酶与ATP
3.1酶与ATP
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响：
①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率 随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量 和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。 ②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率 与酶浓度成正比。
【高考警示】 影响酶的活性和酶促反应速率的因素并不完全相同 ①高温、pH过高或过低会破坏酶的空间结构，使酶活性 降低或失去活性，反应减慢或停止，酶促反应速率也随 之减小或变为零；低温不破坏酶的空间结构，只会使酶 的活性降低，酶促反应速率减小。 ②底物浓度和酶浓度影响酶促反应的速率，但不影响酶 的活性。
【变式训练】下列有关植物细胞中ATP的叙述，正确的是( ) A.能产生ATP的细胞器只有线粒体 B.植物被水淹时，根细胞不能产生ATP C.ATP与ADP的相互转化是可逆反应 D.远离腺苷(A)的高能磷酸键中的能量可以来自化学能或光能 【解析】选D。植物细胞中能产生ATP的细胞器有线粒体和叶绿 体；植物被水淹时，根细胞无氧呼吸产生ATP；ATP与ADP的相互 转化在物质方面是可逆的，但在能量方面是不可逆的；远离腺 苷(A)的高能磷酸键中的能量可以来自有机物氧化分解释放的化 学能，也可以来自光能。
2.ATP的形成途径
3.ATP与ADP的相互转化
4.ATP产生量与O2供给量关系模型分析
(1)生物细胞可以通过无氧呼吸产生少量ATP，因此在O2为0 的时候，其产生量仍有一定数值，而非0。 (2)当O2供给量增多，有氧呼吸明显加强。ATP的产生随之 增加，但当O2供给量达到一定值后，其产生量不再增加， 是由于酶、有机物、ADP或磷酸的限制因素所致。 (3)当横坐标表示呼吸强度时，ATP的产生量曲线应该从原 点开始。
第三单元
ATP和酶
绝大多数酶是蛋白 少数是RNA。 质，少数是 。
2、酶的特性 、
强氧化性，不稳定，易分解。 强氧化性，不稳定，易分解。
H2O2 H2O + O2
新鲜酵母菌液含有过氧化氢酶。 新鲜酵母菌液含有过氧化氢酶。
探究一： 探究一：
酶具有催化性
H2O2溶液 3mL
新鲜酵母菌液
蒸馏水
1号试管
2号试管
酶的催化机理是降低活化能 酶的催化机理是降低活化能
B
）
B、A-P~P~P 、 D、A~P~P~P 、
2、ATP在细胞内的含量及其生成是（ D ） 、 在细胞内的含量及其生成是（ 在细胞内的含量及其生成是 A.很多，很快 很多， B.很少，很慢 很少， 很多 很少 C.很多，很慢 很多， D.很少，很快 很少， 很多 很少 3、一分子ATP中含有的腺苷、磷酸基团和高能磷酸 、一分子 中含有的腺苷、 中含有的腺苷 键数目依次是（ 键数目依次是（ C ） A、1，2，2 B、1，2，1 、 ， ， 、 ， ， C、1，3，2 D、2，3，1 、 ， ， 、 ， ，
为什么体外的氧化要在剧烈的条件下才能发生？ 为什么体外的氧化要在剧烈的条件下才能发生？ 而细胞中的氧化反应却能在温和的条件下进行？ 而细胞中的氧化反应却能在温和的条件下进行？
二、酶
1、酶的本质 、
酶是活细胞产生的具有催化作 酶是活细胞产生的具有催化作 活细胞产生的具有
来源 功能
用的有机物。 有机物。
促 反 应 速 率
酶
底物浓度
小试牛刀
1、关于酶的特性，下列表述中错误的是 、关于酶的特性，下列表述中错误的是 错误 A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物 、 B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变 、化学反应前后， C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响 、酶的催化效率很高， D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力 、一旦离开活细胞，
高中生物ATP和酶
(×) (6)“能量”就是指ATP，ATP就是“能量”( × )
易错 警示
(1)ATP是与能量有关的一种物质，不可等同于能量。 (2)ATP与ADP的相互转化，从物质方面来看是可逆的，从酶、进行的场所、能 量方面来看是不可逆的，因此不是可逆反应。 (3)吸能反应一般与ATP的水解反应相联系，需要ATP水解提供能量；放能反应 一般与ATP的合成相联系，释放的能量储存于ATP中。
第7讲 ATP和酶
内容索引
考点一 ATP的结构与功能 考点二 酶的本质、作用及特性 考点三 探究影响酶活性的因素 知识网络 核心要语 重温高考 演练模拟 课时精练
ATP的结构与功能 01
