旅游管理专业实践教学研讨
旅游管理专业教学研究(8篇)
旅游管理专业教学研究(8篇)第一篇：旅游管理专业实践性教学构建研究近年来随着社会经济的不断发展，旅游产业也随之得到了不断的发展，这种发展形势对高素质的职业技术人才提出了需求。
对旅游管理专业学科建设进行加强，构建一种具有高职教育特色的实践教学体系是现阶段旅游管理专业面临的重要课题。
本文结合旅游行业对专业人才的需求，对目前旅游管理专业的实践教学模式展开了分析与探讨，供相关研究以参考。
【关键词】旅游管理专业；实践性教学体系；构建可以说高等职业教育在我国发展的时间并不长，但是因为它主要强调专业基本理论教学，同时突出对职业技能的培养，所以被社会所认同，因此实践教学和职业技能培养成为高等职业教育的重要特色，也是其生命力所在，同时成为构建实践教学体系的重要属性要求。
高职旅游管理专业在教学过程中应该在遵循一般教学规律的基础上对实践教学体系进行构建，更好的为社会中的旅游企业培养合格的人才。
1旅游管理专业实践性教学体系构建的意义专业基础课程是学生接触这门专业的起点，在教学过程中多为描述性与操作性的内容，单纯的知识传授对于学生的理解与记忆来说是非常不利的，在这种情况下，构建旅游专业实践性教学体系的重要性凸显出来。
教师应该结合课程教学实际情况，通过观看录像、现场教学等方式加深学生对以后工作的感性认识。
组织学生到一些著名的大酒店和旅游景点对行业构成要素进行深入了解，使学生对专业课程的理解得到提高，进一步激发学生的专业兴趣。
以此为基础构建起实践性的教学体系，将理论教学与实践教学有机的结合起来，更好的为社会培养大量的旅游管理人才。
2现阶段旅游管理专业实践教学中存在的问题2.1实践环节滞后对学生能力的提高带来了不良影响目前很多学校将完整的学科体系作为出发点对课程开发进行考虑，在教学过程中重视理论知识的系统性与完整性，使学生对相关的理论知识进行掌握。
但是在传统的教学体系中存在着一系列的问题，例如理论知识偏多，实践知识少，基础知识偏多，应用性知识少，由此可见对实践教学的重视程度始终不够。
旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践
旅游管理专业本科阶段教学方法创新实践旅游管理专业是近年来备受青年学子追捧的热门专业之一。
随着旅游业的快速发展和扩大，对于旅游管理专业的教学方法也需要不断进行创新和实践，以适应行业的需求。
本文将探讨旅游管理专业本科阶段教学方法的创新实践，并提出一些可行的方法。
一、“以市场需求为导向”的教学方法旅游管理专业是一门实践性很强的专业，因此，教学方法需要基于市场需求来进行调整和创新。
在课程设计上，可以根据市场的变化和需求，及时更新和调整旅游管理专业的课程内容。
例如，在课程设计中引入新的热门景点和旅游线路，让学生对最新的旅游行业动态保持敏感，并且能够对市场中的变化作出应对。
二、项目实践的教学方法旅游管理专业涉及到众多的实践性工作，因此，采用项目实践的教学方法能够更好地帮助学生掌握实际操作技能。
在课程中，可以设计一些与实际旅游项目相关的任务，让学生在实践中学习并解决问题。
这样既提高了学生的实践经验，也培养了他们的团队协作能力和解决问题的能力。
三、多媒体技术的教学方法随着科技的不断进步，多媒体技术在教育领域也得到了广泛应用。
在旅游管理专业的教学中，可以将多媒体技术应用到教学过程中，以提高学生的学习效果和学习兴趣。
例如，利用网络资源和电子课件进行教学，可以让学生更加直观地理解和理解旅游管理的理论知识，并利用实景演示和视听材料让学生获得更具体和丰富的学习体验。
四、实地考察与实习的教学方法旅游管理专业的特点决定了学生需要接触到实际的旅游项目和行业现场。
因此，实地考察和实习是旅游管理专业教学的重要环节。
通过组织学生参观旅游景点、酒店和旅行社等行业企业，让学生亲身体验和了解旅游业的运营模式和工作流程，提高学生的实践能力和职业素养。
五、案例分析的教学方法在旅游管理专业的教学中，案例分析是一种常见的教学方法。
通过分析实际案例，让学生理解和掌握旅游管理的理论知识，并培养学生解决实际问题的能力。
可以利用真实的旅游案例，引导学生进行讨论和分析，让他们深入了解旅游管理的实践操作。
旅游管理的实践教学革新研讨
旅游管理的实践教学革新研讨一、旅游管理专业实践教学改革的必要性适应旅游业对旅游管理人才的实践要求旅游业与其他行业相比，一个重要特点是理论与实践并重，有时甚至实践重于理论，最需要既懂理论又懂实务的应用型人才;旅游业的中高层管理者都必须熟悉基层业务，或者从基层做起，这就决定了旅游高等教育不可以直接向旅游业输送高级管理人才，而只是培养有较强适应能力、较高实践技能兼具管理才能潜质的预备队。
旅游业所需要的应用型人才与理论研究型人才的最大区别在于动手能力、操作能力比较强，能很快适应工作岗位的要求，将所学与所做结合起来。
这就要求旅游管理专业实践教学在课程设置和教学体系中必须十分重视实践教学的分量、编排以及实践教学基地的落实，真正实现理论素质与专业基本技能、专业技术应用能力及职业综合能力的有机结合。
旅游管理专业实践教学是顺应旅游业高速发展及其对高素质旅游人才需要而产生和发展的，必须面向和服务于旅游业，是一种具有鲜明职业特色的专业教育。
旅游管理专业的最重要特征是与相关产业发展联系紧密，具有突出的实用性、职业性、实践性等。
旅游管理专业实践教学主要就是这种职业性专业教育，应当以就业为导向，着重培养学生的职业意识、职业习惯及职业能力。
因此，高等教育职业化发展趋势迫切要求我们调整教学方法、教学内容，为学生提供培养这些素质的必要条件和真正环境。
二、旅游管理专业实践教学改革的主要途径为解决上述问题，应强化旅游管理专业实践教学的针对性和实用性，构建合理的实践教学质量评价体系，深化旅游管理专业实践教学改革。
(一)旅游管理专业实践教学质量评价的内容评价由综合实践岗位考核评价、项目化考核评价两个部分组成。
项目评价分文档评价和现场评价两个阶段进行，考核内容及分配比例如下:1.岗位考核评价体系实践岗位考核评价是对学生在具体实践岗位上德、能、勤、绩等方面进行综合性的考核评价。
主要由实践单位的校外指导教师(实践岗位的部门领导或单位人事部门负责人)根据评分标准进行评价，并由校内指导教师进行核实和审核，校外指导教师的考核结果寄到校内指导教师手里或实践单位密封盖章后学生带回学校。
