聚丙烯酸钠安全技术说明书
聚丙烯酸钠安全技术说明书
用途 本剂用于铜材质设备的循环冷水处理，其阻垢效果良好。用量 100 mg/L 时，能与中等硬度水中的 成垢离子形成鳌合物随水流动，并能防止氧化铁垢的形成。
用途 在酱制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠剂和稳定剂。在果汁、酒类中作分散剂。可使冰淇淋改善味 感，增强稳定性。冷冻和水产加工品的表面冻胶剂，起保鲜作用。还可改变蛋白质结构，增强食品 的黏弹性，改善组织。
EPA 化学物质信息
毒性
LD50>10g/kg(小鼠，经口)。 亚急性试验：大鼠 0.5g/kg/日以下，6 个月无异常。
使用 GB 2760-2000：各类食品，2.0g/kg。按日本规定的最大用量为 0.2%(1993)。
限量
食品 添加 剂最 大允 许使 用量 最大
添加剂中 文名称
聚丙烯酸 钠
允许使用该种添加剂的 添加剂
用途
增稠剂。1.在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀粉粒子相互结 合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。（4）形 成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。 （6）提高面团的延展性。（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。2.作为电解质与蛋白质 相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。3.应用举例：（1）面包、蛋糕、面条 类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量 0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、 紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、 酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳 定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。4.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、 粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。5.作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚 剂）。水产加工石回收废水中蛋白质；及净化废水
聚丙烯酸钠-安全技术说明书MSDS
第一部分化学品及企业标识化学品中文名：聚丙烯酸钠化学品英文名：2-Propenoicacid,homopolymer,sodiumCASNo.：9003-04-7分子式：C3H4O2产品推荐及限制用途：本品是良好的阴垢剂和分散剂。
能与其他水处理剂复配使用，用于油田注水，冷却用水，锅炉水的处理，在高pH值下和高浓缩倍数下进行而不结垢。
也作为食品增稠剂。
第二部分危险性概述紧急情况概述造成严重眼刺激。
GHS危险性类别根据GB30000-2013化学品分类和标签规范系列标准（参阅第十六部分），该产品分类如下：严重眼损伤/眼刺激，类别2。
标签要素：象形图：警示词：警告危险性说明：H319造成严重眼刺激防范说明•预防措施：——P264作业后彻底清洗。
――P280戴防护手套/穿防护服/戴防护眼罩/戴防护面具。
•事故响应：――P305+P351+P338如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。
如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。
继续冲洗。
――P337+P313如仍觉眼刺激：求医/就诊。
•安全储存：――无。
•废弃处置：――无。
物理和化学危险：无资料。
健康危害：造成严重眼刺激。
环境危害：无资料。
第三部分成分/组成信息急救：吸入：新鲜空气，休息。
皮肤接触：脱去污染的衣服。
眼睛接触：先用大量水冲洗几分钟（如可能易行，摘除隐形眼镜），然后就医。
食入：漱口。
对保护施救者的忠告：将患者转移到安全的场所。
咨询医生。
出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。
对医生的特别提示：无资料。
第五部分消防措施灭火剂：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。
避免使用直流水灭火，直流水可能导致可燃性液体的飞溅，使火势扩散。
特别危险性：可燃的。
微细分散的颗粒物在空气中形成爆炸性混合物。
灭火注意事项及防护措施：干粉，雾状水，泡沫，二氧化碳。
第六部分泄漏应急处理作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：将泄漏物清扫进有盖的容器中，如果适当，首先润湿防止扬尘。
聚丙烯酰胺安全技术说明书
聚丙烯酰胺安全技术说明书聚丙烯酰胺(Poly(acrylamide)),可缩写为PAM或PAAM,化学式(-[CH2CH]nCONH2-)是由丙烯酰胺单体聚合而成的聚合物。
聚丙烯酰胺为水溶性有机高分子聚合物,不溶于大多数有机溶剂,具有良好的絮凝性,可以降低液体之间的磨擦阻力,按产品形态的不同可以分为固体粉末状及聚丙烯酰胺乳液两种,按离子特性分可分为非离子、阴离子、阳离子和两性型四种类型。