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.ATP的结构 (1)图中各部分名称：A代表 腺嘌呤 ，P代表磷酸 基团，①代表腺苷，②代表AMP，③代表 ADP ， ④代表ATP，⑤代表 高能磷酸键 。
（3）功能
2.ATP与ADP的相互转化
项目 反应式
ATP的合成 ADP＋Pi＋能量―酶―→ATP
ATP的水解 ATP ―酶―→ADP＋Pi＋能量
所需酶
_A_T__P_合__成__酶__
_A_T__P_水__解__酶__
能量来源 光能 (光合作用)、 化学能 (细胞呼吸) 储存在高能磷酸键中的能量
能量去路
是(多选) A.甲→乙→丙→丁过程中，起催化作用的
酶空间结构不同
√B.丙是DNA的基本组成单位之一
C.丁由腺嘌呤和核糖组成，而戊可用于甲的合成
√D.在红细胞吸收葡萄糖时，细胞中乙的含量会显著增加
考向二 ATP与ADP的相互转化和ATP的利用
酶与ATP
酶与ATP一、酶的概念及催化机理1、酶的概念：酶是由活细胞产生的一类在胞内、胞外及体外都可以发挥催化活性的有机物，绝大多数为蛋白质，少数为RNA，反应前后不变。
2、酶的催化机理：降低化学反应的活化能（使反应在温和条件下快速进行）。
酶并没有给分子提供能量，而是降低了分子的活化能。
用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。
酶降低分子活化能的本领比无机催化剂高，因而催化效率更高。
二、酶的催化特性及影响酶活性的因素★★★★★1、高效性（比较过氧化氢在不同条件下的分解效果）结论：酶具有高效性（注：酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍）由曲线可知：酶比无机催化剂的催化效率更高；酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应的平衡点。
因此，酶不能改变最终生成物的量。
1、专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应进行。
酶具有专一性（注：一种酶只能催化一种或一类化学反应）①在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时的变化是明显加快，说明酶A能催化该反应。
②在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明酶B不能催该反应。
2、温和性：酶的催化性能易受高温、高压、强酸、强碱、重金属盐离子等的影响，会改变酶的结构，使酶活性降低，严重时使酶彻底失去催化活性。
注意：①高温使酶失活是由于破坏了酶的分子结构，即使恢复到最适温度，该酶的活性也不会恢复；而低温条件不会破坏酶的分子结构，只是酶活性较低，在恢复至适宜温度时，酶的活性可以恢复。
②每种酶只能在一定限度的pH范围内表现出活性，其中酶的活性最强时的pH即为该酶的最适pH。
过酸、过碱都会使酶的分子结构遭到破坏而失活，且该种变性是不可逆的。
③动物体内的酶最适宜pH大多在6.5—8之间；但是胃蛋白酶的活性较特殊，最适pH在1.5—2.2之间。
三、能量通货——ATP ★★★★★1、ATP的功能：ATP是生命活动的直接能源物质。
2、ATP的化学组成与结构特点：中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（人教版：三磷酸腺苷）结构简式： A-P～P～P（A ：腺嘌呤核苷或腺苷 P：磷酸基团～：高能磷酸键）3、ATP的代谢（1）ATP末端的高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂，ATP水解生成腺嘌呤核苷二磷酸（ADP）和无机磷酸（Pi），同时释放出能量，为各种生命活动直接供能。
酶和ATP知识点
考点1 酶的本质 酶本质的探索过程巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关 ↓争论⎩⎨⎧ 1857年提出：只有 参与才能进行发酵母细胞中的 引起发酵活酵母细胞某种物质↓毕希纳(德国)：获得含有酶的提取液，但提取液中还含有许多其他物质，无法直接对酶进行鉴定↓ 萨姆纳(美国)：1926年用丙酮作溶剂提取出了刀豆种子中的脲酶，并证明了脲酶是蛋白质↓切赫和奥特曼(美国)：20世纪80年代，发现RNA 也具有催化功能酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA 。
1．酶的本质及生理功能2.酶化学本质的实验验证(1)证明某种酶是蛋白质对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂―→出现紫色反应。
实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应。
