马铃薯高产栽培技术手册
马铃薯高产优质规范化栽培技术
马铃薯高产优质规范化栽培技术马铃薯是我国主要的经济作物之一，具有较高的食用和商业价值。
在现代农业中，马铃薯高产、优质、规范化栽培技术已经成为农业生产的重要内容，也是实现农业可持续发展的关键环节。
本文将就马铃薯高产优质规范化栽培技术进行详细的介绍，希望能够为广大农户和种植大户提供一些参考。
一、土壤准备1.选择适宜的土地。
马铃薯适宜生长在肥沃、排水良好、土质疏松的土壤上，且pH值在5.8-7.0之间为最佳。
2.进行土壤翻耕。
在种植前，应对土壤进行深翻耕，使土壤疏松，有利于马铃薯的生长。
二、种子处理1. 选择优质种薯。
选择形状完整、无病害的种薯，且需在种植前进行消毒处理。
2. 种薯处理。
将选好的种薯进行浸种处理，浸种材料可以选择1000倍的农用微生物菌液，浸种时间为12-24小时。
浸种后进行干燥，然后进行浸种前处理。
三、种植管理1. 行距和穴距。
马铃薯的行距和穴距应根据当地气候和土壤条件来确定，一般行距为70-80厘米，穴距为25-30厘米。
2. 合理施肥。
马铃薯是偏向磷肥和钾肥的作物，施肥时应根据土壤养分状况和生长期来确定，不能盲目施肥。
3.注意灌溉管理。
马铃薯对水分的需求较大，在干旱时要适量灌溉，但不能过量，以免发生地下茎腐烂。
4.注意病虫害防治。
定期巡视田间，发现病虫害要立即使用农药进行防治。
四、生长调节1. 土壤调理。
在生长期间需定期松土，保持土壤疏松通风，促进地下茎的生长。
2. 剪除顶芽。
在马铃薯地下茎生长到一定高度时，要及时剪除顶芽，促进地下茎和地上部分的生长平衡。
五、收获和储藏1.选用适宜的收获机具进行收获，避免损害地下茎。
2.收获后要及时进行薯块晾晒，防止发芽。
3.对收获的马铃薯进行分拣，将不同品质的薯块分开储存，保持新鲜。
高产、优质、规范化的马铃薯栽培技术，既可以提高产量，又能保证产品的质量，为农户带来更好的经济效益。
希望农户和种植大户能够结合自己的实际情况，灵活运用这些技术，努力发展现代农业，实现农业的可持续发展。
马铃薯高产栽培技术手册
马铃薯高产栽培技术手册黑龙江省重大科技成果推广项目省农垦总局重大科技示范推广项目一、概述马铃薯在我国的不同地方，人们对它有不同的叫法。
它的俗名有土豆、地豆、山药、洋山药、山药蛋、地蛋、土卵、洋芋、洋山芋、土芋、番芋、番人芋、香芋、洋番薯、荷兰薯、爪哇薯和番仔薯等，还有叫它鬼慈姑或番鬼慈姑的。
但是，称它土豆、洋芋和山药蛋的最普遍。
从它的不同地方名字就可以看出，它在我国的种植，从南到北，从东到西，到处都有。
马铃薯在植物分类中为茄科茄属，是一种一年生草本块茎植物。
因为生产上用它的块茎（通常称薯块）进行无性繁殖，因此又可视为多年生植物。
马铃薯的老家，在南美洲安第斯山山区。
它有着悠久的栽培历史，可以说是原产地的一种古老的农作物。
距今虽然仅有400余年，但由于马铃薯适应性强，喜冷凉的气候条件，抗灾，早熟，高产，易于种植，更重要的是它既能做粮又能做菜，营养价值高，因而成了我国人民喜食的农作物。
因此，马铃薯在我国虽然是个年轻的农作物，但它发展很快，已经扎根于全国东西南北各地。
就全世界讲，马铃薯在粮食作物生产中居第四位，总产量和种植面积仅少于小麦、水稻、玉米。
二、植物学特性1．根马铃薯可以用块茎种植和种子种植，用块茎种植和种子种植时，根的形态不相同。
用块茎种植，当马铃薯块茎1萌芽后而芽长了3～4厘米时，从芽的基部发生出根来，称初生根，初生根具有很强的吸收能力，马铃薯初期的生长有80％的营养由它供应。
初生根先向前生长，当长至30厘米时，再向下生长。
以后随着芽的伸长，围绕着匍匐茎发生了3～5条根，长20厘米左右，称匍匐根。
大部分品种的根系分布在土壤表层下40厘米，一般不超过70厘米，在砂质土壤中根深可达1m以上。
匍匐根主要是水平生长。
2．茎马铃薯的茎分地上和地下两部分。
地上茎一般呈绿色或紫色，主茎以花芽封顶而结束，花下有两个侧枝，形成双叉式分枝。
马铃薯每个叶腋中都能发生侧芽，形成枝条。
地下茎包括主茎的地下部分、匍匐茎和块茎。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2014年第8期徐彬一、选地、整地1.选地应选地势高，土壤疏松肥沃，地层深厚，易于排灌的微酸性沙壤。
茬口应避免重茬和迎茬，切忌与茄子、辣椒等茄科作物轮作。
2.整地因马铃薯根、葡萄茎、块茎均生活在土壤中，因块栽时没有主根，须根浅，所以必须使土壤的水、肥、气、热等条件得到改善。
3.施肥马铃薯是喜肥高产作物，每生产500千克块茎要从土壤中吸收氮2.5-3千克，磷0.5-1.5千克，钾6-6.5千。
施肥方法分基肥与追肥。
基肥多用有机肥加化肥混用，每0.1公顷施有机肥4000-5000千克，化肥20千克左右。
在肥料充足时可结合秋或春耕撒施，然后随耕耙与土壤混合；肥料不足时，可在播种时做种肥，如再增施钾肥效果更佳，可增产20%以上。
追肥则应早为佳，尤其早熟品种越早越好，晚熟品种可结合铲趟进行追肥，根据地力0.1公顷追氮肥15-23千克。
二、种子处理1.晒种催芽播种前15~20天，挑选具有马铃薯固有特征，表皮新鲜光滑，没有龟裂，没有病斑的块茎作种薯，把种薯在阳光下平摊2~3层，并经常翻动使之受光均匀，待幼芽长到0.5~1cm,种薯表面及芽晒成绿色即可切块。
2.切刀处理切块时，切刀要进行消毒，可防止因切块而引起的细菌传播。
方法是用30%的高锰酸钾280~300倍液（或开水加盐），浸刀20分钟即可，切刀要随切随消毒。
3.种薯切块方法切块最好在催芽前1~2天进行，这样可使伤口充分愈合。
切块时，把种薯沿顶向下纵切成数块，每块带有1~2个芽眼。
薯块不宜过小，一般在20~25g,切后用凉水冲洗后晾4~8小时。
4.用种量：一般每亩用种120－150公斤。
三、选择最适宜的播种期马铃薯是喜光作物，但对光照、温度又较为敏感，植株苗期生长的最适宜温度是20℃－22℃；块茎生长发育的最适宜温度是17℃－19℃，高于或低于这种温度，对马铃薯生长发育都有不同程度的影响。