聚丙烯醘胺本身不是有毒的,但由于聚丙烯胺会自然地分解变回丙烯醘胺单体,而丙烯醘胺单体是种神经毒素(neurotoxin)。
因此建议需要小心处理。
一、化学品称化学品商品名:聚丙烯酰胺或PAM英文名:Polyacrylamide(PAM)国家应急电话:120,119,110二、成分、组成信息化学品名称:聚丙烯酰胺相对分子量:1000万离子性:阳离子化学类别:螯合剂型聚合物容积密度:0.70gms/cm3粘度:(1.0%SOL)950mPa?S外观与性状:白色粒状固体,稀释后呈无色液体,无臭水分(0.1%SOL): 10%以下。
pH值:6.0--7.0三、危险性概述危险性类别:无侵入途径:无健康危害:无资料急性中毒:无慢性影响:未发现。
环境危害:无四、急救措施皮肤接触:脱去污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
食入:通过动物实验证明此产品食入后不会中毒五、消防措施危部分险特性:用水灭火时,颗粒遇水后变滑,避免人员滑倒摔伤有害燃烧产物:无。
灭火方法:无火灾危险。
六、泄漏应急处理应急处理:颗粒遇水后变滑,避免人员滑倒摔伤七、操作处置与储存操作注意事项:无特别要求储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。
八、接触控制/个体防护个人注意事项:无特别要求工程控制:提供安全淋浴和洗眼设备。
眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。
身体防护:无特别要求。
手防护:用大量水冲洗洗九、理化特性颜色:白色粒状气味:无味十、稳定性和反应活性稳定性:稳定禁配物:产生放热反应的氧化物。
聚丙烯酸钠安全技术说明书
聚丙烯酸钠安全技术说明书1000字聚丙烯酸钠（Polyacrylate sodium）是一种高分子化合物，通常用于制造各种消费品，如卫生巾、尿布、婴儿湿巾等。
以下是聚丙烯酸钠的安全技术说明书。
1. 物理和化学性质聚丙烯酸钠是一种无色至白色粉末，外观类似于白色沙子，其pH值通常在7-9之间，具有吸收大量水分的能力。
该化合物不易溶于水，但在水中形成凝胶。
聚丙烯酸钠通常不会发生自燃、爆炸或放出有毒气体等危险情况。
2. 用途作为吸水性剂，聚丙烯酸钠被广泛用于制造各种消费品。
在医疗和卫生用品领域，它通常用于制造亲肤性好的卫生用品，如卫生巾和尿布。
此外，它还可以用于农业、化妆品、水处理等领域。
3. 储存聚丙烯酸钠应储存在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离易燃物和氧化剂。
因为它会吸收大量水分，所以不应储存在易受潮的地方。
该化合物可以在室温下储存，但最好保持在温度不超过25℃的环境中。
4. 健康和安全信息聚丙烯酸钠是一种相对安全的化合物，但在使用过程中仍需要注意一些安全措施。
以下是关于健康和安全的一些信息：（1）避免吸入，避免接触皮肤和被吞咽。
（2）在使用聚丙烯酸钠之前，请仔细阅读产品标签上的安全信息。
（3）如触及皮肤，应立即用大量清水冲洗，如发生红肿、过敏等症状，应尽快就医。
（4）如果误食聚丙烯酸钠，应尽快将口中残留物冲洗干净，同时进行深呼吸，并尽快就医。
（5）在使用过程中，应避免聚丙烯酸钠与其他化学品接触，以防止产生不良反应。
5. 废弃物处理聚丙烯酸钠是一种可回收的材料，可以按照当地的废弃物处理法规进行回收和处理。
在处理过程中应避免聚丙烯酸钠与其他化学品混合在一起。
总之，聚丙烯酸钠是一种安全稳定的化合物，广泛用于医疗和卫生用品、农业、化妆品等领域。
在使用过程中应注意安全，遵照产品标签上的安全信息，避免与其他化学物质混合在一起，以确保生产和使用的安全与稳定。
丙烯酸化学品安全技术说明书
丙烯酸化学品安全技术说明书1. 产品概述丙烯酸是一种有机化合物，化学式为C3H4O2，分子量为72.06。
它是一种无色透明液体，有刺激性气味。
丙烯酸被广泛用作聚合物的原材料，制作塑料、纤维等产品。
此外，它还可用于制作各种化学试剂，如丙烯酸酯等。
2. 安全技术说明2.1 危险性评估丙烯酸是一种易燃液体，其燃点为2°C，闪点为-17°C。
在氧气充足的情况下，丙烯酸能够燃烧并释放出大量热能。
因此，在储存和使用丙烯酸时，需要注意防火措施。
丙烯酸对皮肤和眼睛有刺激作用，并可能导致化学灼伤。
长期接触或吸入丙烯酸蒸汽可能对人体产生不良影响，如呼吸系统和皮肤过敏等。
因此，必须采取适当的防护措施。
2.2 防护措施•在使用丙烯酸时，必须佩戴防护手套、防护眼镜、防尘面罩等个人防护装备。
•避免使用明火进行储存和操作，应当采用通风设备。
•禁止将丙烯酸和氧化剂混合储存。
•在操作过程中应避免吸入丙烯酸蒸汽，如果不慎吸入，应立即停止工作，到空气清新处休息，并及时寻求医疗救助。
•避免与皮肤和眼睛接触，如不慎接触，应立即清洗并用清水冲洗至少15分钟，并到医院进行进一步检查。
•在使用丙烯酸进行实验时，要遵循正确的方法和操作步骤，避免出现意外事故。
2.3 废弃物处理丙烯酸是一种有害物质，不能随意倾倒到环境中。
废弃丙烯酸应当严格按照当地环保法规进行处理，避免对环境和人体产生不良影响。
3. 应急措施3.1 火灾事故应急措施•发现火灾，立即按照应急预案进行处理，采取适当的灭火方法并迅速撤离危险区域。
•灭火时，应采用干粉灭火器、二氧化碳灭火器等非水基化合物灭火器材，以避免与丙烯酸发生反应。
•如果火势无法控制，应撤离人员并通知消防部门进行灭火处理。
3.2 漏洞事故应急措施•发现漏洞，应立即切断漏洞附近的电源，并进行内容物转移或吸收。
•在进行漏洞处理时，必须戴上化学防护手套和眼睛保护装备，并避免直接接触丙烯酸。
