中国10大产茶大省100种名茶大比拼云贵川湘闽鄂浙粤上榜
中国十大名茶及产地各是什么
中国十大名茶及产地各是什么中国十大名茶及产地各是什么过年的时候,家里会来很多的客人,店铺喜欢跟他们坐在一起,喝茶、聊天着。
对于茶,店铺喜欢去为大家泡茶,显得自己很的样子,一套动作下来,行云流水般。
下面是店铺为你整理的中国十大名茶及产地各是,供大家阅览!中国十大名茶及产地中国名茶TOP1、西湖龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。
龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝着称于世。
好茶还需好水泡。
“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。
虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。
冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享。
有专家说,正宗龙井可能绝迹。
中国名茶TOP2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。
炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。
中国名茶TOP3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。
这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。
黄山毛峰采制十分精细。
制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。
黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。
中国名茶TOP4、庐山云雾产于江西庐山。
号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。
关于中国十大名茶最新排名
关于中国十大名茶最新排名茶叶文化是中国传统文化的一部分,中国茶叶以其深厚的历史和文化内涵闻名于世。
中国的茶叶品种繁多,但是其中一部分茶叶因为其独特的口感和口碑,在市场上备受欢迎。
下面是中国十大名茶最新排名。
1. 龙井茶龙井茶,是中国最有名的绿茶种之一,产于中国浙江省杭州市西湖区龙井村及周边一带。
龙井茶色泽翠绿,香气清雅,滋味甘醇、清爽,是中国十大名茶中的佼佼者。
2. 铁观音铁观音是中国乌龙茶的代表,产于福建省南部的安溪县。
铁观音品质上乘,带有独特的茉莉花香,口感爽滑回甘,将茶叶的烘焙和制作工艺发挥到极致,被誉为中国乌龙茶中的“皇者”。
3. 祁门红茶祁门红茶属于红茶类茶叶,只产于安徽省黄山市祁门县。
祁门红茶外形美观,沉香味浓、汤色红艳,茶叶原材料选用嫩度高的“小种”和“大叶种”,经明火“杀青”,“揉捻”,“发酵”科学配比而成,是中国十大名茶中的佼佼者。
4. 武夷岩茶武夷岩茶是中国历史文化名茶,产于福建省武夷山市境内。
岩茶的外形类似乌龙茶,但口感上要更加厚重,具有明显的陈香与后甜,是中国十大名茶中的佼佼者。
5. 普洱茶普洱茶是云南省的特产,以其独特的发酵工艺和陈香口感而闻名。
普洱茶有着天然的存放时间,越陈越香,口感更加醇厚。
普洱茶饮用时,既可冲泡,也可破茧为龙,进行更精细的冲泡。
6. 黑茶黑茶是特有的中国大型发酵茶,在我国湖南、四川等多个地区都有黑茶的产地。
黑茶色泽深红,滋味醇厚,具有很高的保健价值,适宜经常饮用。
7. 大红袍大红袍是福建武夷山名茶,属于半发酵茶类,口感甘醇,汤色橙黄明亮。
大红袍以其独特的茶香和口感,一直走在中国名茶前列。
8. 六安瓜片六安瓜片被称为绿茶之王,产于安徽省六安市境内。
瓜片茶的茶芽含苞待放时由于茶叶结构属于螺旋形而得名。
瓜片茶外形平直,松散而有弹性,香气清幽,口感甘醇,极具特色。
9. 岩茶岩茶也是福建的名茶之一,是乌龙茶的一种。
岩茶依山就势,生长在岩石之间,汲取天然水源的矿物质丰富,口感苦涩并略带甜香,岩韵浓郁。
中国名茶排行榜_中国十大茶叶的排行
中国名茶排行榜_中国十大茶叶的排行1、武夷大红袍福建武夷山,树龄已达千年,仅存4株,为稀世昂贵珍品2、西湖龙井产于杭州西湖山区,茶叶为扁形,绿黄色,名茶之冠3、洞庭湖螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,中国名茶4、黄山毛峰产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶成金黄色,中国名茶5、安溪铁观音产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶呈金黄色,中国名茶6、武夷岩茶福建北部武夷山,生长岩缝之中,中国乌龙茶中之极品7、庐山雨雾产于江西庐山,绿茶中的精品,中国十大名茶8、云南普洱茶产于云南普洱,1700多年历史,汤橙黄浓厚,中国名茶9、六安瓜片产于皖西大别山-齐云山,单片嫩叶炒制呈瓜子形,名茶10、君山银针产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,黄茶中的珍品,中国名茶1、中茶普洱茶“中茶”牌商标起始于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。
“中茶”出品的普洱茶陈香浓郁,品质优异,备受消费者赞誉。
2、郎河普洱茶郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下的品牌,普洱茶的十大知名畅销品牌。
郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
3、大益普洱茶大益普洱茶是知名的普洱茶品牌,为普洱茶的标杆和经典代表,荣获了众多荣誉和奖项,拥有众多忠实的茶友,深受茶友的喜爱和追捧。
4、下关沱茶普洱茶下关沱茶,是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业。
下关沱茶牌普洱茶外形精巧,品质醇正,是普洱茶中的代表佳品。
5、福海普洱茶福海普洱茶,中国普洱茶十大知名品牌之一,产自云南福海茶厂。
福海牌普洱茶,香气纯正、口感温厚醇和,受到了众多的普洱茶爱好者热捧。
6、龙园号普洱茶龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,其产品营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
7、龙生普洱茶普洱茶十大知名品牌龙生普洱茶,是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌。
“龙生”普洱茶曾荣获“普洱茶王”称号,也深受普洱茶友的喜爱。
中国十大名茶历次排行榜
中国十大名茶历次排行榜中国十大名茶的评选,每次都会有一点不同,不过总会有那么几款上榜,所以真正的好茶,真正的名茶,要每次都能上榜。