拓展：证明酶是蛋白质的其他证据①酶经酸、碱水解后的最终产物是氨基酸。
②酶是具有一定空间结构的生物大分子，凡是能使蛋白质变性的因素都可使酶变性失活。
③酶和蛋白质一样，具有不能通过半透膜的胶体性④酶也有蛋白质所具有的化学呈色反应。
⑤与蛋白质的分子相对量相似、结构相似。
⑥在物理、化学因素的作用下，也可变性沉淀。
(2)证明某种酶是RNA对照组：已知RNA溶液＋吡罗红染液―→出现红色。
实验组：待测酶液＋吡罗红染液―→是否呈现红色。
拓展：证明酶是RNA的其他证据将某种酶液用核糖核酸酶处理，根据酶液是否被水解予以判断。
应用指南酶与激素的比较考点2 酶催化作用的特点与相关曲线 1．酶与无机催化剂相比的共性与特性 (1)酶与无机催化剂的共性①可降低分子的活化能，使化学反应更易进行。
②改变化学反应速度，本身不被消耗。
③只能催化热力学允许进行的反应。
④加快化学反应速度，缩短达到平衡时间，但不改变平衡点。
(2)酶的作用特性①高效性：催化效率很高，使反应速度明显加快。
②专一性：任何一种酶只作用于一种或几种相关的化合物，这就是酶对底物的专一性。
③反应条件的温和性：酶促反应在常温、常压、生理pH 条件下进行。
高二生物酶和atp的知识点
高二生物酶和atp的知识点高二生物：酶和ATP的知识点生物学中，酶和ATP是两个关键的概念和细胞过程中必不可少的组成部分。
酶是一种特殊的蛋白质，起到催化化学反应的作用。
而ATP则是细胞内能量的主要储存和转移形式。
本文将介绍酶和ATP的相关知识点。
1. 酶的定义和特性酶是一种生物催化剂，能够加速化学反应的进行，但自身并不参与反应过程。
酶可以在细胞内和体外环境中发挥作用，但其活性和效率受到一定条件的限制，如适宜的环境pH值和温度。
2. 酶的工作原理酶与底物之间通过亲和力和空间匹配来形成酶底物复合物，从而催化底物转化成产物。
酶能够降低反应所需的能量，使反应速率加快。
酶的活性与底物浓度、温度和pH值有关。
3. 酶的分类酶可根据催化反应的方式和底物的性质进行分类。
常见的酶分类包括氧化还原酶、转移酶、水解酶和合成酶等。
每类酶都有其特定的底物和催化机理。
4. 酶在生物体内的作用酶在生物体内扮演着重要的角色。
例如，消化道中的消化酶可以帮助分解食物中的大分子物质；呼吸链中的酶参与ATP的产生；DNA复制过程中的酶帮助复制基因等。
5. ATP的结构和功能ATP是三磷酸腺苷的缩写，是细胞内能量的储存和转移形式。
ATP由核苷酸腺苷和三个磷酸基团组成。
当ATP分子中的最后一个磷酸基团释放出来时，储存的能量会被释放出来，转化为细胞所需的能量。
6. ATP的合成和分解ATP在细胞内通过葡萄糖的降解过程中进行合成。
而在细胞内能量需求较高时，ATP会被水解成ADP和无机磷酸，释放出储存的能量。
7. ATP的功能ATP作为细胞内的能量源，参与了多种细胞活动。
比如，肌肉收缩时需要ATP提供能量；离子泵通过ATP驱动来维持细胞的膜电位；细胞内各种化学反应过程也需要ATP作为能量供应等。
8. 酶和ATP的关系酶在催化反应过程中需要能量，而细胞内的ATP则是酶活性和细胞代谢的能量来源。
ATP的水解释放出的能量可以被酶吸收和利用，以推动细胞内各种生化反应。
高中生物生物必修一酶与atp
ATP的功能
要点一
总结词
ATP是生物体内最直接的能量形式，对于细胞活动至关重 要
要点二
详细描述
ATP作为生物体内最直接的能量形式，能够为细胞活动提 供所需的能量。细胞内的各种代谢反应都需要消耗能量， 而ATP可以直接提供这些能量，维持细胞正常的生理功能 。当ATP浓度过高时，细胞内的ATP可将其中的特殊化学 键转移给肌细胞中的特殊化学物质，生成特殊的化学物质 供肌细胞中的特殊化学物质利用。
酶促反应的抑制
某些物质可能会抑制酶的 活性，从而影响酶促反应 速度。
酶的活性中心
活性中心的形成
酶的活性中心是酶分子中 与底物结合的区域，通常 由少数几个氨基酸残基组 成。
活性中心的功能
活性中心负责催化底物发 生化学反应，同时与底物 结合并促进反应进行。
活性中心的调节
活性中心的构象变化可以 调节酶的催化活性，从而 影响酶促反应速度。
详细描述
ATP由一分子腺苷和三个磷酸基 团组成，结构简式为A-P~P~P， 其中A代表腺苷，T代表三个，P 代表磷酸基团。
ATP的形成
总结词
了解ATP的形成过程有助于理解生物体的能量转换机制
详细描述
ATP的形成主要通过光合作用和呼吸作用两个途径。在光合作用中，植物利用光能将二氧化碳和水转换成葡萄糖 ，并释放氧气，葡萄糖再经过一系列反应形成ATP；在呼吸作用中，细胞通过氧化分解有机物释放能量，部分能 量用于合成ATP。
物质合成
ATP中的特殊化学键可参与多种物质 的合成，如蛋白质、核酸、糖原等。
在信息传递中的作用
信号转导
在细胞信号转导过程中，ATP可作为第二 信使，与其他分子相互作用，传递信息 。
VS
ATP和酶专题知识讲座
酶旳高效性旳意义：
确保细胞中化学反应迅速进行
能力目的 1、学会设计试验。 2、培养学生动手试验能力、分析试验能力。
一.什么是酶?
