香猪饲养管理

香猪的饲养技术

香猪皮薄骨细、肉质香嫩、低脂肪。前期仔香猪（断奶后至60日龄这前，体长30多厘米，体重达到5—6公斤左右）是烤乳猪的上等原料，香猪体形小巧、琳珑可爱，喜欢干净，常被当作宠物，香猪是猪类的名门贵族。

香猪是我国稀有的地方猪种，原产于西藏、云南、贵州、甘肃、海南、广西等地，属于国家二级保护猪种，香猪有藏香猪、云南香格里拉香猪、广西巴马香猪、海南五指山香猪等十多个品种。藏香猪全身黑色，其它香猪两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角形白斑。小猪背毛稀蔬有光泽，皮肤红润细腻。成年猪背毛较长，尤其是公猪，背毛粗长，长得跟野猪似的。

一、香猪的生物学特征

香猪是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，通过长期近亲交配选育而成的。

1、香猪的体貌特征：

香猪外貌清秀，个体矮小短圆，仔猪、成年公猪、成年母猪肚子都偏大，不了解的人都以为这些猪都怀孕了，其实不是，腹大下垂是香猪的一个特征。

藏香猪全身黑色，其它香猪两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角形白斑。小猪背毛稀蔬有光泽，皮肤红润细腻。成年猪背毛较长，尤其是公猪，背毛粗长，长得跟野猪似的。

2、香猪的繁殖性能：

香猪出生时体重仅为0.3—0.5公斤，香猪3—4月龄，一般体长60厘米左右，体高40厘米左右，体重20公斤左右，随着月龄增长，体形和体重会逐渐增大。香猪一般养到6—7个月便可出栏销售。

香猪性早熟，幼猪在3—4月龄可达到性成熟，公香猪3月龄就可以开始交配，母香猪一般要在4—5月龄开始交配，2年可产5胎。初产母猪每胎平均产仔6—7头，经产母猪每胎平均产仔数为10—12头。

3、生活习性：

香猪抗病能力强，耐粗饲。由于香猪体形较小，保温比较困难，所以冬季比较怕冷，一般来说香猪的适宜温度在15摄氏度以上，温度太低不利于香猪的生长，香猪爱好清洁，从不在采食长睡觉的地方排便；由于香猪神经比较敏感，嗅觉、听觉比较灵敏，而且又胆小怕惊吓，因此，香猪的猪舍内要保持安静，防止其它动物闯入或侵扰。

二、养殖场地的建造

让香猪有一个良好的居住环境是养好香猪的第一个条件。

1、场址选择

在进行场址选择时，最好选择地势较高，背风向阳，排水方便的地方来建造猪舍。猪舍应当远离居民区，并配有齐全的水电设备。

2、猪舍的设计

猪舍可以设计成单列式或双列式，无论哪种方式，只要用着方便就行。猪舍用砖石彻墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁，舍外还要设置运动场，面积约为猪舍面积的2—3倍，可以让香猪在运动场上自由活动，猪舍外还要设置消毒室和饲料库等。

注意：工作人员在进入猪场前一定要严格消毒。具体操作要严格按照各猪场的消毒程序来进行，

三、香猪的繁殖

香猪繁殖的第一步就是要挑选优良的种香猪。

1、种香猪的选择：

饲养员一般在3月龄时对种香猪进行挑选，种香猪要选择体态度端正、体形流畅，发育良好，肩承丰满，背毛顺畅，而且活泼好动、反应灵敏的健康香猪。

种公香猪要选择性欲强、生殖器官无缺陷、精力充沛、性情温顺的个体。

种母香猪要选择母性好，性格温和的个体。

四、成年种公香猪的饲养管理

种公香猪一般从3—4月龄开始启用，使用年限为5—6年以上。公猪初次配种，每周可使用1—2次，不能过于频繁，随着公猪的长大，每周可交配4—5次。

种公香猪饲料配方：

草粉一般使用花生壳、地瓜秧、玉米杆、木须等干草碾碎成粉做成的。

配好的饲料加温水搅拌至粥状就可以投喂了。其它时期的饲料都是采取这种方式进行饲喂的。

对种公香猪的饲养管理，能够保持其生长及原有体况即可，饲喂时，不要喂得太饱，以免影响配种。3—4月龄，每天每只投喂0.5—0.75公斤，每天投喂3次，随着个体的增长投喂量不断增加，除饲喂外，还要给种公猪提供洁净的饮水。

五、后备母香猪的饲养管理

后备母香猪是指已达到适龄配种，但还没有配上种的4—5月龄的母香猪，这个时期的工作是为配种妊娠储备营养。后备母香猪饲料配方：

每天每只投喂0.75—1.0公斤，每天投喂3次，并提供洁净的饮水。投喂量要根据母香猪的个体大小进行适量调整。

1、性成熟及发情期鉴定

香猪一般在出生后3—4月龄就可以达到性成熟，一年四季都可以发情。公香猪3月龄就可以开始交配，母香猪一般要在4—5月龄开始交配。母香猪的发情周期一般在15—21天之间，鉴定母香猪发情的方法有两种，一是母香猪的阴户红肿说明母香猪正在发情，二是用公猪试交时，母猪接受公猪爬胯，也说明母香正在发情；公香猪的发情是出现爬胯现象。

母香猪发情后就可以与公香猪进行自由交配了，交配后8—12小时再补配一次，以提高交配的成功率。

2、妊娠症断

怎样才知道配种的母香猪已经怀孕了呢？

如果母香猪在配种后30—40天内没有再出现发情，并且有表现安静、行动稳重、食量增大，腹部变大等现象就可以初步判断为已经怀孕。

六、妊娠期母香猪的饲养管理

妊娠期是指母香猪从怀孕到产下小猪的这个阶段，时长112—116天，母香猪在妊娠期间要保证日粮供应，营养合理，以确保胎儿良好的生长发育，减少胎儿死亡率，同时还要保证母香猪产后有良好的体况和泌乳功能。

1、妊娠前期：

母香猪妊娠1个月以内的这段时期称为妊娠前期，这个阶段管理得好，做胎率就高，否则，容易引起死胎。

妊娠前期饲料配方（与种公猪配方相同）：

种公猪的饲料配方的营养成分是比较高的，可以满足妊娠前期母香猪胎儿的营养需要，保证做胎率高。

每天每只投喂1.0—1.5公斤，每天投喂3次，并提供充足而洁净的饮水。

2、妊娠中期：

妊娠中期是指母香猪妊娠1个月至85天的这个阶段，这段时期胎儿发育慢，需要的营养物质少，一般饲喂即可满足需要。因此，在管理上可采用粗放性管理。