下面是中国十大名茶评选历次排行榜:1915年巴拿马万国博览会对中国名茶评比结果01.西湖龙井 02.碧螺春03.信阳毛尖 04.君山银针05.黄山毛峰 06.武夷岩茶07.祁门红茶 08.都匀毛尖09.铁观音 10.六安瓜片1959年国家农业部全国“十大名茶”评比会评选结果01.西湖龙井 02.洞庭碧螺春03.黄山毛峰 04.庐山云雾茶05.六安瓜片 06.君山银针07.信阳毛尖 08.武夷岩茶09.安溪铁观音 10.祁门红茶1999年1月《解放日报》刊登中国十大名茶01. 江苏碧螺春 02.西湖龙井03.安徽毛峰 04.安徽瓜片05.蜀山侠君 06.福建铁观音07.福建银针 08.云南普洱茶09.福建云茶 10.江西云雾茶2001年美联社和《纽约日报》同时公布中国十大名茶01.西湖龙井 02.黄山毛峰03.洞庭碧螺春 04.安徽瓜片05.蒙顶甘露 06.庐山云雾07.信阳毛尖 08.都匀毛尖09.安溪铁观音 10.苏州茉莉花2002年1月《香港文汇报》公布中国十大名茶01. 西湖龙井 02.江苏碧螺春03.安徽毛峰 04.安徽瓜片05.福建银针 06. 安徽祁门红茶07.都匀毛尖 08.武夷岩茶09.福建铁观音 10.信阳毛尖2010年上海世博会联合国馆评出中国世博十大名茶01.西湖龙井02.安溪铁观音03.都匀毛尖04.福鼎白茶(太姥银针)05.湖南黑茶06.武夷岩茶(天驿古茗大红袍)07.润思祁门红茶08.一笑堂六安瓜片09.天目湖(富子)白茶10.张一元花茶眼尖的小伙伴应该发现了,每次都有出现的主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、铁观音、信阳毛尖、六安瓜片等,所以说,真正的好茶是经得起时光的洗礼的。
1、西湖龙井西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村,是中国十大名茶之一。
中国十大名茶(配图)
中国十大名茶中国十大名茶一:西湖龙井茶(扁形绿茶)。
以“色绿、味甘、形美”著名。
始终居中国十大名茶之冠。
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生,每届中国十大名茶评选,西湖龙井都是中国十大名茶之首。
“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
”中国十大名茶二:洞庭碧螺春(绿茶),产于江苏省吴县太湖洞庭山,冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。
“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲。
”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
中国十大名茶三:武夷岩茶-大红袍(乌龙茶),产于闽北(闽:福建省)“秀甲东南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
有“大红袍”“白鸡冠”等,以“岩骨英韵”著称。
中国十大名茶四:铁观音(乌龙茶),以产于安溪感德(福建安溪感德荣获"中国茶叶第一镇"称号)、祥华、龙涓等地为上品。
铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
中国十大名茶五:黄山毛峰(绿茶),产于安徽省黄山。
茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。
中国十大名茶六:祁门红茶(位于安徽省祁门,简称祁红)在红遍全球的红中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。
英国皇家贵族也以祁红作为时髦的饮品,用茶向皇后祝寿,赞美祁门红茶为“群芳最”。
与印度大吉岭红茶和锡兰乌瓦红茶并称世界“三大高香茶”。
“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。
”中国十大名茶七:云南普洱茶(黑茶)外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。
中国十大名茶
中国十大名茶1、中国十大名茶简介一、西湖龙井茶产于杭州西湖区龙井村,素以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝而著名。
二、洞庭碧螺春产于江苏洞庭山,此茶叶白亳披露,举碧诱人,卷曲似螺,清香鲜爽。
三、武夷岩茶产于闽北武夷山,此茶滋味醇厚诱人,汤色清亮金黄,与“铁观音”同为乌龙茶中珍品。
四、铁观音产于闽南安溪县,该茶有“绿叶红镶边,七泡有余香,既有天真味,又有圣妙香”的美誉。
五、屯溪绿茶是安徽屯溪一带所产炒青绿茶总称。
该茶色泽绿润,滋味鲜醇,汤色碧秀。
六、祁门红茶产于安徽祁门县山区,此茶汤色红艳透亮,略带兰花味,人称“祁门红茶兰花香”。
七、信阳毛尖产于河南信阳县内大别山区,以气味清香醇厚,汤清色明著名。
八、君山银针产于湖南岳阳君山,全由肥嫩芽头制成,此茶汤色橙黄,香气扑鼻,甘醇爽口。
九、普洱茶产于云南普洱,具有汤清形美味甘醇口爽、多次冲泡色泽犹佳的特点。
十、滇工茶云南红茶的总称,此茶条索细密乌黑,汤色红艳明亮,品味馥芳郁香,常为“功夫茶”而“献身”。
2、中国十大名茶的传说龙井茶传说乾隆皇帝下江南时来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶以示体察民情。
这天,乾隆皇帝也学着采了起来。
刚采了一把,忽然太监来报“太后有病,请皇上急速回京”。
乾隆皇帝随手将一把茶叶往袋内一放,日夜兼程赶回京城。
其实太后只是一时肝火上升,并没有大病。
此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪,他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散发出来的。
宫女将茶泡好,太后喝了一口,顿时舒适多了,胃也不胀了。
太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。
”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。
至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶树,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。
据说很早以前有兄弟二人,名叫大虎和二虎,力大过人。
中国十大名茶
中国十大名茶1、龙井茶龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江省杭州西湖附近的山中。
龙井茶素有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝之称。
2、铁观音,产于闽南安溪县。
3、武夷岩茶产于闽北武夷山。
4、碧螺春康熙所名。
产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶外形卷曲呈螺。
5、黄山毛峰产于安微黄山桃花溪。
宋代贡茶。