酶:一般是由活细胞产生旳,具有催化活性 旳一类特殊蛋白质，又称生物催化剂。
1.产生部位： 活细胞； 2.作 用： 催化；
3.化学本质： 有机物。
绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 问题：构成酶旳基本单位是什么？
1号试管 2号试管 3号试管
一 实 验二 步三 骤
四
• 试验现 象
加2mlHCl溶 液
加2ml蒸馏水
加2mlNaOH 溶液
分别加入淀粉酶溶液2滴，处理5min
分别在各试管中各加入2ml淀粉溶液， 振荡反应5min
各加入2滴斐林试剂，振荡
蓝色
砖红色沉淀 蓝色
只有在最适PH下酶旳催化效率最佳
PH影响酶旳活性试验成果分析：
试验三:探究温度对酶活性旳影响
1号试管
2号试管 3号试管
•试 一
验二 •环
节 三
各加入淀粉酶溶液2滴
60℃水中处 0℃水中处 100℃水中
理5min
理5min 处理5min
试管中各加入2ml淀粉溶液，振荡,反应 5min 能否用斐林试剂替代？
四
各加入2滴碘液,振荡
• 试验现 象
无明显现象 蓝色
蓝色
只有在一定温度下酶旳催化效率最佳
据以上资料回答有关问题:
• 1、为何该生物活性洗衣粉较易清除衣物旳 血渍和奶渍？
血渍和奶渍中具有蛋白质，蛋白质酶能够水解 蛋白质
• 2、试解释为何此洗衣粉不能用于丝质及羊 毛衣料？
丝质和羊毛衣料中具有蛋白质
• 3、为何不能在60℃以上旳水中使用此洗衣 粉？ 温度影响酶旳活性
高一生物atp与酶知识点
高一生物atp与酶知识点高一生物：ATP与酶知识点在高一生物学习中，ATP（三磷酸腺苷）和酶是非常重要的概念。
ATP被认为是能量的“通用媒介”，而酶则扮演着调控化学反应速度的角色。
本文将深入探讨ATP与酶的知识点，以帮助读者更好地理解这些关键概念。
一、ATP的结构与功能ATP是细胞中常见的一种能量分子，其结构由腺嘌呤、三磷酸和核糖组成。
ATP分子中的磷酸键是非常高能的化学键，当这些键被分解时，释放的能量可以用于细胞内的各种生物化学反应。
ATP的主要功能是储存和释放能量。
当细胞需要能量时，ATP 通过酶的作用被分解成ADP（二磷酸腺苷）和一个无机磷酸根，同时释放能量。
而当细胞中的能量需要储存时，ADP和一个无机磷酸根则会通过反应生成ATP，并吸收能量。
二、酶的作用原理酶是一类生物催化剂，它们能够加速生物体内的化学反应速率，而不会被反应消耗掉。
酶本身通常是蛋白质，通过特定的构象和催化位点来与底物结合，并催化底物转化为产物。
酶的催化作用可以通过“酶-底物复合物”模型来描述。
在这个模型中，底物与酶结合形成酶-底物复合物，然后酶通过改变底物的构象或提供反应所需的环境条件，加速底物转化为产物。
最后，产物从酶中释放出来，酶则可以继续参与其他反应。
三、ATP与酶的相互关系ATP和酶之间有着密切的相互作用。
首先，ATP作为细胞内的能量分子，可以提供酶催化反应所需的能量。
当酶需要能量时，它们可以通过将ATP分解为ADP和无机磷酸根来获得所需的能量。
其次，酶可以调节ATP的生成和分解。
酶可以催化将ADP和无机磷酸根合成ATP的反应，这个反应被称为磷酸化。
通过调整磷酸化反应速率，酶可以控制细胞中ATP的浓度，从而维持细胞内能量的平衡。
最后，ATP还可以调节酶的活性。
ATP可以与酶结合，改变酶的构象，从而影响酶的催化活性。
这种机制被称为反馈抑制，通过调节酶的活性，细胞可以更好地适应环境变化，并保持代谢平衡。
总结起来，ATP是生物体内能量的储存与传递者，而酶则是调控化学反应速度的关键催化剂。
高考生物知识点酶和atp
高考生物知识点酶和atp酶和ATP：生命活力的关键生物学作为自然科学的一门学科，研究生命的起源、结构、功能以及演化等方面的知识。
而在生物学的学习过程中，酶和ATP常常作为重要的知识点被广泛讨论和研究。
本文将深入探讨酶和ATP在生物体内的作用及其重要性，为高考生物学学习提供一些参考。
酶，最早被认识为一种能够加速化学反应速率的蛋白质。
细胞是生命的基本单位，其中众多的生化反应决定着细胞的正常运作。
然而，在生物体内，这些化学反应本身所需的能量却十分有限。
而酶的作用正是解决了这一难题。
简单来说，酶通过降低活化能，加速了生物化学反应的进行，而且在反应过程中自身不发生改变。
酶是一种高度专一的催化剂，其催化效率可以达到惊人的程度。
正是因为酶的存在，许多在体温下本来需要数小时甚至数天才能完成的化学反应，在细胞内可以在瞬间完成。
例如，糖类的分解与合成都需要酶的存在，而在这些反应中，酶的作用不仅提高了反应速率，也控制了反应的方向。
这种专一性的催化是由酶的空间结构所决定的，也是酶能够发挥作用的重要基础。
另一个我们不得不提到的重要生物分子就是ATP（腺苷三磷酸）。
在生物学中，ATP被誉为“生命的能量货币”，其作用可远不止于此。
ATP是由腺嘌呤、核糖和三个磷酸残基组成，是一种高能化合物。
在细胞内，ATP的分解释放出大量的能量，供细胞各种生化反应所需。