•对于大量泄漏情况，应通知应急救援人员进行处理。
聚丙烯酸钠[概述]
![聚丙烯酸钠[概述]](https://img.taocdn.com/s3/m/ad14022e11661ed9ad51f01dc281e53a58025103.png)
1聚丙烯酸钠的性质00001.1聚丙烯酸钠的物理性质0000聚丙烯酸钠为无色或淡黄色黏稠液体，易溶于水，呈弱碱性。
用做水处理剂聚丙烯酸钠的质量标准如表1.1所示。
00聚丙烯酸钠耐热性很好，久存黏度变化极小，即使在高温下，也极为稳定。
如加热至300℃不会分解；经95～100℃热处理，聚丙烯酸钠的水溶液黏度仅降低3／10，而海藻酸钠、羧甲基纤维素钠等天然黏稠液，其黏度降到初始值的1／10以下。
聚丙烯酸钠用于分离铝厂赤泥(red mud)十分有效，就是基于聚丙烯酸钠具有优良的热稳定性。
除热稳定性之外，聚丙烯酸钠水溶液还具有优良的冷冻稳定性、机械稳定性和贮存稳定性，在经过冻结、搅拌和长期贮存后，其黏度均无显著变化。
此外，聚丙烯酸钠水溶液生物稳定性也比较好，不易腐败。
00聚丙烯酸钠的分子链中含有大量的强亲水性基团(_tOONa)，因此其吸湿性极强。
干燥产品在空气中可以吸湿自重的10％，而高吸水树脂则可以吸收自重1000倍以上的蒸馏水；但在无机盐等电解质溶液存在的情况下，其吸水性能将下降。
聚丙烯酸钠水溶液成膜相当困难。
但可以用浸渍或涂布方法，在表面上制成透明均一的涂膜。
00聚丙烯酸钠具有许多优异的性能，不同分子量的聚合物其亲水性、硬度、强度、附着力等性能差别很大。
这些差异及它们本身具有的许多优异的物理和化学性质是这些聚合物获得广泛应用的基础。
001.2聚丙烯酸钠的化学性质0000(1)化学反应性00聚丙烯酸钠可与醇类、环氧化合物等反应，生成相应聚丙烯酸酯。
当与多元醇(如7,--醇和甘油)反应时，则可以导致聚合物的交联，使聚合物具有不溶于水的特性，因而在纺织上胶时可用作耐久涂料。
聚丙烯酸钠可与二价以上的金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成不溶性盐，引起分子交联而凝胶沉淀。
0000丙烯酸聚合物可以与聚醚生成一种缔合络合物，也可以与聚乙烯吡咯烷酮反应生成相似的络合物。
聚丙烯酸与各种黏土之间也能生成络合物，与尼龙之间也存在着络合效应。
(参考)聚丙烯酸钠安全技术说明书
CAS 号: 9003-04-7
分子式: (C3H3NaO2)n
分子量: 0
EINECS 号:
聚合物分散剂;金属有机物;增稠剂和胶凝剂;食品添加剂;化工助剂;油田化学品;钻井用化学品;水
相关类 处理化学品;阻垢分散剂;缓蚀剂;增稠剂;Polymers;Acrylates: Poly(acrylic acid) and Related
中文名 聚丙烯酸钠
称:
中文同 2-丙烯酸钠均聚物;聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠(PAAS);S 聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠 义词: MW~5100;聚丙烯酸钠 MW ~15000;聚丙烯酸钠 MW ~8000
英文名 Sodium polyacrylate
称:
英文同 义词:
2-Propenoicacid,homopolymer,sodiumsalt;polyco;rhotexgs;ACRYLIC ACID, SODIUM SALT POLYMER;SODIUM POLYACRYLATE;SODIUM POLYACRYLATE 5'100;SODIUM POLYACRYLATE 2'100;SODIUM ACRYLATE(POLYMER)
用途
增稠剂。1.在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀 粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表 面光滑而具有光泽。（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）保水性 强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。（6）提高面团的延展性。（7）使原料中 的油脂成分稳定地分散至面团中。2.作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构， 增强食品的粘弹性，改善组织。3.应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提 高原材料利用率，改善口感和风味。用量 0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、 紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果 酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、 卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。 4.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解 速度。5.作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。水产加工石回收废水中 蛋白质；及净化废水
torba 成分
torba 成分1. 引言torba 是一种常见的食品添加剂，广泛应用于食品加工和保鲜过程中。