6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写。
7、六安瓜片产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,叶底绿嫩明亮。
8、信阳毛尖产于河南省南部大别山区的信阳县9、都匀毛尖产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县。
10、祁门红茶产于安微省祁门县。
中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。
六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。
茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
①三国以前的茶文化启蒙很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。
东汉华佗《食经》中:“苦茶久食,益意思”记录了茶的医学价值。
西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶陵。
到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。
茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
②晋代、南北朝茶文化的萌芽随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈,③唐代茶文化的形成“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。
”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。
《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神。
以后又出现大量茶书、茶诗,有《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。
中国的十大知名名茶排行榜
中国的⼗⼤知名名茶排⾏榜 很多⼈都喜欢喝茶,中国国内的⼗⼤知名名茶⼤家知道有哪些品牌吗?排⾏榜⼜是怎么排名的呢?下⾯店铺为你整理了中国的⼗⼤知名名茶的排⾏榜,希望对你有帮助。
中国的⼗⼤知名名茶排⾏NO.1信阳⽑尖 信阳⽑尖是河南省著名⼟特产之⼀,素来以“细、圆、光、直、多⽩毫、⾹⾼、味浓、汤⾊绿”的独特风格⽽饮誉中外。
唐代茶圣陆⽻所著的《茶经》,把信阳列为全国⼋⼤产茶区之⼀;宋代⼤⽂学家苏轼尝遍名茶⽽挥毫赞道:“淮南茶,信阳第⼀”;信阳⽑尖茶清代已为全国名茶之⼀,1915年荣获巴拿马万国博览会⾦奖,1958年评为全国⼗⼤名茶之⼀,1985年获中国质量奖银质奖,1990年“龙潭”⽑尖茶代表信阳⽑尖品牌参加国家评⽐,取得绿茶综合品质第⼀名的好成绩,荣获中国质量奖⾦质奖,1982年、1986年评为部级优质产品,荣获全国名茶称号,1991年在杭州国际茶⽂化节上,被授予“中国茶⽂化名茶”称号,1999年获昆明世界园艺博览会⾦奖。
信阳⽑尖不仅⾛俏国内,在国际上也享有盛誉,远销⽇本、美国、德国、马来西亚、新加坡、⾹港等10多个国家和地区。
鉴别⽅法:产于河南信阳车云⼭。
其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质⾹⽓新鲜,叶底嫩绿匀整,清⿊⾊,⼀般⼀芽⼀叶或⼀芽⼆叶,假的为卷曲形,叶⽚发黄。
中国的⼗⼤知名名茶排⾏NO.2武夷岩茶 武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名⼭武夷,茶树⽣长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清⾹,红茶之⽢醇,是中国乌龙茶中之极品。
武夷岩茶属半发酵茶,制作⽅法介于绿茶与红茶之间。
其主要品种有“⼤红袍”、“⽩鸡冠”、“⽔仙”、“乌龙”、“⾁桂”等。
武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花⾹,饮时⽢馨可⼝,回味⽆究。
18世纪传⼊欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉。
鉴别⽅法:产于福建崇安县。
外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙⽪状砂粒,俗称“蛤蟆背”,内质⾹⽓馥郁、隽永,滋味醇厚回苦,润滑爽⼝,汤⾊橙黄,清澈艳丽,叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶⾁黄绿⾊,叶脉浅黄⾊,耐泡6-8次以上,假茶开始味淡,⽋韵味,⾊泽枯暗。
中国十大茶叶排行榜
中国十大茶叶排行榜自从神农氏发现了茶叶,中国就是第一茶之乡。
都说中国有十大名茶,那中国十大茶叶品牌有哪些呢?根据茶叶质量及其销量排行为大家揭秘中国十大茶叶品牌排行榜,一起来看看。
中国十大茶叶品牌就是:西湖龙井,安溪铁观音,峨眉山茶,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,武夷大红袍,普洱茶,六安瓜片,祁门红茶。
1、西湖龙井杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首,位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。
宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。
龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。
游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。
2、安溪铁观音铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。
清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。
天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。
有“好喝不好栽”之说。
“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。
其树性稍?,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。
中国四大茶叶产地茶区及十大名茶产茶地
中国四大茶叶产地茶区及十大名茶产茶地我国是出产绿茶最多的国家,所产绿茶占世界绿茶总产量的近百分之六十。
茶叶总产量最大国家是印度。
他们占有茶叶生产的天时地利。
但是这件事情是可以人为的,我们需要努力。
在我国的许多的省份都出产茶叶,我国是出产绿茶最多的国家,所产绿茶占世界绿茶总产量的近百分之六十。
茶叶总产量最大国家是印度。
他们占有茶叶生产的天时地利。
但是这件事情是可以人为的,我们需要努力。
