餐饮部所需表单
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精心整理
餐饮部表格
1中餐点菜单5联单（中餐厅）
2海鲜单4联单（中餐厅）
3调拨单3联单（餐饮部各个部门）
4酒水日报表2联单（酒水部）
5营业报表（餐饮部各部门）
6排班表（餐饮部各部门）
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33餐饮部固定资产表
34部门签到/签退表
35安全手册
36送餐早餐牌（林厨还没有给菜单）
37面包袋（法包袋）
38披萨盒
39巧克力盒
40儿童餐具（塑料）全套
CAPTAINORDER
餐厅：中餐点菜单
5COPIES：WhiteYellowBlueGreen
CashierOrdertakerHotkichenWaiterstation
收银点菜人厨房备餐间2联
在中餐厅使用，厨房联需要打孔，方便厨房按菜品进行分单。
宾客意见卡
从FROM ：
蛋糕规格CAKESPECIFICATION 尺寸SIZE ：形状SHAPE ： 类型/口味TYPE/FLAVOUR ： （具体什么蛋糕）
特别需要SPECIALREQUIREMENT ： 生日/周年纪念BIRTHDAY/ANNIVERSARY ： 价格PRICE ：
取货日期DATEPICKUP ： 取货时间TIMEPICKUP ：
备注REMARKS：
接单人RECEIVEDBY：
预定日期RESERVATIONDATE&TIME：
订单人ORDEREDBY：
电话TELEPHONE：
注:第一联:收银员第二联:厨房第三联:顾客联
无碳纸印酒店LOGO
华盛江泉城酒店吧台酒水日报表
吧台：年月日NO.00001
部门经
理：管事部经理：餐饮部经理：财务：一式三份
存酒卡正上方打小圆孔，
一式两份、硬纸材质(最好也留客人的手机号)
西餐点菜单
日期台号人数服务员