手工蔬菜馒头卡通做法
蔬菜馒头做法
紫薯玫瑰花馒头的做法步骤
∙
1
先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。
酵母放温水中化
开，静置十分钟。
∙
2将所有材料揉成面团。
放温暖处发至二倍大小。
∙
3把面团搓成长条，切成小块。
∙
4每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。
∙
5用筷子在中间压一下后卷起。
∙
6沿着筷子的压线切开，整型。
∙
7全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。
∙
8开火蒸15分钟。
关火后闷五分钟取出即可。
∙
喜欢吃五颜六色的馒头，看着就很有食欲，但是外面卖的多
半是添加了色素什么的吃起来不放心，在家自己做不用放色
素，就用绿色蔬菜，吃起来放心又健康。
食材
∙主料
∙小麦面粉
600g
∙
∙辅料
∙菠菜
270g
∙酵母粉
4g
步骤
1.菠菜清洗控水后切碎
2.放料理机里加适量水打成菠菜汁
3.过滤出的菠菜汁加面粉和酵母粉和成菠菜面团
4.饧发至原来的2-3倍大小
5.然后再和一个白面团饧发
6.饧发好的面团面板上排气揉匀分成大小合适的面剂子
7.分别把绿色面团和白色面团擀成圆饼状，绿色圆饼在最下边，中间是白圆饼，然后再包上一个绿色圆球收口向下
8.另一种做法：白色面团擀成圆饼状把绿圆球包起来收口向下
9.全部做好
10.顶部划十字口二发（20分钟左右）
11.蒸锅做凉水摆上生胚
12.蒸锅做凉水摆上另一个花样的生胚
13.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可。
田园果蔬小馒头,0添加色素防腐剂,干净又卫生
田园果蔬小馒头,0添加色素防腐剂,干净又卫生
食材：胡萝卜1根、菠菜5根、紫薯1个、自发小麦粉（不用酵母）适量、白糖适量
步骤：
1、将胡萝卜切小丁放入破壁机，加少量清水搅打细腻，倒在一个大碗里备用。
菠菜放开水里淖一下，捞出，同样的方法做出紫薯汁和菠菜汁。
每个碗里加入适量的白糖。
2、分别往蔬菜汁里加入适量面粉，搅成棉絮状，揉成光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜醒发1.5小时左右。
3、面团发酵至两倍大，用手指按一个孔不会弹，面就醒发好了。
4、取出面团排气，用擀面杖擀成合适的厚度，不能太薄，太薄口感不好。
用模具做出喜欢的形状，再次醒发15分钟。
5、水开后上锅蒸15分钟，蒸好后闷5分钟，好看又好吃的果蔬小馒头就出锅啦。
注意事项：
1、发酵面的时候要注意观察，一定要等面发酵好了再倒出排气。
2、每种果蔬汁少做一点，刚学做，不要弄太多。
厨房美食菜谱：被整容的小老虎馒头的做法
厨房美食菜谱：被整容的小老虎馒头的做法我一直喜欢做花样馒头，看到可爱的造型难免就会食欲大增，今天做了小老虎花馒，用的是红萝卜和牛奶打的汁、营养丰富里边加了白糖甘甜可口！我知道老虎丑的原因出在哪，我在做造型的时候村子里让填表格，当误了一会做好的造型就软瘫了我没管它直接上笼蒸了，老虎发威不高兴了、气的耷拉着脑袋獠牙都沾掉了，蒸好后简直没眼看我给它整了容把头抬起来了才这幅表情[捂脸][捂脸]、昨天发菜谱发了步骤图还没有发完整，上面就显示目前只能发25个步骤，我的天呀早知道就不要拍了就因为它长得太丑吗？那也给它一个见光的机会呀！没办法呀只能把步骤图减少了食材主料：面粉红萝卜和牛奶汁白糖酵母黑豆瓜子仁蛋液适量步骤1.准备好的食材2.把红萝卜切片加牛奶放在料理机里打之细腻状就可以了3.面粉里加酵母和白糖拌均倒入打好的萝卜汁活成光滑的面团发酵4.发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了5.把面团用力揉出里边的气泡，然后秤一块280克的面团作为老虎的身体，滚圆搓成长条形，两端按扁，在一端用刀子切上五刀6.每一份里在切两刀，每三条组成一组捏好7.然后三个捏在一起组成老虎的前爪8.把另一端对折过来用梳子在中间压一条直线，两边对称的压上纹路9.再取一份20克的面团揉圆按扁擀成圆片，在一侧切上8刀，每条里再切上两刀10.每三条捏成一组，做成老虎脖子上的鬃毛11.再取一份25克的面团滚圆后搓成长条两端按扁分别切3刀作为老虎的后脚趾12.