上的水珠是以什么状态从 植物体散发出来的？
生物济南版七年级上册 绿色植物的蒸腾作用PPT课件
陆地 陆地
根、茎 根茎叶 叶、种 花种子 子4、 果实6 用种子 用种子 生殖 生殖
植物
藻类 苔藓 蕨类 裸子 被子
低等植物
孢子植物 种子植物 真正陆生 器官分化 进化趋势
3
植物 藻类 苔藓 蕨类 裸子 被子
孢子植物 种子植物 真正陆生
器官分化 0 2 3 4 6
进化趋势 水生到陆生, 简单到复杂（单 细胞到多细胞）, 低等到高等。
分析: 某同学设计了下面实验装置来验证叶的蒸腾作用。 取三支试管, 各注人相同体积的清水, 分别插人一个大小 相似的枝条, 甲、乙装置枝条保留全部叶, 丙装置枝条去 掉全部叶, 在三支试管中各滴人相同量的植物油, 然后将 甲、丙装置放到35℃环境中, 乙装置放到15℃环境中, 2 小时后观察实验结果。请分析回答问题: （1）该实验可分为两组 对照 实验: 一组是____甲___ 和 乙 , 其变量ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 温度, 实验结果是 甲液面下降较大, 可得出结论是 蒸腾作用受温度; 影响,温度越高蒸腾作用越强
绿色植物 主要类群 生活环境 结构特点 生殖方式
孢
藻类植物
子
植
苔藓植物
物
蕨类植物
裸子植物
种子植物
被子植物
大部分水中, 少数阴湿陆 地
阴湿陆地
阴湿陆地
干旱陆地 有发达的 输导组织
无根、茎、 叶的分化
有茎、叶分化, 没有真正的根, 假根
孢子繁殖
有根、茎、叶的 分化, 且有输导 组织
种子裸露, 无 果皮包被。
一株玉米从出苗到结实的一生中, 大约要消耗的水, 大 致情况如下表所示:
生长期中总吸水量 作为组成成分的水 维持生理过程的水
？
七年级生物上册 第二节 绿色植物的蒸腾作用 济南版
表皮
上表皮（气孔少） 下表皮（气孔多）
每个气孔由一对_半__月_形___的__保__卫_细__胞_ 构成。气孔是植物 蒸腾失水的“门户”， 也是植物体与外界进行 气体交换 的 “窗口”。气孔的张开和闭合保受卫细胞 的控制。
概念：植物体内的水分以气态从植物体内散发到体外的过程。
95%
蒸
器官： 主要器官是叶，叶柄和幼嫩的茎也能少量的进行
森林附近地区往往降雨较多，为什么？
森林附近地区往往降雨较多， 为什么？
答：因为植物蒸腾水分，大面 积的树林可以增加空气湿度， 使天空云量增多，从而增加降 水量，起到减轻干旱，调节气 候的作用。
小结
1.观察叶片的结构： （徒手切片）
叶肉
栅栏组织 海绵组织
叶脉：内有大量的输导组织
导管： 水和无机盐 筛管： 有机物
水分蒸腾示意图
大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分 蒸腾作用的过程
蒸
一株玉米从出苗到结实的一生
腾
中，大约需要消耗200 kg以上
作 用 有
的水。这200kg水的用途大致 为
何 作为组成成分 1872 g
意 维持生理过程 250 g 义？ 蒸腾作用消耗 202106 g
叶片的结构（表皮、叶肉、叶脉）
扁平、不规则、排列紧密、无叶绿体 细胞圆柱形、叶绿体多 栅栏组织 细胞不规则、叶绿体少 海绵组织
上表皮
叶肉 叶脉
保卫细胞
下表皮 气孔
描述保卫细胞的形态、结构以及气孔在上、下 表皮的分布特点。
表皮细胞
无色,无 叶绿体
保卫细胞 半月形、内 含叶绿体
气孔
一般上少下多
保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄 不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔 腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁 伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当 细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。
济南初中生物七上2.绿色植物的蒸腾作用课件
３使植物体有效的散热
• 树木为什么到了冬天会落叶 ?