高职旅游管理专业实践教学研究
２ ０ １ ３ 年８ 月
湖南科技学院学报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ｈｕ ｎ ａ ｎ Ｕｎ ｉ ｖ ｅ ｒ ｓ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｎ ｄ Ｅｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｉ ｎ ｇ
Ｖ ０ ｌ １ ． ３ ４ Ｎｏ ． ８ Ａｕ ｇ ． ２ ０ １ ３
在学生 的整个学 习的过程 中 ， 教师的指导和教授起着重 要的作用 。 学生在 实践环节能否提高实践动手能力和应变能 力， 起关键作 用的是教 师的指导 。所以要求负责学 生进行实 践性教学的教师 自身必须具备扎实 的专 业知识 、 突 出的动手 能力和应变能力 。 而 目前 我国大多数高校旅游院校从事旅游 实践性教学的教师都是半路 出家 的，部分教 师是从语 言类、 文学类和管理类专业转改过来 的； 或者是从学校到学校 的教 师， 实践教学经验极少 。 这样 的师资队伍往 往是基础理论知 识 的功底深厚却实践性匮乏 ， 从而导致 了实践能力、动手能
就 业难 的 局 面 。 ２ ． ２师 资 力 量
游教 育校企合作平 台的研究与实践 的资助。 作者 简介 ：夏利平 （ １ ９ ８ ２ －） ，女 ，内蒙古乌兰察布市 人 ，中南林业科技大学旅游学院在读硕 士研究生 ， 助教 ，研
究 方向为旅游管理 。
１ ３ Ｏ
２ ． ２ ． １ 专业教师的实践技 能不 高
思想道德修养与法律基础、形势与政策、毛泽东思想和中 国
位的，并且预计到 ２ ０ ２ ０年 中国将成为世界 第一 旅游 目的
地 和第四大的客源 国。 依 照这些数据来看旅游管理 专业的学 生的就业率 应该达 到 ９ ５ ％以上才合 理 ， 更不应该会有就业难 的问题存在 。 但 从现 实的情况来看 ， 旅游管理专业的学生存 在着未入行先转行的现象 ， 大量 的流入 了其它行业 ， 同时引
旅游管理的实践教学报告(3篇)
第1篇一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，旅游业作为国民经济的重要组成部分，其发展势头迅猛。
旅游管理作为一门实践性很强的学科，要求学生不仅要掌握理论知识，还要具备一定的实践操作能力。
为了提高学生的综合素质，增强其就业竞争力，本人在校期间参加了旅游管理实践教学课程，现将实践过程及心得体会总结如下。
二、实践背景旅游管理实践教学课程旨在通过实地考察、企业实习、模拟教学等方式，使学生深入了解旅游行业的发展现状、市场趋势、企业运营等，提高学生的实际操作能力和综合素质。
本次实践教学以某旅行社为实践基地，历时一个月。
三、实践过程1. 实地考察在实践初期，我们一行人前往某旅行社进行实地考察。
通过参观旅行社的办公环境、了解旅行社的组织架构、业务范围等，我们对旅行社的整体运营有了初步的认识。
2. 业务培训旅行社为我们安排了业务培训，内容包括旅游产品开发、市场营销、客户关系管理等方面。
通过培训，我们掌握了旅行社业务的基本流程和操作方法。
3. 企业实习在业务培训结束后，我们进入旅行社各部门进行实习。
以下为实习部门及心得体会：（1）市场营销部在市场营销部实习期间，我参与了旅行社的产品策划、广告宣传、市场调研等工作。
通过实际操作，我学会了如何根据市场需求调整产品结构，如何制定有效的营销策略，以及如何运用现代营销手段拓展市场。
（2）客户关系部在客户关系部实习期间，我负责处理客户咨询、投诉、售后等服务工作。
通过实习，我掌握了客户关系管理的技巧，学会了如何与客户沟通，提高客户满意度。
（3）财务部在财务部实习期间，我了解了旅行社的财务状况，参与了财务报表的编制和分析。
通过实习，我掌握了基本的财务知识，提高了自己的财务管理能力。
4. 模拟教学在实践的最后阶段，我们进行了模拟教学。
通过模拟旅行社的运营，我们运用所学知识解决实际问题，提高了自己的团队协作能力和解决问题的能力。
四、实践成果1. 提高了实际操作能力通过本次实践教学，我掌握了旅行社业务的操作方法，了解了旅游行业的运作模式，提高了自己的实际操作能力。
旅游管理专业实践环节教学模式研究
旅 游 管 理 专 业 实 践 环 节 教 学 模 式 研 究
◆付 波
（ 吉林女子学校）
【 摘要】当前我 国的旅 游行 业获得 突飞猛进 的发展 ， 国内旅游市场 中的竞争也愈发激烈 ， 因此 ， 加 强培养旅游管理专 业的人 才 已经成为 了 旅游行业 中非常重要的环节。在旅游管理这一专业 中， 只有进行一定 的实践教 学 ， 才能够使 学生的理论知识得 以应用 ， 从 而提 升 学生 的 岗位技 能。本文将从 中职学校的旅游管理专业 当前对于 实践教 学的现状 出发 ， 揭露 当前存在 的主要 问题 ， 并对这些 问题的改善提 出 自己
一
可以在中职 学校 中聘请旅游 相关企业 的经理 ， 主管 ， 高级 的导游来 学校开 办一些讲座 或者是做任课老 师 ， 从而 建设专 业与兼职 相结合 的教 师队伍 。 这 些 行 业 的人 士不 仅 能 够 将 旅 游 产 业 中 最 新 的 动 态 、 知识 、 管 理 的理 念 和 企 业 的 文化 及 时地 教 给 学 生 ， 同 时还 可 以使 得 学校 同 企 业 之 间 建 立 密 切 的 让学校 能够及 时地 了解最新的动态 ， 培养适合市场需 求的人才。 随着我国旅游业的发展 ， 旅 游行 业 中对于人 才供 需的 矛盾逐 步尖锐 ， 合作关系 ， 方面来讲 。 市场上对于旅 游行业 的人 才有着较 大 的缺 口， 然而从 另一 方 除此之外， 中职学校也应 当积极地 鼓励 和培养老 师去学 习充 电 ， 考取 面讲大部分旅游专业 的毕业生缺乏一定 的实践能 力， 因此就业 的形势并不 客房、 餐饮 的技 师证 书， 饭 店的经 历 以及 旅行社 的资格 证书 ， 等 等。另外 。 是很乐观。在 当前的 中职学校 中， 教学过 程往往更加 重视旅游专 业理论知 还可以派送老 师对相 关的企业进行锻炼和培训 ， 使 老师和实 习的学生一样 从 而 增 加 老 师实 践 的 经 验 。 也丰富教 学的信息 。 提 识的学 习， 这样学生 的实践能力往往不 能够得到较 好的培养 ， 因此 。 我们应 可 以 在 企 业 中 顶 岗上 班 ，