把脖子上的鬃毛下刷上水沾在老虎的前部位，把做好的后脚趾弯成U型表面刷水放在老虎的后尾部下方13.再取一份6克重的面团搓成长条顶部捏成三角形用剪刀煎出碎边14.把做好的三角形底部刷水安装在老虎的背部，尾部弯上一圈作为老虎的尾巴15.再取一份45克的面团揉圆中间用梳子压上老虎的嘴巴，再取两份2.5克的面团揉圆安装在眼睛的部位，里边按上黑豆做眼睛16.再取一份10克的面团搓成长锥形，在尖的一端用刀切开17.把鼻子剪开的两端顶部用剪刀煎出碎边底部刷水沾在鼻子的部位，用竹签扎上鼻孔18.再取一块7克的面团搓成长条中间切开分两份捏合做老虎的耳朵，再取一两份2克的面团搓成长锥形做老虎的獠牙19.把做好的老虎头底部刷水沾在鬃毛的上面、把耳朵沾水沾在耳朵的部位，用竹签辅助把獠牙按在老虎的嘴角20.在插上瓜子仁做老虎的牙齿，放在厨布上静置十几分钟，剩余的面团我有做了几个小馒头21.放入蒸锅里蒸25分钟，蒸好的老虎表面刷上一次蛋液放在预热好的烤箱里，上下火180度烤10分钟表面上色就可以了22.看看，烤好的老虎是不是很威风哟？23.今天要不是有事情当误，做好的老虎胚子发酵时间太长、把下巴沾住了獠牙沾掉了拿回更漂亮的24.发威的老虎更可爱25.被整个容的老虎也很漂亮是不是？小贴士：面团越揉的到位，做出的成品图越漂亮面团一道要比平常的馒头面硬一些，这样做出的造型才不易变形蒸出来的老虎馒头在烤箱里烤一会，这样外焦里嫩的才好吃。
果蔬馒头制作方法
5毛钱的白馒头，加了这些卖5元钱？？？
馒头、包子等面食是小宝们童年不可或缺的美食，在白色的面粉里加上果蔬类，口感柔软，色彩丰富，配以卡通造型，深得我家宝贝的喜欢。
新鲜水果蔬菜，清洗干净，准备榨汁。
用榨汁机将西红柿、紫薯、南瓜、红心火龙果、胡萝卜、菠菜等取汁，是不用去渣的，做到营养更加全面均衡。
揉好面团然后进行发酵，发酵好后制作模型。
(*@ο@*) 哇～，好多造型啊，配上牛奶，营养早餐开启一天的美好生活~~
PS:我家宝贝每次看到彩色卡通馒头，都会先认一认这是什么动物，然后告诉妈妈是什么颜色，用什么蔬菜做的，寓吃于乐~~。
彩色蔬菜馒头的做法大全
彩色蔬菜馒头的做法大全馒头是人们日常生活中很常见的一种面食，对于北方的人来说，馒头基本上成为他们日常的主食。
馒头的种类有很多，比较常见的就是白面馒头和荞面馒头两种。
但是很多人为了使馒头看起来更加好看，就会做一些彩色的蔬菜馒头。
这是一种给人视觉上享受，味觉上给人刺激的一张好吃的馒头。
当这种男的出现的时候，很多人都喜欢买这种的馒头，那么这种彩色馒头是怎么做的呢?做法一：原料：普通面粉、牛奶、酵母、红曲粉、黄金芝士粉1.将面粉、牛奶、酵母拌匀，和一块白色的面团，饧发;2.大枣用清水洗净，泡一会儿，控干备用;3.从饧发好的面团中取出一小团，加入少许红曲粉，揉匀，成红色面团;4.再从饧发好的面团中取出一小团，加入少许黄金芝士粉，揉匀，成黄色面团;5.白、红、黄三色面团分别下成小剂，再分别搓成长条，将两头捏起成环形;6.每3个环形为一组，分别在两头分别放入一枚大枣，用筷子上下一夹，枣花馍馍生坯就做好了;7.将做好的枣花馍放入笼屉，再醒发15分钟，开中火，上气后蒸15-18分钟即可。
做法二：1.南瓜切成块，放入蒸锅大火蒸10分钟。
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
3.盆里到面粉，放入南瓜泥，酵母放入一点点温水里拌匀加入。
4.揉成光滑的南瓜面团。
5.菠菜洗净切段。
6.加一点水榨成菠菜汁。
7.菠菜汁过筛滤出绿色的汁液。
8.紫甘蓝洗净切段。
9.加一点水榨成紫甘蓝汁。
10.面粉里加入发酵粉，菠菜汁加入面粉里，边加边揉。
11.揉成光滑的绿色面团。
12.面粉里加入发酵粉，紫甘蓝汁加入面粉里，边加边揉。
13.揉成紫色的面团。
14.3色面团发酵2小时。
15.绿色面团擀成一张大面皮，厚约5mm。
16.再擀紫色面团，同样厚度，放在绿色面皮上。
17.同样再擀黄色面皮放在上面。
18.从一端开始卷，卷成卷。
19.用刀切段，再发酵15分钟。
20.放入锅上蒸20分钟即可。
小贴士1.面粉里加蔬菜汁，边加边揉，面粉吸水量不同，酌情添加。
2.发酵粉最好加一点温水添加在面粉里。
超可爱馒头
“超可爱馒头馒头的做法大全（图解）可爱小草帽---南瓜馒头食材明细：南瓜适量、面粉适量、酵母5克、小苏打适量。