在我国的许多的省份都出产茶叶,但主要集中在南部各省。
一般可以将我国的产茶区划分为四大茶区:1.江北茶区:这是我国最北的产茶区。
包括长江中下游以北的山东、安徽、苏北、河南、陕西、甘肃等地。
主要的产品是绿茶。
2、江南茶区:这是我国茶叶市场最为集中的地区。
包括长江中下游以南的浙江、安徽、苏南、江西、湖北、湖南、福建等地。
茶的品种较多,有红茶、绿茶、乌龙茶等,产量也很大,品质好。
3、华南茶区:指南岭以南的产茶区,即广东、广西、海南、台湾等地。
是我国最南的茶区。
以生产红茶、乌龙茶为主。
4、西南茶区:只我国西南各省产茶区。
一般认为这一带是茶树的原产地,地理和气候很适宜发展茶叶生产。
目前产量最大的绿茶和边茶。
中国十大名茶产茶地1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。
龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春,产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。
银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,每500克有5.8万-7万个芽头,芽为白豪卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。
假的为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
3、信阳毛尖,产于河南信阳车云山。
其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。
中国十大名茶
中国十大名茶1、杭州西湖龙井,居中国名茶之冠。
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。
2、江苏苏州洞庭碧螺春,位居第二。
中国著名绿茶之一。
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州吴县太湖洞庭山。
当地人称“吓煞人香”。
3、太平黄山毛峰黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。
4、安溪铁观音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。
安溪铁观音茶产于福建省安溪县。
安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。
5、岳阳君山银针我国著名黄茶之一。
君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。
君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。
6、普洱茶普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。
普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。
7、庐山云雾中国著名绿茶之一。
8、阳毛尖产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。
9、安徽祁门祁红在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。
祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。
10、六安瓜片六安瓜片是著名绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。
产于安徽西部大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。
它最先源于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,故又名“齐云瓜片”。
其沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,所以也有“齐山云雾瓜片”之称。
六大茶类1、绿茶:这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。
绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。
由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。
我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。
中国十大名茶
中国十大名茶中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。
中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。
同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。
中国十大名茶,包括黄山毛峰、六安瓜片、西湖龙井、祁门红茶、洞庭碧螺春、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、太平猴魁。
(一).西湖龙井西湖龙井,是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,居中国名茶之冠。
产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。
杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。
外形特征:干看茶叶外形,以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的优劣,内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。
一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。
反之,外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄,表明质量低次。
香气特征:香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味,由多种芳香物质综合组成的。
高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香,香气清醇持久。
滋味特征:西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。
滋味往往与香气关系密切,香气好的茶叶滋味通常较鲜爽,香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。
汤色特征:汤色是茶叶里的各种色素溶解于沸水中而显现出来的色泽,主要看色度、亮度和清浊度。