旅游管理系教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业的重要性日益凸显。
为了提升旅游管理系的教学质量和科研水平，培养适应新时代旅游业发展需求的高素质人才，我系于近期开展了主题为“深化教学改革，提升科研能力”的教研活动。
本次活动旨在加强教师之间的交流与合作，促进教学与科研的深度融合，为我国旅游管理教育事业贡献力量。
二、活动目的1. 提升教师教学水平，优化课程设置。
2. 激发教师科研兴趣，提高科研能力。
3. 促进教师之间的交流与合作，形成良好的学术氛围。
4. 探讨旅游管理专业发展趋势，为人才培养提供有力支持。
三、活动内容1. 专家讲座活动邀请了知名旅游管理专家进行专题讲座，内容涉及旅游管理专业发展趋势、教学方法创新、科研方法与技巧等方面。
专家们结合自身丰富的实践经验，为教师们提供了宝贵的建议和指导。
2. 教学经验分享各教研室负责人及骨干教师就本学期教学情况进行交流，分享教学心得、教学方法创新和课程建设经验。
通过分享，教师们相互学习，取长补短，共同提高。
3. 科研研讨教师们围绕旅游管理领域热点问题展开研讨，探讨科研方向、研究方法与创新思路。
活动中，教师们积极发言，各抒己见，为旅游管理专业科研工作提供了新的思路。
4. 教学观摩组织教师观摩优秀教学案例，学习先进的教学方法和手段。
通过观摩，教师们开阔了视野，提高了教学水平。
5. 学术沙龙举办学术沙龙，邀请校外专家学者与教师们共同探讨旅游管理领域的前沿问题。
学术沙龙为教师们提供了一个交流的平台，促进了学术成果的共享。
四、活动成果1. 教学水平得到提升。
通过专家讲座、教学经验分享和教学观摩等活动，教师们的教学水平得到了显著提高。
2. 科研能力得到加强。
教师们在研讨中明确了科研方向，掌握了科研方法，为今后的科研工作奠定了基础。
3. 学术氛围更加浓厚。
通过学术沙龙等活动，教师们之间的交流与合作更加紧密，学术氛围日益浓厚。
4. 课程建设取得进展。
教师们针对课程设置、教学内容和方法进行了深入探讨，为课程建设提供了有益借鉴。
本科院校旅游管理专业实习教学有效性研究
能循 序 渐进 ，集 中教 育 与 学 习 培 训 的 机 会 也 不 多 ，专 业 技 术 人 员 指
、Hale Waihona Puke 极的作用 ，而且 由此实现了旅 游管理 专业人才培养 目标 的要 求。与有 效性 相对 的概念是失效性 ，它反映了实习的实施不但对学生 的学习起 不到积极作用 ，达不到预定 目标，甚 至会 令学生产生厌倦 的情 绪 ，从 而影 响实习效果 ，也与旅游管理专业人才培养 目标相违背。 衡量实 习教学有效性的质量指标 主要有三个 ：实 习时问 、实习过 程 和 实 习结 果 ｊ 。 实 习时间是指实习特定内容所花 费的时间 ，它是实 习有效性 的基 本指标 。一般来说 ，通过实习达到预 期 目标所需时间越少 ，效 率就越
一
学生 ，辅 导员 、班主任 也暂 时卸 去工 作职 责 ，接 受新 的工 作 ，班 委 会 、团支部完成使命而解散 ，班级不再履行 管理职能 。 （ 五）家长的不配合 由 于 学生 多 为 “０ 后 独 生 子 女 ，表 现 为 自我 中心 ，往 往 贪 图 享 ９” 乐 ，急功近利 ，不能将个人发展 目标与企业发展 远景结合起来 ，而家 庭过高的期望值 ，过分 的溺爱 ，又导致学生 眼高 手低 ，不安心从 基层 做起 ，学生难 以适应实 习单位艰苦的环境条 件；实习单位严厉 的管理 方式与家庭 “ 温和” 的教育方 式反 差 ，导致 学生 产生 “ 失宠 ” 的失 落感。 三 、 提升 旅 游 管 理 专 业 实 习教 学 有 效 性 的措 施 由 于 上多方 面 的原 因 ，导 致 了实 习 教 学 的 失 效 ，这 与 旅 游 管 理
旅游管理教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国旅游业的快速发展，旅游管理专业的重要性日益凸显。
为了提高旅游管理专业教学质量，加强教师之间的交流与合作，我校旅游管理系于2021年10月15日举办了为期一天的旅游管理教研活动。
本次活动旨在通过学术交流、教学研讨和实践考察等形式，提升教师的教学水平和专业素养，推动旅游管理专业的发展。
二、活动目标1. 提高教师对旅游管理专业发展趋势的认识，把握行业动态。
2. 促进教师之间的交流与合作，共同探讨旅游管理教学中的问题与解决方案。
3. 通过实践考察，增强教师对旅游资源的认识，提高教学案例的实用性。
4. 培养教师的创新意识和实践能力，提升旅游管理专业的教学水平。
三、活动内容1. 开幕式活动开始，旅游管理系主任发表了热情洋溢的致辞，对各位教师的到来表示欢迎，并强调了本次教研活动的重要意义。
随后，校领导对旅游管理专业的发展给予了充分肯定，并对教师们提出了殷切期望。
2. 学术讲座本次活动邀请了业内知名专家学者进行学术讲座。
讲座内容涵盖了旅游管理发展趋势、旅游市场营销、旅游目的地管理等热点问题。
专家学者们结合实际案例，深入浅出地分析了旅游行业的现状与未来，为教师们提供了丰富的理论知识和实践经验。
3. 教学研讨在教学研讨环节，教师们针对旅游管理课程设置、教学方法、实践教学等方面进行了深入探讨。
大家结合自身教学经验，分享了教学心得，并就如何提高教学质量、培养学生创新能力等问题提出了建设性意见。
4. 实践考察为了使教师们更好地了解旅游资源，本次活动安排了实地考察环节。
教师们参观了附近的旅游景点，了解了景区的管理、运营和发展情况。
通过实地考察，教师们对旅游资源的开发与保护有了更深刻的认识，为今后的教学提供了丰富的素材。
5. 总结与表彰活动最后，旅游管理系对在本次教研活动中表现突出的教师进行了表彰。
同时，系主任对本次活动进行了总结，肯定了教师们的积极参与和取得的成果，并对今后的工作提出了要求。
四、活动成果1. 教师们对旅游管理专业发展趋势有了更深入的了解，为今后的教学和研究奠定了基础。
旅游方面的实践教学(3篇)