1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2、面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4、发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
棒棒糖花卷食材明细：面粉800克，奶粉50克，胡萝卜泥150克，豆沙100克，糖50克，酵母10克，发酵粉10克。
1、面粉分三份和胡萝卜泥，豆沙，水和成三色面团，醒发半小时，分别擀开成大小差不多的薄饼，叠加在一起，从一边卷起成筒状。
2、切开插入竹棒，醒发一会，入蒸笼蒸熟，就成了棒棒糖状的花卷了。
另外把面饼按扁，包入馅心，又变成了另外的一种花色面点。
玉兔馒头食材明细：面粉600克、酵母6克、白糖45克、水适量。
1、面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。
分割成每个50克的剂子。
2、搓成50公分的长条，对折起来。
3、从右边卷起，左边向上弯曲。
4、用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。
5、放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。
焖3分钟出锅。
刺猬包子食材明细：面粉500克，牛奶300克，花生馅60克，糖50克，酵母5克，泡打粉6克。
1、所有原料放在一起揉成面团。
醒发半小时，搓条下成小剂子，包入花生馅，搓成象刺猬一头尖的形状。
2、用小剪刀剪出一根根的小刺，用黑芝麻做眼睛。
醒发一会，放入蒸箱蒸熟。
食材明细：面粉300g，紫薯2个，牛奶130g，白糖70g，奶粉10g，酵母4g1、红薯去皮洗净2、切块上锅蒸熟3、正好的紫薯用勺子压成泥4、将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀5、揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大6、取三分之一的白面团加紫薯泥揉成紫薯面团7、将剩下的白面团分成小剂子8、紫薯面团也分成小剂子9、取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团10、包好收口11、用刀子在其表面划十字12、做好的紫薯开花馒头13、将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。
厨房美食菜谱：彩虹花样馒头的做法
厨房美食菜谱：彩虹花样馒头的做法
色彩，我喜欢鲜艳的色彩！！！普通的馒头添加了美丽的色彩也更加有食欲吧！！！
食材
主料：
紫薯适量
南瓜
面粉适量
菠菜
酵母粉适量
步骤
1.用南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入牛奶，温水化开的酵母一起和面。
和成软硬适中的面团！发酵两倍大！
2.醒发好了的面团再次揉圆排气，分割成大小相等的剂子！
3.随意选择两个颜色的小面团
4.擀开
5.由一边卷起来！
6.搓成长条
7.对折
8.用刀在折叠处竖切一刀
9.把横切面分开，整形！二次醒发15--20分钟！上锅蒸15分钟，关火闷2分钟开锅盖！！！
10.还可以包圆，用剪刀剪出小刺猬！
11.还可以随意选择两种颜色包起来，按扁擀开，用刀切成等分，横切面翻上来！
小贴士：凉水下锅蒸，时间到了再闷两分钟开锅盖！。
可爱造型早餐：小草帽南瓜馒头的做法教程
可爱造型早餐：小草帽南瓜馒头的做法教程可爱造型早餐：小草帽南瓜馒头的做法图解教程小草帽南瓜馒头的做法食材：南瓜，面粉，酵母5克，小苏打适量做法:1、南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥2、面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了3、和好的面团放温暖处发酵到2倍大4、发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条5、把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条6、一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处7、做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了宝宝吃南瓜有什么好处？1、增强宝宝免疫力秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。
