商品学基础 第四章
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• 商品分类不仅能形成科学系统的商品分类 体系，还可形成商品目录和商品代码，因 此说编制商品目录和商品代码也属于商品 分类范围。与此同时，商品目录和商品代 码的编制也会促进商品分类的研究和发展 。
精品课件
• 4.3.1商品编码概述 • 1.商品编码及其意义 • 商品编码就是赋予某种或某类商品的一个或一
商品品种：按商品的性能、成分等方面的特征来划分，是指具体商品的名称。
商品细目：是对商品品种的详尽描述，包精括品商课品件的规格、花式、质量等级等，它 更能具体反映商品的特征。
• 2.商品分类的作用
• （1）商品的科学分类为国民经济各部门和各 企业实施各项管理活动以及实现经济管理现代 化奠定了科学基础。
精品课件
应用实例
商品类目名称 应用实例
商品门类
消费品
消费品
商品大类
食品
日用工业品
商品中类
食粮
家用化学品
商品小类
乳和乳制品 洗涤用品
商品品类
奶
肥皂
Fra Baidu bibliotek商品种类
牛奶
香皂、洗衣皂
商品亚种
饮用牛奶
香皂
商品品种
全脂饮用牛奶 茉莉香型香皂
质量等级
商品大类：一般根据商品生产和流通领域的行业来划分
商品品类或品目：具有若干共同性质或特征的商品的总称，它包括若干商品品种
精品课件
• 2.常用商品分类标志 • 1）以商品的用途作为分类标志 • 2）以商品的原材料作为分类标志 • 3）以商品的化学成分作为分类标志 • 4）以商品的制造方法作为分类标志 • 5）以商品的外观形态作为分类标志 • 6）以商品的生产季节作为分类标志 • 7）以商品的产地作为分类标志
精品课件
1)以商品的用途作为分类标志
4)以商品的制造方法作为分类标志
功夫红茶
西湖龙井
红茶
绿茶
茉
莉 花
乌龙茶
茶
按制造方法进行的精茶品课叶件 分类
紧压茶
黄茶
霍山黄芽
速 溶 茶
精品课件
白茶
5)以商品的外观形态作为分类标志 钢材按形状进行精分品课类件
6)以商品的生产季节作为分类标志 7)以商品的产地作为分类标志
红茶以产地分类
精品课件
4.3 商品编码和商品目录
精品课件
• 2.商品编码的原则 • （1）唯一性。 • （2）合理性。 • （3）可扩充性。 • （4）简明性。 • （5）适用性。 • （6）规范性。
精品课件
• 2、商品分类的方法： （1）线分类法：
• （2）面分类法： •
精品课件
大类 家具
中类 木制家具 钢木家具 钢质家具 钢塑家具 轻金属家具 竹制家具 竹藤家具
线分类法实例
小类 床、椅、凳、桌、箱、架、橱柜
• 优点：信息容量大、层次性好、逻辑性强、符合传统应用的习惯 ，
•
对手工处理有很好的适应性，又便于计算机处理。
第4章 商品分类与编码
• 学习目标: • 1.了解商品分类的概念和原则, 能够运用线分类
法和面分类法对商品进行分类； • 2.掌握商品编码和商品编码的原则、种类和方法
； • 3.掌握条码的概念、条码的分类、应用条码技术
的意义以及商品条码的编码原则，通过商品条码 的阅读能够掌握商品的有关信息； • 4.能够运用商品编码的原则在全国工农业产品（ 商品、物资）分类与代码（国家标准GB7635—87 ）中找到商品编码。
• 缺点：结构柔性差，必须预先精品留课有件 足够的后备容量
服装面料
纯棉 纯毛 中长纤维 毛涤 丝绸
面分类法实例
式样 男式 女式
款式
中山装 西装 茄克 连衣裙 短裙
优点：结构柔性好，对机器处理有良好的适应性 缺点：不能充分利用容量，组配的结构太复杂，不便于手工处理。
精品课件
• 4.2.3 商品分类的主要标志 • 1.选择商品分类标志的基本原则 • 1）目的性 • 2）区分性 • 3）包含性 • 4）唯一性 • 5）层次性和关联性 • 6）简便性
食品
衣着
文化用品
日用品精品课件
家用电器
器皿类
玩具类
化妆品类
日用品按用途进行分类精品课件
洗涤用品类
2)以商品的原材料作为分类标志 麻织品
棉织品
毛织品
丝 织 品
纺织品按原材料进行分类精品课件
化纤织品
3)以商品的化学成分作为分类标志
化肥的分类
耐高温的 钾玻璃
防辐射的 铅玻璃
钢化玻璃
玻璃的分类
精品课件