本文将对torba 的成分进行详细介绍，包括其化学性质、制备方法以及在食品加工中的应用。
2. torba 的化学性质torba 是一种多功能食品添加剂，主要成分是聚丙烯酸钠（Sodium polyacrylate）。
聚丙烯酸钠是一种高分子化合物，具有吸水性和保湿性。
聚丙烯酸钠的化学结构如下：它是由丙烯酸单体经过聚合反应得到的高分子化合物。
在聚合过程中，可以通过调整反应条件和单体比例来控制聚合度和链结构。
3. torba 的制备方法torba 的制备方法相对简单，主要包括以下几个步骤：3.1 单体准备首先需要准备丙烯酸单体。
丙烯酸是一种无色液体，在常温下具有刺激性气味。
它可以通过丙烯腈的水解反应得到。
3.2 聚合反应将丙烯酸单体加入反应容器中，加入适量的溶剂和引发剂，控制温度和反应时间。
在聚合反应过程中，单体分子之间发生共价键的形成，逐渐形成高分子聚丙烯酸钠。
3.3 精制和干燥将聚合得到的 torba 溶液进行精制处理，去除杂质和未反应的单体。
然后将精制后的溶液进行干燥处理，得到固态的 torba 产品。
4. torba 在食品加工中的应用torba 在食品加工中具有多种功能，主要包括以下几个方面：4.1 吸湿保鲜由于 torba 具有良好的吸水性能，可以吸收食品中的水分，并形成凝胶状态。
这样可以有效地延缓食品中水分流失，保持食品的新鲜度和口感。
4.2 稳定乳化torba 可以在食品乳化过程中充当乳化剂，稳定乳液系统。
这对于某些乳化性食品，如沙拉酱、蛋糕等的制作非常重要。
4.3 增加黏度torba 可以增加食品的黏度，改善食品的质地和口感。
例如，在果酱、果冻等产品中添加 torba 可以增加其黏度，使其更易于涂抹和食用。
4.4 防止结冰torba 具有一定的抗冻性能，可以在冷冻食品中起到防止结冰的作用。
这对于一些冷冻水果、蔬菜等产品非常重要。
丙烯酸安全技术说明书
开泰石化丙烯酸化学品平安技术说明书编制日期：2013-08-10 SDS编号：917产品名称：丙烯酸版本：01第一局部化学品及企业标识化学品中文名：丙烯酸化学品英文名：Acrylic acid企业名称：开泰石化丙烯酸企业地址：省市高青县常家镇〔开泰石化丙烯酸〕: 256300传真: 0联系：0；3576085企业应急：0产品推荐及限制用途：一是直接用于聚合，合成均聚物或各种共聚物；二是用于生产丙烯酸酯，如甲酯、乙酯、丁酯和2-乙基己酯，还可作为丙烯酰胺的原料。
在涂料、胶黏剂、纺织、高吸水性树脂、化纤、水处理剂、塑料加工助剂、皮革加工、纸加工、油田化学品等方面丙烯酸产品的应用日益广泛。
第二局部危险性概述紧急情况概述：易燃液体和蒸气。
吸入有害，皮肤接触有害，吞咽有害。
引起严重皮肤灼伤和眼睛损伤。
对水生生物毒性非常大。
GHS危险性类别：根据化学品分类、警示标签和警示性说明规系列标准〔参阅第十五局部〕，该产品属于易燃液体，类别3；急性毒性，类别4〔吸入、经皮、食入〕；皮肤腐蚀/刺激，类别1A；对水环境急性危害，类别1。
标签要素：象形图：警示词：危险危险信息：易燃液体和蒸气。
其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
引起严重皮肤灼伤和眼睛损伤。
吸入有害，皮肤接触有害，吞咽有害。
对水生生物毒性非常大。
防说明：预防措施：远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。
使用防爆型的通风系统和设备。
使用不产生火花的工具。
得到专门指导后操作。
阅读并了解所有平安防护措施。
按要求使用个体防护装备。
防止蒸气泄漏到工作场所空气中。
防止吸入其蒸气、烟雾、喷雾，防止接触眼睛和皮肤，防止食入，操作后彻底清洗。
灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。
防止与氧化剂、强碱、胺类等接触。
操作现场不得进食、饮水。
事故响应：火灾时使用雾状水、抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉灭火。
如果皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量肥皂水和清水彻底冲洗皮肤至少15分钟。
就医。
眼睛接触：提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。
聚丙烯酸钠成分表
聚丙烯酸钠成分表全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：聚丙烯酸钠是一种重要的合成高分子化合物，广泛应用于各种工业领域和生活用品中。
它是一种无色透明的颗粒状固体，常用作增稠剂、分散剂、乳化剂等，具有优异的性能和广泛的应用领域。
本文将详细介绍聚丙烯酸钠的成分表和其在不同领域的应用。
一、聚丙烯酸钠的成分表1. 化学名称：聚丙烯酸钠2. 分子式：[CH2-CH(CH3)-COO-Na]n3. 分子量：约10000-200004. 外观：无色透明颗粒状固体5. 溶解性：可溶于水，但不溶于有机溶剂6. PH值：7-97. 熔点：约200-250℃1. 医药领域：聚丙烯酸钠常用作药物的包衣剂、凝胶剂、稳定剂等。
它具有优异的增稠性和黏度调节性能，可用于制备口服溶液、胶囊剂等药物剂型。
2. 化妆品领域：聚丙烯酸钠可用作护肤品、彩妆品中的增稠剂、乳化剂、稳定剂等。
它能提高化妆品的质地和稳定性，使产品更易于涂抹和吸收。
3. 食品领域：聚丙烯酸钠可用作食品的增稠剂、稳定剂、乳化剂等，广泛应用于乳制品、调味品、烘焙食品等领域。
它能改善食品的口感和品质，延长产品的保质期。
4. 工业领域：聚丙烯酸钠可用作油田水驱剂、钻井液增稠剂、颜料分散剂等，广泛应用于石油化工、化工、油田开发等领域。