专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。
南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。
另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。
2、帮助宝宝断奶由于秋天的天气比较凉爽，气候比较好，是宝宝断奶的好时机。
南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。
南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
3、杀虫作用“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。
”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。
多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
4、防癌作用5、能促进生长发育南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、其他功效南瓜与猪肝同食可治夜盲，与山药同食，有增补益脾胃的功能。
另外南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附作用，能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质，如重金属当中的铅、汞和放射性元素，能够起到解毒的作用。
手工蔬菜馒头卡通做法
手工蔬菜馒头卡通做法关于《手工蔬菜馒头卡通做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今很多人都十分喜欢吃一些手工制作的食材，由于手工制作是自己做的更为安心，更为安全性，并且还十分的便捷简易，此外大伙儿需要留意的是手工制作的一些食材有很多种多样，但最普遍的是馍馍，面点更强做一些，并且也罢控制熟度，无需碰油，也不必担心会负伤，手工制作蔬菜馒头可爱卡通的作法，下边来给大伙儿介绍一下。
原材料中筋粉500克，速溶咖啡酵母菌适当，发孝粉适当，红萝卜汁150克。
调味品白砂糖35克。
蔬菜馒头蔬菜馒头作法红萝卜汁先过虑储备用;将小麦面粉和酵母菌、发孝粉、20克油倒进搅拌器上用低速档拌和，再添加红萝卜汁拌和成光洁的面糊，取下后在桌面略揉数下后，静放松驰15分鐘。
取作法1的面糊每一个30克揉成环形，再静放松驰约10-12分鐘。
将作法2的蔬菜馒头面糊放进水已烧开的笼屉，用文火蒸约10-12分鐘就可以。
营养成分小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。
南瓜花卷作法：1.提早把冬瓜肉煮熟，晾凉，小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和，加少量水，搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到溫暖处发醇。
2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊，包上保鲜袋放到溫暖处发醇。
3.取下发醇好的面糊，排气管，排气管后，擀面糊，反复擀5次以上。
4.先把乳白色擀面皮擀好铺在下面，刷点冷水，随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。
5.从尾部渐渐地翻卷，把翻卷的面糊，切尺寸一样的的。
6.铺平锡纸，把切完的馍馍放到炒锅里，饧30分钟，冷水上锅，温火煮沸水，随后转火灾蒸15分鐘就可以。
蔬菜水果馒头花样作法红糖馒头食物：小麦面粉280克水150克发酵粉3克老红糖60克作法：1.将全部原材料混和，搓成光洁面糊，用湿抹布遮盖，松驰15分鐘。
2.将面糊擀成正方形。
3.翻过来，叠成圆柱型。