第1篇一、前言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游教育也日益受到重视。
实践教学作为旅游教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、培养实际操作能力具有重要意义。
本文以某旅游院校的实践教学为例，从实践教学的目的、内容、方法和效果等方面进行探讨，以期为我国旅游教育提供参考。
二、实践教学的目的1. 培养学生的专业素养通过实践教学，使学生了解旅游业的基本知识，掌握旅游业务操作技能，提高学生的综合素质。
2. 增强学生的实践能力实践教学使学生有机会接触实际工作，锻炼学生的动手能力、沟通能力和团队协作能力。
3. 培养学生的创新意识实践教学鼓励学生发挥主观能动性，提出创新性解决方案，培养学生的创新意识。
4. 拓宽学生的就业渠道实践教学有助于学生了解行业动态，积累工作经验，提高就业竞争力。
三、实践教学的内容1. 课堂理论教学与实践操作相结合（1）课程设置：旅游院校应设置涵盖旅游政策法规、旅游市场营销、旅游产品设计、旅游目的地管理等方面的课程。
（2）教学方法：采用案例分析、小组讨论、角色扮演等教学方法，提高学生的参与度。
2. 实地考察与实习相结合（1）实地考察：组织学生参观知名旅游景点、旅游企业，了解旅游业的发展现状。
（2）实习：与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中锻炼自己。
3. 创新项目实践（1）项目选题：鼓励学生结合所学知识，选择具有实际意义的旅游项目进行实践。
（2）项目实施：指导学生制定项目计划，组织项目实施，并对项目进行评估。
四、实践教学的方法1. 案例分析法通过分析典型案例，使学生了解旅游业的发展趋势、市场动态，提高学生的分析能力和解决问题的能力。
2. 小组讨论法组织学生进行小组讨论，培养学生的沟通能力和团队协作能力。
3. 角色扮演法通过角色扮演，让学生亲身体验旅游业务操作，提高学生的实际操作能力。
4. 实地考察法组织学生进行实地考察，让学生了解旅游业的发展现状，拓宽视野。
5. 实习法与企业合作，为学生提供实习机会，让学生在实践中锻炼自己。
构建高职旅游管理专业实践教学体系研究
ｌ 我 国旅 游专 业实践 教学 环节 普遍存 在 的 问题
１１ 立足学历本位 化 ， ． 实践 教 学 环 节 不 足
在进行 充分 的社 会需 求 调研 的基 础 上 ， 邀请 产 业 界代 表参与 ， 从职业 岗位 的能力要 求 出发 ， 确立 反映社 会 需求 的 旅游 管理 学科 是新 兴 应用 型 学科 ， 国传 统旅 游 专业 我 分 以 教育立足 于“ 历本 位” 形 成 了重 理论 、 实践 ， 学 ， 轻 重知 识传 人 才 培 养 目标 ， 析 职 业 岗位 所 应 具 备 的 能 力 要 求 ， 此 作 为 建 立 以 能力 培 养 为 目标 的实 践 教 学 体 系 的依 据 。 准 确 把 授 、 能 力 培 养 的 教 学 模 式 ， 在 着 理 论 性 知 识 偏 多 ， 践 轻 存 实 充 性 知 识 偏 少 ： 础 性 知 识 偏 多 ， 用 性 知 识 偏 少 的 问 题 。 实 握 岗位对从 业者 的能 力要 求 ， 分 发挥 旅游 企 业专 家 的作 基 应 用 ， 教学改革 与建 设 提 出意见 并直 接 参 与学 校专 业 课程 对 践 教 学 环 节 的 薄 弱 ， 接 导 致 所 培 养 的 学 生 缺 乏 职 业 能 力 直 使 所要求具 备的知识 、 能 、 验 和态 度等 素 质。这种 理论化 设置及专 业教学改 革 ， 培养的学生能适应企 业的需求 。 技 经 ２ ２ 深 化 校 企 合 作 。 供 社 会 实践 环 境 ． 提 教 学 模 式 下 培 养 出 的 学 生 难 以 领 会 和 消 化 所 学 的 理 论 知 校 外 实 践 基 地 可 以 让 学 生 通 过 直 接 接 触 企 业 、 触 社 接 识， 不懂得如何 将理论与实践 结合 ， 不懂 得如 何分 析和 解 更 会 ， 仅能提 高解决实 际问题的 能力 ， 不 还能 陶冶 职业 意识 和 决 实 际 问 题 。 因此 ， 生 的职 业 能 力 薄 弱 ， 法 适 应 企 业 对 学 无 敬业精 神 ， 增强 未 来 工作 的适应 性 。一 个 真正 有效 的产 学 人才 的能力要求 。 结合模式 ， 应该 建立在校 方与旅 游企业 之 间的“ 需 、 共 共赢 、 １ ２ 能 力 培 养 片 面 化 。 实 践 关 注 度 不 够 ． 软 互动” 的基础 上 ， 样 ， 企 合作 才能 深化 、 这 校 现实 化 ， 才能 真 目前旅游管 理专 业 实践 内容 侧 重 于专 业 技 能训 练 ， 即 正为学 生综合实 践能力培养提供社 会实践环境 。 动 手 能 力 、 作 能 力 的培 养 ， 就 是 我 们 说 的 “ 实 践 ” 操 也 硬 。人 们简 单地认 为 强化 实 践 教学 就是 使 学 生 掌 握 有关 操 作 技 高职 院校 可通 过 多种 形式 （ 申请 资助 、 申请专 项 、 企 与 能 ， 对 于分析问题 、 决 问题 等 综合 应 用 能力 培 养 的“ 而 解 软 业 合 作 ） 快 各 专 业 实 训 基 地 建 设 ， 保 证 学 生 动 手 操 作 技 加 以 实践 ” 重视 程度 和实施力 度不 足。除此 ， 还普遍 存在 实践 教 能 的培养（ 如模 拟 客 房 和 实 习 餐厅 等 ） 。与 旅 行 社 建 立 联 学类 型单一 ， 盖面 窄的问题 。 覆 系 ， 合 共 建 实 习 基 地 。 旅 游 行 业 的 快 速 发 展 带 来 旅 游 从 联 １ ３ 校 企 合 作 表 层 化 。 践 教 学 平 台 狭 窄 ． 实 业人 员数以百 万 的缺 口。这对 培养 旅游 人 才 的高 校 来讲 ， 现在常见 的实践教学模式 主要 是校 内实 训 室 与校企 联 Ｉ 是 不可多得 的机 遇 ， 能迎 接挑 战 ， 谁 有前 瞻意 识 ， 夺 制高 抢 合办 学两种 ， 具 有 实际 意 义 ， 存 在 着 建设 不 力 的问题 。 