四、合理密植采用起垄宽窄行栽培，垄距１米、垄顶宽６０厘米、垄高１５厘米，一垄双行，宽行７０厘米、窄行３０厘米、株距２５～３０厘米。
马铃薯高产栽培技术
Z i f u j i n g y a n近些年来，农户们也在不断的利用现代可以挖掘探索马铃薯的高产栽培技术。
一、选择土壤、整地1.土壤选择选择好的土壤是种植马铃薯获得高产的基础，一般要选择土壤肥沃、土壤疏松、耕层25-30cm ，有机质含量的中性土壤或PH5.5-6.5的微酸性的砂质土壤。
前茬作物不是茄科作物块（根）茎作物甜菜等作物，地块排灌方便，便于在雨天排涝，干旱时灌水，以保证马铃薯生长正常所需的水分要求。
2.整地马铃薯是浅根作物，用块茎播种后长出的须根穿透力差，大多分布在30-40cm 深的土层。
在块茎播种后出苗前，根系在土壤中发育得愈好，幼苗出土后植株长势就愈强，产量也就愈高。
所以，整地质量直接影响块室生长，精细整地、深耕做高畦是保证马铃薯高产的基础。
一般按畦高35-40cm ，畦宽1.10-1.20m 的规格整地，畦面中间开1条施肥沟，供施基肥用。
3.施足基肥施肥以基肥为主，追肥为辅；亩用（俄罗斯产）复合肥75kg ，加土杂肥300-400kg ，均匀地撒施在施肥沟内，并盖土，等待马铃薯播种。
二、选好种薯，适时播种?要选用结薯早、块茎膨大块、休眠期短、高产、优质、抗病的早熟品种，目前正在大力推广使用脱毒薯种，因为脱毒薯具有苗出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大等诸多特点。
播种前20d 种薯出窖，选择无畸形、无尖头、无芽眼坏死、无病斑与腐烂的块茎于散射光下进行催芽，催芽后播种。
机播芽长控制在0.5cm ，人工播芽长控制在1.0cm 。
种薯切块在播前2-3d 进行，切块不宜过小，以免切块中水分、养分不足，影响幼苗发育，且不抗旱，容易造成缺苗。
切块大小不宜低于25-50g ，每个薯块要保持有1-2个芽眼，切时应切成立体块，多带薯肉。
切块时如遇病烂薯污染了切刀，则必需进行切刀消毒，用1：200漂白粉或0.1%-0.2%高锰酸钾溶液浸泡10s 后再用，以避免传染健康种薯。
马铃薯高产优质规范化栽培技术
马铃薯高产优质规范化栽培技术一、选用适宜的品种选择适宜的品种是马铃薯高产优质栽培的基础。
根据当地气候、土壤条件和市场需求等因素，选择适应性强、产量稳定、耐病虫害的品种进行种植。
二、合理施肥马铃薯是一个高需肥作物，适时施肥可以提高产量和品质。
在种植前进行土壤测试，根据土壤养分状况合理配置肥料比例。
一般采用基肥和追肥相结合的方式，基肥要均匀施入整个田地，追肥要根据生长期不同进行。
同时注意合理搭配有机肥和化肥，增加土壤肥力。
三、合理密植合理密植是马铃薯高产的重要措施之一。
根据品种和地块情况，确定适宜的行距和株距。
一般适宜的行距为60-70厘米，株距为25-30厘米。
密植可以提高单位面积产量，但注意不能过密，以免影响通风和光照。
四、适时浇水马铃薯对水分的要求较高，特别是在生长期和结薯期需要充足的水分供应。
在干旱季节，要及时浇水，并且掌握浇水的技巧，避免积水和渗漏造成病害。
五、合理病虫害防治马铃薯容易受到多种病虫害的侵袭，影响产量和品质。
要采取综合防治措施，包括合理轮作、防除病虫害传播源、合理使用农药等。
及时发现和处理病虫害，不断完善防治技术。
六、科学休闲为了保证连续几年的高产优质栽培，要进行科学的休闲措施。
可以通过合理轮作，种植一些不同类别的农作物，避免连续种植马铃薯导致土壤病虫害的积累。
马铃薯高产优质规范化栽培技术包括品种选择、施肥、密植、浇水、防治病虫害和科学休闲等方面。
农民在实际种植过程中应根据当地的气候和土壤条件，结合科学的栽培技术，综合管理，不断提高马铃薯的产量和品质，促进农业的可持续发展。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术一、品种挑选因为马铃薯在同一块地里种植多年，简单感染病毒，病毒在无性时代堆积，导致品种退化。
因此，普通挑选高产、优质、抗病毒、高抗晚疫病和癌症病的品种。
二、种薯处理1.消毒将40%福尔马林溶液稀释200倍，喷洒种薯表面或浸泡种子5分钟，用塑料薄膜笼罩种子2小时，然后摊开晾干。
2.把囫囵土豆切成块。
宜用0-25g的小种薯播种。
大的种子植物能够切成25g左右的小块。
每片有1-3个芽孔，尽量顶部芽孔。
实行纵向切割。
切块时用两把刀，碰到病薯立刻换消毒刀，带病毒的刀用5%石灰水浸泡备用。
切好的土豆块要放在阴凉通风处晾干，或者放入草木灰，这样切口干燥，简单愈合。
3、播种前20天，挑选排水良好、背风向阳的地块作为苗床，宽100cm，深l0cm，铺湿河沙或细土，放一层种薯，上面盖一层沙或细土，放3-4层，上面盖3-4cm厚的沙或土，适当浇水，然后盖一层膜，膜内温度20左右。
催芽过程中15后，要常常翻动薯块，使发芽匀称茁壮，待芽长到1.5cm左右即可播种，用5-10mg/kg赤霉素浸种15分钟后放入苗床中催芽，可提升发芽率。
三。
土地收拾马铃薯是块茎作物，其养分器官生长在地下。
因此，在疏松的沙质土壤中种植马铃薯较为相宜。
同时要深松土地，耙平细，疏松土壤，提升蓄水保肥抗旱本事，进而提升产量。
四。
施肥1.每亩基肥施优质腐熟农家肥2500-3500公斤，氮、磷、钾、硼等多元复合肥30-50公斤。
2.春季追肥后，按照马铃薯苗长势结合粪水施尿素5-10kg/亩。
第五，播种1.温度是适时播种确定相宜播种期的重要条件。
当土壤10厘米的平均温度达到5以上时，要求播种。
假如采纳地膜笼罩，播种能够从1月底提前到2月初，五一可能间续上市。
2.旱地合理密植，带状轮作3000-4000株/亩，播种量100-150公斤，即在旱地带状轮作的167cm开箱中，马铃薯带种植两行，行距8cm，穴距20-30cm。
3.播种方式：沟播或窝播。
马铃薯优质高产栽培技术
马铃薯优质高产栽培技术1关于马铃薯的介绍马铃薯(lat.Solanum tuberosum L.)，又名地瓜，是一种多年生草本植物，属茄科马铃薯属。