4.切割成一小块，放到蒸盘上，发醇40分钟。
蔬菜泥五彩馒头的做法
蔬菜泥五彩馒头的做法关于《蔬菜泥五彩馒头的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
馍馍是我们常常服用的一种正餐。
我们有很多种方法去把馍馍制成不一样的模样，例如蔬菜水果与馍馍的融合。
蔬菜馒头不但漂亮，也是把各种蔬菜与馍馍融合起來，把蔬菜水果的营养成分都结合到馍馍中，使馍馍更为有营养成分。
另外，也解决了很多小孩子讨厌吃蔬菜或是正餐的问题。
讲过这么多，那麼菜泥五彩馍馍究竟怎么做呢？下边就跟着我一起学习培训一下菜泥五彩馒头的做法吧！1.五彩馍馍的主要材料：高筋粉(700克)南瓜泥(200克)紫薯泥(200克)胡萝卜泥(150克)巧克力粉(30克)山栀子水（作翠绿色）(150Ml)2.五彩馍馍的调味品：酵母菌(适当)白砂糖(150克)食用油(30Ml)3.做五彩馍馍所需厨房用品：炒锅、电高压锅4.紫红薯(适当)蒸熟后碾成泥，预留。
冬瓜(适当)蒸熟后碾成泥，预留。
小麦面粉(适当)加相占比的酵母菌用温开水(不发烫为宜)揉面，并添加冬瓜和紫红薯各自作出面糊。
置放溫度较高空醒面，待面糊比原先大一半时(用时大约20分钟)就可以刚开始和面蒸馒头了。
发好的面由自身的喜好作出各式各样的造型设计面糊，更让小宝宝能够吸引住。
各式各样的造型设计进行后置放凉水锅内火灾蒸，沸腾后20分钟热腾腾的馍馍就起锅咯。
5.馍馍营养成分馍馍中带有酵母菌，酵母菌分成鲜酵母、酵母粉二种，是一种可食的、营养丰富的单细胞微生物菌种，药理学上把它称为“取之不竭的营养成分源”。
除开蛋白、碳水化合物化合物、长链脂肪酸之外，酵母菌还含有多种营养元素、矿物和酶类。
6.蛋白质含量每1Kg酵母粉含有的蛋白，等同于5Kg稻米、2Kg黄豆或2.5Kg 生猪肉的蛋白质含量。
因而，馍馍、吐司面包中常含的营养元素比烤饼、鲜面条要高于3—4倍，蛋白提升近2倍。
7.功效与作用发醇后的酵母菌還是一种较强的黄酮类物质，能够保护肝脏，有一定的祛毒功效。
酵母菌里的硒、铬等矿物能延缓衰老、抗肿瘤、防止动脉硬化，并提升身体的免疫能力。
儿童果蔬馒头来咯~多种果蔬、卡通造型，喧软可口，早餐蒸一蒸就能吃咯！
儿童果蔬馒头来咯~多种果蔬、卡通造型，喧软可口，早餐蒸一蒸就能吃咯！说起早餐馒头，真的太有感触了。
这几年和大家分享过许许多多的面食当中，馒头的方子真的特别多。
既有添加了红薯、南瓜等粗粮，颜色缤纷的果蔬馒头，也有外形讨巧、口味诱人的造型馒头。
▲以上菜谱的详细做法，都可以在咱菜谱小程序'跟着拾爸做辅食’里面搜索到馒头有营养易消化，尤其是经过酵母发酵之后，面食中的营养物质更容易被消化吸收。
为了让小朋友更爱吃，咱菜谱里还会加入果泥、果汁等天然食材，做出色彩缤纷的讨巧造型。
在吸引宝宝的同时，营养价值也会得到进一步提升。
不过一直以来都有很多朋友表示，这些方子虽好，但擀面、发酵实在太过花费时间，还经常做不出满意效果。
而无论是已经上学了的小朋友，还是低龄小宝宝，如果咱能出一款蒸一蒸就能很方便吃的健康馒头，当早餐和主食，那肯定能大大解放父母的双手。
<左右滑动查看大家的心声>▲之前征集试吃申请时，不少朋友都表示，自己制作费时费力成功率还低，外面买的原料不放心也不好吃~为了让孩子们可以吃上和在家做出来一样美味的馒头产品，我也买过非常多市面上的回来做对比，包括各种造型和口味的。
原本以为咱之前有开发果蔬面条的经验，找这类果蔬馒头的工厂应该会容易很多。
只要造型可爱，吃起来口感味道还不错就可以了。
但产品助理小辉去山东、河南等面食大省考察过一番之后，发现事情远没有想象中简单。
首先是工厂的卫生条件问题。
果蔬馒头的制作过程远比果蔬面条要复杂得多。
单单是将面粉和果蔬泥混合上色，再经过发酵和蒸制，就需要经过多道工序的配合。
而考察过的很多工厂根本没有严格按照卫生要求，来把控好每一个制作环节。
比如装果蔬泥的塑料桶随意堆放，工人在操作时也没有穿戴好工作服，特别是工人给馒头上手凹造型的过程，现场看完操作后一点食欲都没有了。
其次，虽然酵母发酵的面食更健康更营养，但是制作起来太麻烦了，发酵不到位的话还会影响产品稳定性。
所以不少工厂会用各种膨松剂和改良剂来代替天然酵母，制作出来的馒头不仅成本更低，而且稳定性更高。
3D卡通果蔬馒头
用料
中筋面粉
500克
酵母
5克
水
250克
红曲粉
少许(小于1克)
墨鱼粉(或竹炭粉)
1克