它能提高工业生产的效率和质量，降低成本和环境污染。
三、聚丙烯酸钠的使用方法和注意事项1. 使用方法：将聚丙烯酸钠粉末逐渐加入水中搅拌溶解，避免结块和气泡的生成，待完全溶解后可用于相应的应用领域。
2. 注意事项：聚丙烯酸钠在空气中稳定，但需避免阳光直射和高温暴晒；在搅拌溶解过程中需注意温度和速度控制，避免溅射和粉尘污染；储存时需密封干燥，防止受潮和变质。
第二篇示例：聚丙烯酸钠，化学式为（C3H3O2）nNa，是一种无机聚合物，常用作消毒剂、防腐剂和乳化剂等多种用途。
其分子结构中含有丙烯酸基团，因此具有优良的抗菌性能和防腐效果。
本文将详细介绍聚丙烯酸钠的成分表及其应用领域。
聚丙烯酸钠课设论文
目录1.前言 (1)1.1聚丙烯酸钠简介 (1)1.2 聚丙烯酸钠的用途 (1)1.3 制备方法及特点 (3)2.聚丙烯酸钠合成原理 (4)2.1合成反应方程式 (4)2.2聚丙烯酸钠聚合的实施方法 (4)3.主要原料 (5)3.1丙烯酸 (5)3.2氢氧化钠 (5)3.3庚烷 (6)3.4 Span 60 (6)3.5过硫酸钾 (6)4.聚合物合成工艺设计 (6)4.1聚合物工艺流程图 (6)4.2工艺流程的分析 (8)5.聚合物合成工艺的物料衡算及效益估算 (9)5.1主要原料丙烯酸的投料量 (10)5.2整理并校核计算结果 (10)6.聚丙烯酸钠的前景展望 (11)参考文献 (12)1、前言1.1聚丙烯酸钠简介聚丙烯酸钠，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为－[CH2－CH(COONa)]n－，是—种水溶性高分子化合物。
商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水；因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9；能电离，有或无腐蚀性；易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀；无毒。
聚丙烯酸钠的主要性质有：(1) 稳定性1) 热稳定性：聚丙烯酸钠热稳定性好，海藻酸钠、梭甲基纤维素钠等天然粘稠液，经热处理，其粘度降到初始的1/10以下，但聚丙烯酸钠的水溶液仅降低3/10。
聚丙烯酸钠用于分离铝厂红泥，就是基于丙烯酸钠具有优良的热稳定性。
2) 冷冻稳定性：聚丙烯酸钠水溶液即使经过冻结，其粘度也不变。
3) 机械稳定性：聚丙烯酸钠水溶液在室温下以10000r/min高速搅拌3min，粘度无显著变化。
4) 储存稳定性：聚丙烯酸钠水溶液长期贮存，粘度变化很小。
5) 生物分解性：聚丙烯酸钠水溶液生物稳定性极好，不腐败。
(2) 成膜性聚丙烯酸钠水溶液属于高分子电解质，吸湿性非常强，因此水溶液成膜相当困难。
聚丙烯酸钠的结构简式
聚丙烯酸钠的结构简式摘要：I.聚丙烯酸钠简介- 聚丙烯酸钠的定义- 聚丙烯酸钠的用途II.聚丙烯酸钠的结构简式- 聚丙烯酸钠的单体结构- 聚丙烯酸钠的聚合过程- 聚丙烯酸钠的结构特点III.聚丙烯酸钠的性质与应用- 聚丙烯酸钠的物理性质- 聚丙烯酸钠的化学性质- 聚丙烯酸钠的应用领域IV.聚丙烯酸钠的发展趋势与展望- 聚丙烯酸钠的研究进展- 聚丙烯酸钠的应用前景- 聚丙烯酸钠的发展趋势正文：聚丙烯酸钠（polyacrylic acid sodium salt，简称PAA-Na）是一种聚合物，具有良好的水溶性和高吸水性。
作为一种高分子聚合物，聚丙烯酸钠广泛应用于各种领域，如水处理、石油开采、纸张加工等。
聚丙烯酸钠的结构简式可以追溯到其单体结构，即丙烯酸（acrylic acid，CH2=CHCOOH）。
在聚合过程中，丙烯酸分子通过羧基间的缩聚反应形成聚丙烯酸钠。
聚丙烯酸钠的结构中，每个单体单元都包含一个甲基（CH3）基团、一个亚甲基（CH2）基团和一个羧基（COOH）基团。
这些单体单元通过共价键连接在一起，形成聚丙烯酸钠的主链。
同时，聚丙烯酸钠分子中还含有许多负电荷的钠离子（Na+），它们与主链上的羧基结合，使聚丙烯酸钠具有良好的水溶性。
聚丙烯酸钠具有独特的水溶胀性能，其溶胀性能随着温度的升高而增加。
这一特性使得聚丙烯酸钠广泛应用于高吸水性材料、水处理剂、矿物浮选剂等领域。
在纸张加工领域，聚丙烯酸钠作为助留剂和助滤剂，可以提高纸张的质量和强度。
此外，聚丙烯酸钠还可以用于石油开采，作为一种破乳剂，帮助分离油水混合物。
随着科学技术的不断发展，聚丙烯酸钠的研究取得了一系列重要进展。
未来，聚丙烯酸钠在各个领域的应用将进一步拓展，为人们的生产和生活带来更多便利。
同时，研究人员也将继续探索聚丙烯酸钠的性能和结构，以期进一步提高其应用价值。
聚丙烯酸钠的简介
聚丙烯酸钠的简介聚丙烯酸钠的简介聚丙烯酸钠聚丙烯酸钠是美国FDA、日本厚生省等批准使用的食品添加剂，2000年我国卫生部也正式批准为食品添加剂（GB2760－1996，2000年增补品种）。
国外从20世纪60年代就开始应用，对其毒理数据和安全性进行了长期研究和检验，是一种可以放心使用的添加剂。