其原产于南美洲，海拔高度在1200米以内。
在欧美两洲，马铃薯是第一大粮食作物，其热量及营养价值极高，常被称为绿色面包、食物银行，还有“地下蔬菜”等称号。
2栽培技术（1）土壤要求马铃薯是习惯性热带作物，喜暖和水湿的土壤，温度10~15°C的温带的山地土壤能够发挥出其最佳生长状态，若土壤海拔低于1200m，一般用熟度较好的种子种植即可。
（2）播种马铃薯的播种时期主要以初春月份开始，一般2月份可以在温暖的地区开始播种，多用放射型播种，播种深度为5~6cm左右，播种量建议每Mapublic lands0㎡播种1.0kg（精播800g，普播2000g），施氮量40~50kg/hm2。
（3）灌水随着季节变化对地势的影响，水分不足的地区建议2月和3月灌水1~2次以补充土壤水分，可防止植株干旱受损且保持最佳生长状态，4月以后因多雨植株不宜在晚上适当施水。
（4）施肥施肥主要分为周施肥和基肥，周肥主要在播种后进行，施肥量每hm2施用粗肥35~50kg，尿素30~45kg，磷酸钙15~30kg，叶氮每月施用20~30kg，7~8月氮量可提高至50~70kg。
基肥是在播种前使用，每hm2施用粗肥30~40kg，磷酸钙15~25kg，尿素30~50kg，适当管理营养充足的土壤可以长期保持其良好的产量。
（5）除草马铃薯生长快，吸引杂草生长，影响正常生长，因此要在生育期做好杂草防治工作，可以提前用杀草剂除草，也可以使用定植或春耕除草，若植物快速生长，也可采取搅动和铲拔方法等前药防治。
3养护（1）喷药喷药是马铃薯栽培中重要的防治措施，可定期对植株进行喷药，防治害虫。
常见的害虫有辣椒疮螨、马铃薯紫薯病菌，如出现严重可使用抗性药剂配合肥料使用。
（2）病虫害防控出现病虫害时，首先要注意及时进行防治，促使植物正常生长。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术马铃薯高产栽培技术一、引言马铃薯（学名：Solanum tuberosum）是一种重要的粮食作物，具有丰富的营养价值和广泛的应用价值。
为了获得高产且品质优良的马铃薯，种植者需要掌握一系列的栽培技术。
本文档将详细介绍马铃薯高产栽培技术的各个方面。
二、土壤准备1.土壤选择：选择排水良好、富含有机质、pH值适中的土壤。
2.土壤改良：在播种前进行土壤改良，包括施加有机肥料和矿质肥料，改善土壤结构和肥力。
三、种薯选择与处理1.种薯选择：选择无病虫害的种薯，确保良好的起苗率和抗病能力。
2.种薯处理：进行种薯消毒，防止传播。
同时，通过处理促进种薯的萌芽和增强出苗能力。
四、播种与管理1.播种时间：根据气候条件和品种特性，选择适宜的播种期。
2.播种方法：采用整枝式、拍扁式或整形式等不同的播种方法。
3.喷施药剂：根据病虫害情况，定期喷施农药，控制病虫害的发生。
4.灌溉管理：合理安排灌溉，保持土壤湿润但不过湿，避免薯块破裂。
5.除草措施：及时进行除草，防止杂草竞争养分和水分。
五、病虫害防治1.病害防治：掌握常见的马铃薯病害，采取相应的防治措施，如病害防治剂的喷施和病害耐病品种的选择。
2.虫害防治：了解常见的马铃薯害虫，采取有针对性的防治方法，如昆虫防治剂的喷施和生物防治措施。
六、收获与储存1.收获时机：根据马铃薯的生长周期和品种特性，选择适宜的收获时机。
2.收获方式：采用挖掘机械或人工挖掘的方式进行收获，避免对马铃薯造成损伤。
3.储存管理：在储存过程中，控制温度和湿度，确保马铃薯的质量和保存期限。
七、本文档涉及附件本文档涉及的附件包括植物保护剂使用手册、马铃薯品种选择指南、马铃薯病虫害防治手册等。
八、本文所涉及的法律名词及注释1.种子法：指对农作物种子的生产、经营和使用进行监督管理的法律法规。
2.农药法：指对农药的研制、注册、生产、经营和使用进行监督管理的法律法规。
3.畜牧法：指对畜牧业的发展和管理进行规范的法律法规。
马铃薯高产优质规范化栽培技术
马铃薯高产优质规范化栽培技术马铃薯是我国重要的经济作物之一，具有高含量的淀粉和丰富的营养成分。
马铃薯生长的适宜温度是10℃-25℃，相对湿度在75%-85%之间，土壤pH在5.5-6.5之间，同时需要充足的阳光和水分。
一、选种优良品种选用高产、耐寒、抗病虫、品质好的品种作为试种，如“香薯1号”、“雪莲1号”以及“幻薯229”等品种，以确保高产优质。
二、田地准备在龙门山脚丘陵地形中犁深为28cm，宽22cm。
马铃薯当年应早于5月底前种植，若晚种可能因植株高度增加引起作物高耗水情况，导致增加病虫害，缩小产量。
选用草地绿肥或秸秆、叶籽等废弃物来改良土壤、增加肥力等，需要将其淹水浸泡1-2天后才能施用。
种植前需进行耕犁等作业，保证土壤软化，便于根系生长。
三、施肥在施肥时，应掌握“种原则，分次施肥，施有机肥为主”的原则。
需施用化肥、有机肥、磷钾等肥料。
因为马铃薯生长期较长，建议分几次进行施肥，以保证作物的生长需求。
应尽量使用有机肥，有机肥可以增加土壤肥力，提高土壤的水分保持量。
适量施用磷钾肥，有助于植株生长，增强植株抗逆能力。
四、防治病虫害马铃薯常见的病虫害主要有鸟嘴斑病、晚疫病、马铃薯黑腐病、缨枯病、蚜虫等。
喷洒农药是最常用的方法，建议选用具有广谱杀菌效果的杀菌剂或生物制剂进行喷洒。
喷洒低毒性杀虫剂或生物制剂是目前常用的防虫方法。
另外，欲减少蚜虫的侵袭也是一个重要的措施，可以通过加强灌溉来达到此目的。
五、及时采收成熟期的马铃薯须注意采收时间，每棵植株约可采获1-2千克的马铃薯，应尽早采收，否则会导致打丧的现象。
马铃薯采收后应先晾晒，然后将泥土清理干净，储存室应保持中等温度和适度湿度，避免马铃薯浸泡式储存，以免影响其保质期。
优质马铃薯高产栽培技术
１公 斤 种 薯 切 ５ ０块 左 右 ， 要 块块有 芽眼 ， 切 后 还 要 用 干 净
的草 木灰 或生石灰粉粘过切 口， 以防病菌浸入 ， 然后 晾在通 风冷凉处 。 四、 播 种 １ ． 单行种植 ： 采用深播 浅盖 （ 深开沟 、 浅覆 土 ） 的方法 ，