大麦若叶(青汁)
1克
南瓜
少量
3D卡通果蔬馒头的做法
1
南瓜去皮去籽蒸熟晾凉，取30到到35克(根据面粉吸水性不同适量增减用量)加面粉50克0.5克酵母揉成光滑的面团。面粉50克，水25克，酵母0.5克，揉成光滑的面团，取一半加墨鱼粉或竹炭粉揉成黑色面团。面粉300克，酵母3克，加入一点点红曲粉(开始的时候少放，如果颜色不够后期还可以加)搅均，加150克水，和成一个肉色面团。
7
刷水后依次组装好。
8
黑色面片剪出小鼻子，两企细条做嘴巴，搓两个小黑点做眼睛，刷水粘好。
9
醒发20分钟，上锅蒸20分钟(至于时间，每个人的蒸锅不同，火力大小不同，可适当调整时间)，火侯够的馒头回弹很好不粘牙。如果回弹慢，粘牙，多半是火侯和醒发问题！
2
面粉100克加酵母1克加大麦若叶搅匀加水50克揉成光滑面团。
3பைடு நூலகம்
密封静置发酵到2倍大，揉面排气，过程中可适当加干面粉。肉色取40克揉成一个圆形，绿色取60克揉成圆柱形摆放在一起。
4
肉色搓长条，切段，分别切出耳朵，胳膊和腿。
5
白色面团擀薄片切细长条，做包的带子。
6
用花边圆模切半做小包，没有模具可以用剪刀剪半圆。剪两个小半圆做领子。
天然果蔬汁彩色棒棒糖馒头【精品汤粥教程】
上次做过棒棒糖馒头之后，儿子一直念念不忘，耐何一直托到这几天才得空……来吧！彩色棒棒糖馒头走起～
用料
黄色面团:
面粉
125g
南瓜泥
100g干酵母ຫໍສະໝຸດ 2g绿色面团:面粉
150g
菠菜汁
90g
干酵母
2g
白色面团:
面粉
150g
干酵母
2g
水
75g
天然果蔬汁彩色棒棒糖馒头的做法
1
南瓜去籽去皮切成小块上锅蒸熟，挤去多余水份用勺子压成泥放凉备用。
6
排好气后把每个颜色都分成8个剂子，取三个不同色剂子搓成长条。
7
左右手分别捏住两端，左手向下扭，右手向上扭。
8
扭好劲儿后两头捏死～
9
像蛇一样盘上，O了～注意两端藏在下面即可！
10
全部做好后放入加入足够水的蒸锅中醒发十分钟，大火烧开后记时转中火蒸20分钟，关火后再焖5分钟再打开，打开时注意水不要滴到馒头上哈～（切记醒发时间根据季节而定，夏天适当缩短，冬天较冷可适当延长时间。注意观察馒头稍微变大，变轻即为二次发酵完毕！）
11
插上竹签就是棒棒糖馒头啦！
小贴士
建议给小朋友做，和面的时候加入糖或炼乳，小朋友会更爱吃呢！
菠菜一小把用开水烫一下捞出，浸冷水中，捞出放入搅拌机加入少许冷水打成汁备用。
2
分别把酵母粉加入称好的温水、南瓜泥、菠菜汁中，搅拌均匀，静置5分钟。再加入面粉和成雪花状，揉成光滑面团。
3
得到三个光滑的彩色面团～
4
放温暖处发酵至2倍大！（不要学我啊！图省事粘到一起啦！懒人伤不起啊……）
5
发酵好后，取出放在撒好干面粉的操作台上揉吧！多揉一会儿，一边揉一边加入少许干面粉，揉至切开无大气孔状态。
蔬菜卡通馒头的做法
蔬菜卡通馒头的做法
出门在外没法吃家常菜，开始怀念起以前天天嫌弃的饭菜来，其实这样的一道蔬菜卡通馒头，适合出门在外的你，这道菜所需的材料比较常见，做法简单，半小时就可以完成，让你感受家的味道。
1、以南瓜为例，先蒸熟，在压成泥，放量备用
2、南瓜与面粉酵母混合，和成面团，放在温暖的地方发酵，到面粉中间有蜂窝状组织。
水分大的蔬菜，与面粉的比例约是1：2，水分小的蔬菜，与面粉的比例约为1：1，面粉与酵母的比例为100：
3、把面团揉到光滑，静止15分钟
4、分成几个面团备用，取其中一个面团，赶成约为2厘米的厚度
5、模具在面粉中粘一下，在面皮上按出形状
6、做好一部分以后，醒发15分钟左右，上锅蒸15分钟
7、关火后，要等5分钟在开锅
蔬菜卡通馒头的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？
儿童吃的卡通馒头怎么做？和面的蔬菜汁是怎么做？大家好，我是麟大官人，我的回答是：“儿童吃的卡通馒头”其实做起来也非常简单，它考验的既不是食材的多样性，也不是配料上的技巧干货有多少，它最考验的应该是制作者“手法上的熟练度”，没错，有句俗话说的好，“一门手艺走天下”，说的正是手法对于美食上的美化关键，一道加了手法做的更加美观好看的美食，哪怕只是一道普通的馒头，小孩子也会更愿意吃。
用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。