叶底特征:叶底是冲泡后剩下的茶渣。
主要以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。
加工工序采摘龙井茶的采摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。
晾晒西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒,一般需要半天左右时间,这样可以减少茶叶中的青草味道,使水分达到炒制的要求,同时使新茶在炒制时不至于结团。
采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。
经过摊放的鲜叶需进行筛分,分成大、中、小三档,分别进行炒制,这样不同档次的原料,采用不同锅温、不同手势来炒制,才能恰到好处。
揉捻揉也叫揉捻,是通过外力将茶叶的内部结构揉捻成人们希望的形状,但龙井茶的形状要求青叶保留一部分自然的刚性,以便茶叶成型后还能看到部分青叶的原状,因此就将揉捻工艺弱化了。
中国十大名茶,名茶大盘点
中国十大名茶,名茶大盘点中国茶叶历史悠久,至今已有四五千年历史,出现了各种各样的茶类品种,而中国名茶就是诸多品种茶叶中的珍品,它们不仅广受国人的喜欢,在国外也享有盛名。
那么你知道中国十大名茶是哪些吗?中国有哪些有名的茶叶?中国十大名茶武夷山大红袍武夷大红袍,为乌龙茶类,产于福建省武夷山,中国十大名茶之一,国家地理标志保护产品,素有“茶中状元”之美誉,乃武夷岩茶之王,堪称国宝。
外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香。
西湖龙井西湖龙井茶,属于绿茶类,中国十大名茶之一,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。
龙井茶是我国传统名茶,起源于浙江杭州西湖,因此也称西湖龙井,它含有维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸以及多种微量元素,生活中喝一些龙井茶对身体大有好处,西湖龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。
即形扁平光滑挺直,色翠略黄似糙米色,冲泡后香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵,滋味甘鲜醇和。
安溪铁观音铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
铁观音茶产地源于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
铁观音是我国著名的名茶,属于乌龙茶中的一种,历来为饮茶人士所喜爱,我们知道饮茶对于人体来说有着诸多益处,铁观音亦是如此。
铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。
铁观音不仅可以作为天然的饮料,对于养生保健方面也有着很不错的功效。
洞庭碧螺春碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。
中国名茶排行榜_中国十大茶叶的排行
中国名茶排行榜_中国十大茶叶的排行我国茶叶有很多的品种,对于茶叶你有没有想过有排行呀,下面一起来看看为大家精心推荐的中国十大茶叶的排行,希望能够对您有所帮助。
中国十大茶叶排行1、武夷大红袍(福建武夷山,树龄已达千年,仅存4株,为稀世昂贵珍品)2、西湖龙井(产于杭州西湖山区,茶叶为扁形,绿黄色,名茶之冠)3、洞庭湖螺春(产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,中国名茶)4、黄山毛峰(产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶成金黄色,中国名茶)5、安溪铁观音(产于安徽黄山,形状像“雀舌”,叶呈金黄色,中国名茶)6、武夷岩茶(福建北部武夷山,生长岩缝之中,中国乌龙茶中之极品)7、庐山雨雾(产于江西庐山,绿茶中的精品,中国十大名茶)8、云南普洱茶(产于云南普洱,1700多年历史,汤橙黄浓厚,中国名茶)9、六安瓜片(产于皖西大别山-齐云山,单片嫩叶炒制呈瓜子形,名茶)10、君山银针(产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,黄茶中的珍品,中国名茶)十大普洱茶品牌1、中茶普洱茶“中茶”牌商标起始于1951年,是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。
“中茶”出品的普洱茶陈香浓郁,品质优异,备受消费者赞誉。
2、郎河普洱茶郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下的品牌,普洱茶的十大知名畅销品牌。
郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
3、大益普洱茶大益普洱茶是知名的普洱茶品牌,为普洱茶的标杆和经典代表,荣获了众多荣誉和奖项,拥有众多忠实的茶友,深受茶友的喜爱和追捧。
4、下关沱茶普洱茶下关沱茶,是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业。
下关沱茶牌普洱茶外形精巧,品质醇正,是普洱茶中的代表佳品。
5、福海普洱茶福海普洱茶,中国普洱茶十大知名品牌之一,产自云南福海茶厂。
福海牌普洱茶,香气纯正、口感温厚醇和,受到了众多的普洱茶爱好者热捧。
6、龙园号普洱茶龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇,其产品营销网点遍及全国各地,产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场。
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
中国的十大名茶是哪几种?都产自哪里?各有什么特点?
中国十大名茶,在当今排列和过去排列是不一样的,其实何止十大名茶。
把我所知道的中国名茶排一下:
1、西湖龙井(产自杭州)
2、黄山毛峰(产自黄山市)
3、洞庭碧螺春(产自江苏太湖)
4、君山银针(产自岳阳君山)
5、六安瓜片(产自安徽六安市)
6、祁门红茶(产安徽祁门县)
7、安溪铁观音(产福建安溪市)
8、信阳毛尖(产河南信阳市)
9、武夷岩茶(产福建武夷市)
10、都匀毛尖(产贵州都勺市)
11、庐山云雾茶(产江西庐山)
12、云南普茸(产云南)
13、台湾乌龙茶(产台湾、福建)14、太平猴魁(产安徽黄山市)
15、沱沱茶(产云南贵州四川)16、茉莉花王(产福建)
17、云南大红袍(产云南)
18、江南雀舌(江南各地)
以上排名不分先后,谨供参考。
喝茶是中国人自古就有的情怀,茶也是待客之道(烟酒茶)不可少的一礼。
以上这些名茶各有芬芳,看各人喜好了,其实各种茶都能沁人心沛,绵甜甘柔,醇香绕口。
品一口、口齿吟香、令人沉醉。
喝茶是享受、是放松、是回味……我又闻到茶香了……
朋友们!随我喝茶去,我请客!。
盘点各大省份的代表名茶,个个如雷贯耳,看看你喝过几种?