聚丙烯酸钠的主要功效包括增稠、增筋、稳定和保鲜，它的用途非常广泛，GB2760－1996、2000年增补品种中规定的用途为各类食品，主要的用途可以概括如下：1．面包、蛋糕、面条类、饺子粉等面粉制品，增强原料面粉中的蛋白质黏结力，防止可溶性淀粉和营养成分渗出，提高面团的延展性和原材料利用率，改善口感和风味，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象；2．方便面等油炸食品加工中，使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中，降低吸油率，节约用油；3．红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉条制品，提高产品的筋力，增加耐煮性；4．水产糜状制品、肉糜制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感；5．冰淇淋、糖果等改善味感及稳定性；6．果酱、番茄沙司、调味酱、酱油等调味品及稀奶油、果汁等的增稠和稳定；7．冷冻食品、水产加工品保鲜“冰衣”；8．用于速冻水饺、汤圆等，减少冻裂，改善口感；9．糖液、盐水、饮料、酒类的除浊澄清剂；10．用于制造人造肉，提高蛋白质纤维的黏弹性和伸长度。
聚丙烯酸钠的最大添加量根据GB2760－1996，2000年增补品种的规定为0．2％，食品种类、原料质量、配方和生产工艺的不同都影响其用量，因此需要通过实验确定最佳用量，特别是要注意克服用量越多效果越好的误解，参考用量一般为0．02％～0．1％。
聚丙烯酸钠和其他增稠剂相比，最显著的优点是增稠效率高，其黏度约为羧甲基纤维素钠（CMC）、海藻酸钠的15～20倍，其不足主要是耐盐和耐硬水性能较差，在盐水和硬水中其溶解度和黏度都会下降，因此在应用时最好使用软水溶解，而且和盐分开溶解。
聚丙烯酰胺安全技术说明书
聚丙烯酰胺安全技术说明书(总4页)--本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--聚丙烯酰胺(PAM)安全技术说明书产品名称：聚丙烯酰胺产品号码：KP287产品用途：废水处理用絮凝剂一、化学品及厂商资料化学品商品名：聚丙烯酰胺或PAM英文名：Polyacrylamide (PAM)企业名称：TEL：FAX：技术说明书编码：生效日期：2008年3月13日国家应急电话:120，119，110二、成分、组成信息化学品名称：聚丙烯酰胺相对分子量: 1000万离子性：阳离子化学类别: 螯合剂型聚合物容积密度: cm3粘度：（%SOL）950mPa?S外观与性状: 白色粒状固体，稀释后呈无色液体,无臭水分（%SOL）：10%以下。
pH值：三、?危险性概述危险性类别：无侵入途径：无健康危害：无资料急性中毒：无慢性影响：未发现。
环境危害：无燃爆危险：本品易燃。
四?、急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。
就医。
吸入：食入：通过动物实验证明此产品食入后不会中毒五?、消防措施危部分险特性：用水灭火时，颗粒遇水后变滑，避免人员滑倒摔伤有害燃烧产物：无。
灭火方法：无火灾危险。
六、泄漏应急处理应急处理：颗粒遇水后变滑，避免人员滑倒摔伤?七、?操作处置与储存操作注意事项：无特别要求储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。
八、接触控制/个体防护个人注意事项：无特别要求工程控制：提供安全淋浴和洗眼设备。
眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。
身体防护：无特别要求。
手防护：用大量水冲洗洗其它防护：九、?理化特性颜色：白色粒状气味：无味十、稳定性和反应活性稳定性：稳定禁配物：产生放热反应的氧化物。
避免接触的条件:聚合危害：不聚合分解产物：热的腐烂物可能产生，氢化合物气体，氮氧化物，碳氧化合物等。
十一、?毒理学资料急性毒性：无毒性刺激性：十二、?生态学资料生态毒性：无生物降解性：非生物降解性：其它有害作用：十三、?废弃处置废弃物性质：废弃处置方法：在不违反传统处理规则的前提下，用水冲洗包装物，然后用此水来溶解产品进行使用。
丙烯酸安全技术说明书最新
丙烯酸安全技术说明书第一部分化学品及企业标识化学品中文名称：丙烯酸化学品英文名称：Acrylic acid企业名称：浙江卫星丙烯酸制造有限公司地址邮编：314004传真号码产品推荐用途：用以制造丙烯酸甲酯、乙酯、丁酯、羟乙酯等丙烯酸酯类。
产品推荐用途：无资料第二部分危险性概述物理化学危险：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。
与氧化剂能发生强烈反应。
流速过快，容易产生和积聚静电。
其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
酸性，与强碱可发生剧烈反应。
健康危害：有腐蚀性。
能腐蚀皮肤、眼睛、呼吸道和消化道。
吸入可引起肺水肿，影响可能延迟。
吸入症状有咳嗽、咽喉刺痛、气短、灼烧感、呼吸困难等。
皮肤接触引起严重皮肤灼伤，出现发红、疼痛、起泡等症状。
眼睛接触引起严重眼睛损伤，有发红、疼痛、严重灼伤症状，甚至失明。
食入有灼烧感、腹痛、腹泻、虚弱、休克、意识不清等。
环境危害：对环境有危害，对水体、土壤和大气可造成污染。
GHS危险性类别：根据《化学品分类和危险性公示通则》（GB 13690-2009）及化学品分类、警示标签和警示性说明规范系列标准，该产品属于易燃液体，类别3皮肤腐蚀/刺激性，类别1A；严重眼睛损伤/眼睛刺激性，类别1；特异性靶器官系统毒性单次接触，类别1；标签要素：象形图：警示词：危险危险信息：易燃液体和蒸汽；吞咽有害；皮肤接触会中毒；吸入会中毒；可引起严重的皮肤灼伤和眼睛损伤；单次接触可致器官损害；长期接触可致器官损害；对水生生物毒性非常大。
防范说明：预防措施：密闭操作，注意通风。
操作尽可能机械化、自动化。
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程，建议操作人员配戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），带化学安全防护眼镜，穿防火防毒工作服，戴橡胶耐腐蚀手套。