也 但 点， 赢得生 源 ， 出特色 ， 出儡 牌 ， 办 打 谁能成 为培 养 旅游 人才 方面， 由于经 费的 原 因 ， 内实训 室 建设 不 能 落实 到位 ， 的 王 牌 学 校 、 品专 业 。发 展 职 业 业 教 育 ， 靠 争 取 国 家 资 校 精 仅 设施 设备简单 ， 只能 为个别 实 训课 程 提供 简 单 的基 本操 作 金 和学校投入 是有 限的 ， 重要 的是要 依靠 自身 发展 ， 累资 积 训 练 ， 以 进 行 综 合 性 的 情 景 训 练 ： 能 进 行 基 本 的 服 务 技 金 ， 大 实 力 。可 以 充 分 发 挥 学 校 现 有 的 教 学 设 施 ， 托 教 难 只 壮 依 能训 练 ， 以进行更 高层次的 管理能 力训 练 ， 难 实践 训练 蜻蜓 师 在行业 的人 脉优势 ， 建立和壮 大 自己 的校办企 业 （ 即旅行 点水、 浮于表面 ； 的学 校 甚至 完 全缺 乏 校 内实 践场 所 ， 有 只 社 ） 形成前 校后 厂 （ 、 ， 场） 校企 合一 的办学 实体 ， 本专 业学 使 能 利 用 学 校 食 堂 、 待 所 进 行 简 单 训 练 ， 者 根 本 不 进 行 实 生 在 完 成 专 业 课 程 学 习 的 基 础 上 ， 近 实 习 、 践 ， 早 适 招 或 就 实 及 践 训 练 。另 一 方 面 ， 企 合 作 流 于 表 面 ， 以 建 立 紧 密 性 、 应 企 业 工 作 ， 累 工 作 经 验 。 校 难 积 长 期 性 和 经 常 性 的 合 作 关 系 。客 观 上 ， 于 企 业 缺 乏 参 与 由 ３ 构 建旅 游管 理专 业 实践 教学体 系的具体 措施 培 养 的责 任感 ， 业 经 营 运 作 管 理 工 作 繁 重 复 杂 ， 致 企 业 企 导 ３ １ 引 入 行 业 标 准 ． 同 制 定 培 养 方案 ． 共 对 校企合作缺 乏积极性 ； 观 上学 校对实 践 教学 的关 注、 主 投 建 立 校 企 合 作 的 企 业 定 期 向 学 校 提 供 人 才 需 求 信 息 并 入 不 足 。这 些 因 素 制 约 了 校 企 深 层 合 作 的 有 效 开展 。 提 出 培 养 建 议 ， 供 本 企 业 职 业 岗位 特 征 描 述 ， 职 业 岗位 提 各 ２ 构 建 旅游管 理专 业 实践 教 学体 系的思 路 要求的知识 水平 和技 能 等级 。参照 职业 岗位任 务 要求 ， 引 旅游业 是经验性 服务行业 ， 综合 性 、 实践 性强 。旅游管 入行业技术 标准 ， 同开发 、 定并实 施专 业人 才 的培养 方 共 指 理专 业培养的人 才应该具有扎 实 的理论 知识 和较 强的综 合 案 ， 即共同确定学生的培养 目标、 教学计划、 课程设置等， 共
高校旅游管理专业实践实习教学环节的研究
而为今 后进 一步 的专 业知 识 的学 习打 下 良好 的
一
、
准 备 阶段
大省 的跨 越 。可见 ， 游业 发 展 的黄 金 时 代 已经 到 旅
来， 旅游 从业人员 将成 为急 需人 才 。但 资料 显 示 ， 我
为 了更好 地完成 实践 实 习任务 ， 在实 践实 习前 ， 必须 认真 做好 准备 ．作 。它是 学生实践 实 习开 展 的 ［ ＝
实 习的指 导教师 根据 学生 的实 际情况 和需要 实
习的内容来拟定实 习的要点 ， 要求每一个 学生在参
加实 习之前 ， 要认 真地 学 习相关 要点 ， 要知道 自己到 实 习单 位 之后 ， 该注 意 的事项 ， 应 知道 自己所 要实 习 的 内容 、 所要 掌握 的岗位 能力 ， 到每一 个学 生对相 做 关 内容 都要烂 熟 于胸 ， 为到实 习单 位实 习打 下基础 。
定 了学生实 践实 习能 否 顺 利 有效 地 开 展 ， 响 到 学 影 生实 习 的效 果 。
ห้องสมุดไป่ตู้
高校的旅游管理专业加大实践实习环节教学， 努力
培养 出一批具 有现代 经济 头脑又 掌握先 进管 理技能
（ 广泛地分析、 一） 调查 ， 确定所要实习的单位 在实践实习中， 实习单位的确定是一项复杂、 繁 琐的系统工程。在以往的旅游管理教学 中， 由于实 习单位 比较难找， 许多院校在实 习单位的选择上没
有 经过认 真地调查 ， 要是 单 位 愿意 接受 自己 的学 只 生前 去实 习就求之 不 得 ， 习任务 与 实 习单 位 不 对 实 口， 因而造成 实习生 到 了单位 之后 ， 能在 自己需 要 不 实 习的 岗位 上进行实 习 ， 浪费 了大量 的时 间和精力 ，
本科院校旅游管理专业实践教学研究
商 业 经 济
Ｓ ＮＧ Ｉ Ｊ ＨＡ ＹＥＪＮＧ Ｉ
Ｎｏ １ ２ ０ ．Ｏ。 ０ ９ Ｔｏａ ．３ ｔＩ ３ ５ Ｎｏ
【 章编 号】 １ ９ ６４（０９１－１６ ０ 文 ０ －０３２０） ０１－３ ０ ０
（） － 培养 目 不 明确 一 标
施设备 ， 单凭教科书开办旅游管理专业 ； 有些院校虽认识 到了实践教学的重要性 ， 由于条件与资金的限制， 但 实验 室设施、 设备既陈旧又简陋 ， 更新速度慢。二是有些院校
为 了改善 办学 条件 ， 断地增 加 旅游 专业 经 费的投入 ， 不 建 立 了专业 模 拟实训 室 ，但 各模 拟实 训 室 内的设施 与实体 旅 游企 业相 比， 以营造 仿真 的情景 实训 。另外 ， 外实 难 校 践 基地 则 因管理制 度不 健全 、 实践 环节 不完 善 ， 校企 合作 流 子表 面 ，难 以建 立紧 密性 、长 期性 和经 常性 的合作 关
本科院校旅 游 管理专业 实践教 学研 究
龚 艳
盐城 ２４０ ） ２０２ （ 盐城师范学院 商学院， 江苏
【 摘
要 】 旅游 管理专业 实践教学是使 学生掌握旅游从业的基本技 能 ， 学生 的旅 游服务 意识 ， 培养 提高 学生发现 问题、
解 决问题 的能力 ， 引导学生将所学的理论知识转化为实际工作能力的重要教 学环 节。 目前 ， 国本科旅游教育的课程设置普 我 遍存在 滞后市场需求 ， 培养 目标不明确 ， 师资缺乏 实践经验 ， 实习基地较难发挥 实践教 学功能。改进旅游管理 专业 实践教学 。 应 以市场为导向进行课程设置 ， 定培养 目标 ， 强实习基地 建设 ， 确 加 注重师资 实践能力 的培养 ， 高理论水平和实践能 力， 提 更