• 在北方,天寒地冻,根吸取水分很难,而树叶的蒸腾 作用却照常进行.脱落叶子是树木为了保护自己而 采取的一种措施，从而保持体内的水分平衡.
• 刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?
• 蒸腾作用散失的水分多来于根吸取来的水分,移 栽时根毛受到破坏，不能吸取水分，造成体内处于 失水状态。就会出现萎蔫的现象。
根毛
导管（根 茎叶中）
大气中
气孔
叶肉细胞
❖认识植物蒸腾作用的意义
思考:
一株玉米丛出苗到结实，大约需要 消耗200kg以上的水。其中，只有 1%~5%的水参与组成植物体和用于 维持生理过程，但其余大部分的水分都 通过蒸腾作用散失掉了。
你认为这是一种浪费吗？
蒸腾作用的意义：
１促进植物体从土壤中吸取水分． ２促进水分和无机盐的运输
是什么结构决定了气孔的开闭？
气孔的张开和闭合与蒸腾 作用的强弱有什么关系？
保卫细胞 气孔 水分蒸腾
吸水膨胀 开放
蒸腾
失水缩小 关闭 不蒸腾
影响蒸腾作用的因素：
１．光照强度 ２．环境温度 ３．空气湿度 ４．空气流动状况
蒸 • ——叶片腾作
用 • ——茎 的
过 程
• ——根
蒸腾作用的过程
土壤中的 水分
蒸腾作用
定义：水分以气态从植物体内 散发到体外的过程。
主要器官： 叶 部位： 气孔
叶脉 上表皮
叶肉
视察保卫细胞的形态、结构；叶肉细胞、 表皮细胞的形态以及排列特点。
水分主要是从叶什么部位散发出来的? 气孔由什么组成？气孔的张开和闭合由什么控制？
气孔的构造
• 思考：气孔为什么会张开和闭合？
• 树木为什么到了冬天会落叶 ?
• 在北方,天寒地冻,根吸取水分很难,而树叶的蒸腾 作用却照常进行.脱落叶子是树木为了保护自己而 采取的一种措施，从而保持体内的水分平衡.
• 刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?
• 蒸腾作用散失的水分多来于根吸取来的水分,移 栽时根毛受到破坏，不能吸取水分，造成体内处于 失水状态。就会出现萎蔫的现象。
根毛
导管（根 茎叶中）
大气中
气孔
叶肉细胞
❖认识植物蒸腾作用的意义
思考:
一株玉米丛出苗到结实，大约需要 消耗200kg以上的水。其中，只有 1%~5%的水参与组成植物体和用于 维持生理过程，但其余大部分的水分都 通过蒸腾作用散失掉了。
你认为这是一种浪费吗？
蒸腾作用的意义：
１促进植物体从土壤中吸取水分． ２促进水分和无机盐的运输
是什么结构决定了气孔的开闭？
气孔的张开和闭合与蒸腾 作用的强弱有什么关系？
保卫细胞 气孔 水分蒸腾
吸水膨胀 开放
蒸腾
失水缩小 关闭 不蒸腾
影响蒸腾作用的因素：
１．光照强度 ２．环境温度 ３．空气湿度 ４．空气流动状况
蒸 • ——叶片腾作
用 • ——茎 的
过 程
• ——根
蒸腾作用的过程
土壤中的 水分
蒸腾作用
定义：水分以气态从植物体内 散发到体外的过程。
主要器官： 叶 部位： 气孔
叶脉 上表皮
叶肉
视察保卫细胞的形态、结构；叶肉细胞、 表皮细胞的形态以及排列特点。
水分主要是从叶什么部位散发出来的? 气孔由什么组成？气孔的张开和闭合由什么控制？
气孔的构造
• 思考：气孔为什么会张开和闭合？
2.1.2绿色植物的蒸腾作用课件-济南版生物七年级上册【03】
巩固训练
3、下列关于叶片气孔的分布描述正确的是（ A ） A．一般下表皮的气孔比上表皮多 B．上表皮的气孔比下表皮多 C．上表皮的气孔与下表皮一样多 D．只分布在下表皮
巩固训练
4、叶的结构由_表__皮__、__叶__肉__、__叶__脉_组成。 5、气孔是植物蒸腾失水的“__门___户__” ，也是气体交 换的“__窗__口___” 。___保__卫__细___胞的形态变化可以控制气 孔的开闭。 6、植物通过__蒸__腾__作__用__参与生物圈的水循环。
巩固训练
7、春季植树时，移栽的树苗常被剪去了大量的枝 叶，这是为什么？
因为叶片会通过蒸腾作用散失大量的水分，导致 树苗因缺水而死亡，所以要剪去大量的枝叶。