农 田杂草的防除 ， 应遵循综合防治的原则 ， 即播前 以机 械方式消灭一部分杂草 、播 种后 出苗前用药剂 防除～部分 杂草 ， 团棵及发 棵期结合 松土和培土进行人工除草 ， 这样利 用综 合措 施 可基本 消除 田间 杂草 ， 增 产效 果 一般在 １ ０ ％以 上。 六、 病 虫 害 防 治 １ ． 病 害的防治。 在 发病初期 田间喷药 ， 用７ ５ ％甲基托布 津６ ０ ０ — ８ ０ ０倍液 、 或４ ０ ％多 菌灵 ４ ０ ０ ～ ６ ０ ０倍液 、 或炭疽 福
优质 马铃 薯高产栽培技术
程 彩பைடு நூலகம்
马铃薯的高产栽培技术
• 2.筛选无类病毒的植株进行快繁，纳入良 种繁殖体系。
• 3.因地制宜地实行留种和保种措施，防止 蚜虫传毒和各种条件下的机械传毒。
（五）马铃薯黑胫病
• 马铃薯黑胫病是侵染维管束组织的细菌性 病害,可侵染马铃薯的茎和块茎。黑茎病在 北方和西北地区较为普遍。
• 植株发病率，轻者占2%-5%,重的可达50%左 右。病重的块茎，播种后未出苗前即烂掉， 有的幼苗出土后病害发展到茎部，也很快 死亡，所以常造成缺苗断垄。
3、晚疫病的防治方法
• 1.选用抗病品种。 • 2.播前严格淘汰病薯。 • 3.药剂防治。目前采用药剂防治在晚疫病上最好
的药剂是瑞毒霉。田间发现中心病株及时喷施25% 瑞毒霉可湿性粉剂800倍溶液，每10天左右喷施一 次，2-3次即可控制病害发展。其次是用1：1： 100的波尔多液喷施防治，在发病时喷施也可收到 较好的效果。 • 4.厚培土。田间晚疫病孢子侵入块茎，主要是通 过雨水和灌水把植株上落下的病菌孢子随水带到 块茎上造成的。后培土可有效地方志孢子的侵入。
（二）“九二O”配制方法
• 九二O”配制方法：先用少量酒精或白酒将“九二 O”溶解后兑水，1克“九二O”配水100公斤，即为 10mg/kg。
• 浸种浓度的原则是；春季浸种浓度可 稍大，秋季 应减小；中晚熟品种应稍大，早熟品种应减小； 整薯应稍大，切块应减小。浸种前用清水将切口 处淀粉清洗干净，浸后涝出薯块放在阴凉处晾4-8 小时，防止阳光暴晒造成烂种。“九二O”液可重 复浸种4-5次，切忌浓度过大，造成徒长苗。
2、黑胫病传病途径和发病条件
• 主要通过带病的种薯传病，病菌可由切刀 传病，也可从块茎皮孔侵入组织后发病。
• 病株结的块茎，病菌从匍匐茎进入块茎， 并首先在脐部组织发生腐烂，而后延伸使 整个块茎腐烂。
马铃薯高产栽培技术手册
马铃薯高产栽培技术手册2010.7.2蒋成刚马铃薯又名土豆、地蛋、洋芋、山药蛋、洋山芋等，在我国广泛种植。
近年来马铃薯面积增加迅速，已成为种植业结构调整的重要作物。
马铃薯增产潜力很大，据专家测算，马铃薯的理论产量应为1.6万公斤/亩。
要发挥马铃薯的增长潜力，则要掌握马铃薯生长对光照、温度和水分的要求，以及品种、脱毒种薯、栽培、防治病虫害、贮藏等方面的技术。
一、马铃薯生长和结薯需要的光热水分条件（一）马铃薯生长、结薯需要的光照条件马铃薯是喜光作物，光照强度和日照时数都能影响马铃薯的产量。
马铃薯生长期处于弱光或光照不足的情况下，植株生长细弱，叶片薄而色淡，光合生产率低而减产。
1.光照对发芽的影响光照对薯块（块茎）的芽伸长有抑制作用，度过休眠期的薯块放于散射光下催芽，可产生绿色短壮芽，播种时不易伤芽，还可增产。
黑暗条件下，块茎发出的芽细长，需要放于散射光下，待芽子变绿时播种，可减少芽的损伤。
2.光照对植株生长的影响马铃薯的幼苗期处于强光照和适宜的温度条件下，有利于发根、壮苗；发棵期在强光照和较长日照条件下，植株生长快、健壮，茎杆粗壮，枝叶繁茂。
3.光照对薯块（块茎）形成和膨大的影响结薯期强光、短日照，昼夜温差大有利于块茎膨大和淀粉积累，产量高。
短日照条件下，块茎形成较长日照早，熟期相应提前。
中原春、秋二季作区，春马铃薯的日平均日照时数较秋马铃薯长2个多小时，因此，同一品种的春马铃薯植株较高，生育期长；而秋马铃薯植株矮，结薯早。
（二）温度对马铃薯生长、结薯的影响马铃薯薯块的发芽、茎叶生长、结薯等阶段都要求一定的温度。
当其它生长条件（水分、光照等）适宜时，通过播种期的调节、栽培管理等措施，满足其需要的温度条件，可使马铃薯正常生育，达到高产。
1.温度对发芽的影响马铃薯块茎通过休眠后，5---开始发芽，但很缓慢；当10厘米土层的温度达到7---即可播种，12---以上顺利出苗。
气温较低时，播种后盖地膜，可以提高地温2-3---，有利于根系发育、能早出苗、早生长、早结薯。
马铃薯高产栽培技术
Z a i p e i j i s h u马铃薯与小麦、水稻、玉米并称为四大粮食作物，具有产量高、增产潜力大，营养丰富、粮菜兼用、综合加工用途广泛等特点，是产业链条最长的大宗农作物，在农业产业结构调整和解决“三农”问题中具有重要的战略地位。
一、品种选择根据本地区生态特点和不同用途及市场需求,必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的种薯。
二、种子处理1、用种量:人工播种100～120公斤/亩；机械播种120～150公斤/亩。
2、困种催芽:种薯于播前15～20天出窖，置于温度13～15℃，黑暗处平铺2～3层，将种薯逐渐暴露在散射光下，每隔2～3天翻动一次，使种薯充分见光，催紫芽，当芽长至0.5～1厘米左右时，即可切块，准备播种。
催芽时要避免阳光直射、雨淋和霜冻等，同时淘汰病、烂薯。
3、种薯切块:切刀用70%酒精或5%来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1—2个健壮芽眼。
机械播种，每块重40～50克为宜。
人工播种，每块重35～40克为宜，为防止病毒传播，提倡整薯播种。
三、选择地块，实行大垄栽培1、选地:选择土层深厚，土质肥沃，团粒结构及排水、保水性能好，有深松基础的偏酸性地块，盐碱地不适宜种植。
2、选茬:以小麦、玉米、谷子、杂粮茬为好，其次是大豆、高粱、麻类、地瓜茬,忌用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、番茄、白菜、甘蓝等与马铃薯有共同病害的地块。