高职旅游管理专业实践教学研究
高职旅游管理专业实践教学研究摘要：随着我国旅游管理业的蓬勃发展，旅游管理人才成为紧缺资源，特别是实践型、技能型旅游人才更为紧缺，这对学习旅游管理专业的学生来讲，是一种机遇，同时也是锻炼学生的问题解决、实际操作能力。
高职院校本身着眼于培养实践型、高技能的专业人才，并且许多的高职院校已经开始了研究实践型教学模式。
本文对旅游管理专业实践型教学模式的内涵、重要性以及其内容进行了浅层次的分析，并提出了旅游管理专业实践教学模式的实施建议。
关键词：高职院校旅游管理专业实践教学一、高职院校旅游管理专业实践教学重要性旅游管理专业是一门实践性很强的应用型学科，其实践课程相当重要，加上高职院校重点培养实践型的人才，实践性教学非常重要。
但是整体上高职院校旅游管理专业对于专业实践课程的安排一般相对偏少，且实践课程的操作性和应用性过于笼统，缺乏明确、具体的要求；且旅游行业所提供的主要产品是服务，在过程中常常要与客人面对面打交道、面对面的服务，这更要求旅游从业人员必要掌握技术技能。
从目前高职院校旅游管理专业毕业生情况来看，从事旅游专业行业的毕业生有相当一部分不能立刻适应工作的需要，往往需要经过1年甚至更长的时间才能够满足职业岗位需求，这种低动手能力的学生是无法适应于实践性性较强的旅游行业。
旅游实践教学模式是根据学生的特点将理论联系，具有仿真的操作现场，具备良好的操作条件，有统一规范的操作程序和操作要求，学生有更多的操作时间和操作机会，从而增加了学生更多动手实践的机会，使高职院校学生能够尽快适应社会，尽快融入社会和企业当中缩短学校和企业之间的距离，所以高职院校旅游管理专业进行实践教学是必要的。
二、创新旅游管理专业实践教学理念高职院校旅游管理专业在实践教学环节存在诸多问题，没有重视实践教学，对实践教学的过程监管不严，没有健全实践教学管理、规章制度不健全等等。
高职院校旅游管理专业应重视实践教学，更新教育旧观念，创新管理理念，重新调整、确立实践教学的目标，创新实践教学模式，构建较为完善的管理体系。
旅游管理专业的实践教学(3篇)
第1篇一、引言随着我国旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了一个热门的学科。
旅游管理专业旨在培养具备旅游管理理论知识和实践能力的高级专门人才。
实践教学作为旅游管理专业教育的重要组成部分，对于提高学生的综合素质、增强学生的职业竞争力具有重要意义。
本文将从实践教学的目标、内容、方法和评价等方面进行探讨。
二、实践教学的目标1. 培养学生的实践能力：通过实践教学，使学生能够将所学理论知识与实际工作相结合，提高学生的动手操作能力和解决问题的能力。
2. 增强学生的职业素养：通过实践教学，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，培养学生的职业道德、团队协作精神和服务意识。
3. 提高学生的就业竞争力：通过实践教学，使学生积累丰富的实践经验，提高学生的综合素质，为毕业生顺利就业奠定基础。
4. 促进旅游业的发展：通过实践教学，培养学生的创新能力和创业精神，为我国旅游业的可持续发展提供人才支持。
三、实践教学的内容1. 旅游业基础课程实践：包括旅游政策法规、旅游市场营销、旅游财务管理等课程，旨在使学生掌握旅游业的基本理论和操作技能。
2. 旅行社业务实践：包括旅行社业务流程、旅游产品设计、旅游线路策划等课程，旨在使学生熟悉旅行社的运营模式和服务流程。
3. 酒店管理实践：包括酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理，旨在使学生了解酒店行业的工作内容和要求。
4. 导游业务实践：包括导游讲解、旅游线路设计、旅游安全管理等课程，旨在使学生具备导游人员的综合素质。
5. 旅游信息管理实践：包括旅游信息系统的使用、旅游数据分析等课程，旨在使学生掌握旅游信息管理的基本技能。
6. 实习与实训：组织学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习，让学生亲身参与实际工作，提高学生的实践能力。
四、实践教学的方法1. 案例教学：通过分析实际案例，使学生了解旅游业的发展现状和趋势，提高学生的分析问题和解决问题的能力。
2. 模拟教学：通过模拟旅游企业的运营场景，让学生在实践中掌握旅游管理的基本知识和技能。
旅游管理专业_实践教学(3篇)
第1篇一、引言随着我国经济的快速发展，旅游业已成为国民经济的重要组成部分。
旅游管理专业作为培养旅游行业高素质人才的专业，其实践教学的重要性日益凸显。
为了提高学生的实践能力，本报告将从实践教学的意义、内容、方法和效果等方面对旅游管理专业实践教学进行探讨。
二、实践教学的意义1. 培养学生的综合素质：通过实践教学，学生可以将理论知识与实际工作相结合，提高自己的综合素质，为今后从事旅游管理工作打下坚实基础。
2. 提高学生的专业技能：实践教学有助于学生掌握旅游管理的基本技能，如旅游产品设计、市场营销、客户服务等，为今后的职业生涯做好准备。
3. 增强学生的就业竞争力：具备丰富实践经验的毕业生在就业市场上更具竞争力，有利于提高就业率和薪资水平。
4. 促进旅游业发展：通过实践教学，学生可以为旅游业提供新鲜血液，推动旅游业持续健康发展。
三、实践教学的内容1. 实地考察：组织学生参观旅游景点、旅游企业，了解旅游业的发展现状和市场需求。
2. 案例分析：通过分析典型案例，使学生掌握旅游管理的基本原理和方法。
3. 实习实训：安排学生到旅行社、酒店、景区等旅游企业进行实习实训，提高学生的实际操作能力。
4. 专题讲座：邀请旅游行业专家、学者进行专题讲座，拓宽学生的视野，提高学生的理论水平。
5. 创新创业：鼓励学生参与旅游项目设计、创业竞赛等活动，培养学生的创新意识和创业能力。
四、实践教学的方法1. 课堂讲授与案例分析相结合：在课堂教学中，教师应注重理论联系实际，将理论知识与案例分析相结合，提高学生的分析问题、解决问题的能力。
2. 实地考察与现场教学相结合：组织学生进行实地考察，现场讲解，让学生在实践中学习，提高学生的实践能力。
3. 实习实训与指导相结合：在实习实训过程中，教师应加强对学生的指导，帮助学生解决实际问题，提高学生的实际操作能力。