同时，ATP能够通过磷酸化反应合成ADP（腺苷二磷酸）和磷酸盐，从而将能量储存在化学键中。
生物体内的几乎所有能量代谢过程都与ATP密切相关。
可见，ATP在维持生物体内能量平衡中起着非常重要的作用。
例如，在光合作用中，植物通过光能合成ATP，为其它生物过程提供能量。
再如，ATP在肌肉收缩过程中也发挥着至关重要的作用，其提供的能量为肌肉细胞的收缩提供动力。
可以说，ATP既是能量的储存者，又是传递者，是维持生命活动所必不可少的分子。
酶和ATP在生物体内的作用是息息相关的。
酶通过降低化学反应的活化能，加速生化反应的进行；而ATP则为这些反应提供所需的能量。
酶与ATP
通过以上资料，你能得到什么信息？ 通过以上资料，你能得到什么信息？
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
一、ATP的生理功能 ATP的生理功能 ATP的结构 二、ATP的结构 ATP与ADP的相互转化 三、ATP与ADP的相互转化
A–P～P～P ～ ～ Pi A–P～P ～ 能量
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
1.人在发高烧时，常常食欲大减，最根本的原因是 人在发高烧时，常常食欲大减， 人在发高烧时 A.所吃食物不能消化 A.所吃食物不能消化 （ ） B.胃没有排空 B.胃没有排空 C.体温超过合适温度 体温超过合适温度， C.体温超过合适温度，消化酶的活性下降 D.吃药使人没有了胃口 D.吃药使人没有了胃口
腺苷（ 腺苷（A）
三个磷酸基团
三磷酸腺苷（ATP） 三磷酸腺苷（ATP）
ATP：三磷酸腺苷的英文缩写符号。 ：三磷酸腺苷的英文缩写符号。 的英文缩写符号 高能磷酸化合物： 高能磷酸化合物 指水解时释放的能量在20.92KJ/mol以上的磷
酸化合物，ATP水解时释放的能量高达30.54KJ/mo。
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
一、ATP的生理功能 ATP的生理功能 ATP的结构 二、ATP的结构 1、ATP的分子结构 ATP的分子结构 2、ATP的结构简式 ATP的结构简式 共价键
A—P～P～P ～ ～
腺苷 磷酸 高能磷酸键 基团
Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究
资料： 资料：
1、一个人在剧烈运动状态下，每分钟约有0.5kg 一个人在剧烈运动状态下，每分钟约有0.5kg ATP分解释放能量 供运动所需。 分解释放能量， 的ATP分解释放能量，供运动所需。一个成年人在安 静的状态下，24h内竟有40kg的ATP被水解 内竟有40kg 被水解。 静的状态下，24h内竟有40kg的ATP被水解。 2、肌肉收缩的直接能源物质是ATP。在人体安静 肌肉收缩的直接能源物质是ATP。 ATP 状态时，肌肉内ATP含量只能供肌肉收缩1 2s所需 ATP含量只能供肌肉收缩 状态时，肌肉内ATP含量只能供肌肉收缩1～2s所需 的能量。 的能量。
第7讲 酶与ATP-考点三 ATP的结构与功能
（1） ATP 在细胞内的作用是_________________________;分析此图可知 跨越该膜的运输方式是___________。
[解析] ATP 在细胞内的作用是生命活动的直接能源物质； 跨越该膜是从高浓度到低浓度且需要载体蛋白,不需要能量,所以该运输方式为协助扩散。
图1
图2
A.图1中 代表腺苷, 、 为高能磷酸键B.图2中反应向右进行时,图1中 键断裂并释放能量C.ATP与ADP的快速转化依赖于酶的催化作用具有高效性D.酶1和酶2催化作用的机理是降低化学反应的活化能
A
[解析] 图1中 表示腺嘌呤, 表示腺嘌呤核糖核苷酸, 、 是高能磷酸键, 不正确。ATP水解时远离腺苷的高能磷酸键断裂,B正确。酶的催化作用具有高效性,C正确。酶催化作用的机理是降低化学反应的活化能,D正确。
[解析] 由题干可知,腺苷酸激酶催化ATP水解反应会释放能量,一般与吸能反应相联系,B错误。
B
考向2 ATP与ADP的相互转化和ATP的利用
ATP是细胞的能量“通货”,是生命活动的直接能源物质。下图1、2分别表示ATP的结构和ATP与ADP相互转化的关系式。下列说法不正确的是( )。
规避ATP的四个误区 1. 与ADP相互转化反应不可逆。从物质方面来看是可逆的,但从酶、进行的场所、能量方面来看是不可逆的。 2. 是与能量有关的一种物质,不可等同于能量。ATP是一种高能磷酸化合物,高能磷酸键水解时能够释放出高达 的能量。 3.细胞中ATP的含量很少,转化非常迅速及时。无论是处于饱食状态还是饥饿状态,ATP与ADP含量都保持动态平衡。 4.不是所有的生理活动都要消耗ATP,高中阶段学的知识中有三种生理活动不消耗 :被动运输、暗反应中 的固定、水解反应。