远离火种、热源，工作场所严禁吸烟；使用防爆型通风系统和设备，防止蒸气泄漏到工作场所空气中。
避免与氧化剂、碱类接触，灌装时要注意流速不要过高，且有接地装置，防止静电积聚。
聚丙烯酰胺安全技术说明书
聚丙烯酰胺安全技术说明书
聚丙烯酰胺是一种无机高分子化合物，也称为PAM，英
文名称为Polyacrylamide。
它具有阴离子、阳离子、两性及非
离子等多种产品形式，分子量在2~6*106之间。
其外观为白色不透明颗粒，但易潮解。
聚丙烯酰胺主要用于水处理、石油开采、造纸、矿冶、建材、纺织等行业。
聚丙烯酰胺不溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚等有机溶剂，但可溶于水、乙酸、甘油等。
使用时需要根据具体的目的选择适当的剂型和类型，通过试验确定投加浓度和投加量。
一般来说，将固体产品溶于水中（0.5-2‰），以液体形式加入欲处
理的水中，并进行均匀搅拌。
在搅拌时需要避免剧烈剪切，确保颗粒在水中分散均匀，避免撒落地面产生粘滑情况。
聚丙烯酰胺不具有燃烧性，遇水和潮湿空气也不会形成块状物质。
此外，它还具有较好的稳定性，不会出现聚合危害。
但需要注意的是，聚丙烯酰胺不能与水、易燃或可燃物、强酸、强碱等物质混合使用。
聚丙烯酰胺的固体产品通常采用内衬塑料袋，外套编织袋进行防潮包装，每袋重量为25千克。
液体产品则采用25千克塑料桶包装。
在储存和运输过程中，需要注意防潮和雨水侵入，与易燃、可燃物及酸碱类物质分开存放。
搬运时需要轻装、轻卸，防止包装损坏，雨天不易运输。
聚丙烯酰胺基本无毒，但来自于单体丙烯酰胺，因此需要注意产品的质量标准，对单体残留量有严格控制，并限制使用量，以免造成人身伤害。
如果直接接触聚丙烯酰胺后，皮肤及眼睛应用清水冲洗，吸入或食入应立即漱口。
聚丙烯酸钠规格型号
聚丙烯酸钠规格型号
聚丙烯酸钠，是一种重要的高分子材料，具有广泛的应用领域。
它是由丙烯酸钠单体经过聚合反应得到的聚合物，具有优异的物理化学性质和生物相容性。
下面将从结构、性质和应用三个方面对聚丙烯酸钠进行详细介绍。
一、结构：
聚丙烯酸钠的分子结构由丙烯酸钠单体通过共价键连接而成。
它具有线性链状结构，丙烯酸钠单体中的羧基与邻近分子的氢键相互作用，形成有序排列的聚合物链。
这种结构使得聚丙烯酸钠具有较高的稳定性和可溶性。
二、性质：
聚丙烯酸钠具有一系列良好的物理化学性质。
首先，它具有优异的吸水性能，可以吸收大量的水分而不溶解。
其次，它具有较高的黏附性和粘附性，可以与各种材料牢固结合。
此外，聚丙烯酸钠还具有优异的稳定性，能够在不同温度和pH值条件下保持稳定。
三、应用：
聚丙烯酸钠在医药、化妆品、环保等领域具有广泛的应用。
在医药领域，聚丙烯酸钠常用于制备药物控释系统和人工关节润滑剂。
其吸水性能可以使药物缓慢释放，提高疗效。
在化妆品领域，聚丙烯酸钠常用于制备凝胶、乳液等产品，具有良好的稳定性和黏附性。
在环保领域，聚丙烯酸钠可以用于废水处理、固体废物处理等方面，
具有良好的吸附性和分离性能。
聚丙烯酸钠是一种具有优异性能和广泛应用的高分子材料。
它的结构特点和物理化学性质使其在医药、化妆品、环保等领域得到了广泛的应用。
随着科学技术的不断发展，聚丙烯酸钠的应用前景将更加广阔。
相信在不久的将来，聚丙烯酸钠将为人类的生活带来更多的便利和创新。
聚丙烯酸钠 解胶
聚丙烯酸钠解胶聚丙烯酸钠（Sodium polyacrylate）是一种广泛应用的高分子材料，具有优异的增稠、悬浮、保水等性能。
在许多行业中都有应用，如食品、化妆品、药品等。
但在使用过程中，聚丙烯酸钠可能会发生胶凝现象，影响其性能和应用效果。
本文将介绍聚丙烯酸钠解胶的原理、应用及注意事项。
一、聚丙烯酸钠的概述聚丙烯酸钠是一种线性高分子化合物，其分子结构中含有大量的羧酸钠盐基团。
在水中，聚丙烯酸钠可以通过水合作用形成网络结构，表现出强烈的增稠效应。
此外，聚丙烯酸钠还具有良好的生物相容性和稳定性，被广泛应用于各种行业。
二、聚丙烯酸钠解胶的原理聚丙烯酸钠解胶主要是通过破坏胶体颗粒间的相互作用力，使胶体颗粒分散，从而达到解胶的目的。
具体解胶原理有以下几种：1.机械破坏：通过高速搅拌、超声波等机械方式破坏胶体颗粒间的相互作用力，使胶体颗粒分散。
2.热解：通过升高温度，使聚丙烯酸钠分子链的热运动加剧，从而破坏胶体颗粒间的吸引力，实现解胶。
3.化学降解：通过加入一定量的化学试剂，如酸、碱、氧化剂等，改变胶体颗粒表面的化学性质，从而破坏胶体颗粒间的相互作用力，实现解胶。
4.物理降解：通过改变外部环境条件，如压力、光照等，影响胶体颗粒的稳定性，从而实现解胶。
三、聚丙烯酸钠解胶的应用1.食品工业：聚丙烯酸钠在食品工业中作为稳定剂、增稠剂等，若发生胶凝现象，可采用解胶方法恢复其性能。
2.化妆品：聚丙烯酸钠在化妆品中用作悬浮剂、乳化剂等，若出现胶凝，可通过解胶方法恢复化妆品的原有性能。
3.药品：聚丙烯酸钠在药品中具有similar 的应用，如作为凝胶剂、口服制剂等。
若发生胶凝，可通过解胶方法确保药品的正常使用。
四、聚丙烯酸钠解胶的注意事项1.选择合适的解胶方法：根据实际应用场景和胶体颗粒的特性，选择最合适的解胶方法。
2.控制解胶条件：在解胶过程中，要严格控制温度、搅拌速度等条件，避免过度破坏胶体颗粒的结构。
3.观察解胶效果：在解胶过程中，要密切关注解胶效果，如胶体颗粒的分散程度、溶液的透明度等。
聚丙烯酸钠安全技术说明书
Mol 文 Mol File
件:
聚丙烯酸钠性质
密度
1.32 g/mL at 25 °C
折射率
n20/D 1.43
form 稳定性
pow de r Stable, but moisture sensitive.