既然题主问的是“卡通馒头怎么做？”，那么下面小麟哥就给大家分享2种好看又好吃的卡通馒头做法，第一种是比较容易上手且做法简单的小黄人馒头做法，而第二种则是手法讲究更高的圣诞雪人花环馒头做法，2者虽然手法差距较大，但是整体步骤和做法并不会太难，而且小孩子也特别爱吃，欢迎大家收藏学习制作（第二道做法附带蔬菜汁）。
第一道：【小黄人馒头】——特点：可爱诱人、松软香甜、做法简单、一看就会。
【主料】：中筋面粉200克、南瓜粉20克【配料】：酵母粉2克、黑米粉适量【调料】：温水100毫升（40度左右为佳）、白砂糖适量——【开始制作】——①：准备好以上食材后，先取一小碗依次加入酵母粉2克，温水100毫升用筷子搅拌均匀，静置3分钟激活酵母活性。
——（注意，温水是在40度左右，不能太高也不能太低）。
②：另外再取一大盆、加入中筋面粉200克，白砂糖10克搅匀，然后慢慢加入之前激活活性的酵母水，一边加一边用筷子搅拌直到面团和成面絮，再改用双手揉捏至无干粉状态，备用。
——（注意，此时还不需要完全揉至表面光滑，往下看）。
③：揪出一小块23克左右的小面团揉至表面光滑，然后从其中分出6克左右的超小面球，备用，剩余的20克左右和适量黑米粉揉捏均匀至呈现表面光滑的黑色小面团，包上保鲜膜备用。
④：往剩余的面团内加入南瓜粉20克抓捏均匀，再揉至表面光滑的黄色面团，盖上保鲜膜发面20分钟。
卡通馒头的做法大全有哪些
卡通馒头的做法大全有哪些一般来讲，馒头的吃法可以有很多种的，对于儿童来讲，家长如果能在其吃的日常食物中做的更加具有童趣，势必会激发孩子吃饭的欲望，因此，卡通馒头就是目前在人们生活中比较热门的制作馒头的方法，那么，卡通馒头的做法大全有哪些呢?下面我们就一起来看一下，希望大家都能够有一个初步的了解。
做法一：1.用胡萝卜泥，南瓜泥，紫甘蓝汁，加酵母和水，分别揉成三色面团，发酵至两倍大2.将发酵好的面团，揉至表面光滑3.取一块面团整成椭圆形4.用剪刀剪出小刺猬身上的刺，取两粒花椒做小刺猬的眼睛5.取一块面团搓成粗长条做虫身6.另取一块不同色的面团搓成细的长条7.绕在虫身上，用花椒粒做眼睛8.取5个小剂子，擀成稍后的饺子皮，按一定间距叠在一起9.用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕10.翻面，从一头向上卷起11.沿压痕切开12.整形成玫瑰花13.饧20分钟，放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)做法二：材料：面粉，紫薯，酵母，水发黑木耳做法：1、紫薯用微波炉微熟，去皮，碾成泥。
2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分钟左右。
3、面粉中加入适量水和酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分种左右。
注：以上两种面团，粉与酵母的比例大致为100：1。
4、取一块白色面团，团成稍长的圆形，然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。
5、小的一部分做头，如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。
6、大的部分做身子，用剪刀剪出手和脚，稍整形。
7、事先泡一小朵黑木耳，剪出两条细细的丝做眼睛，贴在划出的弧线处;再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。
8、取一小块紫色面团和白色面团，擀成薄片，然后叠在一起，多叠几层，最后沿切面擀开成条纹状的薄片，用来做帽子。
9、将条纹薄片围在头上，接口处捏合，并将上方捏出四个角，做成小帽子。
10、入蒸锅，小火，蒸十五分钟，蒸好后，闷三分钟再揭开盖子。
厨房美食菜谱：彩色馒头的做法
厨房美食菜谱：彩色馒头的做法
没蒸过馒头，想试试，给孩子做个漂亮的馒头
食材
主料：
普通面粉
紫甘蓝适量
胡萝卜适量
菠菜适量
南瓜适量
酵母8g
步骤
1.1.南瓜蒸熟打成泥，菠菜焯水之后打汁，其余两个直接打汁
2.2.酵母用温水化开，面粉分成四份，平均四份加到面粉里，面粉分别加入四种蔬菜汁活成面，发酵一夜成两倍大即可，你也可以用烤箱发酵
3.3.取出排气
4.4.用模具做造型
5.4.做好造型后，用保鲜膜或者蒸布覆盖再次发酵半个小时，然后冷水上锅，上汽后小火，因为我做的薄，十分
钟就可以了