盘点各大省份的代表名茶,个个如雷贯耳,看看你喝过几种?中国是一个产茶大国,也是茶文化的发源地,在中国广饶的大地上诞生了众多知名的茶叶品种。
比如铁观音、碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、大红袍、日照绿等等,那么你知道这些名茶都出产自哪些省份吗?每个省又有哪些知名的茶叶呢?其实对于普通大众来说没必要对每一种茶都了如指掌,但对于一些知名的茶叶最好还是做一些知识储备,在与别人聊天时也能增加一些谈资。
下面,我们就带大家一起来盘点一下,中国各大省份都出产了哪些名茶。
(由于茶叶种类众多,这里仅列举部分省份的部分知名茶叶品种)1、福建省福建省历来是我国的产茶大省,每年的茶叶产量都稳居前三位。
福建拥有悠久的产茶历史,甚至其产茶的文字记载比《茶经》都要早300余年。
福建也是乌龙茶故乡,更有著名的武夷山茶产区。
不仅如此,福建省而且培育出了众多知名的茶叶,这些茶中既有乌龙茶,又有红茶、白茶,可以说涉及面非常广。
【福建名茶】铁观音、大红袍、福鼎白茶、正山小种、金骏眉、肉桂、本山茶、黄旦、佛手茶、龙须茶、毛蟹、水仙、白牡丹等等。
2、云南省云南拥有悠久的产茶历史,是我国茶叶的发源地,在这里生长着很多上千年的野生大茶树,是我国重要的茶叶生产基地。
云南地处高原,这里自然环境优越,属于亚热带季风气候,降水充沛,温度适宜,非常适合茶树的生长。
云南以大叶种茶为主,约占全省种植面积的90%以上,这里盛产红茶、绿茶、普洱茶、沱茶、砖茶等。
【云南名茶】普洱茶、滇红、滇绿、沱茶、七子饼茶、南糯白毫茶、云南沱茶、花茶、保健茶等。
3、安徽省安徽省茶叶产量虽然不高,但名茶很多,在历次的中国十大名茶评选中,安徽省占有三四席,可见安徽茶叶品质之高。
安徽茶区主要分布于长江南北的山区一带,属于亚热带季风气候,这里地势平稳,云雾较多,昼夜温差较大,有利于茶树营养物质的积累。
【安徽名茶】黄山毛峰、太平猴魁、屯溪绿茶、祁门红茶、六安瓜片、霍山黄芽、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等。
中国十大名茶排行榜中国十大名茶排行榜是
中国十大名茶排行榜中国十大名茶排行榜是中国十大名茶排行榜:1、碧螺春,2、信阳毛尖,3、西湖龙井,4、君山银针,5、黄山毛峰,6、武夷岩茶,7、祁门红茶,8、都匀毛尖,9、铁观音,10、六安瓜片。
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。
碧螺春碧螺春,属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。
碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
信阳毛尖中国十大名茶排名第二位,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。
产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
西湖龙井西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。
西湖龙井,属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
君山银针君山银针属于黄茶,形细如针,故名君山银针,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。
成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。
黄山毛峰黄山毛峰属于绿茶,产于安徽省黄山一带,又称徽茶。
由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,故取名为黄山毛峰。
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
武夷岩茶武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶,产于福建闽北的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。
是中国乌龙茶中的极品。
祁门红茶祁门红茶简称祁红,属于红茶,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中国10大产茶大省,100种名茶大比拼,云贵川湘闽鄂浙粤上榜福建,2016年产茶量37.96万吨,位列全国产茶大省第一名。
福建十大名茶01.武夷岩茶是我国传统名茶,乃具有岩韵(岩骨花香)品质特征之乌龙茶,是中国乌龙茶中之极品。
产于福建武夷山一带,其茶树生长在岩缝之中。
最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
02.大红袍大红袍为千年古树,稀世之珍,产于福建。
03.铁观音铁观音,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。
铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。
铁观音原产地-安溪县西坪镇04.白芽奇兰属于乌龙茶类。
产于福建省平和县。
色泽翠绿油润,香气清高持久。
05.漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。
06.白毫银针形状似针,白毫密被,色白如银,素有茶中“美女”之美称。
07.政和工夫茶为福建三大工夫茶之一。
08.坦洋工夫坦洋工夫,福建三大工夫红茶之首。
09.正山小种正山小种,产于武夷山深处桐木村,为世界上最早的红茶。
10.茉莉花茶茉莉花茶,产自福州市及闽东北地区。
有独特的茶韵花香,滋味醇厚鲜爽,有“可闻春天的气味”之美誉。
云南,2016年产茶量36.24万吨,位列全国产茶大省第二名。