组有序的符号排列，是便于人和计算机识别与 处理的代表符号。代表符号可以由数字、字母 和特殊标记组成。 • 商品编码可以区别不同产地、不同原料、不同 色泽、不同型号的商品品种；便于企业经营管 理，计划、统计、物价和核算等工作的开展， 有助于避免差错，提高工作效率；为电子计算 机进行数据处理创造了前提条件，是现代化管 理的基础。
• （2）商品的科学分类有利于开展商品研究 和教学工作。
• （3）商品的科学分类有利于商品标准化的 实施和商品标准质量的制定。
• （4）商品的科学分类便于消费者和用户选
购商品。
精品课件
• 4.1.2商品分类的原则和方法 • 1、商品分类的基本原二则、 ： （1）科学性原则： （2）系统性原则: （3）可延性原则: （4）兼容性原则：兼顾行业管理的需要 （5）整体性原则：类别要少，品种要多。 •
教学内容
• 4.1 商品分类的概述 • 4.2 商品分类的原则和方法 • 4.3 商品编码和商品目录 • 4.4 商品条码
精品课件
4.1商品分类概述
4.1.1商品分类的概念与作用
1.商品分类的概念 商品分类是指根据一定目的，为满足商品 生产、流通、经济管理及人们生活等的需 要，选择适当的分类标识或特征，将商品 总体科学地、系统地逐级划分为大类、中 类、小类、品类、品种、细目直至最小单 元的过程。
精品课件
【章首案例】零售经营中的商品分类
• 目前在零售经营中，商品分类并没有统一固定的 标准。各超市公司可根据市场和自身的实际情况 对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购 物、方便商品组合、体现企业特点为目的。一般 可将经营商品分为大类、中类、小类、单品4个层 次。大类是粗线条分类，主要依据生产来源或方 式、处理保存方式等商品特征来划分。如食品超 市的大类有水产、畜产、果蔬、日配加工食品、 一般食品。中类着重于以功能、用途、制造方式 、方法、产地等特征来划分，如日配加工食品大 类中包含牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中类 。小类是单品管理之前的最小单位、最细的分类 ，如中类牛奶中包含鲜乳、调味乳、发酵乳等小 类。单品是商品分类中不能进一步细分的、完整 独立的商品品项，如355毫升听装可乐、1.25升瓶 装可乐、2升瓶装可乐精等品课。件
精品课件
• 4.3.1商品编码概述 • 1.商品编码及其意义 • 商品编码就是赋予某种或某类商品的一个或一
商品品种：按商品的性能、成分等方面的特征来划分，是指具体商品的名称。
商品细目：是对商品品种的详尽描述，包精括品商课品件的规格、花式、质量等级等，它 更能具体反映商品的特征。
• 2.商品分类的作用
• （1）商品的科学分类为国民经济各部门和各 企业实施各项管理活动以及实现经济管理现代 化奠定了科学基础。
精品课件
应用实例
商品类目名称 应用实例
商品门类
消费品
消费品
商品大类
食品
日用工业品
商品中类
食粮
家用化学品
商品小类
乳和乳制品 洗涤用品
商品品类
奶
肥皂
Fra Baidu bibliotek商品种类
牛奶
香皂、洗衣皂
商品亚种
饮用牛奶
香皂
商品品种
全脂饮用牛奶 茉莉香型香皂
质量等级
商品大类：一般根据商品生产和流通领域的行业来划分
商品品类或品目：具有若干共同性质或特征的商品的总称，它包括若干商品品种
精品课件
• 2.常用商品分类标志 • 1）以商品的用途作为分类标志 • 2）以商品的原材料作为分类标志 • 3）以商品的化学成分作为分类标志 • 4）以商品的制造方法作为分类标志 • 5）以商品的外观形态作为分类标志 • 6）以商品的生产季节作为分类标志 • 7）以商品的产地作为分类标志
精品课件
1)以商品的用途作为分类标志
4)以商品的制造方法作为分类标志
功夫红茶
西湖龙井
红茶
绿茶
茉
莉 花
乌龙茶
茶
按制造方法进行的精茶品课叶件 分类
紧压茶
黄茶
霍山黄芽
速 溶 茶
精品课件
白茶
5)以商品的外观形态作为分类标志 钢材按形状进行精分品课类件
6)以商品的生产季节作为分类标志 7)以商品的产地作为分类标志
红茶以产地分类
精品课件
4.3 商品编码和商品目录
精品课件