3、深松整地:实行旋耕灭茬、重耙耙地、秋深翻整地、起垄施肥连续作业。
麦茬伏秋翻、耙、耢起垄，镇压。
深松35～40厘米。
四、播种、中耕培土人工播种：均匀摆种，然后破原垄，合成新垄，及时镇压，防止跑墒或垄上开沟，摆种后合上原垄或者采取平播后起垄。
机械播种：主要适宜大面积种植。
方法是机械施肥播种一次成垄。
根据品种和土壤肥力状况，合理密植，早熟品种或肥力低的地块，适当密植，晚熟品种或肥力高的地块适当稀植。
查苗补缺。
在出苗后苗高6-10厘米时应常检查，发现缺塘、缺苗要设法补苗，方法是把过密的苗或预备苗连根移植到空缺的地方。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术马铃薯是世界上重要的粮食作物之一，也是我国主要的经济作物之一。
马铃薯的高产栽培技术对于提高产量、改善品质具有重要意义。
本文将介绍马铃薯的高产栽培技术，包括土壤选择与改良、良种选择、合理施肥、适宜灌溉及病虫害防治等。
一、土壤选择与改良1.土壤选择马铃薯喜欢生长在肥沃、亲水性好的土壤中，最适宜的土壤为沙壤土或者黄壤。
避免选择重黏重酸性土壤，因为这种土壤不利于马铃薯的生长。
2.土壤改良土壤改良可以通过施肥、翻耕等方法来进行。
首先要进行土壤化验，确定土壤的缺陷和养分含量，然后针对不同的情况进行施肥。
马铃薯生长期间需要大量的氮、磷、钾等养分，可以通过施用有机肥、复合肥等来满足需求。
还可以进行翻耕，将土壤疏松，增加通气性和保水性。
二、良种选择选择适宜的马铃薯品种对于高产栽培至关重要。
优良品种具有高产、耐病、丰产稳定等特点。
根据自身的生产条件和市场需求选择合适的品种，可以咨询当地的马铃薯技术专家来获取建议。
三、合理施肥1.基肥施用基肥是指在播种前或者移栽前将养分施入土壤中，为马铃薯的生长提供养分。
一般情况下，可以在播种前进行基肥施用。
根据土壤测试结果，合理配比氮、磷、钾等营养元素，施用有机肥、复合肥等。
施肥时要注意与种子保持一定的距离，以免烧苗。
2.追肥施用追肥是指在马铃薯生长过程中，根据植株的需求，在适当的时期进行补充养分的施用。
一般情况下，可以根据马铃薯的生长期分为苗期、中期和成熟期。
苗期可追施少量氮肥，中期可适当追施磷、钾肥，成熟期可适当追施有机肥。
四、适宜灌溉灌溉是马铃薯生长的重要环节之一，合理的灌溉可以提高产量和品质。
一般情况下，马铃薯生长期间需要保持适宜的土壤湿度，不宜干旱也不宜过湿。
灌溉的时机和量要根据土壤湿度、天气情况和作物生长阶段来确定。
在马铃薯的生长初期，耐旱能力较差，需要适量灌溉，但也要避免过度水分，以免导致根系缺氧和病害滋生。
五、病虫害防治马铃薯遭受很多病虫害的危害，对高产栽培产生负面影响。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术一、播种前的种薯处理1、种薯出窖后首先进行挑选，要把坏、烂、病、伤、蔫块茎的种薯剔除。
选择薯块整齐，符合本品种性状，薯皮光滑细腻柔嫩，皮色新鲜的幼壮龄薯，是苗壮、苗齐的基础。
精挑细选很重要。
2、困种、晒种。
把挑选好未打破休眠的种薯装在麻袋、网袋或用席帘等围起来，还可以堆放于空房子，温室和仓库等处，使温度保持在10-15℃，有散射阳光即可，经过15天左右，当芽眼刚刚萌动见到小白芽锥时，就可以切芽播种了，此称为困种。
如量不大又有方便地方，可把种薯摊开为2-3层，摆放在光线充足的房间或日光温室内，温度保持在10-15℃，让阳光晒着，并经常翻动，当薯皮发绿，芽眼萌动时即可切块播种了，此为晒种。
已打破休眠的种薯也可在切块播种前晒种1-3天，同时进行精挑细选。
3、切块(1)块重以35-50g为宜，50g左右或低于50g的可整薯播种，60-100g左右的可以从顶部一分为二。
(2)大薯切块应先从脐部切开一刀，看薯块是否健康，如发现有病或颜色不正常应该淘汰掉，随即换刀。
(3)切块时充分利用顶端优势，自基部螺旋式往上切，每块要有1-2个芽眼，并不留薯楔子，顶芽与底芽最好分开存放和播种。
4、切刀消毒，每个切芽块人员必须有两把切芽刀，一个装消毒液的容器。
切芽块时拿出一把刀，切块时最好一刀一蘸，另一把刀仍泡在消毒液中，每切完一个种薯换一次切刀，切到病块时应立即换刀，消毒液用药75%的医用酒精或0.5%-1%的高锰酸钾溶液或4%来苏水或5%福尔马林（需做好个人防护）等。
75%医用酒精为最佳。
5、拌种无论采用哪种方式拌种，都应在切块表面水分晾干后进行，拌种后更要晾透再进行催芽或播种（晾好晾透很重要）。
（1）干拌法，每亩用2kg滑石粉+100g进口甲托+72%农用链霉素14g混合均匀后，与芽块拌匀，放于阴凉处晾干，严禁暴晒和雨淋。
（2）湿拌法，百锐（35%噻虫嗪）20ml+倍扑因（异菌脲）20ml+中生菌素20g+瑞培乐（微肥）3.5g+亿收（氨基酸肥）10ml+0.75-1kg水。
马铃薯高产栽培技术
Z a i p e i j i s h u一、选地、施肥1.选地与整地种植马铃薯的地块要选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。
，当土壤黏重时，要进行深耕整地，增加松土层，耕后耙压，耙碎坷垃，整平地面，使土壤疏松，提高土壤蓄水保肥能力，减少水分蒸发。
耙压后，起高垄，使垄高20公分。
2.施足底肥马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，需要的肥料中以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。
施足底肥对马铃薯增产起着重要的作用。
马铃薯的底肥可用腐熟的堆厩肥和人畜粪等农家肥，配合磷、钾肥。
一般要获得2500公斤的产量，亩施农家肥要3000－40000公斤，过磷酸钙15－25公斤，草木灰100－150公斤。
底肥应结合作畦或挖穴施于10厘米以下的土层中，以利于植株吸收和疏松结薯层。