防止锥形瓶内清水蒸发，影响实验结果。 在清水中加入植物油。 2.实验装置为什么放阳光下照射？ 可以快速观察到实验现象。
实验：观察叶片的结构
目Байду номын сангаас要求 ①练习徒手切片； ②认识叶片的结构；
材料用具：新鲜叶片、显微镜、双面刀片、盛有清 水的培养皿、毛笔等
方法步骤： ①制作叶片横切面的临时切片；
放 把新鲜的叶片平展在载玻片上
新鲜菠菜
保卫细胞吸水膨胀，气 孔张开。进行蒸腾作用， 且进行气体交换。
失水萎蔫的菠菜
保卫细胞失水收缩，气 孔关闭。停止蒸腾作用。
气孔开闭的原理：
2.蒸腾作用的意义
根部吸水的主要动力来于哪儿？水分和无机盐为什么能 从低处运输到高处？
（提示：我们用塑料管喝饮料时，如果嘴不用 力吸，饮料能进入到口中吗？为什么？）
4、设计观察记录表：
清水量（mL） 初始量（mL） 最终量（mL） 差值（mL） 甲 乙
实施计划：
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蒸腾作用的意义：
• １．促进植物体从土壤中吸收水分 • ２．促进水分和无机盐的运输 • ３．使植物体有效的散热
一、蒸腾作用的概念：水分以气态从植物体内散发到体外的过程。
二、蒸腾作用的主要器官： 叶 气体进出叶片的窗口：气孔
气孔由什么细胞组成： 保卫细胞（含叶绿体）
气孔主要分布在叶片的： 下表面
三、影响蒸腾作用的主要因素： 光照强度，环境温度，空气湿度 和空气流通状况
气孔的张开和闭合与蒸腾 作用的强弱有什么关系？
吸水膨胀——开放——蒸腾 失水缩小——关闭——不蒸腾
表皮
上表皮（气孔少） 由表皮细胞组成。 下表皮（气孔多） 保护组织。
由保卫细胞（含叶绿体）围成
叶 片
叶肉 栅栏组织 海绵组织
由叶肉细胞组成， 含叶绿体。营养组
织
叶脉
输导组织 机械组织
支持和输导
影响蒸腾作用的因素：
发到体外的过程。
部位: 主要在叶片进行，叶柄和
幼嫩的茎上也能少量进行。
观察叶片的结构
1.写出图中各部分的名称。 2.描述叶肉细胞和表皮细胞的形态及排列特点。 3.水分主要是从叶什么部位散发出来的?
上1表皮
叶2 肉 叶3 脉
下4 表皮 气5 孔
思考：
气孔由什么组成？ 气孔的张开和闭合由什么控制？
保卫细胞 气孔
【解析】选C。本题考查蒸腾作用的主要部位。蒸腾作用是植物体内
的水分以水蒸气的形式散失到体外的过程，叶片表皮上的气孔是植物
体散失水分的门户，所以叶片是植物进行蒸腾作用的主要器官，叶柄
及幼嫩的茎只蒸腾少量的水分。
2.下列关于陆生植物叶片上气孔分布的叙述中，正确的一项是（ ） A.一般植物下表皮的气孔比上表皮多 B.上表皮的气孔比下表皮多 C.上表皮的气孔与下表皮一样多 D.只分布在下表皮 【解析】选A。本题考查植物气孔的分布情况。一般情况下陆生植物下表皮的气孔比 上表皮的气孔多；但漂浮于水面上的水生植物，下表皮没有气孔，气孔都分布于上表 皮上。
绿色植物的蒸腾作用
学习目标
1.认识绿色植物的蒸腾现象影响因素及意义。能说 出蒸腾作用的主要器官。 。 2.学会制作徒手切片，并观察叶片各部分的结构特 点。
实验1：观察植物的蒸腾现象
探究活动：叶片面积与植物失水分的关系 提出问题：叶片面积与植物失水分有关系吗？ 作出假设：叶片面积越大，植物失水分越多 制订计划：
3.下列对蒸腾作用的意义表述不正确的是（ ） A.能够提高大气湿度，增加降水 B.降低植物体的温度 C.促进根对无机盐的吸收和利用 D.是对水分一种极大的浪费 【解析】选D。本题考查蒸腾作用的意义。植物蒸腾作用散失了大量水分，但这并不是 一种浪费。对植物自身来讲，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤； 促进植物体对水分和无机盐的吸收和运输。植物蒸腾作用散失了大量的水，提高大气湿 度，使天空云量增加，从而增加了降水，因此蒸腾作用并不是对水资源的浪费。
四、蒸腾作用的意义是：
促进植物体从土壤中吸收水分，促 进水分和无机盐从根部输送到茎、
叶等器官，还能使植物体有效的散
热。
树木为什么到了冬天会落叶 ?