1.3.1酶与ATP
第三单元细胞的能量供应和利用第1讲酶与ATP一、选择题1.下面关于酶的论述正确的是（）①对底物有严格的选择性②酶在体内不能更新③温度越高酶的活性越大④酶制剂通常在低温下保存 ⑤酶能降低化学反应的活化能⑥酶只能在细胞内发挥催化作用⑦酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物A.①④⑤⑦B.②④⑤⑦C.②③④⑥D.①②⑥⑦【解析】酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。
酶可在细胞内、细胞外和体外发挥作用。
酶在体内可以更新。
酶具有降低化学反应的活化能的作用。
酶具有专一性、高效性和作用条件温和等特性。
【答案】A2.光能转化成骨骼肌细胞内ATP中的能量，需经过的主要生理过程依次是（）①光合作用②呼吸作用③消化吸收 ④主动运输A.①③④②B.①②③④C.②①④③D.④①③②【解析】【答案】A3.如图，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。
正确的图解是…（）【解析】酶可以有效降低化学反应的活化能，酶降低的活化能=没有酶催化所需的能量-有酶催化所需的能量。
【答案】B4.(2012福建四地联考，9)下列有关酶特性的实验设计中，最科学、严谨的一项是（）【解析】A项，缺少与其他催化剂的对照，无法得出酶具有高效性；B项，使用碘液检验不正确；C项，应在一定温度范围内设置一系列温度梯度的对照组，分别测定酶的活性。
【答案】D5.ATP是细胞内流通着的能量“通货”。
下列关于ATP的说法中错误的是（） ①参与ATP形成的元素包括C、H、O、N、P ②线粒体是蓝藻细胞产生ATP 的主要场所 ③ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 ④洋葱表皮细胞产生ATP的结构是细胞质基质和线粒体A.①②B.②③C.①④D.③④【解析】蓝藻是原核细胞，无线粒体；1个ATP分子是由1个腺苷和3个磷酸基团组成的；洋葱表皮细胞无叶绿体；ATP的元素组成是C、H、O、N、P。
【答案】B6.下列有关ATP的叙述中，不正确的是（）A.ATP可以水解，为细胞提供能量，实际上是指ATP分子中远离腺苷的高能磷酸键的水解B.细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制，是生物界的共性C.在ADP转化成ATP的过程中，所需能量来自有机物氧化分解释放的能量D.主动运输、肌肉收缩、大脑思考的直接能源物质都是ATP【解析】在ADP转化成ATP的过程中，所需能量除来自有机物氧化分解释放的能量，还可来自光能。
酶和ATP的知识总结
酶和ATP的知识总结
【知识总结】
1、酶是一种具有催化功能的蛋白质分子，它可以将复杂的分子反应
分解为简单的反应，从而加速物理化学反应的进程。
它的作用有助于维持
细胞代谢过程中的酸碱平衡，并促进各种物质的合成、分解和代谢。
2、ATP是提供生物体充分能量的物质，是细胞正常、正常生理活动
和正常代谢的前提条件，是生物体“能量货币”。
在各类生物体中，ATP
通过不断的代谢周期，将其他形式的能量转化为自身所需的形式，从而为
生物体的功能和活动提供能量。
3、酶和ATP的关系：ATP可以作为酶的反应物而起作用，但ATP不
能作为催化剂，因为它不具有催化作用。
ATP和酶结合之后，酶识别ATP，将它转化为能量来驱动细胞代谢过程，从而促进物质的合成和分解。
ATP
的作用不仅仅是承载能量，而且它还可以参与细胞代谢的关键步骤，从而
控制和增强酶的效率。
最后，ATP和酶共同作用，以实现细胞的代谢调节，维持细胞的正常生长和发育。
4、ATP在代谢过程中的作用：ATP在细胞代谢过程中的作用是消耗ATP，将其转换为ADP，然后释放能量。
在细胞内，ATP和ADP通过不断的
代谢周期，将能量转化为ATP，以促进细胞内有序的能量利用率，从而实
现细胞的有效代谢。
第02讲 酶和ATP(课件)2023年高考生物二轮复习
③底物浓度、酶浓度都影响底物与酶的接触面积,进而影响酶促 反应速率。
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-9-
题组训练
思维拓展
具有专一性的物质 (1)酶:一种酶只能催化一种或一类化学反应。如限制性核酸内切 酶能识别特定的核苷酸序列,并在特定的切割位点上切割DNA分子。 (2)载体蛋白:某些物质通过细胞膜时需要载体蛋白协助,不同物 质所需载体蛋白不同,载体蛋白的专一性是细胞膜选择透过性的基 础。 (3)激素:激素特异性地作用于靶细胞、靶器官,其原因在于它的 靶细胞的细胞膜或细胞内存在与该激素特异性结合的受体。 (4)tRNA:tRNA有61种,每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。 (5)抗体:一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