二、品种选择根据本地区生态特点和不同用途及市场需求,必须选用经过审定的高产、抗病、质佳的2代以内的标准脱毒种薯。
三、种子处理1.困种催芽：种薯于播种前15－20天出窖，置于温度13－15℃的黑暗处，平铺2－3层；2－3天翻动一次，促使解除休眠，催紫芽；当芽长至0.5－1厘米左右时，即可切块，准备播种。
2.种薯切块：切刀用70%的酒精或5%的来苏儿水消毒，选用健康种薯竖切，每块栽子确保1－2个健壮芽眼。
机械播种，每块重40－50克为宜；人工播种，每块重35－40克为宜。
3.拌种：每100公斤种薯用百菌清0.1公斤和滑石粉1公斤及微量元素拌种后，放在通风处1－2天，待创伤愈合即可播种。
4.用种量：一般每亩用种120－150公斤。
四、适期播种1.播种时间：当10厘米土层温度稳定地通过7－10℃时，即进入适宜播种期。
2.播种方法：人工播种，采用大垄距机械开沟施肥、点种，沟深10－15厘米，薯块保持在地平面或稍下方，做到种、肥分开；种肥位置保持在种薯稍下方2－5厘米，覆土厚度10厘米左右，播后及时镇压。
机械播种，主要适宜大面积种植，方法是机械施肥播种一次成垄。
马铃薯高产栽培技术
马铃薯高产栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2015年第4期李建涛1、选地选地要选用疏松肥沃的土壤，最忌板结田。
同时还要选用前作未种过辣椒、茄子的田块，最好选前作是稻科及根菜类的田块，再犁耙后起成1.8米至2米宽包沟的畦。
2、施足底肥马铃薯是高产喜肥作物，结合早春整地，施足底肥。
底肥一般亩施优质腐熟有机肥４０００～５０００公斤、尿素２０公斤、过磷酸钙５０公斤、硫酸钾3０～４０公斤。
切块催芽春播每亩需种薯１２０公斤左右，播前一个月将种薯放在温度１５℃～２０℃的黑暗环境中春化处理。
播前２０～２５天将种薯切块，每块有１～２个芽眼，重量２５～３０克。
种薯切块后用６００倍多菌灵悬浮液冲洗切口表面淀粉，晾干后放在温度为１５℃～１８℃的室内用沙土层积法催芽，待芽长到２厘米左右时，放在散射光下晾晒，芽绿化变粗后即可播种。
3、选用优质脱毒种薯马铃薯优良品种及其高质量的脱毒种薯，对马铃薯的产量的贡献率可达60％左右。
脱毒种薯出苗早、植株健壮、叶片肥大、根系发达、抗逆性强、增产潜力大。
4、种薯处理4.1储存催芽：北方生产的种薯收获早，0-4℃储存越冬以避免发芽太长；冬季5-10℃储存越冬有利于春季种薯发芽。
播前20-30天检查，如幼芽已经萌动，可取出置于温暖向阳处晒种，使幼芽绿化粗壮；如果芽眼还未萌动，可放在日光温室或其它温暖环境中催芽，可使苗齐苗壮。
4.2切块：播种前切块，一般要求单块重量半两左右。
小个种薯竖切，每个切块都带上顶部壮芽；大个种薯切块时，尾部芽由于其发苗后生长势弱产量低一般淘汰不用，然后按芽眼顺序向顶部切块，最后将顶部一分为二；切到坏薯要严格淘汰，并用75%的酒精消毒刀面，否则会造成病害的传播。
种薯切完后尽快播种不要堆放（注意：经验不足者切块催芽谨慎使用，以避免可能会因温湿度不匀而造成烂薯）。
5、适时播种5.1马铃薯从出苗至成熟的生育期为100天左右。
其生长发育的特性为：当10cm土层的温度稳定在5—7℃时，种薯的幼芽在土壤中可以缓慢地萌芽和伸长，16-18℃的土温、18-21℃的气温，对块茎的形成和生长最为有利，气温超过21℃马铃薯生长会受到抑制。
马铃薯高产栽培技术
Z a i p e i j i s h u一、精细整地：肥沃、深厚、疏松的砂质土壤环境，是创造马铃薯丰产的土壤基础，肥沃是靠多年的培肥，而深厚、疏松就是农事操作问题，应在上茬作物收后选择比较适宜的墒情深耕，并适时耖耙二至三次，增强土壤保水能力，让耕作层充分熟化，加速土壤矿殖化进程，提高土壤速效养分含量，以利马铃薯出苗和加强幼苗根系建成。
二、选种与播种1.选种。
目前适宜当地种植的脱毒土豆品种有费乌瑞它、中薯3号，而费乌瑞它比中薯3号商品性好。
一般土豆单作每亩需用种薯150公斤左右，棉花土豆间作田亩用种薯根据间作样式不同而用量不同：土豆与棉花2∶1(即2行土豆1行棉花)种植的需用种薯125公斤左右，土豆与棉花2∶2种植的需用种薯100公斤左右，土豆与棉花1：2种植的需用种薯80公斤左右。
农户备种后注意防寒、防热，一般存放在不上冻房间内即可安全越冬。
2.种薯催芽。
保苗齐、苗全、苗壮和早发棵、早结薯，提高产量。
在播种前20～30天，将种薯放在20℃避光环境中催芽10～15天，当芽长0.5～1cm时，将种薯放在15℃有光环境中晒芽。
壮芽的标准是：芽体粗壮、绿色或紫色，播种前2～3天开始切芽块，每个芽块至少有一个芽，芽块重量在20克左右，每公斤种薯约切50个芽块、切芽时要靠近芽眼边缘，将种薯切成三角块，不能切成片。
薯种切块后用０.２％多菌灵或百菌清（50公斤水加100克药剂）药液喷雾消毒，也可拌些草木灰。
切好的芽块放在阴凉处晾干。
3.切块。
在播种前2～3天按芽眼采用螺旋切法进行切块，种块要求在25～35克为好，每块应保留至少1个芽眼，每公斤土豆切30～40块。
在切块前要准备好刀具消毒。
应准备2把以上刀具，用酒精或0.2%高锰酸钾消毒液浸泡，交替使用。
以免病菌通过刀具传播。
4.适时播种当地温稳定通过7℃以上时，为播种的最佳时期。
具体时间黑龙江南部地区4月15－20日以后，北部地区5月5－15号。
地温达不到不能强行播种，以免产生萌生薯，造成缺苗，适时播种是取得高产的重要环节。
马铃薯高产栽培技术
构成马铃薯的产量因素是单位面 除，应遵循综合防治的原则，即播前以
积株数与单株产量的乘积。单株产量是
虫害、无伤冻、薯皮光滑、色泽新鲜的幼
机械方式消灭一部分杂草、播种后出苗
嫩薯块。
由单株结薯数字与单薯重确定的。而群 前用药剂防除一部分杂草，团棵及发棵
!) 用种量 人工播种 '""%'!"*+ 体增产与单株增产之间是矛盾的。当单 期结合松土和培土进行人工除草，这样
水。到收获前一周要停止灌水，以免不
铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的底