在北方,天寒地冻,根吸收水分很难,而树叶的蒸腾 作用却照常进行.树木为了保护自己而采取的一种 措施.脱落叶子,保持体内的水分平衡.
刚移栽的植物为什么会出现萎蔫现象?
１．光照强度 ２．环境温度 ３．空气湿度 ４．空气流动状况
光照越强，蒸腾作用越快 环境温度越高，蒸腾作用越快 空气湿度越大，蒸腾作用越慢
空气流动越快，蒸腾作用越 快
• ——叶片
气孔 蒸
腾
• ——茎内 导管
作 用
的
过
程
• ——根毛
细胞
蒸腾作用的过程
土壤中的 水分
根毛
导管（根 茎叶中）
大气中
气孔
叶肉细胞
蒸腾作用散失的水分多于根吸收来的水分,造成体 内处于失水状态.
移栽植物怎样提高成活率? 1.剪去多余的枝叶. 2.在阴天,傍晚时移栽. 3.注意遮阳.
（这样是降低蒸腾作用）
4.移栽时,保护根部结构 （这样可以保护幼根和根毛）
一、选择题
1.植物进行蒸腾作用的主要器官是（ ）
A.根
B.茎
C.叶片
D.花
实验：观察植物的蒸腾现象
植物能否向外散失水分呢？ 如果能水分以什么形式散发出的呢?
观察植物的蒸腾现象 几乎没
甲 有水珠
有较多 丙
的水珠
乙
有较
少的 水珠
1、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？各塑料袋内 的现象有什么不同？说明了什么问题？
2、为什么要对三个枝条做不同的处理？
蒸腾作用
概念: 水分以气体状态从体内散
保卫细胞：半月形、内含叶绿体 气孔： 两两相对的保卫细胞围成的空腔
由此可得：
1、气孔是蒸腾作用失水的门户，也是植物体与 外界进行气体交换的“窗口”。
2、保卫细胞可以通过控制气孔的开闭胞壁厚薄 不均匀，内壁厚，不易伸展 ；外壁薄，较易伸展 。细胞吸水膨胀时 ，内壁伸展拉长，牵动外壁向 内凹陷，使 气孔张开 ；当细胞 失水收缩 时，内外 壁都拉直，使 气孔闭合。
拓展延伸
将这样的装置放在阳光下一段时间后，天平两 端怎样变化？为什么？
答案：一段时间后，天平甲端会上升，乙端会 下降。因为甲的蒸腾作用强，水分散失的多， 三角烧瓶中水的重量甲比乙轻。
如图是研究植物散失水分的四个实验装置，将A、B、C、D四个实验装置放 在阳光下照射2个小时。请分析回答：
A （1）A、B两个装置中，能证明塑料袋壁上的水珠是由植物体散失出来的是_______装置。 C （2）C、D两个装置中，塑料袋壁上的水珠较多的是_______装置。 叶 通过这组实验可以得出结论：________是蒸腾作用的主要器官。植物蒸腾作用散失大量水分， 提高 因此大面积植树造林可以_________（填“提高”或“降低”）大气的湿度。