6.6.各种造型馒头还是要厚点好看，我做的太薄了
小贴士：其实按流程做，挺简单关键是把面发好，再费点时间。
厨房美食菜谱：蔬菜汁卡通面片的做法
厨房美食菜谱：蔬菜汁卡通面片的做法
食材
主料：
面粉
胡萝卜
紫甘蓝
黄瓜
水适量
步骤
1.准备所需要的食材。
胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，清洗干净
2.分别切成小块
3.将三种蔬菜分别榨汁，过滤一下
4.活成四种口味的光滑的面团，胡萝卜口味，紫甘蓝口味，黄瓜口味和原味的
5.盖上保鲜袋醒半小时
6.以胡萝卜口味的为例，将面团擀开，成薄薄的大面片
7.用模具印出卡通造型
8.取出，将剩余的边角料揉成面团再重复制作出卡通小
面片
9.紫甘蓝口味的
10.原味的
11.做好的四种口味的小面片，非常漂亮的颜色，可以一次多做些，晾干或者直接放冰箱冷冻，随吃随取。
儿童食谱馒头类：蔬菜泥小馒头 - 儿童食谱馒头类
儿童食谱馒头类：蔬菜泥小馒头- 儿童食谱馒头类
食材准备：南瓜一块，胡萝卜一块，芹菜适量，面粉和发酵粉适量。
制作过程：
1.南瓜和胡萝卜去皮，切块，放到辅食机中搅拌成泥。
2.芹菜切段，放到辅食机中，搅拌成泥。
3.发酵粉用40度左右温水搅拌均匀，分别放到两个盆中。
把胡萝卜南瓜泥和芹菜泥分别放到盆中，加面粉和成面团，发酵一小时左右。
4.发酵好的面团揉成小面团，大家也可以自由发挥，揉成不同形状。
上锅蒸25分钟左右。
5.出锅，晾温了就可以拿给宝宝吃了。
妈妈们可以把蔬菜自由的变化，比如菠菜，小白菜，西兰花等等。
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手工蔬菜馒头卡通做法
现在很多人都非常喜欢吃一些手工的食物，因为手工是自己做的更加放心，更加安全，而且还非常的方便简单，另外大家需要注意的是手工的一些食物有很多种，但最常见的是馒头，面食更好做一些，而且也好控制火候，不用碰油，也不用担心会受伤，手工蔬菜馒头卡通的做法，下面来给大家介绍一下。
材料
中筋面粉500克，速溶酵母适量，泡打粉适量，胡萝卜汁150克。
调料
细砂糖35克。
蔬菜馒头
蔬菜馒头
做法
胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌，再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团，取出后在桌面上略揉数下后，静置松弛15分钟。
取做法1的面团每个30克搓成圆形，再静置松弛约10-12分钟。
将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10-12分钟即可。
营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
南瓜花卷
做法：
1.提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3.取出发酵好的面团，排气，排气后，擀面团，重复擀5次以上。
4.先把白色面皮擀好铺在下面，刷点清水，然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。
5.从尾端慢慢卷起，把卷起的面团，切大小一样的的。
6.铺上油纸，把切好的馒头放在蒸锅里，饧30分钟，凉水上锅，慢火煮开水，然后转大火蒸15分钟即可。
蔬菜馒头花样做法
红糖馒头
食材：面粉280克水150克酵母粉3克红糖60克
做法：
1.将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻面，卷成圆柱形。
4.切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子。
蔬菜馒头花样做法
黄金南瓜馒头
食材：南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量
做法：
1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。
2.加入面粉和酵母，根据干湿调整水分。
3.先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面。
4.然后摆到笼屉上面，大火15分钟即可，漂亮又美味。