肥可用腐熟的堆厩肥和人畜粪等农家 肥，配合磷、钾肥。一般要获得 !#"" 公 斤的产量，亩施农家肥要 $"""%&"""" 公斤，过磷酸钙 '#%!# 公斤，草木灰
种，播种前保证土壤墒足够，马铃薯种 耐贮藏。
植采用单垄行种植，株距在 '!'#-. 左右，行距在 !#$"-. 左右，垄距在
化冻后进行整地，并进行浇水造墒，在
要根据马铃薯生长及浇水情况而
（作者单位：'#/""" 黑龙江省牡丹
播种时，应该选择温度较高天气进行播 定，具体是在苗齐后进行一次深中耕， 江市阳明区五林镇农技站）
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马铃薯病害主要是晚疫病，几乎年
每隔 !%$ 天翻动一次，使种薯充分见 度的增加而降低。因此，确定密度必须 年发生，大发生要损失产量的 #"以
光，催紫芽，当芽长至 ")#%'-. 左右时， 考虑群体产量与个体产量两个相矛盾 上，在 / 月份雨季到来时，易发生，病菌
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马铃薯高产栽培技术手册黑龙江省重大科技成果推广项目省农垦总局重大科技示范推广项目一、概述马铃薯在我国的不同地方，人们对它有不同的叫法。
它的俗名有土豆、地豆、山药、洋山药、山药蛋、地蛋、土卵、洋芋、洋山芋、土芋、番芋、番人芋、香芋、洋番薯、荷兰薯、爪哇薯和番仔薯等，还有叫它鬼慈姑或番鬼慈姑的。
但是，称它土豆、洋芋和山药蛋的最普遍。
从它的不同地方名字就可以看出，它在我国的种植，从南到北，从东到西，到处都有。
马铃薯在植物分类中为茄科茄属，是一种一年生草本块茎植物。
因为生产上用它的块茎（通常称薯块）进行无性繁殖，因此又可视为多年生植物。
马铃薯的老家，在南美洲安第斯山山区。
它有着悠久的栽培历史，可以说是原产地的一种古老的农作物。
距今虽然仅有400余年，但由于马铃薯适应性强，喜冷凉的气候条件，抗灾，早熟，高产，易于种植，更重要的是它既能做粮又能做菜，营养价值高，因而成了我国人民喜食的农作物。
因此，马铃薯在我国虽然是个年轻的农作物，但它发展很快，已经扎根于全国东西南北各地。
就全世界讲，马铃薯在粮食作物生产中居第四位，总产量和种植面积仅少于小麦、水稻、玉米。
二、植物学特性1．根马铃薯可以用块茎种植和种子种植，用块茎种植和种子种植时，根的形态不相同。
用块茎种植，当马铃薯块茎1萌芽后而芽长了3～4厘米时，从芽的基部发生出根来，称初生根，初生根具有很强的吸收能力，马铃薯初期的生长有80％的营养由它供应。
初生根先向前生长，当长至30厘米时，再向下生长。
以后随着芽的伸长，围绕着匍匐茎发生了3～5条根，长20厘米左右，称匍匐根。
大部分品种的根系分布在土壤表层下40厘米，一般不超过70厘米，在砂质土壤中根深可达1m以上。
匍匐根主要是水平生长。
2．茎马铃薯的茎分地上和地下两部分。
地上茎一般呈绿色或紫色，主茎以花芽封顶而结束，花下有两个侧枝，形成双叉式分枝。
马铃薯每个叶腋中都能发生侧芽，形成枝条。
地下茎包括主茎的地下部分、匍匐茎和块茎。
主茎地下部分可明显见到8个节，少数品种具6个节，节上着生退化鳞片叶，叶腋生出匍匐茎，顶端有12～16个节间短缩膨大形成块茎。
与匍匐茎相连的一端叫薯尾或脐部，另一端叫薯顶。
块茎是变态的茎，具有茎的各种特性，表面分布很多芽眼，每个芽眼有一个主芽和两个副芽。
副芽一般处于休眠状态，只有主芽受伤害后才萌发。
薯顶着生的芽眼多而密，发芽势强，这种现象叫顶端优势。
生产上可以利用整薯播种，以及在切块时可以采用从薯顶到薯尾的纵切法，以取得顶端优势而达到高产的目的。
3．叶马铃薯的叶子在幼苗期基本上都是单叶、心脏形或倒心脏形，全缘，称为初生叶，到后期均为奇数羽状复叶。
顶端叶片单生，顶生小叶之下有4～5对侧生小叶。
复叶的大小，侧小叶的形状、色泽、毛茸的多少，以及小叶的排2列疏密，二次小叶的多少等因品种而异。
绝大部分品种的主茎由16个复叶组成，加上顶部两个侧枝的复叶，构成马铃薯的主要同化系统。
复叶叶柄基部与主茎相连处着生的裂片叶叫托叶，具小叶形或镰刀形或中间形，可作为识别品种的特征4．花马铃薯的花一般为5瓣，而且互相连结在一起，从而形成轮状花冠。
花内有5个雄蕊，1个雌蕊。
每个小花有花柄，花序着生枝顶，伞形、聚伞形花序。
花色有白、粉红、紫、蓝紫等颜色。
因为早熟品种第一花序开放，正是马铃薯地下块茎开始膨大的时期，所以利用这一点可以分析是否进入结薯期。
5．果实和种子马铃薯的果实为浆果，呈球形或椭圆形。
种子细小肾形。
马铃薯属自花授粉植物，在我国西南山区或高纬度地区，马铃薯生长期在150天以上的地方，可以利用种子繁殖种薯或直接用于生产。
三、生长发育周期马铃薯生长过程一般分为五个时期、三段生长的规律性变化。
1．休眠期由于马铃薯具有自然休眠的特性，当马铃薯块茎收获后，一般长时间内不发芽。
这种现象称为马铃薯生理性的自然休眠。
休眠期的长短关系到块茎的贮藏性、播后能否及时发芽。
3块茎的休眠期长短受贮藏温度影响比较大，温度0～4℃块茎休眠期大大延长，而在25℃左右的温度下，因品种不同休眠期从1个月到3个月不等。
2．发芽期（第一段生长）马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，从芽萌生至出苗是发芽期，此期进行主茎第一段的生长。
这一阶段是马铃薯建立根系、发苗、结薯和第二段、第三段进一步生长的基础。
此段生长的中心是芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。
解决好第一段的生长是马铃薯高产稳产的基础。
3．幼苗期（第二段生长）从出苗到早熟品种的第六叶或中晚熟品种的第八叶展平，即完成了第一个叶序的生长，叫团棵，是主茎的第二段生长，是马铃薯的幼苗期。
此期的生长中心仍为茎叶和根，但生长量不大。
这个阶段叶片生长非常地快，一般2天发生一片叶。
出苗7～10天后开始生长匍匐茎，团棵前匍匐茎顶端开始膨大。
幼苗期15～18天，但此期对最终产量影响较大，开始进入“块茎”过程，因此，在栽培上这个阶段应以促根、壮棵为中心，保证根系、茎叶和块茎的协调分化与生长。