4. 专题讲座与交流研讨相结合：邀请旅游行业专家、学者进行专题讲座，组织学生进行交流研讨，拓宽学生的视野，提高学生的理论水平。
高职旅游专业校企合作实践教学模式研究-最新教育文档
高职旅游专业校企合作实践教学模式探讨目前，我国高职旅游教化存在有两种形式，一种是独立设置的高职旅游院校，另一种是各类高职院校下设的旅游管理专业。
但无论哪种教化形式，为加强对学生实践技能的培育，学校在进行课程设置的过程中须要加强实践教学，不仅仅满意于验证理论教学的成果，更注意学生综合素养的发展、专业技能的培育和实践、创新实力的提高，从而为将来的职业发展供应坚实的基础。
一、旅游管理专业校企合作实践教学现状旅游管理实践教学的开展离不开旅游企业的支持，目前，各高职院校旅游专业在办学过程中都纷纷与企业联合，实行校企合作，借助企业的资源开展实践教学。
现在大多高职学校的旅游专业在开展校企合作实践教学的过程中，常见的形式主要有两种，分别是校内实训和校外实习。
校内实训在详细操作的时候主要又通过两种形式进行，一是在教室内，老师通过分析一些从网络上、教学资料上搜集的案例，以案例分析和互动探讨的教学形式进行实践教学，加强对学生发觉问题、分析问题和解决问题实力的培育，同时在这一过程中使学生理解并驾驭所学理论学问。
这种形式的实践教学，简单造成学生对课堂上老师所讲的学问理解了也驾驭了，但是不会详细的实操应用，或是从案例中了解的实操技能过于陈旧，无法满意实际工作的须要。
另一种校内实训开展方式主要是，由老师领着学生或是在老师指导下，让学生自主的在校内的实训场所里进行实训。
这种实践教学方式虽然对培育和提高学生的详细实操实力效果较好，但大多学校受资金和实训场馆的限制，校内实训场所普遍规模较小，而且大多都缺乏详细真实的实训场景和器材，比如没有可供应服务的真实的旅游者、相关合作单位及办公所需的各种器材等，再加上大多老师实践阅历缺乏，仅仅是依照课本内容知道学生实训，这就简单造成实训效果不志向，学生走上工作岗位后虽然知道详细工作的操作程序，但是操作不娴熟或是错误百出。
校外实习主要就是学校负责联系旅游企业，支配学生进入企业定岗实习，企业和学校分别支配各自的职工作为学生的校外和校内指导老师。
高职旅游管理专业实践教学探讨
黔 东南 民族 职 业技 术 学院 金 倩
［ 摘 要］ 实践教 学是 区别职业教 育与普 通教育的 重要特 点 ， 在 高等职 业教育 中扮 演着举足 轻重的 角色。本 文对 高职旅 游管理 专业 实践教 学进行研 究。黔 东南 民族职业技 术学院旅游 管理 专业 于２ ０ ０ ３ 年开始招 生， 学院经过 １ ０ 年的教 学实践 ， 结合地 区旅 游业发展 的 实际需要 ， 通过 转变教 育理念、 强化 实践教学 、 加 强过程 管理及 建立“ 共赢” 机制等 ， 逐渐摸 索出一套符合 高等职 业教 育规律 的旅游
实施柔 性教学管理 ， 在保证教学 总体 目标完成的条件下 ， 灵活安排各学 年教学时间 ， 旅游旺 季进行 岗位 实训 ， 旅游淡季学习理论技能知识 。课 程学习和专业实训相互结合 ， 不 断提升职业能力和职业素质 ， 最终实现 人才培养规格与社会用人单位岗位需求一致的课程体系。 在构建 以工作过程 为导 向的理论课 程体 系时 ， 将理论课 程体系设 计为公共学习领域理论课 、 专业 能力学习领域理论课 （ 专业能力基础课 程和专业 能力核心 课程 ） 、 拓展学 习领域课 ３ 个 阶段 ， 其 中公共 学习领 域的理论课 是旅游管 理类专业学 生共有 的基础性课 程 ； 专 业能力学 习 领域 的理论课 是旅 游管理 专业大 类 内的各专业 都必须 掌握 的核心课 程， 注重进行专业核心能 力的培养 ； 拓展学习领域的理论课是根据旅游 管理专业综合岗位的素质和能力培养要求所拓展的课程 。 加强校企 合作课程建 设 、 进行课 程改革 ， 为“ 校企对接 、 工学结合 ” 零距离培养旅游管理人才提供理论支撑 。
专 业 实践 教 学 模 式 。 ［ 关键词］ 高职 旅游管理 实践教 学 １ ． 加 强 实 践 教 学 的 主 要做 法
探讨旅游管理专业实践教学方法
职 业技 术研 究
探讨 旅游管理专业实践教学 方法
杨 春 燕 （ 广东省 河源市 龙 川县技 工学校 广 东河 源 ５ １ ７ ３ ０ ０ ） 摘 要： 随着我 Ｉ ｉ ｌ 经济的快速 发展 ， 旅游业也 在我 国迅速 崛起 井快速 发展起 来 ， 我 国已然成 为世界 旅游 大国之 一。 旅 游业 的快速 发展给 我 国的旅 游管理专业 的教 育也带来 新的挑战和 发展 机遇 ， 成 为当今旅 游教育专业 研究的重 点课题 。 本 文通过分 析旅 游管理 专业实行 实践教 学的重要性 ，剖析我 国 目前旅游 管理 专业 实践教 学中存在 的问题 ， 总 结 了旅 游 管理专业 实践教 学方法 的改 善 。 关键词 ： 旅游 管理专业 旅游业 实践教 学 培养 专业人 才 中图分类 号 ： Ｇ ４ 文 献标 识 码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ７ ３ －９ ７ ９ ５ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ （ ａ ） 一 ０ １ ７ Ｏ － ０ １
体问题的 能力 ， 在 旅 游 管 理 专 业 中 实 行 实 践 教 学 能 有效 提 高 该 专 业 的 教 学 质 量 ， 为
我 国 旅 游 管 理专 业 培 养人 才 ， 因此 ， 在 当今 的旅 游 管 理 专 业 中 必 须 实 行 实践 教 学 。 我 国大 部 分 高 校 的 旅 游 管 理 专 业都 把 强化 学 生 的 实 际 动 手 操 作 能 力 当 作 教 学研 究的 重 要任务 ， 为 我 国 旅 游 业 培 养专 业 人 才 做 准 备。
效 果
３旅游管理专业实践教学方法的 改善
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旅游管理专业实践教学研讨
一、旅游管理专业学生实习实践教学的内涵
实践是检验理论的唯一标准。
旅游专业实习实践是检验旅游理论教学内容合理性的重要依据，是学生学习与将来工作结合的纽带。