云南十大山头古树老班章老班章老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。
老班章普洱茶,茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。
冰岛冰岛冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之正宗”,种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地。
叶质肥厚柔软、茶香浓郁,是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
曼松曼松真正的“曼松贡茶”产量并不多,严格意义上的“曼松贡茶”古树屈指可数。
倘若你花高价买到正宗“曼松贡茶”,那就要恭喜你,很有茶缘。
那卡那卡那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。
昔归昔归昔归位于临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。
昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。
昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。
麻黑麻黑麻黑是易武著名茶山之一,麻黑茶又是易武普洱茶中最具韵味的茶。
普洱茶之所以有今天的名气,麻黑茶功不可没,特别是在生茶领域独树一帜。
老曼峨老曼峨老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。
老曼峨的茶很苦,当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶。
刮风寨刮风寨刮风寨古树茶(气,香,味,韵)都具有,基本代表了好普洱茶的高标准。
弯弓弯弓弯弓是这几年才被人们渐渐地认识,长时间的沉寂,让这片茶树躲过最疯狂的抢采,留住了那悠远的古韵。
困鹿山困鹿山困鹿山是无量山的一支余脉,海拔1410米—2271米之间,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。
山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。
困鹿山古茶树群落地跨凤阳、把边两乡,总面积为10122亩,属半栽培型茶树群落与阔叶林混生形成的原始森林。
云南滇红云南滇红云南红茶简称滇红,属红茶类。
由汉族茶农创制于民国年间。
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
四川,2016年产茶量26.23万吨,位列全国产茶大省第三名。
四川十大名茶竹叶青叙府龙芽龙都香茗仙芝竹尖绿昌茗雀舌花秋御竹佛泉今生相依巴山雀舌芝龙洪河茶蒙山甘露贵州,2016年产茶量22.33万吨,位列全国产茶大省第四名。
贵州十大名茶01.都匀毛尖贵州名茶翘楚,中国十大名茶之一。
1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。
正宗的都匀毛尖有“三绿透黄色”的特点,就是干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
02.湄江翠芽,原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。
创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州扁形名茶。
湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,色泽绿翠,香气清芬,粟香气味浓厚并伴有新鲜花香,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。
03.梵净山翠峰茶,是印江土家族苗族自治县所产茶叶之一。
因为主产于该县境内梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园而得名。
04.石阡苔茶是石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。
05.遵义红红茶生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地,茶香高味浓,外形紧细、色泽褐黄;烫色橙红亮、带金圈,香气纯正幽长、有果香。
06.“春江花月夜”牌“明前毛尖”有机绿茶,选用凤冈田坝天然锌硒有机茶基地的良种茶树,采其独芽或一芽一叶鲜叶为原料加工而成,茶叶色翠天然,香味浓郁。
07.贵定云雾贡茶贵定云雾贡茶是以贵定县境内生长的本地乌王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料,加工而成的特种绿茶。
贵定云雾贡茶在唐、宋、元、明、清均为朝廷贡茶,是贵州省唯一有碑文记载的贡茶。
08.雷公山银球茶雷山银球茶,采用常年云雾缭绕的雷公山国家级自然保护区腹地生态茶园的一芽二叶初展优质茶青为原料,经高温炒制产生的果胶汁粘合作用,手工搓揉成球体后烘干而成,是炒青绿茶加工的独创。
银球茶表面呈银灰墨绿,入水5分钟后球体在杯中徐徐舒展,宛若含苞欲放之秋菊,随着热气升腾,芽叶于杯中跳跃,似天女散花。
09.清池翠片清池翠片产于金沙县西北部的清池镇,它的外形酷似鱼钩,颗粒壮实饱满。
开水冲泡后色如翡翠,清香馥郁,味浓醇和,回味甘爽。
10.锌硒“绿宝石”产自贵州茶海之心“凤冈”海拔800—1200米,绿宝石以采摘内含物质比茶芽更为丰富的一芽二三叶成熟茶青为原料,再加上其独特的技术和工艺,因此成品茶不仅保持了鲜爽宜人的口感,更具有栗香浓郁,滋味厚重、持久耐泡、营养全面的特点,尤以其厚味堪称一绝,冲泡七泡而仍有茶味。
湖北,2016年产茶量19.69万吨,位列全国产茶大省第五名。