4．发棵期（第三段生长）从马铃薯的幼苗期（即6～8片叶）到第12或第16叶展平，早熟品种以第一花序开花，晚熟品种第二花序开花为第三段生长结束的标志，为期30天左右，称为马铃薯的发棵期。
在这期间，马铃薯的主茎快速增长，根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，生长中心已由根、茎、叶等生4长转向马铃薯的块茎生长。
5．结薯期（块茎的形成）第三段生长完成便进入以块茎生长为主的结薯期。
这个阶段叶片开始转黄枯落，地上部分的养分向块茎输送，块茎迅速膨大，尤其开花期的十多天膨大最快，50％左右的产量在这段形成。
结薯期的长短受气候条件、病害和品种的熟期性影响，一般30～50天。
四、对环境条件的要求马铃薯同其他作物一样，在生长和发育的每个时期，对环境条件都有自己独特的要求。
这些条件能否得到满足，决定着它的植株生长是否旺盛和协调，能否获得较高的产量。
马铃薯的生长条件主要包括温度、光照、水分、土壤和营养等方面。
1．温度马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件，块茎播种后。
地下10厘米土层的温度达7～8℃时幼芽即可生长，10～12℃时幼芽可茁壮成长并很快出土，特别是早熟品种，如果播种早，马铃薯出苗后常遇晚霜，气温降至0℃时，则幼苗受冷害，严重会导致死亡。
植株生长的最适宜温度为20～22℃，温度达到32～34℃时，茎叶生长缓慢。
超过40℃完全停止生长。
马铃薯开花期的最适宜的温度为15～17℃，低于5℃或高于38℃则不开花。
块茎生长发育的最适宜温度为17～19℃，温度低于2℃或高于29℃时停止生长。
2．光照马铃薯是喜光作物，其生长发育对光照强度5和每天的日照时数反应强烈。
马铃薯一生中对光的要求是不同的，在马铃薯第一阶段生长（即发芽期）要求黑暗，光线抑制芽伸长，促进加粗、组织硬化和产生色素。
幼苗期和发棵期长日照有利于茎叶生长和匍匐茎发生。
结薯期适宜短光照，成薯速度快。
强光不仅影响马铃薯植株的生长量，而且影响同化产物的分配和植株的发育。
强光下叶面积增加，光合作用增强，植株和块茎的干物重明显增加。
短日照有利于结薯不利于长秧。
此外，短日照可以抵消高温的不利影响。
高温一般促进茎伸长而不利于叶和块茎的发育。
但在短日照下，可使茎矮壮、叶肥大、块茎形成较早。
因此，高温短日下块茎产量往往比高温长日照要高；光对马铃薯产量形成的最有利情况是，幼苗期短日照、强光和适当高温，有利于促根、培育壮苗和提早结薯；发棵期，长日照、强光和较大的昼夜温差，适当高温有利于建立强大的同化系统；结薯期短日照、强光和较大的昼夜温差，有利于同化产物向块茎运转，促使块茎高产。
3．水分马铃薯生长过程中要供给充足水分才能获高产。
发芽期所需水分很少，但发芽期需要土壤中含有适当的水分，这样有利于马铃薯刚生出根生长所需的水分，否则根部伸长、芽生长也会受到抑制，不宜出土。
所以在播种前，要求土壤土层上部疏松，而下部保持土层湿润。
幼苗期要求适当的土壤湿度，前半期保持适度干旱，然后保持湿润，原则是不旱不浇。
发棵期前期要保持水分充足，占饱和持水量的80％。
6结薯后期要控制土壤水分不要过多，浇地要注意排水，或实行高垄栽培，以免后期因土壤水分过多造成闷薯烂薯。
4．土壤马铃薯适应性非常强，一般土壤都能生长。
最适合马铃薯生长的土壤是沙质壤土，有足够的空气，对块茎和根系生长有利。
但由于这类型土壤保水、保肥能力差，种植时最好采取平作培土，适当深播，不宜浅播垄栽。
砂质土生长的马铃薯块茎整洁、表皮光滑、薯形正常、淀粉含量高、便于收获。
如果在粘重的土壤种植马铃薯，最好利用高垄栽培，有利于排水、透气。
由于此类土壤保肥、保水能力强，只要排水通畅，马铃薯产量往往很高。
马铃薯喜pH 5.6～6微酸性土壤，但在pH 4.8～7.8范围内均能生长。
发芽期需土壤疏松透气，土面板结则影响根系发育，推迟出苗时间。
第二、第三段生长过程中，要求土壤见干见湿，经常保持土壤疏松透气状态，有利于根系扩展和发棵。
如果土壤板结，会引起植株矮化、叶片卷皱和分枝势弱等长相。
对于偏碱性土壤，种植马铃薯要选择抗病品种并施用酸性肥料。
因为在偏碱性土壤中，马铃薯易感染疮痂病。
5．营养（肥料）马铃薯一生中，需要大量的肥料。
在氮、磷、钾三要素中马铃薯需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。
适量施氮对提高块茎产量和蛋白质含量有很大作用，但氮肥过多，特别是生长后期追施氮肥，易引起植株徒长，延迟结薯而影响产量。
枝叶徒长造成枝叶柔嫩，易感染病害。
氮肥施用量宁可基肥、种肥少施，苗期追氮，切忌基肥、种肥氮素过多。
磷肥不足时，导致马铃薯植株生长缓7慢、茎秆矮小、叶面积小光合作用差，影响马铃薯产量。
缺磷时，块茎内薯肉出现褐色锈斑，缺磷越严重，锈斑相应扩大，蒸煮时，锈斑处不烂发脆，影响商品品质。
钾肥充足植株健壮，茎秆坚实，叶片增厚，抗病力强。
植株缺钾表现为生长缓慢、节间变短、叶片变小，叶片后期出现古铜色病斑，叶缘向下弯曲，叶面缩小，叶脉下陷，叶尖及叶缘由绿色变为暗绿，继而变黄，最后呈古铜色。
颜色的变化由叶尖的边缘逐渐扩展到全叶，有时叶面出现紫纹，植株基部的叶片同时枯死，而新叶则呈正常状态。
植株易受寄主病菌的侵害。
块茎变小，品质变劣，块茎内部呈灰色状。
马铃薯生长除需上述三大要素外，还需要中量元素和微量元素。
这些元素虽然被吸收的数量极小，可是它们的作用很大，微量元素不足，也会引发一些病状，降低马铃薯的产量和质量。
所需的中量元素主要有钙、镁、硫，所需的微量元素有锌，铜、钼、铁、锰、硼等。
五、品种介绍1．早熟品种（1）东农303 东北农业大学育成品种。
株型直立，株高45厘米，茎绿色，复叶较大，叶色浅绿，生长势强。
花冠白色。
块茎长圆形，皮肉黄色，表皮光滑，芽眼浅；结薯集中，块茎中等大小而整齐，一般每667m2 1500～2000公斤，高产可达3500公斤。