EPA 化学物质信息 2-Propenoic acid, homopolymer, sodium salt(9003-04-7)
用途
在酱制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠剂和稳定剂。在果汁、酒类中作分散剂。可使冰淇淋改善味 感，增强稳定性。冷冻和水产加工品的表面冻胶剂，起保鲜作用。还可改变蛋白质结构，增强食品 的黏弹性，改善组织。
用途
增稠剂。 在食品中有如下功效：(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力；(2)使淀粉粒子相互结合，分散渗透至 蛋白质的网状结构中；(3)形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽；(4)形成稳定的面团胶体， 防止可溶性淀粉渗出；(5)保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥；(6)提高面团的延展性； (7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增 强食品的粘弹性，改善组织。 应用例：(1)面包、蛋糕、面条类、通心面，提高原材料利用率，改善口感和风味。用量 0.05%。(2) 水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感。 (3)调味酱、番茄沙司、 蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等，分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜 尔糖，改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂(保鲜)。 由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。 尚用作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。水产加工厂回收废水中蛋白质及净化废水。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
用途
在酱制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠剂和稳定剂。在果汁、酒类中作分散剂。可使 冰淇淋改善味感，增强稳定性。冷冻和水产加工品的表面冻胶剂，起保鲜作用。还可 改变蛋白质结构，增强食品的黏弹性，改善组织。
用途
增稠剂。 在食品中有如下功效：(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力；(2)使淀粉粒子相互结合， 分散渗透至蛋白质的网状结构中；(3)形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽； (4)形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出；(5)保水性强，使水分均匀保持于面 团中，防止干燥；(6)提高面团的延展性；(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团 中。作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。 应用例：(1)面包、蛋糕、面条类、通心面，提高原材料利用率，改善口感和风味。 用量 0.05%。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强 味感。 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。(4) 果汁、酒类等，分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。(6)冷冻食品、 水产加工品，表面胶冻剂(保鲜)。 由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速 度。 尚用作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。水产加工厂回收废水中蛋白质 及净化废水。
可编辑
用量最大允许残留 量标准
化学性质
白色粉末，无味。 遇水膨胀，易溶于苛性钠水溶液。
用途
用作缓蚀防垢剂、水质稳定剂、涂料增稠剂和保水剂、絮凝剂、钻井泥浆处理剂等
用途
本剂用于铜材质设备的循环冷水处理，其阻垢效果良好。用量 100 mg/L 时，能与中 等硬度水中的成垢离子形成鳌合物随水流动，并能防止氧化铁垢的形成。
聚合物分散剂;金属有机物;增稠剂和胶凝剂;食品添加剂;化工助剂;油田化学品;钻井用化学品;水 相关类 处理化学品;阻垢分散剂;缓蚀剂;增稠剂;Polymers;Acrylates: Poly(acrylic acid) and Related 别: PolymersSelf-Assembly Materials;Acrylics;Anionic Polyelectrolytes -
可编辑
中文名 聚丙烯酸钠
称: 中文同 2-丙烯酸钠均聚物;聚丙烯酸钠(系列);聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠(PAAS);S 聚丙烯酸钠;聚丙烯酸钠 义词: MW~5100;聚丙烯酸钠 MW ~15000;聚丙烯酸钠 MW ~8000 英文名
Sodium polyacrylate 称:
2-Propenoicacid,homopolymer,sodiumsalt;polyco;rhotexgs;ACRYLIC ACID, SODIUM SALT 英文同
稳定性
Stable, but moisture sensitive.
EPA 化学物质信息 2-Propenoic acid, homopolymer, sodium salt(9003-04-7)
毒性
LD50>10g/kg(小鼠，经口)。 亚急性试验：大鼠 0.5g/kg/日以下，6 个月无异常。
使用限量
法
安全信息
危险品标志
Xi
危险类别码
36/37/38-36
安全说明
26-36
WGK Germany
3
RTECS 号
WD6826000
F
3
TSCA
Yes
..
精品
用途
用作低固相钻井业降滤失剂。
用途
本品是良好的阴垢剂和分散剂。能与其他水处理剂复配使用，用于油田注水，冷却用 水，锅炉水的处理，在高 pH 值下和高浓缩倍数下进行而不结垢。
精品
可编辑
生产方 法
将去离子水和 34kg 链转移剂异丙醇依次加入反应釜中，加热至 80～82℃。滴加 14kg 过硫酸铵 和 170kg 单体丙烯酸的水溶液（去离子水）。滴毕后，反应 3h。冷至 40℃，加入 30%的 NaOH 水 溶液，中和至 pH 值为 8.0～9.0 蒸出异丙醇和水得液体产品。喷雾干燥得固体产品。
GB 2760-2000：各类食品，2.0g/kg。按日本规定的最大用量为 0.2%(1993)。
食品添加剂最大允 添加剂中 允许使用该种添加 添加剂
最大允许残留量
许使
最大允许使用量（g/kg）
文名称 剂的食品中文名称 功能
（g/kg）
聚丙烯酸 食品
钠
按生产需要适量使用（有特 增稠剂
别规定的除外）
精品
用途
增稠剂。1.在食品中有如下功效：（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。（2）使淀 粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。（3）形成质地致密的面团，表 面光滑而具有光泽。（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。（5）保水性 强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。（6）提高面团的延展性。（7）使原料中 的油脂成分稳定地分散至面团中。2.作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构， 增强食品的粘弹性，改善组织。3.应用举例：（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、 提高原材料利用率，改善口感和风味。用量 0.05%。（2）水产糜状制品、罐头食品、 紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果 酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。（4）果汁、酒类等，分散剂。（5）冰淇淋、 卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。 4.由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解 速度。5.作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。水产加工石回收废水中 蛋白质；及净化废水
PSSA&Others;来自ydrophilic Polymers;Polyelectrolytes for SAMS (Self-Assembled Monolayers) Mol 文
Mol File 件:
聚丙烯酸钠 性质
密度
1.32 g/mL at 25 °C
折射率
n20/D 1.43
form
powder
POLYMER;SODIUM POLYACRYLATE;SODIUM POLYACRYLATE 5'100;SODIUM POLYACRYLATE 2'100;SODIUM 义词:
ACRYLATE(POLYMER) CAS 号: 9003-04-7 分子
(C3H3NaO2)n 式: 分子
0 量: EINECS 号:
生产方 丙烯酸或丙烯酸酯与氢氧化钠反应得丙烯酸钠单体，除去副生的醇类，经浓缩、调节 pH 值，以
法
过硫酸铵为催化剂聚合而得。
生产方 由丙烯酸和氢氧化钠反应制得丙烯酸钠单体，再在过硫酸铵催化下，聚合成聚丙烯酸钠。
法
生产方 将相对分子质量 1 000～3 000 的聚丙烯酸钠加入反应釜中，配成 30%的水溶液即可。