与酶相关的实验设计 1.探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序
-19-
题组训练
专题二
命题点一 命题点二 命题点三
第2讲 酶和ATP
命命题题直直击击••题题型型突突破破
失分误区•轻松防范
整合提升 题型突破
-20-
（1）组成酶的基本单位是
，与无机催化剂相
比，酶
的作用更显著，因而催化效率更高。
（2）阿司匹林最可能抑制了酶 （填图中数字）的活性，用
添加物质甲和阿司匹林的培养液培养细胞，图中物质产生受影响
的有
。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
ADP+Pi
能量
酶
ATP
ADP转化成ATP时所需能量的主要来源
光合作用
呼吸作用
光能
ATP
有机物
ATP
ATP是细胞各项生命活动的直接能源
比 较：
ATP — 是新陈代谢所需能量的 直接 来源 糖类是生命活动的主要 有机物 能源 物质
脂肪是生物体的 储能 物质
光能 — 是生命活动的最终能量来源
【注意】：酶溶液和反应物混合之前，需要先把 酶分别放在各自所需pH下处理一段时间，再混合， 以保证反应一开始便达到预设值。
1号试 步骤 项目 管 1 注入3%淀粉溶液 2mL 2 温度（保温5min） 60℃ 注入新鲜淀粉酶并 1 mL 3 摇匀 滴入碘液,并摇匀 1滴 4 现象记录 不变蓝 5
实验4
一、酶的概念
活细胞产生的具有生物催化作用的有机物
来源 作用 本质
合成原料 合成场所
（一般不考虑成熟红细胞） 所有活细胞 只起催化作用 大多数是蛋白质 氨基酸 少数为RNA 核糖核苷酸
核糖体 作用场所 细胞内或细胞外 作用原理 降低化学反应的活化能
细胞核
不加酶
加酶
分子从常态转变为容易发生化学反应 的活跃状态所需要的能量称为活化能
能否先将底物和酶混合后再进行不同温度的处理？ 能否将碘液换成本尼迪特试剂，热水浴后观察比较各组的红黄色 沉淀的量？
四、影响酶促反应的因素
1.pH 2.温度 3.底物浓度
4.酶浓度
1、温度对酶促反应的影响
酶的活性 蛋白质的 空间结构改 变
抑制
最适温度
失活
在一定范围内，随温度的增加，酶活性不断 增强 ； 在 最适温度 下，酶活性最高； 超过最适温度，随温度增加，酶活性不断 降低 ； 温度过低，酶活性 受抑制，可恢复； 温度过高，酶活性 丧失 ，不可恢复。
胃蛋白酶随食糜到小肠后能将蛋白质分解为多肽吗
不能
3、底物浓度对酶反应速度的影响 加酶
酶浓度有限
酶浓度一定，其他条件适宜
4、酶浓度对酶反应速度的影响 加底物 受底物的量限制
在底物一定，其他条件 固定且适宜
在底物足量，其他条件 固定且适宜
5、酶的催化能力和时间的关系 即使在最适温度和PH值的条件 下，酶的催化能力也不是一成 不变的，酶在“工作”了一段 时间后会发生钝化现象，即催 化能力开始下降，最后失去催 化能力，因为任何蛋白质分子 都有一定的寿命
2号试 3号试管 管 2mL 2mL 100℃ 0℃ 1 mL 1 mL 1滴 1滴 变蓝 变蓝
实验结论:酶的催化作用要适宜的温度条件， 温度过高和过低都将影响实验结果。(低温降 低酶活性，高温酶失活） 用碘液检测的是反应物的量，根据反应物量 的多少，反应其活性。不能用斐林试剂。
注意： 实验室用淀粉酶最是温度是60 由于过氧化氢不稳定，因此此实验不选择 过氧化氢做底物 因温度是自变量，本实验不选择斐林试剂 来鉴定 步骤2和3不能颠倒 因酶高效性，在转变 温度过程中已经把底物分解。
反 应 速 度
胃 蛋 白 酶
淀 粉 酶 （ 植 物 ）
淀 粉 酶 （ 唾 液 ）
胰 蛋 白 酶
0 1 2 3 4 5 6
PH 7 8 9 10 11 12
几种酶的最适温度
酶 最适温度 最适PH 动物 35～40℃ 6.5～8.0 植物 40～50 ℃ 4.5~6.5 细菌和真 可达70 ℃ 菌 胰蛋白酶 8.0~9.0 胃蛋白酶 1.5
实验结论：过氧化氢酶的催化效率高，具有高 效性
三、酶的特性 2、专一性 一种酶只能催化一种或一类底物的反应
淀粉 淀粉酶 麦芽糖 麦芽糖酶 葡萄糖 蛋白酶 肽酶 氨基酸 多肽 蛋白质 脂肪酶 脂肪 甘油、脂肪酸
水解脂肪酶的酶是 蛋白酶 。 实验探究方案如何设计
3、作用条件温和 需要适宜的温度、pH
实验2
萤火虫发光器
用小刀将数十只萤火虫的 发光器割下,干燥后研磨成粉末, 取三等份分别装入三支试管,各 加入少量水使之混合,置于暗处,
可见试管内有淡黄色荧光出现,
约过15分钟荧光消失
蒸馏水
2ml
医用葡萄 糖溶液2ml
ATP注射 液2ml
萤火虫发光器 的经典实验
A
B
C
A
B
C
问题思考：