湖北十大名茶在湖北的土地上,生长着许多不可多得的人间佳品,云朵在这里煮茗十盏,以茶会友。
一青砖茶青砖茶是一种黑茶,用高山茶树鲜叶当原料,经过高温蒸压做成的。
产地主要在鄂南和鄂西南地区,原产地在赤壁羊楼洞古镇。
茶叶色泽青褐,香气纯正,滋味醇和,汤色橙红,叶底暗褐。
二恩施玉露早在唐代就有了“施南方茶”的记载,在清康熙年间,恩施芭蕉侗族乡的乡亲们脑洞大开,研制出享誉四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。
茶叶颜色苍翠润绿,形状像松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,叶底嫩绿匀整,滋味醇爽,恩施玉露是全中国目前保存下来唯一的一种以蒸汽杀青的绿茶。
三宜红茶宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。
宜红茶始创于清代咸丰年间,离现在已经有150多年。
宜红茶色泽乌润,香气甜纯,滋味鲜淳,叶底红亮,茶汤“冷后浑”。
四老君眉茶老君眉茶产地为湖北省红安县华家河镇老君山,其成名来自于红楼梦中贾母提到的老君眉,茶的汤色深色鲜亮,香馥味浓,能消食、解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。
五英山云雾英山云雾茶起名于湖北大别山主峰天堂寨的“天堂”二字,因是高山和半高山茶场所产,品质具有明显的香高、味醇、耐冲泡的云雾山中茶的特色,故定名为英山云雾茶。
英山云雾茶颜色翠绿油润,条索紧秀匀整,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇甘爽。
六邓村绿茶邓村绿茶产在宜昌夷陵区邓村乡,在2008年首届中国名茶之乡评比中,邓村获得中国名茶之乡的称号。
邓村绿茶属针形芽茶,品质优异,形美壮实,色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽。
七龙峰茶龙峰茶产于湖北省竹溪县。
竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处,地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。
因茶叶核心产区位于龙王垭,山峰雾腾如龙,相传是龙王藏身之地,这个地方产的茶叶锋苗挺拔,沏泡后形如百龙竞游,所以被称为龙峰茶。
龙峰茶外型紧细显毫,色泽嫩绿光润,整碎匀整,净度无嫩茎。
八峡州碧峰峡州碧峰产于长江西陵峡北岸的宜昌市高山区。
茶区山水秀丽,岗岭起伏,气候温和,为茶树生长发育创造了良好的生态条件。
茶叶制作分鲜叶摊放、杀青、摊凉、初揉、初烘、整形、提毫、烘干等八道工序。
系烘炒型的条型茶类。
茶叶外形条索紧秀显毫,色泽翠绿油润;香气高而持久;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽回甘;叶底嫩绿匀齐。
九保康松针保康松针是条形绿茶的一种,产于湖北省襄阳市保康县保南店垭镇和保北黄堡一带。
茶叶外形紧直,圆润光滑,呈翠绿色,内质香气清高,汤色嫩绿,滋味醇厚,叶底肥嫩饱满。
保康松针鲜叶一般在清明节前后五六天开园采摘,要求原料为一芽一叶。
十采花毛尖采花毛尖产自恩施五峰县采花乡,属于绿茶类。
有权威专家说,采花不仅是“湖北茶叶第一乡”,而且是“湖北名茶第一乡”。
茶叶外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,采花毛尖茶香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。
浙江,2016年产茶量17.60万吨,位列全国产茶大省第六名。
浙江十大名茶(综合自浙江发布)01.西湖龙井·杭州02.大佛龙井·新昌03.越乡龙井·嵊州04.安吉白茶·安吉05.开化龙顶·开化06.金奖惠明·景宁07.径山茶·余杭08.千岛玉叶.淳安09.松阳银猴·松阳10.望海茶·宁海11.武阳春雨·武义12.诸暨绿剑·诸暨湖南,2016年产茶量17.24万吨,位列全国产茶大省第七名。
湖南十大名茶综合自中国农业出版社《湖南十大名茶》1、君山银针茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
2、高桥银峰高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下,这里山丘叠翠,河湖掩映,云雾弥漫,景色秀丽。
3、古丈毛尖古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。
4、金井毛尖金井、高桥的红茶颇有名气,以后逐步形成长(沙)、浏(阳)、平(江)红茶产区。
继红茶之后,以金井毛尖为代表的金井绿茶亦异军突起。
5、兰岭绿之剑兰岭绿之剑属绿茶类,其品质特征为外形条索扁直,翠绿显毫,全部由单芽制作,分粗、中、细三种规格,一致性好,压扁后的单芽成品茶根根似剑,去掉白毫显露原有绿色,外形、汤色、叶底均鲜绿明丽;内质汤色绿亮如新,香气清香持久,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿鲜亮。
6、东山秀峰东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场。
东山秀峰外形圆直,色泽翠绿,峰苗显露,恰似秀丽山峰而得名。
7、南岳云雾茶南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。
这里古木参天,翠竹灌林,山巅峪谷终年云雾缭绕,茶树生长茂盛。
这里所产的南岳云雾茶造型优美,香味浓郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列为贡品。
8、石门银峰石门银峰茶创制于1988年,该茶鲜叶原料来源于石门县西北部渫水两岸武陵山脉东端海拔500~1000m 的云雾山中,茶园四周的大气、土壤、水源等无污染。