压力为何导致进食数量增加

压力为何导致进食数量增加

目前压力引发的进食行为领域的研究过分强调消极情绪的作用,而本论文从认知的角度探讨压力导致进食数量增加的中介变量,并检验了可能影响该过程的调节变量。本论文假设,心理控制源与核心自我评价是压力影响进食数量过程中的两个中介变量,而无法忍受不确定性、心理弹性与负强化进食期待则是压力影响进食数量过程中的调节变量。本论文通过8个实验研究检验了假设中的压力导致进食数量增加的有调节的链式中介模型。在研究1中,本论文操纵了压力水平,结果发现,压力会增加被试对高糖、高脂肪食物的进食数量,而不会增加被试对低糖、低脂肪食物的进食数量。

研究1的结果初步说明了压力对进食数量的影响。在研究2中,本论文操纵了压力水平,结果发现,心理控制源是压力影响进食数量过程中的部分中介变量。研究2的结果说明了心理控制源是压力与进食数量之间的中介变量。在研究3中,本论文操纵了心理控制源水平,结果发现,核心自我评价是心理控制源影响进食数量过程中的完全中介变量。

研究3的结果说明了核心自我评价有可能成为压力影响进食数量过程中的又一个中介变量。研究4操纵了压力水平并同时检验了心理控制源与核心自我评价的中介作用,结果发现,压力先通过心理控制源再通过核心自我评价来影响进食数量。至此,本论文从认知的角度建立了一个链式中介模型来解释压力对进食数量的影响。随后,本论文从风险性因素和保护性因素的角度,探讨了可能影响压力→心理控制源→核心自我评价→进食数量这一链式中介模型的调节变量。

在研究5中,本研究操纵了压力水平和无法忍受不确定性水平,结果发现,低无法忍受不确定性缓解了压力对心理控制源的负向预测作用。在研究6中,本研究操纵了心理控制源水平和心理弹性水平,结果发现,高心理弹性减小了心理控制源对核心自我评价的正向预测作用。在研究7中,本研究操纵了核心自我评价水平与负强化进食期待水平,结果发现,低负强化进食期待削弱了核心自我评价对进食数量的负向预测作用。至此,本论文找到了有能力缓解压力对进食数量的消极影响的3个调节变量。

在研究8中,本论文完整地检验了压力影响进食数量的有调节的链式中介模型。在先前研究中发现的2个中介变量和3个调节变量都得到了验证。最终,本

论文揭示了一个包含3个调节变量和2个中介变量的有调节的链式中介模型来说明压力为何会导致进食数量增加。