1.选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。 （参考答案：主要是它发光的现象容易观察等） 2.将发光器捣碎的目的： （参考答案：增大发光细胞与溶液接触面积，加快化学反 应速度。） 3.本实验的原理是：
受酶、ADP、Pi的限制
呼吸强度
走出ATP认识误区
• • • • 1 是生物体内唯一的高能磷酸化合物 2 所有生理活动都由其直接供能 3 不同途径形成的ATP用途相同 4 含有活跃化学能 的物质只有ATP
酶错了吗？
• • • • • • 1 酶都是蛋白质 2 酶参与催化反应后，其性质数量均发生变 3 只要加入酶无论什么反应均可加快进行 4 酶是生物催化剂只有在体内才有催化功能 5 使用酶后，能使产物的浓度增大 6 高温低温强酸强碱使酶活性明显降低，其实质 破坏酶的空间结构 • 7 酶在新陈代谢中具有催化调节等功能 • 8 生物体内凡能产生激素的细胞一定产生酶， • 产生酶的一定产生激素
加热
能 量
………………
活 化 能
反应物产物反应进程催化剂在化学反应中的作用
能 量
主要特点
………………
活 化 ..………… 能
反应物
无机 催化剂
降低反应所需的活化能
条件 活化能 本身的量与化学性质不变 -1
/ kJ.mol
无催化剂催化
用胶态铂催化 过氧化氢酶
参与反应，不提供能量
75
54 29 产物
反应进程
酶在细胞代谢中的作用
各条件使反应加快的本质：
加热： 提高分子的能量
Fe3+： 降低化学反应的活化能
酶： 更显著地降低化学反应的活化能
正是由于酶的催化作用，细胞代谢才 能在温和的条件下快速进行。
二、酶作用的机理 每种酶都有特定活性部位，只能与特定部位结合
酶
底 物
产 物
酶与底物 结合
酶-底物 复合体
实验设计的一般思路：1取材分组编号 2分组处理，体
现变量 3相同条件培养一段时 间、观察指标
数量、 质量、 活体、 死体
分几组 怎样分
自身对照 相互对照 空白对照 条件对照
观测指标 实验组如何处理 观测方法 对照组如何处理 单一变量原则 观测时间和次数
无关变量 相同且适宜 平均值
请完成验证人体唾液淀粉酶的最适温度为37℃的实验 第一步： 取3支试管编号为ABC，在试管中分别加入2ml的淀粉 第二步： 取3支试管编号为123，在试管中分别加入2ml的唾液
光合 呼吸
ATP
能量
呼 吸
Pi 酶 酶 能量 ADP
主动运输 发光发电 肌肉收缩 大脑思考 物质合成
Pi
ATP是生物体新陈代谢所需能量的直接来源 细胞绝大多数需要能量的生命活动由ATP提供能 量
ATP ADP + Pi + 能量 酶 ADP+Pi+能量 ATP
酶
上面两个反应式可逆的吗？
物质可循环利用 能量是不可循环利用 反应不可逆
酶恢复原状 其数量和性 质未发生改 变
酶的特性考向探究
• 1 与酶有关的实验设计，考察其特性 • 2 影响酶促反应速率的相关曲线分析
• • • • • •
酶是蛋白质的验证思路 对照组 标准蛋白溶液+双缩脲试剂--紫色 实验组 酶溶液+双缩脲试剂---颜色反应 酶具有催化作用的验证思路 对照组 蒸馏水+底物——-反应物不被分解 实验组 酶溶液+底物——-反应物被分解
把试管A和1放在33℃水浴中，试管B和2放在37℃水浴 第三步：
中，试管C和3放在41℃水浴中，各保持5分钟 把A中液体倒入1中，B中液体倒入2中，C中液体倒入3 第四步： 中，在各自温度下保持一定的时间 第五步： 取出123三支试管，加入碘液，混合均匀后，观察试管 溶液颜色深浅
实验结果： 2号试管溶液颜色最浅
步骤 1 2 3 4 5 6 项目 1号试管 2号试管 注入3％溶液 2mL 淀粉溶液 2mL蔗糖 注入新鲜淀粉酶 2mL 2mL 溶液，并振荡 60℃温水保温 5min 5min 注入斐林试剂， 2mL 2mL 并振荡 加热煮沸 1min 1min 生成砖红色沉 无砖红色沉 现象记录 淀 淀
实验结论：酶的催化作用具有专一性
动动脑
• ATP的形成 （放能反应） 进行的相关生理过程补 充完整 • 细胞质基质： • 线粒体： • 叶绿体基粒： • ATP的水解（吸能反应） • 叶绿体基质； • 细胞膜的生物膜； • 细胞核； • 细胞质；
ATP 产 生 量
受酶、ADP、Pi的限制
（有氧呼吸强度） O2供给量 各段表示的意义如何 ATP 产 生 量
三、酶的特性 1、高效性 与无机催化剂相比酶的催化效率极高 加无机催化剂
加酶
平 衡 点 未加酶 时间 酶只能缩短达到化学平衡的时间，但不能改变平衡点
实验1
步骤 3%H 项目 O2溶 2 1 液 2 催化剂 3 振荡伸入卫生香 4 现象记录 1号试管 2号试管 10mL 10mL 2滴肝脏研磨液 2滴FeCl3 √ √ 产生气泡快而多 产生气泡慢而少 气泡使卫生香燃烧 气泡使卫生香燃 猛烈 烧不烈
（参考答案：蒸馏水不是能源物质，葡萄糖不是直接的能
源物质，他们都不会使熄灭的离体发光器重新发光，而
ATP能使离体的发光器重新发光）
一、ATP的全称
三磷酸腺苷
1个腺嘌呤，1个核糖，3个磷酸基团