(一)实习实践有助于学生提高综合素质和动手能力
学生在实习实践的过程中，能够对旅游企业有初步的认识和了解，并且逐步加深对于旅游相关职业的印象和直观感受。
在实习实践过程中，能提升学生的专业操作技能，培养创新能力和独立性，使其能够承担工作责任，树立责任感，适当锻炼其管理组织能力，并有助于培养学生吃苦耐劳的精神，使其学会做人做事的方式方法，建立良好的人际关系，也为其今后的工作拓宽了就业渠道。
总之，为学生真正步入社会打下坚实的基础。
(二)实习实践有助于旅游院校提高教学质量，增强竞争力
在学校组织学生实习实践的过程中，学校与企业之间建立了合作意向，逐步形成固定的校企合作模式，有利于学校向企业输送高级旅游人才，并能为企业定向培养所需人才，提高学生就业率。
在校企合作过程中，企业呈现出的发展最新动态为学校的旅游教学动态调整提供了方向，丰富了教学的方法和内容。
同时，与旅游企业的合作能够提升旅游院校教师教学水平，丰富课堂内容，使老师将理论更好的与实践相结合，也为教师在旅游研究上提供了帮助。
(三)实习实践有助于旅游组织节约成本，提高经济效益
旅游管理专业学生在实习单位主要从事基层的服务工作，其服务质量的好坏直接关系到旅游企业的形象。
加强实习实践锻炼有助于提升企业服务质量，提高企业形象，从而获得更多客源，增加经济效益。
在实习单位工作期间，学生与员工可以彼此更加深入的了解，相互间学习、探讨，具有较高学历的实习学生能够为企业员工提供参考学习的榜样，有利于促进员工行为的规范化和合理化，提高企业员工的总体素质。
二、旅游管理专业学生实习实践现状
从旅游管理专业学生实习实践教学本质来看，旅游产业相关组织、旅游院校以及旅游管理专业学生都会得到相关的收益，都是旅游管理专业实习实践的利益主体。
(一)校外实习环节存在诸多问题
旅游管理专业在安排校外实习过程中往往以用人单位的需求为主导，而不能从高等教育本身的系统性出发总体安排实习内容。
尽管近年来旅游管理高等教育在教材建设上取得了很大的成绩，但对于校外实习教学环节的教材建设仍然无法
满足需求，更难以满足各个高校千差万别的实习要求。
实习单位从自身利益角度出发往往把学生当做廉价的劳动力，安排的多数实习岗位对学生没有挑战性，学生的实习热情不足。
旅游高等院校在进行旅游实习基地时，往往考虑不够全面，仅仅是与企业建立合作关系，不能真正从学生角度考虑实习基地对学生的培训效果，这也是导致校外实习效果不佳的重要原因。
(二)校内的实践教学环节薄弱
从校内实践教学来看，实践教学的实验室以及后续的教学实践器材的采购需要一定的资金投入。
高等教育质量的评估主要是对科研能力考量，因而实践教学很难得到资金的支持。
高等院校更愿意把有限的资金投入到能够产生更多科研成果的实验室建设中。
而旅游实验室建设并不能直接提高教师及学生的科研能力;实践教学需要教师做出大量的繁琐工作，其一方面要作为教学者，另一方面还要作为实践教学的管理者，工作内容复杂。
很多有能力的教师从成本角度不愿意开设实践教学课程。
(三)学生对实习过程认识不足
学生在实习前，往往表现出高度的热情，对实习生活充满期待，渴望脱离学校枯燥的理论学习，将理论知识应用于实践。
但多数学生无法意识到实习实践过程中产生的困难情况。
在实习之前，学生往往对实习单位充满期待，过高的估计了实习工作的环境和内容，使其真正从事工作时会产生极大的失落感，并影响实习效果;实习学生的实习工资与企业员工工资存在差距，但实习生往往认为付出了同样的劳动，但报酬水平却存在差距。
这种不公平感也会严重影响实习效果。
(四)实习单位提供的实习岗位单一
虽然旅游专业实习可以选择酒店、旅行社、旅游服务公司、旅游企业等，但大多从事的是基础服务工作，岗位在实习期间多数没有变动，这种单一性往往使学生缺乏工作的热情和积极;作为未来旅游行业的管理人员，学生在真正从事工作之前，并没有机会获得管理岗位的实习和观摩机会，教学中大部分的管理类课程设置与实习岗位背离，理论与实践错位现象明显。
这一切都会使学生对实习工作产生抵触情绪。
三、提升旅游管理专业实习实践教学的对策
实践教学作为旅游管理专业重要的教学方式，对学校教学质量的提高、企业人力资源储备以及学生能力的提高都有重要意义。
(一)完善实习实践教学体系，加强实习基地建设
首先，高校旅游管理专业要完善实习实践教学体系。
要通过不断调整实习实践教学体系，将实习实践教学计划、教学流程、教学效果评估规范化、系统化。
加强实验室的建设和实践教学教材建设，加强对实验教师的培训，健全教师激励体制。
高校应因地制宜，建立和完善客房、餐饮、模拟导游等实验室，加大实践
教学仪器的配备;条件允许的情况下可以考虑院校实践教学资源的整合和共享，以解决资金投入不足的问题。
其次，高校也应加强实习基地的建设，要充分考虑所选企业能为学生提供的实习环境、实习薪酬、定期培训和今后的发展空间等内容;固定与企业间的合作，在不断规范的基础上，逐步扩大实习基地的建设;学校在与企业确定实习合作意向时应更多为学生争取实习岗位，给学生提供更多实践机会，建立健全学校与实习基地共同对学生实习效果评价的体系。
(二)突出学生的实习实践中心地位，强化学生的学习动机
帮助学生在实习之前做好心理和思想上的准备，使学生保持对实习工作的热情，树立自信心。
在组织学生参加实习实践教学之前，应对学生进行充分的教育和动员，对学生进行实习实践大纲的解释说明，明确实习的目的和实习考核的标准，以便学生在实习过程中有针对性地进行学习，提高学习的效率。
指导教师应在学生实习实践过程中更多关注学生的实习生活，对学生实习实践工作中的压力进行心理疏导，提高学生实习工作的主动性，增强学生工作和社会生活的适应能力，为其步入社会，参加工作打下良好基础。
(三)强化实习基地的教育功能，关注学生的个性化发展
实习基地应对学生进行有效管理，在强调工作规章制度的同时，突出人性化特点。
基地不仅要对实习学生提供经常性的指导，还要关注其工作中产生的不良情绪，帮助学生减轻工作压力;提供机会，使基地员工对实习学生一对一的工作指导，从而提高学生的工作信心和效率;基地应制定合理的薪酬，并加强对学生的岗位培训工作强度。
实习薪酬对学生工作态度有着重要影响，挫伤学生主观能动性和创造力，影响服务质量和工作效率。
在培训过程中，基地要关注学生个人能力的差异，采取不同的沟通和培训方式，充分发掘学生的个人潜力。