• 2.商品编码的原则 • （1）唯一性。 • （2）合理性。 • （3）可扩充性。 • （4）简明性。 • （5）适用性。 • （6）规范性。
精品课件
• 2、商品分类的方法： （1）线分类法：
• （2）面分类法： •
精品课件
大类 家具
中类 木制家具 钢木家具 钢质家具 钢塑家具 轻金属家具 竹制家具 竹藤家具
线分类法实例
小类 床、椅、凳、桌、箱、架、橱柜
• 优点：信息容量大、层次性好、逻辑性强、符合传统应用的习惯 ，
•
对手工处理有很好的适应性，又便于计算机处理。
第4章 商品分类与编码
• 学习目标: • 1.了解商品分类的概念和原则, 能够运用线分类
法和面分类法对商品进行分类； • 2.掌握商品编码和商品编码的原则、种类和方法
； • 3.掌握条码的概念、条码的分类、应用条码技术
的意义以及商品条码的编码原则，通过商品条码 的阅读能够掌握商品的有关信息； • 4.能够运用商品编码的原则在全国工农业产品（ 商品、物资）分类与代码（国家标准GB7635—87 ）中找到商品编码。
• 缺点：结构柔性差，必须预先精品留课有件 足够的后备容量
服装面料
纯棉 纯毛 中长纤维 毛涤 丝绸
面分类法实例
式样 男式 女式
款式
中山装 西装 茄克 连衣裙 短裙
优点：结构柔性好，对机器处理有良好的适应性 缺点：不能充分利用容量，组配的结构太复杂，不便于手工处理。
精品课件
• 4.2.3 商品分类的主要标志 • 1.选择商品分类标志的基本原则 • 1）目的性 • 2）区分性 • 3）包含性 • 4）唯一性 • 5）层次性和关联性 • 6）简便性
食品
衣着
文化用品
日用品精品课件
家用电器
器皿类
玩具类
化妆品类
日用品按用途进行分类精品课件
洗涤用品类
2)以商品的原材料作为分类标志 麻织品
棉织品
毛织品
丝 织 品
纺织品按原材料进行分类精品课件
化纤织品
3)以商品的化学成分作为分类标志
化肥的分类
耐高温的 钾玻璃
防辐射的 铅玻璃
钢化玻璃
玻璃的分类
精品课件
组有序的符号排列，是便于人和计算机识别与 处理的代表符号。代表符号可以由数字、字母 和特殊标记组成。 • 商品编码可以区别不同产地、不同原料、不同 色泽、不同型号的商品品种；便于企业经营管 理，计划、统计、物价和核算等工作的开展， 有助于避免差错，提高工作效率；为电子计算 机进行数据处理创造了前提条件，是现代化管 理的基础。
• （2）商品的科学分类有利于开展商品研究 和教学工作。
• （3）商品的科学分类有利于商品标准化的 实施和商品标准质量的制定。
• （4）商品的科学分类便于消费者和用户选
购商品。
精品课件
• 4.1.2商品分类的原则和方法 • 1、商品分类的基本原二则、 ： （1）科学性原则： （2）系统性原则: （3）可延性原则: （4）兼容性原则：兼顾行业管理的需要 （5）整体性原则：类别要少，品种要多。 •
教学内容
• 4.1 商品分类的概述 • 4.2 商品分类的原则和方法 • 4.3 商品编码和商品目录 • 4.4 商品条码
精品课件
4.1商品分类概述
4.1.1商品分类的概念与作用
1.商品分类的概念 商品分类是指根据一定目的，为满足商品 生产、流通、经济管理及人们生活等的需 要，选择适当的分类标识或特征，将商品 总体科学地、系统地逐级划分为大类、中 类、小类、品类、品种、细目直至最小单 元的过程。
精品课件
【章首案例】零售经营中的商品分类
• 目前在零售经营中，商品分类并没有统一固定的 标准。各超市公司可根据市场和自身的实际情况 对商品进行分类。但商品分类应该以方便顾客购 物、方便商品组合、体现企业特点为目的。一般 可将经营商品分为大类、中类、小类、单品4个层 次。大类是粗线条分类，主要依据生产来源或方 式、处理保存方式等商品特征来划分。如食品超 市的大类有水产、畜产、果蔬、日配加工食品、 一般食品。中类着重于以功能、用途、制造方式 、方法、产地等特征来划分，如日配加工食品大 类中包含牛奶、豆制品、冰品、冷冻食品等中类 。小类是单品管理之前的最小单位、最细的分类 ，如中类牛奶中包含鲜乳、调味乳、发酵乳等小 类。单品是商品分类中不能进一步细分的、完整 独立的商品品项，如355毫升听装可乐、1.25升瓶 装可乐、2升瓶装可乐精等品课。件